雙色蔥花卷的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《雙色蔥花卷的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的雙色蔥花卷
2.1紫色面團(tuán)所需材料。
3.2揉成光滑面團(tuán)。
4.12揉成紫色的光滑面團(tuán)。
5.21白面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大。
6.1紫面團(tuán)排氣搟成長(zhǎng)方形。
7.2紫面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大。
8.白色面團(tuán)排氣并搟成長(zhǎng)方形。
9.紫色面團(tuán)上圖薄薄一層玉米油然后將白色面放于紫色面上并按實(shí)。
10.如圖中間切一刀并將一側(cè)翻面。
11.再次圖玉米油并灑上蔥花、花椒粉、鹽。
12.分別卷起放溫暖處進(jìn)行二次醒發(fā)。
13.醒發(fā)好后分別切成3段。
14.冷水下鍋,開(kāi)鍋后中火15分鐘。
15.蒸好后即可食用。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下雙色蔥花卷
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忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì),隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),其實(shí),雙色菊花卷的做法簡(jiǎn)單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、將蒸熟的南瓜加10克白糖用小勺搗成泥,晾溫后加一半酵母,一半面粉,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán);剩余的酵母用溫水化開(kāi),倒入剩余的面粉和白糖中,攪成絮狀,用手揉成光滑的面團(tuán);兩個(gè)面團(tuán)蓋上濕布,放在溫暖的地方發(fā)酵.
3、發(fā)酵至兩倍大小.
4、將發(fā)酵好的兩個(gè)面團(tuán)分別揉勻排氣,面板上撒干面粉,用搟面杖搟成面片,四個(gè)角往外搟,搟成長(zhǎng)方形,厚度大約0.3厘米左右。在白色面團(tuán)上刷一層玉米油。
5、黃色面片蓋在白色面片上,刷一層玉米油,兩個(gè)面片上下修整齊.
6、從下往上卷成長(zhǎng)條的面卷,用刀把兩頭不規(guī)則的切掉.
7、再切成均勻的面胚.(一共切了16個(gè))
8、取兩個(gè)面胚,切面朝上,筷子兩頭沾點(diǎn)水,在中間位置,輕輕向中間一夾.(別太用力夾斷)
9、用刀切出四個(gè)花瓣.
10、用手將邊上的花瓣稍微拉長(zhǎng)一點(diǎn),整形成菊花的樣子,依次全部做完.
11、二次醒發(fā)半個(gè)小時(shí)!
12、冷水上鍋,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘,關(guān)火后虛3分鐘再揭鍋蓋?。ㄎ壹义佇?,一次只能蒸4個(gè))
13、花卷飽滿松軟,看著就想吃!
14、再來(lái)一張,甜甜的,軟軟的!
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的,它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù),雙色菊花卷的做法簡(jiǎn)單,很受人青睞。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō),是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于雙色豬蹄花卷的做法吧。
2.121兩種面團(tuán)搓粗條切成一樣大的小劑子
3.212發(fā)好的面排氣,分成兩個(gè)面團(tuán),小的一份加可可粉揉成可可面團(tuán)。
4.1可可面皮中間對(duì)切成半圓,一個(gè)半圓再對(duì)切成扇形。
5.2分別搟成一樣的圓皮。
6.取一白面皮,放一可可半圓面皮,對(duì)齊。
7.對(duì)折成半圓。
8.放一扇形可可面皮,對(duì)齊。
9.對(duì)折,整個(gè)成扇形。
10.扇形的中心沿半徑切開(kāi),這個(gè)長(zhǎng)度決定豬蹄的長(zhǎng)短,我基本至一半,所以豬蹄顯得比較短,若想做個(gè)長(zhǎng)豬蹄,需面皮搟大,三分之一處切開(kāi),不過(guò)要搟薄,不然豬蹄就太胖了。
11.切開(kāi)后左右對(duì)折,直到并起來(lái)。
12.做好所有。
13.放蒸籠二次發(fā)酵至兩倍大。
14.放蒸鍋水燒開(kāi)上汽后大火15分鐘,再燜5分鐘出鍋。
看了上面關(guān)于雙色豬蹄花卷的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì),先做這道雙色麻花卷試一下。
2.21將面粉300克與溫?zé)岬牟げ酥?.5克酵母混合,和成光滑面團(tuán),放在溫暖地方發(fā)酵。
3.1將發(fā)酵好的綠色面團(tuán)排氣、揉勻。
4.2將發(fā)酵好的白色面團(tuán)排氣、揉勻。
5.將白色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
6.將綠色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
7.將白色的面團(tuán)蓋在綠色面團(tuán)上,中間有水做粘合劑。
8.將其切成粗條,將粗條反向擰成卷。
9.打成一個(gè)結(jié)。
10.將兩頭纏在圓圈上,形成一個(gè)花環(huán)形。
11.取適量面團(tuán),搓成長(zhǎng)條分成三份,將一端捏在一起。
12.編成一個(gè)三股辮,收入口向下,將做好的所有花卷上鍋蒸25分鐘,關(guān)火后燜5分鐘再開(kāi)鍋。
雙色麻花卷對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力,但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
身體健康的人,都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜,下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹核桃雙色花卷,看完后希望大家嘗試做一下。
2.發(fā)酵好的兩塊面團(tuán),一塊是普通面粉加酵母和水調(diào)成的,一塊是南瓜泥和酵母面粉調(diào)成的。(南瓜泥是放微波爐加熱7分鐘后用勺子壓成的)
3.將兩個(gè)面團(tuán)分別搟成橢圓形
4.將白色面餅表面刷適量的植物油
5.然后將南瓜面餅疊到上面
6.將核桃碎均勻的撒到面餅上面
7.卷起來(lái)搓成均勻的長(zhǎng)條
8.切成大小均勻的小劑子
9.然后每?jī)蓚€(gè)疊放到一起
10.用筷子在中間壓一下
11.然后兩手分別往相反方向擰一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分鐘左右,上蒸鍋蒸熟,開(kāi)鍋20分鐘關(guān)火,捂5分鐘開(kāi)鍋即可
也許你以前吃過(guò)核桃雙色花卷,但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)??梢越猩虾门笥岩黄鹱龊诿纂p色花卷,真的是非常享受。
2.1212黑米淘洗干凈后入料理機(jī)用干磨刀磨成比較細(xì)的黑米面,與50克面粉裝在一個(gè)小盆里。
3.2121加入適量酵母水和成面團(tuán)。
4.剩余的100克面粉另外裝在一個(gè)盆里,倒入剩余的酵母水和成面團(tuán)。
5.普通面團(tuán)發(fā)酵至2到3倍大。
6.黑米面團(tuán)也發(fā)酵至2到3倍大。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)分別排氣,取出充分揉搓光滑。
8.分別盡可能性地?fù){成薄厚均勻的長(zhǎng)方形面片。
9.取白色的面片均勻地涂抹上一層食用油,并撒適量食鹽和十三香粉并抹開(kāi)。
10.邊緣對(duì)齊蓋上黑米面片,并在黑米面粉上撒食鹽和十三香粉再加食用油涂抹均勻。
11.沿長(zhǎng)的一邊卷起,分切成合適大小的劑子。
12.取兩個(gè)劑子摞起來(lái),用筷子順著切茬的方向按壓一下。
13.順著壓痕的方向兩只手分別拽兩頭,邊輕抻邊朝不同的方向擰約兩圈,按口收在花卷底部,捏牢。
14.進(jìn)行二次發(fā)酵至滾圓,開(kāi)水上鍋大火蒸二十分鐘,關(guān)火燜五分鐘即可出鍋。
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的黑米雙色花卷,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,南瓜的吃法也有很多??梢园溩映?,也可以做雙色花卷饅頭,在普通的花卷饅頭里面夾著有營(yíng)養(yǎng)的南瓜以后,不但顏色非常的好看,還會(huì)增加人的食欲,促進(jìn)消化能力的提高,對(duì)于提高免疫力水平也有一定的功效。
準(zhǔn)備半斤中筋面粉,提前準(zhǔn)備三兩左右的南瓜,切塊兒蒸熟,最后壓成南瓜泥。把面粉和南瓜泥混合在一起,最后揉成比較光滑透亮的面團(tuán),然后進(jìn)行發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵以后,會(huì)比原來(lái)大至兩倍,這樣就說(shuō)明已經(jīng)完成了發(fā)酵的過(guò)程。
發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)放在桌子上面,再加入30克左右的面粉,繼續(xù)揉搓。直到揉成比較光滑,而且沒(méi)有氣泡的面團(tuán)為止,然后把兩個(gè)面團(tuán),再搟成一個(gè)長(zhǎng)方形,疊加在一起。
面團(tuán)然后用刀切開(kāi),再在每個(gè)面團(tuán)的上面劃上幾刀,劃的深度要注意,不能劃斷,然后再打一個(gè)單結(jié),這樣兩端收口,就能把面團(tuán)壓在下面。把制作好的花卷饅頭,放在面板上要靜置刻鐘左右的時(shí)間。
這時(shí)鍋中燒水,待水沸的時(shí)候,把花卷饅頭放到蒸鍋里面開(kāi)始蒸,用中火大約在12分鐘左右的時(shí)間就能夠蒸熟了,蒸熟以后不要馬上揭蓋,再悶一會(huì)兒。靜置三分鐘左右的時(shí)間,就可以把花卷饅頭取出來(lái)了。這樣南瓜雙色花卷饅頭就制作成功了,看起來(lái)黃白相間,非常的有食欲,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)紫薯雙色花卷的做法吧。
2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。,加入面粉和發(fā)酵粉,用水和成軟硬適中的面團(tuán)靜置發(fā)酵。
3.12兩種面團(tuán),扒開(kāi)露蜂窩狀的時(shí)候,發(fā)酵即完成。
4.21將發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上,加入食用堿,利用拉伸方法揉面,大約不到10分鐘,面團(tuán)就可以拉出薄膜,要知道,這種狀態(tài)的面制作出的饅頭,是非常筋道適口的。
5.兩種面團(tuán)排氣揉凈備用。
6.將兩種面團(tuán)搟成大面皮。
7.將面皮摞在一起,裹成面卷備用。
8.切成面卷胚餳10分鐘備用。
9.將饅頭胚放入蒸鍋中,小火蒸12分鐘。
10.關(guān)火后,過(guò)1-2分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,將饅頭揀出晾涼食用或冷藏
看到這里,千萬(wàn)不要被上面介紹的紫薯雙色花卷的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn),但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好辣油蔥花卷這道菜吧。
2.揉好的面團(tuán)蓋濕布醒發(fā)至原體積兩倍大
3.將發(fā)酵好的的面團(tuán)揉勻至內(nèi)部的氣體全部排出,搟成長(zhǎng)方形的面片
4.在面片上均勻涂抹一層辣椒油
5.在抹油的面片上撒勻蔥花
6.從長(zhǎng)的一邊將面片卷起,兩端收緊口
7.用輪刀切成均勻的小劑子。(我用的是硅膠墊,所以用輪刀切開(kāi)的,不可以用切菜刀哦)
8.電餅鐺預(yù)熱后刷油,擺入花卷坯,表面刷一層薄油,蓋上蓋,上下火4分鐘
9.開(kāi)蓋后在表面灑上芝麻和香蔥,再烙2分鐘即可
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開(kāi)始動(dòng)手做辣油蔥花卷。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實(shí),除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時(shí)生活中不妨多多利用,雙色花卷(奧利奧口味)的做法非常簡(jiǎn)單,即便平時(shí)不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、備2支旺仔牛奶
3、把250ml旺仔牛奶加入250ml清水,加入白糖,攪勻,倒入面包桶中.
4、倒入面粉,在面粉上面放入酵母.
5、把面包桶放入面包機(jī)中.按面團(tuán)發(fā)酵鍵.
6、紫薯去皮切片,蒸熟.
7、備好奧利奧餅干.
8、餅干用料理機(jī)打成粉,紫薯過(guò)篩,取50ml旺仔牛奶倒入碗中,備好硅膠刷.
9、面團(tuán)發(fā)酵完成,取出,再次和面,排汽.
10、面團(tuán)一分為二.
11、取其中一面團(tuán)加入紫薯,和成紫色面團(tuán).
12、一白一紫面團(tuán).
13、取紫、白小等分面團(tuán), 搟成長(zhǎng)方形面片.在紫、白面片上,刷一層旺仔牛奶.
14、在白色面片上撒上餅干粉,把紫色面片,刷有旺仔牛奶那面,覆蓋在白色面片上.
15、卷起雙色面皮.
16、切成小等分.
17、蒸架抹油,放入雙色花卷,靜置15分鐘,進(jìn)行二次發(fā)酵.
18、5分鐘后,上蒸鍋,水開(kāi)轉(zhuǎn)小火,蒸15分鐘.
19、5分鐘后,關(guān)火,靜置3分鐘,打開(kāi)鍋蓋,可愛(ài)花卷完成了!
吃得不健康,腸胃首當(dāng)其沖,腸胃功能受損將會(huì)帶來(lái)種種問(wèn)題,雙色花卷(奧利奧口味)的做法簡(jiǎn)單,對(duì)腸胃健康有好處。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來(lái)介紹麻辣蔥花卷的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.212前面和面的過(guò)程就省略啦(請(qǐng)參照象象之前的面食菜譜,嘻嘻)發(fā)酵好的面團(tuán)取出。
3.用刷子刷一層薄油。
4.撒上蔥花、少許鹽、和自制的辣椒(改天上步驟,嘿嘿,超級(jí)香的)。
5.卷成條,寬度自己控制。
6.均勻切成一塊一塊的備用。
7.取兩塊組合起來(lái)。
8.中間用一根筷子壓一下。
9.整好型后翻入蒸籠,再醒發(fā)15分鐘左右。
10.冷水上鍋,大約20分鐘左右即可,不要立即揭鍋蓋,過(guò)5分鐘再揭開(kāi)防止面團(tuán)回縮,影響口感。
11.出鍋了,很香,嘿嘿,下次再學(xué)習(xí)如何把面發(fā)的更好,蒸出來(lái)的饅頭更加白嫩。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于麻辣蔥花卷的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好火腿蔥花卷這道菜吧。
2.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄面片,刷上一層植物油(也可以抹上豬油),均勻地撒上椒鹽、芝麻粉、蔥花、火腿粒
3.卷成長(zhǎng)條狀
4.切成小段
5.兩個(gè)一組合在一起,切面向上
6.取一組拉長(zhǎng)并擰成麻花狀
7. 圈成環(huán)狀,兩頭塞入環(huán)中央
8.冷水上鍋,在鍋內(nèi)再次發(fā)酵10-15分鐘,大火蒸20分鐘 ,關(guān)火后3分鐘出鍋。
也許你以前吃過(guò)火腿蔥花卷,但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開(kāi)始動(dòng)手做一道菜,下面介紹燙面蔥花卷的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.121切蔥花,剁成末
3.212再加入適量清水,揉成稍軟的面團(tuán)
4.將面團(tuán)搟成面片,盡量薄一些
5.面片上均勻地抹油
6.均勻的撒上蔥花
7.撒上食鹽和花椒粉
8.從一端卷起,成面卷
9.將面卷切成寬度為3cm的面團(tuán)
10.將兩個(gè)面團(tuán)上下疊放
11.朝一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)幾下,呈螺旋狀
12.上鍋蒸10-12分鐘即可
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來(lái),一起去享受燙面蔥花卷的過(guò)程吧。
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