火龍果的正確吃法
養(yǎng)生果的功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“火龍果的正確吃法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在夏季，不少愛美女性朋友都十分喜歡吃火龍果，因為它作為一種健康、營養(yǎng)還帶著保健功效的綠色食物，擁有了相當(dāng)多的功效，帶給了大家身體健康保障的同時，讓愛美女性達到一個美白嫩膚、瘦身控重的目的。那么火龍果的正確吃法到底是怎樣的呢?
現(xiàn)在不同的人群在吃火龍果的時候，方法都不一樣，建議大家首先將火龍果洗干凈，并且用小刀切成兩半，接著就需要考驗一下大家的技術(shù)了，用小刀在火龍果的中間進行切塊，就好像豆腐切塊一樣，從橫豎兩個方面進行花開，值得注意的問題就是不要將火龍果的外皮劃破了。
接著，大家可以用自己的雙手握住火龍果的兩端，接著用閑置的手指從底部用力，慢慢將皮內(nèi)的果肉往上面頂，這個時候可以發(fā)現(xiàn)被切成小塊的火龍果果肉逐漸凸起來，大家可以利用牙簽挑起來吃，最好按照橫著的方向挑，否則可能出現(xiàn)不受力的現(xiàn)象。最重要的就是，在切火龍果的時候，千萬不要劃到自己的手。
建議各位朋友在購買火龍果的時候先從外觀上面進行觀察，然后利用手壓的方式來感覺火龍果的彈性，往往軟軟的感覺，那么這個火龍果的味道和口感都不會很好，所以購買到優(yōu)質(zhì)火龍果，才能更好的利用正確方法食入。對于夏季當(dāng)中愛美減肥的你，火龍果絕對是一個最佳的“夏日伴侶”。www.cndadi.net
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你知道嗎？火龍果的營養(yǎng)多多，它是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效?；瘕埞泻F元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。下面我為大家具體介紹一下火龍果的功效及正確吃法。
功效：
1．火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果
火龍果
、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2．火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3．火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4．火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5．火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6．火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7．火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
8. 火龍果富含大量果肉纖維促進眼睛健康，火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
吃法：
1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用；
2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊；蒜頭用壓泥器壓泥；柿子椒切斜片備用；
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。
相信經(jīng)過上面文章的介紹，大家一定對火龍果的功效及正確吃法有了一定的了解?；瘕埞鞘袌錾献钊菀撰@得的水果，它不僅能供給人體豐富的營養(yǎng)和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。朋友們，為了自己的健康，多吃火龍果吧。
火龍果對大家來說并不陌生了，雖然其外形長得比較怪異，但是對人體卻有很大的益處。火龍果不僅有很好的減肥效果，而且還是人體排毒、降低膽固醇的最佳水果之一。
通常情況下，我們買來火龍果直接就吃了，其實火龍果的吃法有很多，除此之外，大家也很想知道火龍果怎么吃法?一直以來大家都很想知道，火龍果怎么吃法。
其實火龍果的吃法有不少，除了可以買來直接吃之外，我們還可以涼拌沙拉來吃，或者炒菜吃，這些都是可以的。
特別是脆炸火龍果受到了不少朋友的關(guān)注。
火龍果肉 -- 果肉火龍果吃法與西瓜類似;果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口。
除了打成果汁飲用外，做冰淇淋或果凍更是風(fēng)味絕佳。
果肉釀制成的水果酒香味芬芳。
脆炸火龍果地做法
配料
火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法
番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
火龍果銀耳雪梨
材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。
做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時;將青豆和枸杞煮熟。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
紅火龍果健體酒
材料：火龍果600克，冰糖250克，江米酒600克。
做法
1、火龍果洗凈，完全晾干后，去皮，再切成小塊。
2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中。
3、再倒入酒，然后封緊瓶口。
4、 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效：增強心臟血管機能，強身健體。
注意事項
1、紅肉與白肉火龍果的營養(yǎng)價值相當(dāng)，任一種都可釀制，只是紅肉品種釀制的酒色較美觀;
2、由于火龍果本身果香味比較不足，所以酒的味道會比較重，建議稀釋后加些果汁飲用。
百香火龍果醬
材料：百香果300克，火龍果300克，甜菊土三七2克，麥芽糖300克，冰糖50克。
做法
1、百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁;
2、火龍果果肉切成細(xì)丁，備用;
3、加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續(xù)煮;
4、熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除;
5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
功效：香甜可口，作為營養(yǎng)健康果醬食用。
火龍果炒蝦仁
材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量。
做法
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。
2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。
3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。
4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋。
5、放油，細(xì)芹菜梗、火龍果、蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒出鍋。
功效：補腎健脾。
火龍果中含有其他果蔬很少含有的植物性白蛋白，這種物質(zhì)與人體中的重金屬結(jié)合，可以很快排除體外，從而起到很好的解毒的作用。在火龍果怎么吃法大全中也給大家介紹了，火龍果對人體減肥也有很好的效果，特別是其含有豐富的膳食纖維，對降低膽固醇也是有很好幫助的。
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火龍果吃了會上火嗎 你了解火龍果嗎火龍果的營養(yǎng)價值 火龍果功效與作用及吃法火龍果的功效與作用 火龍果有哪些營養(yǎng)價值火龍果的功效 火龍果的食用價值及吃法火龍果的功效與作用 教你怎么吃火龍果紅色火龍果的功效 紅色火龍果的7大功效我們在生活中食用火龍果一般都是直接去皮就可以食用了，這也是火龍果的簡單吃法，相信這個做法大家都是比較熟悉的吧。但是還有更加簡單的方法，就是直接用勺子挖著吃，這種方法可以把火龍果的肉吃得比較干凈，所以我們朋友們，如果怕麻煩的話，可以直接用勺子吃，而且最不會浪費了，大家都快試試吧。
1.火龍果怎么吃：將其切開后剝掉外皮，即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。里面的肉用勺子挖著吃?；瘕埞堑吞撬?，具有美容養(yǎng)顏功效，很適合女性食用。
2.就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。不過什么都不蘸，直接吃才能嘗到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。
3.買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好 可以生吃。這是最普通最尋常地吃法。
脆炸火龍果地做法
·配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作:
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
通過上文對火龍果簡單吃法的詳細(xì)介紹，希望大家可以選擇自己喜歡的火龍果的食用方法。我們在生活中食用火龍果這種水果，不是由于我們食用方法不同而帶來不同的營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們注重的是火龍果能夠給我們帶來什么功效與作用。
火龍果最佳吃法，我們在前面為大家介紹了火龍果最簡單的吃法，那么什么是火龍果的最佳吃法呢，相信很多人都不知道吧，其實火龍果的最佳吃法也是非常簡單的，那么下面我們將會詳細(xì)告訴大家火龍果的最佳吃法，讓大家吃得更方便，所以各位朋友們，跟著我們下面的步驟一起學(xué)起來吧!
方法/步驟
1.火龍果從頭上的紅色皮往下扒 像扒香蕉一樣 里面的肉用勺子挖著吃 。最好吃的就是沾蜂蜜了。蜂蜜可以蓋住果肉原有的那種生澀味。
2.將其切開后剝掉外皮，即可食用?；蛘哒f從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。里面的肉用勺子挖著吃?；瘕埞堑吞撬?，具有美容養(yǎng)顏功效，很適合女性食用。就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。不過什么都不蘸，直接吃才能嘗到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了
3.。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好可以生吃。這是最普通最尋常地吃法。火龍果肉 -- 果肉火龍果吃法與西瓜類似;果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口。除了打成果汁飲用外，做冰淇淋或果凍更是風(fēng)味絕佳。果肉釀制成的水果酒香味芬芳。
通過上文我們關(guān)于火龍果最佳吃法的詳細(xì)介紹，相信大家對于它的最佳吃法也有了一定的了解了吧，吃法也很簡單，但是卻不會浪費，所以大家都學(xué)起來吧，同時提醒大家，平時應(yīng)該多吃一些火龍果，因為火龍果的營養(yǎng)價值很高，能夠很好滿足我們身體的需要。
火龍果是大家熟知的水果，營養(yǎng)價值很高，對人體健康有很多好處，比如可以預(yù)防和消除金屬中毒，女性吃火龍果還有美容養(yǎng)顏的功效，但因為火龍果屬于涼性食物，所以不能短時間內(nèi)吃得太多。
一、吃火龍果的好處——預(yù)防和消除金屬中毒
之所以吃火龍果的好處有預(yù)防金屬中毒這一項，是因為火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一種膠質(zhì)性物質(zhì)，對金屬中毒有解毒的功效。而且火龍果中的白蛋白穩(wěn)定性好、質(zhì)優(yōu)，所以解毒功能也很穩(wěn)定?，F(xiàn)在很多人都直面金屬中毒的現(xiàn)狀，例如工業(yè)廢水處理廠、廢棄物處理回收廠的工人，他們是很容易發(fā)生金屬中毒的。對于這個群體，經(jīng)常食用火龍果能夠保護自己免受金屬中毒的困擾。
二、吃火龍果的好處——美容養(yǎng)顏
火龍果含糖量低，而且富含維生素E和花青素，這兩種物質(zhì)都使得吃火龍果的好處有抗氧化、抗衰老這兩項?；瘕埞懈缓木S生素C對于女性皮膚的美白有一定的作用。而火龍果中的水溶性膳食纖維則有潤腸、通便的作用，長期食用，對于保持身材、降低血糖、預(yù)防大腸癌的發(fā)生有顯著的效果。
三、吃火龍果得壞處
1、吃火龍果的好處是有很多的，但是如果食用不當(dāng)火龍果的壞處也要當(dāng)心。因為火龍果屬于熱帶水果，所以買了火龍果之后最好馬上吃。如果需要存放，則應(yīng)該放在陰涼通風(fēng)的地方，而不要放在冰箱里，以防凍傷變質(zhì)。
2、由于火龍果的營養(yǎng)豐富，所以火龍果一次性不要吃太多，一天吃一個較好。
四、火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。它還能對抗自由基，有效抗衰老。還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
大家對于火龍果應(yīng)該已經(jīng)不陌生了，火龍果不僅美味，而且火龍果的口感以及味道都很獨特。不僅如此火龍果所含有的營養(yǎng)價值也是很高的，火龍果對于人體營養(yǎng)需求的功效以及作用也是很多的。對于火龍果大家究竟了解多少呢。
目錄
1、火龍果的基本介紹 2、火龍果的功效與作用
3、火龍果的吃法 4、火龍果的食用價值
5、火龍果的藥用價值 6、火龍果的挑選方法
7、孕婦吃火龍果的好處 8、火龍果的好處
9、火龍果的壞處與食用禁忌 10、紅心火龍果
很多人對于火龍果應(yīng)該是很喜歡的，一般來說火龍果對于身體是很有益處的，大家應(yīng)該知道火龍果本身含有很高的營養(yǎng)的成分，除此之外火龍果對于人體的營養(yǎng)吸收也是很有幫助的。那么對于火龍果的功效作用大家了解多少呢。
火龍果的基本介紹
火龍果，英文pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物?；瘕埞且环N由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱吉祥果。
火龍果起源中美洲熱帶雨林地區(qū)，為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物，后由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國臺灣省。
火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源，在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動，他們會將火龍果供奉在祭壇上，視為圣果。
更為稱奇的是，無論在美洲還是亞洲，火龍果與中華龍文化都有著不解之緣。古代印加人將火龍果與刻有酷似中國龍的圖騰放在一起祭祀，這種圖騰和火龍果在印加語里都是龍的意思。
直至今天土著墨西哥男子還喜歡稱自己為中國男孩，這也許是受了有關(guān)他們祖先是從中國漂洋過海來到美洲傳說的影響吧。
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分花青素。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
火龍果的功效與作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
下火
很多水果都有下火的效果，不過要說到拔群，就沒什么水果能夠與火龍果相媲美了，如果您感到喉嚨癢，身體難受，那么您來一個火龍果，吃完后，不說藥到病除，至少也能讓您的難受煙消云散!
化痰
不是藥物，卻擁有藥物一般的功效，當(dāng)然了，這個效果在水果中的存在比率也是較高的，不過這也證明了火龍果博覽眾長。
美容(美白養(yǎng)顏)
火龍果中含有相當(dāng)分量的維生素和不少的微量元素，這就使得火龍果具有美白養(yǎng)顏功能。
抗衰老
火龍果之所以能夠有效的防止我們身體機能的衰老，那也是因為其含有相當(dāng)分量的維生素和不少的微量元素。
防輻射、抗輻射
對現(xiàn)代人身體影響最大的可能就要數(shù)輻射了，輻射不單單是來自于太陽，同時還來自于我們的電腦，所以輻射傷害最大的群體可能就要注意了了，不過不要緊，多吃火龍果對于這一問題有很大的幫助!
潤喉
具有潤喉功能的水果不是很多，不過我們的火龍果就有這樣的效用，所以對于那些對喉嚨傷害很大的職業(yè)，譬如說：教師、dj等，每天來一個火龍果可是無害且百利。
補充微量元素，有益人體健康
火龍果含有大量的微量元素，對于我們身體的需求相當(dāng)?shù)奈呛?，想要身體健康，火龍果是您的伴侶。
保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋 白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
綜合作用
預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎。
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果的吃法
火龍果吃法跟西瓜類似。果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口。
除了打成果汁飲用外，做冰淇淋更是風(fēng)味絕佳，釀水果酒芬芳迷人?；瘕埞幕慷渲丶s半斤以上，少數(shù)可達1斤，可用來炒、煮或做生菜沙拉。
烘干后可長期保存，香脆可口;其花露媲美菊花茶：取其花泡沸騰開水、加冰糖，冰涼了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐裝飲料。
將其切開后剝掉外皮，即可食用?；蛘哒f從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉?；瘕埞堑吞撬?，具有美容養(yǎng)顏功效，很適合女性食用。就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。
因為不是很甜，放些糖也可以。不過什么都不蘸，直接吃才能嘗到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。
新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好。
白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般。
紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好。
黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。
也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關(guān)系。
紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟，否則切開會暴汁)，這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果的食用價值
火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。
不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動后食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮，們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個，它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風(fēng)味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
火龍果的營養(yǎng)價值
減齡抗衰老
火龍果中含有豐富的花青素，尤其是紅肉火龍果。
花青素是一種有明顯抗氧化效果的物質(zhì)，可以對抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預(yù)防了心血管疾病的發(fā)生。
火龍果的藥用價值
現(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明，火龍果具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)，花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。
花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以，在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴(yán)重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。
每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，因此它的確屬于低脂肪、低熱量水果。
火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感，如果你想一段時間吃的少，火龍果是可以抵抗饑餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結(jié)構(gòu)，使能量攝取盡可能的減少，對于想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。
火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的整腸功效。吃火龍果可以有效的潤腸、滑腸。增加腸蠕動，把體內(nèi)的垃圾全都排出體外。
加強整腸效果：火龍果酸奶拌火龍果酸奶拌，美味食品可以迅速清理腸道。適合長期便秘，身體毒素堆積無法排出的肥胖人群。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校瘕埞潜容^常見的一種水果，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道火龍果有哪些健康的做法嗎?吃火龍果的好處又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
火龍果是什么
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側(cè)根大量分布在淺表土層，同時有很多氣生根，可攀援生長。根莖深綠色，粗壯，具3棱。棱扁，邊緣波浪狀，莖節(jié)處生長攀援根，可攀附其他植物上生長，肋多為3條，每段莖節(jié)凹陷處具小刺?；ò咨?，巨大子房下位，花長約30厘米，故又有霸王花之稱。
果實，長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10-12厘米，果皮厚，有蠟質(zhì)。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果。
吃火龍果的好處
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
女性朋友也可以多吃火龍果，因為火龍果可以起到有效的美白皮膚、養(yǎng)顏的功效。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎。
6.減肥
多吃火龍果還可以有減肥的效果，還能潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
火龍果的選購方法
1.看火龍果的顏色
火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2.掂掂火龍果的重量
挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
3.根據(jù)火龍果的形狀
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
4.根據(jù)火龍果成熟的程度
不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
荸薺我們都吃過吧，它既是水果又是蔬菜，它個頭大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原產(chǎn)地在印度但是我國也是盛產(chǎn)的地方，荸薺還是一種藥材，荸薺性寒，味甘，具有生津潤燥、開胃消食、明目醒酒、清熱化痰的功效，對很多疾病都有良好的治療效果。下面我們就來看看荸薺還有哪些功效吧。
荸薺的功效與作用
1、降壓作用
荸薺配合海蜇皮，能夠消熱去痰，降低血壓。另外，荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。
2、滋養(yǎng)胃陰
麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的荸薺，滋補一些胃的陰液。
3、治食道癌
荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。
4、治咽喉腫
荸薺絞汁冷服，每次125克。
5、預(yù)防流感
鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。
6、通腸利便
荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
荸薺的吃法
一、當(dāng)水果吃
荸薺可當(dāng)水果生吃，但不宜生食過多，容易腹脹。脾胃虛寒、消化功能較差者以及小兒、老人，不宜多食。另外，荸薺生長于水田中，易感染水中常見的寄生蟲，未經(jīng)洗凈，生食易感染姜片蟲病。因此，生食時應(yīng)充分浸泡后洗干凈，以沸水燙過，削皮再吃為妥。
二、炒
荸薺炒蝦仁
5.看火龍果的表皮光滑度
挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。
6.看火龍果的根部
挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。
紅心火龍果的吃法大全
紅心火龍果健體酒
材料:紅心火龍果600克,冰糖250克,江米酒600克。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的火龍果用清水洗凈,然后將其完全晾干后,去皮,再切成小塊，留著備用。
2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中。
3、再倒入酒,然后封緊瓶口。
4、貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
小貼士
1、紅心與白心火龍果的營養(yǎng)價值相當(dāng),任一種都可釀制,只是紅心品種釀制的酒色較美觀。
2、由于火龍果本身果香味比較不足,所以酒的味道會比較重,建議稀釋后加些果汁飲用。
紅心火龍果冰激凌
材料:紅心火龍果泥400公克,柳橙汁100㏄,牛奶160㏄,蛋黃60公克,細(xì)砂糖80公克,玉米 粉15公克,橙酒30㏄,鮮奶油160㏄.
做法
1、取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃?zhèn)溆谩?/p>
2、將蛋黃與細(xì)砂糖以打蛋器打至顏色變白,再加入玉米粉拌勻。
3、將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。
4、以隔水加熱的方式,將作法3加熱至帶稠狀,加熱過程中需不停攪拌,待稠后熄火,將紅心 火龍果泥、柳橙汁、橙酒拌入并攪拌均勻,放涼備用。
5、把鮮奶油以打蛋器打至七分發(fā)后與作法4一起拌勻,即可倒入容器中。
6、將作法5放入冷凍庫中約2小時,取出攪拌,再放入冷凍庫中冷凍,重復(fù)此動作2-3次即完成。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃火龍果對我們的身體也是有極大的好處的，女性朋友也可以多吃火龍果，因為火龍果可以起到有效的美白皮膚、養(yǎng)顏的功效。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進行嘗試著做給家人吃。
火龍果是現(xiàn)在很多人都愛吃的水果之一，火龍果的功效作用有很多，那么，你知道火龍果減肥法是什么嗎?火龍果的功效你知道嗎?火龍果的吃法有哪些呢?下面，小編就帶大家來了解一下火龍果吧。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。
火龍果含有一種植物性蛋白，這種物質(zhì)可以幫助配合人體中含有的重金屬離子起到解毒的效果，而且火龍果中的鐵含量也是非常豐富的，還含有很豐富的維生素C，能幫助人體美白皮膚。
火龍果的功效
減肥的功效
火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。
膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
排除水腫的功效
火龍果有排除水腫的功效，火龍果中含有的鉀可以幫助人體排除多余的水分。
抵抗自由基
預(yù)防癌癥功效火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。
具有排毒解毒的功效
火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內(nèi)的重金屬毒素結(jié)合，并將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對胃壁有一定的保護作用。
火龍果的作用
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果?；瘕埞缓钠渌S生素對光潔皮膚也有著一定的作用。
抗衰老預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有花青素，這種物質(zhì)可以幫助人體增加免疫力，還有抗氧化的作用，還可以抑制老年癡呆癥和抗衰老。
抑制腫瘤的生長
最新科學(xué)研究表明，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
降脂降壓預(yù)防便秘
我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
而火龍果恰恰含有豐富的膳食纖維。而且火龍果也含有可以降低膽固醇的維生素B3。
補血養(yǎng)生滋養(yǎng)身體
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
促進胃腸的消化保護胃壁
科學(xué)研究表明，火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。，而且，它含有的植物性白蛋白對胃壁還有保護作用。
保護眼睛的健康
火龍果含有豐富的胡蘿卜素 (維生素A之前驅(qū)物質(zhì))、維他命B1、B2、B3、B12、C等，花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效。眾所周知，胡蘿卜素促進眼睛的健康。
清熱降火
中醫(yī)認(rèn)為，火龍果屬陰，敗火?；瘕埞谖肚逄鹚?，對緩解脾氣暴躁、火氣過旺等上火情況有著一定的作用。
預(yù)防口角炎
火龍果含有維生素B2，可以有效地預(yù)防口角炎，防止食欲不振，導(dǎo)致吸收能量不充分，機體不能正常健康運轉(zhuǎn)。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。眾所皆知蔓越莓汁能夠幫助清除尿道感染，但是最近許多研究又發(fā)現(xiàn)蔓越莓果汁的另一個好處就是心臟健康。那么蔓越莓是什么呢?蔓越莓有哪些功效呢?下面就一起去看看蔓越莓果汁吧。
蔓越莓汁的功效
1、蔓越莓汁有助清潔尿道的作用似乎也能幫助清潔動脈，并防止可能導(dǎo)致動脈粥狀硬化的斑塊沉積。硬化及阻塞的動脈可導(dǎo)致血管破裂而引發(fā)心臟病，蔓越莓汁能夠幫助增加動脈的彈性并維持血管擴張，以避免阻礙血液流動。
2、蔓越莓中稱作原花青素的植物營養(yǎng)素就是有助清潔管道的物質(zhì)。原花青素不會殺死細(xì)菌或清除膽固醇，只是不讓細(xì)菌或斑塊聚集在尿道或動脈管壁上。原花青素存在于紅色或紫色的蔬果當(dāng)中，其它如藍莓及洛神花茶也被指出能夠降低血壓。
3、膽固醇是由彈性脂肪所組成。一些健康專家認(rèn)為，漂浮在血液中的鈣質(zhì)實際上可能更不尋常;因為這些鈣質(zhì)沒有形成骨質(zhì)，反而造成動脈鈣化。根據(jù)心臟外科醫(yī)師德懷特的說法，動脈發(fā)炎是促成心臟病的原因，而且通常是飲食中的反式脂肪酸所致，罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇悄懝檀?，它實際上反而是保護細(xì)胞壁及大腦組成的要素;細(xì)菌或病毒造成動脈發(fā)炎可能是另外一個因素。有鑒于蔓越莓汁能夠清除 (而非殺死) 尿道中的病原體，可能也有助清除動脈的炎癥因子。
4、研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有機的更好。先前的研究已經(jīng)證實蔓越莓汁能夠使血管放松，所以大家也不用冒險服用有副作用的藥物了
5、把這項訊息分享給你的親朋好友，每個人都可以自己決定：要遵循醫(yī)師的指示服用他藥物，或是采取安全有效的預(yù)防措施 - 飲用蔓越莓汁。
蔓越莓的藥用價值
可預(yù)防婦女常見的泌尿道感染問題
蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細(xì)菌性胃潰瘍，并且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質(zhì)。此前有研究顯示，適當(dāng)進食蔓越莓有增強免疫效果、預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染的作用。
(1)能抑制多種致病細(xì)菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞(如泌尿道上皮細(xì)胞)發(fā)生黏附，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;
(2)幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。
降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
減少心血管老化病
變美國農(nóng)業(yè)部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫(yī)學(xué)會議上公布研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項隨機試驗，其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機構(gòu)提供，以便他們的體重保持穩(wěn)定，從而將誤差控制在最小范圍內(nèi)。
對志愿者進行8周觀察后，研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收縮壓由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰劑組未發(fā)生變化。
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的珍妮特諾沃特尼說，蔓越莓汁的降血壓功效可能源自這種果汁中富含的抗氧化劑，如果希望通過飲食調(diào)節(jié)血壓，蔓越莓汁是個不錯的選擇。
抗老化，預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
火龍果減肥法
每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，因此它的確屬于低脂肪、低熱量水果。
火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感，如果你想一段時間吃的少，火龍果是可以抵抗饑餓的哦。
減肥就要嘗試著改變飲食結(jié)構(gòu)，使能量攝取盡可能的減少，對于想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。
火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的整腸功效。
吃火龍果可以有效的潤腸、滑腸。增加腸蠕動，把體內(nèi)的垃圾全都排出體外。
加強整腸效果：火龍果酸奶拌火龍果酸奶拌，美味食品可以迅速清理腸道。適合長期便秘，身體毒素堆積無法排出的肥胖人群。
做法：1、將火龍果去皮，切成小塊。
2、大約半個火龍果，倒入120ml的酸奶，進行攪拌。
3、放蜂蜜、檸檬汁進行調(diào)味。
一些人通過用火龍果代替主食，加上它的清腸效果，確實達到了減重的作用。
不過，火龍果雖屬減肥水果，還是含有不少糖分的，在不減少日常飲食量的時候，不能無節(jié)制的吃太多。
火龍果的吃法
番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法：1.煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：健脾養(yǎng)胃。
火龍果的禁忌
火龍果不宜與牛奶同食，火龍果是涼性的，如果本身對牛奶吸收不是很好的話，兩者同食，極易導(dǎo)致腹瀉。
體質(zhì)虛冷者不宜吃過多的火龍果。有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜食用過多的火龍果，否則會加重癥狀。
女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果。經(jīng)血是子宮內(nèi)膜的剝落，藉由子宮的收縮將經(jīng)血排出，而火龍果性涼，經(jīng)期食用火龍果這類偏涼水果會導(dǎo)致腸胃的溫度下降，影響到子宮收縮變差，經(jīng)血較難排出，于是形成血塊，子宮為將血塊排出，只得加大收縮的力度，可能會引起痛經(jīng)。
雌激素低的女性也不宜多吃火龍果，旦雌激素低的話，就會導(dǎo)致身體內(nèi)分泌紊亂，出現(xiàn)各種各樣莫名的疾病，還會加快衰老速度。而相關(guān)研究表明，火龍果能降低雌激素，所以，雌激素偏低的慎食火龍果。
結(jié)語：看完本文，相信大家對火龍果減肥法以及火龍果的功效和吃法都有了一定的了解和認(rèn)識，其實火龍果的功效有很多，平時吃一些火龍果對身體是有好處的，而且火龍果的吃法也是多種多樣的，平時大家可以自己嘗試一下哦。
火龍果是一種常見的水果，很多人都喜歡吃。火龍果不僅美味，而且它也是一種熱量低的健康食物，而且營養(yǎng)價值豐富，是非常適合女性吃的美容果。那么，火龍果怎么吃?火龍果怎么做好吃?火龍果的營養(yǎng)價值有哪些?一起來看看吧。
火龍果怎么吃
雖然日常生活中很多人都喜歡吃火龍果，但是經(jīng)常不知道該怎么吃，不會吃的人通常都覺得吃火龍果比較麻煩，或者都直接切開用勺子吃。下面小編教大家火龍果的正確吃法，簡單又方便。
1、把火龍果洗凈，切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，注意別把皮劃破。
3、用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺，就如圖如活字印刷。
4、牙簽要橫著挑起火龍果肉，否則不受力。
如果還是不知道操作方法，不如多買點火龍果回來練練就知道了，而且多吃水果是非常有好處的，除了小編介紹的吃法外，還有其他的一些吃法，可以根據(jù)自己的想法自己來。
火龍果怎么做好吃
火龍果的吃法與西瓜比較相似，因為果肉里面含有很多粒的芝麻狀種子，所以如果把火龍果和鮮奶、蜂蜜等一起榨成果汁，里面的種子打碎后香味四溢，是非常美味可口的。除了榨汁外，火龍果還有其他的一些美味的吃法。
一、脆炸火龍果地做法
材料：火龍果1個，花生油500克(實耗油50克)，鹽5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水適量。
做法
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
二、火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法
番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
龍眼也會被我們俗稱為桂圓，通俗易懂，它是我們生活中常見的一種水果，那我們食用桂圓有什么樣的好處呢?桂圓本身有什么樣的功效和作用呢?在食用的時候我們要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起看看吧。
龍眼的功效與作用
1、益氣補血，增強記憶：桂圓中含有比較豐富的物質(zhì)相信大家也是有所理解，正是因為這些物質(zhì)的存在它可以幫助我們補血，對腦細(xì)胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志：我們每天食用桂圓的話還可以幫助我們有效的緩解失眠的效果，這是因為桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，并且桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎：孕婦在孕期的時候也是可以食用桂圓的，這是因為桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞：動物實驗表明，桂圓(龍眼干)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
5、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼的飲食禁忌
禁忌
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時忌食;龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過多者也忌食;龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應(yīng)少食;龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
1、內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯堁坌詿?，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
吃桂圓的好處
溫補：多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質(zhì)。
豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
三、火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
四、火龍果銀耳雪梨
材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。
做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時;將青豆和枸杞煮熟。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
總結(jié)：閱讀了上面的文章，相信大家對火龍果怎么吃這個問題詳細(xì)的了解了，火龍果是一個既美味營養(yǎng)價值又豐富的水果，所以按照本文介紹的吃法，大家不妨試試看，要記得多吃哦。
火龍果是我們經(jīng)常見到的水果，它的外形很特別，果肉很鮮美，深受大家的喜愛。那么你知道火龍果的功效和作用有哪些嗎?吃火龍果有什么好處呢?火龍果除了生吃還有哪些健康吃法?今天小編就帶你來了解一下關(guān)于火龍果的知識。
火龍果的功效
火龍果的功效包括多個方面，從營養(yǎng)成分的含量來講，火龍果含有大量的水分和維生素、微量元素，對美容養(yǎng)顏、保養(yǎng)肌膚有很強的作用和價值，而其熱量低、粗纖維多的特性，恰恰可以用來防治某些富貴病，如便秘、高血壓、高血脂等，火龍果的功效具體如下。
火龍果中鐵的含量非常豐富，比其他的水果都要高，鐵元素能促進血紅蛋白的合成從而達到補血的作用，對人體健康有一定的好處。
1、火龍果中鐵的含量非常豐富，比其他的水果都要高，鐵元素能促進血紅蛋白的合成從而達到補血的作用，對人體健康有一定的好處。
2、火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功效。
3、火龍果屬陰，是涼性水果，因此有敗火的功效。
4、火龍果中維生素的含量也比較高，大家都知道維生素能起到美白皮膚的作用，它還能消除人體自由基抗氧化。
5、火龍果中花青素的含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
6、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
7、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
總之，火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
吃火龍果的好處
1、維生素和礦物質(zhì)
火龍果包含少量維生素C和鉀。此外，這種水果的果汁特別豐富，盡管有甜味，但含糖量很低。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的報告，半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
2、纖維
火龍果中黑色的種子，里面含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素，吃的時候可以盡量把種子嚼碎了吃。
3、抗氧化劑
鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種，抗氧化劑有助于身體抵御自由基的損壞，吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的主要理論也是基于此。
4、預(yù)防癌癥
火龍果的紅色天然色素是番茄紅素，這種營養(yǎng)素對預(yù)防癌癥特別有好處。
櫻桃是我們經(jīng)常見到的水果，一顆顆紅彤彤，小巧又可愛，光看外表就已經(jīng)讓很多人喜愛了。櫻桃不僅口感好，而且營養(yǎng)價值極高，對人體的健康是有很大的幫助的。但是懷孕可以吃櫻桃嗎?櫻桃都有哪些吃法?下面小編就帶你了解一下。
懷孕可以吃櫻桃嗎
櫻桃中維生素的含量是水果中數(shù)一數(shù)二的，比蘋果，梨子，葡萄都要高，我們都知道維生素可以增加人體抵抗力。另外櫻桃中鐵的含量也很高，有利于孕婦補血，所以孕婦是可以吃櫻桃的。
櫻桃是孕婦的理想水果。妊娠婦女對鐵的需要量高，櫻桃對防治準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)缺鐵性貧血(血液科)有良好的效果，又可增強體質(zhì)，健腦益智。櫻桃主要功效有：
1、常食櫻桃既可防治缺鐵性貧血(血液科)，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
2、櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
3、櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、櫻桃可以治療燒燙傷，同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、一些對美容有研究的人會把櫻桃汁如在有皺紋的地方，不但可以消除皺紋還能讓面部更紅潤有氣色。
櫻桃的瘦身吃法
一、爽口櫻桃
材料：櫻桃200克，萵筍100克。白糖100克，鹽20克，水500克，白醋10克。
做法
1、櫻桃去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、在鍋里放入2000ML的水，放入白糖燒至沸騰，然后熄火，等涼一點了就可以放入櫻桃，白醋等，裝碗里即可飲用。
火龍果的吃法
一、貴妃蚌炒火龍果
原料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克。
做法：
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘。
2、火龍果剝?nèi)と∪?，切成塊，果殼洗凈留用。
3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。
二、火龍果酸奶汁
原料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個。
做法：
1、火龍果切小塊后去皮待用。
2、檸檬去皮后榨成汁。
3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
三、橘子火龍果果醬
原料：橘子350克、火龍果250克、麥芽糖150克、細(xì)砂糖100克、檸檬1個、水適量、鹽適量。
做法：
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2、用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3、將處理好地橘皮絲、橘子肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木勺不停地攪拌。
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮直到醬汁呈濃稠狀即可。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。
3、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果，因為火龍果為寒性食物，多吃可能會引起寶寶拉肚子。
總結(jié)：通過本文我們知道火龍果中鐵的含量很高，可以幫助我們補氣血，火龍果具有美白皮膚的作用，是女性美容的佳品?；瘕埞淖堰€有促進消化的功效。小編推薦的幾種火龍果的吃法都非常新穎，喜歡吃火龍果的人可以嘗試一下。
火龍果不僅顏色非常鮮艷，而且味道也比較甘甜，是年輕人都喜歡吃的水果。而且，火龍果可以治療便秘，經(jīng)常吃火龍果可以調(diào)理脾胃，促進腸道的消化。大家平時如果購買了火龍果的話，一般都是剝皮之后直接食用的，其實火龍果還有很多其他更加美味的吃法。那么，火龍果怎樣吃最好吃呢？
脆炸火龍果地做法
1配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作:
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
橘子火龍果果醬地做法
1[原料/調(diào)料]橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖
100公克 檸檬 1個水 適量 鹽 適量
[制作流程
]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2. 用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
貴妃蚌炒火龍果
原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克調(diào)味料：鹽3克、雞精2克
做法：
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝?nèi)と∪猓谐蓧K，果殼洗凈留用;
3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過地貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。
特別提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
涼拌山藥火龍果
1原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個調(diào)味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法：
1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中氽燙后，撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。特別提示：炸地時間不宜過長，油溫也不宜過高。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《火龍果的正確吃法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生果的功效”專題。
