土豆的功效與作用及食用禁忌
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“土豆的功效與作用及食用禁忌”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
土豆是高淀粉食物，很多人都吃過(guò)土豆，這也是生活中常見(jiàn)食物。土豆的功效作用是非常明顯的，可以幫助人們排毒瘦身，但是吃土豆的時(shí)候也要注意食用禁忌，這樣可以避免土豆龍葵素中毒。
1.排毒瘦身
土豆具有低脂肪，多纖維的特點(diǎn)，食用土豆不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，還可以去積食，防便秘，并且可以預(yù)防大腸癌，是肥胖者瘦身減肥的佳品。
2.增強(qiáng)免疫力
土豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對(duì)于增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。
3.預(yù)防動(dòng)脈粥硬化
土豆中可以給人體提供大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
4.降低血壓
土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)身體內(nèi)鈉的排出，調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡，有降低血壓的功效，適合于高血壓患者食用。
5.美容護(hù)膚
土豆有呵護(hù)肌膚，保養(yǎng)容易容顏的功效，新鮮的土豆汁直接敷于面部，可以美白淡斑，修復(fù)曬傷，減少臉部油脂分泌旺盛，改善青春痘，熟的土豆片敷于眼部周圍，可以有效減輕眼袋浮腫。
6.土豆的食用禁忌
土豆發(fā)芽不能大量食用，土豆發(fā)芽了會(huì)產(chǎn)生大量龍葵素，龍葵素是一種生物毒素，少量食用對(duì)于人體沒(méi)有毒害作用，進(jìn)食超過(guò)200mg會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，所以不要過(guò)量食用發(fā)芽土豆。吃土豆時(shí)一定要去皮，有芽眼的部分一定要挖去，以防龍葵素過(guò)量食用中毒。
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黑枸杞具有多種保健功效，是一種最近幾年新出來(lái)的枸杞種類，適量使用有益健康。黑枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。
黑枸杞的功效與作用：
1、枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞能起到延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽的作用。
2、黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。
3、常食用黑枸杞對(duì)于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果，所以對(duì)于很多愛(ài)美和追求健康的女性朋友來(lái)說(shuō)，黑枸杞是不二之選。
4、黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對(duì)微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為“動(dòng)脈血管硬化的解毒藥”。對(duì)于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對(duì)靜脈曲張的人比較有作用哦。
黑枸杞食用禁忌：
第一：不可過(guò)量服用
黑枸杞屬于藥物中的一種，任何藥物都不可以過(guò)量服用，否則對(duì)身體的益處就會(huì)變成害處。小編建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過(guò)二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要改善，那么黑枸杞的用量可以適當(dāng)增加，最好控制在三十克左右就足夠了。 如果平時(shí)服用黑枸杞的時(shí)候過(guò)量了，雙眼就會(huì)出現(xiàn)腫脹以及疼痛感的癥狀，并且視力也會(huì)變得模糊，不利于身體健康。所以，想要更好的促進(jìn)身體健康避免服用藥物不當(dāng)，那么平時(shí)就應(yīng)該特別注意黑枸杞的用量。
第二：陰虛患者不適合服用黑枸杞
身體健康的人群科學(xué)服用黑枸杞可以很好的促進(jìn)身體健康并且改善體質(zhì)，但如果體質(zhì)是陰虛的患者則應(yīng)該減少這種藥物的用量。黑枸杞性溫和，大量的服用容易導(dǎo)致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那么應(yīng)該更加小心點(diǎn)減少用量，否則很容易就就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。
第三：脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，雖然對(duì)身體具有一定的保健作用，但服用的時(shí)候仍舊需要特別注意。脾胃虛弱的人群身體容易出現(xiàn)拉肚子以及肚寒涼的情況，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能夠匠黑枸杞泡水喝，避免身體不舒服的情況雪上加霜。 外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感冒發(fā)燒、身體發(fā)炎的人群，避免身體越來(lái)越差。
很多美眉寧可選擇用果蔬來(lái)做面膜，也不愿意去購(gòu)買面膜，除了因?yàn)楝F(xiàn)在面膜的價(jià)格都很高外，還有一點(diǎn)就是因?yàn)槊婺だ镉幸恍┏煞謱?duì)人體健康是不利的，然而土豆這種既能食用又能外用的食物，在食用方面也有很多的注意事項(xiàng)是不可小覷的，那么土豆的功效與作用及禁忌?
土豆功效與作用：
1.除皺：要是臉上出現(xiàn)小皺紋的話，不妨將生土豆和黃瓜擦成絲，敷在臉上和頸部20分鐘。然后，再用加入少許檸檬汁的水洗凈，最后涂抹上一層具有美容護(hù)膚功效的橄欖油。
2.去色斑：生土豆片還可以除痘印，去斑。上個(gè)月，我見(jiàn)了一位原來(lái)滿臉都是雀斑的同學(xué)，她的容光煥發(fā)，讓我很驚訝。我問(wèn)她，你臉上的雀斑呢?她說(shuō)，都是土豆片的功勞!方法很簡(jiǎn)單，每天晚上用生土豆片敷在臉上20-25分鐘!換二三次就可以了!
3.消除黑眼圈：另外一網(wǎng)友推薦說(shuō)，生土豆片消除黑眼圈效果很好，方法是：刮土豆皮，然后清洗，切厚片約2厘米。躺臥，將土豆片敷在眼上，等約5分鐘，再用清水洗凈。夜晚敷，更有助消除眼睛疲累。
4.養(yǎng)胃： 中醫(yī)認(rèn)為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
5.降血壓：土豆中含有降血壓的成分，即類似轉(zhuǎn)換酶的物質(zhì)，具有轉(zhuǎn)換酶抑制劑類降壓藥的功效，使周圍血管舒張，血壓下降。
土豆禁忌：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。 買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)土豆的功效與作用及禁忌也都很清楚了，長(zhǎng)牙的土豆是一定不能吃的，因?yàn)檫@樣的土豆毒性是很大的，很容易出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，此外發(fā)霉變質(zhì)的食物也是不可以吃的，而且只有煮熟之后才能放心食用。
土豆是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食材，現(xiàn)在土豆逐漸有作為主糧化的趨勢(shì)，主要是因?yàn)橥炼贡旧砀缓芏酄I(yíng)養(yǎng)對(duì)人體很有效，其次就是土豆種植簡(jiǎn)單產(chǎn)量大，生活中很多人都喜歡食用土豆，但土豆同樣有很多禁忌不注意會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生一些危害，下面有對(duì)土豆功效和作用的說(shuō)明，并且有對(duì)它禁忌的解釋。
土豆的功效與作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2、和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便
3、寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4、降糖降脂、美容養(yǎng)顏
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。
5、利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
6、減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見(jiàn)的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效
7、美容護(hù)膚
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
糯米具有很高的食療功效，本身所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就具有補(bǔ)脾胃、益肺氣的功效。與其它食物搭配，更能起到益氣安神、養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)肺的作用。關(guān)于糯米的功效及食用禁忌你了解多少呢?
糯米的功效
1、糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、糯米為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
3、糯米對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米的食用禁忌
1、糯米雞肉同煮可導(dǎo)致胃腸不適
相克理由：糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
科學(xué)剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，所以，只要不是過(guò)量食用或存放后不潔食用，一般不會(huì)產(chǎn)生身體上的不適，但應(yīng)注意糯米不易消化，在吃了過(guò)于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃大量的糯米。
2、糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過(guò)多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
3、有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人，或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。
韭菜是大家生活當(dāng)中非常常見(jiàn)的蔬菜。韭菜的做法也是多種多樣的，可以炒著吃，還可以剁成餡來(lái)包餃子。韭菜餡餃子也是非常受歡迎的美食。韭菜當(dāng)中含有的粗纖維很多，維生素等含量也比較高，對(duì)于人們身體的好處還是比較多的。但是，經(jīng)常便秘的人應(yīng)該盡量減少韭菜的食用。那么，韭菜功效與作用禁忌有哪些呢？
功效與作用
營(yíng)養(yǎng)豐富韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營(yíng)養(yǎng)成份的含量都是高于其它蔬菜的。
補(bǔ)腎溫陽(yáng)
韭菜中含有‘鋅’元素，而‘鋅’是可以促進(jìn)男性生殖器官發(fā)育，同時(shí)能夠起到溫養(yǎng)精子的作用。韭菜是屬于味辛、性溫的一種食材，能夠起到溫腎助陽(yáng)的效果，這個(gè)在《本草拾遺》古籍中也是有記載的，記載是說(shuō)‘韭菜益陽(yáng)’。
增進(jìn)食欲
韭菜在春天長(zhǎng)出來(lái)后它的揮發(fā)油和香辛料是特別香的，揮發(fā)油在春天也會(huì)更好的發(fā)揮，揮發(fā)油的食物是能夠促進(jìn)食欲的，很多人沒(méi)有胃口，但是吃了韭菜后就會(huì)顯得愿意吃東西了，其原理就在這里了，
增強(qiáng)體力
很多人吃過(guò)韭菜之后都會(huì)感覺(jué)身上有勁了，這個(gè)其實(shí)是有根據(jù)的，韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營(yíng)養(yǎng)成份的含量都是高于其它蔬菜的，這個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高上面已經(jīng)說(shuō)過(guò)了。
護(hù)膚美白、抗衰老
韭菜是墨綠色食物，有人認(rèn)為黃色、紅色蔬菜的胡蘿卜素含量會(huì)高，這個(gè)其實(shí)是錯(cuò)誤的，墨綠色蔬菜胡蘿卜素含量更高，墨綠色會(huì)蓋過(guò)黃色和紅色等;韭菜胡蘿卜素含量是1400mg，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常好的蔬菜，胡蘿卜素含量高對(duì)皮膚的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、護(hù)膚的功效。
抗疲勞
韭菜屬于是綠色食物，各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，從上面就可以看得出來(lái)，經(jīng)常吃韭菜能夠起到一定的抗疲勞的作用。
護(hù)眼名目
韭菜為墨綠色蔬菜，其中胡蘿卜素含量達(dá)到了1400mg，胡蘿卜素含量高的食物對(duì)眼睛是有好處的，所以韭菜也能夠起到護(hù)眼名目的作用。
殺菌消炎
韭菜中含有硫化合物，而硫化合物是能夠起到一定的殺菌消炎的作用的，對(duì)于綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾之類的細(xì)菌都能起到一定的抑制作用，人遇到傷寒吃韭菜也就有一些效果的。
降血脂、降血壓
韭菜含有硫化合物上面已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，硫化物本身的作用是刺激人體的血管，會(huì)導(dǎo)致血管彈性更好一些，所以對(duì)降血脂、降血壓是能起到一定作用的。
哪些人不能吃韭菜
首先，愛(ài)上火的人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時(shí)，兒童由于抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會(huì)刺激腸壁，引起腹瀉。
最后，大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
此外，韭菜對(duì)于子宮有一定的興奮作用，因此，準(zhǔn)媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動(dòng)不安。
還有一點(diǎn)需要注意的是，韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。而烹制韭菜時(shí)極少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕產(chǎn)婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。
茄子是我們生活中非常常見(jiàn)的一種蔬菜，這種蔬菜因?yàn)樗耐馄な亲仙?，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因?yàn)樯钪凶匀坏淖仙氖卟朔浅５纳伲?jīng)常吃茄子，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，而且他還不會(huì)使人體發(fā)胖，在做的時(shí)候燒茄子是最受大家歡迎的一種吃法，那么茄子都有哪些功效與作用禁忌呢?
茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是茄子中富含其他果蔬少有的維生素p，是一種具有較高食用價(jià)值的蔬菜。據(jù)測(cè)定，每100g茄子含蛋白質(zhì)1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纖維1.3g、維生素C 5毫克、維生素E
1.13毫克、煙酸0.6毫克、胡蘿卜素50微克、維生素A 8微克 鈣24毫克、磷23毫克、鎂13毫克、鈉5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、鐵0.5毫克、鋅0.23毫克、錳0.13毫克、銅0.1毫克、鉀142毫克、視黃醇當(dāng)量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.14毫克。
茄子的功效與作用
預(yù)防心血管疾病
茄子富含維生素p，100g紫茄中含維生素p高達(dá)720毫克，這種成分能夠改善血管彈性，降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管出血，維持心血管功能正常。
降低膽固醇
巴西科學(xué)家利用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)茄子所含的纖維素中有一種能夠降低體內(nèi)膽固醇含量的物質(zhì)——抑角苷。此外，美國(guó)一家雜志社在介紹降低膽固醇的方法中也把食用茄子排在首位。
預(yù)防癌癥
印度藥理學(xué)家從茄科植物中提取的龍葵素能夠抑制消化道癌細(xì)胞的增殖，對(duì)胃癌、直腸癌有防治作用。
抗衰老
茄子中含有豐富的維生素E和維生素C，可以降低血液中膽固醇水平，對(duì)防止人體衰老有積極作用。此外，茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，紫茄子還能美白肌膚呢。
清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為茄子性寒味甘，有清熱消腫、活血化瘀的功效，對(duì)痔瘡便血、大便于結(jié)、口舌生瘡等癥尤為適宜。
減少老年斑
茄子有祛風(fēng)通絡(luò)、消腫散瘀之功效，茄子中的維生素能保持血管柔軟有彈性，常食用茄子有助于減少老年斑。
帶魚(yú)相信大家都不陌生，很多人也很喜歡吃帶魚(yú)。帶魚(yú)主要分布于西太平洋和印度洋，在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，為一種高脂魚(yú)類。帶魚(yú)作為一道美食可以說(shuō)是很是美味，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有抗癌、降壓等功效，但吃帶魚(yú)也是有所禁忌的。那么帶魚(yú)有什么功效呢，又要注意什么禁忌呢？
一、帶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克帶魚(yú)肉中，蛋白質(zhì)有19克，脂肪有7.4克，其他營(yíng)養(yǎng)成分未見(jiàn)特色。帶魚(yú)的魚(yú)鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(zhì)（硬蛋白中）、6-硫代鳥(niǎo)嘌呤等有效成分。
1、帶魚(yú)中不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。同時(shí)可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力，使皮膚細(xì)嫩、光潔，使頭發(fā)烏黑光亮，是難得的美容秀發(fā)產(chǎn)品。
2、帶魚(yú)中卵磷脂?？蓽p少細(xì)胞的死亡率，能使大腦延緩衰老，被譽(yù)為能使人返老還童的魔力食品。
3、帶魚(yú)中6—硫代鳥(niǎo)嘌呤物質(zhì)。該物質(zhì)是一種天然抗癌劑，對(duì)白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用。
4、帶魚(yú)的DHA和EpA含量高于淡水魚(yú)。DHA是大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚(yú)含有豐富的卵磷脂， 使其較一般淡水魚(yú)更具補(bǔ)腦功能。EpA則俗稱血管清道夫，對(duì)降低血脂有益。
二、帶魚(yú)的功效
1.補(bǔ)脾益氣 帶魚(yú)味甘，性微溫，能補(bǔ)脾益氣?？捎糜跔I(yíng)養(yǎng)不良、毛發(fā)枯黃、食欲不振、惡心、體倦等癥，將帶魚(yú)蒸熟或煎熟食用可改善由脾虛氣弱引起的上述癥狀。還可益血補(bǔ)虛?？捎糜诓『篌w虛，外傷出血，產(chǎn)后乳汁不足等癥。
2.潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā) 帶魚(yú)表面有一層銀鱗，是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且無(wú)腥味的優(yōu)質(zhì)脂肪。里面含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力，使皮膚細(xì)嫩、柔潤(rùn)，使頭發(fā)烏黑亮麗，所以適當(dāng)食用帶魚(yú)可以有潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。
3.預(yù)防心血管疾病 帶魚(yú)中豐富的鎂元素可以降低血壓和血脂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
4.預(yù)防癌癥 帶魚(yú)含有豐富的硒，這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對(duì)于預(yù)防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。從帶魚(yú)鱗中提取研制的6-硫代鳥(niǎo)嘌呤,用于治療急性白血病,有效率頗高。同其他抗癌藥物配伍,可治療胃癌、淋巴腫瘤等。
三、禁忌
1、服用某些藥物者
服用止咳藥者不要吃魚(yú)，尤其是深海魚(yú)更不要食用，以免引起組胺過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。
2、痛風(fēng)患者
因?yàn)轸~(yú)類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
3、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)肉中所含的二十碳五烯酸(EpA)，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
4、肝硬化患者
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
窩瓜就是南瓜。南瓜在全世界大部分地區(qū)都有種植，其原產(chǎn)地是墨西哥。我國(guó)的地理環(huán)境十分優(yōu)越 因此我國(guó)的大部分地區(qū)都可以種植南瓜，并且產(chǎn)量很高。南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，很適合老人和小孩吃。南瓜有豐富的維生素，南瓜子又是一味中藥，可以殺蟲(chóng)止癢。
南瓜原產(chǎn)亞洲南部，另一說(shuō)為中南美洲，很早以前就傳入我國(guó)，因而有“中國(guó)南瓜”之說(shuō)。
我國(guó)各地都有種植，淡黃或橘黃色，扁球形、球形至長(zhǎng)圓形，果大，果皮光滑，通常具淺溝或肋。
其性溫，味甘無(wú)毒，既當(dāng)菜又代糧，近年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)南瓜還有不可忽視的食療作用，入脾胃二經(jīng)，可潤(rùn)肺益氣，消炎止痛、化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
6.養(yǎng)顏美容。
7.防治妊娠水腫和高血壓。
適用人群
一般人群均可食用。
1.特別適宜肥胖、老年便秘者食用。
2.南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
食用效果
1.南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)。
2.能補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲(chóng)，降糖止渴。
3.主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲(chóng)等病癥。
梨子被稱為“百果之宗”。你了解梨子嗎?你知道梨子的好處有哪些嗎？你知道梨子有什么功效?梨子有什么作用?梨子適合哪些人群?不了解的朋友們下面就和小編一起來(lái)了解下吧。
梨子的功效與作用
1、降低感冒幾率吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、含有豐富維生素，可以有效的保護(hù)我們的心臟，減輕疲勞，降低血壓。
3、增進(jìn)食欲梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌也是很有效果的哦。
6、消除便秘吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
梨子的適用人群
1、咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
胃是人們很重要的消化器官，但是如今隨著人們生活、工作壓力加大，很多人因?yàn)椴涣嫉娘嬍车壬盍?xí)慣，從而導(dǎo)致患上了各種各樣的胃病，尤其是的年輕人。那么，胃不好吃什么水果?吃什么養(yǎng)胃?一起來(lái)看看吧。
胃不好吃什么水果
很多人認(rèn)為吃水果對(duì)胃不好，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，其實(shí)水果中的維生素C元素對(duì)胃有一定的保護(hù)作用，所以常吃水果有助于消化，而且也能保護(hù)胃，增強(qiáng)胃部的抗病能力。但是脾胃虛弱的人們最好不要吃寒性的水果，比如梨子、柚子等。那么，胃不好吃什么水果好?
1、木瓜
木瓜中含有木瓜酵素，這種物質(zhì)有助于分解、加速人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，可以緩解消化不良、胃炎癥狀，而且木瓜也是健脾胃、治療胃痛的好食物。但是木瓜偏寒性，不建議空腹食用，尤其是畏寒、體虛的人不能多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。木瓜可以生吃，也可以作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。
3、龍眼
古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。跟荔枝的濕熱屬性不同，龍眼能入藥，有溫胃補(bǔ)脾、益氣等很多種功效。中醫(yī)用龍眼治療氣血不足、心脾虛損導(dǎo)致的健忘、失眠、眩暈、驚悸等癥狀。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
3、梨性是寒性的水果，胃寒的人少吃。4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
食用禁忌
①梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
②梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
⑧梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
⑨吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
⑩脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的梨子的功效還有它的作用啦，相信大家看了文章也是有利不少的了解，那么下次吃梨子的時(shí)候就要注意了哦，今天的內(nèi)容就結(jié)束了，感謝大家的閱讀。
杜仲的功效與作用及禁忌
如果是要使用一種藥物的話，那么首先應(yīng)該知道自己的病情，然后再根據(jù)藥物的功效與副作用進(jìn)行挑選。杜仲是一種補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、提高人免疫力等起到很大作用的藥物
具體來(lái)講，這主要是得益于杜仲可以幫助清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝。這在一定程度上來(lái)講，杜仲就是具有可以防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。
因此，針對(duì)這些功效來(lái)說(shuō)，杜仲適宜中老年人腎氣不足、腰膝疼痛、腿腳軟弱無(wú)力、小便余瀝者。如果是婦女體質(zhì)虛弱、胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時(shí)也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用杜仲。如果是小孩得了小兒麻痹后遺癥，兩下肢無(wú)力者可以適當(dāng)?shù)胤谩?/p>
不過(guò)，建議陰虛火旺者慎服。
杜仲是什么
杜仲是為杜仲科植物杜仲的干燥樹(shù)皮，是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材。以杜仲葉為原料的杜仲茶具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。
在中國(guó)來(lái)說(shuō)，杜仲是中國(guó)特有藥材，其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應(yīng)用。不過(guò)，正是特有的藥材，而且其功效也是非常顯著的，因而在數(shù)量上有逐漸減少的趨勢(shì)。因此，杜仲的使用量也逐漸地減少了。
杜仲具有降血壓、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎氣的功效。因此，杜仲適用于肝腎虧虛，也就是眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿弱等癥狀。而這種病癥的話，一般是由高血壓病、眩暈癥、腦血管意外后遺癥、慢性腎臟疾病等引起的。
除此以外，杜仲還對(duì)腎氣不固具有非常好的療效。腎氣不固主要表現(xiàn)在尿頻或尿有余瀝、陰下濕癢、陽(yáng)痿、孕婦體弱、胎動(dòng)不安或腰墜痛等。
杜仲的價(jià)格
既然杜仲作為中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材，那么價(jià)格會(huì)不會(huì)很昂貴，昂貴到消費(fèi)不起呢？其實(shí)，無(wú)需擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。即使是杜仲的數(shù)量在下降，但是仍然還是有杜仲進(jìn)行銷售的。
一般來(lái)說(shuō)，杜仲的價(jià)格在20-40元左右。如果是野生旺蒼杜仲干皮，規(guī)格在 500克，售價(jià)29元。而如果是福東海150g/袋的規(guī)格的話，價(jià)格一般在19.6元。如果是由北京同仁堂（亳州）飲片有限責(zé)任公司生產(chǎn)的，規(guī)格在200g的杜仲粉則售價(jià)35元。
由此看來(lái)，如果是真正想買點(diǎn)讀杜仲來(lái)進(jìn)行治療一些疾病或者提高自身的免疫力來(lái)說(shuō)，就可以到藥店或者網(wǎng)店進(jìn)行購(gòu)買。藥店可能價(jià)格還要貴一點(diǎn)，但是藥店不需要承擔(dān)運(yùn)費(fèi)。建議要夠杜仲的話，還是到藥店去買，因?yàn)樵诰W(wǎng)上購(gòu)買的杜仲不見(jiàn)得是真的，而且如果是假的，退貨也是比較麻煩的。
杜仲怎么吃
既然杜仲有這么好的功效，那么應(yīng)該怎么吃呢？其實(shí)杜仲的使用方法是非常多的。簡(jiǎn)單的是可以用杜仲來(lái)泡茶和泡酒。除此之外，就可以在烹飪時(shí)作為輔料進(jìn)行使用。
如果是要將杜仲泡茶來(lái)服用的話，那么就可以泡杜仲寄生茶。這種茶一般來(lái)說(shuō)是由杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10克，沸水浸泡飲。如果可以的話，也可以購(gòu)買杜仲粉來(lái)服用更為方便。
除此之外，杜仲還有其他的一些用法：如果是肝腎不足，腰膝酸痛，或足膝痿軟無(wú)力者，可與補(bǔ)骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍；該品常用于沖任不固所致的胎動(dòng)不安或習(xí)慣性隨胎。可單用煮棗肉為丸服；或配伍續(xù)斷、桑寄生、熟地黃等，以增強(qiáng)補(bǔ)腎固胎作用；對(duì)于妊娠下血者，則可與人參、阿膠、當(dāng)歸等合用。
杜仲如何辨別真假
雖然知道了杜仲的價(jià)格不是很低，但是要購(gòu)買的話，就要購(gòu)買真的杜仲，這才是買的有價(jià)值。因此如果是假的杜仲的話，服用的效果就沒(méi)有真的杜仲的效果更好。而且，假的杜仲很有可能使用之后產(chǎn)生一些不好的反應(yīng)。那么，應(yīng)該怎么挑選到真的杜仲呢？
分辨杜仲的話，要從外觀形狀、顏色氣味上分辨，特別從斷面拉絲上區(qū)別真?zhèn)巍Ｈ绻钦嫫范胖?，外表面呈淡棕色，較平滑；內(nèi)表面暗紫色，光滑；折斷后斷面有細(xì)密銀白色富有彈性的橡膠絲相連，一般拉至1～2厘米才會(huì)斷開(kāi)，稱為“藕斷絲連”。聞之氣微，口嘗味稍苦。
如果是偽品紅杜仲，那么外形呈卷筒狀或塊狀，厚1～3毫米，外表面呈紅棕色，粗糙，刮掉栓皮的呈紫紅色或紅褐色，內(nèi)表面為淺紅褐色，有細(xì)縱紋；斷面也有白色膠絲，但稀疏無(wú)彈性，拉之即斷。
蓮子其實(shí)就是蓮花的種子，蓮子不但可以食用而且蓮子的食用價(jià)值還很高，我們要知道一些關(guān)于蓮子的知識(shí)，這樣才有利于我們利用蓮子來(lái)為我們的健康服務(wù)，蓮子不但有降低血壓的功效，而且蓮子還能起到很好的抗癌和防癌的效果，我們經(jīng)常吃蓮子是可以起到強(qiáng)心和安神的效用呢。
蓮子我們有多種吃法，我們不但可以用蓮子來(lái)做成甜點(diǎn)，而且還能用蓮子來(lái)煮湯以及用蓮子來(lái)炒肉，蓮子雖然有非常高的食用價(jià)值，但是我們也應(yīng)該懂得一些蓮子的食用禁忌。
【防癌抗癌】：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
【強(qiáng)心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；與瓊珍靈芝搭配煮水喝，可以治療失眠。
【滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；
【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
蓮子食用禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服蓮子。
2、大便燥者勿服蓮子?！侗静輦湟?/p>
3、蓮子生則脹人腹，中薏令人吐，食當(dāng)去之?！侗静菔斑z》
4、凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化，及新產(chǎn)后皆忌蓮子?！峨S息居飲食譜》
上文我們介紹了什么是蓮子，我們知道蓮子就是蓮花的種子，經(jīng)常吃蓮子是可以起到降低血壓以及抗癌防癌等功效，蓮子有多種做法，我們要懂得好好利用蓮子來(lái)為我們的健康服務(wù)，上文詳細(xì)介紹了蓮子的功效和作用以及蓮子的食用禁忌。
研究證明：白果不僅是滋補(bǔ)養(yǎng)生的佳品，還具有很高的美容和藥用價(jià)值。但我們?cè)谑秤冒坠麜r(shí)也有許多禁忌，這些你都了解嗎?今天小編就給大家介紹一下白果的功效與作用及禁忌。
白果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領(lǐng)。
3、還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
4、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無(wú)論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無(wú)論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可 使用。
③祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
白果的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險(xiǎn)了。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開(kāi)始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無(wú)力，甚至發(fā)生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎。
2、吃的時(shí)候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。
3、一旦出現(xiàn)中毒癥狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
在生活中很多人都特別喜歡吃香蕉，香蕉是我國(guó)南方的一種水果，但現(xiàn)在北方地區(qū)有很多地方都有銷售，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，里面富含大量的鐵元素，適合身體缺鐵的人，而且香蕉吃起來(lái)口感特別軟，所以對(duì)于一些小孩子和脫牙的老人來(lái)說(shuō)都可以吃，這么香蕉都有哪些功效與作用呢？
香蕉是一種熱帶水果，在我國(guó)的臺(tái)灣廣東云南等地都有廣泛的種植。它口感軟滑營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以加工成奶昔沙拉等。因?yàn)槠渚哂忻廊菔萆淼男Ч?，也是最受女性歡迎的水果之一。
香蕉是大家日常生活中最為熟悉的水果之一了，其口感軟糯還帶有淡淡的香味。經(jīng)常吃香蕉可以潤(rùn)腸通便美容瘦身，除了這些功效之外，香蕉還有不少神奇的作用。
一：提高免疫力
香蕉中含有能夠抗癌的物質(zhì)，食用之后能夠被免疫系統(tǒng)吸收。增強(qiáng)人體白細(xì)胞的作用，提升免疫系統(tǒng)功能。
二：靜氣安神
香蕉進(jìn)入人體后悔產(chǎn)生一種叫做血清素的化學(xué)物質(zhì)，這種元素可以調(diào)節(jié)情緒撫平煩悶的情緒。
三：養(yǎng)氣補(bǔ)血
香蕉有豐富的鐵元素和胡蘿卜素，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充血紅蛋白，減輕貧血的癥狀。
四：潤(rùn)腸通便
香蕉能夠有潤(rùn)腸防便秘主要是因?yàn)樗猩攀忱w維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。所以如果經(jīng)常有便秘消化不良癥狀的朋友，可以飯后1小時(shí)吃一根香蕉。
五：降低血壓
血壓的提升很大原因是因?yàn)殁c離子的增加，而香蕉消化后能夠提供大量的鈉離子，鈉離子可以對(duì)鉀離子有明顯的抑制效果，從而降低血壓預(yù)防心血管疾病。
六：美容瘦身
香蕉含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)減少脂肪的堆積。它還含有豐富的維生素，能夠補(bǔ)充皮膚需要的營(yíng)養(yǎng)，給你一副好氣色。
了解了香蕉六大神奇功效后，我們也需要知道它在食用中的禁忌。
一：不要吃生香蕉
還未熟透的生香蕉味道較澀，因?yàn)槠浜惺諗啃Ч^為明顯的鞣酸。所以如果食用了生香蕉，反而會(huì)造成便秘的癥狀。
二：適量食用
香蕉含有的鎂，鉀元素比較多，如果一次食用過(guò)多。多余的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法被及時(shí)吸收，反而會(huì)造成血液中鎂元素的比例失調(diào)，有損我們的健康。
三：不要冷藏
現(xiàn)在市場(chǎng)上的香蕉一般都是七八分熟，香蕉放在冰箱容易被凍壞腐爛，比較適合的儲(chǔ)存溫度為11-13度。
四：空腹忌食
香蕉對(duì)腸道功能有促進(jìn)作用，空腹吃香蕉體內(nèi)無(wú)食物可供消化，可能會(huì)產(chǎn)生頭暈貧血的副作用。
香蕉的功效和禁忌就介紹給大家了，各位買回來(lái)的香蕉不要長(zhǎng)久儲(chǔ)存，最好在2天內(nèi)吃完。
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