南瓜雙色花卷饅頭
冬季養(yǎng)生饅頭。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供南瓜雙色花卷饅頭，希望能為您提供更多的參考。
南瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，南瓜的吃法也有很多。可以包餃子吃，也可以做雙色花卷饅頭，在普通的花卷饅頭里面夾著有營養(yǎng)的南瓜以后，不但顏色非常的好看，還會(huì)增加人的食欲，促進(jìn)消化能力的提高，對于提高免疫力水平也有一定的功效。
準(zhǔn)備半斤中筋面粉，提前準(zhǔn)備三兩左右的南瓜，切塊兒蒸熟，最后壓成南瓜泥。把面粉和南瓜泥混合在一起，最后揉成比較光滑透亮的面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵以后，會(huì)比原來大至兩倍，這樣就說明已經(jīng)完成了發(fā)酵的過程。
發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)放在桌子上面，再加入30克左右的面粉，繼續(xù)揉搓。直到揉成比較光滑，而且沒有氣泡的面團(tuán)為止，然后把兩個(gè)面團(tuán)，再搟成一個(gè)長方形，疊加在一起。
面團(tuán)然后用刀切開，再在每個(gè)面團(tuán)的上面劃上幾刀，劃的深度要注意，不能劃斷，然后再打一個(gè)單結(jié)，這樣兩端收口，就能把面團(tuán)壓在下面。把制作好的花卷饅頭，放在面板上要靜置刻鐘左右的時(shí)間。
這時(shí)鍋中燒水，待水沸的時(shí)候，把花卷饅頭放到蒸鍋里面開始蒸，用中火大約在12分鐘左右的時(shí)間就能夠蒸熟了，蒸熟以后不要馬上揭蓋，再悶一會(huì)兒。靜置三分鐘左右的時(shí)間，就可以把花卷饅頭取出來了。這樣南瓜雙色花卷饅頭就制作成功了，看起來黃白相間，非常的有食欲，而且營養(yǎng)價(jià)值也很好。
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讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的南瓜可可雙色饅頭做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.1南瓜切片放入微波爐中加熱，攪成南瓜泥
3.2將酵母，糖，鹽，椰子粉，油和入面粉，攪在雪花狀
4.1面團(tuán)發(fā)到兩倍大時(shí)，取出壓扁排氣，搟至薄片，可可味放至下面，中間抹些水，再放上南瓜味的面片
5.2將面分成三塊，可可的面團(tuán)忘記拍了，要和到盆光，面光，手光的程度，和入烤箱中發(fā)酵
6.1放入盛了冷水的鍋中，我心太黑了，個(gè)數(shù)放多了！
7.2切成小塊
8.新鮮出爐啦！
9.個(gè)像偽裝版的日式壽司？哈哈！！
10.橫切片拍的不是太好??！
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的南瓜可可雙色饅頭步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
花卷是很多人喜愛吃的，花卷是很常見的主食，這類食物在果腹有著很好的幫助，不過在對在這樣食物選擇的時(shí)候，也是需要對它進(jìn)行很好的了解，花卷也是有著不同的種類，因此對它選擇的時(shí)候都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，那雙色花卷是很人喜歡選擇，雙色花卷的做法如何呢?
很多人對雙色花卷的做法并不是很了解，因此在對它制作的時(shí)候，也是需要對它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，能夠成功的制作出雙色花卷來。
雙色花卷的做法：
材料
a 綠色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 兩加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
b 白色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用純水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 兩 加適量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
04.分別將兩份面粉揉制光滑，放入碗內(nèi)準(zhǔn)備發(fā)酵。
05.室溫30度約發(fā)酵1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)大至兩倍大小。
06.將兩塊面團(tuán)分別桿至成面片。
07.綠色那張鋪在白色的上面。
08.用刀切一刀斷，一刀不斷。
09.切好的面片，擰成麻花狀。
10.將面條在食指和中指間繞圈，
11.繞好后打個(gè)結(jié)，即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上，鍋內(nèi)放涼水開蒸。大火燒開后轉(zhuǎn)中火共蒸20分鐘即可
以上就是對雙色花卷的做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過在制作這類花卷的時(shí)候，也是要注意食材選擇，這類花卷制作的時(shí)候，并沒有那么簡單，在對這點(diǎn)上也是要注意的，它的技巧也是需要掌握好。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下南瓜紫薯雙色饅頭的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.12白砂糖、酵母粉倒進(jìn)水里，攪拌至溶解后，逐次加入面粉中，揉至光滑
3.21揉好的面團(tuán)稱重，平均分成兩塊，分別加入紫薯粉、南瓜粉揉勻。
4.覆上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
5.發(fā)好的面團(tuán)揉5分鐘，再覆保鮮膜醒15分鐘，搟成薄片
6.重疊在一起，再分成兩份
7.卷起來，這樣就有了兩種顏色外皮的饅頭
8.切段后移至蒸籠里醒發(fā)至兩倍大。
9.冷水上鍋，大火蒸至水滾轉(zhuǎn)中火蒸熟，全程約20-25分鐘。時(shí)間到后熄火，等5分鐘再揭蓋。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對南瓜紫薯雙色饅頭感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時(shí)，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于紫薯南瓜雙色饅頭的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.2南瓜洗凈去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘
3.12南瓜面團(tuán)蓋蓋餳發(fā)
4.21紫薯洗凈蒸熟壓成紫薯泥
5.加適量面粉酵母粉和成紫薯面團(tuán)餳發(fā)至2倍大
6.餳發(fā)好的紫薯面團(tuán)
7.餳發(fā)好的南瓜面團(tuán)
8.餳發(fā)好的2個(gè)面團(tuán)充分揉勻排氣，搟成片狀，
9.2個(gè)面皮疊在一起向內(nèi)卷起切成小面劑子再餳發(fā)20分鐘
10.蒸鍋?zhàn)鰶鏊掀笳?8分鐘關(guān)火再虛蒸5分鐘，花樣饅頭出鍋了。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下紫薯南瓜雙色饅頭。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，雙色菊花卷的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、將蒸熟的南瓜加10克白糖用小勺搗成泥，晾溫后加一半酵母，一半面粉，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)；剩余的酵母用溫水化開，倒入剩余的面粉和白糖中，攪成絮狀，用手揉成光滑的面團(tuán)；兩個(gè)面團(tuán)蓋上濕布，放在溫暖的地方發(fā)酵.
3、發(fā)酵至兩倍大小.
4、將發(fā)酵好的兩個(gè)面團(tuán)分別揉勻排氣，面板上撒干面粉，用搟面杖搟成面片，四個(gè)角往外搟，搟成長方形，厚度大約0.3厘米左右。在白色面團(tuán)上刷一層玉米油。
5、黃色面片蓋在白色面片上，刷一層玉米油，兩個(gè)面片上下修整齊.
6、從下往上卷成長條的面卷，用刀把兩頭不規(guī)則的切掉.
7、再切成均勻的面胚.（一共切了16個(gè)）
8、取兩個(gè)面胚，切面朝上，筷子兩頭沾點(diǎn)水，在中間位置，輕輕向中間一夾.（別太用力夾斷）
9、用刀切出四個(gè)花瓣.
10、用手將邊上的花瓣稍微拉長一點(diǎn)，整形成菊花的樣子，依次全部做完.
11、二次醒發(fā)半個(gè)小時(shí)！
12、冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘，關(guān)火后虛3分鐘再揭鍋蓋?。ㄎ壹义佇。淮沃荒苷?個(gè)）
13、花卷飽滿松軟，看著就想吃！
14、再來一張，甜甜的，軟軟的！
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的，它需要我們在平時(shí)小心地呵護(hù)，雙色菊花卷的做法簡單，很受人青睞。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于雙色豬蹄花卷的做法吧。
2.121兩種面團(tuán)搓粗條切成一樣大的小劑子
3.212發(fā)好的面排氣，分成兩個(gè)面團(tuán)，小的一份加可可粉揉成可可面團(tuán)。
4.1可可面皮中間對切成半圓，一個(gè)半圓再對切成扇形。
5.2分別搟成一樣的圓皮。
6.取一白面皮，放一可可半圓面皮，對齊。
7.對折成半圓。
8.放一扇形可可面皮，對齊。
9.對折，整個(gè)成扇形。
10.扇形的中心沿半徑切開，這個(gè)長度決定豬蹄的長短，我基本至一半，所以豬蹄顯得比較短，若想做個(gè)長豬蹄，需面皮搟大，三分之一處切開，不過要搟薄，不然豬蹄就太胖了。
11.切開后左右對折，直到并起來。
12.做好所有。
13.放蒸籠二次發(fā)酵至兩倍大。
14.放蒸鍋水燒開上汽后大火15分鐘，再燜5分鐘出鍋。
看了上面關(guān)于雙色豬蹄花卷的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的雙色蔥花卷
2.1紫色面團(tuán)所需材料。
3.2揉成光滑面團(tuán)。
4.12揉成紫色的光滑面團(tuán)。
5.21白面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大。
6.1紫面團(tuán)排氣搟成長方形。
7.2紫面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大。
8.白色面團(tuán)排氣并搟成長方形。
9.紫色面團(tuán)上圖薄薄一層玉米油然后將白色面放于紫色面上并按實(shí)。
10.如圖中間切一刀并將一側(cè)翻面。
11.再次圖玉米油并灑上蔥花、花椒粉、鹽。
12.分別卷起放溫暖處進(jìn)行二次醒發(fā)。
13.醒發(fā)好后分別切成3段。
14.冷水下鍋，開鍋后中火15分鐘。
15.蒸好后即可食用。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下雙色蔥花卷
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對是一個(gè)非常大的優(yōu)勢，先做這道雙色麻花卷試一下。
2.21將面粉300克與溫?zé)岬牟げ酥?.5克酵母混合，和成光滑面團(tuán)，放在溫暖地方發(fā)酵。
3.1將發(fā)酵好的綠色面團(tuán)排氣、揉勻。
4.2將發(fā)酵好的白色面團(tuán)排氣、揉勻。
5.將白色面團(tuán)搟成長方形。
6.將綠色面團(tuán)搟成長方形。
7.將白色的面團(tuán)蓋在綠色面團(tuán)上，中間有水做粘合劑。
8.將其切成粗條，將粗條反向擰成卷。
9.打成一個(gè)結(jié)。
10.將兩頭纏在圓圈上，形成一個(gè)花環(huán)形。
11.取適量面團(tuán)，搓成長條分成三份，將一端捏在一起。
12.編成一個(gè)三股辮，收入口向下，將做好的所有花卷上鍋蒸25分鐘，關(guān)火后燜5分鐘再開鍋。
雙色麻花卷對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡單的介紹核桃雙色花卷，看完后希望大家嘗試做一下。
2.發(fā)酵好的兩塊面團(tuán)，一塊是普通面粉加酵母和水調(diào)成的，一塊是南瓜泥和酵母面粉調(diào)成的。（南瓜泥是放微波爐加熱7分鐘后用勺子壓成的）
3.將兩個(gè)面團(tuán)分別搟成橢圓形
4.將白色面餅表面刷適量的植物油
5.然后將南瓜面餅疊到上面
6.將核桃碎均勻的撒到面餅上面
7.卷起來搓成均勻的長條
8.切成大小均勻的小劑子
9.然后每兩個(gè)疊放到一起
10.用筷子在中間壓一下
11.然后兩手分別往相反方向擰一下，收口放下面，漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分鐘左右，上蒸鍋蒸熟，開鍋20分鐘關(guān)火，捂5分鐘開鍋即可
也許你以前吃過核桃雙色花卷，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜雙色花卷饅頭》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生饅頭”專題。
