五谷養(yǎng)生糊的制作方法是什么?
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說起五谷養(yǎng)生糊,相信大家對其并不陌生,因為我們經(jīng)常會在網(wǎng)上或者超市中看到它的成品,不僅沖食方便,而且還富含大量的營養(yǎng)物質(zhì),很多人都特別喜歡買來食用。其實(shí)五谷養(yǎng)生糊的做法是非常簡單的,只需4步就可以完成,特別適合自己在家制作哦!
一、五谷養(yǎng)生糊的食材和調(diào)料:
黃豆50克 黑豆50克 綠豆50克 紅小豆50克 紫米50克 紅糖適量
二、五谷養(yǎng)生糊的的家常做法
1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗干凈后放在一個大碗中,加入清水,水量要沒過豆子,浸泡1夜
2、泡好的豆子放入蒸鍋中,大火上汽后改中火蒸40分鐘
3、豆子蒸好后拿出趁熱加入適量的紅糖,拌勻,晾涼
4、然后分次加入攪拌杯中,低速攪拌10秒鐘,反復(fù)2次,直到打成米糊即可
小貼士:
1、因為黑豆和紅豆不太容易煮熟,所以用了蒸的方法,這樣可以省火。2、豆子一定要浸泡一夜,或者浸泡24小時,這樣容易蒸熟。3、牙口好的可以不用攪拌機(jī)打碎,但我還是建議打一下,會更容易被身體吸收,也減少了腸胃的負(fù)擔(dān)。4、在口感上紅糖可以用白糖來代替,但是補(bǔ)血的功效就沒那么好了,所以最好還是用紅糖。
三、什么是五谷養(yǎng)生糊
中醫(yī)里有句經(jīng)典的話叫五谷為養(yǎng),五果為助,五蓄為益,五菜為充。古代醫(yī)家認(rèn)為五谷雜糧可以調(diào)養(yǎng)五臟之真氣,只有五臟調(diào)和才能百病不生。因為我對老祖宗的這句話深信不疑,所以雜糧粥是我們家每天必須要吃的東西。在這碗米糊中包含了黃色、紅色、綠色、黑色分別調(diào)養(yǎng)了脾、心、肝、腎,如果你有白扁豆也可以加進(jìn)來,白色養(yǎng)肺,這樣五臟就全了。黃豆:味甘,性平。入脾、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)血潤燥,利水消腫,寬中下氣,調(diào)養(yǎng)大腸。綠豆:味甘,性寒。入心、胃經(jīng)??上[通氣,清熱解毒,益補(bǔ)元?dú)猓{(diào)和五臟。黑豆:味甘,性平。入脾、胃經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,活血利水,補(bǔ)虛黑發(fā),消胃中熱毒,散五臟內(nèi)寒。紅小豆:味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經(jīng)。下水腫,消熱毒,散惡血,除煩悶,健脾胃。紫米:味甘,性溫。入心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心安神,健脾補(bǔ)血,強(qiáng)腎益精。有句老話:男人不可三日無姜,女人不可三日無糖。其中的“糖”指的是紅糖,平時我們吃的白糖只有能量卻沒有營養(yǎng),而紅糖除了糖的功能外還有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。每天吃點(diǎn)兒這個五谷養(yǎng)生糊,堅持一段時間你就會在自己的臉上和體質(zhì)上找到它的功效。
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近些年來,隨著人們對身體養(yǎng)生的認(rèn)識逐漸加強(qiáng),讓很多人都開始食用其五谷雜糧來,尤其是用其制成的五谷雜糧養(yǎng)生粥更是深受人們的喜愛。其實(shí)五谷雜糧養(yǎng)生粥的制作方法是有很多種的,其中最常見的就是以下這6種。
1、營養(yǎng)五豆粥
材料:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、白蕓豆、紫米、大米
作用:增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。含有較多的膳食纖維。主要作用有降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強(qiáng)抗病能力。
2、兒童營養(yǎng)成長粥
材料:黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。包裝
作用:此粥促進(jìn)兒童生長發(fā)育,增強(qiáng)身體抵抗力,對視力也有一定保護(hù)作用。含有人體發(fā)育所需的各種維生素、氨基酸及微量元素,使兒童得到全方位的營養(yǎng)保健,且色澤悅目,口感芳香。
3、木瓜美容養(yǎng)生粥
材料:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
作用:此粥清熱解毒,涼血,潤養(yǎng)肺經(jīng),安神養(yǎng)膚,對乳腺發(fā)育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。
4、高血壓專用五谷雜糧粥
材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
作用:此粥補(bǔ)肺益氣,通血脈,滋陰養(yǎng)血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。
5、健脾養(yǎng)胃粥
材料:淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
作用:此粥能補(bǔ)中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。
6、膳食營養(yǎng)粥
材料:五朵梅豆賦小包,五朵梅谷經(jīng)小包。
作用:此粥能可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險。
近年來,隨著人們對養(yǎng)生的認(rèn)識逐漸增加,讓很多家庭都開始起了粗糧。尤其是用五谷雜糧做出的豆?jié){更是深受人們的追捧。其實(shí)五谷雜糧豆?jié){的制作方法是有10種之多的,大家完全可以按照自己的口味來選擇性制作。
1、黃豆?jié){
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據(jù)個人需要隨意增減),糖適量。
功效:補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3-5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
2、花生豆奶
用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。
制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:潤膚,盒肺氣、補(bǔ)虛。
3、芝麻黑豆?jié){
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
制作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補(bǔ)肺盒氣,滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
4、豆?jié){冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1種方法制作好黃豆?jié){,再將黃豆?jié){與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內(nèi),慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效:養(yǎng)顏潤肺,盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料:豆?jié){70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
6、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾,稍涼后加入蜂蜜即可。
功效:養(yǎng)顏美容、益智健腦。
7、五豆豆?jié){
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法:五種豆類浸泡6-16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
8、枸杞豆?jié){
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
9、紅棗枸杞豆?jié){
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病。
10、紅棗蓮子豆?jié){
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾;趁熱往杯內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。
在生活中我們都會在街上吃一些食物當(dāng)早餐的,這樣都是比較方便的。五谷煎餅果子也是其中的一種。但是我們想在家做這種早餐的話,就不容易了。主要是由于他們不知道怎么制作這種食物。那么到底五谷煎餅果子的制作方法是什么?下面我們就來看看小編是怎么解答這一問題的吧。
一、材料
主料
蕎麥面 (20克) 黃豆面 (20克) 綠豆面 (20克) 玉米面 (20克) 小麥面 (20克) 雞蛋 (100克) 油條 (2根)
輔料
清水 (150ml) 蔥花 (20克) 香菜 (20克)
制作工具
電餅鐺、煎餅刮板、鋼鏟、醬刷
二、步驟:
1、先把蕎麥面、黃豆面、綠豆面、玉米面、小麥面里加少許鹽,用清水合成面漿。
2、餅鐺燒熱倒入面漿,用刮板刮勻。
3、往面皮上磕一個雞蛋。
4、用刮板刮勻。
5、雞蛋稍定型。
6、把煎餅翻面,用毛刷涂抹一層香辣醬。
7、撒上蔥花和香菜末,把油條卷起便好。
8、另一種是,在雞蛋液上撒好蔥花,然后翻面涂抹香辣醬。
9、在每個煎餅里放一根油條卷起來便可食用。
小竅門:
五谷煎餅果子特點(diǎn):蛋香、麥香、油香、醬香、蔥香,咬一口是真香,呵呵!
溫馨提示:
1、合面糊時少放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,為的是攤好的面皮不會太糟,面糊不宜太稀也不宜太稠。
2、在家制作煎餅果子,用的油條買現(xiàn)成的即可,不必現(xiàn)炸,否則太浪費(fèi)。
3、香辣醬超市里有售,最好購買后蒸熟再用比較衛(wèi)生。要是密封瓶裝的可直接使用。
認(rèn)識了以上這些知識以后,我們就可以按照美食達(dá)人的介紹做起來了。大家剛才做的時候肯定會有失敗的,但是相信多做幾次以后我們就能成功的做出美味的五谷煎餅果子了。還有就是我們可以多學(xué)習(xí)一些菜肴的制作的,這樣就能讓我們的餐桌變得更加豐富了。
五谷養(yǎng)生糊,都是用五谷雜糧制作而成的一種食物,而且他們在制作的過程當(dāng)中,不會添加任何的速溶劑或者是防腐劑,所以可以更好的保存它原有的營養(yǎng),因此對人們的養(yǎng)生保健帶來的效果也更高,現(xiàn)在為大家來分析一下,五谷養(yǎng)生壺可以帶來的保健功效,看看在生活當(dāng)中,你有沒有注意這種食物的飲食。
明目清肝糊
配料:大米1量杯、綠豆1量杯、海帶(切塊)1/2量杯。
功效:海帶可以調(diào)節(jié)血液酸堿度,防止油脂產(chǎn)生。豆類配以海帶熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益氣,為良好的夏季防暑甜品。
養(yǎng)生小常識:深綠色和酸味食品有益于肝臟的機(jī)能。
健脾養(yǎng)胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡蘿卜(切?。?量杯。
功效:南瓜、胡蘿卜內(nèi)含豐富的胡蘿卜素,長期熬夜者連續(xù)喝幾次后,即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱,反胃嘔吐,腹瀉與產(chǎn)后病后體虛或失眠者有益。
養(yǎng)生小常識:黃色食品和甜味都能夠健脾養(yǎng)胃。
補(bǔ)血養(yǎng)顏糊
配料:大米1量杯、枸杞適量、西紅柿1個、紅棗(去核)8個。
功效:改善血液循環(huán),滋養(yǎng)心臟,補(bǔ)血養(yǎng)顏,讓臉色更加紅潤動人。
養(yǎng)生小常識:紅色的食物對心臟功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治療心臟炎癥。
養(yǎng)心安神糊
通過這些內(nèi)容介紹我們會發(fā)現(xiàn),五谷養(yǎng)生糊可以起到健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,所以說不管是對于男性還是女性而言,吃這種食物對身體保健是非常好的,尤其是經(jīng)常貧血或者是氣色不佳的女性,就應(yīng)該多吃這些食物,因為它可以改善血液循補(bǔ)血養(yǎng)顏。
五谷雜糧在目前是比較常見的,平時我們經(jīng)常會吃,現(xiàn)在大家吃五谷雜糧是有好處的,首先是能夠減肥,促進(jìn)新陳代謝,而且五谷雜糧可以滿足身體的各種微量元素需求,還不會引起長胖的現(xiàn)象,五谷雜糧粥的做法比較簡單,主要是選擇一些雜糧搭配在一起,主要有薏米燕麥,小米大米,也可以準(zhǔn)備些山藥和紫薯搭配。
材料
五谷米:適量;
赤小豆: 適量; 黑豆: 適量; 蓮子: 適量; 棗(干): 適量; 葡萄干: 少許; 枸杞子: 少許; 核桃(鮮): 適量; 燕麥片: 適量; 紫薯: 1個; 山藥: 1段;
五谷雜糧粥的做法
1將材料1(薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子)中的各項洗干凈、蓮子去掉蓮芯,不用浸泡,洗凈后就放入砂鍋中,加入8-10倍的水后,蓋好砂鍋蓋子,開火煮,煮至鍋中水開后(根據(jù)材料量、水量時間不等,一般不超過10分鐘),關(guān)火,不要開蓋,燜1個小時。
2燜煮材料1的時候,將紫薯、山藥去皮切成塊,紅棗冼凈去核切塊,核桃仁掰成小塊,花生米、葡萄干、枸杞子洗凈待用。
3燜一個小時后,打開鍋蓋,米豆均已軟,蓮子也快熟了。
4將處理好的材料2(大紅棗、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麥片)、材料3(紫薯、山藥)倒入鍋中,略攪勻,蓋上蓋子,再次開火煮,煮至鍋中水開即關(guān)火(第二煮需要的時間很短,3、4分鐘即可開鍋),不要開蓋,再燜1個小時。
5第二次燜夠1小時后,所有材料已經(jīng)徹底熟透,粥便煮好了。這時打開鍋蓋,看一下粥的情況,如果濃稠度正合適則可以直接食用了。如果覺得水有些多,可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度。
人類文明在長期的發(fā)展過程中,積累起了豐富的養(yǎng)生理論和實(shí)踐經(jīng)驗。民以食為天,食療養(yǎng)生是養(yǎng)生方法中特別重要的一個法門:食物不僅能為我們提供營養(yǎng),還可以預(yù)防和治療疾病。常見的有各種雜糧粉,多種品類的雜糧粥,以及種類多樣的藥膳。這里,我們介紹八款五谷養(yǎng)生糊的配方。
一、養(yǎng)心補(bǔ)血糊:
可改善血液循環(huán),健腦益智,增強(qiáng)活力。
配方:糙米、花生、紅米、枸杞、紅棗、蓮子。
二、補(bǔ)腎益氣糊:
可扶正補(bǔ)虛,防止動脈硬化、高血壓、冠心病。
配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、紅棗、蓮子。
三、清肝明目糊:
可清熱解毒、潤肺化痰、消食化滯、降血壓、降血脂、 清肝明目。
配方:糙米、綠豆、花生、蕎麥、蓮子。
四、提神靜氣糊:
可補(bǔ)血益氣,調(diào)理消化系統(tǒng),預(yù)防貧血及骨質(zhì)疏松。
配方:糙米、紅米、黑米、花生、燕麥、紅棗。
五、萬壽養(yǎng)生糊:
可延緩衰老、健脾養(yǎng)胃、滋養(yǎng)五臟、安神潤肺。
配方:糙米、花生、小米、小麥、蓮子。
六、潤肺養(yǎng)顏糊:
可益氣和血,清熱除煩,潤肺養(yǎng)顏。
配方:糙米、花生、小麥、燕麥、玉米、薏米、蓮子、百合。
七、健脾養(yǎng)胃糊:
可均衡營養(yǎng),調(diào)節(jié)五臟,溫中和胃,補(bǔ)充氣血。
配方:糙米、花生、黑米、小米、紅小豆、紅棗。
吃五谷雜糧要注意什么
1、五谷雜糧在烹調(diào)前需要用水浸泡一段時間
2、雜糧不要過量食用,避免引起消化不良
3、五谷類雜糧不宜用冷水來煮飯
4、不宜常食用五谷剩飯
5、五谷類雜糧不宜加堿煮食
6、大豆不能夾生吃,不然營養(yǎng)會降低
7、服用四環(huán)素藥物時,不宜食用豆類食品
8、胖癥朋友不宜多食土豆、番薯、豆類食品
9、脾胃虛寒的人不宜吃綠豆
10、胃腸道疾病患者不應(yīng)多食大豆及其制品
1、肝腎病患者不應(yīng)多食大豆及其制品
12、嬰兒不宜喝大量豆奶
13、消化不良的朋友應(yīng)避免過多食用雜糧
14、跌打損傷、高血脂、口腔潰瘍者不宜食用花生
15、糖尿病患者不宜多食糯米
16、孕婦不宜吃薏米和麥芽
17、紅豆不能和鹽搭配食用
18、花生仁與螃蟹共食會導(dǎo)致腹瀉
19、蕎麥與羊肉不能共食
20、土豆與柿子共食,不利消化,不利排泄
21、番薯與香蕉同食會引起身體不適
五谷雜糧是我們生活中缺一不可少的食物,這對我們來說至關(guān)重要,隨著現(xiàn)在人的生活水平不斷的提高,飲食質(zhì)量變得越來越好,各種大魚大肉出現(xiàn)在了生活當(dāng)中,那么這時候就會讓我們忘記了我雜糧的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值,想吃五谷雜糧粥也并不是每天都可以吃得,那么谷雜糧粥不宜每天吃嗎?
五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)養(yǎng)精氣",在2千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出健康飲食的合理結(jié)構(gòu)?,F(xiàn)代人生活水平提高,飲食精細(xì)化,魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加,導(dǎo)致飲食失調(diào),疾病橫生。因此,重建合理飲食對健康生活有相當(dāng)意義。
在古代,五谷沒有粗雜糧的分別,50年代起,我國從口糧制度管理出發(fā),將糧食人為地分為主糧、雜糧,或稱細(xì)糧、粗糧。大米和小麥被稱為細(xì)糧,其他就成了粗糧或雜糧。隨著研究深入,人們發(fā)現(xiàn),粗雜糧除了與細(xì)糧一樣有豐富的營養(yǎng)價值外,還有多種治病防病功能。下面介紹日常幾種粗糧、雜糧的營養(yǎng)及防病價值。
小米
小米所含營養(yǎng)成分與大米相比,蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量比大米高,還有豐富的尼克酸和胡蘿卜素,對產(chǎn)婦及小兒適宜。性味甘、咸涼,有補(bǔ)虛損、健脾腎,清虛熱,除濕利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等癥;有滋陰液、養(yǎng)腎氣作用,可治消渴口干、腰膝酸軟等癥,并可除濕熱、止泄痢、利小便、治身體煩熱、小便不利或瀉痢等癥,外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。
糯米
含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵;維生素B1,B2和尼克酸等。性味甘溫,能暖補(bǔ)脾胃,益肺養(yǎng)氣。有補(bǔ)中益氣之功,治自汗盜汗、泄瀉等癥,能益肺、暖胃、溫脾,可治煩渴、尿多等癥,能解毒發(fā)瘡,治痘疹癰癤諸瘡。本品性粘滯,難以消化,脾胃虛者不宜多食,病人宜煮粥或調(diào)糊食用。
玉米
含淀粉、脂肪,維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;雖然含有豐富的蛋白質(zhì),但缺少一些必要的氨基酸,故不宜單獨(dú)長期服用;含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂,有利于降膽固醇;性味甘平,能調(diào)中開胃,降濁利水;可用于高血壓、高血脂、尿路結(jié)石、膽囊結(jié)石等。
對多北方的朋友來說,每天吃五谷雜糧做的粥,那是家長里短日常的生活,但是五谷雜糧每天都不要吃的太頻繁,比如五谷雜糧包括了糯米,玉米,小米,這些富有豐富營養(yǎng)價值的食物,最好是換著種類吃,換著花樣一次不要吃得太多。
黑芝麻糊味道十分香濃,很多人都是喜歡吃的?,F(xiàn)在市面上我們也可以輕松的買到黑芝麻糊,只要自己在家開水沖一下就可以喝。但是,我們買到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分,有的人是比較忌諱的,害怕吃了長胖。別擔(dān)心,下面就教大家在家自制好喝又營養(yǎng)的五谷養(yǎng)生黑芝麻糊,最重要是不會長胖哦!
做法
主要原料
1、主料:黑芝麻、糯米粉
2、配料:根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧
3、調(diào)料:白糖(可放可不放,根據(jù)自身需要)
4、工具:烘箱或炒鍋,粉碎機(jī)(或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可)、儲存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀,放入儲存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調(diào)即可,芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個人喜好酌量添加沸水調(diào)整。也可以鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉,隨自己喜好適量添加,即調(diào)制出自己獨(dú)家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營養(yǎng)豐富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
相信很多朋友都不知道五谷磨坊是可以用于養(yǎng)生的,因為你們在生活中對于五谷磨坊這種做法的比較常見的,但是你們不知道它的藥用價值。對于五谷磨坊這種東西我們想要用于養(yǎng)生可以采用小米、高粱以及干豆類等,并且我們要適當(dāng)?shù)睦梦骞饶シ坏臓I養(yǎng)價值來進(jìn)行養(yǎng)生,希望你們可以理解。
五谷磨坊養(yǎng)生配方精選燕麥、紅豆、黑豆、黑米、黑芝麻、首烏、茯苓、枸杞等五谷雜糧和藥食同源的食材,低溫烘焙制熟,根據(jù)不同功效搭配,磨制成粉,即沖即食,口味香醇,營養(yǎng)豐富。 除了五谷磨坊這個系列外,善瑞養(yǎng)生坊還擁有五谷雜糧成品粉、養(yǎng)生粥、養(yǎng)生茶、藥膳、雜糧飲、膏方、美麗膜方等七大系列,所有產(chǎn)品系列全部采用五谷雜糧和藥食同源的食材,善瑞養(yǎng)生坊認(rèn)為回歸自然、返璞歸真,選擇全天然、無公害的食物才是人們飲食最正確的出路。
五谷磨坊原料 阿膠、枸杞、黑豆、綠豆、紅豆、黃豆、淮山、紅棗、黑芝麻、核桃、蓮子、杏仁、黑米、糙米、蕎麥、薏仁、燕麥、葛根、茯苓、南瓜子、首烏、麥芽、山楂、銀杏、芡實(shí)、葡萄粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、黑螞蟻粉、苦瓜粉。
粗糧包括玉米、小米、高粱等谷類、干豆類以及薯類食物。粗糧營養(yǎng)豐富且熱量較低,容易讓人有飽腹感。適當(dāng)吃些,可促進(jìn)腸胃蠕動,能排除廢物、減少毒素在大腸堆積,可預(yù)防結(jié)直腸癌。但老人和孩子由于胃腸功能較弱,粗糧吃多了容易引起腹脹,造成消化不良。所以粗糧“細(xì)做”,既改善了口感,又有助于消化,還不會損失太多營養(yǎng)。
從這篇文章對于五谷磨坊養(yǎng)生方法的介紹中,我們可以了解到五谷磨坊對于養(yǎng)生的幫助。雖然五谷是我們在生活中比較常見的,但是我們采用五谷搭配一些其他的食材是有助于我們養(yǎng)生的,比如我們可以加入粗糧或者豆類等有助于我們預(yù)防腸胃堆積。
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