火龍果西米露怎么做?
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火龍果西米露是一道甜點,相信大家對它并不陌生吧,可是除了在甜品店里面可以直接吃得到之外,在生活中如果你有這個興趣愛好的話,自己也可以動手制作,看看下面的詳細做法吧。
一、原料
火龍果、西米、椰奶、白砂糖
1.鍋中加入水(水量要多些),燒開后倒入西米,轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘(期間需攪拌避免粘鍋),煮到西米呈現(xiàn)半透明狀,也就是西米粒中間還留有白點時關火,蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2.將西米撈出來,過一遍涼水。沖涼水的目的是沖去多余的粘液,使西米吃起來更清爽,不至于成品顯得混沌。沖水后的西米晶瑩、飽滿而透亮。
3.鍋中倒進適量水,同時放入西米,用中火再煮上大約 5 分鐘,煮至西米完全透明,中間沒有白點時撈出,放入涼開水中備用。
4.火龍果對半切開,取出果肉切塊,分成兩份備用。
5.取一份火龍果肉,加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6.取一個碗,倒入瀝干水的西米,倒入火龍果汁,再加入另一份火龍果肉即可食用。
二、營養(yǎng)功效
1、西米主要成分是淀粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛;
2、果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。此外,芒果還有一定的止暈作用,暈船暈車的時候吃一些效果很好;
常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,其低熱量、高纖維的特點也讓它成為那些想減肥養(yǎng)顏的女士們最理想的食品。
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火龍果作為生活中最??吹降乃?,也是人們非常喜歡吃的一種水果,而且火龍果除了營養(yǎng)豐富,還有很多意想不到的養(yǎng)生保健功能,火龍果除了可以作為水果直接食用之外,通海還可以和很多的事物一起搭配,火龍果西米露就是很多人比較喜歡喜歡吃的,那么下面我們看看火龍果西米露的做法。
因為火龍果性甘平,主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B,而且屬于名副其實的綠色無污染的食物,而且熱量低,愛吃水果的女性根本不需要擔心攝入過多的熱量和糖分。
主料火龍果半個芒果1個西米150克牛奶1瓶
調(diào)料椰奶1盒蜂蜜
所有原料備齊
2.芒果半只切粒,半只削下果肉備用,取火龍果肉也切成粒
3.將芒果肉放進料理機,倒入椰奶和牛奶,加入適量蜂蜜,開動料理機制成椰奶芒果汁
4.開水將西米煮至中間有一個小白點時關火,加蓋燜幾分鐘,撈出西米過冷
5.將西米和椰奶芒果汁混合均勻,放入挖空的火龍果殼里,冷藏之后口感更好,吃的時候加入芒果粒和火龍果粒即成
通過了解我們發(fā)現(xiàn),火龍果還有西米都有非常高的營養(yǎng)和保健價值,所以說在制作火龍西米露不僅營養(yǎng)價值高,而且還有非常好的保健功效,可以降血壓,降血脂,對降血壓降血脂都有很大的保健功效。
每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學一下火龍果牛奶西米露的做法。
2.西米先用水沖洗一遍備用
3.把火龍果肉用刀挖出備用
4.鍋內(nèi)水開后放入西米,不停的攪拌
5.直到西米還剩下中間一點小白點即可關火
6.用濾網(wǎng)把西米過濾好
7.再用清水清洗一遍,把西米上的粘質(zhì)物沖干凈
8.沖洗好的西米倒入碗內(nèi)
9.把之前挖好的火龍果肉倒入碗內(nèi)
10.把牛奶倒入碗內(nèi),加兩勺蜂蜜
11.攪拌好裝盤即可食用
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的火龍果牛奶西米露其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
火龍果是一種水果,大家最熟悉的吃法就是直接食用,而且富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),對健康也是比較好的,火龍果除了可以直接食用之外,也可以做成脆炸火龍果,而以下就是具體的做法。
一、【材料】:火龍果1個;
面粉50克; 淀粉80克; 泡打粉3克;
【調(diào)料】:食用油500克(實耗50克);精鹽2小匙;
1.火龍果去殼取肉,切厚片;
2.用清水將面粉、淀粉、精鹽、泡打粉調(diào)勻成漿,把火龍果放入掛糊;
3.鍋內(nèi)倒入油,燒熱,放入火龍果片,炸至表皮變脆時撈起擺入盤內(nèi)即可。
1.開水燙泡:把準備生吃的水果洗凈后,放入沸水中燙半分鐘左右,可殺死大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和姜片蟲卵。
2.鹽水消毒:葡萄、草莓、櫻桃、楊梅等水果,用清水洗凈后,置鹽水中浸10分鐘左右取出再用涼開水沖洗,也可殺死部分細菌。
二、營養(yǎng)價值
1火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,兒童鉛含量多已超標,而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子,會快速將其包裹住,避免腸道吸收,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用,而且,此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
2火龍果含有豐富的維生素c,有很好的美顏美白皮膚的效果,而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,此類纖維吸水膨脹10-15倍,產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時間較長,使節(jié)食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐,有良好的減肥功效。
3火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好椰汁火龍果西米露。
2.梔子洗凈
3.搗碎梔子加適量水煮15分鐘
4.潷出梔子水,去渣洗凈鍋
5.將梔子水倒回鍋里,并煮開,將西米(不用預先浸泡水)倒進鍋里,邊煮邊攪拌,待到西米剩下一點白芯里,?;?/p>
6.蓋上鍋蓋燜到西米完全透明
7.備好一盆水,上面架一個篩子,將西米倒在篩子里過水,要沖多幾次水,西米才會滑溜溜的
8.黃色的西米,晶瑩剔透,Q可愛。
9.將火龍果洗干凈,在1/4處切一刀,分成大小兩半
10.用湯匙將果肉輕輕挖出來(用挖球刀可以挖成圓球狀),保留果殼的完整,待用。
11.將椰汁倒進鍋里加熱,然后將西米和火龍果肉一起倒進鍋里,略煮滾即可
12.待晾溫盛起,裝回原來的果殼中。
椰汁火龍果西米露的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。
火龍果這種水果大家都愛吃吧,它的口感和一般的水果不一樣的,它的身上布滿了很多的黑色小點點,這些小點點就是它的種子,種子也是可以吃的哦,火龍果具有美容養(yǎng)顏的作用,而且還可以減肥哦,下面介紹一種火龍果的吃法。
火龍果西米露
材料:火龍果1個,西米一把,冰糖、枸杞適量。
做法:
1、煮西米:需要經(jīng)過兩次冷熱交替,先煮至中間有白點,呈半透明狀,撈起過一次冷水。然后再加入到沸水里面煮到透明撈出來以后放入涼水中,這樣才能讓西米更加的晶瑩剔透哦,口感也會很爽滑。
2、火龍果對半切開,用勺子把火龍果的肉挖出來,保持果皮的完整,然后把挖出來的火龍果和西米還有冰糖一起放回果皮中就可以了,是不是很簡單的呢?
功效:夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。美白減肥,火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。預防貧血,火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,而且還可以補充鐵質(zhì)和營養(yǎng)素,可以有效的預防貧血,適合女性們食用。常吃火龍果西米露對身體好哦。但是要注意的是不要空腹吃火龍果哦。以免發(fā)生腹瀉。最好是在午后或者是晚上飯后食用,可以清熱降火還可以預防便秘,具有減肥的作用。
關于火龍果的好處和做法,上面小編給大家介紹了相關的內(nèi)容了,相信大家已經(jīng)對這些常識有所了解了吧,火龍果可以有減肥的作用,而且還可以有美白皮膚的功效哦,常吃有益身體健康,而且它的種子也可以吃,口感很獨特哦,來試試吧。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹火龍果椰漿西米露的制作方法。
2.準備湯鍋,加入足量的水大火燒開后轉(zhuǎn)中火將西米倒入水中。邊煮邊攪,大約15到20分鐘,煮至中間尚有小白芯,關火。
3.用濾網(wǎng)把西米過濾好,用清水洗一遍,把西米的粘質(zhì)物沖洗干凈。
4.另起一鍋開水,煮至西米完全透明。
5.再次過濾西米,多沖幾次水,西米才會QQ的,滑滑的。
6.將椰漿和水倒進鍋中加熱至沸騰。
7.加入適量的冰糖化開。
8.將火龍果洗凈,在1∕4處切開,分成大小兩半。
9.用勺子將果肉輕挖出來,保留果殼的完整,備用。
10.將火龍果肉切成小丁。
11.待椰汁冷卻后,將西米、椰汁和火龍果肉裝入果殼中。
今天的火龍果椰漿西米露介紹就到這里結(jié)束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
你愛吃哪種水果?水果的種類繁多,但是不能單獨食用一種,要多方面的攝入營養(yǎng),這樣才能滿足人們的對于營養(yǎng)素的需求。比如說火龍果,是一種熱帶水果,但是營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,火龍果西米露是一款很受人們歡迎的甜品,經(jīng)常吃,可以潤肺止咳,來看看火龍果西米露的制作方法。
火龍果西米露
食療功效:健脾化痰、潤肺止咳
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、胡蘿卜素、維生素B、C、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合脾虛食少、營養(yǎng)不良、肺熱咳嗽、痰多等癥
禁忌人群:糖尿病人少食;女性體質(zhì)虛冷者不宜多食
火龍果西米露所需材料
主要食材西米、火龍果、冰糖
火龍果西米露的做法
1、火龍果洗凈,切開,將果肉挖出;其他的部分制成火龍果盅。鍋中加水燒開。
2、將西米倒入鍋中攪勻。上蓋小火煮30分鐘。
3、放冰糖、火龍果果肉,煮至冰糖完全溶化,盛入火龍果盅中即可。
火龍果西米露的功效與作用
火龍果具有增加食欲、預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、降血糖、降脂降壓、預防貧血、美白皮膚、解除重金屬中毒、抗衰老、瘦身的功效。西米具有補肺化痰、健胃補脾、助消化和美容養(yǎng)顏的功效?;瘕埞臀髅滓黄鹬螅梢杂醒a充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用,其中含有的纖維素比較多,可以起到潤腸通便的作用,對于潤肺止咳也有好處,適合脾胃不和,或者是痰多咳嗽的情況,而且也可有提高腸胃功能的作用,對于降脂美容有好處。
經(jīng)常吃火龍果西米露可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),促進食欲的同時也可以預防便秘,經(jīng)常便秘或者是有貧血的人群可以經(jīng)常吃火龍果西米露,可以有調(diào)理體質(zhì)的作用,還可以促進食欲,大家可以試試這款甜品,對身體健康有好處。
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