黑胡椒牛柳意面的做法
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一個人的生活，每到飯點(diǎn)總是不知道吃點(diǎn)什么，這個時候其實(shí)簡簡單單的做一個黑胡椒意面就是一個很不錯的選擇，在意面中配上牛柳，不但色香味俱全，而且絕對讓你食髓知味，欲罷不能。
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黑胡椒牛柳是現(xiàn)在很多的西餐廳比較推崇的一道菜，特別是在最近很火的牛排餐廳很是受到歡迎。黑胡椒牛柳這道菜源自國外，但是隨著現(xiàn)在國家間的密切交流，美食也在逐漸實(shí)現(xiàn)國際化，就包括我們中國的紅燒肉也被好多西方國家在推崇。從飲食上就可以看出中國逐漸在與國際接軌了。
黑胡椒牛柳主要的材料就是牛柳，所謂牛柳也就是牛肉的一種，和普通的牛肉是沒有多大的變化的。黑胡椒只是在這道菜里面作為調(diào)味來用的，另外黑胡椒在人們的生活中也是經(jīng)常被用到的。下面就來詳細(xì)介紹下黑胡椒牛柳這道菜的做法。
做法一
食材：牛里脊肉500克，洋蔥200克，辣椒、醬油各10克，大蒜25克，蛋白1個，蘇打粉4克，淀粉15克，黑胡椒粉8克，酒、蠔油、香油各5克，番茄醬20克，精鹽6克，油500克。
1、牛肉切長條壯厚片，用醬油、酒、蛋白、蘇打粉、淀粉腌泡1小時，洋蔥切絲，辣椒、大蒜切末待用;
2、溫油將牛肉在油中過油泡熟撈出，洋蔥用油炒軟，調(diào)入精鹽及味精待用;
3、另用油爆香辣椒末及大蒜末，倒入牛肉絲、洋蔥、黑胡椒粉、蠔油、辣醬油、糖、番茄醬、水、香油、淀粉快速翻炒即可。
做法二
主料：牛肉250克、洋蔥1個、柿子椒1個
輔料：蠔油適量、紅酒適量、小蘇打適量、糖適量、醬油適量、淀粉適量、鹽適量、現(xiàn)磨黑胡椒適量、番茄醬適量、燒烤醬適量、生姜適量、蛋清適量、大蒜適量
1. 將洋蔥、柿子椒切絲。生姜、大蒜切片。
2. 牛肉橫著他的紋理切成0.8厘米左右的片，然后用搟面杖怕打松軟，最后切成0.8厘米左右的條。
3. 把一小撮小蘇打、淀粉、蛋清、水、醬油調(diào)成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小時以上，炒之前再加入油拌勻，腌制30分鐘左右。
4. 將醬油、蠔油、燒烤醬、一小勺番茄醬、糖混合拌勻，調(diào)成比較稀的汁備用。
5. 熱鍋涼油(多放些油)，大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加紅酒去腥。等肉變色出鍋。
6. 另起一個鍋，熱鍋涼油，放入洋蔥炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步調(diào)好的汁，翻炒幾下出鍋。撒上現(xiàn)磨黑胡椒。
其實(shí)在大家的日常生活中，關(guān)于黑胡椒牛柳這道菜的做法是有很多的，但是我們國內(nèi)的黑胡椒牛柳的做法始終沒有國外的黑胡椒牛柳來的正宗，也不知道具體的原因是什么，可能是因?yàn)轱嬍澄幕牟町惏桑吘刮覀兇蠹乙恢笔且灾胁蜑橹鞯?。感興趣的朋友也可以按照上面的有關(guān)黑胡椒牛柳的做法，自己在家學(xué)著做一下。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的黑胡椒牛肉意面。
2.1加少許的鹽（一點(diǎn)點(diǎn)就可以了）
3.2去一鍋?zhàn)?，加適量的水，煮沸
4.1212倒入胡蘿卜片，煮3分鐘左右，使其變軟后撈出
5.2121把青椒也到進(jìn)去，氽一遍水，撈出
6.放入意大利面，煮15分鐘左右
7.煮意面的時候，把牛肉切片
8.1取適量的水，加入少量的老抽，適量的鹽，味精，白糖，黑胡椒粉調(diào)成醬汁備用
9.2加入少量的鹽和味精，再加少量的黃酒和老抽，還有適量的淀粉，腌制一刻鐘以上
10.面煮好后倒出來瀝水，加少許的食用油拌勻，防止變干粘連
11.超過加入適量的油，燒至8成熱
12.先煸炒一下姜片
13.開大火，倒入腌制過的牛肉片，快速的翻炒至變色，撈出備用
14.倒入青椒翻炒
15.加入胡蘿卜片一起炒
16.倒入醬汁煮1-2分鐘
17.放入一片芝士片，煮至化開
18.取少量的淀粉，加少許的水，調(diào)成水淀粉
19.倒入水淀粉勾芡
20.最后再倒入炒好的牛肉翻炒幾下即可
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動手去做今天的黑胡椒牛肉意面。
胡椒分有黑胡椒和白胡椒，其實(shí)這這兩者對我們的身體健康都可以帶來不一樣的保健功效，在烹飪沒事的過程當(dāng)中也是不能夠缺少的重要調(diào)料，很多人對黑胡椒伊面比較的喜愛，但是卻很少有人在家就可以制作出這樣美味營養(yǎng)的食物，現(xiàn)在我們就來看看它的制作方法。
黑胡椒一面味道獨(dú)特，對已偏愛面食的來說，黑胡椒意面絕對是一道非常營養(yǎng)可口的食物，但是在制作的過程中一定要注意意面的煮面時間和技巧，要不然煮出來的意面就很難成為你想象中的意面了。
意面300G豬肉250G西紅柿2個青椒1個洋蔥1個亨氏 番茄醬45G黑胡椒粉5G
1. 準(zhǔn)備材料。我用的是新網(wǎng)購的莫利牌意面，總體感覺這個意面好難煮。說明是7分鐘，但是基本是要15分鐘。
2. 準(zhǔn)備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁
3. 熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。
4. 稍微加一些洋蔥和青椒進(jìn)去，作用是為了調(diào)味，只要一點(diǎn)點(diǎn)哦。
5. 肉炒好以后把西紅柿加進(jìn)去小火翻炒
6. 加一點(diǎn)點(diǎn)黃油進(jìn)去可以使味道更加醇厚。
7. 把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
8. 加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。
9. 加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調(diào)味。黑胡椒絕對是意面的精髓，不管你的醬做什么味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢!
10. 黑胡椒面醬就做好了，盛出來放在盤子里備用。
11. 鍋里加水煮意面，注意要嘗，小火煮，并且期間水開后要加幾次涼水，便于面煮熟。到口感稍微有一點(diǎn)點(diǎn)硬出鍋泡涼水。
12. 肉醬倒回鍋里，把意面撈出放進(jìn)鍋里翻炒。
13. 這個時候可以嘗嘗咸淡，可以加鹽調(diào)味。
14. 可以出鍋裝盤咯!
黑胡椒可以幫助健胃利于消化，還可以幫助我們增進(jìn)食欲 ，所以說黑胡椒意面的可以成功的勾起你的食欲，因?yàn)樵谘谉岬南募荆藗兙秃苋菀壮霈F(xiàn)食欲不振等情況，這個時候在家在制作黑胡椒意面是再合適不過了。
很多的人喜歡黑胡椒牛柳，牛肉有很多的做法，黑胡椒的牛肉是一種很好地做法，這樣能夠保證牛肉的鮮美，因此喜歡吃牛肉的人可以學(xué)習(xí)這個方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣就可以自己給自己做著吃了，那么黑胡椒牛柳該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
成分牛里脊肉250g 切粗絲適量的胡椒條半個洋蔥條2個蒜瓣 切碎1勺子黑胡椒碎2勺子橄欖油2勺子蠔油1小勺子老抽適量的鹽和雞精烹飪指示在鍋中放入橄欖油炒洋蔥，牛柳，蒜碎，黑胡椒，蠔油，當(dāng)牛柳炒至八成熟的時候加入彩椒，鹽。雞精調(diào)味。在盤中放入炒好的牛柳，旁邊配上米飯。撒是香菜碎，用檸檬角番茄簡單的裝飾。
做法: 材料：牛柳250克、大蝦250克、露筍150克、姜片15克，美極醬油、黑椒碎、沙爹醬各少許，鹽、糖、紹酒、雞湯、蠔油、生粉、花生油各適量。 做法：牛柳洗凈切厚件，腌制備用;大蝦開半去腸備用;露筍洗凈切段，飛水備用;爆香姜片和黑椒碎，下牛柳、大蝦和露筍翻炒，放少許紹酒，下沙爹醬、蠔油和少許雞湯，以鹽、糖調(diào)味，以生粉勾薄芡便成。
在制作的時候要注意牛肉切粗條，加(1)料腌20分鐘。用多許油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，撈出。、留底油炒洋蔥絲和蘑菇，倒入牛肉及料，快速翻炒。
以上就是我為大家來介紹的這個問題的看法，如果想要吃牛肉的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣就可以自己為自己制作牛肉了，黑椒牛柳的做法能夠保證牛肉的酥脆和鮮嫩，因此想吃的人快來學(xué)習(xí)上述的方法來制作吧。
牛肉是營養(yǎng)價值非常高的一種肉類，而且牛肉的做法也是非常的多的，和黑胡椒搭配也是不錯的一種做法，再搭配上意大利面也是非常的讓人享受的，所以今天我們就是來看看黑胡椒牛柳意大利面的詳細(xì)做法，這也是屬于一種西式的做法。
黑胡椒牛柳意大利面的做法
原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、鹽半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一個、紅椒一個、洋蔥半個、鹽2小勺、雞精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。
做法：
1、鍋中注入清水煮沸，下入意大利面；大火燒開后轉(zhuǎn)小火，中途加入三至四次冷水，反復(fù)再次煮沸，直至面條完全煮熟無硬芯時，撈出，過涼水沖洗一遍；
2、牛里脊肉切細(xì)絲，加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻，腌漬5分鐘左右；
3、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入肉絲扒熟；
4、將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內(nèi)，重新燒熱后，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生；
5、下入煮好的意面；加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒勻；
6、下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋。
我們食用意大利面是可以很好的改善貧血，增強(qiáng)免疫力的，平衡營養(yǎng)吸收的，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，是可以很好的補(bǔ)充失血、修復(fù)組織的，有很好的滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)的功效，黑胡椒是可以很好的增進(jìn)食欲，治療傷風(fēng)感冒。
滑嫩的牛肉、香濃的黑胡椒、爽滑的意大利面，想想就是讓人非常的有胃口，我們在制作的時候是需要很好的注意三者的口感的，所以是需要很好的掌握一些技巧的，而且是非常的營養(yǎng)美味的，所以喜歡黑胡椒口味的食物的朋友是可以嘗試制作的。
眾所周知，黑胡椒意大利面是一道常見的面食，黑胡椒意大利面不但賣相很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以黑胡椒意大利面受到了大家的喜愛，黑胡椒意大利面使用到的食材很少，我們只需要采用圓白菜搭配上西紅柿和意大利面，通過幾個步驟就能自制出黑胡椒意大利面來，下文我們介紹一下黑胡椒意大利面的做法。
原料：
圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料
做法：
1、圓白菜切絲，西紅柿切片;
2、意大利面，放進(jìn)冷水，里面加少量食用油，開鍋煮15分鐘備用;
3、蝦仁放淀粉，蛋清，鹽，料酒腌漬片刻，下鍋炒熟;
4、鍋內(nèi)放橄欖油(一般食用油也可以)，炒圓白菜絲，變色后，放進(jìn)煮熟的意大利面，蝦仁和西紅柿片，放入調(diào)料鹽，糖調(diào)好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的面食，那就是黑胡椒意大利面了，我們知道黑胡椒意大利面的做法簡單，常吃黑胡椒意大利面可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)和提高免疫力等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了黑胡椒意大利面的做法。
黑椒牛柳意面不是我們中國菜，黑椒牛柳意面是意大利的主菜，我們現(xiàn)在隨著飲食文化交流，非常容易就獲得外國的飲食菜單和做法，我們自己也是可以在家中做出黑椒牛柳意面來的，黑椒牛柳意面是西餐中我們常吃到的主食，黑椒牛柳意面既有主食的面，又有動物和植物，這樣營養(yǎng)是非常均衡的。
黑椒牛柳意面的口味是非常的香，但是做起來可能有一定的難道，我們下文將介紹黑椒牛柳意面的做法，希望大家好好研究一下黑椒牛柳意面的做法，看能否自己在家實(shí)現(xiàn)制作出黑椒牛柳意面來。
1.鍋中注入清水煮沸，下入意大利面;
2.大火燒開后轉(zhuǎn)小火，中途加入三至四次冷水，反復(fù)再次煮沸，直至面條完全煮熟無硬芯時，撈出，過涼水沖洗一遍;
3.牛里脊肉切細(xì)絲，加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻，腌漬5分鐘左右;
4.炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入肉絲扒熟;
5.將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內(nèi)，重新燒熱后，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生;
6.下入煮好的意面;
7.加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒勻;
8.下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋。
上文我們介紹了什么是黑椒牛柳意面，我們知道黑椒牛柳意面不是我國的特產(chǎn)，而是意大利的主菜，黑椒牛柳意面的做法相對復(fù)雜點(diǎn)，我們上文給出了教程，希望大家參考后自己能夠試試制作出黑椒牛柳意面。
我們現(xiàn)在去飯店吃飯的時候都是會看到黑胡椒口味的食物的，尤其是一些西餐廳和快餐店，黑胡椒是生活中很常見的一種調(diào)料品，黑胡椒和牛肉經(jīng)常是搭配在一起的，黑胡椒牛柳飯是一種常見的做法，今天我們就是來學(xué)習(xí)自己怎么進(jìn)行制作這道飯吧。
黑胡椒牛柳飯的做法
主材料：米飯、牛里脊肉
配料：黑胡椒粉、黃瓜、胡蘿卜、彩椒、姜、蔥、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、鹽、色拉油
做法：1、將米淘洗干凈，放入碗中，加適量水，放蒸籠里蒸熟。
2、牛里脊肉切成薄片后加入料酒和淀粉，拌勻。
3、姜切絲、蔥切丁、蒜切片、胡蘿卜和黃瓜也切成薄片。
4、另取一小碗，放入淀粉和水，和成水淀粉備用。
5、鍋燒熱，然后倒入色拉油，加熱至7成熟，放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
6、放入牛肉片繼續(xù)翻炒至變色，然后加入黃瓜、胡蘿卜、彩椒繼續(xù)翻炒。
7、根據(jù)個人口味加入適量生抽和食鹽，再加入黑胡椒粉翻炒均勻。
8、加入水淀粉，勾芡均勻即可盛出鍋。
9、將事先蒸好的飯放入盤中即可。
黑胡椒粉中是含有多種維生素和礦物質(zhì)的，是能夠給我們的身體提供必要的養(yǎng)分的，可以起到很好的開胃解毒的功效，牛肉是含有豐富的蛋白質(zhì)，對身體的滋補(bǔ)調(diào)理是非常的不錯的，米飯是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)和膳食纖維，可以健脾胃，補(bǔ)中益氣。
大家現(xiàn)在是不是也是對黑胡椒牛柳飯的做法有了新的了解和認(rèn)識了，我們很多時候都是自己從外面買來吃，所以健康問題是很需要注意的，自己動手制作不僅是可以很好的保證健康，而且也是可以做自己喜歡的口味，還能夠?yàn)槲覀兪″X。
相信大家在外面都是吃過黑胡椒牛柳，這款食物價格可以不便宜，雖然很多人都是喜歡吃，但是總是在外面吃也是不適合，其實(shí)我們是可以自己家里面進(jìn)行制作，主要的食材就是米飯和牛柳，搭配上一些配料就是能夠很好的制作出來。
黑胡椒牛柳飯
主材料：米飯、牛里脊肉
配料：黑胡椒粉、黃瓜、胡蘿卜、彩椒、姜、蔥、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、鹽、色拉油
做法：
1、將大米淘洗干凈，放入碗中，然后加適量的水，放進(jìn)蒸籠里蒸熟。
2、牛里脊肉切成薄片后加入料酒和淀粉，拌勻。
3、姜切絲、蔥切丁、蒜切片、胡蘿卜和黃瓜也切成薄片。
4、另取一小碗，放入淀粉和水，和成水淀粉備用。
5、鍋燒熱，然后倒入色拉油，加熱至7成熟，放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
6、放入牛肉片繼續(xù)翻炒至變色，然后加入黃瓜、胡蘿卜、彩椒繼續(xù)翻炒。
7、根據(jù)個人口味加入適量生抽和食鹽，再加入黑胡椒粉翻炒均勻。
8、加入水淀粉，勾芡均勻即可盛出鍋，將事先蒸好的飯放入盤中即可。
溫馨提示：我們在翻炒黑胡椒牛柳的時候一定是要速度快，否則牛肉是很容易變老。
功效：米飯中是含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，是很容易被身體消化和吸收，我們食用是有健脾胃、補(bǔ)中益氣、聰耳明目的作用，所以對身體是有很好的益處。牛肉是含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，能夠很好的提高身體的免疫力，促進(jìn)身體的生長和發(fā)育，很適合一些青少年食用。黑胡椒也是非常的開胃。
上面就是為大家介紹的關(guān)于黑胡椒牛柳的做法了，但是這款菜肴中是含有很多的佐料，所以很多人的身體體質(zhì)就是不適合食用，像我們?nèi)绻歉吣懝檀?、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人，就是不是很?jīng)常食用。
如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，黑胡椒牛肉意大利面的做法很簡單，它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、黑胡椒汁：糖、老抽、蠔油、黑胡椒碎各一勺。把牛肉切成小粒，放入一半黑胡椒汁腌制片刻。
3、鍋內(nèi)水沸騰后加入一勺鹽開始煮煙斗面9分鐘。
4、平底鍋鍋熱放橄欖油4面煎腌制好的牛肉粒。煎好后盛出備用。
5、平底鍋內(nèi)放黃油和蒜末、剩余的黑胡椒汁煸炒，倒入之前煎好的牛肉粒煸炒。炒好備用。
6、青椒切1.5厘米左右小塊，紅椒切粒。平底鍋放橄欖油煸炒青椒塊和紅椒粒。放少許鹽繼續(xù)煸炒。
7、再放入煮好控干水分的煙斗面和黑胡椒牛肉粒一起煸炒片刻。
8、盛出盤中。
吃得好，我們才能活得更幸福，黑胡椒牛肉意大利面的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
黑胡椒意大利面是很多人愛吃的，這樣的面食很容易消化，常吃對身體沒有損害，不過對黑胡椒意大利面對手術(shù)患者是不可以選擇的，黑胡椒對患者身體影響很大，因此這樣人群不可以吃，對黑胡椒意大利面的做法如何呢，這樣食物制作也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下。
黑胡椒意大利面的做法：
材料：意大利面一小把、牛柳一塊、番茄一個、洋蔥半個、青椒兩個、玉米腸一根、番茄醬、鹽適量、黑胡椒粉、芝麻油
做法
1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮幾次就熟悉了哦
牛柳一小塊，不需要太多哦
番茄一個
青椒兩個
家里沒有培根和玉米，正好用玉米腸代替
2、番茄切成小丁，便于熬制
牛柳切成肉末
玉米腸、洋蔥、青椒也都切成小丁
3、水燒開，將面條放入。
一般包裝袋上都會標(biāo)明面條煮的時間。我這個是要煮9分鐘的
4、將面條撈起。因?yàn)槭嵌?，所以我沒有用冰水劃開，不然面涼了吃了會不舒服的，直接放芝麻油或者橄欖油都可以讓面不黏糊，而且還能使面條順滑爽口
5、鍋里放入菜油。因?yàn)槲覜]有橄欖油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿
放入牛肉末爆炒
6、放入番茄，用鍋鏟壓一下，以便更好的熬成醬汁。加入少量水，熬成番茄醬
7、 熬成番茄醬。這個時候可以加入拼裝番茄醬，也可以最后加入。我是最后才加入的
8、放入洋蔥，洋蔥容易熟，放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米腸
9、最后放入鹽和黑胡椒粉
10、涼好的意大利面再次用筷子調(diào)散開，裝入盤中
11、將醬汁均勻的澆在面條上
在對黑胡椒意大利面的做法認(rèn)識后，制作黑胡椒意大利面的時候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意對黑胡椒意大利面制作數(shù)量，不可以過多，過多的制作后吃不完，黑胡椒意大利面會坨，這樣在吃口感不會很好。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)胡椒番茄培根意面這道菜的做法。
2.洋蔥、培根切絲，小番茄對半切。
3.鍋中下橄欖油，放入黃油。
4.黃油融化。
5.加洋蔥慢火煸炒
6.加洋蔥慢火煸炒。
7.煸炒至少10分鐘。
8.煸炒至洋蔥和橄欖油、黃油完全中和在一起，把洋蔥的水分逼出來。
9.下培根絲。
10.翻炒培根絲。
11.下小番茄。
12.一起翻炒。
13.放入備好的意面，加醬油、黑胡椒碎翻炒拌勻即可。
也許之前你沒有吃過胡椒番茄培根意面，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
蔬菜是我們每天都必須要吃的，蔬菜中含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)素，可以供我們吸收和利用的。卷心菜也是經(jīng)常食用的蔬菜其中的一種，營養(yǎng)豐富，而且水分比較高，是一種低熱量的食材，下面介紹黑胡椒牛柳炒卷心菜的具體做法。
黑胡椒牛柳炒卷心菜
材料
蔬菜油30毫升，大蒜4頭，牛肉末225克，小卷心菜半個，紅燈籠椒1個，醬油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克
做法
1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小條，紅燈籠椒切成條。
2、將炒鍋或者大煎鍋置中高火上，倒油，加大蒜炒5秒鐘，再加牛肉末，翻炒至牛肉變成均勻的褐色。
3、然后放入卷心菜和紅辣椒一起翻炒，到蔬菜變的軟了以后牛肉熟透了就可以加入醬油了，用玉米淀粉勾芡，放入黑胡椒粉調(diào)味，然后收汁就可以出鍋了。
黑胡椒牛柳炒卷心菜味道獨(dú)特，而且很下飯的哦，特別是對于食欲不振啊，沒有胃口的人群來說是個不錯的選擇。卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。不僅可以抗癌預(yù)防疾病，而且它的水分是比較高的，在百分之九十以上，而且是熱量比較低的一種食材，這樣的蔬菜也適合想減肥和控制體重的人群食用。而且是糖尿病和肥胖人群的首選。
關(guān)于黑胡椒牛柳炒卷心菜的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了其中的步驟和方法了，而且也了解了卷心菜的一些好處了，常吃這樣的食物對于人體健康是有好處的，而且它是水分高熱量低的一種抗癌預(yù)防疾病的食材。
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