寶寶輔食山藥泥的做法都包括什么?
中醫(yī)養(yǎng)生都包括什么。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂(lè)觀?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《寶寶輔食山藥泥的做法都包括什么?》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
山藥泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,其中富含有豐富的淀粉酶是一款非常不錯(cuò)的食材,具有健脾開(kāi)胃,調(diào)節(jié)脾胃的功效。山藥泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,平時(shí)可以用來(lái)吃,也可以用來(lái)煲湯,還可以用來(lái)燉肉,山藥可補(bǔ)充氣血,調(diào)節(jié)脾胃,促進(jìn)消化,潤(rùn)腸通便。還能治療咳嗽,提高人體免疫力機(jī)能。小寶寶在平時(shí)也可以食用,寶寶吃的山藥,最好做成泥狀。下面讓我們來(lái)看一看,怎么做才能更美味。
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四個(gè)月之后的寶寶,就可以逐漸的添加一些輔食了,單純的依靠母乳或者是奶粉不能滿(mǎn)足孩子身體的需求,最常見(jiàn)的輔食是水果和蔬菜制成的泥,這樣就不用擔(dān)心孩子的消化問(wèn)題,蓮藕是很不錯(cuò)的選擇,家長(zhǎng)可以學(xué)習(xí)一下做法,給孩子制作輔食。那么,寶寶輔食蓮藕泥做法是什么?下面咱們就來(lái)看看吧。
為什么要添加輔食
1、母乳寶寶在經(jīng)過(guò)6個(gè)月以后,媽媽的乳汁分泌量會(huì)逐漸減少,寶寶的食量也已經(jīng)開(kāi)始增加,這時(shí)光喝母乳已經(jīng)不足以應(yīng)付寶寶1天的營(yíng)養(yǎng)。
2、6-12個(gè)月大的寶寶,正是發(fā)展咀嚼與吞咽的關(guān)鍵期,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),咀嚼與吞咽能力是需要學(xué)習(xí)的,如果沒(méi)有練習(xí),到了1歲以后,就會(huì)拒絕嘗試,即使寶寶肯吃,有時(shí)也會(huì)馬上吐掉,造成喂食上的困難。
3、輔食能提供更多元、完整的各種營(yíng)養(yǎng),包括:熱量、鐵質(zhì)與維生素,甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類(lèi)的輔食,可以讓寶寶習(xí)慣多種口味,避免日后出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象。
4、寶寶4-6個(gè)月大的時(shí)候,腸胃淀粉酶及各種消化酵素已經(jīng)開(kāi)始分泌,表示消化及吸收功能已經(jīng)逐漸成熟,這時(shí)就可以開(kāi)始練習(xí)吃輔食,以增加腸胃道功能,同時(shí)寶寶營(yíng)養(yǎng)足夠,才能更加茁壯。
有母乳吃的寶寶該繼續(xù)喂母乳,吃配方奶的寶寶也要繼續(xù)吃配方奶,但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個(gè)時(shí)期的寶寶容易習(xí)慣各種不同口味,至少要從下列四類(lèi)食品中選一種,盡量使寶寶營(yíng)養(yǎng)平衡:
①淀粉:面包粥、米粥、面、薯類(lèi)、通心粉、麥片粥、熱點(diǎn)等等。
②蛋白質(zhì):雞蛋黃、雞肉、魚(yú)肉、豆腐、干酪、豆類(lèi)等等。
③蔬菜、水果:各類(lèi)蔬菜水果都行。
④油脂類(lèi):黃油、植物油等等。還可以加些海藻類(lèi)食物。點(diǎn)心可以加餅干、面包等等。
核桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的堅(jiān)果,經(jīng)常吃有利于大腦發(fā)育,因此深受人們的喜愛(ài)。寶寶過(guò)了四個(gè)月之后就需要添加各種輔食,主要的原則是有營(yíng)養(yǎng)和容易消化,核桃是很不錯(cuò)的選擇。家長(zhǎng)可以學(xué)習(xí)一下具體的做法,為孩子提供更好的營(yíng)養(yǎng)。那么,寶寶輔食核桃泥怎么做?下面咱們就來(lái)看看吧。
一、原料:核桃仁75克、雞蛋黃6個(gè)、面粉100克、雞蛋清2個(gè)、蜜櫻桃25克、白糖250克、蜜瓜圓25克、熟豬油150克、水淀粉25克。
二、烹制方法:1、核桃仁洗凈,人沸水中略煮,再泡人清水中,撕去蒙皮,放油鍋中炸酥,撈出,用刀剁成碎未。蜜瓜圓、蜜櫻桃也分別剁碎。面粉、雞蛋黃、水淀粉調(diào)勻,再加入冷水約 400克,攪成漿子。雞蛋清打成蛋泡。
2、鍋炙后置中火上,下熟豬油 75克,燒至六成熱時(shí)倒入漿子,并快速地翻炒,邊炒邊加油,使其不粘鍋,不成蛇。炒干水分后下白糖續(xù)炒,待呈“魚(yú)子蛋”狀時(shí),下桃仁、蜜瓜圓、櫻桃等碎未炒勻,起鍋盛盤(pán)中,一邊鋪上蛋泡即成。
三、工藝關(guān)鍵:1.核桃是一道筵席甜菜,具有香甜不膩、“翻沙”爽口的特點(diǎn)。先將面粉用烘箱烤至色黃酥香,再加雞蛋、水淀粉、水調(diào)成漿子后入鍋烹炒。或先用二三成火,用豬油將面粉炒酥香后,再倒人以雞蛋、水淀粉、水調(diào)成的漿子一道烹炒,兩種方法都較易達(dá)到“翻沙”的目的。2、面粉與水淀粉的比例。100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉,比例 4:1為宜。
嬰兒輔食的種類(lèi)
1、米粉:這是嬰兒的第一個(gè)固體食物,是最不容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏的食物。嬰兒谷物應(yīng)用勺來(lái)喂,不要把谷物放入奶瓶。一開(kāi)始給寶寶只吃1湯匙,調(diào)得稀一些,便于寶寶接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
2、蛋黃粉:整只雞蛋水煮,開(kāi)鍋后再煮10分鐘,把雞蛋煮老,盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個(gè)開(kāi)始添加,放一點(diǎn)點(diǎn)溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊,用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后,再逐漸增加到1/2個(gè),1天1次。
3、半流質(zhì)淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促進(jìn)寶寶消化酶的分泌,鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥:可將蘋(píng)果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市場(chǎng)上有賣(mài)專(zhuān)為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。
5、蔬菜泥:可將土豆、南瓜或胡蘿卜等蔬菜,經(jīng)蒸煮熟透后刮泥給寶寶喂服,逐漸由一小勺,增至一大勺。
在給嬰兒輔食添加時(shí),很多媽媽會(huì)選擇蛋黃作為寶寶的輔食,建議不要在初期給寶寶添加,因?yàn)榈包S中的某些營(yíng)養(yǎng)成分,不易被寶寶消化吸收,此外,過(guò)早添加蛋黃會(huì)引起嬰兒的過(guò)敏反應(yīng)。
生活中常見(jiàn)的冬瓜做法就是冬瓜湯,冬瓜的好處很多,常吃可以利尿、排毒,提高身體免疫力。但是煲湯的話(huà)冬瓜很容易煮爛掉和碎掉,不容易吃到冬瓜肉,給寶寶做輔食就比較麻煩,那么如何才能更好的做出冬瓜泥呢?
寶寶輔食冬瓜泥的做法:純冬瓜泥 材料:冬瓜10片。 做法: 1、冬瓜切小塊,取靠近瓜瓤的部分。 2、將冬瓜用熱水焯熟,再用勺子碾成泥。
寶寶輔食冬瓜泥的做法:純冬瓜泥 材料:冬瓜一小塊。 做法:冬瓜洗凈,切片,蒸熟,再用料理機(jī)打成泥即可。
寶寶輔食冬瓜泥的做法:鮮蝦冬瓜泥 材料:冬瓜一小塊,鮮蝦6支,姜適量。
做法: 1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小塊;鮮蝦泡水中清洗,剝殼,去蝦線(xiàn)。 2、冬瓜放入鍋中,不用加水直接煮;蝦切成泥,姜切成末。 3、將蝦和姜放入已經(jīng)煮出水的冬瓜中,煮熟。 4、用輔食攪拌棒打碎成泥,晾涼裝盒,吃的時(shí)候可以配顆粒面或者粥一起吃即可。 小貼士:適合八個(gè)月以上的寶寶。
寶寶輔食冬瓜泥的做法:冬瓜肉泥 材料:豬肉(我用的梅條肉),生姜。
做法: 1、豬肉洗凈、切片或絲;生姜切絲。 2、將豬肉與姜絲拌一下,上鍋蒸熟,蒸熟了把姜揀出來(lái)不用。 3、用攪拌機(jī)將肉打成肉泥即可。
寶寶輔食冬瓜泥的做法:胡蘿卜冬瓜蛋黃泥 材料:冬瓜一小塊,胡蘿卜一小塊,雞蛋一個(gè)。
做法: 1、胡蘿卜和冬瓜切薄片,煮一個(gè)雞蛋。 2、胡蘿卜和一起上鍋蒸15分鐘左右,熟了之后,和雞蛋一起用料理機(jī)打成泥即可。
寶寶在出生后的短時(shí)間內(nèi)都是需要母乳喂養(yǎng)的,這樣對(duì)孩子的抵抗力和免疫力都好,但是當(dāng)寶寶開(kāi)始發(fā)育的時(shí)候是需要吃一些食物的,但是寶寶的牙齒和消化系統(tǒng)都比較脆弱,所以最好的食物就是各種蔬菜泥,接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于寶寶輔食蔬菜泥的制作方法吧。
1.菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開(kāi),再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi),加蓋煮5分鐘,稍冷后,將水濾出即可食用。
2.番茄汁和橘子汁:番茄汁將番茄洗凈,用開(kāi)水燙后去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半在消毒過(guò)的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘,待果汁流入槽內(nèi),用消毒紗布過(guò)濾后,取出橘子汁。
3.蛋黃:將雞蛋洗凈,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝?nèi)サ鞍祝瑢⒌包S壓成泥狀,用開(kāi)水調(diào)成糊狀。
4.菜泥和水果泥:菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同,水果泥是將蘋(píng)果或香蕉洗凈,蘋(píng)果切成兩半,香蕉剝?nèi)ヒ贿吰?,用勺刮成泥,隨刮隨喂。
5.爛粥:大米約30克,洗凈后浸泡1小時(shí),加水3~4碗,放鍋內(nèi)文火煮1~1.5小時(shí),煮成糊狀即可食用。
6.蒸蛋羹:將雞蛋攪拌均勻,加水適量,加鹽少量,放在鍋內(nèi)蒸熟食用。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于寶寶輔食蔬菜泥的做法的介紹了,其實(shí),食材的種類(lèi)很多,所以家長(zhǎng)們的選擇也很多,蔬菜泥是為了好消化,也為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),大家可以根據(jù)季節(jié)時(shí)令進(jìn)行改變,蔬菜泥做法簡(jiǎn)單,但是對(duì)寶寶是很好的。
大部分對(duì)于寶寶的輔食來(lái)說(shuō)還是選擇丸子的,主要就是制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單的,而且丸子也會(huì)讓寶寶的胃腸道更好地進(jìn)行吸收消化的,不過(guò)有很多的原材料都可以做成丸子的,可以根據(jù)寶寶的喜好來(lái)選擇的,但盡量還是選擇魚(yú)肉的,這種丸子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)要高于其他的原材料,可以做一些素丸子的,這也算是非常不錯(cuò)的一種輔食。
丸子的做法:
材料:
肉餡,蔥,姜,蒜,雞蛋,香油。
調(diào)味汁:
糖,醋,醬油,鹽,雞精,濕淀粉。
做法:
1.肉餡分成若干個(gè)小丸子,放入油鍋小火炸至金黃,控干油份撈出備用;
2.蔥,姜,蒜切成末備用;
3.鍋內(nèi)放少許油,下2爆香,放入肉丸子翻炒;
4.加入糖,醋,醬油,鹽,雞精,摻入少許水煮開(kāi),加入濕淀粉,勾芡至汁收干即可裝盤(pán)。
漏瓢即一種帶孔的大勺子,各地叫法不同 。
丸子是一種油炸食品,在全國(guó)各地都有出現(xiàn),一般是用面團(tuán)里面包上肉末、香菜等作料,然后將油(用油)燒開(kāi),將包好的丸子放入油鍋里炸一段時(shí)間,用漏瓢撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。
所需材料
炸素丸子 ------做的時(shí)候蘿卜加韭菜,蔥,味道也不錯(cuò)
原料:南豆腐200克,馬蹄50克,精鹽5克,味精5克·,花椒1克,面粉50克,花生油1500克 (約耗80克)。
制法
將南豆腐放入碗中,碾成細(xì)泥。馬蹄用刀拍碎加入豆腐泥中,再加味精、精鹽、面粉拌均成為豆腐泥。炒鍋置火上,下大花生油燒至五成熱時(shí),把豆腐泥料用手?jǐn)D成直徑2厘米大小的丸子,逐個(gè)下鍋炸透撈出。待油溫升至七八成熱時(shí),把丸再放入油鍋中復(fù)炸至金黃色時(shí)撈出瀝油裝盤(pán),同花椒鹽味碟一同上桌即成。
做法二、 把稍微有些干硬的饅頭去皮揉碎,把瘦肉剁餡,加姜末、雞蛋、味精、鹽拌勻,把油加熱至七成熱下鍋炸制,口感松脆,味道鮮美,是河北一帶有名的小吃。
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。所用材料包括豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個(gè)、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個(gè)、面包屑200克、醬油2茶匙,烹飪簡(jiǎn)單,老少皆宜。
桃子是生活中比較常見(jiàn)的水果,特別是到了夏天,桃子就很多見(jiàn)。桃子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素、胡蘿卜素,及有機(jī)酸的含量高,除了非常好吃之外,也很適合作為寶寶的輔食原料,給孩子吃一些桃泥,有利于促進(jìn)身體發(fā)育。那么,桃泥的做法寶寶輔食是什么?下面咱們就來(lái)看看吧。
第1步:如何選擇桃子
桃子泥是寶寶的首選水果 - 它本身溫和而美味,您可以輕松將其與各種水果,蔬菜,肉類(lèi)和家禽泥混合使用。你可以用新鮮或冷凍桃子制作桃泥。當(dāng)購(gòu)買(mǎi)新鮮桃子時(shí),尋找?guī)罴t色腮紅的深橙色水果。它應(yīng)該沒(méi)有刻痕,擦傷和其他瑕疵。當(dāng)你擠壓它時(shí),成熟的桃子會(huì)稍微變軟。
第2步:如何清洗桃子
用食鹽洗。將桃子放入食鹽水里來(lái)回均勻地搓洗,最后用清水洗凈即可。
牙刷清洗。用牙刷輕輕的刷桃子表皮,桃子在刷洗前不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗凈即可。
白醋清洗。用四分之三的水和白醋的混合液體清洗桃子以去除細(xì)菌。用涼爽的自來(lái)水沖洗并晾干。
第3步:剝開(kāi)桃子
用中號(hào)燉鍋將水煮沸,然后將桃子加入水中約45秒。用開(kāi)槽的勺子,從沸水中取出桃子,立即放入冷水中。桃完全浸沒(méi)后,用手指或鋒利的削皮刀取下并剝離表皮。
第4步:搗爛桃子
把剝了皮的桃子放在在攪拌機(jī)攪拌爛。同時(shí)可根據(jù)需要添加適量水混合。對(duì)于適合10個(gè)月或以上嬰兒使用的大塊桃子醬,將桃子用馬鈴薯?yè)v碎機(jī)搗碎而不是將其搗碎。
第5步:制作桃子泥
桃子泥是帶甜性的是美味食物。如果要給寶寶吃其他口味的,你也可以將其與其他水果,肉類(lèi)或家禽,燕麥片或全脂酸奶混合。嘗試將桃泥與以下食物混合:土豆,南瓜,蘋(píng)果醬,梨,草莓,香蕉,全脂酸奶,小燕麥,雞,牛肉等。
第6步:如何保持桃子泥
桃子泥即可在冰箱,也可在常溫下保持。放在冰箱中保存時(shí),最好洗凈后晾干水;需注意的是,桃子在冰箱中保存后,糖分可能會(huì)減少,口感沒(méi)有那么甜。因此建議喜歡吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常溫保存時(shí)需避免陽(yáng)光直射,避免溫度過(guò)高,放在通風(fēng)透氣的地方,并且不要接觸到水,還應(yīng)該遠(yuǎn)離本就已經(jīng)壞了的桃子。
在給小寶寶添加的輔食的時(shí)候,要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,才會(huì)對(duì)小寶寶的成長(zhǎng)有很好的幫助,也不會(huì)讓小寶寶有挑食的西瓜。所以在添加輔食的時(shí)候就要把各種食材中,有代表性的食物,都做給小寶寶嘗嘗。青豆是豆類(lèi)中的一種,含有方法的蛋白質(zhì)和粗纖維,給小寶寶吃可以防止小寶寶出現(xiàn)便秘的情況。
做法一
材料:青豆 100g、母乳或者牛奶 100g
制作步驟:
準(zhǔn)備食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳適量。青豆加水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,煮15分鐘左右,煮至青豆軟爛,煮好的青豆放涼,用手反復(fù)抓洗青豆,使豆殼和豆泥分離。淘米的籃子放在一個(gè)干凈的盆上,把抓洗好的青豆連水一起倒進(jìn)去,把豆殼過(guò)濾出來(lái)。把過(guò)濾豆殼的青豆放進(jìn)攪拌機(jī)中攪拌均勻。倒出攪拌好的豆泥。豆泥水倒入布袋里擠干水份即可,倒入適量母乳或配方奶即可。
做法二
材料:
青豆、黃油、牛奶、煉乳
制作步驟:
買(mǎi)的冰凍青豆,先解凍。準(zhǔn)備一小塊黃油。解凍后的青豆大火煮軟。把牛奶,黃油混合,加一小勺煉乳調(diào)味,牛奶可以換成寶寶喝的奶粉,因?yàn)榍喽褂幸稽c(diǎn)豆味,所以稍微加了點(diǎn)煉乳調(diào)味,大一點(diǎn)的寶寶可以吃,小寶寶還是不要放過(guò)甜的味道了。把青豆和黃油混合倒入輔食機(jī),打成泥。再用篩子過(guò)篩。也可以先把青豆過(guò)篩,再放入輔食機(jī)打成泥。過(guò)篩以后的青豆泥比較滑,否則青豆的外面一層殼太硬,小一點(diǎn)的寶寶比較不好咽,大一點(diǎn)的寶寶吃可以偷下懶不過(guò)篩。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高人體的抗病能力和康復(fù)能力。另外,青豆中富含粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
西蘭花這種蔬菜一般都被稱(chēng)作為最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜,西蘭花吃起來(lái)口感還是非常好的,但它的營(yíng)養(yǎng)要高于它的口感,西蘭花的外形和菜花的外形是非常相似的,但是西蘭花確是綠色的,而菜花是白色的,很多人在涮鍋的時(shí)候喜歡吃加入一些西蘭花,那么寶寶輔食西蘭花泥怎么做呢?
準(zhǔn)備食材:西蘭花5朵、水1杯
做法:
1.將西蘭花洗干凈;
2.用水滾煮熟;
3.用攪拌機(jī)攪拌成泥;
4.過(guò)濾;
5.取其湯汁,即可。
寶寶輔食:西蘭花土豆泥
準(zhǔn)備食材:土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量做法:
1.西蘭花洗凈掰成兩小塊。
2.西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛,不要擠水。
3.西蘭花趁熱放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀。
4.土豆洗凈、去皮、切片,土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
5.然后把煮熟的土豆放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成糊狀。
6.配方奶粉加幾滴溫開(kāi)水稀釋?zhuān)谷脒^(guò)濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然后把攪勻的土豆泥放在過(guò)濾網(wǎng)上,用研磨棒在過(guò)濾網(wǎng)上繼續(xù)研磨過(guò)濾,然后用道具擠到西蘭花泥上。
寶寶吃西蘭花的好處:西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,維生素A含量是白花菜的很多倍,西蘭花中礦物質(zhì)成也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,與同屬于十字花科的白菜花相當(dāng)。
寶寶吃西蘭花,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力以及增強(qiáng)孩子免疫力,能有效預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
山藥是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,對(duì)于正常的成年人,多吃山藥有很多好處,比如可以強(qiáng)壯身體,可以解決消化不良,可以治療慢性腸炎等等,但如果給小寶寶吃山藥的話(huà),父母?jìng)円欢ㄒ⌒?,一定要做成山藥泥給寶寶吃,這樣更容易消化。
一、奶香山藥泥
準(zhǔn)備食材:山藥一節(jié)、牛奶半杯。
1、山藥洗凈,去皮,切片。
2、電飯鍋中加水放入山藥蒸,蒸時(shí)最好將山藥直接放在蒸屜上,或用帶孔的蒸盤(pán),以免存有水分影響口感。
3、放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出,將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。
4、搟面杖將其搟壓成泥狀,把壓碎的山藥泥裝入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
5、然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
二、胡蘿卜山藥泥
準(zhǔn)備食材:胡蘿卜,山藥
1、將胡蘿卜、山藥洗凈、去皮、切片、蒸熟。
2、蒸熟后,加一點(diǎn)開(kāi)水,攪拌成泥。
3、加入適量嬰兒米粉調(diào)和均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密,質(zhì)地脆嫩,有特殊的甜味,并含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。所以說(shuō)胡蘿卜山藥泥是對(duì)寶寶健康非常有益處的一種蔬菜泥。
三、紅棗山藥泥
準(zhǔn)備食材:鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。
1、山藥洗凈蒸熟,去皮備用,紅棗洗凈去核。
2、裝入料理機(jī),加入3勺淡奶油,沒(méi)有的話(huà)也可以換成牛奶,打成泥。
3、將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:如果寶寶在7-8個(gè)月,可以試試看。可以做為日常調(diào)整脾胃的養(yǎng)生餐啦,但一次別給孩子吃太多,一周最多兩次即可。
把土豆做成土豆泥非常適合寶寶食用,土豆里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,富含膳食纖維,富含微量元素和維生素,做成輔食土豆泥,有助于孩子的飲食健康,下面我們就來(lái)了解一下寶寶輔食土豆泥的做法,我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備適量的土豆,準(zhǔn)備芝士、酸奶和黃油。
把土豆去掉皮清洗干凈,然后切成薄片,切好以后放到蒸鍋里面蒸十分鐘左右,蒸好的土豆片,要趁熱搗成泥狀。比較簡(jiǎn)單的方法就是用家中的搟面杖來(lái)把土豆逐漸地?fù)v成泥狀,搗的越細(xì)膩越好。把搗好的土豆泥放到微波爐里面叮一分鐘左右。
然后趁熱再把芝士放到里面,攪拌均勻,因?yàn)橥炼鼓啾容^熱,所以芝士很快就融化了,要注意的是芝士不能放的過(guò)多,避免出現(xiàn)油膩的情況。然后可以放入適量的牛奶,或者是酸奶,當(dāng)然對(duì)于比較小的寶寶來(lái)說(shuō),最好不要放芝士,可以直接放牛奶和酸奶。
給寶寶做輔食也可以做成酸奶土豆泥,首先準(zhǔn)備適量的酸奶,準(zhǔn)備適量的土豆,土豆清洗干凈以后,放到蒸鍋里面隔水蒸熟。如果判斷不準(zhǔn)到底蒸沒(méi)蒸熟,可以用筷子插一下,能輕松的插頭就證明土豆已經(jīng)蒸熟了,然后去皮,把土豆搗成泥。準(zhǔn)備適量的黃油,然后切成小粒,趁熱放入土豆泥里面,攪拌均勻。
然后再加入適量的牛奶,或者是酸奶,攪拌均勻以后,就可以給寶寶食用了,酸奶土豆泥比較適合六個(gè)月的寶寶食用,對(duì)于促進(jìn)寶寶的腸胃消化,能夠發(fā)揮很好的作用!
南瓜對(duì)人體有益成分,其中富含有豐富的多糖氨基酸,活性蛋白質(zhì)比較強(qiáng)大。南瓜富含有多糖元,胡蘿卜素,礦質(zhì)元素,氨基酸以及活性蛋白,可有效補(bǔ)充氣血,調(diào)節(jié)脾胃,潤(rùn)腸通便。對(duì)前列腺,泌尿系統(tǒng),改善便秘,氣血不足的現(xiàn)象,有著極好的功效。
寶寶的飲食是家長(zhǎng)們非常關(guān)注的方面,因?yàn)閷殞氃跀嗄桃院髸?huì)開(kāi)始以各種固體營(yíng)養(yǎng)食物為主,而在此之前,適當(dāng)?shù)妮o食能夠讓寶寶盡快適應(yīng)沒(méi)有母乳的飲食。輔食的種類(lèi)非常多,價(jià)值們可以選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,易消化的蝦肉,將其做成蝦泥更容易讓寶寶接受,下面就來(lái)看看寶寶輔食蝦泥做法有哪些呢?
做法一:
把蝦尾巴肉弄出來(lái)蝦線(xiàn)去掉,把刀放平左手壓在刀上這樣來(lái)回壓蝦肉爛了后再剁,現(xiàn)在都用絞肉機(jī)了不過(guò)刀剁的香,剁好加調(diào)味料攪勻擱冰箱凍一下冷藏時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),等到粘了上勁了就可以吃了火鍋用油炸都行,油炸鹽少放點(diǎn)。
做法二:
1、準(zhǔn)備好鮮蝦。
2、蝦剝殼,挑去蝦線(xiàn),剁泥(活蝦剝殼的時(shí)候,感覺(jué)它們的肌肉在抽搐,覺(jué)得自己好殘忍的說(shuō)~~~)
3、馬蹄,香菇剁成碎末末,越細(xì)越好。
4、蝦泥,馬蹄碎,香菇末,蛋清倒一起順時(shí)針攪拌,這個(gè)時(shí)候就是考驗(yàn)手腕力量了,一直攪啊攪,攪到泥泥們起了勁道。
5、豆腐壓成泥,也是越細(xì)越好。我是用篩面粉的網(wǎng)篩來(lái)壓的,出來(lái)的豆腐泥足夠細(xì)膩。然后加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,一點(diǎn)的淀粉攪拌均勻(考慮到是給麥寶寶吃的,我這個(gè)一點(diǎn)點(diǎn),真的是很少的量)
6、把兩種泥混合在一起。放鍋燒水,水開(kāi)后開(kāi)始搓丸子下去煮。(由于兩手搓丸子,沒(méi)有多余的幫手拍照,下丸子過(guò)程大家自行想下吧)。
7、差不多就可以成型了。
8、由于泥泥們比較濕,搓出來(lái)的丸子不是特別的圓潤(rùn)。但是味道那是真真沒(méi)話(huà)說(shuō)的。有著豆腐的甜,蝦的鮮,香菇的香,馬蹄的脆。
9、也可以配上點(diǎn)綠葉蔬菜,做成湯品。
做法三:
1、準(zhǔn)備好食材,蝦,青菜,大米,洗凈。蝦剝殼留蝦尾肉。
2、剝好的蝦肉放入料理幾攪成蝦泥。青菜也一起攪碎。
3、電飯煲加適量的水和一把米煮粥,粥煮好后加入蝦泥和青菜泥,再次煮開(kāi),悶幾分鐘。
4、粥悶好后,打出來(lái)放入料理機(jī)打碎。
5、然后盛進(jìn)小碗里,放溫度合適了給寶寶吃就可以了。
寶寶到了一定的年齡階段,單憑普通的營(yíng)養(yǎng),已經(jīng)沒(méi)有辦法去滿(mǎn)足孩子的需求,再加上現(xiàn)在很多小孩子的腸胃功能不是很完善,需要一些粗糧粗纖維調(diào)節(jié)腸胃,家長(zhǎng)會(huì)想到給孩子吃紅薯,在吃紅薯的時(shí)候需要注意,考慮到紅薯里面有絲狀,也有硬塊,給孩子只能吃紅薯泥,關(guān)于紅薯的輔食有哪些?
紅薯泥輔食
寶寶輔食:牛奶紅薯泥
簡(jiǎn)介 營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明: 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。就總體營(yíng)養(yǎng)而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。 紅薯的不足之處,是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪成分,與之搭配,剛好可以彌補(bǔ)這一缺點(diǎn),得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
材料
紅薯1塊,奶粉1勺
做法
1、 將紅薯洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥;
2、 奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中,調(diào)勻即可。
酸奶紅薯泥
材料
黃芯紅薯,酸奶一盒
做法
1.紅薯上鍋蒸熟,去皮壓成泥。
2.壓好的紅薯泥整形,如果整不好,可又借助保鮮膜,然后放小碗里,再扣出來(lái)即成型
3.在紅薯泥上淋上酸奶即可。喜歡的話(huà),可又適當(dāng)放些堅(jiān)果碎或葡萄干等
番薯泥鍋餅
簡(jiǎn)介 番薯為當(dāng)紅健康食物,富含類(lèi)胡蘿卜素和纖維等植物營(yíng)養(yǎng)素,有助于提升人體抗氧化機(jī)能,同時(shí)具有養(yǎng)顏美容的功效。此外,番薯鍋餅金黃色的色澤十分討人喜歡,適宜喜慶場(chǎng)合食用,可增添尊貴喜樂(lè)氣氛。
材料
番薯(甘薯、地瓜)300克,去皮后切片(約1厘米厚),蜂蜜2茶匙,中筋面粉90克,雞蛋2個(gè),蔬菜油(視需要增減)4茶匙
做法
1.番薯蒸熟,趁熱壓成泥,或用食物處理機(jī)攪打成泥狀。加入蜂蜜,拌勻后分成四份。
2.面粉過(guò)篩備用。取一鋼盆,將蛋打散,加3/4杯水,拌勻。加入過(guò)篩的面粉,拌成面糊。
3.平底鍋抹少許油,加熱,倒入1/4面糊,煎成圓餅。在一半處放入壓扁的番薯泥,再將沒(méi)有薯泥的半邊折起,蓋在薯泥上。由鍋邊加入1茶匙油,將兩面煎成金黃色,取出保溫。
4.番薯泥鍋餅全部煎好后,可以直接上桌或切塊擺盤(pán),趁熱食用。
肉桂楓糖漿番薯泥
材料
番薯(甘薯、地瓜)910克,削皮后切塊,鹽1/2茶匙,肉桂棒1根,楓糖漿2湯匙,奶油(牛油)或蔬菜油11/2湯匙
做法
1.取一深鍋,放入番薯、鹽、肉桂棒,再注入適量水,足以蓋過(guò)番薯即可。煮沸后,不蓋鍋蓋續(xù)煮20分鐘,至番薯熟軟,偶爾攪拌一下。取出瀝干,丟棄肉桂棒。
2.番薯回鍋,加入奶油和1 1/2湯匙楓糖漿,搗成泥狀。淋上剩余的楓糖漿,即可上桌。
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