香酥栗子餅怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香酥栗子餅怎么做？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
香酥栗子餅如何制作，對(duì)于喜愛(ài)這些食物的人來(lái)說(shuō)，多去掌握和了解一些技巧，當(dāng)然是比較好的，因?yàn)樽约嚎梢詣?dòng)手制作的食物，隨時(shí)都可以吃到，而且更加的健康衛(wèi)生。
一、栗子餡料的做法
1、新鮮栗子攤開(kāi)晾兩三天；
2、每個(gè)栗子用刀背敲開(kāi)一道小口，煮一鍋開(kāi)水，把栗子到進(jìn)去滾幾下，撈出過(guò)冷水；
3、剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右?，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團(tuán)為準(zhǔn)。
二、餅皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團(tuán)；
2、酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開(kāi)水和成酥皮團(tuán)。兩種面團(tuán)和好后松弛20分鐘左右；
3、酥皮搟成大片；
4、酥油團(tuán)放在酥皮上，包起來(lái)；
5、包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長(zhǎng)方形大片，再三折，最后搟成長(zhǎng)方形薄片；
6、將5搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀，準(zhǔn)備切小劑。
三、做栗子餅
1、搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀，切小劑；
2、將小劑壓扁，搟成中間厚周?chē)〉膱A片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型；
3、塞進(jìn)餅干模具壓出圖形；
4、放進(jìn)白芝麻里滾一下，壓實(shí)；
5、做好的栗子餅表面刷上水；
6、180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
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?如果說(shuō)做個(gè)糯米團(tuán)或者是做個(gè)菜團(tuán)，其實(shí)是可以自己制作的，畢竟制作的食材易找，制作的方式也是不難，所以日常生活中會(huì)制作的人比較多。但是，香酥板栗餅的話，因?yàn)槎嗍鞘称返曩I(mǎi)的食物，想想就比較難做。不過(guò)，生活中想做也是可以的。下面，來(lái)了解下香酥板栗餅的制作方式。
做法
原料：
栗子、面粉、豬油、白糖。
做法：
A：栗子餡料的做法：
1、新鮮栗子攤開(kāi)晾兩三天；
2、每個(gè)栗子用刀背敲開(kāi)一道小口，煮一鍋開(kāi)水，把栗子到進(jìn)去滾幾下，撈出過(guò)冷水；
3、剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右拢〕隼踝尤?。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團(tuán)為準(zhǔn)。
栗子餡料的做法
1、新鮮栗子攤開(kāi)晾兩三天；
2、每個(gè)栗子用刀背敲開(kāi)一道小口，煮一鍋開(kāi)水，把栗子到進(jìn)去滾幾下，撈出過(guò)冷水；
3、剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右?，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團(tuán)為準(zhǔn)。
餅皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團(tuán)；
2、酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開(kāi)水和成酥皮團(tuán)。兩種面團(tuán)和好后松弛20分鐘左右；
3、酥皮搟成大片；
4、酥油團(tuán)放在酥皮上，包起來(lái)；
5、包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長(zhǎng)方形大片，再三折，最后搟成長(zhǎng)方形薄片；
6、將5搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀，準(zhǔn)備切小劑。
做栗子餅
1、搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀，切小劑；
2、將小劑壓扁，搟成中間厚周?chē)〉膱A片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型；
3、塞進(jìn)餅干模具壓出圖形；
4、放進(jìn)白芝麻里滾一下，壓實(shí)；
5、做好的栗子餅表面刷上水；
6、180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
以上就是香酥板栗餅的制作方式，如果生活中有比較空閑的時(shí)間，可以制作看看。需要指出的是，香酥板栗餅的做法有多種，是可以在原有的基礎(chǔ)上創(chuàng)造的，這也是商機(jī)的一種，所以說(shuō)掌握香酥板栗餅的做法，也是給自己留下了機(jī)會(huì)。
人對(duì)美食都是完全沒(méi)有抗拒力的，而世界上的美食千千萬(wàn)萬(wàn)種，每一天都有新的美食在發(fā)明創(chuàng)造中產(chǎn)生。吃多了大魚(yú)大肉，人們偶爾也會(huì)換一種口味，所以今天要推薦給大家的美食就是椰蓉餅。很多人都吃過(guò)椰蓉餅，也知道椰蓉餅的口感非常獨(dú)特。下面就要給大家說(shuō)說(shuō)香酥椰蓉餅的做法有哪些。
（一）
用料黃油160克椰蓉200克糖粉100克
調(diào)料
奶粉：30克椰子粉：30克荷蘭乳牛乳酪牛奶：少許
步驟
1黃油切成小塊，放在室溫下軟化后用打蛋器打至松發(fā)。
2加入糖粉，繼續(xù)攪打。
3分次加入蛋黃攪打。
4加入少許牛奶，加椰蓉、奶粉和椰子粉，用刮刀切拌均勻。
5預(yù)熱烤箱，150度約8分鐘。
6把材料分成小份，搓成小球，放入墊有錫紙的烤盤(pán)。
7上下火15分鐘至表面金黃即可。
（二）
餡心原料
椰蓉300克、糖粉90克、雞蛋260克、香橙果醬60克、酥油110克、吉士粉20克；
酥皮原料
酥油200克、糖粉200克、低筋粉400克、鹽少許；表面裝飾：水果餡、堅(jiān)果。
制作步驟
1、先做酥皮：酥油、鹽、糖粉和低粉混合一起，攪拌均勻，放在案板上揉至不粘手為止，利用搟面棍將面團(tuán)搟至薄皮狀，用模具扣出小的圓形薄皮，放入紙杯盒里；
2、接著做餡心：取出酥油、糖粉拌勻，再加入果醬、椰蓉、吉士粉、雞蛋抓勻，裝進(jìn)裱花袋中，擠到紙杯盒，再擠上水果餡和堅(jiān)果；
3、烤箱上火210℃，下火180℃，烤15分鐘左右即可。
其實(shí)同一種食物的做法非常多，也因?yàn)樽龇ú煌宰龀鰜?lái)的食物味道也會(huì)不同。椰蓉餅的做法雖然很多，但是不同地方的椰蓉餅的味道都是不一樣的，都帶著當(dāng)?shù)鬲?dú)有的風(fēng)味。而且椰蓉餅的做法非常簡(jiǎn)單，大家也可以自己在家做一做椰蓉餅。
想必大家在街上玩的時(shí)候,都見(jiàn)過(guò)賣(mài)板栗餅的吧,板栗餅香酥,吃起來(lái)又香又脆,當(dāng)然了外面的料可能不是很多,吃得不夠過(guò)癮,今天就來(lái)為大家分享一下香酥板栗餅的做法
板栗餅是一道常見(jiàn)的美食，在外面可以買(mǎi)得到，也可以自己在家做，當(dāng)然，自己做的更健康，吃了更放心。
做法一:食材主料面粉200g板栗100g輔料泡打粉2g蘇打粉1g
步驟鍋里倒水。燒開(kāi)后把板栗倒進(jìn)去煮。煮熟以后放涼。剝掉板栗的皮。放到料理機(jī)里打碎。放到碗里備用。準(zhǔn)備面粉。加蘇打粉。加泡打粉。加點(diǎn)水把他們?nèi)喑蓤F(tuán)。
取一個(gè)小劑子。搟開(kāi)。加板栗餡料。包好。按平。做好以后放到烤盤(pán)上?？鞠?00度10分鐘?？竞靡院竽贸鰜?lái)放涼。板栗餅就做好了。
原料：栗子、面粉、豬油、白糖。
做法二：栗子餡料的做法：新鮮栗子攤開(kāi)晾兩三天；每個(gè)栗子用刀背敲開(kāi)一道小口，煮一鍋開(kāi)水，把栗子到進(jìn)去滾幾下，撈出過(guò)冷水；剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右拢〕隼踝尤狻０牙踝尤夥鸥邏哄伡由倭克笾翣€熟；把煮熟的栗子肉用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團(tuán)為準(zhǔn)。
餅皮的做法：酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團(tuán)；酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開(kāi)水和成酥皮團(tuán)。兩種面團(tuán)和好后松弛20分鐘左右；酥皮搟成大片；酥油團(tuán)放在酥皮上，包起來(lái)；包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長(zhǎng)方形大片，再三折，最后搟成長(zhǎng)方形薄片；將5搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀，準(zhǔn)備切小劑。
做栗子餅：搟好的面片從一個(gè)長(zhǎng)邊卷起成長(zhǎng)筒狀，切小劑；將小劑壓扁，搟成中間厚周?chē)〉膱A片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型；塞進(jìn)餅干模具壓出圖形；放進(jìn)白芝麻里滾一下，壓實(shí)；做好的栗子餅表面刷上水；180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
是不是感覺(jué)很好做的樣子,那么我們?cè)谄匠Ｈ粘Ｉ钪芯涂梢試L試做一些,做好的板栗餅可以當(dāng)作是零食也可以當(dāng)作是下午茶吃的糕點(diǎn),也可以做給孩子讓孩子分享給別的孩子,促進(jìn)孩子間友誼,那么從今天起就試著去做吧
香酥南瓜餅是一種最常見(jiàn)的吃法，做法也是非常簡(jiǎn)單。南瓜可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、消除致癌物質(zhì)、對(duì)于女性朋友還可以美容，并且還能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，以及增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。南瓜的好處多，它的吃法也多，可以煮蒸炒炸。今天小編就要給大家介紹一下炸香酥南瓜餅的制作方法。
做法一：主料：南瓜300g，糯米粉200g，糖40g 。
輔料：油50ml，芝麻適量。
步驟1.南瓜去皮切薄片。
2.上鍋蒸熟，大概10分鐘左右。
3.趁熱碾成泥。
4.加入白糖拌勻。
5.倒入糯米粉中揉成團(tuán)。
6.分成等份，揉圓按扁。
7.粘上白芝麻。
8.也可以粘上黑芝麻。
9.油7成熱，轉(zhuǎn)小火，放入南瓜餅炸。
10.小火炸至南瓜餅浮起。
做法二：主料：南瓜一只(2.5磅左右)、糯米粉一包、白糖、豆沙
1.南瓜劈成4塊，上鍋蒸熟
2.南瓜涼透了以后，去皮去籽，將瓤用勺子碾碎
3.倒入糯米粉，如果喜歡甜一點(diǎn)，可以加一些糖
4.揉面，將糯米粉和南瓜徹底揉在一起 ，在中間加豆沙。
5.揪成一塊塊劑子，用手掌壓平，上鍋兩面煎熟即可
做法三：主料：蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠
1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2.揉成粉團(tuán)。
3.分成小塊，上籠蒸熟。
4.放在抹油的盆中冷卻。
5.搓成長(zhǎng)條在分成大小相當(dāng)?shù)呐咦印?/p>
6.將胚子按扁，包入豆沙餡。
7.將面團(tuán)按扁成餅狀，外面裹一層面包糠備用。
8.平底鍋燒熱放油，小火將南瓜餅煎至兩面發(fā)黃即可。
香酥南瓜餅的制作流程就是這樣，小編希望對(duì)大家有所幫助。如果因?yàn)槭孪让鎴F(tuán)已蒸熟，就可以稍微炸一下，顏色焦黃即可撈出鍋，不用擔(dān)心有沒(méi)有熟，會(huì)比較省事，但是在包餡的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)面團(tuán)會(huì)粘手，手上抹點(diǎn)油會(huì)好一點(diǎn)。
香酥蘿卜絲其實(shí)在很多早點(diǎn)的酒樓里面可以常見(jiàn)到，香酥蘿卜絲餅的做法其實(shí)也是比較簡(jiǎn)單的，部分朋友在家中也是經(jīng)常制作的。香酥蘿卜絲餅的主要材料是蘿卜和面粉，其中還可以加入一些蝦米，為的是增加蘿卜絲餅的味道，可以讓蘿卜絲吸收蝦米的鮮味。
蘿卜絲餅的原料:
1、中筋面粉2杯、開(kāi)水半杯、冷水半杯、鹽1茶匙
2、白蘿卜1個(gè)、蝦米2大匙、蔥2根、鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油1大匙
蘿卜絲餅的制作方法：
1、將材料一揉勻成面團(tuán)，蓋上濕布，餳發(fā)20分鐘。
2、白蘿卜去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽腌10分鐘，使它稍軟再擠干水分，放盆內(nèi);蝦米泡軟，切碎;蔥洗凈、切丁。
3、加入材料二的其他配料拌勻成餡料。
4、餳好的面團(tuán)再揉光滑，然后搓成長(zhǎng)條，分成8等分小塊，每塊按扁、搟薄，包入餡料少許，捏攏做成餅狀。
5、平底鍋燒熱，加少許油，排入蘿卜絲餅，小火煎至兩面金黃時(shí)盛出即可。
蘿卜絲餅的制作材料：
主料：小麥面粉500克,豬油(板油)100克,白蘿卜1250克
輔料：火腿100克,雞蛋60克,
調(diào)料：白砂糖50克,豬油(煉制)200克,鹽20克,小蔥50克,香油25克,芝麻5克,味精5克
蘿卜絲餅的做法：
1. 板油(剝?nèi)ネ庖?，切成細(xì)粒;
2. 蔥白切成細(xì)粒;
3. 雞蛋打散;
4. 白蘿卜去皮刨成絲，加鹽拌勻，腌漬30 分鐘，放在紗布里擠去水分，加麻油調(diào)勻;
5. 蘿卜絲放在盆里，加板油、火腿末、蔥白、味精、白糖、細(xì)鹽，拌勻成餡心;
6. 將餡心分成20份，搓成小圓球;
7. 取面粉200克，豬油100克拌和搓透，制成干油酥;
8. 另用面粉300克，加豬油50克、溫水150毫升，拌和揉透，制成水油面;
9. 將水油面搓圓搟平，中間放上干油酥，包攏捏緊搓成圓球狀;
10. 再搟成長(zhǎng)方形，分三層折疊在一起，搟成約長(zhǎng)4 厘米的長(zhǎng)條，切成20 只劑子;
11. 劑子放臺(tái)上按扁，放入餡心，包攏捏緊，按成圓餅，面上涂雞蛋液，撒上芝麻，即成酥餅生坯;
12. 炒鍋上火，放熟豬油，燒至五成熱，將酥餅坯放入鍋中，用中火汆炸，并用竹筷不停翻動(dòng)，約炸8～9 分鐘，見(jiàn)酥餅浮上油面、呈淡黃色時(shí)，撈出裝盤(pán)。
日常的飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是特別重要的，所以說(shuō)好的飲食對(duì)于我們調(diào)理身體有好處，有好多的朋友喜歡吃魚(yú)，帶魚(yú)就是一種不錯(cuò)的選擇，不過(guò)帶魚(yú)的做法也特別多，對(duì)于愛(ài)吃帶魚(yú)的朋友來(lái)說(shuō)，香酥帶魚(yú)就是一種不錯(cuò)的做法，那么，香酥帶魚(yú)怎么做？下面我們一起來(lái)進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的了解。
用料
主料 ?帶魚(yú)700克
輔料 ?大蔥1/2根 ?醋1湯匙 ?食鹽1茶匙 ?生抽1/2湯匙 ?植物油500毫升 ?面粉30克 ?椒鹽1茶匙
香酥帶魚(yú)制作方法和步驟：
1.帶魚(yú)清理干凈內(nèi)臟，去頭、去尾后洗凈，切成2-3厘米寬的段，大蔥洗凈切段。
2.切好的帶魚(yú)裝盤(pán)中，放入大蔥、鹽、醋、生抽，用筷子拌均勻腌制15分鐘左右，中間翻動(dòng)幾次。
3.將腌制好的帶魚(yú)蘸上一層面粉。
4.鍋中倒入500毫升左右的油，中火燒至6、7成熱時(shí)，將蘸上面粉的帶魚(yú)輕輕放入鍋中，小火慢慢炸，炸的過(guò)程中用筷子翻動(dòng)，待帶魚(yú)炸至金黃色時(shí)出鍋裝盤(pán)，撒上少許椒鹽即可開(kāi)吃。
小竅門(mén)：
帶魚(yú)是海魚(yú)，本身有一定的咸味，炸粉也有一定的咸味，加少量的鹽即可。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了香酥帶魚(yú)怎么做，大家也可以看出，其實(shí)做法也特別簡(jiǎn)單，而且還特別的可口，帶魚(yú)是一種海魚(yú)，也是一種有營(yíng)養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)，而且在吃的時(shí)候還特別的有口感，不過(guò)在做的時(shí)候我們要注意火候和方法。
炒栗子是非常具地方特色的傳統(tǒng)小吃，很受大眾歡迎，而且栗子有很多營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)胃、健胃等效果，栗子又有營(yíng)養(yǎng)，又好吃，但每一次不能吃太多。更不能生吃，生吃栗子不好消化，炒熟的栗子吃太多，容易腸胃不舒服。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
栗子，又名板栗，有“干果之王”的美稱，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，古時(shí)還用來(lái)代替飯食。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。
二、功效
栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。
三、做法
1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個(gè)大約深5mm的口子，把栗子皮切破。
2.全部多好口子的栗子放進(jìn)一個(gè)微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開(kāi)，如微波爐高火叮2分鐘。
3.取出打開(kāi)蓋子，這時(shí)候栗子已經(jīng)開(kāi)口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點(diǎn)干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。
4.蓋子上的透氣孔打開(kāi)，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。
四、提示
1、首先聲明，栗子是會(huì)爆炸的，應(yīng)該也算是危險(xiǎn)品。
2、栗子一定要在尾部皮厚處切開(kāi)，深度不小于5mm，長(zhǎng)度要超過(guò)整個(gè)厚皮，這樣可以有。
3、栗子在炒前請(qǐng)用水浸泡一會(huì)，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質(zhì)干硬。
4、栗子在鹽冷的時(shí)候下鍋，逐漸加熱，整個(gè)過(guò)程請(qǐng)不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會(huì)使栗子燒焦，并可能引起爆炸。
5、糖可以不放，當(dāng)然，放了會(huì)更香，更有糖炒栗子的感覺(jué)。
6、鹽炒完冷卻后收集保存起來(lái)，下次可以再用，若受潮結(jié)塊，加些新鹽并加熱即散開(kāi)。
7、炒制過(guò)程中，溫度很高，注意燙傷！
栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，由其是其中含有許多不飽和脂肪酸，氨基酸，果膠等等，可以說(shuō)吃栗子對(duì)身體健康也是會(huì)有很大的幫助的，由其是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)吃栗子還可以讓身體變得更加強(qiáng)壯的，而栗子蛋糕更更是很多孩子的最?lèi)?ài)了，當(dāng)然了栗子蛋糕不僅保留了栗子的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)口感也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
那么栗子蛋糕要怎么做呢?其實(shí)如果栗子蛋糕做得不好的話，那么不僅口感會(huì)受到影響，其營(yíng)養(yǎng)成份也會(huì)受到影響的，那么栗子蛋糕要怎么做才能最好的保留其營(yíng)養(yǎng)呢?
抹茶蛋糕片(海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕均可)
2片
栗子泥 200g+100g+80g
牛奶 50ml
淡奶油 250ml
魚(yú)膠粉(雀巢沒(méi)法打發(fā)才用的，用安佳用藍(lán)風(fēng)車(chē)神馬的可以直接忽略它)
4g
松仁、巧克力碎 適量，裝飾用
白砂糖 20g
抹茶栗子蛋糕的做法
1.200g栗子泥與50ml牛奶混合后抹在海綿蛋糕片上，蓋上戚風(fēng)蛋糕片，輕壓
2.淡奶油與白砂糖混合，魚(yú)膠粉加一小勺水化開(kāi)，隔水加熱至融化后稍稍降溫，慢慢加入淡奶油中，邊加邊攪拌，冷藏1~2小時(shí)或冷凍30~40分鐘至濃稠
3.將濃稠的淡奶油與100g栗子泥混合均勻后涂抹在蛋糕體上(也可以用裱花袋擠)
4.80g栗子泥裝入裱花袋中，剪個(gè)小口，蛋糕冷藏半小時(shí)后擠上栗子泥，撒上松仁和巧克力
以上就是關(guān)于栗子蛋糕要怎么做的一些簡(jiǎn)單的介紹了，其實(shí)栗子蛋糕好吃，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，只是在做的時(shí)候千萬(wàn)放過(guò)多的奶油，如果放了過(guò)多的奶油的話，那么也是會(huì)給身體造成一些不好的影響的。
香酥蘑菇應(yīng)該如何制作，當(dāng)然要注意了解各種原料以及步驟的問(wèn)題了，尤其是在在油炸的時(shí)候要注意，油炸的過(guò)程當(dāng)中避免油濺到身上，掌握各種調(diào)味料的使用，就更加的美味。
一、食材準(zhǔn)備：
具體步驟：
1、撕好的蘑菇
2、放入適量的淀粉，和面粉
3、打入一個(gè)雞蛋
4、放入適量的鹽和味素
5、.加入適量的清水，攪拌均勻
6、把蘑菇倒入盆中，沾上面粉
7、大火燒開(kāi)油，放入蘑菇
8、把炸好的蘑菇，在回一下油，這樣就可以出鍋了
二、原料：
蘑菇、面粉、生粉（淀粉）、雞蛋、胡椒粉、鹽。
做法：
1、蘑菇洗凈控干，如果急著炸，可用廚房紙按壓吸出里面的水分，撕成長(zhǎng)條狀；
2、面粉+生粉+雞蛋+水，（面粉：生粉約為2：1）；
3、加入適量水、鹽、胡椒粉調(diào)成面漿；
4、鍋中足量油燒熱；
5、將蘑菇沾裹粉漿；
6、投入油鍋炸至金黃色；
三、步驟
1.把蘑菇洗凈，瀝水，拔去蘑菇根，備用
2.把土豆中間輕輕劃一圈，放到鍋里煮熟，取出稍微晾涼后去皮，搗成土豆泥
3.檸檬擦皮，大蒜、胡蘿卜切碎；
4.把準(zhǔn)備好的羅勒葉、大蒜沫、檸檬皮，胡蘿卜碎放入土豆泥的碗中，擠入少許檸檬汁，撒上鹽和黑胡椒粉，放上芝士碎，攪拌均勻。
5.用小勺把土豆泥塞到蘑菇里，不用塞很緊，但是盡量多堆一些，還可以在上面裹上一些芝士碎，放到鋪有錫紙的烤盤(pán)上（可以先在要放蘑菇的位置刷 一點(diǎn)點(diǎn)油，以免烤后粘連）
6.烤箱預(yù)熱175度，15-20分鐘，見(jiàn)蘑菇縮起，芝士略焦黃就可以啦～
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