番石榴果汁的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“番石榴果汁的做法是什么?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
番石榴是日常生活中比較常見的水果,不但營養(yǎng)價值極高,而且還具有解酒的功效,因此在家里有人喝醉時,人們經(jīng)常會榨些番石榴果汁來幫助醉酒人士解酒,之所以這樣做主要原因就是番石榴果汁的制作方法是非常簡便的,只要將其洗凈,放在榨汁機里就可以,一點兒也不耽誤照顧醉酒者。
一.番石榴可以榨汁
番石榴是可以榨汁的,特別是在臺灣這種番石榴的果汁被稱之為芭樂汁,番石榴汁的風(fēng)味獨特,同時還可以潤膚,有很好的抗氧化作用,而且番石榴中含有大量的維他命C,番石榴是很不錯的養(yǎng)生類水果,番石榴榨成汁以后營養(yǎng)價值也不會丟失,番石榴汁可以效延緩肌膚衰老及美白肌膚,是一種特別不錯的養(yǎng)顏果汁。
二.番石榴的榨汁方法
番石榴汁的制作的過程是很簡單的,我們可以先把番石榴清洗干凈,然后再放進榨汁機里面,再加上適量的開水,把果汁榨好了以后,我們再加上一些蜂蜜或者是牛奶,這樣吃起來更可口,營養(yǎng)價值也是更高的??梢哉f這種番石榴算得上是一種高級飲料之一了,有很好的滋養(yǎng)皮膚的作用,可以讓你的肌膚變得更有光澤。外面商家也是按這種方法制作出來的。我們自己在家里也是可以作的。
三、番石榴的功效與作用
1、補充能量
番石榴的功效它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,可以為人體提供所需的能力。
2、營養(yǎng)豐富
番石榴富含多種營養(yǎng)素,能夠促進食欲和少年兒童的生長發(fā)育。
3、解酒的功效
番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。
4、降血糖的功效
番石榴具有降血糖的功效,同時在國外中常用來治療糖尿病。實驗證明,糖尿病患者常食用番石榴,可以癥狀有減輕的作用。
5、健胃消食,助消化
番石榴含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。是男女老少皆宜的養(yǎng)生佳果。
6、抑菌,消炎
番石榴是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑,可增強心臟功能,影響血管系統(tǒng),具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定的抑菌作用,能對消炎藥起輔助作用。
7、護視力,滋養(yǎng)皮膚
番石榴可保護視力 滋養(yǎng)皮膚,主要是因為它富含維他命A和胡蘿卜素。女性常吃番石榴可以美容養(yǎng)顏哦。
8、收斂止瀉,消炎止血
番石榴還有收斂止瀉,消炎止血的作用。
9、抗氧化功效
番石榴具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
10、抵抗感染病
番石榴具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發(fā)生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
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水果是我們生活必不可少的,但是很多時候一直吃水果難免會覺得有點單調(diào),這時候果汁就出現(xiàn)了。我們經(jīng)常能喝到蘋果汁、西瓜汁、橙汁、番石榴汁。相比較其他果汁,人們能喝到番石榴汁機會應(yīng)該是比較少的,因為番石榴在我們的生活還是很少見的,更別說番石榴汁了。
對于很多人對于番石榴汁的不知道,其實這是很好理解的。因為本來番石榴的生長就有地區(qū)的限制,并不是任何地方都能種植番石榴的,所以在那些種植不了的地方,人們就很少能吃到番石榴汁。那么下面就來詳細(xì)介紹下番石榴汁到底是什么?
番石榴不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,含有一定量的蛋白質(zhì)、谷氨酸以及鈣、磷、鐵和維生素,尤其是維生素C含量豐富。番石榴不僅可作為日常水果,它的鮮果汁還具有降低血糖的作用,可以用于輔助治療糖尿病。番石榴性味澀、甘、平,具有止瀉、止血、消炎、收斂、燥濕等功用,可以治療痢疾、腹瀉等疾病。但有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人均不宜多吃。
番石榴汁的功效與作用如下:蛋白質(zhì):形成體內(nèi)細(xì)胞、血液的主要成份。脂肪:生產(chǎn)身體熱量(卡洛里)的一大來源。醣類:又稱碳水化合物,具有推動體內(nèi)器官,充作燃料的功能。維他命A:具有胡蘿卜素,不足時影響視力,皮膚抵抗力減弱。維他命C:促進血球再生功能。鐵:制造血液,不足時造成貧血,容易疲勞。鈣、磷:促進牙齒骨骼發(fā)育,幼童需量尤多。
番石榴營養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進兒童生長發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。
番石榴汁的食療作用:
1、輕度糖尿病:每日三餐后各飲1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1兩、苦瓜1個加水煎服,每日1-2次。
2、痢疾、腸炎:每日吃番石榴鮮果兩個,或用鮮榴葉二兩(干品5錢)水煎,日服2次。
3、胃酸過多、胃痛:番石榴果1兩,焙干研細(xì)末,飯后每服3錢,日3次。
4、皮膚濕疹、瘙癢:用番石榴汁涂洗,一日數(shù)次。
了解到這里,我們不僅知道了番石榴汁的相關(guān)信息,而且還了解到番石榴汁不僅好喝,同時還具有很多好處,特別是對于人體的某些器官的功效,這也是很多人喜歡喝番石榴汁的最主要原因。但是我們?nèi)绻确裰鸵欢ㄒ刃迈r的,不要到超市買那些粉劑沖著喝。
番石榴是日常生活中比較常見的水果,不但營養(yǎng)豐富,而且還具有抵抗感染病的功效,因此備受人們的喜愛,很多人都特別喜歡食用它。其實番石榴的正確吃法是很多種的,不僅僅可以生吃哦!
一、生吃
鮮果洗凈(免削皮)即可食用,整個原味吃法,也可當(dāng)蔬果食用,最佳抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
切成片或顆粒,可隨意切成不規(guī)則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據(jù)個人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
陳皮拌番石榴
材料:番石榴130g、陳皮25g、番石榴汁適量
做法:番石榴洗凈去皮(可不去),切丁;陳皮取出,撕小塊;兩者混在一起;加兩勺番石榴汁;攪拌一下,即可食用。
這種做法有更簡單的版本,直接在切好的番石榴塊上撒陳皮粉即可。
二、泡酒
番石榴酒
材料:番石榴、九江雙蒸、冰糖
做法:番石榴洗凈,切小塊;放進無油無水的玻璃瓶中;裝入適量的冰糖;九江雙蒸浸過面;耐心等待3個月;3個月之后,過濾裝瓶
三、榨汁
根據(jù)個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一??勺甜B(yǎng)皮膚,令肌膚回復(fù)光澤。
番石榴汁
材料:番石榴1個、溫開水、白糖
做法:將番石榴洗干凈,切成小塊;將石榴塊放入攪拌機,加適量的水,開機攪拌最多一分鐘;加適量的糖。
四、燉湯
番石榴瘦肉湯
材料:番石榴1個、瘦肉100g、鹽適量、姜3小片
做法:番石榴和瘦肉洗凈切片;所有材料下燉盅加滿水;上鍋燉2小時即可。
四、炒著吃
番石榴炒桂圓肉
材料:番石榴5個、桂圓肉60克、生油15克
做法:將番石榴洗凈,每個切成4-6塊(斜形塊);燒鍋放在旺火上,下花生油燒至八成熟;將番石榴、桂圓肉一起倒入鍋內(nèi)翻炒,片刻即可食用。
五、腌制
腌番石榴
材料:番石榴、鹽、黃粉
做法:先將番石榴以熱水略燙過備用;準(zhǔn)備1盆水,置入黃粉與鹽拌勻;將番石榴浸入水中,并以手慢慢搓洗番石榴,待番石榴不會浮起,也不會沉到水底,表示已經(jīng)入味,即可食可。
番石榴是水果中的一種,特別是對中老年人來說是很好的補品,因為它里面的纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。其實它不僅僅就是我說的這簡單的2種功效,還有很多,那番石榴的作用與功效是什么?還有哪些是我們所不知道的了?對于這個問題,大家還不是很了解,小編給大家總結(jié)了幾點,下面給大家詳細(xì)的介紹。
1.番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果實中維生素C含量特高,每百克鮮果維生素C含量高達(dá)330多毫克,還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
2.它還富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),能補充熱量。常吃能抗老化,排出體內(nèi)毒素、促進新陳代謝、調(diào)理生理機能。
3.番石榴營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵??稍黾邮秤?促進兒童生長發(fā)育,番石榴營養(yǎng)價值高,
4.以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富。種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化,排除體內(nèi)毒素的功效。
5.方便生食,鮮果洗凈(免削皮)即可食用,有些人喜歡切塊置于碟上,加上少許酸梅粉或鹽巴,風(fēng)味獨特。如使用家庭式果汁機,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生獨特口味。
6.番石榴果實不但可以鮮食,還可以加工為果汁、果醬、果脯,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養(yǎng)得以強化和提高。
7.同時還可制作成盆景,具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。
上面所講的就是有關(guān)“番石榴的作用與功效是什么?”知識的介紹,相信通過上述的詳細(xì)的介紹,大家對于 ?番石榴的作用與功效是什么的知識也是有一定的了解了,看來它的作用真的是很多哦。在日常的生活中,人們可以適當(dāng)?shù)难a充一點。這樣對我們的身體是非常有利的,比吃藥片要安全有效的多哦。
番石榴的味道是甘甜多汁的,果肉比較柔滑,而且番石榴的籽也是很少的,既可以當(dāng)成新鮮的水果吃,也可以直接煮了后吃,可以補充人體所缺乏的一些營養(yǎng)價值,同時還能達(dá)到強身健體的作用,但我們會發(fā)現(xiàn)關(guān)于番石榴的品種很多,每個地區(qū)賣的品種都不一樣,下面讓我們看一看番石榴都有哪些品種。
番石榴的品種主要有哪些
番石榴
番石榴是番石榴屬中分布最廣、栽培最多的一個種。熱帶常綠小喬木或灌木,高4~6米,無直立主干。樹皮薄,深褐色,老干樹皮片狀剝離。分枝矮,嫩梢四棱形,老枝變圓。葉對生,全緣,長橢圓形或長卵形,葉面暗綠,葉背色較淺,有茸毛,葉脈隆起?;▎紊?~3朵聚生于結(jié)果枝基部3~4節(jié)位葉腋間,完全花;萼綠色,鐘形或梨形,不規(guī)則4~5裂,宿存;花瓣4~5枚,覆 瓦狀排列,白色;雄蕊多數(shù),花絲細(xì)長;雌蕊1枚,子房下位,4~5室,每室胚珠多枚。漿果球形、倒卵形或洋梨形,果肉由花托及子房壁發(fā)育而成;幼果綠色,成熟果淡黃色、粉紅色或全紅色;果肉白色、淡黃色或淡紅色。種子多數(shù)或無,細(xì)小,黃褐色。
草莓番石榴
草莓番石榴為六倍體,果實紫紅色或黃色,供鮮食或加工果汁、果凍等,較耐寒,可作番石榴砧木。
巴西番石榴
巴西番石榴為四倍體,果小,豐產(chǎn),品質(zhì)較好,較 耐寒。
哥斯達(dá)黎加番石榴
哥斯達(dá)黎加番石榴為6倍體,果圓形,肉薄,味帶酸,無香氣,種子少,成熟果含果膠量高,抗線蟲及凋萎病,可作番石榴砧木。
黃沙羅番石榴
黃沙羅番石榴果小,淡黃色,微酸,稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優(yōu)質(zhì)果凍,幼苗耐寒性差,易受根線蟲危害,可作番石榴砧木。
臺灣番石榴
臺灣番石榴是福建的主栽品種。
果實圓形,單果重70~100克,果面黃色稍帶紅點,皮薄,果肉淡黃色、汁多、味甜,果實處暑前成熟。宜種植。
番石榴在臺灣稱之為“芭樂”。近幾年經(jīng)由實際選拔許多優(yōu)良品系,現(xiàn)在已經(jīng)成為臺灣的重要經(jīng)濟果樹之一。番石榴因不同品種而有不同造型。果肉白色、黃色、粉紅色,口感也不相同,汁多味甘、肉質(zhì)細(xì)膩。早年產(chǎn)季集中于夏季,實施產(chǎn)期調(diào)節(jié)后現(xiàn)在全年均有供應(yīng)。
臺灣栽培的番石榴品種種類繁多,例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰國拔、無籽拔等等,還有類似南瓜的水晶番石榴;最為普遍的一種是光滑圓潤,有脆脆的種子的珍珠番石榴;另一種則是橢圓形的世紀(jì)番石榴。番石榴有甜味及酸味,甜味的適合鮮食,酸味的可加工制成果汁。
生活中常見的水果種類很多,不同的水果在口感和色澤上面,都是有著很大差距,而且對水果的選擇,不僅是因為它好吃,同時它對人體各方面,也是有著很好的幫助作用,所以對水果選擇,都是可以放心進行,那番石榴就是水果之一,它含有的維生素豐富,對提高人體體質(zhì)效果也是很好,那番石榴的功效都有什么呢?
對番石榴的功效都有什么呢,也是很多人不太清楚的,在對它選擇之前,都是要對它進行一些了解,這樣在選擇它的時候,也是可以放心進行,對人體各方面,也是有著很好幫助。
番石榴的功效:
番石榴果實營養(yǎng)豐富,具有保健養(yǎng)顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。
1.番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2.番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。
3.皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。
4.根是臨床上常用來杜蟲方,不含毒素,優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲。
5.果干,葉心,葉片可代茶飲,助消化,和治療某些疾病。
番石榴吃法:
1.整個原味吃法;也可當(dāng)蔬果食用,最佳抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
2.切成片或顆粒,可隨意切成不規(guī)則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據(jù)個人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
3.榨汁(養(yǎng)顏果汁:100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水,根據(jù)個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一??勺甜B(yǎng)皮膚,令肌膚回復(fù)光澤。
通過以上介紹,對番石榴的功效也是有著很好了解,它對人體營養(yǎng)補充效果非常不錯,尤其是補充人體維他命、維生素c,都是很有幫助的,而且對美容上,它也是一個很好選擇,所以長期選擇這樣食物,是一個最佳之選。
熱帶的水果,有著豐富的營養(yǎng),生長在熱帶的食材,有著旺盛的生命力,生長也十分迅速。來自美洲的水果---番石榴,臺灣則長稱它為芭樂,也算是臺灣土生土長的水果了。對于減肥,番石榴也起著有利的作用,番石榴是熱帶水果中有名的減肥水果,對于便秘也有一定的功效。
番石榴是營養(yǎng)豐富的熱帶水果,維生素C的含量高。人們很喜歡用它來榨汁,做果凍,它的籽少,食用也很方便,洗一洗就可以食用,有些人連皮都食用了。下面就來看看番石榴的簡介。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養(yǎng)成分,可以強身健體提高身體素質(zhì)。番石榴的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等,最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè),主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養(yǎng)得以強化和提高。其營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素和鐵,番石榴在臺灣算是土生水果之一,在臺灣屬于一等一的減肥水果,是市場上能見到的很好的減肥水果,也可以預(yù)防高血壓,肥胖癥,還可以排毒促進消化??纱龠M新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機能、常保身體健康,很適糖尿病患者食用,而且番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),多吃易便秘。
番石榴的熱量與同類熱帶水果比起來不算很高,番石榴還具有減肥的功效,可見經(jīng)常食用是不用擔(dān)心發(fā)胖,反而可以減肥。番石榴富含纖維,對于抵抗癌癥也有一定的作用,多吃一些水果都是有益的,我們每天都要多吃水果蔬菜,均衡膳食。
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