黑胡椒意大利面該怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黑胡椒意大利面該怎么做？”，希望能為您提供更多的參考。
黑胡椒意大利面，是在煮意大利面的時(shí)候需要放置的一種調(diào)味料，而且很多人對(duì)黑胡椒的食用比較的喜愛，因?yàn)樗梢詭聿灰粯拥目诟?，可以起到很好的調(diào)味效果，那么黑胡椒意大利面的做法是怎么樣的呢？可以通過下文的方法來了解。
黑胡椒意大利面，首先要準(zhǔn)備的就是意大利面、胡蘿卜、西紅柿以及西蘭花，適當(dāng)?shù)暮诤符}等這些調(diào)味料，將意大利面放入鍋中用水煮開15分鐘之后撈出來備用，然后在煮面的過程當(dāng)中將胡蘿卜洋蔥，西紅柿清洗之后切成丁，面瀝干水之后放入盤當(dāng)中，西蘭花焯水，滴入幾滴香油，然后把橄欖油、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜丁煸炒出香味之后，再將意大利面放入鍋中，加入鹽以及黑胡椒調(diào)味就可以裝盤。
事實(shí)上黑胡椒作為一種調(diào)味料，它不僅能夠幫助調(diào)味改善食物的飲食口味，同時(shí)還有很好的溫補(bǔ)脾腎的功效以及作用，可以改善體虛還用于治療脾腎虛寒等問題，特別是那些經(jīng)常早晨拉肚子的時(shí)候，其實(shí)喝一些黑胡椒調(diào)味的肉湯，可以起到很好的改善效果。
但是需要注意的是，因?yàn)楹繁旧淼臒嵝允潜容^高的，如果說人體內(nèi)陽氣過剩，而且體質(zhì)比較燥熱的話，不適宜過多的食用，因?yàn)槌远嗔司腿菀滓鹕匣鸹蛘呤前l(fā)炎，或者是本身有一些炎癥疾病的話，那么也不適合吃黑胡椒。
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隨著社會(huì)的發(fā)展西餐在人們的生活當(dāng)中越來越普及，西餐食品也成為了人們一種日常飲食，而意大利面就是其中一種為人熟知的食品，而很多人覺得一些西餐廳當(dāng)中意大利面的價(jià)格昂貴，想要在自己的家中制作這種面食，但是不知道制作方法。那么，最簡(jiǎn)單黑胡椒意大利面怎么做?
第一，最簡(jiǎn)單黑胡椒意大利面怎么做?先燒熱水，煮面條，面要比包裝上的建議時(shí)間多煮兩三分鐘，包裝上建議8分鐘，所以我煮了10分鐘，用筷子夾一下，沒有硬芯就可以了，鍋里放油，油熱了以后放洋蔥，青椒，炒出香味，然后放醬油，鹽，放入煮好的意大利面條，加入一丁點(diǎn)水炒一會(huì)，快炒好的時(shí)候撒上黑胡椒粉，用鏟子翻一下，使胡椒粉均勻，出鍋，倒進(jìn)盤子里，我用的是雞肉腸裝飾，其他煎蛋，西蘭花之類的也可以裝飾。
第二，鍋內(nèi)倒入適量的水，水沸后下入意大利面，煮面的時(shí)間依不同品牌的面也會(huì)有不同，大約在8—15分鐘，一般意大利面的外包裝上都寫有煮面時(shí)間，我買的這種寫的是8分鐘，但我每次煮了10分鐘左右，煮至面條基本沒有硬芯即可。趁煮面的空檔，在肉絲中加入適量的嫩肉粉、黑胡椒粉、鹽、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油拌勻，腌制備用。青、紅椒切絲備用。意大利面煮好后倒入漏網(wǎng)，并迅速過涼水，以防溫度過高面條會(huì)過軟。
最簡(jiǎn)單黑胡椒意大利面怎么做?取炒鍋，燒熱，放入切好絲的青、紅椒，加入少許的鹽(這一個(gè)步驟是不加油的哦~)，將青、紅椒炒出些水分變得有些軟的時(shí)候盛出來備用。鍋內(nèi)放適量橄欖油，油燒到溫?zé)岬臅r(shí)候便放入肉絲，待油溫上來，肉開始變色時(shí)，放入意面和青紅椒，依各人口味決定是否加鹽(因?yàn)殡缰迫饨z和炒青紅椒時(shí)已經(jīng)放了一些鹽)，最后加入黑胡椒粉，翻炒均勻即可出鍋。
牛肉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種肉類，而且牛肉的做法也是非常的多的，和黑胡椒搭配也是不錯(cuò)的一種做法，再搭配上意大利面也是非常的讓人享受的，所以今天我們就是來看看黑胡椒牛柳意大利面的詳細(xì)做法，這也是屬于一種西式的做法。
黑胡椒牛柳意大利面的做法
原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、鹽半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一個(gè)、紅椒一個(gè)、洋蔥半個(gè)、鹽2小勺、雞精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。
做法：
1、鍋中注入清水煮沸，下入意大利面；大火燒開后轉(zhuǎn)小火，中途加入三至四次冷水，反復(fù)再次煮沸，直至面條完全煮熟無硬芯時(shí)，撈出，過涼水沖洗一遍；
2、牛里脊肉切細(xì)絲，加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻，腌漬5分鐘左右；
3、炒鍋入油，大火燒至八成熱時(shí)，下入肉絲扒熟；
4、將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內(nèi)，重新燒熱后，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生；
5、下入煮好的意面；加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒勻；
6、下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋。
我們食用意大利面是可以很好的改善貧血，增強(qiáng)免疫力的，平衡營(yíng)養(yǎng)吸收的，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，是可以很好的補(bǔ)充失血、修復(fù)組織的，有很好的滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)的功效，黑胡椒是可以很好的增進(jìn)食欲，治療傷風(fēng)感冒。
滑嫩的牛肉、香濃的黑胡椒、爽滑的意大利面，想想就是讓人非常的有胃口，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候是需要很好的注意三者的口感的，所以是需要很好的掌握一些技巧的，而且是非常的營(yíng)養(yǎng)美味的，所以喜歡黑胡椒口味的食物的朋友是可以嘗試制作的。
黑胡椒牛肉是在烹煮牛肉的時(shí)候，不可缺少的一種調(diào)味料，但使用以及它的一些技巧問題也要了解，而下面就為大家介紹兩種黑胡椒牛肉的制作方法，這樣我們就可以在生活當(dāng)中隨時(shí)享受這些美食。
做法一
原料/調(diào)料
牛肉 腌料 清水 大蒜頭 生姜 色拉油 黑胡椒 生菜適量。
制作流程
1、牛肉洗凈，切成適量大小的片。
2、取適量酷克腌料加清水調(diào)勻，切兩片生姜和大蒜片放入。
3、把切好的牛肉放入拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏48個(gè)小時(shí)以上。
4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。
5、起鍋前撒現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤包上生菜即可。
做法二
原料/調(diào)料
牛肉、生菜、洋蔥、小米椒、小西紅柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、，生抽1小勺，淀粉1小勺。
制作流程
1、牛肉洗凈，切成適量大小的丁這樣吃著過癮有樂價(jià)比哈哈
2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、鹽、調(diào)勻做成腌料。
3、把切好的牛肉放入腌料和拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏8個(gè)小時(shí)。
4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入洋蔥爆香將腌制好的牛肉用中火煎放入現(xiàn)磨的黑胡椒碎不斷翻動(dòng)煎的均勻至牛肉8分熟放入一兩個(gè)切開的小米椒略微煸炒加一點(diǎn)辣味即可。
5、小西紅柿切開點(diǎn)綴。
經(jīng)常吃西餐的人都知道，在吃牛排的時(shí)候，通常是會(huì)用到黑胡椒汁的，牛排好不好吃，黑胡椒汁是是最為關(guān)鍵的，不過在制作黑胡椒汁的時(shí)候，是需要用到現(xiàn)磨的黑胡椒，這樣制作出來的黑胡椒汁才比較好吃，其實(shí)黑胡椒汁制作起來也是簡(jiǎn)單的，下面具體介紹黑胡椒汁的做法。
黑胡椒汁怎么做?
原料：洋蔥1棵、紅蔥頭50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜頭100克、白脫油1/3塊、高湯1碗。
黑胡椒牛排醬汁制作方法：
1、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭切碎備用;
2、把洋蔥、蒜頭、紅蔥頭置入鍋內(nèi)，加白脫油、黑胡椒粉、黑胡椒粒輕炒;
3、炒好的材料加入1碗高湯及1碗蘑菇沙司原汁;
4、在鍋中熱煮約10分鐘即可使用。
黑胡椒牛排醬汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進(jìn)食欲。胡椒性溫?zé)幔朴跍刂猩⒑?，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，治療風(fēng)寒感冒。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用;洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
哪種牌子黑胡椒牛排醬汁好吃
黑胡椒牛排醬汁的牌子有很多種：LEE KUM KEE/李錦記、百家鮮、ROZA/露莎士、Heinz/亨氏、家樂、味好美、Berry/百利、MISHIMA、網(wǎng)尚、一統(tǒng)原創(chuàng)、pHOENIXEARTH/鳳球嘜、憶霖等，其中比較常見的是李錦記、亨氏、露莎士。
1、李錦記創(chuàng)建于1888年，它憑借嚴(yán)格的品質(zhì)管理和強(qiáng)大的市場(chǎng)拓展能力，在70年代起迅速建立起一個(gè)蜚聲海內(nèi)外的醬料王國，暢銷產(chǎn)品達(dá)60余種，分銷網(wǎng)絡(luò)遍布世界五大洲100多個(gè)國家和地區(qū)，真正實(shí)現(xiàn)了“有華人的地方就有李錦記產(chǎn)品”。
2、亨氏公司是在1869年由H J Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創(chuàng)立的，經(jīng)過一百多年卓有成效的發(fā)展，由當(dāng)時(shí)的小農(nóng)場(chǎng)成為世界最大的營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)商之一。亨氏的產(chǎn)品有5700多種。
3、露莎士是泰國進(jìn)口品牌。露莎士黑胡椒醬，它的黑胡椒含量占到52%，市場(chǎng)上同類在售的黑胡椒含量正常是10%-15%左右。本品打開后可以很清楚看到黑胡椒原粒的研磨碎末，濃稠度很高，附著性很好，香飄四溢，倒都不好倒出來。不像市場(chǎng)上摻水比較多，打開后稀稀的，這樣的才是真正的黑胡椒醬。
黑胡椒醬在烹煮各種美味食物的時(shí)候都會(huì)食用得到，可以起到很好的調(diào)味效果，而黑胡椒醬到底應(yīng)該如何使用搭配，才可以更好的發(fā)揮它的效果，可以看看下文的做法介紹。
做法一
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個(gè)、蒜5瓣、姜3片
調(diào)味料
酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調(diào)味料（水淀粉除外）及1杯清水煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。
2.待材料煮至軟爛時(shí)，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時(shí)淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。
做法二
材料:黃油2 大匙、洋蔥末3 大匙、蒜末2 大匙、黑胡椒細(xì)粒3 大匙、鮮奶油1 大匙、水1
又1/2 碗、鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1 大匙。
作法：
1.先把黃油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒；
2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1 大匙威士忌酒即可。
注意事項(xiàng)
1、切洋蔥的時(shí)候很容易因刺激而流淚，不妨在切開后先用水沖一沖再切，或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。
2、如果有研磨機(jī)，用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果買現(xiàn)成的胡椒粉，一定要新鮮才香，否則放置太久，味道會(huì)變差。
眾所周知，黑胡椒意大利面是一道常見的面食，黑胡椒意大利面不但賣相很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以黑胡椒意大利面受到了大家的喜愛，黑胡椒意大利面使用到的食材很少，我們只需要采用圓白菜搭配上西紅柿和意大利面，通過幾個(gè)步驟就能自制出黑胡椒意大利面來，下文我們介紹一下黑胡椒意大利面的做法。
原料：
圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料
做法：
1、圓白菜切絲，西紅柿切片;
2、意大利面，放進(jìn)冷水，里面加少量食用油，開鍋煮15分鐘備用;
3、蝦仁放淀粉，蛋清，鹽，料酒腌漬片刻，下鍋炒熟;
4、鍋內(nèi)放橄欖油(一般食用油也可以)，炒圓白菜絲，變色后，放進(jìn)煮熟的意大利面，蝦仁和西紅柿片，放入調(diào)料鹽，糖調(diào)好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的面食，那就是黑胡椒意大利面了，我們知道黑胡椒意大利面的做法簡(jiǎn)單，常吃黑胡椒意大利面可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和提高免疫力等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黑胡椒意大利面的做法。
相信大家對(duì)于黑胡椒醬是不會(huì)陌生的吧，我們知道黑胡椒醬可是我們?nèi)粘７浅３Ｒ姷囊环N調(diào)料品，我們大多數(shù)菜肴都可以采用黑胡椒醬來調(diào)味，使用了黑胡椒醬后，味道會(huì)更加的濃郁。黑胡椒醬的做法有很多種，黑胡椒醬是采用了胡椒粉為原料做出來的，我們可以做成，我們可以采用黑椒醬做出黑椒醬燜鵝，黑椒蘑菇醬牛排餐，黑胡椒烤肉醬等菜來。
黑椒醬使用的范圍非常廣泛，使用我們有必要認(rèn)識(shí)和了解一下如何才能做出如此美味的黑椒醬，只要我們懂得了黑椒醬的制作方法，以后我們自己就可以做出美味的調(diào)料品，我們自制的調(diào)料品的好處在于沒有添加劑。
做法一
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個(gè)、蒜5瓣、姜3片
調(diào)味料
酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調(diào)味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。
2.待材料煮至軟爛時(shí)，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時(shí)淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。
【制作小秘訣】
1切洋蔥的時(shí)候很容易因刺激而流淚，不妨在切開后先用水沖一沖再切，或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。
2如果有研磨機(jī)，用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果買現(xiàn)成的胡椒粉，一定要新鮮才香，否則放置太久，味道會(huì)變差。
做法二
材料:黃油2 大匙、洋蔥末3 大匙、蒜末2 大匙、黑胡椒細(xì)粒3 大匙、鮮奶油1 大匙、水1
又1/2 碗、鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1 大匙。
作法：
1.先把黃油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒;
2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1 大匙威士忌酒即可。
上文我們介紹了什么是黑椒醬，我們知道黑椒醬是非常出名的調(diào)理品，在很多菜肴都可以采用到黑椒醬，我們知道黑椒醬的原料是黑胡椒，上文也介紹了黑椒醬的具體做法，我們只要掌握了上文介紹的黑椒醬的做法，就能自己在家做出黑椒醬來。
黑胡椒牛仔骨是一道美味的佳肴，烹煮的主要食材就是牛仔骨，但是除了掌握和了解食材的需求之外，我們也應(yīng)該注意各種方法以及技巧，大家可以參考下文詳細(xì)介紹的制作步驟。
一、原料：牛仔骨400g。
輔料：彩椒100g、西蘭花200g、土豆半個(gè)。
調(diào)料：黑胡椒汁1大勺、鹽2g、黑胡椒碎1小勺、紅酒2大勺。
二、做法：
1、牛仔骨分成均勻兩份；
2、土豆去皮切條，彩椒切條，西蘭花掰成小朵用鹽水泡一下；
3、除黑胡椒汁以外所有調(diào)料均勻抹在牛仔骨外面，倒入紅酒腌制30分鐘，中間記得翻面；
4、鍋內(nèi)加少許鹽燒水，放入西蘭花焯熟撈出瀝干水；
5、平底鍋燒熱放橄欖油，油稍微溫一下立即加入腌制好的牛仔骨；
6、牛仔骨煎制變色后放入彩椒翻炒，待牛仔骨熟（用叉子叉一下無血水溢出)；
7、牛仔骨裝盤，鍋內(nèi)再加少許橄欖油燒熱加入土豆條煎制金黃；
8、黑胡椒汁加等量的水放鍋內(nèi)燒開澆在牛仔骨上即可！
三、做法;
1.先將牛仔骨加入生抽、油、太白粉、清水、糖、黑胡椒粉拌勻，腌2個(gè)小時(shí)；
2.起鍋大火燒滾油，放入牛仔骨略煎
3. 爆香蒜茸, 然后將洋蔥, 紅椒絲、蘑菇片放入鍋中，炒至1-2分鐘左右， 然后放入牛肉，用中火炒至3分鐘左右，放入黑胡椒粉和半勺沙茶醬炒均勻，然后下芡汁，如果覺得味道不夠可依個(gè)人口味調(diào)味，盛起盤中即可食用。
如今，越來越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會(huì)開始自己做飯，這是一件好事，黑胡椒牛肉意大利面的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、黑胡椒汁：糖、老抽、蠔油、黑胡椒碎各一勺。把牛肉切成小粒，放入一半黑胡椒汁腌制片刻。
3、鍋內(nèi)水沸騰后加入一勺鹽開始煮煙斗面9分鐘。
4、平底鍋鍋熱放橄欖油4面煎腌制好的牛肉粒。煎好后盛出備用。
5、平底鍋內(nèi)放黃油和蒜末、剩余的黑胡椒汁煸炒，倒入之前煎好的牛肉粒煸炒。炒好備用。
6、青椒切1.5厘米左右小塊，紅椒切粒。平底鍋放橄欖油煸炒青椒塊和紅椒粒。放少許鹽繼續(xù)煸炒。
7、再放入煮好控干水分的煙斗面和黑胡椒牛肉粒一起煸炒片刻。
8、盛出盤中。
吃得好，我們才能活得更幸福，黑胡椒牛肉意大利面的做法簡(jiǎn)單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
黑胡椒意大利面是很多人愛吃的，這樣的面食很容易消化，常吃對(duì)身體沒有損害，不過對(duì)黑胡椒意大利面對(duì)手術(shù)患者是不可以選擇的，黑胡椒對(duì)患者身體影響很大，因此這樣人群不可以吃，對(duì)黑胡椒意大利面的做法如何呢，這樣食物制作也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下。
黑胡椒意大利面的做法：
材料：意大利面一小把、牛柳一塊、番茄一個(gè)、洋蔥半個(gè)、青椒兩個(gè)、玉米腸一根、番茄醬、鹽適量、黑胡椒粉、芝麻油
做法
1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮幾次就熟悉了哦
牛柳一小塊，不需要太多哦
番茄一個(gè)
青椒兩個(gè)
家里沒有培根和玉米，正好用玉米腸代替
2、番茄切成小丁，便于熬制
牛柳切成肉末
玉米腸、洋蔥、青椒也都切成小丁
3、水燒開，將面條放入。
一般包裝袋上都會(huì)標(biāo)明面條煮的時(shí)間。我這個(gè)是要煮9分鐘的
4、將面條撈起。因?yàn)槭嵌欤晕覜]有用冰水劃開，不然面涼了吃了會(huì)不舒服的，直接放芝麻油或者橄欖油都可以讓面不黏糊，而且還能使面條順滑爽口
5、鍋里放入菜油。因?yàn)槲覜]有橄欖油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿
放入牛肉末爆炒
6、放入番茄，用鍋鏟壓一下，以便更好的熬成醬汁。加入少量水，熬成番茄醬
7、 熬成番茄醬。這個(gè)時(shí)候可以加入拼裝番茄醬，也可以最后加入。我是最后才加入的
8、放入洋蔥，洋蔥容易熟，放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米腸
9、最后放入鹽和黑胡椒粉
10、涼好的意大利面再次用筷子調(diào)散開，裝入盤中
11、將醬汁均勻的澆在面條上
在對(duì)黑胡椒意大利面的做法認(rèn)識(shí)后，制作黑胡椒意大利面的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意對(duì)黑胡椒意大利面制作數(shù)量，不可以過多，過多的制作后吃不完，黑胡椒意大利面會(huì)坨，這樣在吃口感不會(huì)很好。
黑胡椒腌料的主要成分就是黑胡椒，黑椒的腌料有甜或咸口味，黑椒的味道比較濃郁，黑胡椒的辣刺激味道要比白胡椒的味道強(qiáng)烈，黑胡椒香，辣，可以起到祛腥提味的作用，用于烹飪內(nèi)臟或者海鮮類的菜比較適合。很多人還不會(huì)做黑胡椒腌料，黑胡椒腌料怎么做？接下來我們來看看吧。
一.黑椒腌料
是一種常見的腌料，主要成分是黑胡椒，黑椒系列的腌料有偏甜或咸度不同，黑椒味濃郁，去腥效果好。風(fēng)味獨(dú)特，回味悠長(zhǎng)，產(chǎn)品鮮嫩多汁?？梢宰龀龊芏喈a(chǎn)品如烤翅、牛扒、漢堡餅、肉串等。
二.黑椒牛排
黑椒腌料的使用比例一般5-8%不等，如果您在網(wǎng)上購買，包裝都有說明，加適當(dāng)比例水，和肉進(jìn)行腌制，滾揉，如果家庭可以用摔打袋，加速吸收，如果不著急可以靜腌一段時(shí)間，一般12小時(shí)，隔1-2小時(shí)翻動(dòng)，吸收均勻。
三.黑胡椒
黑胡椒（學(xué)名：piper nigrum），又名黑川，是胡椒科的一種開花藤本植物，它的果實(shí)在曬干后通常可作為香料和調(diào)味料使用。同樣的果實(shí)還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的制作原料。黑胡椒原產(chǎn)于南印度，在當(dāng)?shù)睾推渌麩釒У貐^(qū)都有著廣泛的種植。果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果。 干燥的黑胡椒粉是歐洲風(fēng)格菜肴的常用香料，從古代開始，黑胡椒就因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。黑胡椒的香馥來自其含有的胡椒堿。常簡(jiǎn)稱作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最廣泛的香料之一 名稱 黑胡椒果實(shí)的剖面圖黑胡椒，在某些語境下可簡(jiǎn)稱作“胡椒”。中文中的“胡椒”由“胡”字與“椒”字組合而來?！昂痹庵阜Q北方和西方的民族，后引申表述為來自國外的東西?！敖贰眲t指某些種子或果實(shí)有刺激性味道的食物。 胡椒的英語單詞“pepper”衍生自拉丁語中“piper”一詞，羅馬人用“piper”這個(gè)詞來表述胡椒與蓽撥，因?yàn)樗麄冨e(cuò)誤地認(rèn)為這兩種不同的香料取自同樣的植物。
四.黑胡椒粉的功效與作用：
1、黑胡椒粉的氣味能增進(jìn)食欲;黑胡椒粉性溫?zé)?，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒;所以說選擇吃黑胡椒粉可以有預(yù)防感冒咳嗽的作用，對(duì)于緩解風(fēng)寒感冒有一定的好處。
2、黑胡椒的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴。黑胡椒粉可以有去腥味的作用，對(duì)于解毒也有好吃，可以經(jīng)常吃。
五.藥用價(jià)值：
黑胡椒子在印度是草藥、悉達(dá)和尤那尼醫(yī)學(xué)中的一種藥物。5世紀(jì)的《敘利亞醫(yī)學(xué)之書》指出胡椒(可能實(shí)際指的是蓽撥)可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關(guān)節(jié)痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫(yī)學(xué)中黑胡椒粉有著治療疾病的作用，對(duì)于出現(xiàn)的積食或者是嘔吐，腹瀉等等的情況有調(diào)理的作用，而且也可以有緩解咳嗽的作用，也具有解毒的功效。
黑胡椒粉的功效以及藥用的價(jià)值，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃黑胡椒粉的好處有很多，大家要懂得去利用，黑胡椒粉可以有去腥味的作用，用于調(diào)味可以促進(jìn)食欲，而且也有藥用的功效，對(duì)于預(yù)防口腔潰瘍或者是腹瀉嘔吐等等的問題有一定的好處，而且也可以有緩解痰多咳嗽的作用。
面條是北方人的主食之一，很多人都喜歡吃面條，各種各樣的美味菜肴配上面條那叫一個(gè)美味，如果餓了的話，吃一碗香噴噴的面條，那感覺最爽了。其實(shí)，面條不僅在我們國家是一道著名的主食，在意大利也有非常著名的意大利面，而且意大利面和我們國家的面條有點(diǎn)不一樣，那么黑胡椒培根意面怎么做呢？
做法一：
用料：意大利面、蒜末幾瓣、培根、黑胡椒、少許海鹽。
做法步驟：
1、鍋內(nèi)放半鍋水，加入1小勺鹽煮至水開放入意大利面，煮至面芯還有一點(diǎn)白點(diǎn)盛出瀝干水份。
2、蒜瓣切碎末，培根切碎粒備用。
3、鍋內(nèi)放少許橄欖油把培根碎炒出油脂，直至培根碎表面略微變焦，再放入蒜末炒到有蒜香，放入意大利面翻炒，并根據(jù)個(gè)人口味放少許海鹽、黑胡椒碎就可以出鍋了。
做法二：
材料：肉餡、培根、火腿、通心粉、芝士片、番茄醬、泰式甜辣醬、黑胡椒、羅勒葉、迷迭香、百里香、牛至葉、甘牛至、鹽。
1、煮意面，隨意什么意面都好，冰箱剩點(diǎn)蝴蝶面放鍋里了，還開了通心粉放里面。你要是喜歡細(xì)長(zhǎng)的那種也行，總之是意面就行，煮的時(shí)候往水里放點(diǎn)鹽。
2、炒肉餡，變色熟了盛出來備用。起鍋炒培根，火腿，培根油出來了把肉餡倒回鍋里一起炒，把煮好的面倒入鍋中，加少量橄欖油一同翻炒。
3、加入番茄醬，泰式甜辣醬，少許鹽，混合香料，中火翻炒。
4. 加入少量水，翻炒均勻。把芝士片放鍋里，融化后炒勻。收湯出鍋盛盤，表面加現(xiàn)磨黑胡椒。
以上就是黑胡椒意大利面的做法了，其實(shí)意大利面也是非常美味的，很多人都喜歡吃意大利面，這種美味是和我們國家傳統(tǒng)的面條有著很大的不同，如果你也是面條的愛好者，那么不妨嘗試一下自己在家里做一下美味的意大利面吧。
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