蜂蜜檸檬醋的做法，3種做法值得珍藏！
養(yǎng)生做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蜂蜜檸檬醋的做法，3種做法值得珍藏！”，相信能對(duì)大家有所幫助。
醋是中國人非常喜歡的一種調(diào)料，不僅能夠調(diào)節(jié)美食味道，還對(duì)健康有很多好處，今天為大家推薦蜂蜜檸檬醋，除了到外面可以購買到之外，今后你也可以自己在家里面制作了。
一、蜂蜜檸檬醋的做法
1.工具食材準(zhǔn)備好、罐子里面不要有水油、要干燥
2.檸檬用水洗凈、用鹽在表面搓搓、沖掉、再用廚房用紙擦干、切片去籽
3.先鋪一層檸檬、倒一層蜂蜜、一層檸檬、一層蜂蜜、直到鋪完檸檬、蜂蜜要沒過檸檬
4.放完檸檬和蜂蜜的樣子
5.一瓶醋都倒進(jìn)去、別客氣
6.密封好放冰箱一個(gè)星期后飲用
二、蜂蜜檸檬醋的做法
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.把檸檬用食鹽輕輕搓洗表面，放入水中浸泡二十分鐘。
3.再把檸檬擦干表面水分切薄片。
4.在玻璃瓶底先放一層檸檬再放入冰糖。
5.依次這樣一層檸檬一層冰糖，直到全部放完為止。
6.倒入白醋沒過檸檬。
7.蓋緊蓋子放置陰涼地方半個(gè)月左右，待冰糖融化即可加水和蜂蜜沖服。
8.成品圖。
三、蜂蜜檸檬醋的做法步驟
1.將檸檬用鹽洗凈，晾干，用刀切成片，去籽，裝在提前煮沸消毒的玻璃瓶里，鋪一層檸檬片澆一層蜂蜜，最后加入米醋，封瓶。
2.重要提示！鹽洗后一定要保證檸檬晾干，表皮無水，刀和廣口玻璃瓶無水，不然會(huì)變質(zhì)，存放不住，廣口玻璃瓶和瓶蓋提前準(zhǔn)備好用開水煮沸5分鐘消毒，自然晾干。可以用冰糖代替蜂蜜，但是潤腸功效會(huì)降低，怕酸的可以將醋和蜂蜜的比例變成3：2。放入冰箱一個(gè)月以后將就可以喝了。
3.做了一個(gè)放大版，5L的量，泡一個(gè)月然后將檸檬取出，每天早上取20ml兌水喝，一個(gè)月就會(huì)見證皮膚的變化啦
小貼士:
提前將玻璃瓶煮沸消毒，然后自然晾干！
ys630.coM延伸閱讀
在炎熱的夏季，每當(dāng)我們逛街很累的時(shí)候，總愛去奶茶店買一杯奶茶喝，但大多人會(huì)選擇檸檬水，原因在于檸檬水不但好喝，而且有減肥的功效，檸檬蜂蜜醋的做法是以檸檬為主料，糯米醋為輔料而制作成的，因?yàn)樗哂兴崴崽鹛鸬奈兜溃艿胶芏嗳说南矏郏敲礄幟史涿鄞椎木唧w做法是什么呢？讓我們一起來看一看。
檸檬醋減肥法及檸檬醋的做法是很多姐妹最近比較關(guān)注的話題，檸檬含有豐富的營養(yǎng)，不但具有美白的功效，亦可減少雀斑、黑斑的產(chǎn)生，讓你不再為斑點(diǎn)煩惱。檸檬和醋都有減肥瘦身的效果，但是檸檬和醋都有很高的酸度，在空腹的時(shí)候，千萬別喝多，最好是別喝，不然會(huì)傷害胃部，那會(huì)很難受。很多人都說檸檬醋美容養(yǎng)顏，又有良好的減肥效果，那么姐妹們就會(huì)問：怎么制作檸檬醋呢？一起來看看檸檬醋的做法，感受檸檬醋的減肥功效。
檸檬醋的制作方法：
1、選購漂亮的檸檬10斤。
2、回家將檸檬洗凈、瀝干。 原創(chuàng) 瘦身男女
3、買冰糖與糯米醋各10斤。
4、選購容量大一點(diǎn)的玻璃容器。（到一般的五金行，買20入的容器）
5、將檸檬頭尾切除，切成薄片。（檸檬一定要全干不能有水氣，才能夠切片，否則會(huì)壞掉）
6、將切好的檸檬片放入玻璃容器中。
7、然后將冰糖與糯米醋放入。
8、然后將瓶蓋蓋緊，約3個(gè)月即可食用。
以上檸檬醋的制作方法可依檸檬量做變動(dòng)，一般來說是一斤檸檬配一斤糯米醋與一斤冰糖。你可以依自己的喜好來制作。原則上是要浸泡3個(gè)月才可食用，而一定要加入冰糖，比較潤肺不傷胃，對(duì)減肥者是一大福音。
檸檬醋的喝法： 切記切記！必須經(jīng)過水來稀釋，原則上是水加入約檸檬醋的10倍，比例是1：10，喝起來會(huì)比較好喝。
每一種食物能越來越受歡迎都必定有它的道理，檸檬蜂蜜醋同樣如此，它不僅物美價(jià)廉，而且外觀看起來比較美，以上是對(duì)檸檬蜂蜜醋的做法一種解釋，放假在家沒事干的同學(xué)，可以嘗試著做一做，因?yàn)闄幟什粌H清熱解火，而且具有減肥的功效，這對(duì)于想減肥的人們來說也是一個(gè)福利。
?想減肥？來制作檸檬蜂蜜醋吧。眾所周知，檸檬含有豐富的檸檬酸和多種維生素。而蜂蜜則包含大量的膠原蛋白，有利于補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)。醋，含有多種酸性物質(zhì)，能夠滿足人體的酸，而且有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)骨骼抵抗力。而檸檬蜂蜜醋則綜合了檸檬、蜜糖、醋的優(yōu)點(diǎn)。喝起來酸酸甜甜的可口異常。那么檸檬蜂蜜醋的做法有哪些呢？
?1、選購漂亮的檸檬10斤。
?2、回家將檸檬洗凈、瀝干。
?3、買冰糖與糯米醋各10斤。
?4、選購容量大一點(diǎn)的玻璃容器。（到一般的五金行，買20入的容器）
?5、將檸檬頭尾切除，切成薄片。（檸檬一定要全干不能有水氣，才能夠切片，否則會(huì)壞掉）
?6、將切好的檸檬片放入玻璃容器中。
?7、然后將冰糖與糯米醋放入。
?8、然后將瓶蓋蓋緊，約3個(gè)月即可食用。
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?以上便是檸檬蜂蜜醋的做法有哪些的介紹。檸檬蜂蜜醋不僅可以開胃，而且富含的多種酸有利于身體的新陳代謝，以達(dá)到美容瘦身的效果。吃不下飯時(shí)喝點(diǎn)檸檬蜂蜜醋；想美容時(shí)喝點(diǎn)檸檬蜂蜜醋；想減肥瘦身時(shí)喝點(diǎn)檸檬蜂蜜醋?，F(xiàn)在有不少人為了減肥而去購買減肥茶，與其喝多種化學(xué)物質(zhì)的減肥茶，不如試試純天然的檸檬蜂蜜醋。
蛙魚就是大家經(jīng)常叫的面魚，這是獨(dú)具中國民間特色的一道美食，尤其在徐州等地方非常流行，這道美食吃起來非常順滑爽口，味道是清涼的，所以是一道休閑的小吃，下面就來學(xué)習(xí)該美食的制作方法。
一、蛙魚做法
1.綠豆淀粉100克，清水500克；蘿卜榨菜、甜醋（蘋果醋）、香油、鹽各少許
2.將淀粉100克倒入稍大些的碗中
3.從500克的清水中倒出100克，加入淀粉中攪拌均勻至無顆粒
4.然后將剩下的400克的清水倒入鍋中大火煮開
5.將火調(diào)至最小，把調(diào)好的淀粉水慢慢的倒入開水中，邊倒還要邊用小勺攪拌，防止淀粉受熱不勻凝結(jié)成塊狀
6.把煮好的淀粉糊趁熱倒在事先準(zhǔn)備好帶有漏眼的工具上，用的是蒸饅頭的蒸屜，蒸屜下面是冰的冷開水
7.用勺子按壓著淀粉糊，讓其全部通過漏眼漏掉下去。掉下的淀粉滴遇冷水就會(huì)瞬間定型為蝌蚪狀
8.全部弄完后，拿開蒸屜就會(huì)看到冷水中很多蝌蚪狀的小蛙魚了，再用漏勺撈出控干水份
9.最后放入蘿卜榨菜、甜醋（蘋果醋）、香油、鹽各少許，調(diào)拌均勻即可
二、蛙魚的做法步驟
1.將一小碗紅薯淀粉加同樣一小碗水?dāng)嚢杈鶆?。淀粉與水的比例：1:5。
2.將四碗水倒入底略厚的鍋中，底薄容易粘底，煮至微開。
3.倒入拌好的淀粉，不停攪拌。
4.攪拌到成糨糊狀，成半透明狀即可。
5.自制漏勺，也可用蒸飯的篦子，效果都是一樣的。
6.準(zhǔn)備一鍋涼水，把煮好的糊糊倒入漏勺中，用勺子按壓淀粉糊，讓其全部通過漏眼掉下去，掉下去糊糊遇冷水會(huì)瞬間定型為蝌蚪狀。
7.像不像小魚了。撈入碗中加上調(diào)料拌勻既可。
三、徐州蛙魚的做法步驟
1、與香醋、白糖、少許醬油調(diào)和的蘋果醋。
2、生辣椒磨成的辣椒醬與少量涼白開調(diào)和。
3、天津蘿卜榨菜無需清洗，直接切成粒狀。
4、將100克淀粉倒入600克清水里，用中火熬到粘稠，然后趁熱將淀粉糊倒入接有冰水的大眼篩內(nèi)，按壓粉糊，使之通過網(wǎng)眼漏到下面的水里。
5、將做好的蛙魚用漏勺控凈水撈出，盛到小碗里，調(diào)入料汁，酸甜辣都有，是夏季里一道很舒服的小吃！
紅薯這種食物所含纖維素的量非常高，是補(bǔ)充纖維素非常好的食物，纖維素能夠促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)，具有促進(jìn)排便的功效，能夠清理腸道內(nèi)的垃圾，所以那些長期有便秘問題的人建議吃紅薯，比如紅薯泥這道美食就很不錯(cuò)。
一、酸奶紅薯泥
材料
黃芯紅薯，酸奶一盒
做法
1.紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。（如果感覺比較干可適當(dāng)放些牛奶或淡奶油，感覺這種黃芯紅薯很濕軟，就沒放）
2.壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又借助保鮮膜，然后放小碗里，再扣出來即成型
3.在紅薯泥上淋上酸奶即可。喜歡的話，可又適當(dāng)放些堅(jiān)果碎或葡萄干等。
二、果香紅薯泥
材料
中型紅薯1個(gè)，小蘋果1個(gè)，牛奶適量，酸奶少許
做法
1.紅薯洗凈，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜，微波高火加熱5分鐘左右，可以用筷子扎透即可。
2.熟透的紅薯去皮、切大塊，放入攪拌機(jī)。
3.蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。
4.將蘋果塊一起放入攪拌機(jī)。
5.加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。
6.將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶。
三、酸奶紅薯泥
材料
紅薯，淡奶油，果味酸奶。
做法
1.紅薯洗凈刨去外皮，切片上鍋蒸熟。
2.蒸熟的紅薯用勺子按壓成紅薯泥。
3.在紅薯泥里加入適量淡奶油拌勻。（大概三湯匙左右，視紅薯的大小和所需要紅薯泥的稀稠度來調(diào)整用量。
4.處理好的紅薯泥裝盤，在上面淋上果味酸奶，OK！
夫妻肺片這道美食在全國各地都很有名，不僅是這道美食的名字很吸引人，更在于其味道非常好，營養(yǎng)價(jià)值也很高，但很少有人懂得這道美食的做法，所以今天為大家詳細(xì)揭秘。
一、正宗夫妻肺片做法
食材
牛肉100克，牛舌100克，牛頭皮100克，牛心150克，牛肚200克，香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、鹽、紅油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各適量。
做法：
1.將牛肉切成塊，與牛雜（牛舌、牛心、牛頭皮、牛肚）一起洗干凈，用香料、鹽、花椒面等各種調(diào)料鹵制，先用猛火燒開后轉(zhuǎn)用小火，鹵制到肉料耙而不爛，然后撈起晾曬，切成大薄片，備用。
2.將芹菜洗凈，切成1cm長的段。芝麻炒熟和熟花生一起壓成末備用。
3.盤中放入切好的牛肉、牛雜、再加入鹵汁、豆油、味精、花椒面、紅油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，攪拌均勻即成。
二、做法二
食材
鮮牛肉500克、牛雜（肚、心、舌、頭皮等）500克、老鹵水500毫升，油酥花生米100克、芝麻面100克，醬油150毫升、辣椒油25毫升、花椒面25克、八角4克、味精5克、花椒5克、肉桂5克、精鹽125克、白酒50克。
做法
1.將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成大塊，與牛雜一起放鍋內(nèi)，加入清水（以淹過牛肉為度），用旺火燒沸，并不斷撇去浮沫，見肉呈白紅色，倒去湯水。
2.鍋內(nèi)倒入老鹵水，放入香料包（將花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘后，改用小火繼續(xù)燒1.5小時(shí)，煮至牛肉、牛雜酥而不爛，撈出晾涼。
3.鹵汁用旺火燒沸，約10分鐘后，取碗一只，舀入鹵水250克，加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調(diào)成味汁。
4.將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片，混合在一起，淋入鹵汁拌勻，分盛若干盤，撒上油酥花生末和芝麻面即成。
三、做法三
食材
牛肉500克，牛雜（肚、肝、心、舌、千層肚、頭皮）共500克，油酥花生米末30克，鹵水500克，醬油30克，香油20克，花椒粒5克，味精1克，八角10克，花椒粉1克，桂皮1克，精鹽30克，料酒10克，辣椒油適量。
做法
1.將鮮牛肉、牛雜洗凈，牛肉切成6厘米寬的條，入清水鍋內(nèi)，用旺火燒沸，去掉浮沫撈出。
2.炒鍋置中火上，加入老鹵水500克，放入香料包（內(nèi)裝花椒粒、桂皮、八角），再加適量清水、料酒，將牛肉、牛雜放入，用旺火燒沸，去浮沫，改用小火燒18~20分鐘，將火力壓小，煮至牛肉、牛雜熟而不爛，撈出晾涼。
3.取碗一個(gè)，舀入原鹵水，加味精、辣椒油、花椒粉、醬油，調(diào)成味汁。
4.晾涼的牛肉、牛雜切成4厘米長、2．5厘米寬、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋上味汁調(diào)勻，盛入盤內(nèi)，撒上油酥花生米末和香油即成。
四、做法四
食材
鮮牛肉500克、牛雜（肚、心、舌、頭皮等）500克、老鹵水500毫升，芝麻粉100克，花生仁5克、醬油150毫升、辣椒油25毫升、花椒粉25克、八角4克、味精5克、食鹽125克、白酒50克。
做法
1.將鮮牛肉、牛雜洗凈，牛肉切成500克重的塊；
2.將牛肉、牛雜放入沸水鍋內(nèi)煮凈血水撈起，置另一鍋內(nèi)，加入老鹵水和香料（內(nèi)裝花椒、肉桂、八角）、川鹽、白酒，再加清水，用旺火燒沸約30分鐘后，改用小火煮90分鐘，煮到牛雜熟而不爛，先熟的先撈出，晾涼待用；
3.將鹵水用旺火燒沸約10分鐘后，將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹵水放入碗中調(diào)成汁；
4.將熟花生米拍碎待用，再將晾涼的牛肉、牛雜等切成片約6厘米長、3厘米寬的薄片混合在一起，淋上味汁拌勻，分盛若干盤，分別撒上芝麻粉和花生仁末即成。
綠豆糕是非常著名的特色小吃，不同地方流行的綠豆糕的口味不同，但都深受人們的喜愛，值得一提的是，綠豆糕富含蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等等，吃綠豆糕具有利水消腫、護(hù)膚養(yǎng)顏、祛暑止渴等功效，所以廣大女性們一定別錯(cuò)過這種美食。
一、麻油綠豆糕
材料
10號(hào)餅?zāi)?2只，綠豆粉1.25杯，糖粉（或綿白糖）0.3杯，麻油100克，低筋粉2大匙
做法
1.綠豆粉與低筋粉混合，過篩備用。
2.糖粉與麻油充分混合均勻，分4－5次加入豆粉攪拌均勻成糕粉。靜置30分鐘。
3.將糕粉再進(jìn)行兩次攪拌，至捏起成團(tuán)、一搓就散的狀態(tài)。
4.模具內(nèi)灑綠豆粉，取糕粉填實(shí)，用刮板刮去多余糕粉，扣出即成綠豆糕坯。
5.盤子刷麻油，將糕坯間隔著排放在盤子上，相互不要擠碰。鍋內(nèi)煮開少量水，上汽后改中火，將裝有糕坯的盤子上籠蒸制6、7分鐘，至邊緣發(fā)散，不粘手即可。
6.蒸好的綠豆糕晾涼后表面薄刷一層麻油，裝入密閉的容器里保存。冷藏可存放一周。
二、清涼夾沙綠豆糕
材料
200克一袋的去皮綠豆一包，白糖粉100克，沙拉油20克，紅豆沙80克.新鮮薄荷少許.
做法
1、去皮綠豆先泡水三個(gè)小時(shí)，綠豆會(huì)吸水漲發(fā).泡好后加一點(diǎn)水剛剛淹過綠豆，用不粘鍋先大火煮開再小火慢慢煮.
2、跟平時(shí)炒紅豆沙一樣，等豆子煮軟爛后用機(jī)器打碎，用網(wǎng)篩先過濾一遍(稀的時(shí)候很容易)，再放回鍋煮到幾乎水干，像買來的紅豆沙那樣干.其間要注意不停地用木勺子攪拌一下.防止糊底.這真是需要很耐心的一個(gè)活計(jì).
3、然后就是過細(xì)篩.過完篩后如果覺得豆沙還不夠干，可以用厚紗布裹了把多余的水份擠出來.綠豆沙也不要擠得過分干，否則和不成團(tuán)，又要加油或加水.不過一般人沒那么大力氣倒是真的：)自己煮的就剛好，沒用紗布擠水.
4、新鮮薄荷葉大概十片用石臼舂爛，然后用沙布把全部碎葉裹起來擠出汁.
5、擠干的綠豆沙加白糖粉，沙拉油和薄荷汁揉勻，可以隔著塑料薄膜搟成片中間鋪一層紅豆沙餡或芝麻餡等，切成方塊就好了.如果有漂亮模型，也可以壓模成型.
三、清涼綠豆糕
材料
綠豆100G-200G，冰糖20G-40G，水400G左右，瓊脂15G
做法
1、綠豆洗凈之后，用無油的炒鍋炒干水分，加入水，冰糖燉煮至軟爛。
2、倒出約一半的綠豆湯，作為飲品保存。
3、剩下的綠豆湯倒入另一個(gè)碗里，放入剪碎的瓊脂。
4、湯低綠豆入料理機(jī)打碎。
5、將加了瓊脂的綠豆湯入鍋內(nèi)小火煮至瓊脂化掉，加入打碎的綠豆沙同煮1分鐘，倒入模具，冷藏成型，隨吃隨取。
今天為你推薦的美食是粉絲魚，粉絲里面還有大量的膳食纖維以及蛋白質(zhì)，另外還有多種礦物質(zhì)元素，可以做成美味的湯來吃，只要掌握正確做粉絲魚湯的方法，做出來的湯味道鮮美，同時(shí)也非常健康有營養(yǎng)。
一、湯鍋粉絲魚
1、剁好的草魚500克，
2、泡好紅薯粉絲，
3、香菜切段，
4、鍋里燒油，下入切好的草魚，
5、加鹽油煎，煎稍黃。
6、加適量的清水，調(diào)入所需要的調(diào)料煮5分鐘。
7、再放進(jìn)紅薯粉，
8、再煮2分鐘，
9、最后放進(jìn)切好的香菜即可。
二、粉絲魚的做法
1.年魚洗凈備用。
2.自制料，淀粉，鹽，醬油，醋，生抽，黃酒。
3.蔥姜蒜辣椒。
4.鍋內(nèi)熱油，姜片放入，魚放入，炸透好吃，粉絲放入。
5.出鍋裝盤。
三、龍口粉絲魚
1.備草魚切塊放進(jìn)不粘鍋里油煎，
2.翻面，再撒點(diǎn)鹽。
3.兩在煎黃，
4.放清水，
5.備麻辣紅湯汁，
6.放進(jìn)麻辣紅湯汁，
7.龍口粉絲泡軟，
8.將魚煮入關(guān)味，
9.放進(jìn)龍口粉絲，
10.再次燒開。
11.調(diào)點(diǎn)味精和香蔥，即成。
小貼士
魚多煮一段時(shí)間，湯濃綢，煮的粉絲才好吃。
四、湯鍋粉絲魚的做法步驟
1、草魚500克，
2、紅薯粉用熱水泡軟。
3、香菜切段，
4、鍋里燒油，下入切好的草魚，
5、加鹽油煎，煎稍黃。
6、加適量的清水，調(diào)入所需要的調(diào)料煮5分鐘。
7、煮5分鐘。
8、再放進(jìn)紅薯粉，
9、再煮2分鐘，
10、最后放進(jìn)切好的香菜即可。
魚肉和豆腐一直是很好的搭配，這兩種食材的營養(yǎng)都很豐富，搭配在一起吃在味道上相互補(bǔ)充，同時(shí)也有利于營養(yǎng)的吸收，所以出現(xiàn)了很多魚肉和豆腐搭配做成的美食，下面推薦人們吃得比較多的三種。
一、魚豆腐的做法
材料
鯽魚，內(nèi)脂豆腐(嫩豆腐)，料酒，鹽，姜，蔥
做法
1、鯽魚去內(nèi)臟，去鱗，去鰓，剪去魚鰭和魚尾洗凈瀝干水分。
2、煮鍋加水燒開轉(zhuǎn)中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3、炒鍋燒溫?zé)岱庞娃D(zhuǎn)小火，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4、煮鍋加水燒開轉(zhuǎn)小火，放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續(xù)煮10分鐘左右撒上香蔥即可。
二、麻辣咸魚豆腐
材料
薄鹽鯖魚100公克，雞蛋豆腐1盒，柳松菇100公克，馬蹄20公克，紅甜椒20公克，黃甜椒20公克，姜10公克，松子10公克，蒜頭10公克，蔥10公克，飛魚卵30公克，麻辣醬1大匙，辣豆瓣醬1大匙，醬油膏1大匙，糖1/4小匙
做法
1、馬蹄切丁、豆腐切塊、薄鹽鯖魚切丁、柳松菇切丁、紅黃甜椒切丁、姜切末、蒜頭切末、蔥切花備用；
2、起一干鍋，放入松子干煎上色后盛盤備用；
3、將砂鍋預(yù)熱備用；
4、起鍋熱油，放入豆腐塊煎至兩面金黃后，加入馬蹄丁、鯖魚丁炒香，再加入蒜末、姜末、柳松菇丁炒香，加入麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油膏、水、糖、飛魚卵拌炒均勻；
5、起鍋倒入砂鍋中，撒上松子、蔥花、紅黃甜椒丁、飛魚卵即可完成。
三、鮭魚豆腐起司丸
1、鮭魚兩面撒點(diǎn)鹽，放進(jìn)小烤箱烤熟，約10~15分鐘。
2、把盒裝板豆腐先蓋個(gè)盤子，上面用重物壓一下，使豆腐出水。是用杯子裝水壓在上面。
3、把烤好的鮭魚用手弄碎，并去除魚刺。再把弄碎的豆腐一起混合(豆腐約用半盒就可以)，加點(diǎn)胡椒粉，一大匙的面粉，半顆蛋，混合均勻。
4、把鮭魚豆腐捏成球狀，中間包一塊起司塊。再沾面包粉，下油鍋煎炸至金黃色即可。
猴頭蘑也就是大家熟知的猴頭菇，這是一種很珍貴的食材，所以推薦大家可以多吃，但最好要懂得把猴頭蘑做成美食的方法，這樣就可以自己下廚做來吃了，上面教你三種非常好吃的做法。
一、鮑汁猴頭蘑
材料
猴頭蘑，西蘭花，蔥，姜，鮑魚汁，鹽，雞精
做法
1.西蘭花切小朵，猴頭蘑切厚片
2.分別將西蘭花和猴頭蘑焯水
3.蔥姜炒出香味，下猴頭蘑、鹽、鮑魚汁、雞精燒至入味
4.用清炒西蘭花圍邊
二、猴頭蘑燴鳳脯
材料
雞胸肉、猴頭蘑、胡蘿卜、豆苗、鹽、胡椒面、蔥姜片、料酒、淀粉、花生油、花椒油、料酒各適量。
做法
1、雞胸肉切成3厘米長的片，用鹽、料酒、蛋清、淀粉上好漿；胡蘿卜切料花，猴頭蘑切片。
2、將雞肉片下入三成熱的油中滑熟撈出；另起鍋添水燒開，將猴頭蘑、胡蘿卜料花焯水，撈出用涼水泡上備用。
3、鍋內(nèi)注油，下入豆苗炒熟，調(diào)味淋入花椒油盛入盤四周；另起鍋下蔥姜爆香，烹料酒，下入猴頭蘑、雞胸肉、胡蘿卜料花，加清湯、鹽、胡椒粉略燒，勾芡，盛在盤內(nèi)豆苗中間即成。
小訣竅
特點(diǎn)
營養(yǎng)美味，清淡香嫩。
友情提示
猴頭蘑性平，味甘，具有健胃、補(bǔ)虛、抗癌功效。
三、鹵味猴頭蘑
材料
干猴頭蘑200克。調(diào)料桂皮3克，八角2克，味精10克，老湯500克，色拉油50克，香油10克，蔥段10克，姜片8克，醬油20克，白糖5克。
做法
1、將猴頭蘑用溫水浸泡12小時(shí)，切去老根，用清水反復(fù)沖洗干凈，擠去水分。
2、鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，用蔥姜炸鍋。添老湯，加調(diào)味料，燒開后撇凈浮沫，放入猴頭蘑，中火燒開后轉(zhuǎn)入小火煨透湯剩不多時(shí)，撈出猴頭蘑切成4瓣裝盤。
3、取過濾鹵汁250克，燒開收濃，淋入香油炒均，澆在猴頭蘑上即可。
蒜苗炒肉是一道很流行的家常菜，這道美食的味道非常香，同時(shí)也對(duì)身體有好處，比如蒜苗里面含有辣素，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的殺菌能力，能夠幫助清除體內(nèi)的寄生蟲以及病原菌等等，所以吃蒜苗可以預(yù)防流感。
一、蒜苗炒肉做法
材料
主料：蒜苗100克，豬瘦肉200克，肥五花肉100克
調(diào)料：紅椒，植物油，鹽，醬油，麻油
做法
1、豬瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、紅椒切絲。
2、先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟。
3、放蒜苗段和紅椒絲，加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可。
二、蘿卜蒜苗炒肉片
材料
蘿卜1個(gè)，里幾肉適量，蒜苗3根，冬筍1個(gè)，黑木耳適量，鹽，糖少許，雞精，辣豆豉醬1湯匙，美極鮮醬油1湯匙
做法
1.黑木耳溫水泡發(fā)洗凈
2.里幾肉切片；冬筍蘿卜切片，蒜苗切段
3.將切片的里幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用
4.鍋中留底油燒熱后加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下
5.加入蘿卜片繼續(xù)翻炒片刻（可加入少許水）
6.等到蘿卜變軟變透明后加入蒜苗一起繼續(xù)炒
7.調(diào)入1湯匙美極鮮醬油或生抽，少許糖繼續(xù)炒勻
8.加入事先炒好的肉片一起繼續(xù)翻炒
9.最后加入一湯匙辣豆豉醬、少許雞精翻炒均勻成熟即可
三、蒜苗炒肉
材料
豬肉（250克）、蒜苗（200克）
植物油（適量）、豆瓣醬（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
做法
1.豬肉洗凈，煮至筷子可輕松扎透即可。切片。
2.蒜苗洗凈，切好。
3.炒鍋加熱，倒入植物油。
4.油熱后倒入肉片，快速煸炒
5.肉片兩面變黃后，放入豆瓣醬，翻炒均勻。
6．倒入蒜苗，繼續(xù)翻炒。
7.蒜苗斷生變色后，放入鹽和雞精，翻炒均勻。關(guān)火。
8.完成。
很多人都非常喜歡喝檸檬醋，但是絕大多數(shù)人都是買的現(xiàn)成的喝的，自己動(dòng)手做的是相當(dāng)少的。其實(shí)大家可以去學(xué)習(xí)一下自制檸檬醋的做法，然后動(dòng)手去做一做，這樣是可以增添不少生活樂趣的。下面文章我們將為大家詳細(xì)講述自制檸檬醋的做法。希望通過小編的介紹，大家能夠?qū)W會(huì)如何自制檸檬醋。
自制檸檬醋的介紹：
檸檬汁具有很強(qiáng)的殺菌能力，本身又有一種特殊的香氣，因此常常被當(dāng)作調(diào)味品使用?？蓹幟是虚_以后如果一次用不完，剩下的即使放冰箱里時(shí)間長了也會(huì)變質(zhì)。我曾經(jīng)把把一小瓶檸檬汁存在冰箱里，結(jié)果只幾天就長毛了，心疼死我了，所以自己做一瓶檸檬醋隨用隨取是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。
自制檸檬醋的食材和調(diào)料：
檸檬兩個(gè) 陳醋半瓶
自制檸檬醋的的家常做法，自制檸檬醋怎么做好吃
一、檸檬洗凈擦干，再晾一晾，切成薄片裝進(jìn)玻璃瓶
二、灌滿醋，蓋緊瓶蓋，放進(jìn)冰箱里
三、一個(gè)月后撈出檸檬，為避免浪費(fèi)，最好用紗布把檸檬片擠干，現(xiàn)在檸檬醋就做好了，拌涼菜時(shí)用這個(gè)檸檬醋代替普通醋，既殺菌又提味還能美容促進(jìn)消化……，一舉數(shù)得呀
家常美食小貼士：
1、正宗的檸檬醋配方里還有冰糖，個(gè)人認(rèn)為吃糖有損健康，所以私自把冰糖去掉了。2、檸檬泡在醋里30天就好，時(shí)間長了會(huì)變苦。3.做好的檸檬醋能不能在常溫下保存我也不知道，反正我是放在冰箱里的。4.胃酸過多的朋友最好別吃檸檬。
自制檸檬醋的做法就先為大家介紹到這了，希望上面文章這么深入的講解可以幫助大家深入地了解自制檸檬醋的做法，平時(shí)沒事的時(shí)候可以試著去做一下，肯定會(huì)成功的。等到做成功了你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來自制檸檬醋也是蠻好做的，沒有想象中的那么復(fù)雜。
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