漢堡的簡單做法，趕快學(xué)！
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的漢堡的簡單做法，趕快學(xué)！，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
快餐廳中漢堡是很常見的，漢堡的種類口味多樣，除了快餐食用，也可以自己制作漢堡，這樣營養(yǎng)也健康。漢堡的做法其實(shí)很簡單，有面包機(jī)和烤箱做起來會更簡單，還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加肉。
1.主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液體再粉末的順序放入面包桶內(nèi)，酵母放面粉上，黃油放一側(cè)，啟動面包機(jī)和面28分鐘
2.和面完成，很光滑的面團(tuán)，稍稍整理一下，收圓面團(tuán)，面團(tuán)發(fā)酵30分鐘，發(fā)大到2倍的樣子，面團(tuán)發(fā)酵30分鐘，發(fā)大到2倍的樣子，面團(tuán)依次排氣，滾圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘
3.再次滾圓面團(tuán)，放入模具里（沒有圓形模具可以直接放在點(diǎn)了油紙的烤盤上），烤箱內(nèi)發(fā)酵40分鐘
4.面團(tuán)發(fā)酵完成，取出刷上一層薄薄的蛋液，在面團(tuán)上撒上黑芝麻，撒一點(diǎn)點(diǎn)就夠了（如果用白芝麻更好），同時(shí)預(yù)熱烤箱160度
5.烤箱中層160度烤20分鐘，上色后及時(shí)蓋上錫紙，漢堡胚烤熟后取出晾一下水汽，生菜洗干凈甩干水，去葉梗，番茄切圓片，即食午餐肉切片YS630.cOM
6.漢堡包從底部1.5CM處切開（現(xiàn)吃現(xiàn)做，別做太多）漢堡上擠上番茄醬，放上生菜，午餐肉，再擠上沙拉醬，放上蕃茄片，最后把另一半漢堡片蓋上即可
Ys630.com相關(guān)知識
相信對于漢堡，大家都不陌生，這是一種越受人喜歡的西式快餐。由于漢堡的主料為面包，而且在兩片面包中還會夾著雞肉或者是牛肉等肉類，還會有西紅柿、生菜等蔬菜，所以漢堡不僅口感好，還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素。那么，漢堡的做法是什么呢？下面就為大家詳細(xì)介紹漢堡的三種做法。
一、牛肉漢堡的做法
1.肉餡裝進(jìn)大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水淀粉拌勻后，朝一個(gè)方向攪打上勁
2.把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯
3.熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用
4.漢堡面包對半切開
5.在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬
6.擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡面包即可
二、雞柳漢堡的做法
配料:雞胸肉150克，漢堡胚子2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量
特色：漢堡中的面包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發(fā)育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時(shí)，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補(bǔ)充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
操作:
1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實(shí)后，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
三、全麥豬扒漢堡的做法
1.將牛奶、白糖、雞蛋混合倒入攪拌桶中攪拌均勻
2.加入全麥面粉，酵母攪拌，面粉完全吸收水份后柔成面團(tuán)結(jié)
3.柔至面團(tuán)表面光滑不粘手時(shí)，加入黃油、食鹽再柔至面團(tuán)表面光滑，能拉出手套膜為止
4.柔好的面團(tuán)靜置15分鐘，將面團(tuán)分割100克的小面團(tuán)，然后滾圓
5.將排好氣的面團(tuán)粘上白芝麻，擺放到烤盤里
6.烤箱調(diào)至發(fā)酵功能，把做好的面包放入烤箱發(fā)酵，發(fā)酵至原體積的1.5倍大即可烘烤，烤箱調(diào)回上下火功能，上火180度，下火160度，烤15分鐘
7.豬扒、培根肉放入烤箱上下火120度，烤10分鐘即可
8.烤好的面包自然冷卻后，橫切成三片，在面上擠上番茄沙司，放一片生菜，再擠上番茄沙司，把豬扒疊在生菜面上，蓋上另一片面包片，再擠上番茄沙司，放上培根肉，蓋上最后一片面包片即可
現(xiàn)在的年輕人都特別喜歡吃西餐，不論是炸薯?xiàng)l還是漢堡包，都是特別受歡迎的食物。吃西餐的好處就是方便，省時(shí)間，而且味道美味。但是吃西餐也有不好的地方，就那漢堡包來說，外面賣的多半是油脂比較大的，這對于想減肥的人來說是不能吃的。那么，自制漢堡肉排的話，油脂就不會那么多了。
主料：豬肉餡320g 、輔料面粉20g、雞蛋1個(gè)、洋蔥30g、大蒜2瓣、黑胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、玉米油30g。
步驟：
1.把洋蔥和大蒜切碎
2.把肉餡倒在盆里，放上面粉和雞蛋順一個(gè)方向攪，把肉攪出勁來
3.再把剩一下調(diào)料放上再順一個(gè)方向攪動
4.一直攪的非常有勁道
5.再拍成一厘米厚的小圓餅，放在烤盤上。
6.放入烤箱200度15分鐘即熟，中間要翻一次個(gè)，香噴噴的肉排出爐了。
不過，對于高血脂高血壓的人來說，不論是外面買來的漢堡肉排還是自己家自制的漢堡肉排都不應(yīng)該多吃，吃一個(gè)半個(gè)的已經(jīng)差不多了，千萬不要吃的太多。此外，在自制漢堡肉排的時(shí)候，肉的選擇一定要仔細(xì)一些，一定要用新鮮的肉，這樣做出來的漢堡肉排才更香。
?肯德基麥當(dāng)勞等快餐店隨處可見，里面的食物好吃又便宜，成為了很多上班族和小孩子的最愛，但是大家應(yīng)該都知道漢堡和薯?xiàng)l都是油炸食品，這些食物熱量非常高，會導(dǎo)致肥胖，高血脂等等各種疾病，現(xiàn)在我就告訴大家一種方法可以在家里自己做漢堡，方法簡單又有助于健康。
?主料: 牛肉100g 豬肉100g調(diào)料食鹽適量 雞精適量 調(diào)和油適量 雞蛋1個(gè) 洋蔥適量 生粉適量
牛肉漢堡包的做法
?1.豬肉、牛肉剁碎，洋蔥切小丁，打一個(gè)雞蛋，加入鹽，雞精和十三香調(diào)味。
?2.加適量生粉，攪拌均勻.
?3.把肉餡做成圓餅狀，灑上薄薄一層生粉。
?4.放入油鍋中慢火煎熟。
?5.取兩個(gè)餐包切成兩半，不要全切斷。打開抹上醬。
?6.放上一片生菜。
?7.放上肉餅。
?8.再加一片蕃茄。
?9.一個(gè)漢堡就做成了。
?所以上班族們和媽媽們都不要再去快餐店吃漢堡啦，自己在家做起來美味又營養(yǎng)，但是食材要選用干凈的新鮮的，隔夜的食材不要用了，面包要選用專門做漢堡用的，超市都有賣的，小孩子也愛吃，還可以防止高熱量食物引起的各種疾病，
蝦皮富含高蛋白，礦物質(zhì)以及碘元素，含有豐富的營養(yǎng)元素，吃起來味道鮮美，老少皆宜，補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)，還可以補(bǔ)腎壯陽，對食欲不佳的人有開胃的好處，預(yù)防動脈硬化，不過蝦皮也有副作用，像有的食物不能跟蝦皮同吃，比如紅棗跟蝦皮同吃會中毒，還有菠菜跟蝦皮同吃會影響人體吸收鈣質(zhì)，蝦皮的做法有很多，下面我們來看看蝦皮粉怎么做。
一.原料
蝦皮 (100g)
二.方法
1.將蝦皮浸泡30min，掏洗干凈后瀝干待用，可反復(fù)掏洗幾次將砂礫等雜物洗凈。
2.取一不粘鍋，鍋內(nèi)不要放油，小火熱鍋。
3.待鍋?zhàn)銐驘岬臅r(shí)候把瀝干的蝦皮倒進(jìn)去，不斷翻炒。全程小火，需時(shí)大概30min.
4.蝦皮翻炒到足夠粉脆的時(shí)候就可以熄火，用手一搓就成粉的狀態(tài)。
5.熄火后晾涼十分鐘，待蝦皮冷卻后倒進(jìn)料理機(jī)中打成粉。
6.等蝦皮粉徹底晾涼后裝入調(diào)味瓶中，放入冰箱冷藏，可保存半個(gè)月。
三.注意事項(xiàng)
翻炒時(shí)需耐心，必須每隔十秒鐘翻炒一次，不能長時(shí)間離開。密封保存時(shí)可在瓶口覆上一層保鮮膜后再擰緊蓋子，這樣密封效果更佳。
四.蝦皮功效：
1. 蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑；
2. 蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；
3. 蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥；
4.老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
五.蝦皮補(bǔ)鈣是一種很流行的說法，但是并不科學(xué)。原因如下：
1．蝦皮中所謂含鈣量高主要是因?yàn)槲r皮中鈣的百分比含量高。但是由于蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對數(shù)量很少。
2．蝦皮中鈣的吸收率要比奶制品低。
3．蝦皮中鈣、磷比例也不如奶制品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。
六.適宜人群，一般人群均可食用。
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用；
2. 宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
食材
大米 250g壽司醋 50g三文魚 100g海苔 100g黃瓜 150g蘿卜條 100g雞蛋 3個(gè)沙拉醬 少許魚子醬 適量準(zhǔn)備米飯用電飯鍋煮米飯應(yīng)該是每一個(gè)喜愛美食的人的基本功了，在這里我就不多少說了。唯一要提醒大的地方是等米飯做好之后，要掃尾冷卻一下，冷卻到40度左右吧。另外為了讓米飯疏散一點(diǎn)，建議網(wǎng)米飯中加入少量的壽司醋。
先將雞蛋仔鍋里加工成蛋皮，然后用刀切成條狀。黃瓜、蘿卜也切成條狀，裝盤備用。提醒大家一下，在鍋里煎雞蛋的時(shí)候精良的把蛋皮煎的薄薄的，厚薄呢也最好均勻一些，注意小火慢煎保持蛋皮的顏色不要有焦黑色。
將三文魚、甜蝦等葷菜也切成條狀裝盤備用。葷菜要切的薄一點(diǎn)，最好是薄片。前外不要弄的國語厚重。
首先將海苔平整的放在卷簾上，光面朝下，毛面按著米飯哦，記得這一點(diǎn)一定不要搞錯(cuò)了。然后米飯均勻的鋪在海苔上，不要鋪的太厚。
添加材料按照自己的喜好，將各種食材加上米飯上如：黃瓜、蘿卜條、雞蛋條等等。葷素都可以。
卷壽司將卷簾卷起，卷起的同時(shí)要壓緊米飯和配料，稍微要用一定的力度。注意不要太松散了。
切壽司等待壽司定型后，打開卷簾拿出壽司，切成適合自己入口的大小。切壽司的時(shí)候一定要切的平整美觀。在這里給大家分享一個(gè)小技巧，切的時(shí)候可以用刀先滑坡海苔片，然后在迅速嚇到切斷壽司。
1裝盤在這個(gè)過程中要注意，輕拿輕放
裝盤在這個(gè)過程中要注意，輕拿輕放。避免一不小心給弄散了。擺放的時(shí)候也可以綜合壽司橫切面的顏色，美觀搭配的擺盤。
早上的時(shí)間是很寶貴的，很多人都希望能有多一點(diǎn)的時(shí)間用來睡眠。但是早餐也是很重要的，如果早餐吃的不好的話，甚至?xí)?dǎo)致人一上午都昏昏沉沉的，沒有辦法很好的應(yīng)對當(dāng)前的工作，效率自然也會十分低下。不過一些無需多耗功夫，制作起來比較簡單的早餐，也是富含多種營養(yǎng)的。下面就為大家介紹幾種營養(yǎng)又簡單的早餐做法。
一、柑橘銀耳薏米羹
主料：銀耳十五朵，柑橘兩個(gè)，薏米50G
調(diào)料：冰糖50G
做法：
1、銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊
4、鍋內(nèi)水燒開后，同時(shí)將上述主料及調(diào)料放入，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)即可。
二、香橙薄餅
材料：面粉100克、雞蛋2個(gè)、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺；
做法：1.所有材料混合均勻；
2.燒熱平底鍋，涂薄薄一層油，倒入適量的面糊，晃動鍋?zhàn)訑偝梢粡埍★灒?/p>
3.中小火，等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，雙面黃色就可以了；
4.淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。
三、秘制南瓜粥
材料：小南瓜糯米粉，冰糖
做法：
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。
2.用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入 適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小 勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留點(diǎn)做南瓜餅
4.南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。
5.待水煮開的時(shí)，取一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀 。
6.南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊，達(dá)到 自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一會后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
漢堡對于我們來講都不陌生。漢堡本身是屬于西方的快餐類食品，不過后期就傳入了中國。因此也受到了很多青少年兒童的喜愛。但是很多家長都認(rèn)為漢堡里面的肉質(zhì)并不新鮮。所以很多家長就會學(xué)習(xí)自己制作漢堡。那么漢堡怎么做更簡單一些呢？接下來我們就一起來了解一下漢堡的做法吧。
材料
面粉，豬肉糜，干酵母，洋蔥（半個(gè)），蛋清（一個(gè)），黃酒，生抽，鹽，糖，淀粉，色拉油。
做法
1.干酵母用溫水?dāng)噭?，放?分鐘。
2.面粉加鹽拌勻，然后加入酵母水，揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜蓋上醒至面團(tuán)2倍大（我是晚上睡前揉面，第二天早上用的）。
3.在豬肉糜中加入黃酒、蛋清、鹽、生抽和糖順著一個(gè)方向攪拌5分鐘。
4.洋蔥洗凈切細(xì)放入肉糜中拌勻，最后再加入少許淀粉拌勻即可。
5.平底鍋內(nèi)放入少許油，開中小火，把拌好的豬肉糜搓成圓形，放入鍋中，壓扁，當(dāng)兩面都烙成焦黃時(shí)，肉餅就完成了。
6.把醒好的面團(tuán)，稍微揉一下，揪成小劑子，放入刷有油的平底鍋內(nèi)，中小火進(jìn)行烙制，當(dāng)兩面都烙成金黃色時(shí)，取出。
7.把兩塊烙好的面餅中放入肉餅，當(dāng)中還可以放些黃瓜片或者西紅柿片，簡易的漢堡就可以享用了，方便又好吃。
8.面餅也可以從當(dāng)中切開，把肉餅夾在中間，這就是肉夾饃了。
材料
洋蔥 半顆,紅蘿卜 一根,豬絞肉 300g,鹽 適量,黑胡椒 適量,雞蛋 一粒
做法
1、洋蔥和紅蘿卜切丁后放入與豬絞肉一同攪拌，攪的時(shí)候撒入適量鹽巴，可以釋出洋蔥和紅蘿卜的甜味
2、加入一顆全蛋，加入蛋當(dāng)作中介的黏合，就無需加入任何粉類了
3、持續(xù)攪拌，(中間我有去做別的事，順便讓肉熟成一下)，回來再繼續(xù)攪拌會更黏稠，并依口味加入適量黑胡椒增加香氣!
4、下鍋煎至二面"恰恰"(煎至有肉香氣與煎色)，可加入少量醬油，增加醬色與風(fēng)味
5、其實(shí)煎熟就可以吃囉，搞剛一點(diǎn)可以放入烤箱再烤個(gè)五分鐘，逼出內(nèi)部的肉汁!(切開就會恍然大悟)
羊的身上最好吃的一個(gè)部分是羊腿，羊腿的肉最多，最嫩，也是最結(jié)實(shí)的地方，羊腿除了可以煲湯，燉煮，架在火上烤，也可以做燒羊腿，羊腿的塊比較大，在燒的時(shí)候家里的鍋太小會放不開，需要把羊腿切開或是把羊腿局部的肉剔除，剩下的大骨頭用專門的大鍋燉煮煲湯，燒羊腿的做法是很簡單的。
京味燒羊腿
材料
羊腿肉500g，白蘿卜200g，紅椒1個(gè)，香菜1棵，大蔥1根，老姜1塊，鹽2茶匙（10g），白砂糖1湯匙（15g），孜然籽1茶匙（5g），桂皮1塊，大料3個(gè)，花椒20粒，香菜1棵，生抽2湯匙（30ml），香油1茶匙（5ml），蒜茸1茶匙（5g），料酒2湯匙（30ml），干淀粉50g，油500ml（實(shí)耗30ml）
做法
1、將羊腿肉清洗干凈，并用廚房紙巾擦干水分。白蘿卜洗凈去皮，切成半圓片。大蔥切長段。老姜拍散。
2、香菜和紅辣椒洗凈切碎，然后調(diào)入生抽、香油和蒜茸，調(diào)和成料汁待用。
3、大火燒沸煮鍋中的水，放入整塊羊腿肉。氽煮5分鐘，撈出再反復(fù)沖凈。
4、再次在煮鍋中加冷水，放入汆過的羊腿肉，調(diào)入大蔥段、老姜、孜然籽、桂皮、大料、花椒、鹽、白砂糖、料酒和白蘿卜片。用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢煮60分鐘，待羊腿肉質(zhì)酥爛時(shí)取出瀝干湯汁，并晾涼。
5、在整塊煮熟的羊腿肉上均勻的撒上一層干淀粉。另外用中火燒熱炸鍋中的油，待燒至七成熱時(shí)將裹好淀粉的羊腿肉塊放入，保持中火慢炸3分鐘（需不時(shí)翻面）至表面焦黃，取出瀝干油分。
6、最后可以趁熱或晾涼將羊腿肉切成約1cm的厚片，淋上料汁綴以香菜即可。
小訣竅
1、煮過羊腿肉的湯千萬不要倒掉，吃完羊肉再喝上一碗這樣鮮美的肉湯，在冬天里全身暖暖的，再愜意不過了。
2、小火慢煮羊肉的時(shí)候，要不時(shí)的將浮沫撇出，這樣熬出的肉湯才夠清純。
3、煮羊肉時(shí)還可以加入適量丁香、草果、小茴香、干辣椒等調(diào)味，滋味更豐富。
迷迭香燒小羊腿
材料
帶骨小羊腿，6條，鹽和胡椒粉，適量，橄欖油，2湯匙，洋蔥，2個(gè)，胡蘿卜，3條，蒜，10瓣，紅葡萄酒，750毫升，罐裝去皮整蕃茄帶汁，780克，濃縮雞湯，300毫升，牛肉湯，300毫升，碎新鮮迷迭香，5茶匙，碎新鮮百里香，2茶匙
做法
1.用鹽和胡椒粉全面均勻地涂抹每個(gè)小羊腿。 取一個(gè)厚大的深鍋置中偏大火上預(yù)熱。放橄欖油，待油稍熱后把小羊腿分批放進(jìn)鍋里煎，直到所有的邊都煎至棕黃色，約8分鐘。再把羊腿鏟到盤子里。
2.洋蔥切碎；胡蘿卜切成0.6厘米厚的圓片；大蒜剁碎。原鍋加入洋蔥，炒2分鐘，加胡蘿卜，大蒜，炒約6分鐘，至表面金黃。加入紅酒，蕃茄和湯汁， 雞湯和牛肉湯，攪勻。加入迷迭香和百里香調(diào)味。把煎過的小羊腿放回鍋里，用鏟子壓下到鍋底。待鍋燒開后，把火調(diào)至中偏小。蓋上鍋，慢燒約2 個(gè)小時(shí)，直到羊肉變軟并開始從骨頭上分離。
3.打開鍋蓋，再煮約 20分鐘收汁。把小羊腿移出到深的保溫的盤里。如果汁還很多，用中火燒10分鐘左右，直到湯汁變濃稠。最后把濃汁澆在小羊腿上即可享用。
漢堡是從西方流傳到我國的一種快餐食物。由于漢堡易飽腹，快速便捷，特別受到年輕人的喜歡和追捧。做漢堡的基本食材離不開雞胸肉和生菜，吃起來美味而且不膩。但是漢堡的熱量較高，易引起人發(fā)胖，平時(shí)還是要少吃。下面我們來看看做漢堡簡單又好吃的做法。
漢堡的做法：
1、雞胸肉用水沖洗后裹上面粉(面粉要裹勻)壓2下雞胸肉(口感會更好)
2、把色拉油倒入洗凈的鍋中，大火燒熱，中火冒煙鼓泡 (避免油溫太高傷人)
3、把壓好的雞肉放進(jìn)油鍋炸5分鐘左右(厚實(shí)的雞肉炸8分鐘左右，要炸熟)
4、把炸好的雞肉瀝油(控出多余的油)放到1片面包上
5、在雞肉上放適量沙拉，生菜，番茄醬。
6、蓋上另1片面包，美味又簡單的香辣漢堡就完成了
注意事項(xiàng)
沙拉，番茄醬，生菜依據(jù)個(gè)人喜好添加或減少
炒飯大概是除了煮泡面之外多數(shù)人都能掌握的一個(gè)技能了，基礎(chǔ)的就是用雞蛋做成蛋炒飯。炒飯雖然看起來沒有什么技術(shù)含量，但是其實(shí)是非?？简?yàn)一個(gè)人的功夫的。你想學(xué)習(xí)幾樣美味又簡單的炒飯做法嗎?請看今天的文章，告訴你炒飯做法大全是什么!
炒飯做法大全
咖喱炒飯
材料
香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克
調(diào)味料
咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許。
做法
1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。
2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。
3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。
4、再放入紅椒末、芹菜末。
5、將咖哩料炒勻后盛出待用。
6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。
7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。
8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。
這是今天介紹的炒飯里面復(fù)雜的一個(gè)，但是味道也是好的。如果碰巧你家里就有以上提到的這些食材，那么建議你千萬不要錯(cuò)失機(jī)會，趕緊做一份試試看!
我們都知道咖喱是印度為流行的一種食材，在中國吃的比較少一些。但是如果你喜歡咖喱的味道，那么建議你在夏季可以多吃一些咖喱飯哦!因?yàn)榭о袔椭?、促進(jìn)腸胃蠕動的功效，還可以健脾開胃，可以說是非常適合夏季食用的一種口味了。
油條，是很多人喜歡吃的，但是油條的種類也是不少的，有的是大餅油條，有的是麻花油條，兩者的口感是不一樣的，很多人喜歡吃大餅油條，但是怕市場的大餅油條不干凈，那么如何自己做大餅油條呢？和大家分享一下。
做法一：
材料
高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，鹽2克
做法
1，容器中放入面粉，泡打粉，和鹽，混合好
2，倒入冷水
3，揉成面團(tuán)，放置一旁邊醒15分鐘，這時(shí)你可以用高壓鍋煮粥了。
4，案板上刷油
5，面團(tuán)上也搟長，刷油
6，用切面刀切成相同大小的劑子
7，取兩個(gè)上下擺放
8，用筷子一按
9，并拉成需要的長度
10，鍋中倒油
11，油熱后，下入油條坯子，炸成油條。即可。(開始炸油條前，粥已經(jīng)煮好，關(guān)火，等待氣壓閥下去)
12，這時(shí)，粥也好了，油條也上桌了。一個(gè)簡單新鮮的早餐就做好了。
做法二：
1、把雞蛋泡打粉還鹽都放到面粉里
2、加溫水?dāng)嚢?，活均?
3、活好后，在面盆與面連接的地方放一點(diǎn)油，然后餳半個(gè)小時(shí)
4、然后把盤子刷上一點(diǎn)油
5、把餳好的面抻成長片
6、放到盤子里，因?yàn)橐诙煊茫砸诺奖淅?
7、今天早晨的，把面切成小塊
8、兩個(gè)一合
9、中間用筷子壓一下，防止一炸就開了
10、然后抻成長條形，咱好象抻長了
11、油溫夠高后就可以放進(jìn)去了
做法三：
首先在面粉中加入鹽、糖、小蘇打攪拌均勻。
將酵母用溫水化開，倒入面粉中攪拌均勻。
倒入其余的溫水?dāng)嚢?，再慢慢倒入油攪拌?
揉成光滑柔軟的面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大。
在案板上抹上油，將面團(tuán)整理成0.5CM厚的片，再切成二指寬的條，餳15分鐘左右。
最后油鍋加熱，將兩條重疊后捏住兩端拉長，入油鍋邊炸邊翻動，炸至金黃就可以了。
油條固然好吃，但是因?yàn)槔锩婧忻鞯\，對身體還是不好的，所以在生活中還是要少吃一些的，這些類的油炸食品，老年人盡可能的不要吃，因?yàn)樯眢w的消化和吸收能力已經(jīng)下降，希望對大家有幫助。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料，只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時(shí)候加上少許的醋調(diào)味，這道豆沙漢堡的做法就可以出鍋了。
2、把豆沙包對半切開，腸，黃瓜各切兩片。
3、平底鍋焙豆沙包至兩面稍硬即可。
4、平底鍋刷油，放入孜然腸兩面煎。
5、在放入雞蛋煎至兩面金黃（我愛吃七分熟的，所以煎了一面熟）
6、拿出一半豆沙包，上面鋪上黃瓜。
7、黃瓜上在鋪一片孜然腸。
8、在鋪一片黃瓜，上放雞蛋，雞蛋上再鋪一片孜然腸。
9、最后上面蓋上另一半豆沙包就行了。
10、成品圖。
11、咬一口味道美極了。嘿嘿。
做飯本身其實(shí)并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會豆沙漢堡的做法的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《漢堡的簡單做法，趕快學(xué)！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
