干海星怎么吃比較好
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《干海星怎么吃比較好》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
干海星屬于海產(chǎn)品的一種。干海星以其獨特的口感和美味贏得了很多老少朋友們的一致好評。此外,干海星的藥用價值比食用價值更大。不同的食用方法也會給大家?guī)聿灰粯拥拿牢?,簡述一下干海星怎么吃?/p>
干海星可以和豬肉一同做成豬肉海星湯食用,首先大家需要將干海星洗干凈,然后購買一些新鮮的瘦豬肉,將瘦豬肉洗干凈切成塊,用鹽水浸泡一段時間。在鍋內(nèi)放入水,等到水熱以后將海星和瘦肉一同放到鍋內(nèi)加熱半小時左右即可食用。美味的豬肉海星湯一定會得到大家。每天早晚適當(dāng)?shù)暮纫恍灿兄谀c胃健康。
將干海星做成海星韭菜炒雞蛋也是一種非常不錯的選擇。首先需要在鍋內(nèi)放入適量的油,等到油熱之后放入準(zhǔn)備好的雞蛋,將切碎的韭菜同時放入鍋中,加熱一段時間之后放入干海星,繼續(xù)加熱并充分?jǐn)嚢?,最后放入生姜蔥蒜等調(diào)味品,炒熟即可食用。經(jīng)常使用干海星不僅可以領(lǐng)略不一樣的美味,還可以有效地補充體內(nèi)所需要的多種碳水化合物和礦物質(zhì)。也可以有效地補充體內(nèi)所需要的多種氨基酸和鋅元素,養(yǎng)生保健功效顯著。
干海星中還含有一定的銅鐵鎂鋅等多種微量元素。經(jīng)常食用干海星還可以達到一個很好的抗血栓,降血脂的功效,能夠大大降低自身出現(xiàn)心腦血管疾病的發(fā)病率。同時也有助于改善自身出現(xiàn)的腎功能不足的問題,達到一個強身健體,壯陽補腎的功效。
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淡菜屬于常見的一種海產(chǎn)品,為了方便儲存,很多人都會將新鮮的淡菜曬干,曬干的淡菜用于烹煮也是很方便的,可以用來煮湯或者煮粥,味道都是非常鮮甜的,大家不妨嘗試一下。
一、燉淡菜干
材料
淡菜干10只,板栗10只,五花肉100克,適量的蔥斷、姜片。
做法:
1.淡菜干泡水60分鐘,板栗去皮,五花肉切塊焯水備用。
2.將淡菜、五花肉、板栗放入砂鍋內(nèi),加入適量的黃酒、水及生姜片開中火燜煮。
3.水開后轉(zhuǎn)入慢火燉約90分鐘。
4.菜熟透嫩爛加入適量的鹽及蔥斷即可。
二、淡菜干的清洗方法
淡菜干是一種常見的海產(chǎn)品,其肉質(zhì)鮮美,價格也不高,因而受到大眾的喜愛。然而,市面上售賣的淡菜干,都要經(jīng)過洗凈處理后,才能用來做菜。而且,與其他海產(chǎn)品相比,淡菜干的清洗方法比較麻煩。那淡菜干到底要如何清洗呢?下面就讓小編給大家詳細地講解一下。
1、將淡菜干用清水洗凈一遍,然后放在熱水中侵泡一兩個小時至漲發(fā),撈出后用清水洗凈。
2、洗凈淡菜干之后,摘去其中心帶毛的黑色腸胃,褪去沙粒,在清水中再沖洗一遍。
3、清洗淡菜干時需注意,淡菜干里面有一塊“黑色的東西”,這是淡菜干的“黃”,其營養(yǎng)也集中在這里,因此清洗時要注意不要弄碎,以免造成營養(yǎng)損失。
4、淡菜干外面長有一些小毛發(fā),這是淡菜干的腮,腥氣大而且有很多沙子,必須剝掉,這也是淡菜干清洗的主要工序之一。剝掉時注意不要把淡菜干的肉也撕掉。
5、將所有的淡菜干處理好之后,用清水洗凈一次,就可以待用了。
現(xiàn)在市場上很流行吃干蝦皮,很多人問小編,為什么喜歡吃干蝦皮,干蝦皮很好吃嗎?干蝦皮營養(yǎng)成分高嗎?小編都一一告訴大家,因為干蝦皮營養(yǎng)成分高,也很好吃,而且價格很便宜,吃起來的口感也特別好。可是,是不是直接吃呢?其實,吃干蝦皮也需要煮,而且要煮得好吃才行,下面一起來看看干蝦皮的幾種煮法。
一、蝦皮炒冬瓜:
冬瓜500克去皮切片,蝦皮70克,香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味,加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟,調(diào)入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃等作用,對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。
二、蝦皮炒韭菜:
韭菜250克洗凈切段,蝦皮60克,食鹽、香油、醬油、味精各適量,用香油將蝦皮略炒,加韭菜、醬油、食鹽炒熟,再調(diào)入味精食用。有開胃健脾、補腎壯陽之功效,適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。
三、蝦皮拌香菜:
香菜300克洗凈切段,蝦皮50克,加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口,別具風(fēng)味。有補腎壯陽、祛風(fēng)解毒之功效,對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。
四、蝦皮拌青椒:
青椒350克洗凈切絲,蝦皮60克,加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、補腎壯陽、祛風(fēng)濕之功效,對消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。
如果家里面有人缺鈣,小編建議可以多買點干蝦皮給她們吃,因為干蝦皮對補鈣特別好,還要“鈣王”之稱。可是不能吃太多韭菜炒干蝦皮,這樣子可能是對消化不好,如果是那些消化不好的就可以用辣椒炒干蝦皮,這樣子會更好,因為辣椒是排毒解火的。大家都知道了嗎?
海參確實是比較名貴的一種食材,滋補功效價值比較高,而海參又分有干海參,還有新鮮的海參,所以我們也應(yīng)該了解正確的保存方法,干海參在生活中是經(jīng)常接觸的,那么下面為大家介紹一下干海參如何保存更加合適。
保存干海參其實也是比較方便簡單的,因為它本身已經(jīng)通過風(fēng)干的方式,處理包裝好了,所以保存起來更方便一些,把干海參,放在干燥通風(fēng)的地方就可以了,因為本身海參菜處理之后肉質(zhì)已經(jīng)干枯,而且外表還裹著一層食鹽,只要我們放在干燥通風(fēng)的地方,那么是不會變壞的。
如果說想要避免,因為干海參保存不當(dāng)而影響口感的話,那么可以選擇冷藏的方式,但是要是沒有時間或者不能夠在短時間內(nèi)直接食用完,選擇冷凍保存,也是比較好的,這樣每次想要食用的時候,只要在前面解凍就可以可直接烹煮,而且對口感也不會造成影響。
海參作為非常貴重的一種補品,營養(yǎng)價值也是比較高的,因為海參能夠更好的幫助我們延緩衰老,抗疲勞,提高身體的免疫力,富含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)以及多種維生素,所以對身體保健也是比較好的,而且還能夠幫助調(diào)節(jié)人體水分平衡,改善水腫情況。
人參果可以直接食用,干的人參果也有很多的食用方法,比如可以用來煮粥,還可以搭配一些紅棗紅糖,當(dāng)歸等這些食材,這樣營養(yǎng)價值就更高,也可以涼拌人參果,或者是籠蒸人參果。
一、干人參果怎么吃?
干人參果是煮粥、燉肉的上佳原料,在此列舉三種干人參果的煮法給大家,供大家參考:
1、可將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右,加入少許白糖,即可做成清香爽口的八寶粥,冷卻后味道更佳。
2、將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水,微火至粥爛,人體更易吸收。
3、將干人參果加當(dāng)歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透,即可做成芳香四溢的佳肴。
二、【人參果炒肉片】
原料選擇:
人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。
制作方法:
(1)將人參果去蒂、洗凈、切片。
(2)將豬肉洗凈、切薄片。
(3)油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
三、【涼拌人參果】
制作方法:
(1)將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分。
(2)再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
四、【籠蒸人參果】
制作方法:
(1)將人參果洗凈,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連。
(2)將果瓤挖去,再將肉餡填人其中。
(3)入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片,然后食之。
牛蒡其實營養(yǎng)價值以及藥用價值都是比較高的,在生活當(dāng)中常用于治療糖尿病、高血壓、高血脂等這些病癥,但是想要更好的發(fā)揮起作用,那么當(dāng)然也要了解它的正確吃法,下面為大家介紹一下牛蒡的幾種吃法。
其實涼拌牛蒡是比較合適的一種吃法,尤其是天氣比較炎熱的時候,涼拌菜一直是很多人的最愛,而涼拌芝麻牛蒡做法又簡單,牛蒡少許的芝麻,還有金針菇,小黃瓜等這些食材,我們可以跟隨自己的飲食喜愛去放入,只要準(zhǔn)備好醬油、香油、各種調(diào)味料,就可以很簡單的完成。牛蒡清洗切絲后,用水煮熟之后放到冰箱里面冷凍備用,然后金針菇用熱水燙過,黃瓜切片,將所有的食材放到盤子里面去,加入白芝麻,香油調(diào)味拌勻就可以。
牛蒡的營養(yǎng)價值是比較高的,含有纖維素、蛋白質(zhì)、鈣磷等這些人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且蛋白質(zhì)和鈣,在根莖類的食物當(dāng)中,牛蒡都可以說是排在首位的,同時它還含有人體所必需的各種氨基酸,對人體的健康以及身體的調(diào)理,都可以發(fā)揮更好的保健效果。
牛蒡的藥用功效也比較高,可以起到很好的治療糖尿病、高血壓、高血脂等問題,而且可以提高人體的免疫能力,對抗一些疾病,對抑制金黃色葡萄球菌,這些病菌有很好的作用,同時還能夠幫助清除自由基作用,從而起到抗衰老,預(yù)防黑色素沉積的效果,也是抗癌的高手。
要說芒果這種水果其實是很多人的最愛,而且芒果有益脾胃健康,能夠起到降低膽固醇,治療心血管疾病的功效,可是在吃芒果的時候,容易發(fā)現(xiàn)一個難題,那就是不注意技巧的話,芒果汁很容易滴在身上,而且吃不干凈,所以不妨看看以下介紹的芒果吃法。
其實我們平時吃芒果的時候,最簡單的一種方法就是將芒果切成小塊,保留在果皮上食用,這樣吃得比較干凈,而且又不容易將芒果的一些之水粘到嘴巴上或者是衣服上,但是這一定要選擇質(zhì)量好的芒果,然后貼著果核,用刀向上往下切開。
再者芒果上劃上幾刀,然后就可以直接食用,或者可以將芒果切成小塊放在盤子里面,用牙簽來吃,比較的干凈衛(wèi)生,特別是招待親戚朋友的時候,這種方法是比較方便簡單的。當(dāng)然也可以自己吃的時候拿勺子來挖著吃。
芒果還可以和其他的水果做成水果拼盤,比如草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨等這些,切成小塊,和芒果一起撒一點鹽,撒上沙拉醬,那么美味的,芒果水果沙拉就可以完成了,色澤誘人,口感好,又利于健康。
其實刺猬的肉是可以吃的,而且也是比較美味的一種上品佳肴,還有很好的降氣鎮(zhèn)痛的功效,但是要說刺猬肉應(yīng)該怎么吃,當(dāng)然要注意一定的做法和技巧了,炒刺猬肉可以說是最家常而普通的一種制作方法,下面就為大家詳細講講。
炒刺猬肉需要的食材是刺猬肉、筍片、黃爪,還有水發(fā)木耳,料酒、味精、鹽、醬油、蔥、姜、淀粉、胡椒等,這些都是不可缺少的調(diào)味料,將刺猬肉清洗切片,然后去瓤洗凈切片跟在油鍋里面,放油燒熱,投入蔥姜炒香之后再放入刺猬肉進行翻炒,加以醬油料酒花椒翻炒,再把筍片、黃瓜片、木耳放入其中翻炒之后,用淀粉勾芡,調(diào)味就可以出鍋。
其實這一道食物,不僅營養(yǎng)美味,保健價值也比較高,因為所需的刺猬肉、還有黃瓜、木耳等這些食材都有益于身體健康,刺猬又可以起到滋補效果,而筍片,具有清熱消痰以及利膈爽胃的功效,黃瓜還能夠幫助我們利水除溫降火,木耳則是和血潤肺補腦,所以說常見的食材搭配在一起,就可以成為非常保健美味的食物。
而了解了刺猬肉的這些吃法以及功效之后,那么大家在家就可以嘗試自己動手制作這些食物了,因為這樣不僅隨時都可以讓自己享受到不一樣的口感,對我們的飲食保健,也可以發(fā)揮很好的作用。
干海星在我們的生活方面是不多見的,因為一般干海星是當(dāng)作藥品食用的,其藥用價值比較大。但是也可以當(dāng)作菜肴食用,只不過很多人不知道應(yīng)該拿這個干海星怎么去做菜而已。干海星的本質(zhì)是具有鎮(zhèn)驚還有用于一些胃病的調(diào)理方面,如果可以用這種食物做菜對胃病患者也是有好處的。
干海星內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素B,對人體是有一定的好處,但是這種食物不能過多的食用,這樣的話就會有不良的反應(yīng),一般來說吃三個就已經(jīng)足夠了,大家切勿貪多哦。
1.把海星洗凈隔水開鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋,可以根據(jù)自己口味調(diào),澆上即可,特別爽口解膩。
2.大約4個海星蒸熟取出籽,打散備用。兩個雞蛋攪勻加約1個半雞蛋的冷水,水少了蛋羹不嫩。加少許香油、鹽、味精(不加也可以但是因為還要加水作湯)隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層,所以要在蒸的過程中看著,戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里,大約也要15分鐘。
3.材料備齊就很簡單了,鍋里加水不需蔥姜爆鍋,水開鍋后把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋,開鍋后,因為前面有加鹽味精,我就沒再加。美味清淡營養(yǎng)的蛋羹湯就成功了,老少皆宜。
為大家介紹了干海星的吃法,簡單而明了,步驟簡單,不會因為過于繁瑣而不會操作。養(yǎng)胃調(diào)理身體是一道不錯的菜肴,怎么說品嘗一道干海星菜肴也比服用藥物強多了。其實還可以將干海星用于燉湯,燉出來的湯還是比較鮮甜的,養(yǎng)生養(yǎng)胃集于一體。
在這個桑葚豐收的季節(jié)里面,大多數(shù)人都是比較喜歡吃這種水果的,但是這種水果會弄的手上和衣服上有一些顏色是清洗不掉的,這個時候也不用太過于擔(dān)心,學(xué)會正確的桑葚吃法就能夠避免這些問題,沙縣可以榨果汁或者是用來做米西加上糯米粉捉弄米糊也可以變得非常好吃。
做法1
做法
桑椹去除蒂頭,洗凈瀝乾,加入檸檬汁及1/2份量的砂糖+冰糖,攪拌均勻后靜置醃漬3小時,使桑椹出水。
玻璃瓶洗凈,入沸水中煮3分鐘消毒,取出烘干備用。
醃漬3小時后,將果粒及果汁倒入鍋中,加入剩余的1/2糖,中小火煮沸后,繼續(xù)熬煮約30分鐘,過程中要不時攪拌一下。(此時可將過多的果汁取出,也可直接熬煮收乾,所耗時間較長)(圖為熬煮15分鐘的樣子,已有許多果汁釋出)
將吉利丁粉及砂糖拌勻后,加入果醬內(nèi),小火熬煮5分鐘,攪拌均勻即可熄火。
將果醬裝入玻璃瓶中至九分滿,隨即倒扣,即可達到『真空』狀態(tài),放涼后冷藏或冷凍保存。
步驟3中,取出的天然濃縮果汁。
做法2
材料
30克黑莓20克黑芝麻10克亞麻籽15克糖350克糯米粉150克粘米粉500毫升水
做法
將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內(nèi),加入水,足以覆蓋材料
煮沸后將火調(diào)至中低火,再煮20-30分鐘,把汁留下備用
在攪拌碗內(nèi)混和糯米粉,粘米粉及糖
加入黑莓汁,然后搓成粉團
在糕模內(nèi)掃上油
放入粉團,隔水蒸20分鐘
冷卻后倒出,然后切片
灑上黑芝麻,即可上碟
筍是生活中非常重要的食材,其營養(yǎng)價值豐富,具有養(yǎng)生保健的效果,因此,喜歡吃筍的人士非常多,而筍由于新鮮度保持時間短,因此,需要及時的食用才行,否則很容易出現(xiàn)變質(zhì)的問題,而人們發(fā)明了將筍曬干保存的方法,但是食用之前需要泡發(fā)才能夠食用,下面就來看看干筍子怎么泡比較好呢?
筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效??稍鲞M食欲、防便秘、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。
干筍十分堅硬,一般浸泡方法很難浸透浸軟,下面介紹幾種方法:
做法一:
1、泡發(fā)時先將干筍放入鐵鍋內(nèi),加滿水后煮30分鐘,然后用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗凈,浸泡在淘米水中待用。
2、先用冷水將干筍泡軟后切成薄片,再用少許堿水燒開浸泡5分鐘左右撈出,放清水中漂凈,即可與其它食品一起烹調(diào)。
做法二:
1、先用熱水浸泡一天至軟。
2、換水將竹筍淹沒,煮開5-10分鐘后換水再煮開,靜置1-3天(夏季1天,其他季節(jié)時間可長點)。
3、按2要求,重復(fù)4-6次后,竹筍水已見清亮,竹筍飽滿已經(jīng)泡發(fā)好了,就可隨時待用了。
做法三:
1、把干竹筍放在清水里,清洗干凈,
2、放到電飯鍋里均勻平鋪好,添水
3、多添點,使得清水把竹筍沒過去,
4、蓋上鍋蓋,通上電源,把竹筍煮上,
5、時間可以設(shè)定為30分鐘,
6、開鍋后撈出來,放到盆子里,
7、添入清水,把竹筍再泡上,
8、需用的時候,撈出來放到案板上,
9、就可以切成絲或者是塊等各種形狀來做菜了。
奶酪干和酸牛奶有很多相似的地方,也是一種發(fā)酵的奶制品,都含有很多的乳酸菌,奶酪干的濃度更高,是一種固體的食物,營養(yǎng)價值更高,奶酪在西亞起源,在歐洲發(fā)展,是一種純天然的食品。奶酪是發(fā)酵的牛奶,也是濃縮的牛奶。既然奶酪干那么好,那么該怎么做呢?現(xiàn)在就來和大家介紹一下。
菜系及功效:甜品/點心 工藝:炒
奶酪干的制作材料:
主料:牛奶500克
輔料:花生仁(生)20克,杏仁20克,芝麻20克,葡萄干20克,核桃20克,南瓜子(炒)20克
調(diào)料:白砂糖50克,江米酒10克
奶酪干的做法:
1. 鮮牛奶加入白糖加熱至90度;
2. 加入江米酒,邊加邊攪拌使蛋白凝聚,浮在乳清上邊;
3. 牛奶熬煮至水分將盡時,加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁、瓜籽仁等,進行翻炒至琥珀色出鍋。
食物相克
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且驗楹颂倚詿?,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
1.補鈣
奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。
2.增加人體抵抗力
奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美。
3.促進胃腸蠕動
奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。
4.預(yù)防心血管疾病
奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
奶酪干正宗的是硬的,咬起來特別費勁,也不會有甜味,但是大家嚼的時間長了就會覺得特別的香,現(xiàn)在市面上賣的奶酪干都是為了迎合大家的胃口,加了面粉和糖的。內(nèi)蒙古的是最純正的,大家在家沒事的話還是自己做著吃吧。
說到海參相信我們大家都是非常的熟悉,近幾年,隨著海參養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來越多的人也開始研究起了海參的吃法,海參不僅是一種非常珍貴的海鮮,更是一種非常好的養(yǎng)生食品。而通常為了方便銷售,市面上一般都是以半干的海參為主,那么,這種海參買回去之后要怎么樣保存呢?
半干海參怎么保存?近年,隨著人們生活水平的日益提高和保鍵意識的增強,食用海參的人越來越多:如何能買到質(zhì)優(yōu)價廉的海參制品,對每一個消費者來說都是十分關(guān)心的問題。市場上常見的海參制品有鹽漬海參、半干海參、干海參等,還有即食海參、等深加工產(chǎn)品。
海參是一種營養(yǎng)價值很高的食物,那么干海參怎么保存?海參蛋白質(zhì)豐富,對人體營養(yǎng)補充效果非常不錯,而且這類食物含有蛋白質(zhì)種類也是比較多,因此對這樣食物吃的時候,也是要注意要適量,這樣使得身體容易吸收這些營養(yǎng),對身體健康也不會有損害,那干海參如何保存呢?都是注意一些方式方法。
在對干海參如何保存上,一定要嚴(yán)謹(jǐn),這樣在吃的時候,對身體各方面才不會有任何損害,吃海參的時候,也是可以放心進行,下面就詳細的介紹下它的保存方法。
干海參如何保存:
1、干海參保存在干燥通風(fēng)的地方就可以了。因為海參的肉質(zhì)已經(jīng)干枯,外表還裹這一層鹽,隔絕了空氣,不會壞。
2、為了怕影響其質(zhì)量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要較長期保存,那么最好放到凍藏,要食用前再解凍。這是最安全的保存方法。
這類海參的保存方式主要是看季節(jié)和家中的條件。一般來說,如果是在冬季,我國的北方地區(qū)可以把海參放在溫度比較低,與此同時通風(fēng)透氣干燥的地方,而如果是在比較濕潤的南方,就最好應(yīng)該放在冰箱里,才能保證新鮮程度。
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