紅茶的泡法是什么
季節(jié)養(yǎng)生法是什么。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅茶的泡法是什么》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
中國茶文化博大精深，不僅喝茶有很多的講究，就連泡法也是很多樣的，而且不同種類的茶也有不同的泡法。紅茶也是一種常見的茶葉，與一般的茶葉不同的是，它的顏色呈深紅色，而且味道也比較獨特。那么，紅茶的泡法是什么呢？
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸，因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。沖泡濃茶，每人用1茶匙的量。但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量，來沖泡成2杯，比較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
將滾水注入壺里泡茶。水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
靜心等候正確的沖泡時間。因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級，1 為最弱，4為最強，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
接下來就可以享受茶香四溢的紅茶，品飲嘗味，待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
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紅茶的營養(yǎng)價值是很高的，喝紅茶的好處也是很多的，有些人喝紅茶是為了提神醒腦，有些人喝紅茶是為了保健養(yǎng)生，其實不管喝紅茶的目的是什么，在喝紅茶的時候，也是講究技巧的，在恰當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)喝紅茶，才可以將紅茶的效果全部都發(fā)揮出來，如果喝紅茶的話，什么時候喝最好呢?
紅茶什么時候喝最好?
紅茶沖泡時間講究
一般來說，茶葉細(xì)嫩則需要適當(dāng)縮短浸泡時間，所以小種紅茶的浸泡時間要短于大葉紅茶如滇紅等。實際上，只有普洱茶或黑茶需要好幾分鐘的浸泡時間，紅茶的浸泡時間最長不能超過3分鐘，一般在30秒到2分鐘之間，開始沖泡時時間要短，而后幾泡則時間依次延長。
紅茶茶湯放置時間講究
紅茶泡出來后不適宜放置時間過長，放置時間過長就會使其營養(yǎng)含量降低。會缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素。
喝紅茶的時間講究
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘培制作而成的，相比綠茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以如果是在飯前喝紅茶，不僅不會影響傷害到我們的腸胃，反而能夠很好的保護腸胃，同時還能夠起到消炎等等的作用。不過在飯前飯后的半個小時左右時間最好還是不要喝茶，避免對腸胃造成影響。
紅茶對于增加腸胃蠕動、促進(jìn)消化具有很好的作用，并且還能夠起到很好的減肥作用。但是最好在飯前或者是飯后一個小時喝紅茶，這樣能夠很好的促進(jìn)消化、增加食欲。
喝紅茶的季節(jié)講究
中醫(yī)方面認(rèn)為，紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季。中醫(yī)上也認(rèn)為，春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝清茶，冬天喝綠茶的說法。
冬天天氣寒冷，所以人體中的生理功能就會出現(xiàn)減退的情況，由于陽氣減弱，所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。紅茶溫和，具有很好的補充人體冬天所缺少的陽氣的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。
在生活中我們常常聽說一些茶品，但是我們并不知道該怎么制作這些茶品的。我們都知道有很多人都是很喜歡喝紅茶這種茶的，檸檬是可以泡紅茶的，但是我們并不知道的是該怎么進(jìn)行檸檬紅茶的泡制的。同時也不知道檸檬紅茶的作用。這就需要我們大家好好的認(rèn)識一下。那么到底檸檬泡紅茶的功效是什么?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
一、檸檬泡紅茶的過程：
1、備具
茶盤1只，如意壺1只;長身玻璃杯3只;料缸2只;不銹鋼夾l只;茶葉罐1只(內(nèi)置茶葉);賞茶碟(聞香碟)1只;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組合1套;開水壺1只;沸水。
2、賞茶
在沖泡“檸檬紅茶”之前，可簡要介紹一下所選用的紅茶品質(zhì)特征和文化背景。接著開啟茶樣罐，用茶匙攝取少量茶樣，置于賞茶盤中，端于客人前，稍欠身，用雙手奉上，供客人觀賞聞香。
3、沖泡
用回旋斟水法將90～95℃左右的開水注壺1 周后，再用“鳳凰三點頭”法注壺八成滿;蓋上壺蓋后，悶茶2分鐘左右。
4、分茶
提起茶壺，輕輕搖晃，待茶湯濃度均勻后，將茶均勻入杯，每杯至七成滿。加方糖1～2塊，檸檬片1～2片。
5、品茶
品飲時，須用茶匙調(diào)勻茶湯，進(jìn)而依次聞香、觀色、嘗味。
二、檸檬泡紅茶的功效
1、檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處。
2、紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。
3、紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
以上這些內(nèi)容就是介紹檸檬泡紅茶的過程和功效的具體內(nèi)容的，希望這些知識能幫助我們大家。除了要認(rèn)識到檸檬泡紅茶的功效外，我們還可以認(rèn)識到檸檬的其他的一些制作方法，這樣我們就可以嘗到檸檬制作的其他的美食了。最后也希望大家能夠擁有一個健康快樂的生活!
綠茶是我國非常著名的茶，而且也是非常受人歡迎的，而綠茶的種類也是很多的，如龍井茶、碧螺春、毛尖等等，但是炮制茶葉也是需要一些方法的，以下我們就來介紹一下。
茶器：玻璃杯、白瓷蓋碗最佳
綠茶用什么茶具沖泡最好？其實高檔細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，最好選用玻璃杯，特別是那種直筒玻璃高杯最合適。一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。”
龍井、碧螺春、黃山毛峰等細(xì)嫩綠茶，用透明玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻，這個過程被茶友們稱其“茶舞”，極為美妙。所以一般茶藝館也多使用玻璃杯沖泡綠茶。
但是由于綠茶沖泡后，茶葉多浮于水面，不便于飲用，所以很多人是喜歡用蓋碗泡綠茶，因為用蓋碗可用蓋子將茶葉拂至一邊，像沖泡條索比較緊結(jié)的珠茶、眉茶時，用白瓷蓋碗的確更好。因為其保溫性強于玻璃杯，茶葉中有效成分容易浸出，可以得到比較濃厚的茶湯；而且白瓷蓋碗比較雅致，手感觸覺也是玻璃杯無法可比的。
總的來說，無論玻璃杯或是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。
水溫：高溫易致苦澀，80~90℃最合適
沖茶的水必須滾燙啊，不熱怎么沖出茶滋味？很多茶友都是這么想的。
沖泡綠茶時，這樣的水溫可不行，很容易就把茶湯悶得泛黃，口感苦澀，香氣沉悶?！耙驗槎鄶?shù)名優(yōu)綠茶以及春茶，芽葉都很幼嫩，禁不起高溫水燙，所以最適宜的水溫在80~90℃之間，最適合發(fā)揮綠茶的色香味。根據(jù)沖泡方法及茶葉品種、時節(jié)、鮮嫩程度的不同，水溫可適當(dāng)調(diào)整”。
投法：上投、中投沖泡
將茶先放入杯中再沖水，還是先沖水再放茶葉?很多茶友表示，自己泡茶時并無規(guī)律，隨機投放。但其實投茶也講究順序。
明代張源所著《茶錄》一書中就注明：“投茶有序，毋失其宜。先茶后湯曰下投。湯半下茶，復(fù)以湯滿，曰中投。先湯后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”
因為欣賞綠茶在水中“翩翩起舞”，是品茶一大樂趣，而綠茶茶葉容易浮于湯面不易下沉，所以通常使用中投法沖泡綠茶。
紅茶檸檬水是很多人喜歡的飲品，紅茶檸檬水有紅茶的香氣和檸檬的味道，如果再加上蜂蜜或黃糖，會讓紅茶檸檬水酸甜可口。紅茶檸檬水可以熱飲也可以冰過之后再飲用，加入奶沫就變成了檸檬奶茶了。紅茶檸檬水對身體是有很多好處的，不僅美味而且具有保健的作用。
紅茶檸檬水的主要功效
1、檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處。
紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。
2、紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
3、檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等。檸檬豐富有維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。常食檸檬汁還能潔白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時，更具有生津、止渴、解暑的作用。
紅茶檸檬水泡法---熱紅茶
按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2.將茶汁分盛兩杯，各放入綿白糖15克、檸檬1片，攪勻即可。
各式檸檬紅茶
各式檸檬紅茶(19張)
產(chǎn)品特點：茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。
檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。
紅茶檸檬水泡法---泡沫檸檬紅茶
原料：基底紅茶 350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量
做法:
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3.將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
4.再倒入基底紅茶至9分滿。
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入檸檬圓片裝飾即可。
蜂蜜泡檸檬歷來受到廣大女性的歡迎和喜愛。這是因為蜂蜜早就被證實有美容養(yǎng)顏的特別功效，而且經(jīng)常食用蜂蜜，可以增強人的抵抗力，預(yù)防氣血虛，對女性有很好的養(yǎng)生保健功效。另外，檸檬富含維C，有美白皮膚的作用。經(jīng)常喝蜂蜜泡檸檬，皮膚會變得越來越好。
蜂蜜檸檬水的正確泡法：
第一步：泡水的檸檬一定要帶皮，檸檬皮富含類黃酮，比果肉更有價值。因此要用硬毛刷洗干凈，再放入冰箱冷凍2小時。
第二步：取出檸檬切薄片(一只檸檬切15-20片左右)，更容易泡出香氣。
第三步：將檸檬放入密閉容器，倒入蜂蜜和涼開水，淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏保存。切片冷凍比隨切隨用效果更好!
檸檬的功效與作用：
1、檸檬含有豐富的維生素c，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬蜂蜜水，可以補充維生素c。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。
2、飲酒后第二天胃可能會過敏，不妨喝些檸檬水舒緩胃部。檸檬水還能開胃促消化，食欲不好、消化不良的朋友都可喝些檸檬水。
注意事項
1、應(yīng)避免喝過檸檬茶后去接觸強烈的紫外線，建議早晚，或室內(nèi)飲用；
2、必須放置在冰箱或陰涼處密封保存，可持久保鮮；
3、開袋即用，室溫下久置，顏色會逐漸變深，但不影響食用；
4、糖尿病人禁忌。
5、早上或下午3～4點，皮膚最需要補水，此時飲用效果最好。
6、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的作用。切檸檬捏住兩邊，切出來檸檬片比較完整，檸檬汁不會濺出來。
7、因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。
8、沖調(diào)檸檬蜜的時候不要用開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成分被破壞，用溫開水沖調(diào)最好。
紅茶是不陌生的，紅茶對身體幫助比較大，女性常選擇這樣茶，對排毒養(yǎng)顏有很好幫助，而且紅茶在預(yù)防人體疾病上，都是有很好功效，因此春季選擇這款茶，利于對身體保護，那紅茶的喝法都有什么呢，這類茶在喝法上也是比較多，下面就詳細(xì)的介紹下，使得知道紅茶該怎樣喝。
紅茶的喝法：
一、牛奶紅茶
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調(diào)制：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。
二、黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
調(diào)制：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
特色及功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
這些就是紅茶的喝法，在選擇紅茶的時候，都是可以按照以上喝法進(jìn)行，這些喝法不會破壞紅茶的功效，同時這些喝法在幫助人群各方面上有很好作用，尤其是黃芪紅茶它的功效有很多方面，因此對這樣紅茶在放心之選。
眾所周知，云南是一個旅游大省，這里有著非常多的秀麗風(fēng)景，而且當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕渤錆M了吸引力。在云南游玩，除了到各個景點之外，也需要吃當(dāng)?shù)氐拿朗?，更需要品飲?dāng)?shù)氐牟?，尤其普洱茶。普洱茶其實就是一種青毛茶，那么問題來了，普爾茶的泡發(fā)最標(biāo)準(zhǔn)的是什么呢?
一、條件：
1.沖泡水溫：保證水溫92℃以上。沖泡普洱茶的時候，不同的山頭有時候也要選用不同的水溫來對待，而且水溫的選擇對于茶來說也是比較重要的，水溫低一些利于發(fā)出香味，茶味也能很快浸出來，水溫高的話容易泡出甜蜜味，不過也很容易傷了一些比較高檔的茶葉，所以不同的茶葉也選擇不同的茶水來沖泡，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶可以用沸水沖泡，用料比較嫩的茶、比較新的茶可以適當(dāng)降低水溫。
2.置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。也可根據(jù)自己的口味來決定自己放多少克茶葉進(jìn)去，這和飲茶習(xí)慣，茶葉的特性都有關(guān)關(guān)系，所以不同的人有不同的計量。
3.用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性。
二、茶具：
1.壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。作為熟茶，最好選用紫砂壺來泡，紫砂壺會提升茶葉的品質(zhì)。
2.杯或碗：如果我們是為了鑒別一個茶葉的品質(zhì)，知道它到底好不好喝，情況怎么樣，一定要用蓋碗泡。飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便，造型現(xiàn)代優(yōu)雅，并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是，溫度較高，小心燙手。
玫瑰花茶的可以喝很多的食材搭配，所以說泡法是有很多種的，而且功效各不相同，例如玫瑰花和桂圓枸杞搭配，可以幫助養(yǎng)血滋陰，調(diào)解內(nèi)分泌，玫瑰花和烏梅，可以幫助消脂減肥。
1、桂圓玫瑰茶
材料：桂圓5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圓取肉，與枸杞子混合后用沸水沖泡10分鐘，放入玫瑰花即可。
用法：代茶飲用。養(yǎng)血滋陰，養(yǎng)顏潤膚。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)。長期服用，效果顯著。
2、牛奶玫瑰茶
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：將玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水沖泡5分鐘后，取茶汁，加入牛奶調(diào)勻即可。
用法：代茶飲用。護肝健胃，養(yǎng)顏潤膚，增加皮膚的彈性！長期服用，效果顯著。
3、玫瑰烏梅去脂茶
材料：玫瑰花10朵，烏梅3顆。
做法：將玫瑰花和烏梅混合后用沸水沖泡8分鐘即可
用法：代茶飲用。促進(jìn)食欲，潤腸通便，降低血脂肪，是理想的減肥成品。此茶喝多恐有腹瀉的后遺癥，腸胃不好的人請酌量飲用。
4、玫瑰花茶
材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。
做法：將玫瑰花和冰糖一起用沸水沖泡5分鐘即可。
用法：代茶飲用。氣味芬芳，味甘微甜，促進(jìn)食欲，能活血行氣，調(diào)經(jīng)止痛，是女性的婦女病癥的良藥。長期服用，效果顯著！
5、玫瑰桑精茶
材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麥門冬1克，黃精1克，枸杞子10粒。
做法：將材料混合后用沸水沖泡5分鐘即可。
用法：代茶飲用。疏肝明目，補腎固精，調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏，較適用于肝腎兩虧，月經(jīng)不調(diào)者。長期服用，效果顯著！
茶是人們生活中很常見的東西，對于很多人來說茶是一天中不可缺少的物品，市面上的茶葉有很多種，比較受大家喜歡的例如紅茶，因為對于人體有很多幫助，這就導(dǎo)致很多人愛上紅茶，但是泡茶有著繁瑣的流程，那么對于紅茶而言泡多久才是最好的呢？下面就讓我們一起來看看吧。
1.用來泡紅茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水。
2.往茶壺或品茗杯倒入沸水時，要以以漸歇的方式溫杯，避免水溫變化太大。
3.第一次沖泡紅茶的時間大概是2分鐘到3分半鐘，依泡紅茶的次數(shù)遞減。
4.可依個人喜好，在里面加入糖或牛奶，這樣澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
準(zhǔn)備工具：80度的沸水、茶壺或品茗杯(對于OLOM們或個人推薦用品茗杯)、5克的紅茶、茶葉(大概一茶匙)
1、置具潔器：一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
2、量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
4、聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶 時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
上述介紹的就是紅茶的簡單泡法，泡出紅茶的香醇甘甜，在辦公室小憩的時候來杯提神紅茶，會立馬精力充沛，嚴(yán)寒冬季飲用還能暖身暖胃。
紅茶的沖泡時間多久合適
根據(jù)紅茶種類的不同，等待時間也有少許不同，原則上細(xì)嫩茶葉時間短，約2分鐘；中葉茶約2分半鐘；大葉茶約3分鐘，這樣茶葉才會變成沉穩(wěn)狀態(tài)。
若是袋裝紅茶，所需時間更短，約40—90秒。泡好后的茶葉不要久放，放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀。好的功夫紅茶一般可沖泡多次，而紅碎茶只能沖泡1—2次。
紅茶沖泡水溫多少合適
紅茶最適合用沸騰的水沖泡，高溫可以將紅茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出來。對于高檔紅茶，最適宜水溫在80℃左右，稍差一些的用80℃—100℃的水即可。
注水時，要將水壺略抬至一定的高度，讓水柱一傾而下，這樣可以利用水流的沖擊力將茶葉充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
當(dāng)沸水沖入茶壺中時，茶葉會先浮現(xiàn)在茶壺上部，接著慢慢沉入壺底，然后又會借由對流現(xiàn)象再度浮高。如此浮浮沉沉，直到最后茶葉充分展開時方完成，這就是所謂的悶茶時間。
功夫茶是我國的一種特殊技藝，喝功夫茶可以修身養(yǎng)性，讓人心里安靜。其實功夫茶是一種泡茶的技藝，它也是非常有名的茶道文化。大家可能不知道吧？功夫茶的正確泡法是很講究的，它需要經(jīng)過幾道工序，才能喝上一口，這也是所謂功夫茶的含義。
功夫茶的泡法及步驟
中國功夫茶的操作流程一共有十一式，也可以叫做功夫茶十一程式。
1、嗅茶
主人家取來上好的茶葉，向客人介紹一下品種的特點。風(fēng)味?？腿艘来蝹鬟f欣賞嗅品一番。
2、溫壺
未放置茶葉之前，先將開水沖入空壺，謂之“溫壺”，溫壺之水倒進(jìn)茶船——即茶盤，一種紫砂淺盆。
3、裝茶
應(yīng)該準(zhǔn)備茶匙、漏斗，不應(yīng)該使用去抓茶放入壺中，避免手上的氣味雜味混入其中，通常將茶葉裝至茶壺的2/3，甚至滿溢，數(shù)量之多讓人吃驚。
4、潤茶
沸水沖入壺中，至滿，使竹筷刮去壺面茶沫，當(dāng)即傾于茶船或茶?！环N較大的茶杯。
5、沖泡
再沖入開水，但不要沸滾的，這便是第一泡茶。
6、澆壺
蓋上茶蓋澆之開水，使壺內(nèi)壺外溫度一致。
7、溫杯
等候茶水泡好的當(dāng)兒，用剛才溫壺及潤茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——這是一種比酒盅略小的小茶盅(便是茶壺本身也不過一個拳頭大小)。
8、運壺
在泡好第一泡茶時，提壺沿茶船邊沿運行數(shù)周，俗稱“游山玩水”，為的是不讓壺底水滴入茶杯串味。
9、倒茶
將溫洗好的小茶盅一字排開，依次來回澆注，又稱“巡河”，或?qū)刂胁杷鹊谷氩韬Ｔ僮⑷氡?，切忌倒茶時一杯倒?jié)M再倒第二杯，免得濃淡不均，這是一般飲者容易犯的錯誤。
10、敬茶
尊老愛幼、互相謙讓，這是中國人的傳統(tǒng)美德，尤以敬第一杯茶最為重要，受之者必在座“首席”。
11、品茶
功夫茶全套步驟中最講究的一環(huán)，從欣賞茶色、茶味、茶香到嗅、啜并舉，玩味再三，確如白居易詩云：“盛來有佳色，咽罷余芳香?！碧K東坡也說：“從來佳茗似佳人。”可見個中之味，余味無窮。特別看見那些個精于此道，須發(fā)皆白的老“茶迷”，3個指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，騰挪于鼻唇之間，或嗅或啜隨心所欲。且雙目微閉，如癡如醉，仿佛打坐的道人，外界萬物全然不覺，讓人不能不驚訝名茗的神奇功效。
平時喜歡喝茶的人，也就喜歡研究茶的泡法，對于我們常見的茶飲來說，大家最熟悉的莫過于花茶了，那么怎樣泡花茶才有滋味呢？下面就隨著小編一起來看吧！
方法/步驟
泡好茶從挑選開始
花茶是茶味與花香巧妙地融合，構(gòu)成茶湯適口、芬芳的韻味。要想泡出一壺好茶，首先要做的就是選擇優(yōu)質(zhì)的花草茶材料。要選擇茶葉完整、果實顆粒較大，帶有一點光澤的花草茶。此外，也可以用鼻子聞一聞，香味濃郁的泡起來味道自然較好，假如可以試喝的話，喝起來清爽甘甜的，也是優(yōu)秀的花草茶。
品種不同要區(qū)別對待
由于水質(zhì)與水溫都是沖泡花茶色香味的重要因素，泡飲花茶，要以能維護香氣不致無效散失和顯示茶質(zhì)美。對于沖泡特別細(xì)嫩的花茶。因此，宜用透明茶杯，便于觀賞。用90℃左右的開水沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。此時，可對著光線，透過觀察茶在水中上下沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變化過程。沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，頓覺芬芳撲鼻而來，也可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣。
現(xiàn)在是不是懂了泡花茶的方法步驟了，那么在平時喜歡喝茶的時候，不妨按照小編分享的方法，精選上等好茶，按照泡飲步驟，一步步的操作，你也能泡出清香的花茶來！
相信大家對于普洱茶肯定是非常熟悉的吧，普洱茶是非常有名的一種茶，經(jīng)常喝普洱茶可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以普洱茶深受人們的喜愛，普洱茶不但有很好的美容瘦身功效而且還能起到提高人體免疫力和防癌抗癌的作用，我們知道泡普洱茶是很有講究的，下文我們來告訴大家生普的具體泡法，一起看看詳細(xì)的介紹。
一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
四、生普洱茶的飲用方法：
1、備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶
2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3、投茶：將普洱茶置入壺中。
4、潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。
5、沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
沖泡生普洱茶原則上應(yīng)選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、?！绷鶄€要素，清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無污染，洌是冷洌。泡茶時要掌握好水溫，水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。
在上面我們介紹了什么是普洱茶，我們知道普洱茶是一種非常有名的茶，經(jīng)常喝普洱茶可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，普洱茶有減肥和提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了生普的具體泡法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
現(xiàn)在天氣冷了后，沒有新鮮的檸檬上市，我們在平時食用干的檸檬泡水，干檸檬泡水的作用是減肥，美容養(yǎng)顏，祛斑，祛痘痘，還能保證皮膚的彈性，干檸檬和新鮮檸檬沒有什么區(qū)別，功效方面也是差不多的，但干檸檬會比新鮮檸檬酸些，大家在潑水的時候可以加少量蜂蜜。
一、檸檬片泡水的作用：
這兩種作用，一就是減肥，二就是潤夫和美容。檸檬茶特別有鎮(zhèn)定的作用。
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
二、檸檬片泡水的五大功效：
1、美白：由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
2、防治心血管疾病：喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
3、防治腎結(jié)石
4、提高免疫力：檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。
5、祛痰：檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
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