天麻怎么吃效果最好？健康專家介紹技巧
亞健康人群隕石養(yǎng)生效果怎么樣。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供天麻怎么吃效果最好？健康專家介紹技巧，供您參考，希望能夠幫助到大家。
作為一種很珍貴的草藥，天麻被越來越廣泛的食用了，但如果想要按天麻發(fā)揮更好的效果，必須要掌握正確的吃法，比如可以燉雞吃，可以做成豬腦粥來吃，可以燉甲魚來吃等等。
一、天麻燉雞
材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇50g，雞湯500g，調(diào)料適量。
烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。
食法、食量：佐餐或單食均可。
二、天麻豬腦粥
材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g.
烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。
食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。
三、天麻燒牛尾
材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。
烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h.熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝湯1——2次。
四、天麻燉甲魚
材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調(diào)料適量。
烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5——2h.
食法、食量：食時，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。
五、天麻竹瀝粥
材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。
烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。
食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。
適應(yīng)范圍：適用于肝風(fēng)痰熱的癇癥（發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時漸蘇，醒后一如常人）。
六、天麻肉片湯
材料：天麻、豬肉各適量。
烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3——6g共煮。
食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。
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蟲草可是非常珍貴的藥材，對身體健康有很多好處，但很多人吃了蟲草發(fā)現(xiàn)效果并不好，那一定是沒有掌握正確吃法的原因，想要讓蟲草發(fā)揮最佳效果，務(wù)必懂得下列食用事項(xiàng)。
一、冬蟲夏草什么時候吃最好
晨起睡前服用效果好
從一年12個月的時間角度來說，針對身體基本健康的消費(fèi)者，以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況，夏天或者氣溫較高的時節(jié)也該服用，不應(yīng)等到天涼的時候，而且在氣溫高時服用有可能收到比在氣溫低時服用更好的效果；從一天的角度來說，無論是什么人群、什么原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間，這是因?yàn)槌科鹬畷r是人一天生命力最旺盛的時間，而且胃腸已排空，對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng)，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài)，人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自修復(fù)大多在該時間段完成，這個時間服用冬蟲夏草，對其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。
二、冬蟲夏草的常用食用方法
1.開水泡飲
A.用法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
B.用量：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。
C.器皿：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。
2.研末沖服
使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。
3.煲湯
待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下；
4.泡酒
取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
三、服用蟲草必須掌握“度”。
其一，蟲草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個月到3個月的時間；
其二，蟲草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量，若食用過量可能會出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會消失。
最后，在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開月經(jīng)期。
紅棗有極好的營養(yǎng)功效，對人體有非常多的好處，但是是否能達(dá)到目的還要看食用方法是否正確。生活中紅棗的吃法有很多種，可以泡水、泡茶、熬湯、煮蛋、熬粥、泡酒等等，效果都非常好，大家可以在家嘗試一下哦！
1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。
2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
4、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
5、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
現(xiàn)在社會人們越發(fā)注重自己的身體，會在日常生活中經(jīng)常買一些對身體有用的補(bǔ)品來調(diào)養(yǎng)身體，使自己身體達(dá)到一個健康的狀態(tài)。鹿角就是一種比較常見的，對身體有著極大功效的一種補(bǔ)品。很多人都知道鹿茸對身體來說有著很大的功效，但是知道陸佑榮應(yīng)該怎樣使用的人卻很少。相對于內(nèi)容來說，應(yīng)該怎么吃才是最有效果的呢？
1、鹿角怎么吃-鹿角酒
主要用到的就是鹿角還有白酒。取大概六寸長的鹿角，把鹿角燒紅了之后弄碎了放到酒里面，一邊燒一邊弄成末往酒里面撒，取適量喝下去，我們食用是可以起到治療妊娠腰背痛以及急性腰扭傷。
2、鹿角怎么吃-補(bǔ)腎鹿角粥
準(zhǔn)備鹿角、粳米以及白鹽。粳米煮成粥之后盛出來一碗，加入鹿角霜五錢，之后再加入適量白鹽空腹服下即可。食用鹿角粥不僅是可以起到補(bǔ)髓固齒的作用，還能固元?dú)庖婢?/p>
鹿角的三種簡單的食用的方法
3、鹿角怎么吃-鹿角羊腎湯
準(zhǔn)備鹿角、羊腎以及調(diào)料。先把鹿角清洗干凈之后切成片，然后研磨成粉狀備用。羊腎對切之后把筋膜去掉，切成片備用。砂鍋加入適量水加入切好的羊腎，大火煮沸之后加入料酒和姜片，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半小時，等到羊腎煮爛之后加入鹿角粉，再加入食鹽、味精以及香油調(diào)味即可。我們食用這款湯品是可以很好的對腎陽虛弱有效果。
上面的三種食物都是用于腎陽不足，陽痿遺精，腰脊冷痛，陰疽瘡瘍，乳癰初起，瘀血腫痛。但是陰虛火旺者禁服。無瘀血停留者不得服，陽盛陰虛者忌之，胃火齒痛者不宜服。
花膠你聽說過嗎?如果沒聽說過肯定聽說過魚膠吧?其實(shí)花膠與魚膠就是同一種食物，研究發(fā)現(xiàn)，魚膠當(dāng)中含有大量的膠原蛋白以及微量元素，因此有助于人體養(yǎng)生保健，而且可以保持皮膚彈性。但是，吃魚膠的時候也是講究方法的，那么平時生活中魚膠怎么吃效果最好呢?
推薦魚膠食譜1:
材料:魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許.
燉法:將所有用料用溫開水洗凈，魚膠的分類，放入鍋內(nèi)，魚膠的作用，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗.
功效:此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補(bǔ)血、止咳等功效.特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血.若堅(jiān)持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲.
推薦食譜2:
材料:魚膠100克，田75克.
燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，冬蟲夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi)，用文火隔火敦4小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用.
功效:由于田7有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臒跗窚?
推薦食譜3:
魚膠補(bǔ)腎湯
材料:魚膠100克，補(bǔ)骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量.
燉法:魚膠與補(bǔ)骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可.
功效:補(bǔ)腎益精，魚膠的價(jià)錢，溫陽固攝.
適應(yīng)癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
黑豆又名烏豆，為什么叫烏豆的原因是因?yàn)槿藗兘?jīng)常會用它來治療白頭發(fā)，另外就是它的顏色黑色的，我們都知道黃豆對身體的好處有很多，它和黃豆優(yōu)點(diǎn)不一樣的地方在于它的吃法有很多，用處也同樣的廣泛，比如黑豆對于女人來說可以美容養(yǎng)顏，對于男人來說可以壯陽補(bǔ)腎，對于老年人來說可以養(yǎng)發(fā)烏發(fā)。
吃黑豆的益處：1、黑豆能軟化血管、延緩衰老 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質(zhì)的含量高達(dá)36％-40％，相當(dāng)于肉類的2倍，雞蛋的3倍。黑豆還含有18種氨基酸（其中包括人體必需的8種氨基酸）,19種油酸，不飽和脂肪酸含量高達(dá)80％，吸收率高達(dá)95％以上，可促進(jìn)膽固醇代謝降低血脂。黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。
2、養(yǎng)顏美容、保持青春健美 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。
3、黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
4、腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
溫馨提示：1.現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。
2.常食黑豆能軟化血管、延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病的患者有益。
黑豆的用處真的有很多的，比如我們在早晨吃早餐的時候可以用黑豆做成黑豆?jié){，放點(diǎn)蜂蜜進(jìn)去，既滿足了我們早餐的需要又可以幫助我們更好的吸收黑豆的營養(yǎng)，當(dāng)然黑豆雖好也不是所有的人都適合食用的，比如胃不舒服的朋友們最好是少食用。
其實(shí)新鮮的海馬我們是比較少見的，因?yàn)樾迈r的海馬也是很少人會食用的，一般會把海馬曬干之后用于中藥材使用。海馬對人體是有很多好處的，比如抗疲勞、抗衰老等，對身體的細(xì)胞活性是有激發(fā)的效果。一般海馬的食用也是有很多的，常見的藥膳的方式，比如海馬肉蓉雞、海馬童子雞等，這樣的烹調(diào)方式不僅可以把海馬的作用發(fā)揮出來，還可以讓朋友們品嘗到美味的食材，就是一舉兩得的做法。
海馬的功效與作用
抗疲勞
海馬中含有大量的氨基酸，因此可以很好的幫助我們趕走疲勞。不少人家里都會有自己泡養(yǎng)生酒的習(xí)慣，如果你經(jīng)常感覺到疲勞乏力，那么偶爾來一杯海馬酒就有很不錯的效果。另外海馬還能幫助提高記憶力，學(xué)習(xí)和工作比較緊張的朋友們也非常適合吃海馬。
抗衰老
可能你還不知道，從古代開始海馬就被達(dá)官貴人們用來作為滋補(bǔ)佳品，很多人都靠海馬來延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)了海馬含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，長期服用確實(shí)可以幫助延緩衰老，愛美的女性朋友們也可以食用海馬來幫助美容養(yǎng)顏哦。
海馬怎么吃
海馬蓯蓉雞
材料：海馬1對、肉蓯蓉30g、菟絲子15g、仔公雞1只。
做法：仔雞去腸雜，洗凈，切塊，加水與海馬一同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁，待雞爛熟時加入，用生姜、胡椒、鹽等調(diào)味。
功效：本方以海馬補(bǔ)腎壯陽，蓯蓉、菟絲子補(bǔ)腎陽、益陰精，用雞肉補(bǔ)精血。
主治：腎虛或肝腎虛虧。
海馬童子雞
材料：凈仔公雞1只(約重1000克)、海馬10個、精鹽6克、料酒20克、蔥段、姜片各15克、清湯500克、味精適量。
制法：1、海馬用溫水洗凈，雞在開水中約煮5分鐘，取出，剔除雞骨取肉，連皮切成長方條。2、將雞條整齊地排列在一個蒸碗里，分別放上海馬、配料及調(diào)料，上屜蒸約1--1.5小時，熟后揀去蔥、姜，加入少許味精，調(diào)好味即成。
功效：補(bǔ)腎益氣。
主治：尿頻，婦女腎陽虛弱、白帶清稀綿綿不斷，腰酸如折、小腹冷感，以及老年體衰、神倦肢冷等癥。
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