海菜湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《海菜湯的做法有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
海菜湯的味道是非常鮮美的，因此很多人都喜歡喝海菜湯，對于想自己做海菜湯的朋友來說，了解海菜湯的相關做法是很有必要的，那么海菜湯的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹四款海菜湯的做法，感興趣的朋友可以接著往下看哦！
做法一
海菜湯的材料：南豆腐1塊，海菜100克，口蘑50克，蝦米10克，雞粉適量，雞汁1大勺。
海菜湯的做法：
1、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻。
2、將切好的豆腐塊放入湯中。
3、大火燒開后轉小火，將海菜放入湯中。
4、加入洗凈瀝干水分的干蝦米。
5、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
6、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。
做法二
海菜湯的材料：海帶絲少許，土豆丁適量，雞蛋一個，海螺丸子4個，蝦仁少許，魷魚頭一個，蔥花少許，雞精適量。
海菜湯的做法：
1、五種食材切成小?。汉Ыz切段，土豆切丁，海螺丸子切丁，魷魚頭切段，蝦仁切丁。
2、鍋燒熱，加少許油，蔥花爆鍋。
3、加入適量的水燒開，水燒開后加入五種食材，煮熟。
4、加入鹽、雞精，打入雞蛋，添加雞蛋以后，就做好啦。
做法三
海菜湯的材料： 海帶200克，牛肉100克，食鹽適量，醬油20克，蒜5克，香油2克，胡椒粉2克。
海菜湯的做法：
1、將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制。
2、干海帶洗凈，泡發(fā)，切段。
3、鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒。
4、待炒出香味放入水，大火煮開后轉小火再煮半個小時，加入適量鹽、醬油調味即可。
做法四
海菜湯的材料：海帶絲50g，金針菇50g，胡蘿卜1/2個，油適量，鹽適量，鮮辣粉適量，雞精少量，香菜適量。
海菜湯的做法：
1、金針菇去掉老根，海帶絲開水煮至2分鐘。
2、胡蘿卜切絲，海帶絲切段。
3、炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿卜和海帶翻炒片刻關火。
4、然后食材放入砂鍋加入適量的清水，加入鮮辣粉，加入鹽煮上3分鐘。
5、再加入金針菇繼續(xù)煮上3分鐘，加入適量的雞精，撒上香菜關火即可。www.cndadi.net
以上就是關于海菜湯的做法有哪些的相關介紹，希望大家看了上文介紹的四種海菜湯的做法之后，對海菜湯的相關做法有一定的了解，那么在自己制作海菜湯的時候就可以得心應手了。當然啦！上面的做法介紹只是參考，大家可以在這些方法的基礎上有所創(chuàng)新哦！
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薺菜是一種常見的野菜，具有極高的營養(yǎng)價值，能提神醒腦，還能消除人體疲勞，因此成了大多數人喜歡的食物，經常出現在餐桌之上，尤其一薺菜湯最為常見。薺菜湯的做法尤其簡單，十幾分鐘的時間就可以完成，大家可以在家嘗試一下。
一、薺菜湯的做法
1.芥菜洗干凈
2.姜洗好切碎
3.鍋里燒沸水，淋入2勺花生油，放入芥菜和姜，蓋上鍋蓋煮沸出氣
4.最后放入鹽煮一下就好了。
二、營養(yǎng)價值
芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。
最后還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性秘者食用。
三、適用人群
一般人群均可食用
1、是眼科患者的食療佳品；
2、芥菜類蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的鹽分，故高血壓、血管硬化的病人應注意少食以限制鹽的攝入。另外內熱偏盛及內患有熱性咳嗽患者、瘡瘍、痔瘡、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。
四、用法用量
1、芥菜主要用于配菜炒來吃，或煮成湯。
2、另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。
3、將芥葉連莖腌制，便是我們常見到雪里蕻。
4、另外芥菜不能生食、也不宜多食。
很多人都有一個習慣，自己在外面吃到了好吃的就會想著回家之后自己也學著做一做，讓自己的家人也可以享受這種美食，但是大家都不知道怎么做，下面就為大家介紹一下紅菜湯做法，這是一種很好喝的湯，也很容易做，希望大家能夠學會。下面一起來看看吧。
1. 可以買現成的鹵牛肉切成丁，這次是家里的牛肉直接燉好的，用的牛肉塊，這個可以隨意
2. 胡蘿卜、土豆、西芹、西紅柿、洋蔥統(tǒng)統(tǒng)切丁
3. 鍋中倒入少量油
4. 燒熱后放入洋蔥丁翻炒出香味
5.繼續(xù)放入西紅柿丁翻炒出番茄汁
6.轉入湯鍋，加水開過后，放入胡蘿卜丁、土豆丁和西芹丁
7.再次鍋開后放入圓白菜
8.最后把燉好的牛肉放入
9.稍微再燜燉一小會兒（5-10分），讓牛肉的香味浸到湯中，喜歡酸甜，可以再加上一些番茄汁，味道會濃郁
準備時間：20分鐘
制作時間：2小時
1.先將紅菜頭、蔥頭、胡蘿卜切絲，加鹽、糖、醋精腌1小時，放上牛油、香味、胡椒粒、干辣椒燜到六成熟，放上番茄醬燜至油呈紅色，放圓白菜和牛肉湯煮沸。紅菜湯
2.用油炒面調劑濃度，加鹽、糖、醋精，再放上西紅柿塊和大蒜末。
3.把牛肉切片，火腿切片，小泥腸半根切片用牛肉湯煨制。
4.在碗內放3，盛上湯，澆上酸奶油，撒上小蔥花即可
營養(yǎng)價值折疊
牛肉 - 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的的美稱。
西紅柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果。西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多。
胡蘿卜 - 又名胡蘿菔、黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿卜、赤珊瑚。胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。
土豆- 又名陽芋、山藥蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷蘭薯、薯仔、茨仔土豆下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色（紫色一般為壞的）富含豐盛的維生素。
紅菜湯做法很簡單，不知道大家看了上面的介紹之后學得怎么樣了，光說不練是假把式，還是親自到廚房里去試一試吧，這樣一來就知道自己學得怎么樣了，如果第一次做的不好那也沒關系，多練幾次就好，熟能生巧么。
海菜這是食物在沿海地區(qū)都很常見的，由于現在的交通非常的便利，所以在內地也有銷售，海菜吃起來不僅營養(yǎng)很高，而且味道也非常的理想，最重要的是價格也比較親民，海菜對生長條件的要求不高，所以它的產量就很大，甚至還有人在內地進行養(yǎng)殖，那么海菜有幾種做法家常呢?
第一，海菜有幾種做法家常呢?姜切絲.辣椒切片備用，海帶片入滾川燙后撈起，趁熱拌入糖.鹽.和醬油露，再拌入姜絲.辣椒片靜置入味，裝盤上桌時,放上適量的柴魚片和七味粉即可。
第二，材料。淡色醬油 2大匙,醋 1/2大匙,糖 1茶匙,麻油 2大匙,鹽 適量,綠豆芽 150克,海帶絲 100克,粉絲 1把,豆腐干 4片,蔥 1支,紅辣椒 1支。做法：綠豆芽摘好，放入滾水中燙約20秒至脫生，撈出沖冷水，瀝干水分。海帶絲洗凈放入鍋中，加姜片.蔥段和水，小火煮至喜愛的軟度，切短一點備用。豆腐干先橫片成薄片，再切成細絲，放入滾水中川燙一下，撈出.瀝干水分。粉絲泡軟，也放入滾水中燙煮約10秒鐘，至透明即可撈出，用冷開水沖涼，切短。蔥橫片開后切絲，紅辣椒去籽.切細絲。鍋中燒熱一大匙油，爆香蔥絲后放下拌料，一滾極可關火，放下所有材料在鍋中拌合，嘗一下味道后便可盛出裝盤。
第三，材料：海帶茸 1碗，九層塔 5朵，蒜頭 3粒，辣椒 半枝，醬油 2匙，鹽半匙，沙茶醬 1匙，糖 1匙，醋 少許。做法：油2大匙,蒜,辣椒入鍋內爆炒;倒入海帶茸翻炒,再加其他調味料,悶煮至軟;放入九層塔收汁即可。
海菜有幾種做法家常呢?材料：海帶，番瓜，胡蘿卜，山藥，醬油，米醋，紅糖，素蠔油。做法：因為覺得海帶跟其他材料熟不到一起，就預先蒸了下海帶，再把其他材料切成條(現在覺得切的太粗了些)，然后把海帶切成寬條，包上蔬菜條，上鍋蒸熟。炒鍋里倒一點油，放姜末炒一下，再倒入醬油、米醋和紅糖，炒幾下后加一點素蠔油再倒入一些水煮開，最后勾芡淋在海帶卷上，撒上芝麻就完成啦。
芹菜熬湯也是比較美味的一道食用方式，尤其是芹菜雖然是比較常見的食物，但是有很好的營養(yǎng)價值以及藥用價值，可以起到利尿消腫增進食欲的作用，以下就是具體的芹菜湯做法。
一、所需材料
主料：嫩芹菜葉200克
調料：大蔥(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 鹽(2克) 味精(1克) 香油(1克)
二、制作方法
1.洗凈芹菜葉。
2.坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、姜末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放香油、味精即可食用。
三、食用須知
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發(fā)現，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥的最佳食品。
四、食譜相克
芹菜：芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。
白菜可以對于，清肺止咳，滋陰潤肺有著非常好的功效，白菜的做法有很多種，特別是在冬天的到來之際，多吃一些白菜對于祛除身體的嚴寒暖胃有著很好的功效，那么接下來的這個人叫我們來介紹一下白菜湯的做法。
小白菜250克，開水750克。
輔料
味精1克，姜2克，精鹽l克，香油5克。
做法
1．先將小白菜洗凈，姜切成片。
2．然后將鋁鍋置旺火上，摻入開水，燒沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精鹽、味精、香油起鍋。
3，起鍋后加入蔥花。
特點
小白菜做湯，其色碧綠誘人，其質柔軟細嫩，湯味咸鮮清香，物美價廉，制作簡便，屬家庭快餐。
營養(yǎng)
1、吃白菜湯能補鈣。大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣
2、吃白菜湯養(yǎng)顏護膚。大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣干燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏后果[1]。
3、吃白菜湯可防癌。美國紐約激素研討所的科學家發(fā)明，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。
白菜湯味道不僅僅是非常的好，而且讓人覺得非常的爽口，對于長時間腸胃不好的朋友們來說，可以起到止瀉，和暖胃的功效，特別適合冬天這個季節(jié)來使用。
菠菜原本是屬于藥材，而且菠菜當中對于長期患有，腸胃不好，經血不調，等等的一些疾病有著非常好的功效，而且特別適合女性朋友們來使用，那么在接下來的這篇文章當中我們就來一起了解一下菠菜的做法大全，西紅柿菠菜湯的做法。
先把西紅柿切碎，雞蛋打好，切點蔥花，菠菜洗凈切成段。鍋里放點油，油熱了以后先放西紅柿，攪一攪。然后倒入適量開水，水滾以后打入雞蛋再攪一攪，等雞蛋熟后，放入菠菜，放點鹽啥的，出鍋前放點味精，蠔油啥的，最后把蔥花撒里頭，
材料
番茄200克、菠菜200克、黃芪50克。
調料
鹽。
做法
1、將番茄洗凈，放入沸水中焯燙至外皮裂開，剝去外皮后切瓣;菠菜擇洗干凈后去根，切成小段。
2、將黃芪放入鍋中加適量水煮沸，放入番茄瓣，待水再一次沸騰后，再放入菠菜煮開，加鹽調味即可。
營養(yǎng)師建議
1、此湯富含豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂、預防便秘、保護呼吸道的功效。
2、注意煮的時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。
味道不僅非常的好，而且受到了大家的廣大歡迎，炎熱的夏天即將到來之際，菠菜對于祛除，酷暑有著非常好的功效，嘗試一下這道菠菜湯做法。
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這海菜包子開始。
2.21我買的裙帶菜，沒敢多買
3.洗凈扭干水份切細
4.適量的豬肉切成小塊
5.121蔥姜蒜切細放入菜盆，把肉放入菜盆
6.212用面醬醬起來
7.放上所有的調料
8.攪成包子餡備用
9.發(fā)的面開了
10.發(fā)好的面放在案上用力揉
11.揉至順滑細膩
12.揉好的面搓成長條
13.切成小塊，用手撐按平，這樣搟餅容易
14.拿出一塊搟成橢圓形小餅
15.放上餡料
16.左手托著，右手這樣捏起來
17.包成這樣形狀的包子，包完后二次醒發(fā)20分鐘
18.發(fā)好了上鍋蒸，開鍋后十五分鐘即熟。
現在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下海菜包子
青菜湯可以說是比較素的一種營養(yǎng)湯了，但是清淡的食物也可以給我們帶來美味的享受，而實際上在做青菜湯的時候，可以適當的添加其它的輔助食材或者是一些肉食，這樣也有利于增加營養(yǎng)。
一、材料
臘肉100克、上海青100克、干5朵、香蔥2根、姜絲5克、香油少許、白胡椒粉少許、料酒1瓶蓋、雞湯800毫升。
二、做法
1、干香菇用水泡發(fā)后切成片，青蔥切下蔥白備用、將其余切成蔥花；
2、臘肉洗凈后放入沸水中煮10分鐘后撈出瀝干水分，切成薄片；
3、炒鍋內倒入少許油燒熱后放入切好的臘肉片煸炒2分鐘出香味后加入蔥白、姜絲略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、雞湯，大火煮滾后轉小火，調入少許白胡椒粉和香油，最后放入洗凈的上海青燙熟；
4、出鍋前撒上少許蔥花即可。
三、做法
①將菜心洗凈并從中間剖開，把它切成長短一樣的原料。蔥切段，姜切塊用刀略拍；
②鍋中加入雞、清水，再下蔥、姜燒開后將白菜心放入，燒至八成熟取出，再將湯去掉放入雞湯、鹽、味精、料酒，燒開后將菜心、胡羅卜絲放入，再開鍋即離火；
③先將菜心剖面向上，在場盤中碼齊再將胡蘿卜。
豆腐菠菜湯又被人稱作菠菜豆腐湯主要是有菠菜和豆腐為原料熬制的湯，這種湯中營養(yǎng)含量非常的高，菠菜中含有豐富的維生素和礦物質，且都服也不毫不遜色含有多種的礦物質和微量元素，所以好多人兩種食物相互搭配會營養(yǎng)更為豐盛，但事實上兩種食物相配會有些影響鈣的吸收，不過口感仍然不錯。
做法一 ? 材料：菠菜，豆腐，瘦肉，高湯，鹽，麻油，雞蛋
1.把白豆腐切塊焯水。
2.菠菜焯水后切成寸長（水里放點鹽和油）。
3.肉切片用淀粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油腌會。
4.把高湯和豆腐同時倒入鍋中，中火燒沸，打入雞蛋。
5.一分鐘后倒入菠菜攪勻，等水沸開大 火倒入肉片，迅速攪散后，肉片色變淺后就可以了。
6.最后放鹽，麻油調味。
做法二 材料: 菠菜150公克，嫩豆腐1盒，雞蛋1顆，油蔥酥1大匙，蔥花1大匙，高湯適量，鹽1小匙，柴魚粉少許
1.菠菜洗凈切條狀，嫩豆腐切條備用。
2.取一湯鍋，加入高湯、嫩豆腐，煮開后加入菠菜，煮約1分鐘后加入調味料、油蔥酥。
3.湯滾沸時打入蛋花，起鍋前灑上蔥花即可。
豆腐菠菜湯是當下家庭中最為流行的一種湯，即使存在一些相克的元素但是口感鮮美，且含有相當多的維生素，不僅如此通過以上的步驟我們也可看出它的做法也是比較的簡單，所以一些熱愛生活的人可以嘗試做一下。
酸菜湯其實能夠起到很好的開胃消食的功效，其主要的原因就是酸菜的酸味能夠幫助我們打開食欲，但是用酸菜來熬湯，我們也可以適當的加入其它的食材，增加食物的營養(yǎng)價值，所以不妨參考以下的做法。
一、原料：
排骨2斤、酸菜3袋（每袋250克）、油、蔥一棵（切一些段和一些蔥花）、姜幾片、大蒜半頭切碎、大料2粒、花椒粒幾十粒、冰糖一點兒、生抽1大勺（15ml）、鹽、味精。
做法：
1、排骨洗凈入鍋，加冷水，避免中途加水，所以一次加足；
2、蔥段，姜片，大料花椒同放鍋里，大火燒開，撇去血沫子和花椒粒后轉小火，蓋蓋兒燉著，大概40-60分鐘能燉熟；
3、排骨熟時少加些鹽和冰糖轉中火，繼續(xù)燉。同時加熱炒鍋，倒油燒熱，加蔥花和姜片，隨后加入酸菜和蒜粒，大火炒，加生抽；
4、酸菜一定要炒好，充分粘到油，大概炒5分鐘吧，就是快熟，沒熟時，加鹽，再翻炒；
5、把燉好的排骨加到酸菜里，添入排骨湯（湯要是太多就不用全加入，剩的湯煮面也行，），撈去蔥段，中火燉5分鐘；
6、出鍋前加1/8勺味精；
二、做法
1.酸菜在清水中洗干凈，切成細絲
2.鮮辣椒切絲，蔥花，豬頭肉和生豬肉切片
3.鍋中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，撈出花椒
4.加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪變少
5.加入辣椒，蔥煸炒
6.加入酸白菜煸炒十分鐘
7.反復翻炒
8.加水適量，大火燒開，中火燉十分鐘。加入鹽，胡椒粉調味，出鍋
涼菜湯想必很多人都沒有聽過，更沒有吃過。這道菜起源于西班牙，是西班牙的一種風俗小吃，湯汁里含有了大量的維生素，湯濃味鮮，備受西班牙人們的喜歡。那么涼菜湯是怎么做出來的呢?是否與做涼菜差不多的方法?小編搜集了關于涼菜湯的做法，與大家分享，下面我們一起來看一看吧。
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材料：干面包1厚片，特純橄欖油6湯匙，紅葡萄酒醋4湯匙，鹽、黑胡椒適量，紅辣椒粉或西班牙辣椒粉(甜或辣)1湯匙，帶汁罐裝番茄塊600克，紅洋蔥1顆，大蒜4大瓣，大胡瓜(黃瓜)1根，中等大小紅、黃、青甜椒各1個，新鮮/干紅辣椒或新鮮青辣椒1根，羅勒和/或薄荷葉6大片，冰水300毫升，冰塊12塊(按需要而定)，大蒜1瓣，橄欖油少許，用于做炸小面包塊的面包3厚片(不用亦可)
做法：
1、干面包去皮，放入食物調理機制成面包屑。
2、橄欖油放入大的上菜碗里，加醋、鹽攪打成柔滑的乳膠狀。加入辣椒粉和面包屑，攪拌至完全混和并呈糊狀。
3、加入帶汁的番茄塊，拌勻待用。
4、洋蔥、大蒜、胡瓜削皮。甜椒、辣椒洗凈，對切去籽，再切成4塊。
5、用食物調理機粗切洋蔥和大蒜，放到面包屑糊中。胡瓜、甜椒、辣椒等略切，加入湯內。
6、羅勒或薄荷葉洗凈瀝干，撕成碎片，加入湯中拌和，加足量鹽、黑胡椒調味。其味應濃烈、爽口。
7、加入適量冰水拌勻，稀釋成濃湯。置一旁冷卻，或放入冰塊，立即上桌。
8、制作炸小面包塊：煎鍋注入橄欖油少許，放入大蒜，中火加熱。厚面包片切丁，入鍋翻煎至金黃色。丟棄大蒜，炸小面包塊和湯一起上桌。
以上就是涼菜湯的做法，想必大家也知道該怎么做了吧。想要做出原汁原味的涼菜湯，一是食材一定要多，二是調料一定要下足。雖然步驟比較繁雜，做起來甚是麻煩，可小編相信，只要大家多做幾次，就一定能做出好吃的涼菜湯出來，到時也能在親朋好友面前露上一手呢。
菠菜是一種生活當中非常有營養(yǎng)價值的蔬菜，它們在古代的時候被人們叫做紅嘴綠鸚鵡，之所以被叫做這樣的一個名字，就是由于它們的根部是紅紅的，長的紅紅綠綠的顏色感覺非常像鸚鵡，接下來的文章小編來介紹一下簡單菠菜湯的做法是怎么制作的？
菠菜古代中國人稱之為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜?！侗静菥V目》中認為，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。菠菜不僅含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 如果你的臉色不佳就請常吃菠菜。它對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
豬肝枸杞菠菜湯
材料
豬肝150克左右，菠菜三棵，枸杞適量，油，鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥
做法
1.豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。
2.鍋里放水燒開，把浸泡干凈的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈，去根
3.姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗干凈的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可。
上面的文章當中我們了解到了簡單菠菜湯的做法，首先的方法和制作過程相當的簡單，我們可以發(fā)揮自己些想象力做出不同不一樣的菠菜湯，好吃美味，而且得有營養(yǎng)價值。
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