寶寶輔食蝴蝶面的做法
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六個(gè)月的寶寶逐漸可以吃一些輔食了,這對于寶寶的生長發(fā)育都是有好處的,輔食的做法有很多,今天簡單介紹一下寶寶輔食蝴蝶面的做法,不但美味,而且非常的有營養(yǎng),下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
首先準(zhǔn)備西紅柿一個(gè),準(zhǔn)備幾顆菠菜,準(zhǔn)備適量的面粉。準(zhǔn)備黃瓜,黃瓜清洗干凈,切成薄片。準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
先把菠菜和西紅柿都清洗干凈,把菠菜在老葉和根都去掉,鍋中燒水,水開以后把菠菜焯一下,然后放入榨汁機(jī)里面,加入適量的清水,把菠菜榨成汁,西紅柿也是如此,把西紅柿的清洗干凈,切成小塊兒,放到榨汁機(jī)里面,加入適量的水,打成西紅柿汁。
把適量的面粉放入大碗里面,然后把西紅柿汁和菠菜汁放到面里面,揉成光滑的面團(tuán),然后醒半個(gè)小時(shí)左右,醒好的面團(tuán),開始搟制成面片,搟好的面片用磨具壓成型,然后用筷子夾起來,這樣就能夠做出蝴蝶的樣子。夾的時(shí)候要小心,不能過度用力,不要把面夾斷。
然后準(zhǔn)備一個(gè)鍋,鍋中放入適量的油。把黃瓜放到里面稍微炒一下,然后倒入清水,水開以后,把自制的蝴蝶面放到里面。蝴蝶面熟了以后,開大火把雞蛋打入碗中,做出雞蛋花,然后在出鍋之前稍微放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這樣寶寶輔食蝴蝶面就做好了。蝴蝶面的營養(yǎng)比較均衡,寶寶適當(dāng)?shù)某砸恍?,對身體有很好的保健調(diào)養(yǎng)的作用。
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家長們都知道,寶寶在剛開始吃輔食的時(shí)候一般都是比較抗拒的,因?yàn)閷殞氁呀?jīng)習(xí)慣了母乳的味道,突然改為其他食物,寶寶會下意識地拒絕食用。為了能夠讓寶寶對輔食更感興趣,很多家長會制作奶酪輔食,奶酪輔食帶有奶味,寶寶更容易接受。那么,奶酪寶寶輔食做法是什么呢?
奶酪鮮蔬泥
1、食材:
奶酪、黃瓜、蝦仁、雞蛋、紅薯、奶粉。
2、做法:
(1)現(xiàn)將紅薯洗凈去皮切塊放入鍋中蒸熟。
(2)將蒸熟的紅薯塊制成泥狀備用。
(3)將雞蛋蒸煮,取出蛋黃,制成蛋黃末。
(4)將蝦仁去除泥腸、洗凈,然后剁成蝦泥備用。
(5)將黃瓜洗凈去皮磨成泥,放到空碗中,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中,蒸大約8分鐘左右。
(6)將奶粉沖泡好后倒入備用的紅薯泥中。
(7)用火熱鍋,放入備用的蝦泥進(jìn)行煸炒,炒熟后盛出。
(8)將炒熟的蝦泥,黃瓜泥,紅薯泥,蛋黃末,奶酪一起放入空碗中,進(jìn)行均勻攪拌,即可食用。
芝士香蕉吐司卷
1、食材:
香蕉、奶酪、吐司、雞蛋、無鹽黃油或者自用的寶寶油。
2、做法:
(1)吐司片去邊切正方形用搟面杖搟扁,香蕉切條,粗細(xì)大概為吐司的四分之一左右,奶酪片大小需要調(diào)整一下,寬度要比吐司片要短,預(yù)防煎的時(shí)候會流出。
(2)雞蛋打散備用,蛋清過敏可以只取蛋黃。
(3)將奶酪片放在吐司上,上面留一點(diǎn)空間抹上蛋液,香蕉條放在奶酪邊緣然后向上卷起。
(4)全部卷好后在吐司卷表面均勻的裹滿蛋液
(5)鍋內(nèi)放入黃油小火融化,或者任意寶寶油都可以。
(6)把吐司卷放入小火慢煎,翻面要均勻些,煎到金黃色即可。
(7)最后裝盤,吃的時(shí)候切開就可以了。
洋蔥奶酪湯
1、食材:
洋蔥,奶酪,適量雞湯。
2、做法:
(1)將洋蔥洗凈,切成條狀。
(2)將雞湯倒入鍋中,放入洋蔥條,再加入適量的清水,大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘左右,使洋蔥可以煮爛入湯。
(3)最后將奶酪放入湯中,攪拌至充分溶解,盛出后即可食用。
奶酪雞蛋蛋糕杯
1、食材:
雞蛋一個(gè),少量奶酪,蛋糕粉。
2、做法:
(1)將奶酪切成小丁,拌入雞蛋內(nèi)。
(2)奶酪與雞蛋液攪拌均勻。
(3)將攪拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉內(nèi),可以再加入15ml的牛奶或者溫水都可以,攪拌均勻。
(4)攪拌的稠度如圖所示糕液膨脹就可以了。
(5)放入蒸鍋內(nèi)大概10分鐘左右,燉盅內(nèi)的蛋糕液膨脹即可。
輔食在寶寶的飲食中比較重要,因?yàn)槟赣H的奶水不斷的斷了,輔食就要銜接上,如果沒有輔食的銜接,寶寶的營養(yǎng)是供給不足的,那么寶寶美味輔食的做法有哪些呢?下面,天然養(yǎng)生專家為您詳細(xì)的介紹橙汁紅薯泥、鳳凰奶糊、牛奶紅薯泥、蔬果羹等。
1.橙汁紅薯泥:紅薯、甜橙半個(gè)、開水2湯匙,將紅薯帶皮蒸熟后取中間的部份。然后紅薯肉放在茶濾勺中,用小勺一邊刮捻,捻成泥的樣子就可以了,在將甜橙用榨汁器加開水2湯匙弄一下,然后將濾好的土豆泥煮開煮去水份,做成較稠的樣子后橙汁輕輕倒入其中,并且糊糊的樣子就行了。
2.鳳凰奶糊:雞蛋2個(gè)、牛奶一盒、白糖適量。先雞蛋打散備用,起鍋,放入牛奶中火加熱,到溫?zé)岵粻C口的時(shí)候加入打好的雞蛋,并且放入白糖轉(zhuǎn)為小火,不停的攪拌,等熟了以后改為中火。最后用勺舀起的時(shí)候直線水滴型就制作成了。
3.牛奶紅薯泥:原料紅薯、奶粉,主要的做法是將紅薯洗凈去皮蒸熟。在放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀。這時(shí)候可以去沖調(diào)奶粉,沖調(diào)好后倒入紅薯泥中。再次進(jìn)行攪拌機(jī)攪拌,均勻以后就可以裝盤食用了。
4.蔬果羹:蘋果、紅薯、水,蘋果、紅薯切小塊。將鍋里倒入適量清水后放入蘋果和紅薯煮。等煮軟后連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)攪拌,等打成糊糊的樣子就可以了,注意給寶寶吃的時(shí)候要過濾一下哦。
以上是天然養(yǎng)生專家為您介紹的寶寶的輔食,相信這些美味能夠讓您的寶寶開心,寶寶的輔食要由少量到多量,因?yàn)橛變阂婚_始的時(shí)候還會吃奶,等到徹底不吃的時(shí)候一定要加量,這樣逐漸加量也能夠避免寶寶的消化功能紊亂。
許多家長認(rèn)為貧血不會出現(xiàn)在寶寶和孩子的身上,其實(shí)一樣是會有的。對于寶寶的貧血情況,其實(shí)可以通過輔食的補(bǔ)充來進(jìn)行調(diào)理的。寶寶喂食輔食其實(shí)對身體是有很多好處的,比如促進(jìn)身體的發(fā)育,對身體不適的地方可以進(jìn)行調(diào)理等等,一般進(jìn)行補(bǔ)血的輔食可以選擇動物肝臟、鴨血、牛肉等等。
兒童補(bǔ)血的食物有哪些
兒童補(bǔ)血的食物有哪些?補(bǔ)血的食物非常多,但是兒童因?yàn)轶w制發(fā)育等問題,在選擇兒童補(bǔ)血食物的時(shí)候,家長要更為謹(jǐn)慎和科學(xué)。
補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物分為三大類:動物性、植物性還有藥物性食物。
1、動物性以動物肝臟:豬肝、雞肝、鵝肝為代表,蛋黃,鴨血、牛肉等也富含鐵質(zhì)。
動物肝臟:肝臟富含多種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食物。
各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率高。
2、植物性的,以油菜為代表。紅棗、紅豆、銀耳、芹菜、薺菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均為含鐵豐富的食物。
黃豆及其制品:黃豆含鐵量和吸收率均較高。比米、面中的鐵吸收率高。
綠葉蔬菜:植物性食物的鐵吸收率雖然不高,但孩子每天都要吃補(bǔ)充全面的營養(yǎng)芝麻醬:芝麻醬富含多種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。
木耳和磨菇:鐵的含量很高,此外,海帶、紫菜也是補(bǔ)鐵的理想食物。
3、藥物性兒童補(bǔ)鐵補(bǔ)血,維生素C是鐵的好搭檔。
在補(bǔ)充鐵含量高的食物同時(shí),給孩子多吃一些富含維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。如果食補(bǔ)不理想,應(yīng)給與孩子補(bǔ)充鐵劑服用鐵,之緣片,更有效的補(bǔ)鐵改善貧血。
我們都知道苦瓜這種食物雖然吃起來很苦,但是它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)特別高的,而且苦瓜里面富含的草酸特別多,對于正在長身體的寶寶來說,如果吃一些苦瓜做的輔食,能夠補(bǔ)充身體所需要的微量元素,而且在做苦瓜的時(shí)候?qū)⒖喙锨兴榉旁谥嗬锸翘貏e好的,下面小編會給大家詳細(xì)介紹寶寶輔食苦瓜的做法
巧除苦瓜苦味,讓寶寶愛吃
苦瓜有苦味,有些寶寶不喜歡,可以將苦瓜切片后,加少許鹽去苦味;或在沸水中略焯,能夠去除苦瓜中的部分草酸,也能減輕苦味。
不要把苦瓜和牛奶搭配給寶寶吃
苦瓜中的草酸與牛奶中的鈣結(jié)合,會形成草酸鈣,不利寶寶吸收鈣質(zhì),并且草酸鈣在寶寶體內(nèi)還容易形成結(jié)石,所以,苦瓜不要與含鈣豐富的牛奶、豆腐、深海魚等同食。
苦瓜對寶寶好處
苦瓜中維生素C含量居瓜類之冠,寶寶食用苦瓜,不但能清火,還能促進(jìn)牙齒和骨骼的生長。而且,苦瓜屬"苦"味,給寶寶嘗嘗也能促進(jìn)味覺發(fā)育。
苦瓜粥(1歲以后)
用料:苦瓜半根、大米50克
做法:
①苦瓜洗凈后去瓤,切成丁;大米淘洗干凈,浸泡1小時(shí)。
②先將大米放入鍋中加水煮沸,再放苦瓜丁煮至粥稠即可。
調(diào)理功效:苦瓜粥富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C等,不僅可以清九還能提高寶寶免疫力
主要營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C
苦瓜豆腐湯(2歲以后)
▌用料:豆腐200克、苦瓜1根、鹽
▌做法:
①豆腐切小塊;苦瓜洗凈后去瓤,切成小段。
②砂鍋加水適量,放入豆腐塊、苦瓜段。
③用大小火交替煲半小時(shí),至瓜爛、豆腐熟,再加入適量鹽調(diào)味即可。
調(diào)理功效:豆腐甘涼,苦瓜苦寒,均能清胃降火, 給燥熱鼻出血的寶寶食用最佳。
主要營養(yǎng)素:鈣、磷、維生素C
苦瓜漲蛋(2歲以后)
▌用料:苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、鹽、植物油
▌做法:
①雞蛋打入碗中加鹽攪勻;苦瓜洗凈,去瓤切片。
②油鍋燒熱后加雞蛋炒熟盛出。
③鍋內(nèi)倒一點(diǎn)油,加苦瓜炒熟,再倒入雞蛋翻炒幾下,加鹽即可。
調(diào)理功效:苦瓜能健脾開胃,增進(jìn)食欲,夏季高溫天持續(xù)時(shí),吃點(diǎn)苦瓜也能讓寶寶胃口好。
主要營養(yǎng)素:鈣、維生素C
寶寶在四個(gè)月大的時(shí)候需要添加輔食,但是在開始的時(shí)候要以精細(xì)的流質(zhì)開始,然后在轉(zhuǎn)變?yōu)榘肓魇澄?,在到固體的食物,讓寶寶有一個(gè)過渡的段,那么,寶寶流失輔食制作方法您了解嗎。下面,天然養(yǎng)生專家為您介紹“蜜橘香蕉汁、米湯、健胃蔬果汁、菜葉汁”,一起來了解下吧。
1.蜜橘香蕉汁:食材有檸檬、橘子、香蕉、水,先將橘子去皮切塊,香蕉切段,然后將香蕉、橘子、檸檬水、白水一起放入攪拌機(jī)中攪拌,注意啟動攪拌機(jī)后要將食材攪打汁,如果有渣渣一定要過濾,最后盛出一杯給寶寶就可以了。
2.米湯:白米15克、水150毫升,將白米洗干凈之后用清水浸泡一下,然后在將白米放入鍋中大火煮沸騰,等熟了以后換成小火,中間要不斷用湯匙攪拌哦,等煮到呈現(xiàn)勾芡黏稠的時(shí)候就可以了,上層的米湯給寶寶喂食。
3.健胃蔬果汁:食材有蘋果100克、卷心菜100克、檸檬汁、菠蘿100克,將所有蘋果、菠蘿、卷心菜都洗干凈了,然后切成一樣的大小的形狀,最好是小塊,菠蘿、蘋果直接切,卷心菜掰成小塊就好了,然后一起放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成果汁就完成了。
4.菜葉汁:青菜(菠菜、油菜、白菜),這些都可以,先洗凈后用鹽浸泡30分鐘,在撈出切碎,起鍋燒水,一小碗就可以,煮沸后將碎菜放入煮5分鐘左右,在用湯匙壓菜取汁并入菜湯就可以吃了。
寶寶流食輔食制作方法相信您都了解了,寶寶剛開始的時(shí)候一定要吃流失,不然吃一些半流食都會直接咽下去,寶寶自己不知道,所以媽媽們一定要注重這點(diǎn)問題,為了寶寶的健康,媽媽們一定要細(xì)心哦。最后,天然養(yǎng)生專家告訴所有的媽媽們在制作寶寶輔食是時(shí)候每次都要新做,不要留著剩的再吃。
我們都知道當(dāng)寶寶長到三四個(gè)月的時(shí)候,一些寶媽們就開始給寶寶添加輔食了,因?yàn)閷τ趯殞殎碚f只吃奶粉或者是母乳,他們就感覺吃不飽了,很多寶媽們在給寶寶添加輔食的時(shí)候都會選擇既營養(yǎng)又簡單的食物,秋葵就是一種比較營養(yǎng)的蔬菜,那么對于寶寶來說秋葵該怎么做給寶寶吃呢?
寶寶一歲以后可以吃秋葵。
具體分析:
1、秋葵是一種富含營養(yǎng)的蔬菜,它的各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。
2、秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值堪比人參,在日韓被視為“綠色人參”。所以寶寶吃
3、但是因?yàn)橛捎谇锟云疀?,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的寶寶,最好別多吃。
4、腸胃功能不太好的寶寶,過食極有可能造成腹瀉。所以,要在寶寶一歲以后,消化系統(tǒng)比較完善的時(shí)候才能適當(dāng)吃。
寶寶輔食秋葵做法大全
輔食秋葵的做法之一
材料:胡蘿卜半根,秋葵兩根,洋蔥少許,兒童醬油,鹽少許。
做法:
1.水燒開,加少許鹽,放整顆秋葵綽一分鐘撈出切薄片
2.胡蘿卜切薄片
3.熱鍋下油加洋蔥炒制出香味加胡蘿卜翻炒片刻,加半勺醬油,加水蓋蓋燜至胡蘿卜軟爛
4.加秋葵翻炒片刻,加少許鹽出鍋即可
輔食秋葵的做法之二
材料:秋葵兩根,玉米半根,雞肉50克,黃油小指甲一片
做法:
1、用輔食機(jī)把切下的生玉米粒和雞肉打細(xì),秋葵洗凈切碎菜。
2、所有材料加點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽攪勻。
3、最后把黃油放在最上面入鍋蒸十五分鐘即可,奶香四溢!
我們都知道寶寶在小的時(shí)候,因?yàn)槲覆康南到y(tǒng)還不是發(fā)育的特別成熟,所以很多時(shí)候?qū)殞毝夹枰砸恍╅_胃的食物,這些食物不僅要有營養(yǎng)價(jià)值,而且還要適合寶寶吃,所以在給寶寶選擇食物的時(shí)候,寶媽們也是經(jīng)過精挑細(xì)選的,下面小編會給大家詳細(xì)介紹適合寶寶吃的開胃輔食都有哪些?
夏季最適合寶寶的淸暑輔食必須清淡、易消化。開胃+營養(yǎng)+清淡=夏季寶寶輔食的標(biāo)配。
今天,萌媽分享一份小清新的夏季食譜給家有小寶的媽媽們:
番茄銀耳小米粥
食材:番茄、銀耳、小米、水淀粉適量;
做法:
1、先將小米清水浸泡半小時(shí)左右;
2、銀耳用溫水泡發(fā),除去黃色部分后切成小片備用;
3、西紅柿洗凈后,頂部切十字放入沸水,撈出后去皮去籽,切成小塊;
4、將銀耳放入小湯鍋加水燒開后,轉(zhuǎn)小火燉爛;
5、再加入小米、番茄一起燉煮,待小米煮稠后,淋上水淀粉勾芡即可。
媽媽喂養(yǎng)經(jīng):
此粥口感鮮甜,能夠促進(jìn)寶寶消化。番茄富含維生素,銀耳滋陰潤肺,有清熱解毒的功效。
苦瓜蒸肉
食材:苦瓜、豬肉、雞蛋適量;
做法:
1、先將豬肉洗凈后切塊,用料理棒打成豬肉泥(根據(jù)寶寶的咀嚼能力決定豬肉泥的顆粒大小);
2、雞蛋打散成雞蛋液,放入豬肉泥中攪拌均勻;
3、將苦瓜切段,焯水后撈起放入冷水中,去掉咸味;
4、將苦瓜裝盤,再用小勺取適量的豬肉泥放入苦瓜里面,上鍋蒸15分鐘左右即可。
媽媽喂養(yǎng)經(jīng):
苦瓜雖具有特殊的苦味,但是其營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的B族維生素、維生素C、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為苦瓜具有淸暑滌熱、明目、解毒的功效,是夏季常用來淸暑祛火的蔬菜。
這兩款輔食是適合1歲以上寶寶的,關(guān)于放不放調(diào)味料的問題,媽媽們要知道1歲以上的寶寶基本是可以加適量的調(diào)味料來改善寶寶輔食的口味,但還是建議媽媽們能不放就不放,以清淡為主。如果想要寶寶輔食更美味,可以選擇用天然健康的調(diào)味食材。
比如第二款的苦瓜蒸肉,有些媽媽會認(rèn)為寶寶不喜歡吃苦瓜。其實(shí)夏季宜適當(dāng)吃些苦味的食物,是有助于消暑解熱的,適量食用也有調(diào)理脾胃的功效,只要注意不要吃過多就好。
在生活中有很多寶寶特別容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,而對于寶寶來說,貧血是非常嚴(yán)重的,所以就需要給寶寶補(bǔ)一些鐵,因?yàn)閷殞毮軌虺缘氖澄锉容^少,所以只能夠選擇給他們吃富含鐵元素較多的食物,例如動物的內(nèi)臟,寶寶們可以學(xué)習(xí)給寶寶做一些豬肝粥,那么寶寶補(bǔ)鐵輔食都有哪些呢?
寶寶缺鐵怎么吃?
1、多吃富含鐵元素的食物
動物內(nèi)臟、肉類、海鮮等都是含鐵量豐富的食物,不過紅棗、菠菜、蛋黃并不補(bǔ)鐵。
2、多吃促進(jìn)鐵吸收的食物
維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,維生素C 是一個(gè)強(qiáng)還原劑,能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F,獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
3、吃強(qiáng)化食物
目前市面上有兩種強(qiáng)化食品,一類是按嬰兒食品國家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化的,每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬于特殊的鐵強(qiáng)化食品,每100 克含鐵高達(dá)40 毫克。后者不適合給嬰兒食用。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合,增加鐵的攝入。
5、補(bǔ)鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。
過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡。
補(bǔ)鐵雞肝粉
動物肝臟、動物血、瘦肉這三種食材補(bǔ)鐵的效果非常好,不僅含鐵高,而且吸收率也很高。做成粉,可以在平時(shí)寶寶做輔食的時(shí)候少量添加一點(diǎn),隨吃隨取很方便哦
寶寶在小的時(shí)候,不僅要吃母乳和奶粉,同時(shí)對輔食的選擇也是很關(guān)鍵的,否則對寶寶的成長是沒有任何幫助,那寶寶在成長階段,食物購買種類也是比較多,不過對幾個(gè)月的并不食物購買的時(shí)候,都是要以好消化的為主,這樣吃的時(shí)候,對寶寶身體才不會有損害,那寶寶輔食制作如何呢?
很多人對寶寶輔食制作方法并不是很了解,所以在對寶寶輔食選擇的時(shí)候,對它的制作方法,都是要進(jìn)行很好的認(rèn)識,這樣在給寶寶吃的時(shí)候,也都知道該選擇什么樣的。
寶寶輔食制作:
1.米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。
2.米湯
原料:大米
做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
3.魚泥胡蘿卜泥米粉
原料:河魚或是海魚,胡蘿卜
做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黃泥
原料:雞蛋1個(gè)
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
通過以上介紹,對寶寶輔食制作方法也是有著很好的了解,在食物選擇上,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在給寶寶吃這些食物的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,不宜吃的太多,否則對寶寶胃部也是有著很大的損害。
很多地方都是比較喜歡吃芋頭的,特別是在我國南方地區(qū)有著吃芋頭的風(fēng)俗,其實(shí)芋頭和我們北方地區(qū)的饃饃是非常相似的,但是芋頭的營養(yǎng)價(jià)值比較高,而且對于一些小寶寶來說,芋頭也比較合適,大多數(shù)芋頭里面都可以加入一些五谷雜糧來提高營養(yǎng)價(jià)值,那么寶寶輔食芋頭的做法是什么呢?
寶寶輔食芋頭的做法大全:玉米芋頭泥
材料:玉米粒60g、芋頭60g
做法:
1、先將芋頭用勺子或者工具去皮(芋頭的黏液中含有皂甙,能刺激皮膚發(fā)癢,因此生剝芋頭皮時(shí)需小心,最好戴上薄手套),并切成小塊狀,用清水濾洗,再用水煮熟。
2、將洗干凈的玉米粒,放入鍋中煮熟,取出放入攪拌器,攪拌成玉米漿。
3、將芋頭用湯勺亞捏成泥狀,隨后倒入玉米漿,攪拌均勻,融在一起即可。
小貼士:玉米跟芋頭都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),很適合做寶寶的輔食。此款輔食適合7個(gè)月以上寶寶食用。
寶寶輔食芋頭的做法大全:芋香西米露
材料:小芋頭2 個(gè)、椰奶400 克、水200 毫升、西米80 毫升、糖適量
做法:
1、備半鍋清水,待水煮開后加入西米煮熟,撈起放入冷水備用。
2、芋頭去皮,切小丁,接著加入椰奶,用果汁機(jī)打勻。芋泥椰奶加糖煮溶,用小火煮沸,糖量請依個(gè)人口味調(diào)整。
3、加糖的芋泥椰奶冰鎮(zhèn)過后,再加入西米拌勻即可食用。
小貼士:煮芋泥椰奶時(shí),需要稍微攪拌,避免焦掉。椰奶也可更換為椰漿,口味較淡者也可換為鮮奶、母乳或配方奶。此款輔食適合1歲以上寶寶食用。
寶寶輔食芋頭的做法大全:芋頭粥
材料:白飯1 碗、新鮮香菇2朵、小型芋頭1 個(gè)、豬肉火鍋片2—3 片、芹菜末少許
做法:
1、香菇去蒂、芋頭削皮備用。
2、香菇、肉片、芋頭切小丁,放入鍋中,加水拌炒煮熟。
3、加入白飯、適量的水,攪拌均勻,中小火煮至入味,加入芹菜末,煮熟即可。
小貼士:如果小寶寶喜愛清淡口味,可以不加芹菜末,如果偏愛濃郁的口味,可以加入高湯與卷心菜,增加湯味的鮮甜。此款輔食適合9-11月寶寶食用。
餃子是一個(gè)適合所有人群吃的餐點(diǎn),不僅老年人可以吃,小孩子也同樣可以吃。 喂寶寶吃飯的時(shí)候要特別注意,因?yàn)閷殞毮昙o(jì)還小,他還有很多沒有發(fā)育完全,給寶寶吃的餃子應(yīng)該煮爛一點(diǎn),防止寶寶噎著或者吃的太快嗆著,喂寶寶吃餃子是非常有講究的,大多數(shù)人不知道,那么寶寶輔食餃子的做法是什么?
翡翠水晶餃: 食材:澄面,菠菜、蝦肉、胡蘿卜、冬菇,鹽、味精、白糖、香油、生粉
做法: 1.生粉和澄面以1:1的比例混合,然后加清水調(diào)勻,鍋中水沸之后將粉漿倒入不停的攪拌至粘稠變透明。
2.案板上撒一些干澄面,將面團(tuán)取出后放在上面,揉勻之后醒發(fā)片刻備用。
3.將胡蘿卜、菠菜、冬菇焯熟,然后切碎,蝦肉剁成蝦泥,將這些食材放一起,然后加味精、白糖、鹽、胡椒粉、香油拌勻做成餡。
4.之后將面團(tuán)取出搟皮做成餃子皮,然后包入餡,放入開水鍋中蒸5分寶寶餃子的做法:袖珍三色水餃即可。
餃子餡的粗細(xì)程度可按寶寶出牙情況進(jìn)行調(diào)整,不必一直弄得過細(xì)。番茄的加入是為了調(diào)和口味和營養(yǎng)多養(yǎng)性,只是加了番茄以后的餡會偏稀,包起來不太方便
北方天氣干燥,小餃子皮壓出來以后要蓋上東西防止變干,否則不容易捏緊。包好的餃子如果一進(jìn)沒有放進(jìn)冰箱,也要注意保濕。
寶寶餃子聽起來麻煩,要把餃子皮搟得那么薄那么小得多麻煩啊。懶媽我今天分享個(gè)自己發(fā)明的小妙招:喝剩了的飲料瓶蓋巧利用!拿飲料瓶蓋在現(xiàn)成的餃子皮上壓出的小小餃子皮,尺寸大小外觀完全一致,包出來的寶寶餃子賣相超極統(tǒng)一,個(gè)個(gè)玲瓏可愛!隨著寶寶的成長,可以換成較大的瓶蓋。隨時(shí)要有廢物利用這根弦,別忘了咱得培養(yǎng)低碳生活的好習(xí)慣
至于餃子餡的處理也不難,選幾種營養(yǎng)全面的蔬菜和肉類,比如胡蘿卜、芹菜,可能讓寶寶盡早接觸,這樣大了以后就不會抵觸了。用攪拌機(jī)一打就行。十幾個(gè)月的寶寶已經(jīng)能吃出咸淡味,可以少加筷子尖兒那點(diǎn)兒的鹽來提味
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