奶油蘑菇湯的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的奶油蘑菇湯的做法有哪些？，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
奶油蘑菇湯就是在熬著蘑菇的時候加入奶油，加奶油會讓湯味更加的濃郁香醇，而且可提高它的營養(yǎng)功效，但是要說到奶油蘑菇湯的制作，那么也要注意各種步驟的進(jìn)行和了解，以下來介紹一下它的制作方法。
制作奶油蘑菇湯，需要的材料就是蘑菇罐頭、瘦肉、牛奶以及面粉，當(dāng)然調(diào)味料不可缺少，豬油、鹽、蔥、料酒、雞精這些調(diào)味料，將豬肉切成丁之后放入鍋內(nèi)烹煮，加上蔥料酒用微火煮爛，之后在鍋里下油放入面粉，用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連的湯倒入鍋中，攪拌成糊，把蘑菇連湯和牛奶一起倒入鍋中，加上雞精調(diào)味料就可以了。
事實上這些食物的制作方法也是比較簡單的，在家庭生活當(dāng)中只要了解基本的步驟都可以完成，而且這一道食物除了可以給我們帶來美味之外，營養(yǎng)價值也很高，尤其是蘑菇它能夠更好真的提高人體的機體，抗御疾病的能力，同時還有很好的鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛功效作用。
而且蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維，它可以更好的保持腸道內(nèi)水分的平衡，吸收多余的膽固醇，糖分將其排出體外，對于幫助預(yù)防便秘問題也有很好的效果，而且還能夠預(yù)防腸癌動脈硬化或者是糖尿病等這些疾病。
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?奶油，香香甜甜的，非常的好吃，做蛋糕的時候也經(jīng)常會用到，特別是孩子，特別喜歡吃甜的食物，我們知道哪有經(jīng)常會用來做蛋糕或者是面包，做菜，做湯那你們聽說過嗎？用奶油做奶油蘑菇湯，味道真的非常的不錯！究竟奶油蘑菇湯的家常做法有哪些呢？
?做法一
?1第一步，黃油炒面找一個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化
?2加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同時，小心別濺到身上，因為這時候油面的溫度會很高)
?3加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠
?4鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎
?5放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟
?6炒熟后倒入面醬湯中，一起煮
?7待蘑菇面醬湯開鍋后，加入100克奶油
?8放一點點鹽和白胡椒粉，調(diào)好口，開鍋就算好了
?做法二
?1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內(nèi)打碎；
?2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜停?/p>
?3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。
?以上內(nèi)容就是關(guān)于奶油蘑菇湯的家常做法有哪些的介紹了。用奶油做的，奶油蘑菇湯，味道會有一點點甜，相信小孩子們會特別喜歡，如果你也想要學(xué)習(xí)奶油蘑菇湯的做法，那就趕快來閱讀上文吧！相信一定會幫助到你的。
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朋友們，炎熱的夏季午餐桌上一定會有一碗湯，也許你愛西紅柿蛋湯，也或許是是紫菜蛋湯，還有的人或許說喜歡喝豆腐湯，但是我最喜歡喝的是奶油蘑菇湯。它的美味是我最喜歡的味道，也是因此，我特地搜索了有關(guān)于它的做法，下面一起來看看吧~
簡介：在西式的用餐中，“湯”都是在主菜之前享用，也就是前湯的意思，和中式的一邊吃飯一邊喝湯的方式是不同的。因此西式的湯品是一人一份。想要在家和家人一起享用西式用餐的浪漫嗎？那就從西式的奶油蘑菇湯開始吧！將所有材料準(zhǔn)備：2洋蔥洗凈切細(xì)粒。3蘑菇洗凈后切片備用。4鍋洗凈點火控干，放入黃油至融化。5待黃油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黃。6加入適量涼水，在加水的同時，用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻。關(guān)小火繼續(xù)煮。7另起一炒鍋，燒熱后加少許黃油。8等黃油融化后放入洋蔥碎炒香。9炒到洋蔥變成金黃半透明時倒入正在熬的湯中一起煮。10加入蘑菇片。11不停攪拌，煮到湯越來越稠。12加入淡奶油繼續(xù)煮。13煮至適合的濃稠度。14再放適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。
食材：小貼士：1、如果不喜歡奶油蘑菇湯太稠，黃油炒面粉中的面粉可以適當(dāng)少一些。2、喜歡奶油蘑菇湯口感更油滑的朋友可以使用料理機將固體部分都打碎，再充分煮至所有食材味道融合3、奶油蘑菇湯里可放蝦仁、火腿、或是雞肉。加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同時，小心別濺到身上，因為這時候油面的溫度會很高)加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。4鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎。5放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟。6炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。7待蘑菇面醬湯開鍋后，加入100克奶油。
雖然聽起來你可能覺得這道奶油蘑菇湯太不可思議了吧？其實啊，食物是可以混合制作的呢。外國人可能比我們更擅長于發(fā)現(xiàn)新的菜肴，然而我們的烹飪能力卻是極強的。奶油蘑菇湯聽起來這么誘人，你怎么可能不去試試呢？來按上面的步驟做吧~
女生喜歡吃甜的，老人喜歡吃蔬菜，年輕人喜歡吃培根蘑菇，這些都是我們非常熟悉的，你們嘗試過有些食物的搭配可以是一種美味嗎？在家里來客人的時候，湯是必備的，如果我們能學(xué)會一種新的湯，會不會讓她們回味無窮呢，比如，奶油番茄培根蘑菇湯，就是一種很有營養(yǎng)的湯，奶油番茄培根蘑菇湯的做法有哪些？就讓我們看看下面的介紹嘗試一下吧！
做法一
主料：西紅柿（三個）、培根、鮮菇 ?輔料：面粉、牛奶、紫菜 ?調(diào)料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油
1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮后用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；
2、炒鍋上火，加黃油、少許面粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調(diào)成適當(dāng)?shù)南〕矶?，加胡椒粉、雞精、鹽調(diào)準(zhǔn)口味濃度；
3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細(xì)絲，統(tǒng)配跟隨一起灑在湯上即可。
做法二
材料：鮮蘑菇，培根，紫菜，黃油，牛奶，面粉。
1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內(nèi)打碎；
2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜停?/p>
3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用
看過上面的做法，你們學(xué)會了嗎，這種湯應(yīng)該是很容易做的，因為它真的是很有營養(yǎng)有價值的，奶油番茄培根蘑菇湯的做法有哪些。也已經(jīng)熟悉過了，現(xiàn)在的你們應(yīng)該很容易的就可以為家人做出了一道美味的湯，為了家人的健康，我們應(yīng)該會做更多的菜和湯。讓我們一起努力吧！
奶油蘑菇湯是一個很多人最愛，這樣的湯以菌類食物為主，對人體消化、食欲增加，都是有著很好的幫助，而且這樣的湯在喝的時候，也是有著獨特口感，在對這類湯選擇的時候，也是要對它進(jìn)行很好認(rèn)識，尤其是對它是不是長期選擇呢，很多人也不是太了解的。
奶油蘑菇湯對人體健康沒有任何損害，而且長期選擇這類湯，對利尿效果也是非常不錯，同時長期選擇這樣湯，女性對肌膚改善，也是有著一些作用，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
奶油蘑菇湯：
材料：白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，面粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。
做法：
1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，(這是火要小，否則容易焦)取出待用。
4.鍋中放入剩余的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡奶油煮大約10分鐘，再加入黃油炒面攪勻。
5.最后調(diào)入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤后可用新鮮荷蘭芹點綴。
培根奶油蘑菇湯
材料
主料：鮮蘑菇，培根，紫菜，
輔料：黃油，牛奶，面粉
做法：
1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內(nèi)打碎;
2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜?
3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。
通過以上介紹，對奶油蘑菇湯的做法，都是有著很好認(rèn)識，這對這樣湯選擇的時候，按照以上方法進(jìn)行制作，能夠很好的制作出美味的湯來，但是要注意的是，對這樣湯喝的時候，也是要減少辛辣食物選擇，使得不會危害到人體健康。
一提起來奶油，大家可能最先想到的就是蛋糕了，因為蛋糕就是用奶油和面包做成的，相信用奶油作菜，大家還不是很了解，好像用奶油做飯是很不可思議的事情，其實用奶油做成奶油蘑菇飯，味道也是一級的棒。想要知道奶油蘑菇飯的做法有哪些嗎？那就趕快來看看吧！
奶油蘑菇燉飯的做法一 ?
1.把洋蔥和培根都切丁，口菇和杏鮑菇切片，蟹黃菇撕小朵。重要的是隔夜的剩米飯，以后隔夜的米不光可以炒飯，還能做頓飯了，也是因為水分少，可以更多的吸收湯汁。還要準(zhǔn)備高湯、牛奶和淡奶油
2.熱鍋，先把洋蔥炒軟至透明，這樣洋蔥的甜味就炒出來了。如果不怕熱量的話，可以用黃油炒，不然的話用普通植物油也是可以的。當(dāng)然，用黃油的話，最后還會有黃油的香味
3.下培根炒香，要注意翻炒，不要炒焦了
4.然后下蘑菇一起炒，炒至蘑菇微微有點軟。喜歡的話可以在這個步驟淋少許白蘭地或者干白炒一下，會更香哦
加入高湯，沒過所有的材料，煮沸
5.倒入米飯，拌勻，再加入牛奶，換小火慢慢燉，讓米飯充分吸收湯汁。根據(jù)米飯的軟硬程度，需要適時的再加高湯和牛奶，米飯一定要燉到有點軟，而且每顆米都吸收了湯汁，吃起來都很有味道才行。還有，湯汁要基本收干。再淋一些些淡奶油，拌勻。最后就放適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。盛盤后，再撒些奶酪粉，就可以趁熱享用這暖暖的燉飯了
做法二
1.先來處理原材料，先將雞腿去骨去皮，留下雞骨頭過會熬高湯用
2.雞骨頭用水熬湯，要多熬一會，中間撇去浮末
3.雞腿肉切成小塊，然后用生抽、料酒還有胡椒粉稍微腌半個小時
4.將杏鮑菇和胡蘿卜都切丁，洋蔥切末，蟹味菇洗凈，香菇切片，蒜切末
5.取150克的牛奶，再加30克的淡奶油，混合均勻
6.因為我用的電飯煲?guī)в蟹垂δ埽钥梢灾苯釉阱佔永锍?，如果你的電飯煲沒有這個功能，就用不粘底鍋來炒，鍋子預(yù)熱后，先放入黃油塊，待其融化，倒入蒜末和洋蔥碎，炒出香味，再加入胡蘿卜繼續(xù)炒
7.倒入腌好的雞肉再炒一炒，之后加入杏鮑菇，最后加入蟹味菇和香菇，稍微炒勻即可
8.再倒入牛奶和淡奶油的混合物，將食材翻拌均勻
9.繼續(xù)加熱，待奶液有些煮沸，然后加入現(xiàn)磨的黑胡椒
10.倒入淘洗好的大米，翻炒一會
11.之后關(guān)火，將鍋里所有的食材倒入到電飯煲中，再加入剛才熬好的高湯，然后加一點鹽調(diào)味，翻拌均勻即可，此時再開啟煮飯功能，就等著飯煮好吧
12.飯好以后，擺盤照相
通過上文的介紹之后，相信你已經(jīng)知道了奶油蘑菇飯的做法有哪些了吧！上文為大家介紹了這么多的做法，不知道大家在看過之后有什么有什么見解呢？相信大家都有一顆，愛吃的心，那還等什么呢，趕快來學(xué)習(xí)奶油蘑菇飯的做法吧！
湯類是一年四季都必須的佳肴，飲用之后能讓人更滋潤，奶油蘑菇濃湯是生活中常見的一種湯類，口味純正、香甜，深受大家的喜愛。該湯的做法并不復(fù)雜，需要注意的是將面粉融入水中的時候一定要一直攪拌。
一、做法步驟
1. 將口蘑、火腿先炒到八分熟，盛到碗里。
2. 鍋里黃油融化，小火，將面粉放入炒。炒勻后，加入涼水，用打蛋器不斷攪拌，同時將之前炒好的口蘑、火腿加入，一直攪拌直到面粉全都融到水中，形成濃湯。
3. 濃湯開后加入淡奶油，略煮一會兒，等湯開了、口蘑熟透后加入鹽、白胡椒粉調(diào)味即可。
二、奶油營養(yǎng)分析：
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。
三、奶油補充信息：
1. 有醫(yī)學(xué)期刊報道：如果要遠(yuǎn)離前列腺腫大，就要避免過多的奶油和人造奶油的攝入，因為這兩種食物可能會導(dǎo)致男性的前列腺腫大；
2. 奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳；
3. 奶油較易吸收其他氣味，宜密封單獨冷藏；
4. 奶油選購：優(yōu)質(zhì)的奶油呈淡黃色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，無粗糙感，包裝開封口仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質(zhì)奶油；
5. 奶油容易氧化，最好先用紙將其仔細(xì)包好，然后放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6個月以上。
酥皮奶油蘑菇湯的法國傳統(tǒng)菜肴之一，其中以蘑菇作為主要原料，口味獨特，回味悠長。酥皮奶油蘑菇湯制作并不簡單，需要大量的實踐經(jīng)驗，因為化面漿時要不停攪拌，直到湯汁濃稠。下面我們一起來看看酥皮奶油蘑菇湯的具體做法吧。
主料
香菇6朵口蘑6多
輔料
洋蔥半個 淡奶油適量 雞湯適量 面粉適量
調(diào)料
香葉一片 白蘭地少許
做法
1.香菇、口蘑洗凈切塊，洋蔥切塊備用
2.鍋中放入一塊黃油，中小火加熱使之融化
3.黃油融化放入洋蔥炒軟
4.洋蔥炒至透明放入香菇和口蘑炒軟
5.放入一瓶蓋的白蘭地酒炒出香味
6.放入香葉兩片翻炒片刻
7.放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色
8.加入高湯以剛剛沒過菜即可
9.鍋開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
做法二
材料：
50g 黃油
50g 切細(xì)的洋蔥
150g 切成薄片的蘑菇
50g ?面粉（普通面粉）
0.9L 雞湯高湯
100ml 淡奶油
100ml 純牛奶
鹽和胡椒粉適量， 用來調(diào)味
酥皮一張
的做法：
鍋中放入黃油，待黃油融化，調(diào)小火候，加入面粉，炒勻，這時鍋子里面就形成了黃油面糊，將雞湯緩慢倒入，攪拌均勻后，加入淡奶油和牛奶向一個方向攪拌均勻，倒入蘑菇和洋蔥，煮沸后，調(diào)入適量鹽即可。
酥皮的做法（同酥皮蛋撻相似）：
取270g低筋面粉，30g高筋面粉，打入雞蛋和牛奶，揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放置1個小時。
取一片麥琪林（酥油），將其壓搟或敲打成長方形的薄片，將面粉搟至麥琪林的兩倍大后，將麥琪林裹入其中。然后將面粉像疊被子一樣對折后，再次搟平，重復(fù)疊被子后，繼續(xù)重復(fù)上一步驟3次，靜至30分鐘，將面皮搟開，即做成酥皮。
將蘑菇湯放涼，倒入烤碗中，切一張與碗口大小相似的酥皮，蓋在上面，酥皮上刷一層蛋黃液，入烤箱，中層，200度，上下火烤10-15分鐘即可。
以上就是為大家介紹的酥皮奶油蘑菇湯的制作方法，酥皮奶油蘑菇湯不僅可以作為中餐和晚餐的壓軸湯品，還可以作為早餐，既美味可口，又營養(yǎng)豐富，相信大家會慢慢的熟練起來。建議大家選料的時候注意食材的新鮮程度，同時可以根據(jù)自己喜好和口味稍作改變。
奶油玉米蘑菇湯是一道經(jīng)典的甜湯，深受小朋友的喜愛，也可以當(dāng)中寶寶的輔食，選用新鮮的玉米制作的湯老少皆宜口味獨特，是一道家常湯，經(jīng)常食用玉米對身體有很大的好處，玉米當(dāng)中的營養(yǎng)成分也很高，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下奶油玉米蘑菇湯的做法吧。
奶油玉米蘑菇湯的做法
原料：牛奶、鮮玉米、奶油、蘑菇、洋蔥（半個）、圣女果。
調(diào)料：鹽、糖。
做法：
1、把蘑菇、洋蔥洗凈，切成絲。（又切洋蔥，淚奔～～）
2、把圣女果一切兩開，把玉米洗凈，用刀切下來，成為玉米粒。
3、準(zhǔn)備湯鍋，一袋牛奶，加2小碗水，用小火慢慢熬。
4、另一邊，用平底鍋，切一片奶油，燒化，然后把洋蔥絲放入，翻炒，把洋蔥絲炒成略透明就可以了，倒入牛奶湯中。
5、再放一片奶油，燒化，然后把蘑菇絲放入，翻炒，蘑菇塌軟出湯后也倒入牛奶湯中。
6、等湯煮開，倒入玉米粒。然后放調(diào)料，只有鹽和糖，味道根據(jù)自己喜歡調(diào)，好喝就可以了。
7、最后放圣女果，煮開湯成。濃濃的奶油香，脆脆的玉米口感非常好。
奶油蘑菇湯的做法
食材準(zhǔn)備：蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然后可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
以上文章中所講述的便是奶油玉米蘑菇湯的詳細(xì)制作步驟了，香甜的奶油加上新鮮的玉米做出的湯非常好喝，甜而不膩，有醇厚的奶油香味，愛好美食的朋友們不妨親自嘗試一下這道湯一定不會失望，而且自己在家做的不含添加劑十分的安全衛(wèi)生，喜歡甜食的朋友們也可以多加糖。
法式奶油蘑菇湯是比較受人喜歡的一道菜肴，不光是外國人比較喜歡，而且比較符合中國人的口味，所以深受大家的喜歡。除了到餐廳能夠吃到法式奶油蘑菇湯之外，只要我們學(xué)會其做法，在家也是能夠吃到的。那么，法式奶油蘑菇湯的做法是什么呢?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
原料：
主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黃油(安佳的品牌比較好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋蔥。
第一步，炒面醬(黃油炒面);
找一個厚底湯鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同時，小心別濺到身上，因為這時候油面的溫度會很高)，加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。
第二步，炒蘑菇;
鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎和蘑菇，炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。
第三步，加奶油;
待蘑菇面醬湯開鍋后，放一點點雞粉(蘑菇不吃鹽)和白胡椒粉，調(diào)好口，加入100克奶油(那位說了，我就愛吃奶油，多放點行不行。答:您可以直接對著嘴干喝)。開鍋就算好了。
上面就是對法式奶油蘑菇湯的做法介紹，希望對大家的認(rèn)識有幫助。法式奶油蘑菇湯是一道z烹飪比較簡單，并且營養(yǎng)相當(dāng)豐富的佳肴，食材也是我們生活中比較常見的。因此，大家完全可以詳細(xì)的研究一下，為我們平時的餐桌提供一道美味兒。
對于生活有條件的人來說，正確健康的飲食理念是可以達(dá)到每日“一暈一素一菌”，而這里所謂的菌就是我們經(jīng)常吃的蘑菇，之所以會有這樣的理念是因為蘑菇中含有一種成分，可以提高人民的身體免疫能力，減少患病幾率。蘑菇的做法也比較多，能夠充分發(fā)揮其營養(yǎng)成分的做法就是熬湯，那么在這里我們就來學(xué)習(xí)一下奶油芝士蘑菇湯的做法吧。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：蘑菇罐頭1聽
輔料：瘦豬肉、牛奶、面粉
調(diào)料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁，放到鍋內(nèi)煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
2、坐鍋點火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀；
3、將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然后可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
學(xué)會了奶油芝士蘑菇湯的做法之后，需要告訴各位朋友的是，其實奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，所以制作出來的口感和傳統(tǒng)的中國菜口感可能會略有差異，如果說您感覺這種口感自己不是特別喜歡的話，可以根據(jù)自己的口味來稍作調(diào)整，這樣做出來的奶油芝士蘑菇湯才是最符合自己口味的。
奶油雞肉蘑菇湯屬于西餐的湯類，由于它的做法較為簡單，所需要的原材料也是我們常見的、容易買得到的材料，并且奶油雞肉蘑菇湯的味道鮮美，口感潤滑，還有豐富的營養(yǎng)。因此，這類型的西式濃湯十分受大眾歡迎，尤其是年輕人，奶油雞肉蘑菇湯以它的特有優(yōu)勢成為受人喜愛的西式湯點之一。那么，它的做法是怎么樣的？就讓小編來教你一試身手吧。
奶油雞肉蘑菇湯的具體操作步驟如下：我們要用的食材有：雞胸肉、蘑菇、洋蔥、黃油、鹽、面粉、香葉、黑胡椒粉，材料準(zhǔn)備完畢之后，一切準(zhǔn)備就緒了。先把雞肉洗凈剁成雞茸、洋蔥切碎，蘑菇切碎，在炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎炒香，緊接著放入雞肉茸翻炒，等到雞肉炒熟關(guān)火盛出備用，鍋中再加黃油燒熱，倒入面粉小火炒熟，把做好的黃油炒面盛出放在一旁備用。接著，湯鍋中加少許黃油燒熱，倒入剩下的洋蔥碎炒香，再放入蘑菇翻炒，加入雞湯和香葉，用大火煮開加蓋小火煮上30分鐘左右，加入鹽調(diào)味，也可以加少許黑胡椒粉。然后，把蘑菇湯用攪拌機粉碎，倒入湯鍋中放入黃油炒面攪拌均勻，再加入牛奶拌均勻，把黃油炒面攪拌均勻湯汁濃稠關(guān)火。
以上就是奶油雞肉蘑菇湯的做法。這里有一個地方小編要提醒各位休息一下：黃油炒面要用小火慢慢炒，而且面粉不要一次加入，可以分兩次加入，這樣黃油炒面不容易糊。沒有攪拌機也可以不用攪拌，直接加入黃油炒面攪拌均勻即好。
奶油雞肉蘑菇湯營養(yǎng)又美味，更重要的是它的做法簡單，材料也很容易就能購買得到。若是閑下心來，不如做一鍋香噴噴的奶油雞肉蘑菇湯，犒勞一下自己，也犒勞一下家人，放慢生活的腳步，靜靜的享受這美好的時光，誰說幸福一定要用金銀堆砌呢？簡單就是一種幸福，就猶如這奶油雞肉蘑菇湯一樣。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶油蘑菇湯的做法有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
