奶油蘑菇湯
養(yǎng)生湯煲湯。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“奶油蘑菇湯”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
奶油蘑菇湯是一個(gè)很多人最?lèi)?ài),這樣的湯以菌類(lèi)食物為主,對(duì)人體消化、食欲增加,都是有著很好的幫助,而且這樣的湯在喝的時(shí)候,也是有著獨(dú)特口感,在對(duì)這類(lèi)湯選擇的時(shí)候,也是要對(duì)它進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),尤其是對(duì)它是不是長(zhǎng)期選擇呢,很多人也不是太了解的。
奶油蘑菇湯對(duì)人體健康沒(méi)有任何損害,而且長(zhǎng)期選擇這類(lèi)湯,對(duì)利尿效果也是非常不錯(cuò),同時(shí)長(zhǎng)期選擇這樣湯,女性對(duì)肌膚改善,也是有著一些作用,下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
奶油蘑菇湯:
材料:白蘑菇5個(gè),洋蔥1/2個(gè),雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,面粉,鹽少許,黑胡椒少許,荷蘭芹少許。
做法:
1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用
2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,制成雞清湯待用
3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時(shí)放入面粉翻炒1分鐘,制成黃油炒面,(這是火要小,否則容易焦)取出待用。
4.鍋中放入剩余的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鐘,再加入黃油炒面攪勻。
5.最后調(diào)入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤(pán)后可用新鮮荷蘭芹點(diǎn)綴。
培根奶油蘑菇湯
材料
主料:鮮蘑菇,培根,紫菜,
輔料:黃油,牛奶,面粉
做法:
1、將蘑菇切成片,培根切成條,再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎;
2、坐鍋點(diǎn)火倒少許油,把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜?
3、把黃油化開(kāi),加少許面粉炒出香味,再將打好的蘑菇湯倒入鍋中,加雞精、鹽,燒開(kāi)后出鍋,在湯上放入紫菜、培根即可食用。
通過(guò)以上介紹,對(duì)奶油蘑菇湯的做法,都是有著很好認(rèn)識(shí),這對(duì)這樣湯選擇的時(shí)候,按照以上方法進(jìn)行制作,能夠很好的制作出美味的湯來(lái),但是要注意的是,對(duì)這樣湯喝的時(shí)候,也是要減少辛辣食物選擇,使得不會(huì)危害到人體健康。
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奶油玉米蘑菇湯是一道經(jīng)典的甜湯,深受小朋友的喜愛(ài),也可以當(dāng)中寶寶的輔食,選用新鮮的玉米制作的湯老少皆宜口味獨(dú)特,是一道家常湯,經(jīng)常食用玉米對(duì)身體有很大的好處,玉米當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分也很高,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下奶油玉米蘑菇湯的做法吧。
奶油玉米蘑菇湯的做法
原料:牛奶、鮮玉米、奶油、蘑菇、洋蔥(半個(gè))、圣女果。
調(diào)料:鹽、糖。
做法:
1、把蘑菇、洋蔥洗凈,切成絲。(又切洋蔥,淚奔~~)
2、把圣女果一切兩開(kāi),把玉米洗凈,用刀切下來(lái),成為玉米粒。
3、準(zhǔn)備湯鍋,一袋牛奶,加2小碗水,用小火慢慢熬。
4、另一邊,用平底鍋,切一片奶油,燒化,然后把洋蔥絲放入,翻炒,把洋蔥絲炒成略透明就可以了,倒入牛奶湯中。
5、再放一片奶油,燒化,然后把蘑菇絲放入,翻炒,蘑菇塌軟出湯后也倒入牛奶湯中。
6、等湯煮開(kāi),倒入玉米粒。然后放調(diào)料,只有鹽和糖,味道根據(jù)自己喜歡調(diào),好喝就可以了。
7、最后放圣女果,煮開(kāi)湯成。濃濃的奶油香,脆脆的玉米口感非常好。
奶油蘑菇湯的做法
食材準(zhǔn)備:蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個(gè)鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然后開(kāi)始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺(jué)得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過(guò)蘑菇后,再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開(kāi),然后可以勾一個(gè)薄芡,就可以了。
6、裝盤(pán)后可以適量加一些芝士條。
以上文章中所講述的便是奶油玉米蘑菇湯的詳細(xì)制作步驟了,香甜的奶油加上新鮮的玉米做出的湯非常好喝,甜而不膩,有醇厚的奶油香味,愛(ài)好美食的朋友們不妨親自嘗試一下這道湯一定不會(huì)失望,而且自己在家做的不含添加劑十分的安全衛(wèi)生,喜歡甜食的朋友們也可以多加糖。
酥皮奶油蘑菇湯的法國(guó)傳統(tǒng)菜肴之一,其中以蘑菇作為主要原料,口味獨(dú)特,回味悠長(zhǎng)。酥皮奶油蘑菇湯制作并不簡(jiǎn)單,需要大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因?yàn)榛鏉{時(shí)要不停攪拌,直到湯汁濃稠。下面我們一起來(lái)看看酥皮奶油蘑菇湯的具體做法吧。
主料
香菇6朵口蘑6多
輔料
洋蔥半個(gè) 淡奶油適量 雞湯適量 面粉適量
調(diào)料
香葉一片 白蘭地少許
做法
1.香菇、口蘑洗凈切塊,洋蔥切塊備用
2.鍋中放入一塊黃油,中小火加熱使之融化
3.黃油融化放入洋蔥炒軟
4.洋蔥炒至透明放入香菇和口蘑炒軟
5.放入一瓶蓋的白蘭地酒炒出香味
6.放入香葉兩片翻炒片刻
7.放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色
8.加入高湯以剛剛沒(méi)過(guò)菜即可
9.鍋開(kāi)后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
做法二
材料:
50g 黃油
50g 切細(xì)的洋蔥
150g 切成薄片的蘑菇
50g ?面粉(普通面粉)
0.9L 雞湯高湯
100ml 淡奶油
100ml 純牛奶
鹽和胡椒粉適量, 用來(lái)調(diào)味
酥皮一張
的做法:
鍋中放入黃油,待黃油融化,調(diào)小火候,加入面粉,炒勻,這時(shí)鍋?zhàn)永锩婢托纬闪它S油面糊,將雞湯緩慢倒入,攪拌均勻后,加入淡奶油和牛奶向一個(gè)方向攪拌均勻,倒入蘑菇和洋蔥,煮沸后,調(diào)入適量鹽即可。
酥皮的做法(同酥皮蛋撻相似):
取270g低筋面粉,30g高筋面粉,打入雞蛋和牛奶,揉成表面光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜放置1個(gè)小時(shí)。
取一片麥琪林(酥油),將其壓搟或敲打成長(zhǎng)方形的薄片,將面粉搟至麥琪林的兩倍大后,將麥琪林裹入其中。然后將面粉像疊被子一樣對(duì)折后,再次搟平,重復(fù)疊被子后,繼續(xù)重復(fù)上一步驟3次,靜至30分鐘,將面皮搟開(kāi),即做成酥皮。
將蘑菇湯放涼,倒入烤碗中,切一張與碗口大小相似的酥皮,蓋在上面,酥皮上刷一層蛋黃液,入烤箱,中層,200度,上下火烤10-15分鐘即可。
以上就是為大家介紹的酥皮奶油蘑菇湯的制作方法,酥皮奶油蘑菇湯不僅可以作為中餐和晚餐的壓軸湯品,還可以作為早餐,既美味可口,又營(yíng)養(yǎng)豐富,相信大家會(huì)慢慢的熟練起來(lái)。建議大家選料的時(shí)候注意食材的新鮮程度,同時(shí)可以根據(jù)自己喜好和口味稍作改變。
香濃的奶油蘑菇湯,經(jīng)過(guò)我自己的一個(gè)月的努力今天終于做完了,現(xiàn)在只要我自己想喝,我就自己做,很方便,再也不用去求別人了。想吃多少就吃多少。這是我在網(wǎng)上看到的做法,經(jīng)過(guò)我自己的努力,第一次我規(guī)規(guī)矩矩的按照做,但是做出來(lái)的斌不是很好,經(jīng)過(guò)我自己改良后感覺(jué)很好喝,現(xiàn)在和大家一起來(lái)分享奶油蘑菇湯的做法。
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材料
黃油55克,檸檬汁少許,洋蔥0.5個(gè),蘑菇200克,淡奶油60毫升,鹽適量,大蔥1根,雞湯120克,牛奶500克,大蒜4顆,面粉35克,胡椒適量
做法
1.小火炒化黃油,然后放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續(xù)小火炒,一直炒到洋蔥變成透明的。
2.倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黃,而且和洋蔥不分你我了就可以了。
3.倒入雞湯,再繼續(xù)攪拌至完全融合沒(méi)有顆粒。
4中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時(shí)放入面粉翻炒1分鐘,制成黃油炒面,(這是火要小,否則容易焦)取出待用。
5.鍋中放入剩余的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鐘,再加入黃油炒面攪勻。
6.最后調(diào)入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤(pán)后可用新鮮荷蘭芹點(diǎn)綴。
7.然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒進(jìn)去,500g的牛奶,分個(gè)4次加入,每加一次就要充分?jǐn)嚢?,牛奶完全加完后,先煮沸,然后換小火煮,要常常攪拌,到湯濃稠。
8.湯濃稠后加入蘑菇丁,繼續(xù)攪拌大概10分鐘就可以了。
9關(guān)火后倒入淡奶油,兩三滴檸檬汁,適量鹽和少許白胡椒,再撒一些干面包丁。
呵呵,寫(xiě)到這里我的口水都要流出來(lái)了,感覺(jué)餓的慌啊,上面的方法做出來(lái)的大約是3個(gè)人的食量,在做奶油蘑菇湯時(shí)一定要保證奶油的濃度要合適,過(guò)稀或者過(guò)濃都會(huì)影響奶油蘑菇湯的口干。所以做的時(shí)候一定要注意。奶油分多次,這樣奶油味才能浸入蘑菇,口味更佳。
奶油蘑菇湯是法國(guó)的一種非常著名的湯品,它的主要原料就是蘑菇,其中加入牛奶,有一種咸鮮的感覺(jué),它的制作方法也有多種,下面我們就來(lái)具體的介紹一下。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料:蘑菇罐頭1聽(tīng)
輔料:瘦豬肉、牛奶、面粉
奶油蘑菇湯
奶油蘑菇湯
調(diào)料:豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁,放到鍋內(nèi)煮,鍋開(kāi)撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
2、坐鍋點(diǎn)火放豬油,油熱放入面粉用微火炒黃,炒出香味時(shí),把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi),攪拌均勻成糊狀;
3、將蘑菇連湯和牛奶分2-3次倒入鍋內(nèi),加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個(gè)鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然后開(kāi)始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺(jué)得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過(guò)蘑菇后,再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開(kāi),然后可以勾一個(gè)薄芡,就可以了。
6、裝盤(pán)后可以適量加一些芝士條。
奶油蘑菇湯是一道非常美味營(yíng)養(yǎng)的保健湯,其實(shí)它的制作方法也可以變得很簡(jiǎn)單,所需的主料就是蘑菇罐頭,還有豬肉,牛奶,面粉,和常見(jiàn)的調(diào)味料,油、鹽、醬醋以及一些料酒。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料:蘑菇罐頭1聽(tīng)
輔料:瘦豬肉、牛奶、面粉,調(diào)料:豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁,放到鍋內(nèi)煮,鍋開(kāi)撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
2、坐鍋點(diǎn)火放豬油,油熱放入面粉用微火炒黃,炒出香味時(shí),把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi),攪拌均勻成糊狀;
3、將蘑菇連湯和牛奶分2-3次倒入鍋內(nèi),加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個(gè)鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶
油,然后開(kāi)始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺(jué)得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過(guò)蘑菇后,再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開(kāi),然后可以勾一個(gè)薄芡,就可以了。
6、裝盤(pán)后可以適量加一些芝士條。
做法三
食材準(zhǔn)備
牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、給濃湯點(diǎn)綴用的面包片,1片就可以
制作步驟
1、把面粉用橄欖油在鍋里翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后備用。
3、炒面用搟面杖搟幾下,去掉面球,加少量水調(diào)成糊。
4、將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,攪拌均勻煮開(kāi)即可。
法式奶油蘑菇湯是比較受人喜歡的一道菜肴,不光是外國(guó)人比較喜歡,而且比較符合中國(guó)人的口味,所以深受大家的喜歡。除了到餐廳能夠吃到法式奶油蘑菇湯之外,只要我們學(xué)會(huì)其做法,在家也是能夠吃到的。那么,法式奶油蘑菇湯的做法是什么呢?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
原料:
主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黃油(安佳的品牌比較好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋蔥。
第一步,炒面醬(黃油炒面);
找一個(gè)厚底湯鍋?zhàn)诨鹕?薄的鍋容易糊底),將100克黃油在鍋中融化后加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同時(shí),小心別濺到身上,因?yàn)檫@時(shí)候油面的溫度會(huì)很高),加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩),在加水的同時(shí),用蛋抽迅速攪拌均勻。一開(kāi)始會(huì)感覺(jué)湯比較的稀,但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升,面醬湯就會(huì)越煮越稠。
第二步,炒蘑菇;
鍋里加少許黃油,炒洋蔥碎和蘑菇,炒熟后倒入面醬湯中,一起煮。
第三步,加奶油;
待蘑菇面醬湯開(kāi)鍋后,放一點(diǎn)點(diǎn)雞粉(蘑菇不吃鹽)和白胡椒粉,調(diào)好口,加入100克奶油(那位說(shuō)了,我就愛(ài)吃奶油,多放點(diǎn)行不行。答:您可以直接對(duì)著嘴干喝)。開(kāi)鍋就算好了。
上面就是對(duì)法式奶油蘑菇湯的做法介紹,希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。法式奶油蘑菇湯是一道z烹飪比較簡(jiǎn)單,并且營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富的佳肴,食材也是我們生活中比較常見(jiàn)的。因此,大家完全可以詳細(xì)的研究一下,為我們平時(shí)的餐桌提供一道美味兒。
對(duì)于生活有條件的人來(lái)說(shuō),正確健康的飲食理念是可以達(dá)到每日“一暈一素一菌”,而這里所謂的菌就是我們經(jīng)常吃的蘑菇,之所以會(huì)有這樣的理念是因?yàn)槟⒐街泻幸环N成分,可以提高人民的身體免疫能力,減少患病幾率。蘑菇的做法也比較多,能夠充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)成分的做法就是熬湯,那么在這里我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下奶油芝士蘑菇湯的做法吧。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料:蘑菇罐頭1聽(tīng)
輔料:瘦豬肉、牛奶、面粉
調(diào)料:豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
制作步驟
1、將豬肉切成小丁,放到鍋內(nèi)煮,鍋開(kāi)撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
2、坐鍋點(diǎn)火放豬油,油熱放入面粉用微火炒黃,炒出香味時(shí),把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi),攪拌均勻成糊狀;
3、將蘑菇連湯和牛奶分2-3次倒入鍋內(nèi),加鹽、雞精即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個(gè)鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然后開(kāi)始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺(jué)得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過(guò)蘑菇后,再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開(kāi),然后可以勾一個(gè)薄芡,就可以了。
6、裝盤(pán)后可以適量加一些芝士條。
學(xué)會(huì)了奶油芝士蘑菇湯的做法之后,需要告訴各位朋友的是,其實(shí)奶油蘑菇湯是法國(guó)菜譜之一,所以制作出來(lái)的口感和傳統(tǒng)的中國(guó)菜口感可能會(huì)略有差異,如果說(shuō)您感覺(jué)這種口感自己不是特別喜歡的話(huà),可以根據(jù)自己的口味來(lái)稍作調(diào)整,這樣做出來(lái)的奶油芝士蘑菇湯才是最符合自己口味的。
奶油蘑菇湯就是在熬著蘑菇的時(shí)候加入奶油,加奶油會(huì)讓湯味更加的濃郁香醇,而且可提高它的營(yíng)養(yǎng)功效,但是要說(shuō)到奶油蘑菇湯的制作,那么也要注意各種步驟的進(jìn)行和了解,以下來(lái)介紹一下它的制作方法。
制作奶油蘑菇湯,需要的材料就是蘑菇罐頭、瘦肉、牛奶以及面粉,當(dāng)然調(diào)味料不可缺少,豬油、鹽、蔥、料酒、雞精這些調(diào)味料,將豬肉切成丁之后放入鍋內(nèi)烹煮,加上蔥料酒用微火煮爛,之后在鍋里下油放入面粉,用微火炒黃,炒出香味時(shí),把煮爛的肉連的湯倒入鍋中,攪拌成糊,把蘑菇連湯和牛奶一起倒入鍋中,加上雞精調(diào)味料就可以了。
事實(shí)上這些食物的制作方法也是比較簡(jiǎn)單的,在家庭生活當(dāng)中只要了解基本的步驟都可以完成,而且這一道食物除了可以給我們帶來(lái)美味之外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,尤其是蘑菇它能夠更好真的提高人體的機(jī)體,抗御疾病的能力,同時(shí)還有很好的鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛功效作用。
而且蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維,它可以更好的保持腸道內(nèi)水分的平衡,吸收多余的膽固醇,糖分將其排出體外,對(duì)于幫助預(yù)防便秘問(wèn)題也有很好的效果,而且還能夠預(yù)防腸癌動(dòng)脈硬化或者是糖尿病等這些疾病。
奶油雞肉蘑菇湯屬于西餐的湯類(lèi),由于它的做法較為簡(jiǎn)單,所需要的原材料也是我們常見(jiàn)的、容易買(mǎi)得到的材料,并且奶油雞肉蘑菇湯的味道鮮美,口感潤(rùn)滑,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。因此,這類(lèi)型的西式濃湯十分受大眾歡迎,尤其是年輕人,奶油雞肉蘑菇湯以它的特有優(yōu)勢(shì)成為受人喜愛(ài)的西式湯點(diǎn)之一。那么,它的做法是怎么樣的?就讓小編來(lái)教你一試身手吧。
奶油雞肉蘑菇湯的具體操作步驟如下:我們要用的食材有:雞胸肉、蘑菇、洋蔥、黃油、鹽、面粉、香葉、黑胡椒粉,材料準(zhǔn)備完畢之后,一切準(zhǔn)備就緒了。先把雞肉洗凈剁成雞茸、洋蔥切碎,蘑菇切碎,在炒鍋放入少許黃油融化,放入一半洋蔥碎炒香,緊接著放入雞肉茸翻炒,等到雞肉炒熟關(guān)火盛出備用,鍋中再加黃油燒熱,倒入面粉小火炒熟,把做好的黃油炒面盛出放在一旁備用。接著,湯鍋中加少許黃油燒熱,倒入剩下的洋蔥碎炒香,再放入蘑菇翻炒,加入雞湯和香葉,用大火煮開(kāi)加蓋小火煮上30分鐘左右,加入鹽調(diào)味,也可以加少許黑胡椒粉。然后,把蘑菇湯用攪拌機(jī)粉碎,倒入湯鍋中放入黃油炒面攪拌均勻,再加入牛奶拌均勻,把黃油炒面攪拌均勻湯汁濃稠關(guān)火。
以上就是奶油雞肉蘑菇湯的做法。這里有一個(gè)地方小編要提醒各位休息一下:黃油炒面要用小火慢慢炒,而且面粉不要一次加入,可以分兩次加入,這樣黃油炒面不容易糊。沒(méi)有攪拌機(jī)也可以不用攪拌,直接加入黃油炒面攪拌均勻即好。
奶油雞肉蘑菇湯營(yíng)養(yǎng)又美味,更重要的是它的做法簡(jiǎn)單,材料也很容易就能購(gòu)買(mǎi)得到。若是閑下心來(lái),不如做一鍋香噴噴的奶油雞肉蘑菇湯,犒勞一下自己,也犒勞一下家人,放慢生活的腳步,靜靜的享受這美好的時(shí)光,誰(shuí)說(shuō)幸福一定要用金銀堆砌呢?簡(jiǎn)單就是一種幸福,就猶如這奶油雞肉蘑菇湯一樣。
記得之前還提到過(guò)母親做的小雞燉蘑菇,雖然沒(méi)有大廚級(jí)別的廚藝,但還是我心中一直不變的美味。我越發(fā)覺(jué)得我就是個(gè)吃貨,只要是關(guān)于吃的東西,都會(huì)在我腦海里留下不滅的記憶。家下來(lái)讓我們一起來(lái)圍觀(guān)學(xué)習(xí)小雞燉蘑菇的做法吧。
奶油蘑菇湯的做法步驟:
1. 炒面醬:康寧帶柄鍋放入黃油,融化后倒入面粉攪拌無(wú)干粉,接著倒入涼水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火備用
2. 炒料:將口蘑和洋蔥切丁,放入黃油融化后倒入至炒熟,然后倒入面醬鍋中
奶油蘑菇湯的做法圖解33. 鍋開(kāi)后,放入鹽,白胡椒,淡奶油和一勺雞精調(diào)味,即可
小貼士:
1、面醬用涼水熬,不易結(jié)塊
2、口蘑和洋蔥炒至變即可
3、淡奶油依個(gè)人口味增減
4、雞精是必須的,就靠他來(lái)提味兒,有條件的可以將水改為雞湯
奶油蘑菇湯的做法步驟2:
1. 蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎;
2. 坐鍋點(diǎn)火倒少許油,把培根條放入煎一下?lián)瞥隹赜停?/p>
3. 把黃油化開(kāi),加少許面粉炒出香味,再將打好的蘑菇湯倒入鍋中,加雞精、鹽,黑胡椒,燒開(kāi)后出鍋,在湯上放入培根就可以喝了喲~
培根奶油蘑菇湯的做法步驟:
1. 將蘑菇切成片,培根切成條,再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎;
2. 坐鍋點(diǎn)火倒少許油,把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜停?/p>
3. 把黃油化開(kāi),加少許面粉炒出香味,再將打好的蘑菇湯倒入鍋中,加雞精、鹽,燒開(kāi)后出鍋,在湯上放入紫菜、培根即可食用。
我可能會(huì)是女生中比較懶的哪一類(lèi)人,平時(shí)打扮自己的時(shí)候都比較少,更別說(shuō)減肥什么的了。因?yàn)椴簧婕皽p肥,所以我可以大吃大喝。在我身上從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)因?yàn)闇p肥而絕食的情況,突然想起來(lái)大學(xué)同學(xué)說(shuō)的一句話(huà)“父母把我們養(yǎng)這么大容易嗎?”。
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