芹菜湯的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芹菜湯的做法有哪些？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
芹菜熬湯也是比較美味的一道食用方式，尤其是芹菜雖然是比較常見(jiàn)的食物，但是有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值，可以起到利尿消腫增進(jìn)食欲的作用，以下就是具體的芹菜湯做法。
一、所需材料
主料：嫩芹菜葉200克
調(diào)料：大蔥(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 鹽(2克) 味精(1克) 香油(1克)
二、制作方法
1.洗凈芹菜葉。
2.坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、姜末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開(kāi)鍋放香油、味精即可食用。
三、食用須知
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。近年來(lái)的研究還表明，多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此是減肥的最佳食品。
四、食譜相克
芹菜：芹菜忌與甲魚(yú)、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。
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紅棗芹菜湯是一道菜湯，主要食材是芹菜、紅棗和胡蘿卜。芹菜質(zhì)地脆嫩，有芳香氣味。能降血壓，但唐芹效力較佳。兩種都含纖維，能通大便，但西芹纖維較豐富。
紅棗芹菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西芹含有豐富蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類(lèi)、氨基酸及礦物質(zhì)和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。另外，芹菜葉中營(yíng)養(yǎng)成分要高于芹菜莖。胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。
紅棗芹菜湯的功效作用
【紅棗】
1.補(bǔ)氣補(bǔ)血：紅棗含有豐富的鐵元素，血紅蛋白需要鐵元素的供給，吃紅棗可以補(bǔ)氣補(bǔ)血。
2.養(yǎng)血安神：紅棗有營(yíng)養(yǎng)的鈣質(zhì)，鐵元素和黃酮類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以疏肝益氣，養(yǎng)血護(hù)神，有鎮(zhèn)靜、安眠的功效。紅棗還有降壓的功效。
3.排毒養(yǎng)肝：紅棗可以減少有毒物質(zhì)對(duì)身體的傷害，適合肝功能較差的人群食用。
4.平喘抗過(guò)敏：紅棗可以抗過(guò)敏，所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，環(huán)磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣消除，哮喘停止。
5.美膚抗衰老：紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，環(huán)磷酸腺苷是可以調(diào)節(jié)人身體新陳代謝的，環(huán)磷酸腺苷可以讓新細(xì)胞快速生長(zhǎng)，也可以將死細(xì)胞消除的很快，紅棗可以增強(qiáng)骨髓的造血能力，紅棗可以增加血液中紅細(xì)胞的數(shù)量，紅棗可以使皮膚變得光滑有質(zhì)感，潤(rùn)澤有彈性。紅棗中的維生素C能促進(jìn)細(xì)胞新生，維生素p能增強(qiáng)細(xì)胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對(duì)抗衰老。
6.抗癌強(qiáng)身：紅棗中的有抗癌的活性，可以增強(qiáng)人身體的免疫力，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
【芹菜】
1.平肝降壓：芹菜可以降壓，因?yàn)榍鄄撕嵝缘臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有降壓作用。
2.鎮(zhèn)靜安神：芹菜里中可以分解出的一種堿性的營(yíng)養(yǎng)成分，有鎮(zhèn)靜的功效，可以對(duì)人身體起到安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫：芹菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利尿的成分，可以削弱鈉潴留留在身體里的數(shù)量，利尿消腫。
4.防癌抗癌：芹菜屬于高纖維的蔬菜，芹菜可以將身體內(nèi)的消化和利用所產(chǎn)生的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也就是木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)是一種抗氧化劑，可抑制身體內(nèi)的細(xì)菌所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。芹菜可以快速的讓體內(nèi)的垃圾在身體里運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5.養(yǎng)血補(bǔ)虛：芹菜含鐵元素非常高，可以補(bǔ)充婦女因生理期缺失的營(yíng)養(yǎng)，食用后可以讓皮膚沒(méi)有氣色、干燥、面無(wú)光澤，芹菜可以讓目光有神，頭發(fā)烏黑。
【胡蘿卜】
1.增強(qiáng)抵抗力：胡蘿卜中可以提高木質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，可以消滅一些癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
2.降糖降脂：胡蘿卜可以降低自身身體的血脂，還可以促進(jìn)身體的腎上腺素，還具有降血壓，強(qiáng)心的功效，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入身體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的催化，剩下的還會(huì)變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸：胡蘿卜含有大量的植物纖維，而植物纖維可以增加腸胃的蠕動(dòng)，可以幫助身體的新陳代謝，潤(rùn)腸通便。
【紅棗芹菜湯】
紅棗芹菜湯有除煩、利水、清熱解毒、養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳等功效。
紅棗芹菜湯的做法
把芹菜洗干凈并晾干水。
紅棗洗干凈并去核，胡蘿卜切皮并切成合適的大小。
放入適量的水煮沸騰。
沸騰后加入胡蘿卜，紅棗等材料，大火煲20分鐘左右。
加油后倒入芹菜，再煮20分鐘。
加入適量鹽即可。
紅棗芹菜湯的烹飪技巧
1. 將西芹先放沸水中焯燙(焯水后要馬上過(guò)涼)，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時(shí)間，來(lái)減少油脂對(duì)蔬菜“入侵”的時(shí)間。
2. 胡蘿卜整根烹飪比切過(guò)后再烹飪更有助于防癌。英國(guó)科學(xué)家近日通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)了這個(gè)飲食規(guī)律，因?yàn)檎腼儽惹虚_(kāi)后烹飪的胡蘿卜多含25%的鐮葉芹醇，此種成分有防癌功效。
3. 烹制時(shí)最好不要放醋，會(huì)使維生素A原遭到破壞。
紅棗芹菜湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。體質(zhì)虛弱者，骨質(zhì)疏松，高血壓，失眠，貧血，肝病，癌癥患者，更年期女性，經(jīng)期女性，中老年人群。
禁忌人群：脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食?；橛谀惺繎?yīng)少吃芹菜。牙病，便秘人群要慎吃，小兒疳病不宜吃紅棗，凡有痰濕，痰熱，積滯，蟲(chóng)病者也不宜吃紅棗。脾胃虛寒者忌食。
紅棗芹菜湯是對(duì)女性很補(bǔ)的一份湯，對(duì)女性的身體是非常好的。女性的身體需要補(bǔ)的食材來(lái)調(diào)理身體，這份湯是不可缺少的。
芹菜湯對(duì)我們來(lái)講，除了可以享受到美味之外，其實(shí)對(duì)身體保健也是比較有利的，尤其是在炎熱的夏季這一道食物，可以幫助你起到消食美膚清除口氣的功效，那么現(xiàn)在來(lái)為大家具體介紹一下，芹菜湯的制作方法和步驟，以及它可以給我們身體健康，帶來(lái)的各種保健功效。
用料
豬瘦肉250克，板豆腐3件，芹菜750克。
做法
(1)瘦豬肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌10分鐘；香芹菜摘去葉，洗凈，切段；豆腐每件切4塊。
(2)把豆腐放入滾水鍋內(nèi)，文火煲5分鐘，加入芹菜煲滾后，放人肉片，滾至熟，調(diào)味供用。
功效
芳香醒脾，消食美膚，消除口氣。
適應(yīng)癥
用于脾虛，胃納差，食不消化，形體消瘦；或胃熱口臭，煩熱不眠；或高血壓，頭痛眩暈；或熱淋小便不利等。
注釋
脾虛胃熱，則運(yùn)化無(wú)力，濁氣內(nèi)停。脾胃為后天之本，脾胃功能失調(diào)，則生化之源不足，故見(jiàn)體形消瘦。治宜芳香化
濁，清胃降濁。湯中芹菜，又稱(chēng)香芹或中國(guó)芹菜，含有芹菜素、揮發(fā)油、香檸檬內(nèi)酯、綠原酸、咖啡酸、芳香甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、多種氨基酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，其中芹菜素有降血壓的作用；性味辛、甘，涼，氣味芳香；功能健脾胃、清肝熱、利小便，《食療本草》認(rèn)為它能"養(yǎng)神益力，令人肥健"，是降壓健美的常用蔬菜。豬瘦肉健脾益胃、養(yǎng)血潤(rùn)膚。豆腐是黃豆制品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還含石膏；性味甘，寒；功能補(bǔ)脾益胃、清熱潤(rùn)燥、利小便、解熱毒。合而為湯，健脾胃而生氣血，則能充榮肌膚，調(diào)腸胃而助消化，則能促進(jìn)代謝，共奏治病、健美之效。
了解了青菜湯的制作方法之后，大家是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了嗎？如果在生活當(dāng)中，自己有這個(gè)時(shí)間動(dòng)手去完成這一道食物，當(dāng)然是比較健康的，因?yàn)檫@些食物可以讓我們吃得營(yíng)養(yǎng)開(kāi)心，又能夠有效的解決和緩解一些身體不適癥狀。
說(shuō)到了芹菜相信大家會(huì)覺(jué)得芹菜當(dāng)中含有的一股清香，讓人覺(jué)得非常的爽口吃到嘴里不僅脆脆的而且很爽口，其實(shí)許多的朋友們或許還不知道芹菜還有減肥的功效，說(shuō)到這里相信許多正處于肥胖期的朋友們非常的關(guān)注了，那么接下來(lái)就為大家來(lái)介紹關(guān)于芹菜湯的做法，不僅味道清香還可以起到瘦身的作用
綠豆芹菜湯
用料綠豆50克，芹菜50克，雞蛋1只，精鹽適量。
做法
1、綠豆洗凈，用清水浸泡2小時(shí)，揀去雜質(zhì)。
2、芹菜擇去葉，洗凈切段。雞蛋取蛋清，打散。
3、將綠豆、芹菜放攪拌機(jī)內(nèi)，加適量清水，攪成泥。
4、鍋中放兩碗清水煮沸，倒入綠豆芹菜泥攪勻，煮沸后倒入雞蛋清推勻，放入精鹽調(diào)味即成。
功效
芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，芹菜葉中的維生素、鐵、鉀等含量比其莖中更高。常吃芹菜可增強(qiáng)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還有利二便、降壓、降脂的作用。
紅棗芹菜湯
本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、祛風(fēng)利濕。適用于肥胖、便秘、血壓增高或產(chǎn)婦倦怠無(wú)力、血虛壓食、神志不安等癥。
材料
主料：紅棗五枚，香芹八兩。
做法
紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘，調(diào)味即成。
以上介紹到的是芹菜湯的做法，正準(zhǔn)備加減肥的朋友們可以來(lái)嘗試這芹菜湯，不僅僅非常的清淡，而且呢，吃到嘴里香香脆脆非常爽口，對(duì)于排毒減肥也是有一定的功效
蔬菜的種類(lèi)繁多，我們?cè)谶x擇的時(shí)候要注意合理的搭配食用才能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，芹菜是大家都喜歡吃的一種食材，而且做法也比較多，具有降血脂和降壓的作用，下面小編就來(lái)介紹綠豆芹菜湯的做法，大家來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
綠豆芹菜湯
用料綠豆50克，芹菜50克，雞蛋1只，精鹽適量。
做法
1、綠豆洗凈，用清水浸泡2小時(shí)，揀去雜質(zhì)。
2、芹菜擇去葉，洗凈切段。雞蛋取蛋清，打散。
3、將綠豆、芹菜放攪拌機(jī)內(nèi)，加適量清水，攪成泥。
4、鍋中放兩碗清水煮沸，倒入綠豆芹菜泥攪勻，煮沸后倒入雞蛋清推勻，放入精鹽調(diào)味即成。
功效
芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，芹菜葉中的維生素、鐵、鉀等含量比其莖中更高。常吃芹菜可增強(qiáng)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還有利二便、降壓、降脂的作用。芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。豆芽是含有豐富蛋白質(zhì)的食物，搭配芹菜一起食用的話可以有增強(qiáng)食欲的作用，而且還可以降血壓和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，具有補(bǔ)充豐富維生素和礦物質(zhì)的作用，對(duì)身體健康有好處。
介紹了綠豆芹菜湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，具有保健的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
綠豆是一種寒涼性的食物，適合夏季食用，但是要注意的是如果是寒性體質(zhì)胃寒的人群一定要注意是禁忌的，最好不要伺候。綠豆適當(dāng)?shù)氖秤每梢杂欣蛲ū愕淖饔?，?duì)于降壓降脂有好處，今天介紹綠豆芹菜湯的制作，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、B族維生素、粗纖維
適宜人群:
熱毒者、便秘、高血壓等人群
禁忌人群:
脾胃虛寒者
綠豆芹菜湯所需材料
綠豆50克、芹菜50克、鹽適量、雞精適量、水淀粉適量、香油適量
綠豆芹菜湯的做法
1.挑去綠豆中的雜質(zhì)，洗凈，用清水浸泡6小時(shí);將芹菜擇洗干凈，切斷。
2.將綠豆和芹菜段放入攪拌機(jī)中攪成泥。
3.將鍋置于火上，加入適量清水煮沸，導(dǎo)入綠豆芹菜泥攪勻，煮沸后用鹽和雞精調(diào)味，水淀粉勾芡，淋入香油即可。
綠豆芹菜湯的功效與作用
綠豆富含膳食纖維和維生素B，可清熱解毒、促進(jìn)排便、降血脂、保護(hù)肝臟和抗菌抑菌。芹菜是高纖維食物，常吃可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便，同時(shí)還可降血壓和降血脂。芹菜可以降壓利尿，和綠豆一起吃，起到了雙倍的作用，還能有治療三高疾病的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟抗菌消炎有好處，而且也可以有清熱解毒的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃。
綠豆芹菜湯特別適合有三高疾病的人群，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以有利尿降壓的功效，含有的粗纖維素豐富，對(duì)于出現(xiàn)的便秘的問(wèn)題有調(diào)理的功效，大家不要再擔(dān)心便秘的問(wèn)題，可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜，不妨試試。
紅棗芹菜湯是比較少見(jiàn)的一種食物，吃起來(lái)的味道還是非常不錯(cuò)的，而且對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是會(huì)有好處的，能很好的起到一個(gè)滋補(bǔ)的作用，對(duì)于我們預(yù)防多種疾病產(chǎn)生都是有意義的，那么具體紅棗芹菜湯這道菜要如何進(jìn)行烹飪，這是很多人的疑問(wèn)，下面就讓我們一起看看吧。
紅棗芹菜湯的材料
芹菜、紅棗、冰糖。
紅棗芹菜湯的做法
先將買(mǎi)來(lái)的芹菜去掉芹菜根以及芹菜葉，我們只需要用到芹菜莖就可以了。芹菜葉可以燒至其他的菜，不要浪費(fèi)了。將處理好的芹菜莖切成長(zhǎng)短差不多的段后清洗干凈備用。將紅棗用清水沖一下，不怕麻煩的話可以去掉紅棗核。將芹菜段和紅棗一起放入鍋中，加入適量的水燒開(kāi)后小火燉煮。等到芹菜和紅棗都熟了以后，加入少許的冰糖進(jìn)行調(diào)味就可以了。
紅棗芹菜湯的食用功效
生活中我們很少將芹菜和紅棗搭配起來(lái)食用，其實(shí)這兩者搭配是可以產(chǎn)生不錯(cuò)的化學(xué)反應(yīng)的，對(duì)我們的身體很有好處。這里面的芹菜和紅棗我們其實(shí)都很熟悉了，芹菜富含粗纖維，我們?cè)诰捉狼鄄藭r(shí)消耗的能量大于我們攝入的能量，所以芹菜是有名的負(fù)卡路里食物。而且芹菜本身有一種特殊的氣味，可以幫助我們起到養(yǎng)心安神的作用。而紅棗中的鐵元素是很豐富的，我們食用之后，可以很好的為身體提供造血的原材料?？戳诉@些介紹，相信大家應(yīng)該對(duì)紅棗芹菜湯比較感興趣了，大家平時(shí)可以做一做，是一道快手菜，但是營(yíng)養(yǎng)是很高的。
紅棗芹菜湯是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來(lái)的味道還是非常好的，而且我們吃這種食物還可以起到養(yǎng)生作用，首先可以很好的補(bǔ)血益氣，同時(shí)在平時(shí)吃紅棗芹菜湯這道菜還可以很好的養(yǎng)心安神，所以在平時(shí)大家就應(yīng)該堅(jiān)持去吃紅棗芹菜湯。
薺菜是一種常見(jiàn)的野菜，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能提神醒腦，還能消除人體疲勞，因此成了大多數(shù)人喜歡的食物，經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌之上，尤其一薺菜湯最為常見(jiàn)。薺菜湯的做法尤其簡(jiǎn)單，十幾分鐘的時(shí)間就可以完成，大家可以在家嘗試一下。
一、薺菜湯的做法
1.芥菜洗干凈
2.姜洗好切碎
3.鍋里燒沸水，淋入2勺花生油，放入芥菜和姜，蓋上鍋蓋煮沸出氣
4.最后放入鹽煮一下就好了。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來(lái)輔助治療感染性疾病。還有開(kāi)胃消食的作用，因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來(lái)開(kāi)胃，幫助消化。
最后還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
三、適用人群
一般人群均可食用
1、是眼科患者的食療佳品；
2、芥菜類(lèi)蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的鹽分，故高血壓、血管硬化的病人應(yīng)注意少食以限制鹽的攝入。另外內(nèi)熱偏盛及內(nèi)患有熱性咳嗽患者、瘡瘍、痔瘡、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。
四、用法用量
1、芥菜主要用于配菜炒來(lái)吃，或煮成湯。
2、另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。
3、將芥葉連莖腌制，便是我們常見(jiàn)到雪里蕻。
4、另外芥菜不能生食、也不宜多食。
海菜湯的味道是非常鮮美的，因此很多人都喜歡喝海菜湯，對(duì)于想自己做海菜湯的朋友來(lái)說(shuō)，了解海菜湯的相關(guān)做法是很有必要的，那么海菜湯的做法有哪些呢？接下來(lái)本文就為大家介紹四款海菜湯的做法，感興趣的朋友可以接著往下看哦！
做法一
海菜湯的材料：南豆腐1塊，海菜100克，口蘑50克，蝦米10克，雞粉適量，雞汁1大勺。
海菜湯的做法：
1、鍋中放入500ml清水燒開(kāi)，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻。
2、將切好的豆腐塊放入湯中。
3、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，將海菜放入湯中。
4、加入洗凈瀝干水分的干蝦米。
5、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
6、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。
做法二
海菜湯的材料：海帶絲少許，土豆丁適量，雞蛋一個(gè)，海螺丸子4個(gè)，蝦仁少許，魷魚(yú)頭一個(gè)，蔥花少許，雞精適量。
海菜湯的做法：
1、五種食材切成小丁：海帶絲切段，土豆切丁，海螺丸子切丁，魷魚(yú)頭切段，蝦仁切丁。
2、鍋燒熱，加少許油，蔥花爆鍋。
3、加入適量的水燒開(kāi)，水燒開(kāi)后加入五種食材，煮熟。
4、加入鹽、雞精，打入雞蛋，添加雞蛋以后，就做好啦。
做法三
海菜湯的材料： 海帶200克，牛肉100克，食鹽適量，醬油20克，蒜5克，香油2克，胡椒粉2克。
海菜湯的做法：
1、將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制。
2、干海帶洗凈，泡發(fā)，切段。
3、鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒。
4、待炒出香味放入水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)，加入適量鹽、醬油調(diào)味即可。
做法四
海菜湯的材料：海帶絲50g，金針菇50g，胡蘿卜1/2個(gè)，油適量，鹽適量，鮮辣粉適量，雞精少量，香菜適量。
海菜湯的做法：
1、金針菇去掉老根，海帶絲開(kāi)水煮至2分鐘。
2、胡蘿卜切絲，海帶絲切段。
3、炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿卜和海帶翻炒片刻關(guān)火。
4、然后食材放入砂鍋加入適量的清水，加入鮮辣粉，加入鹽煮上3分鐘。
5、再加入金針菇繼續(xù)煮上3分鐘，加入適量的雞精，撒上香菜關(guān)火即可。
以上就是關(guān)于海菜湯的做法有哪些的相關(guān)介紹，希望大家看了上文介紹的四種海菜湯的做法之后，對(duì)海菜湯的相關(guān)做法有一定的了解，那么在自己制作海菜湯的時(shí)候就可以得心應(yīng)手了。當(dāng)然啦！上面的做法介紹只是參考，大家可以在這些方法的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新哦！
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