怎么吃姜黃粉?
中藥打粉養(yǎng)生配方。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“怎么吃姜黃粉?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
很多人會對姜黃粉的名字陌生,但實際上,姜黃粉不僅是一種常見的調(diào)味品,經(jīng)常和咖喱搭配烹飪食材,而且還是具有一定藥用價值的中藥材,對人體發(fā)揮積極有效的作用,還能夠為菜品增加色澤和味道,好處多多。那么,怎么吃姜黃粉呢?
姜黃炒海鮮飯。首先,食材的準(zhǔn)備。干貝用溫水浸泡至軟。蝦挑去腸泥去皮。青魚洗凈切片、洋蔥切絲/塊、干貝切丁、蝦去皮留尾。然后,鍋上火加底油爆香洋蔥。將魚片、干貝丁、蝦一起續(xù)入。翻炒勻至蝦變色,盛出備用。
最后,重新置鍋,加入適量的油把米飯續(xù)入。小火翻炒待米飯沒有硬塊均勻后加入姜黃粉翻炒均勻。將炒好的海魚和洋蔥一起續(xù)入米飯。. 炒飯不但新鮮味美,更有許多營養(yǎng)效果,具有抗老化防智商退化、維持腦神經(jīng)活力的良好功效。
巴西椰子雞。首先,將孜然、辣椒、姜黃和香菜粉拌勻。把雞肉放進(jìn)碗里,用鹽和胡椒調(diào)味,然后把拌好的香辛料抹勻在雞肉表面。中火在煎鍋里熱1湯匙橄欖油。將雞肉放進(jìn)煎鍋,每面煎10-15分鐘,直到肉色不再粉紅,汁水收干為止。把雞肉拿開備用。
在煎鍋里熱另外那一湯匙橄欖油。將洋蔥、姜、辣椒和蒜,放進(jìn)鍋里翻炒5分鐘,或炒軟為止。將西紅柿倒進(jìn)鍋再炒5-8分鐘,倒椰奶并攪拌,再燉5分鐘,最后加雞肉再熱透。用新鮮香菜點綴一下即可。
姜黃粉是一種草本中藥,因為它具有清熱去火等功效,且在和食物搭配吃的時候,能讓食物變得更加鮮美,所以多數(shù)都被應(yīng)用到臨床治療和食材中。作為現(xiàn)在食材中不可或缺的調(diào)味品之一,因為味道鮮美,能降低食物的上火性。
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現(xiàn)在正值炎炎夏日,出去一下,就能讓人熱的苦不堪言,就像吃點涼的東西,來達(dá)到降暑的作用,龜苓膏作為降暑的甜品,首當(dāng)其沖是人們的第一首選,還能做出更多的品種,為人們所享用,面對這么好的龜苓膏如果不知道龜苓膏粉怎么吃,是不是有點與這個世界脫軌了的感覺呢?讓我們一起來了解一下吧!
龜苓膏粉,不僅能讓日常生活中的人們吃的流連忘返,樂此不疲,由于龜苓膏的成分有很多,所以龜苓膏對人體的健康有一定的促進(jìn)作用,愛吃的人們可以盡情的吃吧!享受龜苓膏帶給我們的美妙感覺。并且了解龜苓膏粉怎么吃!
水果龜苓膏
材料
龜苓膏,西瓜,梨
做法
1、西瓜、梨洗凈切塊。
2、和龜苓膏攪拌一起即可。還可以自己隨意創(chuàng)造放入些其他的材料比如:酸奶或者其他的水果等。
蜂蜜龜苓膏
材料
龜苓膏粉20克,溫開水(或涼水)50克,沸騰的開水450克,蜂蜜適量
做法
1.將20克龜苓膏粉倒進(jìn)碗內(nèi)
2.加入50克溫開水(包裝盒上寫的做法用溫水,我試過用涼水也是可以的)
3.調(diào)成無顆粒的稀糊狀
4.小鍋里放450克~500克清水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,把調(diào)成稀糊狀的龜苓膏倒進(jìn)沸騰的開水里;邊倒龜苓膏糊邊攪拌,待龜苓膏重新煮開就可以關(guān)火了
5.把龜苓膏倒進(jìn)模具,室溫冷卻后蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷藏至凝固
龜苓膏粉怎么吃呢?通過以上我們知道了龜苓膏粉的做法,讓我們動起手來,學(xué)會自己親手做龜苓膏。那樣吃著會是一種很幸福的感覺,同時也享受龜苓膏,帶給我們的味覺上的盛宴。
布丁是很多人都喜愛吃的,這類食物在口感上獨特,而且這樣的食物在含有的營養(yǎng)元素,也是比較多,根據(jù)布丁的口感不同,在營養(yǎng)元素上也是有著一些區(qū)別,那常見就是牛奶布丁,這樣的布丁含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多的,對布丁粉怎么吃呢,布丁粉也是制作布丁主要東西。
很多人對布丁粉怎么吃并不是很了解,這樣的東西并不是直接就可以食用的,否則對自身健康也是有著一些損害,在對這點也是要進(jìn)行注意的,要正確的進(jìn)行使用它。
香滑布丁的做法
主料:布丁粉30克
輔料:牛奶300克雞蛋黃2個
調(diào)料:白糖25克
1.準(zhǔn)備材料
2.布丁粉加白糖攪拌好
3.蛋黃中加入50克牛奶
4.攪拌好
5.鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰
6.下入布丁白糖粉攪拌
7.下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開
8.攪拌好的樣子
9.將攪拌好的布丁液過濾
10.倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可
烹飪技巧
1、模具隨各人喜好選擇。
2、可以在倒入模具前涂油,但可能口感會稍有些油膩。
3、適合小朋友們吃的一款甜點。
雞蛋布丁的做法
主料布丁粉30克
輔料:雞蛋1個
調(diào)料:白糖少許水150毫升
1.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻
2.湯鍋加冷水燒開,加入布丁粉和白糖拌勻
3.下雞蛋液朝一個方向攪拌,約1分鐘后關(guān)火
4.把做好的布丁液倒入布丁碗中,晾涼后放入冰箱冷藏半小時即可食用
營養(yǎng)功效:雞蛋中含有多種維生素和氨基酸,比例與人體很接近,容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富,雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素,對寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。
以上就是對布丁粉怎么吃詳細(xì)介紹,在對這樣?xùn)|西使用的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,這不僅可以制作出美味的布丁來,而且對布丁粉的使用,都是可以輕松的進(jìn)行,在對自身健康上,也不會有任何的威脅。
茯苓粉怎么吃
隨著人們養(yǎng)生保健意識的提高,不少人紛紛把一些中藥融入到菜肴中去,成為了一道又一道既美味又有藥用價值的藥膳佳肴。一直以來中草藥茯苓被人們廣泛運(yùn)用醫(yī)學(xué)治療中,并且已經(jīng)有兩千多年的歷史記載,由于其獨特的藥用功效所以被人們稱為“仙藥之上品”。另外,人們在日常生活中也會經(jīng)常服用茯苓粉,那么茯苓粉怎么吃呢?
1、山藥薏仁茯苓粳米粥
原料:茯苓粉30克、薏仁30克、山藥50克、粳米100克。
做法:先將粳米、薏仁、山藥加水適量,煮至半熟放入茯苓粉,和勻后煮熟,空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
原料:茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、鹽、味精少許。
做法:先將粳米淘洗干凈,然后將粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi),加水適量用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
3、苡仁茯苓粥
原料:苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、雞胸脯肉50g、干香菇4個。
做法:先將香菇泡發(fā)切成丁,雞脯肉去皮、去油脂入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出切為肉丁;茯苓研粉然后將苡仁用水反復(fù)搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干后加7倍清水煮沸熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時,兩粥合并加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料:茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法:先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶即可。 ...
茯苓粉吃多了有副作用嗎
茯苓是一種生長在原始森林深處的真菌類植物,通常為不規(guī)則的球類形狀,人們將其采集之后曬干切片研磨成粉之后就有了茯苓粉。中醫(yī)認(rèn)為茯苓粉有服安魂養(yǎng)神、不饑延年等功效,同時對肌膚、肺腎、腸胃等也有一定的積極作用。既然茯苓粉這么好,那么茯苓粉吃多了有副作用嗎?
茯苓粉吃多了是有副作用的。第一,我們都知道茯苓粉有利尿的作用,如果過量服用茯苓粉就會導(dǎo)致小便次數(shù)過多,從而危害人們的身體健康。第二,腎虛患者食用之后會加重疾病癥狀,甚至出現(xiàn)滑精等情況,所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用;容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用茯苓粉,否則會對身體造成危害。第三,服用茯苓粉應(yīng)避免米醋、濃茶等物質(zhì),要特別注意茯苓粉的服用劑量,否則不僅影響藥效還容易發(fā)生腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘發(fā)作等中毒過敏癥狀。
茯苓粉的營養(yǎng)價值
茯苓粉是一種非常不錯的中藥材,適當(dāng)?shù)某攒蜍叻蹖θ藗兊纳眢w健康有很好的效果,生茯苓粉不僅具有祛斑增白、潤澤皮膚的作用,同時還有增強(qiáng)免疫功能、擴(kuò)張血管的作用?,F(xiàn)在有很多人喜歡用茯苓粉做成各種各樣的面膜使用,既簡單方便又美容護(hù)膚,那么茯苓粉的營養(yǎng)價值有哪些呢?
茯苓粉顧名思義是茯苓的粉末,性平、味甘淡,常見的顏色有白色和淺灰色,沖泡后呈深灰色。茯苓粉的營養(yǎng)價值豐富,含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種營養(yǎng)元素。茯苓粉不僅具有利水滲濕、健脾寧心的功效,還可以顯著提高機(jī)體免疫能力,使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧以供給組織細(xì)胞。另外,茯苓粉還可使細(xì)胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強(qiáng)增大,使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤,從而達(dá)到美容的效果。
茯苓粉的功效與作用
茯苓粉的做法有很多種,可以用來熬粥、煎湯或者是沖茶喝,不僅味道極佳而且功效顯著,所以茯苓粉受到人們的熱烈歡迎。茯苓粉對我們的身體健康確實有很大的好處,但應(yīng)在醫(yī)生的叮囑下服用適合自己的藥劑,不可自行服用否則會適得而反,大家了解茯苓粉的功效與作用有哪些嗎?
1、茯苓粉具有養(yǎng)顏美容的作用:茯苓粉不僅能祛斑增白、潤澤皮膚,還可以增強(qiáng)免疫功能、擴(kuò)張血管。《本草品匯精要》載:“茯苓為末,合蜜和,敷面上療面瘡及產(chǎn)婦黑皰如雀卵?!币虼?,茯苓粉既能去黑白面又牢牙烏發(fā)、延年益壽,如果加上和蜂蜜水的滋潤保養(yǎng),去斑美容效果更不言而喻。
2、茯苓粉具有抗菌抗腫瘤作用:經(jīng)科學(xué)實驗證明,茯苓粉的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用,茯苓粉對用試管法的抑菌試驗結(jié)果是無抑菌作用。除此之外,茯苓粉的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體,但水煎液無效。
3、茯苓粉具有增強(qiáng)免疫功能的作用:茯苓粉中含有白茯苓多糖體成分,這種成分可以增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的細(xì)胞毒性作用即增強(qiáng)細(xì)胞免疫反應(yīng),并因此而激活機(jī)體對腫瘤的免疫監(jiān)督系統(tǒng),這與其抗腫瘤活性密切相關(guān)。
茯苓粉的適宜人群
茯苓真可謂全身都是寶,外表被覆的一層褐色外皮叫茯苓皮,斷面靠外淡紅色疏松的一層叫赤茯苓,內(nèi)部白色致密的部分稱白茯苓,還有些茯苓中間有一道松根穿過,靠近樹根的部分稱茯神,中間的樹根則叫它茯神木,茯苓的粉末稱為茯苓粉。我們都知道茯苓粉的應(yīng)用很廣泛,但是茯苓粉也不是人人都可以吃的,那么茯苓粉的適宜人群有哪些呢?
1、茯苓粉適宜小便不利、水腫患者:茯苓粉藥性平和,凡小便不利、水濕停滯的癥候不論偏于寒濕或偏于濕熱或?qū)儆谄⑻摑窬郏墒秤密蜍叻?。如果偏于寒濕者,可用茯苓粉與桂枝、白術(shù)等搭配食用;如果偏于濕熱者,可用茯苓粉與豬苓、澤瀉等搭配食用;如果屬于脾氣虛者,可用茯苓粉與黨參、黃耆、白術(shù)等搭配食用;如果屬于虛寒者,可用茯苓粉與附子、白術(shù)等搭配食用。
2、茯苓粉適宜脾虛泄瀉患者:茯苓粉既能健脾又能滲濕,服用茯苓粉對脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下有標(biāo)本兼顧之效,可以和黨參、白術(shù)、山藥等搭配食用。
3、茯苓粉適宜痰飲咳嗽患者:茯苓粉既能利水滲濕又能健脾,服用茯苓粉對脾虛不能運(yùn)化水濕、停聚化生痰飲之癥具有治療作用,可以和半夏、陳皮同用,也可以搭配桂枝、白術(shù)一起食用。
白術(shù)粉怎么吃
媽網(wǎng)百科給大家結(jié)果參考吃法吧!
1、三白湯
用法:將白芍粉,白術(shù)粉,白茯苓粉各小許,用食醋小許,清水適量浸20至30分鐘,然后涂上臉面,待水份吸收后洗去。
食法:可直接用白開水送服中藥粉。內(nèi)調(diào)外用,效果更好。
2、白術(shù)甘草茶
材料:白術(shù)15克,甘草3克,水600毫升,綠茶3克。
用法:將白術(shù)、甘草加水,煮沸10分鐘,加入綠茶即可。分3次溫飲,再泡再服,日服1劑。
功效:健脾補(bǔ)腎,益氣生血。
白術(shù)粉的功效和作用
1、與功效主治相關(guān)的藥理作用
白術(shù)具有健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎的功效。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。
2、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
白術(shù)能顯著增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術(shù)多糖在一定的濃度范圍內(nèi)能單獨激活或協(xié)同ConA、pHA促進(jìn)正常小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,并明顯提高 IL-2分泌的水平。
3、抗應(yīng)激
白術(shù)具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用。小鼠每日灌胃白術(shù)水煎液共1個月,能增加體重,增強(qiáng)體力,延長游泳時間。白術(shù)水煎液灌胃給藥也能增強(qiáng)荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力,延長游泳時間。
4、增強(qiáng)造血功能
白術(shù)有促進(jìn)小鼠紅細(xì)胞造血作用。小鼠皮下注射白術(shù)水煎液3日,有顯著促進(jìn)紅系造血祖細(xì)胞生成作用。
5、利尿
大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術(shù)水煎液或流浸膏,具有明顯而持久的利尿作用,能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術(shù)水煎液,尿量增加9 倍,作用持續(xù)5小時。
6、抑制子宮收縮
白術(shù)安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮,以及對催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用,并隨藥物濃度增加而抑制作用增強(qiáng),存在量效關(guān)系。
7、抗氧化、延緩衰老 ...
白術(shù)粉的適宜人群
一般人均適合,但以下群體需注意。
1.凡郁結(jié)氣滯,脹悶積聚,吼喘壅塞,胃痛由火,癰疽多膿,黑瘦人氣實作脹,都要注意注意使用;
2.陰虛燥渴,氣滯脹悶者忌服。
白術(shù)粉可以天天吃嗎
自制面膜都是不能天天用的,一般頻率保持在一周兩次就夠了,這是因為用得太多,皮膚可能也吸收不了哦!此外,白醋加白術(shù)可以淡斑。材料:可以用白醋和中藥白術(shù)浸泡7天以后擦臉,每天晚上睡覺前洗完臉擦上.用法比例:100ML白醋和60克白術(shù),白術(shù)中藥房有賣,這樣需要白術(shù)粉10克,蜂蜜適量。具體用法是將白術(shù)粉用醋調(diào)勻,均勻涂抹臉上。
白術(shù)粉孕婦可以吃嗎
剛懷上小孩肯定愛飲食上必須諸多注意,因為你吃下去的會通過臍帶直接傳到孩子那里被吸收,孕婦在吃藥方面尤其更加注意,因為直接關(guān)系到你的下一代的健康問題,白術(shù)作為一種中藥材,具有健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎的作用,那么,白術(shù)孕婦可以吃嗎嗎,孕婦吃了會怎樣?
白術(shù)具有補(bǔ)脾,益胃,燥濕,和中,安胎。治脾胃氣弱,不思飲食,倦怠少氣,虛脹,泄瀉,痰飲,水腫,黃疸,濕痹,小便不利,頭暈,自汗,胎氣不安等功效。下面媽網(wǎng)百科為你介紹白術(shù)的藥理及配伍相關(guān)知識。
1、脾虛胎動不安。白術(shù)還能益氣安胎。治療脾虛胎兒失養(yǎng)者,白術(shù)可補(bǔ)氣健脾,促進(jìn)水谷運(yùn)以養(yǎng)胎,宜與人參、阿膠等補(bǔ)益氣血之品配伍;治療脾虛失運(yùn),濕濁中阻之妊娠惡阻,嘔惡不食,四肢沉重者,白術(shù)可補(bǔ)氣健脾燥濕,宜與人參、茯苓、陳皮等補(bǔ)氣健脾除濕之品配伍;治療脾虛妊娠水腫,白術(shù)既能補(bǔ)氣健脾,又能利水消腫,亦常與健脾利水之品配伍使用。
2、脾氣虛證。白術(shù)甘苦性溫,主歸脾胃經(jīng),以健脾、燥濕為主要作用,被前人譽(yù)之為“脾臟補(bǔ)氣健脾第一要藥”。脾主運(yùn)化因脾氣不足,運(yùn)化失健,往往水濕內(nèi)生,引起食少、便溏或泄瀉、痰飲、水腫、帶下諸證。白術(shù)既長于補(bǔ)氣以復(fù)脾之健運(yùn),又能燥濕、利尿以除濕邪。治脾虛有濕,食少便溏或泄瀉,常與人參、茯苓等品同用,如四君子湯。脾虛中陽不振,痰飲內(nèi)停者,宜與溫陽化氣、利水滲濕之品配伍,如苓桂術(shù)甘湯。對脾虛水腫,白術(shù)可與茯苓、桂枝等藥同用。脾虛濕濁下注,帶下清稀者,可與健脾燥濕之品同用。 ...
核桃在生活中被成為百果之王,核桃中所含的精氨酸、油酸以及抗氧化物質(zhì)能夠有效的降低心血管疾病發(fā)病的機(jī)率,對于老年癡呆也是有預(yù)防的作用,我們在生活中應(yīng)該重視起來。核桃粉是由核桃制作而成的沖劑,具有豐富的營養(yǎng)。下面我們來看一下核桃粉怎么吃?
核桃粉是一種固體的飲料,主要是將優(yōu)質(zhì)核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為原料進(jìn)行加工制作而成的,沖飲更加的方便,受到了人們的歡迎,我們在生活中也要多喝。
核桃粉怎么吃?核桃粉可以沖飲或者是煮粥。核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。
核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補(bǔ)藥還好。
以上的內(nèi)容就是對于核桃粉怎么吃的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。如今生活壓力不斷的加大使得我們的身體處于亞健康的狀態(tài),我們可以通過飲用核桃粉的方式來增強(qiáng)身體的能量,更好的對自己的身體健康負(fù)責(zé)任。
椰子粉怎么吃才好呢,我們先了解一下椰子粉的營養(yǎng)價值到底如何,椰子粉對于我們?nèi)梭w是有很好的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生效果的,椰子粉我們有很多的處理方法,椰子粉怎么吃是需要我們好好探討的問題,只要我們懂得了椰子粉怎么吃,就能做出多種用椰子粉制作的好菜來。
椰子粉的做法是用新鮮的椰子肉先弄成椰漿, 再通過一定的技術(shù)弄成了粉狀,椰子粉的食用價值很好,我們要掌握椰子粉的吃法,做成適合自己的食物,這樣我們才能更好的吸收椰子粉的營養(yǎng)。
椰子粉營養(yǎng)豐富,椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲,熱天冰凍冷飲,鮮爽宜人。沖飲時不要加水太多,以免太淡,影響口味。
能夠起到潤腸通便的作用,適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
除了做沖飲外,椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁,更具一番獨特風(fēng)味。
椰子粉還可用來烹調(diào)食品,海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng),不僅椰香誘人,還有一定滋補(bǔ)作用,用椰子粉代替椰子用于烹調(diào),方便、快捷而且干凈實用。
此外,可以去除茶杯和茶壺的茶垢,相當(dāng)好用。
上文我們介紹了什么是椰子粉,我們知道椰子粉是通過椰子的肉榨汁成椰漿,在通過一定的技術(shù)將這些椰漿弄成粉狀,椰子粉怎么吃才好呢,上文告訴我們,可以用椰子粉直接加牛奶飲用,也可以用椰子粉做菜,弄出椰子飯或者用椰子粉去燉雞。
河粉是一種比較有特色的小吃,它主要流行于中國廣東那一帶。河粉是由大米制成的,傳統(tǒng)工藝的河粉做完是白色的,但是現(xiàn)在也有很多商家在其中加入各種蔬菜水果汁形成了多種的顏色。河粉是一種可以當(dāng)做主食來吃的食物,它可以給人們提供很多營養(yǎng),比如說膳食纖維等等,所以說河粉不僅是種美味的小吃更是營養(yǎng)豐富的食物。
近些年來河粉這種小吃也開始傳入到各個地區(qū),基本上在其他的一些地區(qū)也能吃到河粉了。不過總?cè)ベI來吃還是過于麻煩,那么河粉的做法有哪些,今天就跟大家分享一下,說說河粉怎么吃。
滑炒河粉
原料:河粉500克,豬肉或牛肉200克,菜心200克,蒜泥一茶匙,姜數(shù)片,蔥二條切成小段。
腌料:生抽半湯匙,糖1/4茶匙,油二湯匙,水一湯匙。
芡汁:上湯或水一杯,鹽1/3茶匙,生抽半湯匙,老抽一茶匙,麻油,胡椒粉少許,糖1/4茶匙,生粉一湯匙。
制作過程:
1.洗凈豬肉或牛肉,瀝干水份,切成薄片,加腌料腌十分鐘 ,放入沸水中灼至半熟撈起,瀝干水份。(保留沸水,灼菜心用)。
2.摘去菜心老的部分,放入沸水中灼熱,成為油菜,撈起瀝干水。
3.將河粉剝開或挑松,加入1/3茶匙鹽拌勻。
4.往鍋里下油二湯匙燒熱,放入河粉及二湯匙水炒勻,炒至水干,將河粉盛在碟里。
5.鍋里下油二湯匙燒熱,爆香姜、蒜泥,放入蔥炒勻,加酒一茶匙,勾芡,芡燒沸后,放豬肉或牛肉煮熟,下菜心炒勻。鋪在河粉上即成。
注:生抽是淺色醬油,老抽是濃色醬油,生粉是太白粉,是一種淀粉。勾芡:是由干淀粉加水調(diào)和而成的粉,稱為水淀粉。勾芡就是菜肴接近煮熟時,將調(diào)好的水淀粉淋在菜肴上,以提高菜的色、香、味、形。上湯是用骨頭、瘦肉、老雞、去皮火腿等原材料熬煮而成。
肉炒河粉
原料:河粉500克,牛肉或瘦豬肉200克,綠豆芽200克,韭黃50克,蔥二段,姜絲少許。
腌料:老抽半湯匙,生抽一茶匙,糖1/4茶匙,生粉半茶匙。
調(diào)味料:老抽一湯匙,麻油一茶匙,胡椒粉少許。
制作過程:
1.肉洗凈,瀝干水,切成薄片,加腌料腌十分鐘;泡油(或放入微開的水中灼至將熟,撈起瀝干水)。
2.將綠豆芽摘去頭尾,洗凈,瀝干水。韭黃洗凈,切成小段,瀝干水,蔥切絲。
3.挑松或剝開河粉,加入1/3茶匙鹽拌勻。
4.往鍋里下油四湯匙燒熱,放入綠豆芽、姜絲炒兩下,將二湯匙水放入鍋里,放入河粉炒勻,加入調(diào)味料和肉炒至半干,下蔥、韭黃,炒勻上碟即成。
注:也可用雞肉或叉燒。將煮熟的雞肉,切片或剝成絲狀,叉燒切片。
知道了河粉的做法之后,大家可以在想吃河粉的時候自己嘗試的做一下,味道一定是不錯的。當(dāng)然在你熟練了之后你也可以自己創(chuàng)新出新的做河粉的方法哦,加上你喜歡的作料。
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