黑胡椒牛肉粒的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑胡椒牛肉粒的做法有哪些？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
黑胡椒牛肉粒是最常見(jiàn)的搭配，做出來(lái)的牛肉粒味道鮮美，香味濃郁，而且絕對(duì)是一道開(kāi)胃消食的食物呢，下面就為大家具體介紹一下，黑胡椒牛肉粒的不同制作方法。
做法一
材料
牛肉粒、青椒半個(gè)、黑椒汁、糖、黑胡椒粉、杏鮑菇半個(gè)、洋蔥半個(gè)、蠔油、醬油、鹽。
作法
1、牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻腌制10分鐘備用，其它食材切片。
2、鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關(guān)火盛出備用。
3、鍋中留底油繼續(xù)加熱，依次加入洋蔥炒香，接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒，調(diào)入少許醬油及一點(diǎn)點(diǎn)糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可。
做法二
主料牛肉200g
輔料油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，黑椒汁適量，白糖適量，黑胡椒適量，柿子椒半個(gè)，洋蔥半個(gè)
步驟
1.洋蔥切小塊。
2.柿子椒洗凈，去籽，切小塊。
3.牛肉粒放入碗中。
4.均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油。
5.抓勻腌制10分鐘備用。
6.鍋中放油燒至滾熱。
7.放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關(guān)火盛出備用。
8.鍋中留底油繼續(xù)加熱。
9.依次加入洋蔥炒香，接著加入青椒片翻炒。
10.調(diào)入少許美極鮮醬油。
11.加一點(diǎn)點(diǎn)糖略翻炒。
12.加入炒好的牛肉粒。
13.加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可。
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現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做黑胡椒蘋(píng)果牛肉粒
2.經(jīng)過(guò)一天一晚牛肉自身的解凍，經(jīng)過(guò)了二次排酸的牛肉，這口感這質(zhì)地杠杠滴！說(shuō)實(shí)話(huà)，三四成熟我也敢吃。
3.牛肉拿出來(lái)后不需要沖水，直接切成小塊
4.牛肉拿出來(lái)后不需要沖水，直接切成小塊
5.準(zhǔn)備好新西蘭皇后紅玫瑰蘋(píng)果一只
6.把蘋(píng)果洗干凈后把皮用刨刀刨下來(lái)
7.把蘋(píng)果皮切成小碎塊
8.切好的牛肉塊里面加入海鹽，黑胡椒粉，白砂糖，稍許的生抽腌制10分鐘
9.這時(shí)把洋蔥切片
10.蘋(píng)果切塊后浸在水里，因?yàn)檠趸奶?/p>
11.準(zhǔn)備好黃油
12.鍋?zhàn)訜岷螅湃朦S油
13.放入大蒜片炒香
14.放入洋蔥片炒香
15.倒入牛肉塊翻炒
16.牛肉塊炒到變色后加入蘋(píng)果塊
17.在放入黑胡椒碎，稍許生抽，紅酒后，湯汁略收干即可出鍋了。
18.有興趣的朋友也可以做一下，我保證好吃。真的是好吃啊。
19.再來(lái)一張成品圖，可憐的我只吃到了一塊。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好黑胡椒蘋(píng)果牛肉粒做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
牛肉是很多人喜愛(ài)的選擇，牛肉的脂肪少，多吃牛肉對(duì)身體沒(méi)有任何影響，不過(guò)在吃牛肉的時(shí)候，也要注意要選擇正確的制作方法，這樣對(duì)牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分也有很好保留，吃的時(shí)候?qū)ι眢w各方面不會(huì)有任何影響，那黑胡椒牛肉的做法是不之選，這樣制作方式讓牛肉變得很好吃。
黑胡椒牛肉的做法：
材料：牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)，料酒1匙
做法
1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加入1.5匙醬油，一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、洋蔥4分之1顆切絲。
4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。
5、不粘鍋小火加熱，倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(1)兩面煎至5分熟盛出。
6、不粘鍋小火加熱，倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(2)和步驟(3)爆香。
7、加一點(diǎn)點(diǎn)水拌炒至洋蔥呈半透明，加入步驟(5)和步驟(4)拌炒，等到肉差不多熟了，加入醬油2匙，適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻，裝盤(pán)。
通過(guò)對(duì)黑胡椒牛肉的做法認(rèn)識(shí)，在吃這樣佳肴的時(shí)候，完全可以放心進(jìn)行，而且在家里制作黑胡椒牛肉的時(shí)候，按照以上步驟進(jìn)行最佳，都能夠輕松的制作出美味的牛肉來(lái)，不過(guò)對(duì)黑胡椒牛肉每次制作需要適量進(jìn)行，否則剩下的牛肉口感很容易改變。
一說(shuō)起黑胡椒我們都是不陌生的，黑胡椒牛肉粒就是黑胡椒的其中的一種做法，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候也是可以結(jié)合自己的口味加入一些其他的食材的，做出各種有特殊的黑胡椒牛肉粒，今天我們就是簡(jiǎn)單的來(lái)看看其中的一種簡(jiǎn)單做法。
黑胡椒牛肉粒的做法
原料：牛肉、生菜、洋蔥、小米椒、小西紅柿
調(diào)料：油、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉
做法：
1、將牛肉洗凈，切成相等大小的丁，吃起來(lái)比較有口感；
2、將切好的牛肉丁放入碗中，并加入料酒、生抽、淀粉、清水、鹽攪拌均勻。
3、用保鮮膜蓋住碗，之后放入冰箱中冷藏8個(gè)小時(shí)。
4、煎鍋燒熱，并倒入少量油，放入洋蔥爆香。
5、將腌制好的牛肉放入鍋中，放入現(xiàn)磨的黑胡椒粉，中火煎，不斷翻動(dòng)至牛肉8分熟。
6、放入一兩個(gè)切開(kāi)的小米椒煸炒一下增添辣味。
7、在盛出過(guò)前再撒入一些現(xiàn)磨的黑胡椒，盛入墊有生菜的盤(pán)中，邊上用切開(kāi)的西紅柿做點(diǎn)綴即可。
溫馨提示：
1、切牛肉的時(shí)候不能順著紋理切，要與牛肉的紋理呈垂直狀切。
2、牛肉在炒制前需要腌制一下，這樣牛肉吃起來(lái)會(huì)更會(huì)更鮮嫩。
3、牛肉粒炒的時(shí)候大火快速翻炒，不要讓牛肉出水，出水口感會(huì)不好。
我們食用牛肉是可以很好的促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)的，能夠很好的增強(qiáng)人體的免疫力，這是有利于病后人身體的康復(fù)的，而且牛肉中也是含有鉀的，這對(duì)于心血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)疾病有很好的防治作用。黑胡椒是有很好的提神醒腦的作用的，可以補(bǔ)充身體所需要的一些維生素和礦物質(zhì)的。
以上就是為大家介紹的關(guān)于黑胡椒牛肉粒的制作方法了，大家想要制作的朋友是可以很好吃參考上面的方法進(jìn)行制作的，這道菜除了是需要很好的烹飪手法的，也是需要很好的選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的材料的，希望對(duì)大家都是有幫助的吧。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道黑胡椒鐵板牛肉,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.2將牛肉洗凈，用廚房紙擦干水分。
3.1拌好的牛肉放置20分鐘入味。
4.2牛肉中拌入橄欖油、料酒、生粉、生抽、姜粉，黑胡椒碎。
5.準(zhǔn)備好紅椒、綠椒、洋蔥。
6.鍋中放入底油，放入蔥、姜、蒜翻炒，再將牛肉放入翻炒片刻。等牛肉變色再放入青紅椒，繼續(xù)翻炒。
7.用醬油2湯匙,糖1茶匙,酒1茶匙,水2湯匙,太白粉1茶匙，蠔油1茶匙、黑胡椒醬汁1茶匙兌好汁，淋在牛肉上，再翻炒均勻。
8.把鐵板放在火上燒熱，淋上2湯匙的橄欖油，將準(zhǔn)備好的洋蔥絲撒在鐵板上。把鐵板移到木板上，把牛肉倒在洋蔥絲上即可。如果喜歡還可以再撒些黑胡椒碎和小蔥。
黑胡椒鐵板牛肉的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開(kāi)父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣(mài)吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹黑胡椒烤牛肉的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.12用洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬(wàn)字醬油腌漬
3.21彩椒、洋蔥切條，西蘭花削成小朵備用
4.鍋燒熱彩椒、洋蔥、西蘭花入鍋（一點(diǎn)油不用加）
5.小火蓋蓋鎖死1分鐘即可
6.開(kāi)蓋可以看到烤出金黃色邊漂亮的蔬菜了
7.鍋燒熱放入肉片用中火烤
8.蓋上蓋鎖死
9.2-3分鐘即可出鍋
看完黑胡椒烤牛肉的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
黑胡椒牛肉炒飯是一道適合各個(gè)年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡(jiǎn)單，食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。配上白干飯，味道一樣能到達(dá)極致美味。在做這道菜的時(shí)候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會(huì)更俱全。
2、把蝦仁清水沖洗泡下備用
3、洋蔥切小塊 我是不喜歡吃胡蘿卜喜歡的朋友可以再切些胡蘿卜丁營(yíng)養(yǎng)上會(huì)更好些
4、鍋中適量食油 下入牛肉片爆炒1分鐘左右變色 盛出備用
5、從新倒些食油 油熱以后加入配菜和蝦仁 耗油 生抽 鹽 煸炒1分鐘左右把炒好的牛肉放進(jìn)去 喜歡胡椒味重一些的可以再加些胡椒粉
6、所有東西放進(jìn)去以后繼續(xù)翻炒1分鐘左右加入白米飯 翻炒片刻出鍋 記住火候一點(diǎn)不要大 中小火就可以
7、剩下的雞蛋黃不要浪費(fèi) 煎一下
8、這個(gè)泰式辣醬我是很喜歡吃 配上炒好的米飯 味道非常棒！
通過(guò)清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺(jué)信心大增呢？黑胡椒牛肉炒飯的做法十分簡(jiǎn)單，多加嘗試一些簡(jiǎn)便的做菜方法，你會(huì)愛(ài)上下廚的。
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