菠菜泥的做法寶寶輔食，有哪些做法？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《菠菜泥的做法寶寶輔食，有哪些做法？》，希望能為您提供更多的參考。
菠菜師傅含有豐富微量元素，鈣，鐵鋅，營養(yǎng)元素，維生素的蔬菜。菠菜中富含有大量的鐵元素，對補(bǔ)充血液，消化不好，增加骨骼健壯，促進(jìn)腸道通便，潤腸有著很好的功效。許多寶寶剛開始輔食，在這個(gè)階段不能隨便亂吃東西，要注意飲食的合理搭配，常吃菠菜可預(yù)防貧血。下面讓我們來看一看，菠菜泥的輔食做法有哪些？
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許多年輕的媽媽都是第一次上手照顧寶寶的，所以在平時(shí)給寶寶弄食物方面，總是手忙腳亂，不知道應(yīng)該給孩子吃些什么。其實(shí)小孩子三四個(gè)月以后，又可以吃一點(diǎn)人類吃的食物。但一定要都是糊狀，湯湯水水，這樣寶寶的腸胃才能接受。除了常見的水果蔬菜，還可以吃些棗子，用棗泥給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)，效果也是很不錯的。
南瓜對人體有益成分，其中富含有豐富的多糖氨基酸，活性蛋白質(zhì)比較強(qiáng)大。南瓜富含有多糖元，胡蘿卜素，礦質(zhì)元素，氨基酸以及活性蛋白，可有效補(bǔ)充氣血，調(diào)節(jié)脾胃，潤腸通便。對前列腺，泌尿系統(tǒng)，改善便秘，氣血不足的現(xiàn)象，有著極好的功效。
山藥泥還是很傳統(tǒng)的一種寶寶輔食，但就是這種輔食來說很多的家長們都不太會去制作的，如果是制作不好的話就會使得寶寶變得不是那么愛吃的，也會使得山藥泥當(dāng)中原本所含有一些營養(yǎng)元流失掉，因此一定要注意自己烹飪的時(shí)候時(shí)間和火候的，這是很重要的，而且盡量做的更佳細(xì)膩一些，可以在山藥泥當(dāng)中放一些糖來增加甜度的。
雞皮糙山藥500克。
輔料：金糕50克。調(diào)料：熟花生油60克，白糖150克。
制法:
（1）將山藥刷干凈，放在籠屜內(nèi)，用旺火蒸熟（約二十分鐘），取出晾涼后剝?nèi)ネ馄ぃ玫赌氤杉?xì)泥，金糕切成菱形小片或其它花樣。
（2）把炒勺放在旺火上，放入花生油、山藥泥，加白糖炒透裝盤，碼上金糕片即成。
做法二
原料
山藥（薯蕷）250克，糯米粉50克，熟豬油50克，白糖50克。
制法
山藥蒸熟，去皮壓成泥，和入糯米粉，上屜用旺火蒸熟。再放在燒熱的豬油中炒，加上白糖炒至溶合。
做法三
主料：山藥
輔料：水
步驟
1、山藥洗凈，去皮，切片。有的人手會對山藥過敏，去皮切片的時(shí)候最好帶上一次性手套。
2、飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時(shí)最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。
3、入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
4、搟面杖將其搟壓成泥狀，沒有搟面杖的你，就學(xué)我用保鮮膜的棍內(nèi)筒壓也可以。
5、壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
6、后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
7、碗山藥泥的做法雖然簡單，但味清香微甜，很是不錯。估計(jì)除了你家寶寶喜歡吃外，你也會愛上的吧。
有補(bǔ)脾胃、長肌肉、益肺腎等溫補(bǔ)滋養(yǎng)作用，也有利于治脾虛腹瀉。精神倦怠、四肢無力。
山藥泥是用山藥碾成粉末，通過蒸、炒等方法做成的食品。山藥泥可以健脾和胃。適用于脾胃虛弱的便溏、腹瀉等慢性腸胃病。是大眾的滋補(bǔ)佳品。
寶寶的飲食是家長們非常關(guān)注的方面，因?yàn)閷殞氃跀嗄桃院髸_始以各種固體營養(yǎng)食物為主，而在此之前，適當(dāng)?shù)妮o食能夠讓寶寶盡快適應(yīng)沒有母乳的飲食。輔食的種類非常多，價(jià)值們可以選擇營養(yǎng)價(jià)值較高，易消化的蝦肉，將其做成蝦泥更容易讓寶寶接受，下面就來看看寶寶輔食蝦泥做法有哪些呢？
做法一：
把蝦尾巴肉弄出來蝦線去掉，把刀放平左手壓在刀上這樣來回壓蝦肉爛了后再剁，現(xiàn)在都用絞肉機(jī)了不過刀剁的香，剁好加調(diào)味料攪勻擱冰箱凍一下冷藏時(shí)間長點(diǎn)，等到粘了上勁了就可以吃了火鍋用油炸都行，油炸鹽少放點(diǎn)。
做法二：
1、準(zhǔn)備好鮮蝦。
2、蝦剝殼，挑去蝦線，剁泥（活蝦剝殼的時(shí)候，感覺它們的肌肉在抽搐，覺得自己好殘忍的說～～～）
3、馬蹄，香菇剁成碎末末，越細(xì)越好。
4、蝦泥，馬蹄碎，香菇末，蛋清倒一起順時(shí)針攪拌，這個(gè)時(shí)候就是考驗(yàn)手腕力量了，一直攪啊攪，攪到泥泥們起了勁道。
5、豆腐壓成泥，也是越細(xì)越好。我是用篩面粉的網(wǎng)篩來壓的，出來的豆腐泥足夠細(xì)膩。然后加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，一點(diǎn)的淀粉攪拌均勻（考慮到是給麥寶寶吃的，我這個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)，真的是很少的量）
6、把兩種泥混合在一起。放鍋燒水，水開后開始搓丸子下去煮。（由于兩手搓丸子，沒有多余的幫手拍照，下丸子過程大家自行想下吧）。
7、差不多就可以成型了。
8、由于泥泥們比較濕，搓出來的丸子不是特別的圓潤。但是味道那是真真沒話說的。有著豆腐的甜，蝦的鮮，香菇的香，馬蹄的脆。
9、也可以配上點(diǎn)綠葉蔬菜，做成湯品。
做法三：
1、準(zhǔn)備好食材，蝦，青菜，大米，洗凈。蝦剝殼留蝦尾肉。
2、剝好的蝦肉放入料理幾攪成蝦泥。青菜也一起攪碎。
3、電飯煲加適量的水和一把米煮粥，粥煮好后加入蝦泥和青菜泥，再次煮開，悶幾分鐘。
4、粥悶好后，打出來放入料理機(jī)打碎。
5、然后盛進(jìn)小碗里，放溫度合適了給寶寶吃就可以了。
對于寶寶的輔食，大家都會選擇營養(yǎng)豐富又好消化的食材，而菠菜就是媽媽常使用的一種，這是因?yàn)椴げ撕胸S富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些對于寶寶來說都是成長所必須的，但是要注意的是菠菜中有一種叫草酸的物質(zhì)，會影響寶寶對于鈣質(zhì)的吸收，因此在制作輔食前要用水綽一下，下面就來給大家說說寶寶輔食菠菜的做法。
一、鮮菠菜水
原料：菠菜50克、香油適量。
做法：
1、將菠菜洗凈后切成絲。
2、鍋內(nèi)加水燒沸，放入菠菜，煮3分鐘。
3、將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi)，淋入香油即可。
二、蝦皮拌菠菜
原料：菠菜30克，蝦皮、香油各適量。
做法：
1、蝦皮洗凈用清水稍泡后，撈出切碎。
2、菠菜洗凈在沸水中焯過，撈出切碎。
3、蝦皮和菠菜放在一起拌勻，淋入香油即可。
三、菠菜泥
1、材料：菠菜、鹽。
2、做法： 菠菜兩棵，洗凈。放入鹽水里泡半小時(shí)。鍋里半鍋水燒開。菠菜放入，燙一下。 撈出。鍋內(nèi)重新放少量水，菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開后煮1分鐘。菠菜撈出，去梗留葉，切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以。
當(dāng)然，菠菜泥可以直接給寶寶食用，但是6個(gè)月以后月齡的寶寶，已經(jīng)開始有自己的喜好，如果寶寶不愛吃菠菜泥，媽媽們也不要強(qiáng)迫寶寶吃，或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用，或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃，但是如果寶寶確實(shí)不愛菠菜的口味，那么也不要強(qiáng)迫寶寶吃，以免寶寶對所有的輔食起反感，以后喂輔食的時(shí)候就會更加頭疼了!
四個(gè)月之后的寶寶，就可以逐漸的添加一些輔食了，單純的依靠母乳或者是奶粉不能滿足孩子身體的需求，最常見的輔食是水果和蔬菜制成的泥，這樣就不用擔(dān)心孩子的消化問題，蓮藕是很不錯的選擇，家長可以學(xué)習(xí)一下做法，給孩子制作輔食。那么，寶寶輔食蓮藕泥做法是什么？下面咱們就來看看吧。
為什么要添加輔食
1、母乳寶寶在經(jīng)過6個(gè)月以后，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經(jīng)開始增加，這時(shí)光喝母乳已經(jīng)不足以應(yīng)付寶寶1天的營養(yǎng)。
2、6-12個(gè)月大的寶寶，正是發(fā)展咀嚼與吞咽的關(guān)鍵期，對于寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學(xué)習(xí)的，如果沒有練習(xí)，到了1歲以后，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時(shí)也會馬上吐掉，造成喂食上的困難。
3、輔食能提供更多元、完整的各種營養(yǎng)，包括：熱量、鐵質(zhì)與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習(xí)慣多種口味，避免日后出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象。
4、寶寶4-6個(gè)月大的時(shí)候，腸胃淀粉酶及各種消化酵素已經(jīng)開始分泌，表示消化及吸收功能已經(jīng)逐漸成熟，這時(shí)就可以開始練習(xí)吃輔食，以增加腸胃道功能，同時(shí)寶寶營養(yǎng)足夠，才能更加茁壯。
有母乳吃的寶寶該繼續(xù)喂母乳，吃配方奶的寶寶也要繼續(xù)吃配方奶，但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個(gè)時(shí)期的寶寶容易習(xí)慣各種不同口味，至少要從下列四類食品中選一種，盡量使寶寶營養(yǎng)平衡：
①淀粉：面包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點(diǎn)等等。
②蛋白質(zhì)：雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、干酪、豆類等等。
③蔬菜、水果：各類蔬菜水果都行。
④油脂類：黃油、植物油等等。還可以加些海藻類食物。點(diǎn)心可以加餅干、面包等等。
生活中常見的冬瓜做法就是冬瓜湯，冬瓜的好處很多，常吃可以利尿、排毒，提高身體免疫力。但是煲湯的話冬瓜很容易煮爛掉和碎掉，不容易吃到冬瓜肉，給寶寶做輔食就比較麻煩，那么如何才能更好的做出冬瓜泥呢？
寶寶輔食冬瓜泥的做法：純冬瓜泥 材料：冬瓜10片。 做法： 1、冬瓜切小塊，取靠近瓜瓤的部分。 2、將冬瓜用熱水焯熟，再用勺子碾成泥。
寶寶輔食冬瓜泥的做法：純冬瓜泥 材料：冬瓜一小塊。 做法：冬瓜洗凈，切片，蒸熟，再用料理機(jī)打成泥即可。
寶寶輔食冬瓜泥的做法：鮮蝦冬瓜泥 材料：冬瓜一小塊，鮮蝦6支，姜適量。
做法： 1、冬瓜去皮、祛瓤，切成小塊;鮮蝦泡水中清洗，剝殼，去蝦線。 2、冬瓜放入鍋中，不用加水直接煮;蝦切成泥，姜切成末。 3、將蝦和姜放入已經(jīng)煮出水的冬瓜中，煮熟。 4、用輔食攪拌棒打碎成泥，晾涼裝盒，吃的時(shí)候可以配顆粒面或者粥一起吃即可。 小貼士：適合八個(gè)月以上的寶寶。
寶寶輔食冬瓜泥的做法：冬瓜肉泥 材料：豬肉(我用的梅條肉)，生姜。
做法： 1、豬肉洗凈、切片或絲;生姜切絲。 2、將豬肉與姜絲拌一下，上鍋蒸熟，蒸熟了把姜揀出來不用。 3、用攪拌機(jī)將肉打成肉泥即可。
寶寶輔食冬瓜泥的做法：胡蘿卜冬瓜蛋黃泥 材料：冬瓜一小塊，胡蘿卜一小塊，雞蛋一個(gè)。
做法： 1、胡蘿卜和冬瓜切薄片，煮一個(gè)雞蛋。 2、胡蘿卜和一起上鍋蒸15分鐘左右，熟了之后，和雞蛋一起用料理機(jī)打成泥即可。
寶寶在出生后的短時(shí)間內(nèi)都是需要母乳喂養(yǎng)的，這樣對孩子的抵抗力和免疫力都好，但是當(dāng)寶寶開始發(fā)育的時(shí)候是需要吃一些食物的，但是寶寶的牙齒和消化系統(tǒng)都比較脆弱，所以最好的食物就是各種蔬菜泥，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于寶寶輔食蔬菜泥的制作方法吧。
1.菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。
2.番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過濾后，取出橘子汁。
3.蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝?nèi)サ鞍祝瑢⒌包S壓成泥狀，用開水調(diào)成糊狀。
4.菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰ぃ蒙坠纬赡?，隨刮隨喂。
5.爛粥：大米約30克，洗凈后浸泡1小時(shí)，加水3～4碗，放鍋內(nèi)文火煮1～1.5小時(shí)，煮成糊狀即可食用。
6.蒸蛋羹：將雞蛋攪拌均勻，加水適量，加鹽少量，放在鍋內(nèi)蒸熟食用。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于寶寶輔食蔬菜泥的做法的介紹了，其實(shí)，食材的種類很多，所以家長們的選擇也很多，蔬菜泥是為了好消化，也為了補(bǔ)充營養(yǎng)，大家可以根據(jù)季節(jié)時(shí)令進(jìn)行改變，蔬菜泥做法簡單，但是對寶寶是很好的。
當(dāng)小寶寶長到6個(gè)月的時(shí)候，就開始添加輔食了，在一般情況下，給小寶寶添加輔食都是由米粉開始，在逐步的過度到給小寶寶吃菜泥，菜泥里面很多家長都喜歡給小寶寶吃菠菜泥，因?yàn)椴げ说臓I養(yǎng)豐富，味道也不會很特殊，更容易被小寶寶接受，在給小寶寶添加菠菜泥的時(shí)候如果小寶寶不喜歡吃也不能強(qiáng)迫小寶寶吃。
寶寶菠菜泥怎么做。
1、材料：菠菜、鹽。
2、做法：菠菜兩棵，洗凈。放入鹽水里泡半小時(shí)。鍋里半鍋水燒開。菠菜放入，燙一下。撈出。鍋內(nèi)重新放少量水，菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開后煮1分鐘。菠菜撈出，去梗留葉，切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以。
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值。
1、菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
2、菠菜保護(hù)視力主要是緣于其所含的一種類胡蘿卜素物質(zhì)，這種物質(zhì)可以防止太陽光所引起的視網(wǎng)膜損害。每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。菠菜中的蛋白質(zhì)、核黃素及鐵、磷等無機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛都有保健作用。
3、菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。
4、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。
5、菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。
寶寶菠菜泥的食材挑選技巧
在挑選菠菜時(shí)，不少人喜歡“看根”，認(rèn)為菠菜根紅、短的好，但菠菜主要是吃葉子，所以，葉片充分舒展、肥厚、顏色深綠有光澤的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果葉片變黃、變黑、變軟，莖受損，不新鮮，尤其是葉上有黃斑、葉背有灰毛的菠菜，很有可能是感染了霜霉病，最好不要買。
市面上的菠菜一般分兩種，一種為大圓葉、短葉柄，這類一般為進(jìn)口品種，另一類小葉型、長葉柄，一般為東方類型品種，口感相對較好。
買回的菠菜應(yīng)盡早食用，否則有些營養(yǎng)素會逐漸流失。此外，久放的菠菜中亞硝酸鹽的含量也會升高，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以，吃不完的菠菜最好用濕紙包好，放在冰箱里，防止變干，儲存時(shí)間最好不要超過兩天。
蔬菜是日常飲食上所需要的營養(yǎng)食物，而不同的蔬菜當(dāng)中含有不同的營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體每天所需要的礦物質(zhì)以及微量元素，不僅是成年，寶寶也需要蔬菜的營養(yǎng)供給，而寶寶在成長期間腸胃功能還沒有完全發(fā)育，因此可以制作成蔬菜泥讓寶寶食用，可以將蔬菜做成泥，放入粥當(dāng)中利于寶寶消化。
寶寶輔食蔬菜泥的做法有哪些?
青菜泥
青菜
1、先將洗凈的青菜撕下菜葉，并將菜葉撕成碎片，不要用刀切，以免將粗糙的纖維混入，不利于嬰兒的消化。
2、 同時(shí)燒開等量的水，再將碎菜葉放入沸水中，煮沸10分鐘左右。
3、稍涼后將煮爛的碎菜葉連水一起倒入不銹鋼或銅絲篩子中，濾去水分，再用不銹鋼勺在篩中刮壓濾過。
4、棄去渣滓，篩子下濾出的泥狀物即為菜泥。
菜泥可單獨(dú)給嬰兒喂食或調(diào)入稀粥、爛面條中食用
四川菜泥
胡蘿卜50g 菜花50g
豌豆25g 毛豆25g
牛奶50g 精鹽少許
1、分別將胡蘿卜、菜花、豌豆、毛豆洗干凈，將胡蘿卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，將4種原料分別裝入小碗內(nèi)上屜蒸熟，取出后碾成糊狀拌在一起。
2、將牛奶燒開，倒入菜泥中，加入精鹽拌勻即可。
營養(yǎng)成分：四味菜泥味香易消化，營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、B等維生素。
菠菜糊
1、菠菜適量，用開水淖過后，切小打汁。
2、 米粉加波菜汁調(diào)成稀糊狀。
3、鍋內(nèi)燒少量水，等水開后將調(diào)好的糊倒到鍋內(nèi)，邊倒邊攪拌。
4、 沸鍋后加少許鹽，香菇粉，淋上植物油再燒一會即可。
溫馨提示：菠菜淖掉草酸后，其含有的豐富的葉酸是腦部發(fā)育不可缺少的。
胡蘿卜泥
胡蘿卜150g 牛奶100g 白糖適量
1、將胡蘿卜洗凈，刮去皮，上屜蒸熟。取出后碾碎，加入牛奶、白糖攪拌均勻。
2、把攪拌好的胡蘿卜泥放在鍋內(nèi)，加入少許清水，用小火熬成糊狀即可。
胡蘿卜泥是嬰幼兒常食用的輔助食品
營養(yǎng)成分：胡蘿卜泥含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，胡蘿卜泥是嬰幼兒常食用的輔助食品。
在給小寶寶添加的輔食的時(shí)候，要注意營養(yǎng)均衡，才會對小寶寶的成長有很好的幫助，也不會讓小寶寶有挑食的西瓜。所以在添加輔食的時(shí)候就要把各種食材中，有代表性的食物，都做給小寶寶嘗嘗。青豆是豆類中的一種，含有方法的蛋白質(zhì)和粗纖維，給小寶寶吃可以防止小寶寶出現(xiàn)便秘的情況。
做法一
材料：青豆 100g、母乳或者牛奶 100g
制作步驟：
準(zhǔn)備食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳適量。青豆加水煮開轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘左右，煮至青豆軟爛，煮好的青豆放涼，用手反復(fù)抓洗青豆，使豆殼和豆泥分離。淘米的籃子放在一個(gè)干凈的盆上，把抓洗好的青豆連水一起倒進(jìn)去，把豆殼過濾出來。把過濾豆殼的青豆放進(jìn)攪拌機(jī)中攪拌均勻。倒出攪拌好的豆泥。豆泥水倒入布袋里擠干水份即可，倒入適量母乳或配方奶即可。
做法二
材料：
青豆、黃油、牛奶、煉乳
制作步驟：
買的冰凍青豆，先解凍。準(zhǔn)備一小塊黃油。解凍后的青豆大火煮軟。把牛奶，黃油混合，加一小勺煉乳調(diào)味，牛奶可以換成寶寶喝的奶粉，因?yàn)榍喽褂幸稽c(diǎn)豆味，所以稍微加了點(diǎn)煉乳調(diào)味，大一點(diǎn)的寶寶可以吃，小寶寶還是不要放過甜的味道了。把青豆和黃油混合倒入輔食機(jī)，打成泥。再用篩子過篩。也可以先把青豆過篩，再放入輔食機(jī)打成泥。過篩以后的青豆泥比較滑，否則青豆的外面一層殼太硬，小一點(diǎn)的寶寶比較不好咽，大一點(diǎn)的寶寶吃可以偷下懶不過篩。
營養(yǎng)價(jià)值
青豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高人體的抗病能力和康復(fù)能力。另外，青豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
核桃是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的堅(jiān)果，經(jīng)常吃有利于大腦發(fā)育，因此深受人們的喜愛。寶寶過了四個(gè)月之后就需要添加各種輔食，主要的原則是有營養(yǎng)和容易消化，核桃是很不錯的選擇。家長可以學(xué)習(xí)一下具體的做法，為孩子提供更好的營養(yǎng)。那么，寶寶輔食核桃泥怎么做？下面咱們就來看看吧。
一、原料：核桃仁75克、雞蛋黃6個(gè)、面粉100克、雞蛋清2個(gè)、蜜櫻桃25克、白糖250克、蜜瓜圓25克、熟豬油150克、水淀粉25克。
二、烹制方法：1、核桃仁洗凈，人沸水中略煮，再泡人清水中，撕去蒙皮，放油鍋中炸酥，撈出，用刀剁成碎未。蜜瓜圓、蜜櫻桃也分別剁碎。面粉、雞蛋黃、水淀粉調(diào)勻，再加入冷水約 400克，攪成漿子。雞蛋清打成蛋泡。
2、鍋炙后置中火上，下熟豬油 75克，燒至六成熱時(shí)倒入漿子，并快速地翻炒，邊炒邊加油，使其不粘鍋，不成蛇。炒干水分后下白糖續(xù)炒，待呈“魚子蛋”狀時(shí)，下桃仁、蜜瓜圓、櫻桃等碎未炒勻，起鍋盛盤中，一邊鋪上蛋泡即成。
三、工藝關(guān)鍵：1.核桃是一道筵席甜菜，具有香甜不膩、“翻沙”爽口的特點(diǎn)。先將面粉用烘箱烤至色黃酥香，再加雞蛋、水淀粉、水調(diào)成漿子后入鍋烹炒?；蛳扔枚苫穑秘i油將面粉炒酥香后，再倒人以雞蛋、水淀粉、水調(diào)成的漿子一道烹炒，兩種方法都較易達(dá)到“翻沙”的目的。2、面粉與水淀粉的比例。100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉，比例 4：1為宜。
嬰兒輔食的種類
1、米粉：這是嬰兒的第一個(gè)固體食物，是最不容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物。嬰兒谷物應(yīng)用勺來喂，不要把谷物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙，調(diào)得稀一些，便于寶寶接受，能用母乳或配方奶混合谷物。
2、蛋黃粉：整只雞蛋水煮，開鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老，盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個(gè)開始添加，放一點(diǎn)點(diǎn)溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后，再逐漸增加到1/2個(gè)，1天1次。
3、半流質(zhì)淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促進(jìn)寶寶消化酶的分泌，鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥：可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶，先由一小勺，逐漸增至一大勺。
5、蔬菜泥：可將土豆、南瓜或胡蘿卜等蔬菜，經(jīng)蒸煮熟透后刮泥給寶寶喂服，逐漸由一小勺，增至一大勺。
在給嬰兒輔食添加時(shí)，很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食，建議不要在初期給寶寶添加，因?yàn)榈包S中的某些營養(yǎng)成分，不易被寶寶消化吸收，此外，過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應(yīng)。
當(dāng)小寶寶長到6個(gè)月的時(shí)候，寶媽就可以開始給小寶寶添加一些輔食了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候?qū)殞毜陌l(fā)育需要更的營養(yǎng)元素，添加各種輔食對寶寶發(fā)育有很多的幫助，也是讓寶寶適應(yīng)各種食物的味道。一般在給寶寶添加輔食的時(shí)候都會是由泥狀的食物開始的，現(xiàn)在就說說西蘭花泥輔食做法有哪些。
做法一：
食材：
西蘭花、大米、水
制作過程：
選一些新鮮的西蘭花，不要選發(fā)黃的。取幾瓣就好，把西蘭花洗干凈，洗的時(shí)候可以先用鹽水泡15分鐘左右，去除里邊的農(nóng)藥。將水燒開，把西蘭花放入沸水中焯一下再次去農(nóng)藥。不要煮太久，將西蘭花撈起放入蒸鍋中，定時(shí)10分鐘。把正好的西蘭花去掉根莖部分。放入攪拌杯中，加適量溫水，打成泥即可。加2奶粉勺的大米米粉，調(diào)制好，依舊加兩勺菜泥。
做法二：西蘭花花菜泥
食材：
西蘭花、花菜
制作步驟：
西蘭花取花穗部分，摘掉根部不用（根部粑粑麻麻可以炒菜吃）。加鹽浸泡西蘭花10分鐘后，流動水沖洗干凈。（選西蘭花一定要選綠色的，花柄短的！給寶寶做輔食切記盡量選取花穗部分。）花菜一樣的處理方式。水開后，放入進(jìn)去大火煮5分鐘至熟。（水開煮5分鐘即可，時(shí)間長了纖維素被破壞了。）花菜也是一樣。一起放入攪拌機(jī)中，加點(diǎn)涼開水打成泥。放入料理機(jī)一定要加水，否則出來的泥是顆粒狀不夠細(xì)膩。由于攪拌機(jī)攪打，量還是有點(diǎn)多的，通常3天吃不完，放小點(diǎn)的輔食盒冷凍！徹底凍硬后就一個(gè)個(gè)拿出來，放保鮮袋繼續(xù)冷凍！吃的時(shí)候和其他輔食一起取出來徹底蒸熟。
西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值：
1.西蘭花中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富，它的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面。
2.西蘭花性涼、味甘，有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃的功效，多食用西蘭花，可治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
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