麥吉減肥法第一階段食譜怎么安排？
養(yǎng)生減肥食譜。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“麥吉減肥法第一階段食譜怎么安排？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
麥吉減肥法是一種比較流行的減肥方法，這種減肥手段適用于絕大部分的女性。麥吉減肥法飲食方面有很多需要注意的，麥吉減肥法第一階段的飲食食譜也關(guān)乎著能否成功減肥，所以要引起重視。
1.在第一階段因為是無糖、杜絕主食的階段，因此在對食物選擇方面也是有要求的。
可以吃的食物
油：茶籽油、菜油、豬油、橄欖油、葡萄籽油等。
蔬菜：菠菜、青菜、生菜、卷心菜、大白菜、芹菜、紫甘藍、西蘭花、菜花、黃瓜等。
蛋白質(zhì)：牛肉、雞肉、豬肉、雞蛋、魚
飲料：無糖豆?jié){、黑咖啡、茶葉等都是可以喝的，但是不要當作水來喝。
調(diào)味料：鹽、花椒、胡椒、新鮮辣椒
2.麥吉減肥法第一階段食譜，不宜吃的食物
蛋糕、餅干、白米、水果等含有糖分的食物都不要吃，而且各種調(diào)料、老抽、醋、料酒等也是不能添加的。應(yīng)避免的食物：動物內(nèi)臟、牛奶等乳制品、所有的水果、豆類蔬菜、馬鈴薯、大米、面食，所有酒類 、糖果類、冰淇淋等。
3.肉湯盡量少喝
湯面漂浮的油脂會使得脂肪攝入量增多，而且湯容易被消化吸收，在這個過程中食物動力作用較固體食物為少，喝湯可能會容易發(fā)胖，所以在第一階段最好是盡量少喝湯。
4.避免攝入反式脂肪的攝入
油炸的食物中含有少量反式脂肪，嚴重的是氫化植物油，植物油、奶油蛋糕、奶精等。所以做菜最好是用橄欖油，橄欖油即使油炸也不容易產(chǎn)生反式脂肪。
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減肥是女性一直追求的目標，每個女性都希望擁有苗條的身材，這樣不僅穿衣服好看，整個人也會看起來更加精神，但是減肥不是一時間的成功，而是需要長久的堅持和努力，有些女性為了保持減肥的決心，就連月經(jīng)期間也會堅持減肥，那么適合經(jīng)期減肥的食譜有哪些呢?
經(jīng)期減肥食譜：
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬。
2.中餐一碗飯+菜。
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點后就不可再吃任何東西,但水果除外。
4.可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳,切記不加糖)。
5.配合適度運動。
NO.2
1.起床后...兩杯水。
2.早餐...蔬菜汁200cc。
3.中餐...優(yōu)酪乳500克。
4.晚餐...蔬菜汁200cc。
5.就寢前...1-2杯水。
另外還有幾種經(jīng)期減肥食譜:
(1)午餐正常餐。
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優(yōu)酪乳500克。
(2)晚餐采正常餐。
早餐蔬菜汁200cc;午餐優(yōu)酪乳500克;晚餐適量。
(3)早晚餐優(yōu)酪乳。
早餐優(yōu)酪乳200克，蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優(yōu)酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的)。
☆通常實施3-7天即可恢復(fù)正常飲食。
NO.3
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)。
2.蘋果:從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食。
☆蘋果餐吃一天就夠了。
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)。
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)。
3.晚:晚餐的菜單自己調(diào)配,但禁止食用淀粉類和肉類。
☆通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆。
NO.5
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)。
2.第二三天:正常飲食(但不能大吃大喝)。
3.第四天:只喝蜂蜜。
4.第五六天:正常飲食。
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。
NO.6
1.決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2.以六碗水煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮叁分鐘，馬上倒出來，以免藥汁被藥渣吸光。
3.每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
☆服用此經(jīng)期減肥食譜時，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重后，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發(fā)胖。
注意事項：
減肥，其實不難，除了以上的經(jīng)期減肥食譜繼續(xù)堅持使用的話，還要注意：
1.絕對不吃宵夜，少吃零食。
2.三餐都要吃(八分飽即可)，但是不要吃的過飽，并注意吃飯時多咀嚼，細嚼慢可以避免吃下過量的食物。
3.少吃油炸食品或是甜食，這些都有著極高的熱量。
4.減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)。
5.米、麥、面粉等淀粉類食物雖不可缺,但應(yīng)盡量減少。
6.食物之烹調(diào),減少用油。
女孩子們每時每刻都在嚷嚷著要減肥，但是其實全麥面包和酸奶都可以減肥。這是一種新的減肥方法，適宜的酸奶可以促進腸胃的消化，使身體內(nèi)的多余的垃圾快速的分解，再配上好吃的全麥面包。當然，喝酸奶也是要看時間的，不能一次性喝的太多，也盡量不要空腹喝酸奶，下面來具體的說一下吧:
如果是人處于過分饑餓的狀態(tài)下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預(yù)防胃里酸度過高。餐后可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。蔬菜必須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對于排出多余脂肪是有幫助的。如果吃無糖酸奶，就可以多吃一些水果（因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈！）；每天早餐后補充一粒復(fù)合營養(yǎng)素丸，這樣可以改善體力。具體怎么做，我們分時間段來看：
①清晨:每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
②中午:如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血，這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
③下午4點:饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
④晚上:餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌），接著和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
⑤飯后兩小時內(nèi)飲用酸奶為最佳時機。晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙?？崭箷r的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度pH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。
⑥酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配全麥著面包、點心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但最好不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為此類加工食品致癌物比較多，和酸奶同時吃還會增加飽和脂肪酸的攝入。孫孟里提示，酸奶更適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、全麥面包等。
對于減肥者而言，飲食是需要特別注意的，這主要是因為如果在減肥期間吃了高熱量或者是脂肪含量、糖分比較高的食物之后，會對減肥帶來很大的負面影響，甚至?xí)?dǎo)致減肥成功之后的人出現(xiàn)反彈的現(xiàn)象。那么，哪些食物比較適合減肥的人食用呢？下面，就為大家詳細介紹幾種比較有效的減肥食譜！
一、蔬菜沙拉減肥
材料：首先要準備圓白菜200克，番茄80克，黃瓜60克以及青椒30克。然后還要準備好色拉油15克，食鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克。
做法：把準備好的食材先洗干凈，該切片的切片，該切丁的切丁，這個全憑個人喜好。接著把切好的食材放在事先準備好的器皿中攪拌均勻。最后，把上面提到的輔助材料放進去，色拉油，食鹽等，再次攪拌均勻就可以開吃啦。
功效：此款減肥食譜大全對于清理身體毒素，調(diào)整內(nèi)分泌，減脂瘦身都有很好的效果。
二、黃瓜雞蛋減肥
材料：黃瓜、雞蛋、鹽、白酒、油。
做法：先將黃瓜洗凈，用刀從中間切開，接著將黃瓜切成薄片，用鹽腌一下；再將雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散;然后炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿著油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。鍋里放入少許油，倒入黃瓜，翻炒，加入雞蛋，鹽，大火翻炒均勻即可。
功效：黃瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵，苦瓜中還有大量的清脂素，而且黃瓜的糖和脂肪的含量都非常低。
該道菜非常適合有一類MM其實不是胖紙，但是因為有一段時間大吃大喝，身材就突然變形，針對這種情況，最適合的就是黃瓜雞蛋減肥法，在一周之內(nèi)只能吃黃瓜和雞蛋，一般7天自后就能瘦10斤，非常有效。
三、苦瓜蘋果汁減肥
材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶（可以根據(jù)個人喜好增加減少）。
做法：先把苦瓜清洗干凈，然后切成薄片，盡量能切多薄就切多薄，因為這樣切薄可以減低苦瓜的苦味。接著將碳酸蘋果汁全部倒進事先準備好的器皿中，苦瓜片也一起放進去，最后快速的用保鮮膜包裹器皿，要保證不能讓蘋果汁的氣跑掉。包好后將飲料放入冰箱里冰鎮(zhèn)，平常代替其他飲料喝就可以了。
功效：苦瓜具有清熱解毒，明目清心的作用，重要的是它還對減脂有很好的功效，長期食用還有養(yǎng)顏美容的效果。蘋果汁能增加飽腹感，讓你減少食物的攝入量。
相信很多進行過減肥的人，就應(yīng)該知道大多數(shù)人在減肥的時候都是不能吃肉的，因為在他們觀念里認為吃肉是最容易長胖的。其實在減肥過程中要也要做到葷素搭配，不然這樣身體營養(yǎng)跟不上只會導(dǎo)致減肥失敗。因此就有一些人選擇吃肉進行減肥，而吃肉減肥和一般吃肉也是不一樣的，那么吃肉減肥的具體食譜有哪些?
只吃肉減肥方法
肉類的做法也盡量選擇清蒸或是水煮，爆炒的話少放一些油，吃的時候搭配水煮青菜會比較好，油炸是絕對不能吃的，炒菜的時候少放動物油，多放一些植物油，最好少吃油，對減肥和身體都沒好處，另外就是冬天了，可以多煮湯喝，晚上睡覺前三小時不能吃東西，如果餓的不行，可以準備一些鹽水煮的牛肉來吃，快速減肥的同時也趕走了饑餓感。
水煮魚
材料：草魚、黃豆芽、雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒、鹽、淀粉、料酒。
做法：將草魚去腮、內(nèi)臟處理干凈，切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片，魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片，
姜、蒜切片，干辣椒掰成小段，魚片中倒入一個蛋清，加鹽、料酒、淀粉抓勻后腌制20分鐘。黃豆芽掐根部，洗凈備用， 黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出，鋪在裝水煮魚的容器底部，鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約2分鐘，倒入干辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油，待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用;將蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。倒入魚頭、尾、魚骨炒勻，加入、熱水，沒過魚即可，水沸后，將魚片一片片放入鍋中，并用筷子輕輕攪散，煮到魚片變色至熟，約1~2分鐘，即可，將鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中，將事先盛出的花椒、辣椒鋪于碗中，淋入熱油即可。
土豆雞肉
材料：雞肉600克、土豆400克、姜片10克、八角2枚、料酒10克、老抽10克、蔥段10克、干辣椒少許、鹽少許、生抽10克、味精少許。
做法：將雞肉斬成大小適中的塊兒，用清水沖洗干凈，放入瀝水盆中瀝干水份，備用，將瀝干水份的雞塊放入盆中，調(diào)入鹽，料酒，生抽，蔥，腌制15分鐘，蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并瀝干水分，八角兩顆，備用，土豆洗干凈，去皮，切塊，備用，熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，八角，辣椒，繼續(xù)翻炒，炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色，添熱水。跟雞塊齊平即可。調(diào)入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘，20分鐘后，調(diào)中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可，關(guān)火，調(diào)入少許味精。盛入碗中，即可。
很多女性朋友為了自己能夠擁有好的身材，會想盡一切辦法來甩掉自己身上的贅肉，在我們生活中的減肥方法也有很多，但是并不是每一種方法都適合，有一些方法是對我們的身體有一定影響的，所以我們一定要選擇正確的方法，其實飲食減肥是最健康的，那么雞蛋蘋果減肥法食譜是怎樣的呢？
雞蛋中有豐富的蛋白質(zhì)，這個是大家都知道的。利用雞蛋作為飲食中的主要部分，這樣在飲食中吸收的熱量就會大大的減少。但是大家要注意哦，熱量太少的話人體會出現(xiàn)休克的。
雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。
由此看來雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。也可以選擇健康減肥食品，以安全有效的提升減肥效果。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。
一周食譜
星期一
早餐：煮雞蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄蘋果，咖啡(不加糖奶)
午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期二
早餐：煮雞蛋一只，烤面包(面包五吃法你一定不會胖)，葡萄蘋果，咖啡
午餐：煮雞蛋兩只，植提纖，咖啡，葡萄(挺拔體態(tài)“長今”葡萄瘦身)水果
晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮雞蛋一只，葡萄蘋果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄蘋果，咖啡
晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期四
早餐：煮雞蛋一只，葡萄蘋果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄蘋果，植提纖消脂，咖啡
晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪(b型血的人需更少量食用)，菠菜，咖啡
星期五
早餐：煮雞蛋一只，葡萄蘋果，西紅柿，咖啡
午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡
晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡
星期六
早餐：煮雞蛋一只，葡萄蘋果，咖啡
午餐：水果沙拉，雞蛋兩只
晚餐：牛肉排，以西紅柿為主的青菜沙拉，咖啡
星期日
早餐：煮雞蛋一只，葡萄蘋果，咖啡
午餐：燒雞，西紅柿，葡萄蘋果，咖啡
晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄蘋果，青菜沙拉，以西紅柿為主
提醒
配料中沙拉可用植物油、如無羊肉可用牛肉代替、再餓時可食用西紅柿、咖啡不加糖奶，最好為黑咖啡。
以上就是雞蛋蘋果減肥的一些食譜，這類方法對于我們的身體是沒有任何危害的，所以大家可以放心的食用，如果朋友們正在減肥或準備減肥都可以試一下上面的方法，不過這也是一種輔助的方法，我們在平時生活中的運動也是必不可少的。
說到減肥，很多人都會采取飲食減肥法，經(jīng)常都是控制飲食，不吃過油膩、油炸食物，只吃蔬菜水果、喝粥等食物。但是有些人吃這些往往滿足不了胃，容易餓，于是就選擇燕麥減肥法，既能抗餓，又能起到減肥的效果，但是具體的燕麥減肥食譜有哪些呢?
燕麥減肥方法原理
很多人都不太相信燕麥可以減肥，而且無需控制飲食的量也無需運動，其實是真的哦，因為燕麥中含有大量的豐富的植物纖維，不單單可以清理你的腸道，還能產(chǎn)生強烈的飽腹感，并且它不是碳水化合物，所以吃再多也不會出現(xiàn)發(fā)胖的問題，同時燕麥所含的熱量是非常低的，但是營養(yǎng)卻非常的豐富，對于想瘦身的懶人吃貨們來說，是一種非常好的減肥食物。
燕麥減肥法執(zhí)行起來也很簡單，如果你想瘦的快一些，那么就把燕麥當做主食來吃，搭配蔬菜或是水果、牛奶、蜂蜜、雞肉都是可以的，不要吃任何會讓你發(fā)胖的食物，比如零食、豬肉、油炸食品等等，只要你堅持，月瘦30斤是絕對沒有問題的。
蘋果燕麥粥
材料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個
做法：
1、將蘋果和胡蘿卜洗凈，用擦菜板擦成絲。
2、將燕麥片和1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水，用文火熬煮。
3、煮沸后加入2大匙蘋果，煮至熟爛即可。
肉末燕麥粥
材料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克，熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量
做法：
1、豬瘦肉剁成泥，用料酒、鹽、蛋液、水淀粉拌成肉糊。
2、燕麥片用250克水浸透，再加500克水煮成粥。
3、調(diào)入適量胡椒粉和味精，再淋上豬油，撒上青蔥末即可。
羅漢燕麥粥
材料：羅漢果2個，燕麥200克，鹽適量
做法：
1、將羅漢果洗凈，燕麥淘洗干凈。
2、鍋中加入適量的水煮沸，然后加入燕麥，用小火煮至軟爛。
3、加入羅漢果，繼續(xù)煮5分鐘，最后加入食鹽調(diào)味即可。
麥芽燕麥脆餅
材料：燕麥片100克，紅糖25克，全蛋1個，麥芽糖2大匙，葵花子油30克，鹽1克
做法：
1、將材料依序放入容器中，攪拌均勻，靜置20分鐘，使面團更加入味。
2、烤盤鋪上不粘布，用湯匙舀少許面團至烤盤上，用叉子壓平。
3、烤箱預(yù)熱，170度，烤15-20分鐘即可。
輕斷食是減肥方式中的一種，減肥有很多的方式，比如說健康減肥的運動減肥法，也有那種不健康的減肥法吃減肥藥、減少食物的攝入等等，雖然都能夠達到減肥的效果，但是這些是會反彈的，畢竟還會比原來胖而輕斷食減肥法卻是一種比較健康的減肥方法，它有一定的食譜，那么輕斷食減肥法食譜是什么？
輕斷食（the Fast Diet）也稱“5/2斷食法”，是由英國醫(yī)學(xué)博士麥克爾?莫斯利發(fā)起的一種新的減肥方法，即每周中不連續(xù)的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由飲食，不控制。隨著時代發(fā)展，我們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化，整天吃吃喝喝已成為我們生活的“常態(tài)”，每天攝取的能量也普遍超標。輕斷食正迎合了低熱量的飲食趨勢，一些研究表明，輕斷食帶來的好處遠不止于瘦身減肥，同時還有保護大腦，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，凈化臟器；提高免疫功能；預(yù)防癌癥；改善情緒，抗抑郁和延年益壽等功能。
飲食安排
1.碳水化合物。碳水化合物對血糖的影響大，血糖升高會導(dǎo)致胰島素濃度變高，胰島素可使體內(nèi)儲存脂肪，但碳水化合物的供給熱能、解毒和節(jié)約蛋白質(zhì)的功能也不可忽略，因此不建議輕斷食日全面禁絕碳水化合物的攝入，應(yīng)挑選升糖指數(shù)低的食物，如燕麥、糙米等。
2.蛋白質(zhì)。補充適量蛋白質(zhì)以保持肌肉健康，保護細胞功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進免疫力，增強體力等，但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質(zhì)，輕斷食日應(yīng)將蛋白質(zhì)納入允許的熱量額度之內(nèi)，并應(yīng)選擇“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”，比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。
3.脂肪。輕斷食日應(yīng)選擇低脂烹飪手法和低脂食物。據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，每人每日烹調(diào)油量為25～30g，輕斷食日應(yīng)盡量減少脂肪的攝入，減少烹調(diào)用油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調(diào)方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆制品代替動物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。
4.礦物質(zhì)。輕斷食日應(yīng)減少食鹽攝入，采用低鹽的烹調(diào)方法，如后放食鹽、用酸味代替咸味等方法。同時可適量食用富含鈣鎂的食物，如脫脂純牛奶和堅果等。
5.維生素。輕斷食日應(yīng)適量攝入維生素豐富的食物，如富含維生素B的全麥食品、富含維生素C的草莓等食物。
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