百果怎么吃
深秋季節(jié)吃什么果蔬養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《百果怎么吃》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
白果也就是銀杏果,一般會在10月初的時候成熟,白果有一定的藥用和食療的價值,適當?shù)某砸恍┠軌蛱岣呱眢w的抗病能力,但是要注意白果有小毒,不能過多的食用,另外在吃的時候也要講究一些方法,下面我們就來了解一下白果怎么吃。
在做菜的時候可以放一些白果,比如說可以和一些肉類搭配,通過一些烹飪的方法來制作美味佳肴,對于調(diào)理身體,提高身體的免疫能力都有很好的作用,另外白果還有一定的美容養(yǎng)顏的功效,適當?shù)某孕┯胁诲e的保健功效。
白果可以烤著吃,就像烤帶殼的花生一樣把白果烤熟,然后撥去白果的外殼,去掉有毒苦味的芽,然后再吃,對身體有調(diào)理的作用,另外也可以泡茶喝,把白果和其他的一些食材放入水杯里面,然后用開水沖泡,也有很好的排毒養(yǎng)顏,清肺止咳等效果。
也可以做糕點拌料,不但能夠增加糕點的清香的味道,同時還能夠使糕點增加糯性,有很好的食療價值。另外也可以把白果直接放到水里面煮熟,然后直接食用,在吃白果的時候要了解一些注意事項,不能過量食用,避免出現(xiàn)中毒的癥狀,另外,在吃白果的時候也要注意不能吃魚。
簡單的了解了白果怎么吃?白果就是銀杏樹的果實,適當?shù)某砸恍ι眢w有調(diào)理的功效,但是要注意白果不能過多的食用,避免造成中毒的癥狀,白果食用的方法有很多,可以烹制菜肴,也可以烤著吃或者做糕點等等,都有不錯的食療功效。
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提到月餅很多人都不陌生,尤其是在中秋佳節(jié)的時候吃月餅也是必不可少的,生活中月餅的種類有許多,這和月餅的餡也是密切相關(guān)的。百果月餅是比較受歡迎的一種月餅類型,這種月餅也可以在家自己制作,做法也是多種多樣制作過程,當然也比較繁瑣,詳情了解。
1.原料
面粉、食用植物油、冬瓜蓉、冬瓜糖、葵花仁、核桃仁、西瓜仁、白芝麻、糖玫瑰、糖陳皮、金桔、青梅、糖漿、糕粉、鮮雞蛋液、凈白瞟肉、飴糖、堿水等,可以根據(jù)個人的口味,稍加調(diào)整。
2.制糖漿:
白砂糖和水按一定比例煮沸溶化后加入飴糖,再煮5分鐘左右即可。糖漿制成后需存放15~20天,使蔗糖轉(zhuǎn)化、發(fā)酸變軟后用。
3.制皮:
面粉過篩,置于臺上,中央開膛,倒入加工好的糖漿,先與堿水兌勻,再放油攪和,逐步拌入面粉,拌勻后搓揉,直致皮料軟硬適度,皮面光潔即可。
4.制餡:
白膘切成小丁,用糖腌,果料、蜜餞、核仁切碎,將白砂糖與糖漬白膘加清水溶化,再加入芝麻、果料、蜜餞等拌和,最后加糕粉拌勻。
5.包餡:
先將餅餡及餅皮相對分好,取分摘好的皮料,用手掌撳扁,放餡,收口??诔路排_上,稍散干粉,以防成型時粘印模。
6.成型:
把捏好的月餅生坯,放入特制的印模內(nèi),封口處朝上,撳實,不使餅皮露邊或溢出??凇H缓笄妹撚∧?,逐個置于烘盤內(nèi)。
7.飾面:
將飾面用的雞蛋打勻,先刷去餅上干粉,再用排筆在餅面刷上薄薄一層蛋液以增加光澤。
8.烘烤:
爐溫一般調(diào)用250~280℃,約烘烤15~20分鐘便可。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點。
從樹上采摘下來后,鮮艷的果殼容易變成褐色,在沒有冰箱的年代,保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法,如用簍筐裝上吊在深井的井壁上,也有的用袋子包好直接放入涼水中,或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久,可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi),置于冰箱里,溫度調(diào)在1~9℃的低溫下,能保存30天,在常溫下保存6天,品質(zhì)變化不大。
二是,在鮮荔枝上噴點水,然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中,放入冰箱中保存,能提高保鮮的效果。
三是,剪掉荔枝枝梗,然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之,想要將荔枝保存更長的時間,盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,是大量食用荔枝后果糖過多,使葡萄糖相對較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者,特別是小孩,應及時送醫(yī)院治療,靜脈推注或靜脈點滴50%的葡萄糖及時對癥治療,可迅速緩解癥狀,治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后,喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。因進食荔枝而引起低血糖者,要適量補充糖水,癥狀嚴重者應及時送醫(yī)院進行治療。
白果是生活中很多人都喜歡吃的一種零食。它其實就是銀杏的果實,外表看起來白白嫩嫩的,像一個小珍珠一樣,因此得名為白果。白果一般分為兩種,一種是藥用白果,一種是食用白果,藥用白果略帶苦澀,食用白果口感清爽,不過不管是哪種白果,它對于人體的好處都是很大的。那么,吃白果對人體有什么好處呢?
1、白果具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量的功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究,白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,具有抗衰老的本領(lǐng)。
3、白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)。
5、白果能夠治療哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)等疾病。
①斂肺平喘,減少痰量:適用于咳喘氣逆,痰多之癥,無論偏寒,偏熱均可。
②收澀止帶,除濕:用治白濁帶下。無論下元虛衰,白帶清稀,或濕熱下注、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可
使用。
③祛痰定喘:用于治療喘咳痰多,能消痰定喘。
④收斂除濕:可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數(shù)、遺尿。
4、白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
5、白果含有多種營養(yǎng)元素,除了含有非常風的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及白果酸、白果酚、多糖等成分。這些成分對人的健康都非常有幫助。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點。
從樹上采摘下來后,鮮艷的果殼容易變成褐色,在沒有冰箱的年代,保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法,如用簍筐裝上吊在深井的井壁上,也有的用袋子包好直接放入涼水中,或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久,可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi),置于冰箱里,溫度調(diào)在1~9℃的低溫下,能保存30天,在常溫下保存6天,品質(zhì)變化不大。
二是,在鮮荔枝上噴點水,然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中,放入冰箱中保存,能提高保鮮的效果。
三是,剪掉荔枝枝梗,然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之,想要將荔枝保存更長的時間,盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,是大量食用荔枝后果糖過多,使葡萄糖相對較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者,特別是小孩,應及時送醫(yī)院治療,靜脈推注或靜脈點滴50%的葡萄糖及時對癥治療,可迅速緩解癥狀,治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后,喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。因進食荔枝而引起低血糖者,要適量補充糖水,癥狀嚴重者應及時送醫(yī)院進行治療。
喜歡吃月餅的人一定想吃各種不同口味的餡,因為月餅首先應該品嘗的最美味的就是它的餡。百果月餅是不常見的一種月餅,因為它的餡是比較特別的,所以賣家經(jīng)常不會制作。但是人們?nèi)绻凶约合矚g吃這種口味的月餅,可以自己制作。那么雖然會麻煩一些,但是健康安全。百果月餅餡的制作方法是什么呢?
原料:
油皮:高筋面粉96克、低筋面粉64克、豬油64克、糖粉10克、蜂蜜3大匙、水60ml油酥:低筋面粉200克、豬油100克
內(nèi)餡:綜合生果仁220克、熟粘米粉120克、蜂蜜3大匙、橄欖油2大匙、糖粉20克
做法:
1、粉類過篩在桌面,放入糖粉豬油蜂蜜略拌,再分次添加水混合拌勻,揉成無粉粒的光滑油皮面團;
2、裝入保鮮袋松弛30分鐘;
3、將低粉過篩于桌面,筑成粉墻,加入豬油混合,用刮板拌揉成無粉粒的油酥面團松弛;
4、粘米粉中火微波2分鐘成熟粉,綜合生果仁用烤箱烘烤,140度20分鐘至香脆,冷卻后全部搗碎,加入糖粉、蜂蜜和橄欖油、熟米粉拌勻;
5、松弛后的面團搓成長條,再分別分割成大小不同的兩種小面團;
6、取油皮1個,略壓扁,包入1個油酥,收口朝下;
7、將捏制好的油酥皮,略壓扁,由中間向兩端搟成橢圓形;
8、由下向上卷成,收口朝下,依次排列松弛15分鐘;
9、將油酥皮轉(zhuǎn)90度后,用手略壓扁,再由中間向兩端搟成橢圓形;
10、由下向上卷成,收口朝下,松弛20分鐘;
11、取松弛好的油酥皮,將兩端往中間壓,包入內(nèi)餡;
12、滾圓,收口朝下,松弛20分鐘;
13、略壓成扁圓形,170度烘烤20分鐘。
蘇式百果配方
特點
傳統(tǒng)酥月演變品。外觀潔白,層次豐富,香甜不膩
配方
[水皮]
中粉:500g;豬油:125g;飴糖:30g;水:約200g;
[油心]
生粉:300g;豬油:135g;
[餡料]糖粉:600g;豬油:350g;熟粉:300g;松仁:120g;瓜子仁:100g;青梅干:75g;
核桃仁:120g;橙皮:50g;三洋糕粉:50g;
操作流程
1,水皮制作:豬油、飴糖、水一起入打面缸,先慢速混合拌勻,在快速打至面筋成熟。
2,滾圓,松弛
3,油心制作:生粉加豬油搓化4,分劑,水皮:油心=3:1;
5,水皮包入油心
6,搟開,卷起,對折,松弛
7,制餡:先干性材料混合拌勻,加入豬油,可用水調(diào)節(jié)干濕度,搓至不粘手,可捏成團而不易散
8,將餡料分劑并搓圓待用
9,包餡,酥皮:餡料=4:6或1:110,放在生粉上壓扁,擺盤,收口朝上
11,烘烤:以面火100℃,下火230℃(烤至底部上色翻面烘烤,約25分鐘)
小貼士:烘烤時,最好用風爐烘烤,會使它的層次與表面色澤都有一個質(zhì)的飛躍。
生活中水果的種類是非常多的,不同的水果,含有的營養(yǎng)成分也各有不同,對人們身體所產(chǎn)生的效果也有許多不一樣的地方。很多人都喜歡吃水果,當然也比較糾結(jié)水果中的百果之王到底是什么,百果之王的定義是比較廣泛的,要注意了解。那么百果之王是什么水果?
1、西瓜
西瓜所含的糖和鹽能把不溶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶蛋白質(zhì),從而有利于消除腎臟炎癥,名貴補品不一定比他管用。軟化血管用西瓜皮熬粥,不僅可以軟化擴張血管,還可以促進新陳代謝,人一旦上了年紀血管變的比較脆弱,經(jīng)常喝點瓜皮粥,比花大價錢買保健品強的多。
2、桃子
桃子含有豐富的微量元素及蛋白質(zhì),有補氣益血,養(yǎng)陰生津的作用。對于大病之后出現(xiàn)的氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短有不錯改善,如果去看病人,帶上些桃子或許更有幫助。
3、木瓜
青木瓜自古就有“第一豐胸佳果”之稱,其豐富的木瓜酵素和維A能不斷刺激女性荷爾蒙,對豐胸增R有很好的幫助,如果你對自己還不是很滿意的話,木瓜是不錯的選擇哦,另外木瓜搭配肉類一起食用,效果更好哦。
4、荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,其含量列居多種水果首位,他可為大腦提供必要的營養(yǎng),如果你平時會經(jīng)常動腦,可以經(jīng)常吃些荔枝來提高記憶力,另外荔枝對改善失眠、健忘有很好的幫助。
八月十五中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)文化節(jié)日之一,在這一天主要是家人朋友在一起團家歡聚,晚上天空的月亮的十分的圓潤,對應此景就少不了要吃月餅。目前市面上出售的月餅各式各樣,有五仁餡、百果餡、肉餡月餅、或是其他口味的。其實月餅的做法不難,本文就介紹下百果餅餡做法。
中秋節(jié)馬上到了,自己做月餅不僅味道好、健康無添加劑,而且意義是不同的,自己做月餅格外有節(jié)日的氣氛,快來動手試試吧。五仁餡、百果餡,是月餅中追尾常見的餡料,非常的香甜,深受人們的喜愛。
食材
主料花生仁100g大杏仁50g核桃仁50g松子仁50g西瓜籽仁50g南瓜子仁50g黑芝麻50g白芝麻50g腰果100g葡萄干100g杏干200g桂圓肉50g山楂卷50g蜜冬瓜100g菠蘿干50g
輔料
香油2湯勺綿白糖200g玉米油2湯勺椰蓉40g牛奶適量高度白酒適量熟糯米面180g
方法步驟
準備制作月餅餡要用的調(diào)料:香油、玉米油、椰蓉、白糖、白酒還有少許的牛奶。
將各種果仁分別放入電餅鐺烤熟,能去皮的去皮.用微波爐也行。
芝麻等這些小的仁,用平底鍋小火焙熟。
葡萄干、杏干、桂圓肉清洗干凈。切成碎塊。
蜜冬瓜、菠蘿干、山楂卷也切成小碎塊。
干果都烤熟以后混合,放涼,用粉碎機粉碎5秒鐘就可以,會出現(xiàn)不規(guī)則的顆粒正好,放入容器。
果脯切好也混合在一起放入容器。
糯米面用小火焙熟(糯米面炒至發(fā)黃即可)將糯米粉分為100克和80克兩份。椰蓉各20克分為2份。
將香油和玉米油混合。一勺香油和一勺玉米油共2份備用。
百果餡:果脯切好也混合在一起,放入20克的椰蓉、放入50克的白糖,香油和玉米油各一勺、少許的高度白酒、80克的熟糯米粉、用牛奶慢慢的加入,和成面團即可。
小貼士
和好的餡團,放在容器中,蓋上蓋子,靜置半個小時,不要出現(xiàn)油和干果、果脯分離的現(xiàn)象就OK。最后的餡一定要形成面團就對了。放入冰箱冷藏。
中醫(yī)一向講究藥食同源,很重視通過調(diào)節(jié)飲食來提高人體的抗病能力。事實證明,清肺養(yǎng)肺的食物是可以提高免疫功能的。
對于肺病患者來說,飲食主要以養(yǎng)陰為主,要多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果。今天就給各位推薦一款潤燥化痰的食譜。
推薦食譜
白果玫瑰球——潤燥化痰 止咳定喘
原料
核桃仁末、青梅末、去皮核大棗、橘餅、蓮子肉末各15克,南瓜子仁末6克、雞蛋4個、白糖45克,干淀粉40克,豬板油30克,菜油3000克,玫瑰醬、紅米汁各適量
制作
1、將核桃仁末、大棗、青梅末、橘餅、南瓜子仁末、蓮子肉末與豬板油、白糖30克及玫瑰醬拌勻,撒干淀粉10克,搓成丸形,即為白果丸。
2、雞蛋打碎取蛋清,蛋清中加入干淀粉30克,拌勻,再放入紅米汁拌成紅色。
3、鍋內(nèi)放入菜油,在大火上燒至3成熟時,將白果丸放入蛋清糊中滾一滾,然后投入油中,待白果丸結(jié)殼、肥大、撈出。
4、待油燒熱到6成時,再將所有白果丸一同投入,炸至成淡黃色,撈出,撒上白糖即可。
功效
潤燥化痰,止咳定喘。適用于肺結(jié)核等。
梨有百果之宗的聲譽,梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素(維生素食品)A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%,鉀的含量也不少。
同蘋果(蘋果食品)一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康(健康食品)狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨
因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石
中老年(老年食品)人更應該多吃梨。
它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì),同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)送到骨骼。
梨含有纖維素,它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,并有助于預防結(jié)腸和直腸癌。
梨子具有養(yǎng)肺的作用
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
梨果的功效
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮的功效
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
梨籽的功效
含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
木瓜在生活也是在生活中很常見的水果,相信尤其是女性朋友提到木瓜首先想到的就是有著豐胸的功效,所以更是女性朋友們喜歡的最首先的理由。而且長期的服用木瓜還能帶來美容養(yǎng)顏的作用,所以說女性朋友們在食用木瓜的時候總是會只見到好處,卻往往忽略了一些飲食禁忌。那么多吃木瓜對身體好嗎?
多吃木瓜身體好,木瓜從古代就被人們熟知,對于它的養(yǎng)生功效是非常明顯的,它也一直是被人們用來制藥和食用的佳品,
亦食亦藥,治病功高
木瓜性溫而味酸、澀,能理脾和胃化濕,平肝祛風,散淤活血,舒經(jīng)通絡(luò)。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、痢疾、黃疸、腳氣、腰膝酸軟無力等癥?,F(xiàn)代研究表明,木瓜的藥理作用頗多,具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抗炎、抗風濕、利尿及鎮(zhèn)痛等作用,并對多種細菌如大腸桿菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌等有抑制作用。
祛風除痹木瓜在臨床上多用于各種風濕痹痛,筋脈拘攣,尤其為風濕痹痛所常用。取木瓜、沒藥末、乳香末各適量,將沒藥末與乳香末放入木瓜之中,蓋嚴而以竹器固定。在灶上蒸10~15分鐘,研成膏狀,每次取3~5湯匙,用黃酒燉熱服食。既可治療頸項強直、不能轉(zhuǎn)動,又可治療風濕手足不能舉動。
同名異果,選用莫混
在此特別要指出,尚有兩種同名異果的木瓜,其性能功效各不相同,因而有附帶加以介紹的必要,以便防止發(fā)生混淆。
一種是番木瓜,又名萬壽果或番瓜,廣東、廣西等地亦稱木瓜,還享有“嶺南果王”的美譽。番木瓜性溫味甘,能補中益氣,滋補脾胃。此果通常為鮮食,也可煲湯食用,還可制成多種加工品,其黑色種子則可榨油。
另一種是文冠果,也叫文官果或崖木瓜,河北、山西等地稱之為木瓜。此果的種子可供食用,亦可榨油食用或用來制肥皂。文冠果雖然也有木瓜之稱,但并無藥用價值。
木瓜素來以“百益果王”著稱,大家都知道木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富。
中醫(yī)認為木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng); 具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
常吃木瓜可以平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養(yǎng)顏,豐胸減肥、抗癌防癌,增強體質(zhì)。雖然木瓜有此多的功效,當并不是所有人都可以吃木瓜。究竟哪些人不適合吃木瓜呢?古方中醫(yī)具體介紹如下:
1.木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
2.小便澀疼痛者,不宜食木瓜。
3.過敏體質(zhì)者,木瓜對人體有小毒,過敏體質(zhì)者應慎食。
4.孕婦,尤其是青木瓜,吃太多會引起子宮收縮導致腹痛,不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。
豐胸
青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益。而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A,能刺激女性荷爾蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達到豐胸目的。推薦明星:楊丞琳變身為身材妙極的小女人,功臣就是木瓜料理。她推薦木瓜牛奶,將木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁和蜂蜜。
瘦身
木瓜含木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,去除贅肉,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外。推薦明星:鄭秀文拍廣告時午餐就是兩個大木瓜。她推薦木瓜茶,選圓形木瓜掏空做茶壺,沏入茶葉就可以了。
美膚
木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。加上木瓜酶助消化能力,能夠盡快排出體內(nèi)毒素,對于由內(nèi)到外清爽肌膚,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新。推薦明星:在選美王國委內(nèi)瑞拉,美女們的肌膚總是那么清新有活力。據(jù)考證,這皆因她們非常善用木瓜保養(yǎng)肌膚。例如木瓜桃子面膜,將木瓜、桃子去皮去核搗成泥,加檸檬汁混合即成。
多吃木瓜身體好,最后要提醒大家的是,食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有機酸較多,凡胃酸過多者不宜服用;小便不利或小便短赤澀痛者也不宜服用;精血虛而真陰不足者亦不宜服用。木瓜不可多食,多食則損齒及骨。本品又含鉛與鐵,故不宜用鐵鍋熬煮。
百香果很多人都吃過,它襲人的香氣讓人愛不釋手,用來泡茶喝味道酸酸甜甜很是爽口。百香果的營養(yǎng)價值也很高,適宜人群多,所以在商場上很暢銷。那么除了泡茶,百香果怎么吃?百香果的功效有哪些?孕婦可以吃百香果嗎?
百香果怎么吃
第一:直接服用
這種方法是最直接、最方便的一種,也是平常我們我們的吃法。將新鮮的百香果用到切開,用勺子吃中間的果肉就行。很多人不知道中間的籽可不可以吃,其中百香果的籽含有豐富的高級蛋白質(zhì)和脂肪,對我們的身體有很多好處哦。
第二:制作成果汁服用
將新鮮的百香果對半切開之后取出里面的果肉,然后將里面的果肉取出來。將果肉和水以及白糖一起攪拌,然后服用。除此之外,也可以將果肉放入榨汁機中攪拌幾秒鐘,這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。
建議在夏天的時候使用這種方法服用百香果,可以用冰水或者是常溫的水,如果是在冬天則一定要選擇溫開水。在沖泡的過程中,小編建議大家也可以適量的放入一點的蜂蜜,這樣效果更好。
百香果的果汁中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)密度是不一樣的,例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導致百香果水在靜置一定時間之后液體會出現(xiàn)分層的情況,這屬于一種正常的物理現(xiàn)象,并不是百香果已經(jīng)變質(zhì)所以可放心服用。
第三:開水沖泡服用
百香果有改善睡眠的功效,如果夜間的睡眠質(zhì)量不好或是出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象時,可以服用一點百香果。中醫(yī)記載,百香果有寧神鎮(zhèn)靜的功效,對睡眠有很好的促進作用。晚上睡覺之前喝一杯百香果茶,有助于身體的保健和睡眠哦。
第四:百香果和檸檬汁一起服用
將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開水等一起準備好,然后百香果對半切開取出果肉。將果肉放入果汁機中,隨后加入冷開水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌,最后取出來加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方,那議不要加入碎冰,避免腸胃受到影響。
第五:入菜提味
百香果怎么吃效果好,很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法,事實上百香果也是一種非常不錯的提味食物。
將新鮮的百香果洗干凈之后放入高湯一起熬煮,這樣能夠很好的提出高湯的香味,令食譜口感更好?!?/p>
石榴是一種常見的水果,石榴是由一個個種子組成的,石榴里面的營養(yǎng)豐富,里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素,那么請問石榴糖尿病人能吃嗎?石榴的功效與作用是什么?孕婦可以吃石榴嗎?下面小編為大家一一講解。
石榴糖尿病人能吃嗎
石榴大家都知道是一種水果。有許多人都吃過石榴,石榴在生活中比較常見。很多人不知道一般人可以吃石榴。那么,對于糖尿病人來說是否可以吃石榴呢?下面就來仔細說說這個問題。
糖尿病能吃石榴,糖尿病是胰島素分泌不足引起的疾病,要血糖穩(wěn)定才能吃,不可以多吃,否則會引起血糖反復。石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
石榴的營養(yǎng)豐富,里面有許多人體需要的營養(yǎng)元素,多吃石榴對身體好,石榴里面有大量的礦物質(zhì),并有紅石榴多酚和花青素,還有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
孕婦可以吃石榴嗎
石榴是一種酸甜可口,營養(yǎng)豐實的水果,而且它含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,其中包括維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。維生素C能保護細胞,提高人體的免疫力,還能促進鐵的吸收,幫助孕婦預防缺鐵性貧血。所以孕婦吃石榴不僅對自身有好處,還能促進胎兒的健康成長。
百香果的功效1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;
2、排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài);
4、促進人體代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
孕婦可以吃百香果嗎
上文說到百香果有寧神鎮(zhèn)靜的作用,是天然的鎮(zhèn)定劑。孕婦懷孕期間經(jīng)常會出現(xiàn)睡眠不好的情況,使用百香果能改善睡眠,提高孕婦的睡眠質(zhì)量。百香果還能緩解孕婦孕期的焦躁不安的情緒,在心情抑郁的時候喝一杯百香果茶能起到開闊心境,舒緩情緒的作用。
舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。
百香果又稱西番蓮,性溫,其中含有17周氨基酸,富含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪和糖,維生素,胡蘿卜素,鈣等多種對我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)物質(zhì),更是富含有相當豐富的維生素C和維生素E。
百香果能對我們?nèi)梭w起到舒緩焦慮緊張,抑郁寡歡,和神經(jīng)緊張所引起的頭痛,更能起到提神醒腦,幫助消化,化痰止咳,滋補強身,護膚養(yǎng)顏等功效。同時百香果的根莖葉都可以作為藥用,可以起到消炎止痛,降脂降壓等功效。
總結(jié):孕婦食用百香果有很多好處哦,吃百香果能緩解孕婦的焦慮,開胃消食,促進睡眠。我們平時吃百香果也能促進體內(nèi)的新陳代謝,起到排毒養(yǎng)顏的效果。小編在文中給大家介紹了幾種百香果的吃法,愛吃百香果的朋友趕快動手吧。
百香果香氣濃郁,營養(yǎng)價值豐富,生活中有很多人都非常喜歡吃。吃百香果都有哪些好處呢?今天小編給大家講講吃百香果的好處、百香果的籽可以吃嗎以及百香果的吃法有哪些。一起了解一下吧。
吃百香果的好處
深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
促進代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
消炎
百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
解酒
對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲,見效極快。
百香果的好處可不是一點兩點,很多人都喜歡百香果是有原因的,下面小編繼續(xù)為大家講講百香果的食用好處。
保健
百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
提高免疫力、延緩衰老
番茄紅素能清除自由基,阻斷亞硝胺形成,起到防癌抗癌,預防心血管疾病,提高免疫力和延緩衰老的作用。
香蕉在日常生活中是比較常見的一種水果,有許多的老年朋友比較喜歡吃香蕉,因為吃香蕉有降壓的作用,香蕉的功效也是非常幫的,那您知道香蕉有哪些健康的吃法嗎,不要著急,接下來就和小編一起去學習一下吧。
香蕉的功效與作用
體力充沛,精神煥發(fā)
香蕉以鉀元素含量較高而著稱,對提供、恢復能量有奇效。兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動,難怪很多知名運動員都以它為首選水果。
香蕉中有色氨酸,能有效治療抑郁癥狀。當人體吸收色氨酸后,它會轉(zhuǎn)化為血清素,血清素能令人放松和快樂。
腸胃改善,排便順暢
香蕉富含膳食纖維,在日常生活中如果有便秘的情況,可以吃些香蕉來緩解一下,香蕉中的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的促進胃腸蠕動,恢復腸道功能,可以不用吃藥就治好便秘。另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等,反酸容易導致燒心,吃根香蕉可以緩解不適癥狀。
降低血壓,增強心臟
香蕉有助于降低體內(nèi)的鈉元素(來自于過量攝入的食鹽等飲食)水平,調(diào)節(jié)高血壓。香蕉的降血壓和防中風功效。另外香蕉中富含的鉀元素有助于增強心臟,能預防心臟病與中風等嚴重后果。
緩解貧血,避免感冒
香蕉富含多種營養(yǎng)素,其中關(guān)鍵的一種是膳食鐵元素,通過補鐵能促進血紅細胞和血紅蛋白的產(chǎn)生,加強供血,緩解貧血,并且促進營養(yǎng)輸送到全身。另外,冬季是感冒食物高發(fā)季節(jié),感冒的時候不妨來根香蕉,因為此昂加哦中含有的營養(yǎng)物質(zhì)有助于于調(diào)節(jié)體溫。
強化神經(jīng),經(jīng)期調(diào)節(jié)
老師經(jīng)常會在考試的時候,或者午休以后提醒我們吃跟香蕉,那是因為香蕉中含有大量的維生素B,而維生素B有正定意識,放松身體的功效,還能改善我們在考試前的緊張的情緒和緩解壓力,吃香蕉有助于提高學生的注意力,提高學習效率和成績。女性吃香蕉另有好處,香蕉中的維生素B6可調(diào)節(jié)血糖水平,緩解經(jīng)前各種癥狀。孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。
香蕉的花樣做法
香蕉燕麥粥
食材:燕麥片70克,香蕉一根,牛奶適量。
做法
1、燕麥片放入碗中,加點開水泡下。
抗疲勞
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用。百香果內(nèi)含尼克酸為細胞呼吸所必需,并參與體內(nèi)很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神壓力大的人要常食。
很多人都喜歡吃百香果卻不習慣吃百香果的籽,可是百香果的籽很難從果肉里分離出來,在吃百香果的時候,難免會吃到籽,那百香果的籽到底能不能吃呢?
百香果的籽可以吃嗎
果籽是可以吃的哦,至少吃了后不會覺得有異常,脆脆地還能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔心,沒事的。
說了這么多關(guān)于吃百香果的好處,下面小編給大家講講百香果的吃法都有哪些,一起了解一下吧。
百香果的吃法
1.直接鮮食
將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2.制成果汁
取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。
3.泡茶
將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
4.高湯提味
將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
5.榨汁
打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,倒出享用。
結(jié)語:食用百香果可幫助我們保護腸胃,對于促進新陳代謝也有著非常好的效果。百香果的籽是可以被食用的,若是實在不喜歡,也是可以將其去除的。百香果的吃法有很多種,可以直接鮮吃也可制成果汁,根據(jù)自己的喜好,可隨意調(diào)配。
百香果受到很多年輕人喜歡,因為它富含豐富的維生素,吃起來味道酸酸甜甜的。百香果除了新鮮的之外,還可以做成干的保存,而干百香果的味道和新鮮百香果的味道自然是不一樣的,所以它們在吃法上也有一定的區(qū)別,干的百香果有很多種吃法,下面就來具體看一下吧。
⑴ 直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
⑵ 制作果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
⑶果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
百香果原產(chǎn)南美洲,因其果汁散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為“百香果”,也是其英文名“passionfruit”的譯音,在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。 百香果是多年生常綠藤本水果,粗生易管,不擇土質(zhì),耐熱耐寒,能經(jīng)受-3.4℃的低溫,四季可種,自花授粉率高,抗蟲抗病可免噴農(nóng)藥,真正“綠色”水果品種。當年種當年收果,連收多年,收果期一般從6月底連續(xù)采收到來年1月長達8個月,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),百香果果重80-120克,當年果樹單株平均產(chǎn)量可達30斤。
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神氣保健作用,其作用機理如下:
1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
吃法:
⑴ 直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
⑵ 制作果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
⑶果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。百香果汁飲料是采用純鮮果漿制成,其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。成熟的百香果采收后存放一段時間后,果殼會有凹陷現(xiàn)象,里面的果瓤卻更加香甜。百香涼拌青木瓜絲原料:青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
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