棗泥的做法寶寶輔食有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《棗泥的做法寶寶輔食有哪些?》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
許多年輕的媽媽都是第一次上手照顧寶寶的,所以在平時給寶寶弄食物方面,總是手忙腳亂,不知道應該給孩子吃些什么。其實小孩子三四個月以后,又可以吃一點人類吃的食物。但一定要都是糊狀,湯湯水水,這樣寶寶的腸胃才能接受。除了常見的水果蔬菜,還可以吃些棗子,用棗泥給寶寶補充蛋白質,效果也是很不錯的。
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菠菜師傅含有豐富微量元素,鈣,鐵鋅,營養(yǎng)元素,維生素的蔬菜。菠菜中富含有大量的鐵元素,對補充血液,消化不好,增加骨骼健壯,促進腸道通便,潤腸有著很好的功效。許多寶寶剛開始輔食,在這個階段不能隨便亂吃東西,要注意飲食的合理搭配,常吃菠菜可預防貧血。下面讓我們來看一看,菠菜泥的輔食做法有哪些?
桃子是生活中比較常見的水果,特別是到了夏天,桃子就很多見。桃子中含有豐富的營養(yǎng)物質,特別是維生素、胡蘿卜素,及有機酸的含量高,除了非常好吃之外,也很適合作為寶寶的輔食原料,給孩子吃一些桃泥,有利于促進身體發(fā)育。那么,桃泥的做法寶寶輔食是什么?下面咱們就來看看吧。
第1步:如何選擇桃子
桃子泥是寶寶的首選水果 - 它本身溫和而美味,您可以輕松將其與各種水果,蔬菜,肉類和家禽泥混合使用。你可以用新鮮或冷凍桃子制作桃泥。當購買新鮮桃子時,尋找?guī)罴t色腮紅的深橙色水果。它應該沒有刻痕,擦傷和其他瑕疵。當你擠壓它時,成熟的桃子會稍微變軟。
第2步:如何清洗桃子
用食鹽洗。將桃子放入食鹽水里來回均勻地搓洗,最后用清水洗凈即可。
牙刷清洗。用牙刷輕輕的刷桃子表皮,桃子在刷洗前不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗凈即可。
白醋清洗。用四分之三的水和白醋的混合液體清洗桃子以去除細菌。用涼爽的自來水沖洗并晾干。
第3步:剝開桃子
用中號燉鍋將水煮沸,然后將桃子加入水中約45秒。用開槽的勺子,從沸水中取出桃子,立即放入冷水中。桃完全浸沒后,用手指或鋒利的削皮刀取下并剝離表皮。
第4步:搗爛桃子
把剝了皮的桃子放在在攪拌機攪拌爛。同時可根據(jù)需要添加適量水混合。對于適合10個月或以上嬰兒使用的大塊桃子醬,將桃子用馬鈴薯搗碎機搗碎而不是將其搗碎。
第5步:制作桃子泥
桃子泥是帶甜性的是美味食物。如果要給寶寶吃其他口味的,你也可以將其與其他水果,肉類或家禽,燕麥片或全脂酸奶混合。嘗試將桃泥與以下食物混合:土豆,南瓜,蘋果醬,梨,草莓,香蕉,全脂酸奶,小燕麥,雞,牛肉等。
第6步:如何保持桃子泥
桃子泥即可在冰箱,也可在常溫下保持。放在冰箱中保存時,最好洗凈后晾干水;需注意的是,桃子在冰箱中保存后,糖分可能會減少,口感沒有那么甜。因此建議喜歡吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常溫保存時需避免陽光直射,避免溫度過高,放在通風透氣的地方,并且不要接觸到水,還應該遠離本就已經壞了的桃子。
寶寶的輔食現(xiàn)在是各種各樣的,選擇性是相當多的,但是家長們還是要結合自己寶寶的實際情況來選擇一些輔食的,比方說魚丸,這種魚丸里面所含有的營養(yǎng)物質是很高的,而且最好是自己在家里面學著制作,這樣的話就會更加的干凈衛(wèi)生一些,烹飪的時候盡可能還是將魚丸做的體積小一些,避免寶寶在咀嚼的時候困難,沒有辦法嚼的太碎。
調味料:精鹽4克 蔥姜汁25克 味精1.5克、熟豬油50克
做法:
1. 取魚肉500克,剁成魚泥,加清水40克,精鹽4克,蔥姜汁25克,順著一個方向攪勻;
2. 攪至有粘性時,用手試擠一個魚丸,放入冷水中,如能浮起,隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清3個、濕淀粉50克、味精1.5克、熟豬油50克仍順一個方向攪勻,即成魚丸料子;
3. 然后,用手將料子擠成直徑3厘米的魚丸放入冷水鍋中,上火煮開(保持微開3分鐘)撇去浮沫,用漏勺將魚丸撈出即成。
章魚丸
材料:低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 蛋2個 高湯350cc 高麗菜適量 章魚適量 紅姜絲適量 海苔粉適量
調味料 鹽少許 醬油1小匙
醬料 沙拉醬
做法:
1.將材料 低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 過篩備用
2.將蛋打散成蛋汁,加入高湯及作法1的粉料拌勻成面糊,再加入調味料調味
3.高麗菜切碎 章魚切小塊備用
4.將章魚燒模型燒熱,再將家用紙巾揉成方便涂油的形狀,沾上油抹模型, 接著將面糊倒入模型中約5分滿,放入高麗菜 章魚塊及紅姜絲,再淋滿面糊, 然后反覆旋轉待面糊燒烤成金黃色的圓球狀時便可盛盤,淋上沙拉醬并撒上海苔粉即可。
調味料:鹽 1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少許,蛋白、生粉各一湯匙,紹酒半茶匙
做法:
1、肥肉放入滾水中煮熟后取出,用水沖凍,切粒。
2、方包切粒備用。
3、墨魚肉洗凈,切碎后攪爛。
4、將打碎之墨魚肉與調味料攪拌至起膠,加入肥肉拌勻,做成墨魚丸,滾上方包粒,放入熱油中炒至金黃熟透即成。
點評:新鮮的墨魚口味偏于清淡,沒有其它海產的鮮美或清甜,所以要適當多放些調味料。其最大特點是爽脆細嫩的口感和雪白的肉質,賣相很好。選體積較大的墨魚制成墨魚膠,效果較佳。
在給小寶寶添加輔食的時候,寶媽一般都會把所有食材中的食物給小寶寶做一些,這樣做是為了防止小寶寶會出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象,也保證了小寶寶可以補充到各種營養(yǎng)成分,對小寶寶的生長發(fā)育會有很好的幫助。黃瓜是一種十分常見的蔬菜,用黃瓜做出來的食物有一種淡淡的黃瓜香氣。
黃瓜泥
原料:黃瓜30g
做法: 黃瓜洗凈,去皮切條用研磨機打成泥。 將菜泥放入小碗中,碗口蒙上保鮮膜,入沸水鍋中蒸10分鐘即可。
小貼士:黃瓜可以清熱消暑,它富含維生素、微量元素等能幫助寶寶的腸道蠕動,適合6個月以上的寶寶食用。
黃瓜粥
材料:黃瓜150g、米200g
做法: 黃瓜洗凈去皮切片。大米洗凈放入鍋中加1300ml水,煮熟。 煮熟后攪拌后關火,在粥里加入黃瓜片在燜煮3-5分鐘即可。
小貼士:黃瓜和大米煮成粥,口感軟糯,清爽美味,適合8個月以上的寶寶。
黑木耳黃瓜蘋果汁
材料:黑木耳、蘋果1顆、檸檬汁20ml、小黃瓜1根
做法: 事先準備食材,將蘋果去皮后,與小黃瓜分切成塊狀,放入至果汁機中。隨后將黑木耳與檸檬汁,也倒入至果汁機中。 最后用果汁機將所有食材充分攪拌均勻,即可。
小貼士:蘋果,木耳都是補鐵的佳品,和黃瓜一起榨汁,補充營養(yǎng)之外,也有益體內腸胃道。適合10個月以上的寶寶食用。
黃瓜炒蛋
材料:雞蛋、黃瓜、胡蘿卜
做法: 胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋,放進胡蘿卜片煸炒至軟身。 雞蛋先磕進大碗,加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻,把胡蘿卜片撥到鍋邊,倒進雞蛋液。 雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下,放鹽調味即可。
小貼士:黃瓜、胡蘿卜都是營養(yǎng)豐富的蔬菜,和雞蛋一起煮食,營養(yǎng)全面,適合1歲以上寶寶食用。
黃瓜玉米腰果湯
材料:大黃瓜1條、紅蘿卜1條、玉米1條、無鹽腰果1/3杯、南北杏1/4杯、蜜棗1-2粒、陳皮1片
做法: 陳皮先泡水20分鐘至軟。蜜棗如果是大顆的話,一顆就夠。紅蘿卜削皮切塊,大黃瓜洗凈連皮切塊,玉米切段。全部材料放鍋中,注入約2L的水,大火煮滾撈起雜質,蓋上鍋蓋轉小火煮一小時。最后加鹽調味即可。
小貼士:這款素湯色彩繽紛,味道有層次,比肉湯鮮甜,適合2歲以上寶寶食用。
其實對于寶寶來說剛開始吃飯,需要吃一些很容易消化的,而且非常有營養(yǎng)的食物的,這樣的話對于寶寶來說才是最好的,尤其是豆腐這道食材,那么下面我們就一起來了解一下寶寶輔食豆腐有哪些做法。
一、 西瓜汁豆腐腦
材料:
西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊,
做法:
用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐
材料:
牛奶、豆腐、糖少許
做法:
將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
三、 酸奶豆腐
材料:
豆腐、酸奶、草莓醬
做法:
醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸后冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷,口味香甜)
四、 水果豆腐
材料:
豆腐、香蕉、草莓
做法:
豆腐煮沸后撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些寶寶輔食豆腐的做法,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,在制作豆腐的時候可以變化一些花樣,這樣的話寶寶更加的容易接受的。
對寶寶來說,適當?shù)某渣c雞肝還是很不錯的,畢竟雞肝中富含多種維生素和微量元素,尤其是鐵元素含量比較高,對正在發(fā)育中的寶寶來說還是很有幫助的,此外還需要意識到只有掌握正確的食用方法,才能讓寶寶更好的吸收,那么寶寶輔食雞肝做法有哪些?
原料: 雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。
制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。
做法一:生刮
(1)先將豬肝洗凈,放在砧板上;
(2)用刀將豬肝切開,在刀切處用刀輕輕地刮,刮下的泥狀物,即肝泥;
(3)起油鍋,將豬肝泥放入清炒,加入蔥姜、料酒以去腥,燒熟煮透后,加入食鹽后即成;(4)做好豬肝泥后,或與碎菜拌和成菜肴,或混入粥、面中同食。
做法二:熟刮
(1)將豬肝洗凈,置鍋中煮熟,丟掉筋、皮;
(2)在砧板上將煮熟的豬肝剁成泥狀;
(3)后起油鍋,放入肝泥清炒,或加水煮沸,即成肝泥,食法同上。
做法三:
1、雞肝加一點瘦豬肉,一起剁得很碎
2、用小碗裝好,加一點鹽、油、白糖(去腥味,寶寶不可用料酒),攪拌均勻
3、煮粥:煮大米粥,文火熬得很爛,不要關火,將雞肝泥放到粥里,一邊放,一邊攪拌,將雞肝泥打散,再煮沸兩三分鐘,即可?;?/p>
4、做蔬菜雞肝泥:將菜葉剁碎,鍋中放入適量水,燒開,滴入1、2滴油,放入雞肝泥,攪拌,將雞肝泥打散,煮開以后放入菜泥,攪拌均勻,如果淡可以加一點鹽(不過寧愿淡8要咸),煮沸兩三分鐘,起鍋。
上文中對寶寶輔食雞肝做法有哪些也都很清楚了,為了能夠讓寶寶更好的發(fā)育和成長,還是需要注意飲食合理性的,到了寶寶該吃輔食的年齡,必須要做到飲食的多樣化,也要補充夠的營養(yǎng)和維生素,千萬不要讓寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
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