蓮子雪耳紅棗糖水怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蓮子雪耳紅棗糖水怎么做？”，相信能對大家有所幫助。
雪耳就是人們常吃的銀耳，這也叫白木耳，蓮子，銀耳和紅棗都是常見食物，還能用來做糖水，這不僅是一道甜品，還非常有養(yǎng)生效果。糖水的做法非常簡單，用普通的電飯鍋就可以做了。
1.把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.提前15分鐘泡銀耳,然后把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.紅棗過一遍水備用，電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進電飯鍋.待水再沸騰時,把蓮子倒進去.然后蓋上,差不多煮上半小時.待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進去,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮.中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.銀耳煮上15分鐘左右,把備好的紅棗倒進去.紅棗差不多煮上5分鐘即可,然后倒入兩勺糖，然后攪拌,待湯汁慢慢變黏稠.
2.準備所需材料：雪耳、蓮子、紅棗、鵪鶉蛋還有紅棗。蓮子先泡水3-4個小時；鵪鶉蛋煮熟剝殼；紅棗去核；雪耳泡發(fā)備用。將蓮子和紅棗先煮半小時，再將鵪鶉蛋和雪耳倒進煲煮多半小時。最后加入冰糖即可。建議雪耳和蓮子要泡久一些，可以隔夜就泡，不然燉煮的時間就需要比較久了！
3.提前一晚將銀耳用清水泡上，泡開后，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。提前將蓮子在溫水里浸泡兩個小時，放置多少隨自己喜好。將紅棗、枸杞洗凈備用。湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。將銀耳、冰糖（三兩左右）、紅棗、枸杞放入水中，開火，加熱。煮開后，關(guān)小火熬煮。蓮子易熟稍后放入。開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
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每到秋天，大家都覺得皮膚也變得很干燥，這是由于秋天的天氣干燥的原因。所以每到秋天，人們就喜歡喝一些滋潤的糖水，雪耳蓮子紅棗糖水就是一款很滋潤的甜品了。而且雪耳蓮子紅棗的糖水相當簡單，沒有復雜的做法。
材料：干雪耳、蓮子、干紅棗、冰糖、清水
做法：
1、將雪耳、蓮子用溫水泡20分鐘，泡軟后切去雪耳根部，用手撕成小朵
2、把紅棗洗凈，放入燉鍋，加水和蓮子、雪耳
3、先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火慢燉25分鐘，最 后入冰糖調(diào)味，完全融化即可。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳發(fā)源于四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力?？梢宰萄a生津;潤肺養(yǎng)胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
古今以來，中醫(yī)都是認為雪耳具有很好的藥用價值的，雪耳具有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。
炎熱夏天，酷暑難耐，鹽分都跟隨著汗水蒸發(fā)掉，人體就變得缺水，或者變得很虛弱。在這樣的時候，就需要一些能量的補給。于是，一些懂得養(yǎng)生的人，就會想方設(shè)法的調(diào)節(jié)自己的飲食。糖水在夏天里，就變得非常適合人們的飲用了，尤其是涼透了的淡糖水。
紅棗雪耳糖水，也是糖水中的一種，非常適合夏天用來作為滋補的食品。很多女人都喜歡這種糖水，不僅是因為其口感，也因為其良好的功效?，F(xiàn)在，就讓我們了解一下這種糖水。
食材
紅棗20g
銀耳25g
蓮子70g
枸杞適量
清水適量
冰糖適量
步驟
1紅棗10分鐘洗凈備用。
2蓮子提前一天晚上泡好備用。
3蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。
4枸杞泡1分鐘洗凈備用。
5銀耳泡15分鐘。
6待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。
7電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
8把銀耳放進去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。
9把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
1、中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
2、銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
3、蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
這款糖水中，加入了一些蓮子和枸杞，既可以滋補夏天能量的流失，又可以清熱解火，可以說是一湯多得。為了健康的體魄和健康的生活狀態(tài)，你也應(yīng)該讓自己的生過的精致起來。在閑暇的時間里，你也不妨試試這道紅棗雪耳糖水吧!
雪耳就是我們平時說的銀耳，它也是大家都喜歡的一種食物了吧，雪耳紅棗糖水我們在平時也是經(jīng)常喝的一種湯品，它的營養(yǎng)是很豐富的，不管是雪耳還是紅棗對女性朋友都是特別好的，是一款很好的養(yǎng)生保健的食品了，能夠很好的滋陰，益氣，潤肺，補腦。
雪耳的口感是很潤滑的，味道很好，紅棗大家應(yīng)該都知道，是女人的補品，能夠讓女性更好的面對身體的不適，雪耳紅棗糖水就是一種保健的效果很好的湯品了，大家都應(yīng)該學會它的制作方法。
冰糖紅棗銀耳糖水
隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,空氣越來越干燥.早上起來經(jīng)常會感到皮膚和喉嚨有點干.下面就給各位上一款簡單易做的滋潤甜品，愛美的女生可要多吃哦。
材料
銀耳20克，紅棗20顆，冰糖60克，水6碗
做法
1.銀耳：20克(大約半朵)， 紅棗：20顆， 冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
2.把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗(去核)，冰糖一起。
3.放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時.即可熄火。
小訣竅
功效: 銀耳:含含有多種營養(yǎng)素及膠質(zhì)成分,在醫(yī)藥學中是一種久負盛名的良藥。 銀耳有"補腎、潤肺、生津、止咳"之功效,經(jīng)常服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。銀耳也是含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。 紅棗:紅棗屬于補血的食物,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素.
紅棗雪耳蓮子冰糖水
材料
紅棗一兩，蓮子一兩，雪耳一兩五錢，水1升，冰糖一大塊
做法
1.將以上原料淘洗干凈加水入高壓鍋壓20分鐘，放稍涼(能開蓋)開蓋加入冰糖再加火煮5分鐘即可關(guān)火，放涼倒入湯碗放冰箱冰鎮(zhèn)要喝時用小碗剩出。
銀耳湯是窮人的燕窩
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。
如果以燕窩和銀耳相比，我情愿取銀耳而舍棄燕窩，因為燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣，倉后組織液枯竭，造成內(nèi)臟缺水，尤其老年人由腸燥引起便秘，吃銀耳最有效。
紅棗補血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質(zhì)，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結(jié)實骨骼強壯。以形補形，白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經(jīng)，銀耳不但潤肺，其中豐富的纖維質(zhì)還能通腸清宿便。
不論是銀耳還是紅棗，大家應(yīng)該都知道，平時我們對他們的了解都是很多的，一般都是關(guān)于它們的養(yǎng)生功效，銀耳的滋補效果是很好的，它的功效和燕窩比起來也差不了多少，紅棗能夠讓女人的氣色更好，雪耳紅棗糖水的營養(yǎng)美容的效果都是很好的。
現(xiàn)在的這個季節(jié)不冷不熱，但是人的食欲卻并不是很好，經(jīng)常會出現(xiàn)腸胃不適或食欲不振的現(xiàn)象，為了避免這一方面的問題出現(xiàn)，在平時要多喝一些糖水類的，這樣不僅是可以開胃的，又是能補充身體的營養(yǎng)和元氣，但是現(xiàn)在的糖水都會加入一些糖精，讓人喝起來不放心，而且擔心發(fā)胖，不妨在節(jié)假日的時候，自己在家里制作糖水，糖水的做法很簡單，可以做雪耳糖水，雪耳糖水的原料需要準備的是木瓜銀耳冰糖或是白砂糖，也可以加入自己喜歡的一些水果，需要補血補氣的朋友，在平時也可以做紅棗雪耳糖水，根據(jù)個人喜好搭配配料，其中的價值都是不同的。
雪耳木瓜糖水
材料
熟木瓜半個(要挑長身的，肉色為橙紅為佳)，雪耳4大個，泡軟，去蒂，切成小塊，冰糖適量（按個人喜好），水5碗半左右
做法
1.木瓜去皮切成小塊， 雪耳4大個泡軟， 去蒂， 切成小塊，均勻的放入4個碗中。
2.水燒開， 加冰糖直到自己覺得夠甜為止。
3.把糖水平均倒入裝滿木瓜雪耳的4個碗中，然后隔水蒸30分鐘即成。
紅棗雪耳糖水
簡介 雪耳含有天然特性膠質(zhì)，長期服用可以潤膚，并祛除臉部的黃褐斑、雀斑，它還有潤肺滋陰、養(yǎng)胃生津、清熱活血和補腦強心的功效。女人，再忙也得抽時間煲碗滋補糖水犒勞自己。
材料
紅棗4顆，雪耳半朵，桂圓肉2粒，杞子10g，冰糖20g，清水400ml（下鍋煲湯用）
做法
1、雪耳用清水浸泡至少3小時，期間每隔半小時換一次水，泡發(fā)后剪去蒂部，撕成小塊，瀝干水分備用
2、把桂圓肉和杞子洗凈備用
3、紅棗洗凈，去核沿著橫截面切成小圈圈
4、把清水倒入鍋里燒開，放入所有材料，加蓋中火煮30分鐘
小訣竅
1、煮糖水期間，要不時用勺子攪拌，讓其受熱均勻，避免粘鍋。
2、紅棗性暖，有養(yǎng)血補血的功效，帶核的紅棗比較熱氣，建議去掉核才下鍋煮。（我留了兩顆紅棗沒切開，是為了拍照好看。）
3、浸泡雪耳要用冷水，別用熱水，防止營養(yǎng)流失。現(xiàn)在市面上的雪耳大部分都是經(jīng)過硫磺熏蒸的，所以浸泡時候要不停換水，最大限度地把硫磺泡走。
所需食材
雪梨1個、銀耳10克、川貝3克。
制作方法
雪梨洗凈，切開去芯，再切小片;雪耳浸泡、去雜質(zhì);一起與川貝放進沙鍋內(nèi)，加入冰糖10克、清水600毫升(約2碗半量)，文火熬至200毫升(約1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷開水200毫升放至燉盅內(nèi)，隔水燉兩個小時便可。
食用須知
雪耳即銀耳，口感濃甜潤滑，美味可口。性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之 功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
我相信很多人都吃過馬蹄吧,大家知道它是因為馬蹄是一種甜的食物.馬蹄有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等必需營養(yǎng)，雪耳具有富有天然植物性膠質(zhì)，對皮膚有良好保護作用今天給大家介紹馬蹄雪耳糖水的做法
馬蹄150g、雪耳10g、紅棗15g、枸杞1小勺、北杏仁1大勺、黃冰糖25g
做法馬蹄去皮洗凈；雪耳泡發(fā)摘洗干凈；北杏仁，枸杞，紅棗沖洗干凈；鍋內(nèi)放足量水，加入除冰糖外的所有材料燒開小火煮1小時；一小時后加入冰糖，繼續(xù)煮1小時即可。
銀馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養(yǎng)元素，還有豐富的膳食纖維，耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用,所以在家的時候,大家可以做馬蹄雪耳湯.
眾所周知，食物多種多樣，不同的組合有不同的美味享受。在眾多美味的食物組合中，雪耳雞蛋糖水不但美味，營養(yǎng)價值也非常的高。所以，是不少人想要自己做來美容養(yǎng)顏，并且養(yǎng)生的食物。不過，雖然雪耳雞蛋糖水看上去可以很簡單的做，但可能會不好吃。所以，一起來了解下雪耳雞蛋糖水怎么做。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
材料：編輯
白蓮子30g、百合10g、銀耳25g、雞蛋2只、冰糖適量、水適量。
做法：編輯
1、洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用；
2、銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用；
3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用；
4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內(nèi)，煲開，改用慢火煲40分鐘，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
功效：編輯
1、百合鱗莖可供食用，制成淀粉或藥材。味甘，功能清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。
2、銀耳，含有較多膠質(zhì)，故干而能吸收大量水分而脹大，具潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。
3、蓮子功能清心，安神。
以上就是雪耳雞蛋糖水的做法喝功效的介紹，從中不難看出雪耳雞蛋糖水的制作比較簡單，營養(yǎng)價值非常高。所以，雪耳雞蛋糖水是值得經(jīng)常食用的食物。不過，雪耳雞蛋糖水是含糖量比較高的食物，如果是減肥的朋友則需要慎重食用。
電視上宮廷劇的熱播,讓人們在觀看劇情的同時也更加關(guān)注了那個時代人們的飲食,雖然電視劇無法還原那個時候的飲食,但是有一點是可以肯定的,那個時候的飲食多數(shù)都是非常美容養(yǎng)顏而且做法精致的.今天同樣跟大家說一種美容養(yǎng)顏女性非常適合的雪耳紅棗枸杞糖水.
大家都知道紅棗女人多吃是非常好的,而枸杞本身就是非常滋補身體的.那么這種又美容又養(yǎng)顏滋補身體的糖水的做法是怎樣的?今天就來跟大家說一下.
做法一;
1、紅棗用水洗凈備用
2、銀耳放盆里用水泡發(fā),涼水溫水均可用.
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊.
4、剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好).
5、枸杞洗凈備用.
6、銀耳放入高壓鍋中,加適量水.
7、放入紅棗.封閉高壓鍋煮1小時.
8、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用.
做法二;
1、先把銀耳用水泡上,短則一個多小時,長則五六個小時都可以.銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水.將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用.
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了.銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了.泡好后也要控水.將紅棗用手撕開,露出果肉.這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來.
3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、"露肉"的紅棗、枸杞一同放入.水開后調(diào)成小火開始慢慢煮.注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干.
4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個半小時才行呢.快煮好時放入冰糖,依個人口味定.
5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了.也可放入冰箱中冷卻后食用.
以上就是為大家介紹的雪耳紅棗枸杞糖水的做法,女性朋友可以在家里嘗試的做一下,這種糖水女性朋友平時可以多喝一些,這樣可以幫助女性朋友滋養(yǎng)身體.
紫薯雪耳糖水能夠幫助我們提高肝臟的解毒功能，保護我們的肝臟健康，而且紫薯富含生元素以及青花素，可以起到抗癌抗衰老清除自由基的效果，制作方法可以看看下文的介紹。
一、材料、銀耳、紫薯、冰糖
做法
1、首先將銀耳泡發(fā)，然后洗3 4次左右，（干的銀耳會有臟東西附著，這一步很重要）去蒂洗凈后撕成小朵備用。
2、把紫薯削皮洗凈，切成小塊。
3、鍋里放清水，放銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮一個小時。（途中記得看火哦，別粘底咯）
4、最后~加入主角！紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。
吃膩了大魚大肉的你一定要嘗嘗甜美的糖水吧^ ^
二、原料：
雪耳半朵，紫薯一個，枸杞8粒，冰糖適量，水適量。
方法:
1-2：雪耳沖一下，用水泡發(fā)。
3：枸杞洗干凈放進陶瓷煲里。
4：雪耳泡發(fā)好沖洗洗干凈，去掉雪耳頭，撕小朵放進煲里。
5：加適量的水，煲的過程中不要添加水。
6：開高火煲開，然后調(diào)自動擋煲4個小時。
做法:
1：紫薯去皮，切一厘米方的粒粒。
2：雪耳湯煲4個鐘后倒入紫薯粒。
3：放兩勺冰糖，繼續(xù)煲一個鐘即可。
三、功效
銀耳 能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育。銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。
紫薯 富含硒元素和花青素，可以抗癌和清除自由基，而且兩者都有促進腸胃蠕動，通便的功效。
咱們只要是說到糖水，首先想到的就是廣東，糖水在廣東可是家喻戶曉呀，每每談及糖水廣東人就非常喜歡，因為糖水可以滋潤心肺，而且在炎熱的夏天來上一碗美美的糖水真是人間美味。我最喜歡的就是雪耳腐竹糖水。那么雪耳腐竹糖水應(yīng)該怎么做呢？今天就來傳授給大家。
歷代皇家貴族都將雪耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。雪耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
材料：腐竹3~4片??雪耳?適量??白果?? 20~30粒粒左右，桂圓肉??? 10粒?????姜2片????
片糖1片（沒有片糖放冰糖也可以）
做法：銀耳泡發(fā)，腐竹掰一下，大小能放進鍋里就OK，鍋中加水，放入銀耳，桂圓肉，
加兩片姜，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲至腐竹還沒完全融化，剩少許顆粒的時候加入白果。繼續(xù)小火煲至腐竹完全融化，最后加入片糖，等片糖完全融化即可，這里說的腐竹不是一般超市里賣的那種長條腐竹。
雪耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；雪耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；雪耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；雪耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。???經(jīng)過以上的介紹大家是不是對雪耳腐竹糖水的做法有所了解呢，我做的做多的糖水就是這個糖水了，不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以排毒通便，如果你想減肥也可以喝這個糖水，搭配運動來上一個健健康康的減肥。
炎熱夏天，酷暑難耐，鹽分都跟隨著汗水蒸發(fā)掉，人體就變得缺水，或者變得很虛弱。在這樣的時候，就需要一些能量的補給。于是，一些懂得養(yǎng)生的人，就會想方設(shè)法的調(diào)節(jié)自己的飲食。糖水在夏天里，就變得非常適合人們的飲用了，尤其是涼透了的淡糖水。
雪耳蓮子糖水，在夏天里作為一種飲品，可以說是恰好迎合了悶熱的夏天的需要。既可以讓夏天更加的清涼，又可以解火，是一種不錯的選擇。那么，雪耳蓮子糖水究竟具有哪些功效呢?
1.蓮子 補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效
2.銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.糖水可緩解煩躁失眠.在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。冰糖常用于兒童夜間鎮(zhèn)咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作藥用.
總之，雪耳蓮子糖水有補脾、益腎、澀精，養(yǎng)心、安神、養(yǎng)陰、潤肺，潤腸、益胃、補氣、和血、強心、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
以上就是雪耳蓮子糖水的功效，是不是感覺自己也應(yīng)該喝這種糖水了呢!那么，不妨試一試吧!雪耳蓮子糖水，定會讓你消解整個夏天的酷暑難耐，也會幫助睡眠差的人改善好睡眠狀況!
雪耳連子紅棗糖水不知道大家吃過沒有，紅棗具有補氣養(yǎng)血的作用，連子具有美白養(yǎng)顏的功效，把這兩種材料還有雪耳加在一起，使他們的功效實現(xiàn)了一個互補與疊加，能夠促進胃腸道的蠕動，甚至是達到減肥的目的，可以說這是一道美味、營養(yǎng)豐富，具有眾多功效的美味呀。雪耳連子紅棗糖水不僅美味可口，制作起來很容易哦，一起來看看吧。
材料：
雪耳、去芯干蓮子、紅棗、杞子、冰糖
做法：
1.雪耳用冷水浸泡20分鐘后，洗干凈去雜質(zhì)，用手撕成小朵；
2.將蓮子、紅棗、杞子洗干凈與雪耳一起放入鍋內(nèi)，加清水，大火煮開后，再轉(zhuǎn)中小火煮30-40分鐘左右，煮至雪耳、蓮子軟糯，放冰糖煮融，即可。（如果喜歡更綿綢的可以再煮久一點）
食材：
主料銀耳少量蓮子10顆
做法：
1.將銀耳、蓮子、紅棗、枸杞在溫水中浸泡30分鐘。
2.將銀耳去蒂，撕成小朵。用牙簽將蓮子中的芯去掉。
3.在鍋中加入2舀水，倒入銀耳，將鍋蓋蓋上，用大火煮15分鐘。
4.銀耳的顏色發(fā)白，此時加入蓮子、紅棗、枸杞，繼續(xù)蓋上鍋蓋，用大火煮10分鐘。
5.再轉(zhuǎn)入文火燉30分鐘。
6.銀耳開始變得粘軟，紅棗味散出。此時將火關(guān)掉。加入10塊冰糖，均勻攪拌。待冰糖融化后，即可撈出所有材料。甜美可口的糖水就做好了。
注意事項
可以根據(jù)自己的口味在食材的數(shù)量上調(diào)整。
銀耳會粘鍋，在煮銀耳時要經(jīng)常用調(diào)羹攪拌。
用料 ：
雪耳（銀耳）
蓮子
紅棗
鵪鶉蛋
冰糖
紅棗雪耳蓮子糖水的做法：
1.準備所需材料：雪耳、蓮子、紅棗、鵪鶉蛋還有紅棗。
2.蓮子先泡水3-4個小時；鵪鶉蛋煮熟剝殼；紅棗去核；雪耳泡發(fā)備用。
3.將蓮子和紅棗先煮半小時，再將鵪鶉蛋和雪耳倒進煲煮多半小時。
4.最后加入冰糖即可。
小貼士
1.建議雪耳和蓮子要泡久一些，可以隔夜就泡，不然燉煮的時間就需要比較久了！
2.不用鵪鶉蛋可以改用雞蛋。
功效：
銀耳名白木耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳，它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥，是我國的傳統(tǒng)滋補珍品。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之佳品”、“長生不老之良藥”。同時銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，銀耳的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。所以經(jīng)常喝銀耳蓮子糖水，對女性們也能起到美容之效果。
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養(yǎng)顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水在配料上，主要就包括了這幾種，之所以把這幾種配料搭配在一起做糖水，是為了能夠補血補氣，而蓮子可以促進新陳代謝和脂肪的消化吸收，雞蛋的營養(yǎng)價值大家都是有目共睹的，一般糖最好是用冰糖或者蜂蜜，盡量的不要用白砂糖。
雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水的做法步驟
1材料包括：雪耳，紅棗，蓮子，雞蛋，冰糖
2將所有材料倒進鍋里面，我用高壓鍋大概30分鐘左右。
3等啊等，等啊等，30分鐘到咯，出鍋！
4對了，忘了說要在差不多煲好的時候要放入適量的冰糖。這個湯對女性是很好的，紅棗補血，雪耳滋潤養(yǎng)顏，蓮子補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎，雞蛋就是補充蛋白質(zhì)。
做法
1、洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用;
2、銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用;
3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用;
4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內(nèi)，煲開，改用慢火煲40分鐘，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
功效
1、百合鱗莖可供食用，制成淀粉或藥材。味甘，功能清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。
2、銀耳，含有較多膠質(zhì)，故干而能吸收大量水分而脹大，具潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。
3、蓮子功能清心，安神。
在我們養(yǎng)生食療里面有一類比較特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且還有非常高的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以糖水深受人們的喜愛，糖水的做法簡單，我們一般只需要用到幾樣簡單的食材和藥材搭配起來就可以做出糖水來，例如我們可以用蓮子搭配上雪耳以及百合做成蓮子雪耳百合糖水。
蓮子雪耳百合糖水的做法簡單，采用的食材都是我們?nèi)粘？梢砸姷降模徸友┒俸咸撬闹谱鬟^程只需要幾個步驟，所以我們都可以在家做出蓮子雪耳百合糖水來。
1.把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好
2.把百合撕開洗凈
3.把蓮子百合洗凈，雪耳浸泡好(我選用的是鮮蓮子，鮮百合)
4.水適量，把水煮開后先把蓮子放進去煮。把蓮子煮軟，我更喜歡粉粉的蓮子，我是把蓮子煮的粉粉，煮大概20分鐘
5.因為百合和雪耳是比較容易熟的，可以遲點放。也可以偷懶，放蓮子的時候一起放進去，煮久了也不會怎樣的
6.等百合煮軟后，把冰糖放進去
7.糖溶后，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟后，放進去，滾一下便好咯
上文我們介紹了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且還能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們可以采用百合加上蓮子以及雪耳來做出蓮子雪耳百合糖水，蓮子雪耳百合糖水的做法非常簡單，上文給出了蓮子雪耳百合糖水的詳細做法。
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