私家珍藏的卷心菜做法征服無(wú)數(shù)家庭主婦
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《私家珍藏的卷心菜做法征服無(wú)數(shù)家庭主婦》，相信能對(duì)大家有所幫助。
卷心菜在大家的身邊并不陌生，其實(shí)許多人都知道卷心菜的做法，每一種做法都可能會(huì)帶來(lái)不少的影響的，對(duì)于卷心菜的諸多做法人們要十分認(rèn)真的去了解，為了讓大家更加深入的認(rèn)識(shí)這些做法，同時(shí)讓人們留住男人的心，人們?cè)谏钪幸芎玫恼J(rèn)識(shí)到卷心菜的做法的。
卷心菜沙拉絕對(duì)是很多人都知道的，在生活中人們都了解這些做法會(huì)給人們帶來(lái)不少的影響的。卷心菜沙拉到底該如何做呢?每一個(gè)人都該很好的了解這些做法，只有深入的了解了卷心菜的做法之后人們才可以更加好的做菜。每一種食物都可能會(huì)帶來(lái)不同的感受的。對(duì)于卷心菜這樣擁有著豐富營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，人們更加不希望放過(guò)的。
卷心菜沙拉到底如何做呢?其實(shí)做法是非常的簡(jiǎn)單的，人們要把卷心菜撕成條狀，然后清洗干凈，在清水中浸泡可以去除澀味，而且能夠使得味道更加的好。將清洗好的卷心菜絲，和沙拉醬一起攪拌，這樣的話(huà)簡(jiǎn)單的蔬菜沙拉就做好了。
卷心菜制作起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單的，在制作過(guò)程中，這些小技巧也是要了解的，每個(gè)人對(duì)于卷心菜的制作都要認(rèn)識(shí)得更加的清楚，因?yàn)樗谰硇牟松忱敲總€(gè)人都應(yīng)該去使用的，因?yàn)檫@些東西不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且也是諸多的人所喜愛(ài)的，在生活中制作卷心菜沙拉也是非常的重要的，生活中的我們要了解卷心菜沙拉的制作方法。制作卷心菜沙拉是生活中的一種樂(lè)趣，每個(gè)人對(duì)于做菜可能會(huì)有不同的想法，而我們?cè)谏钪幸惨獙?duì)卷心菜沙拉的制作有更多的關(guān)注的，在生活中這樣的一個(gè)做菜的事情一定是我們要多多的重視到的。
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香椿芽的特殊味道征服了不少人，人們?cè)谏钪幸私庀愦谎康淖龇ǎ鋵?shí)很多的時(shí)候我們必須要更加明白香椿芽的做法。這種特殊的氣味讓人們瘋狂，不少人為了吃到香椿芽也費(fèi)了不少心思，尤其是在城市里的人更加覺(jué)得香椿芽非常的難得的。那么這么好的東西要怎么吃呢?香椿的做法有哪些呢?香椿炒雞蛋的做法又是什么呢?接下來(lái)就一起去好好的了解一下。
香椿炒雞蛋這道菜做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，一般的家庭主婦都知道其方法，只不過(guò)每一個(gè)主婦都會(huì)有著自己的做菜特點(diǎn)的。為了讓那些不會(huì)吃香椿的人也能夠吃到香椿這樣的美味，人們就該了解香椿的做法。香椿炒雞蛋絕對(duì)是人們要知道的，香椿炒雞蛋做法很簡(jiǎn)單，人們要了解這些做法，只有了解了具體的步驟人們才可以更加好的體驗(yàn)?zāi)欠N特殊的味道的。
香椿炒雞蛋最主要的原材料就是香椿和雞蛋。想要做出香椿炒雞蛋，那么就要先把香椿芽摘洗干凈，然后把香椿芽切成碎末，把雞蛋磕到碗里，和香椿芽一起攪拌均勻，放入鹽，在鍋里放入油之后，把攪好的香椿芽和雞蛋倒入鍋中翻炒，炒到蛋液，形成形狀，就可以盛入盤(pán)中。簡(jiǎn)單的香椿芽炒雞蛋就這樣做好了，當(dāng)然在炒制的過(guò)程中，每一個(gè)人還可以根據(jù)自己的一些喜好去添加食材。
香椿芽炒雞蛋在大家的生活中并不陌生，尤其是在初春時(shí)節(jié)，很多的家庭主婦都會(huì)買(mǎi)一些香春芽來(lái)做，讓自己的家人都可以品嘗一下初春的美食。香椿芽炒雞蛋是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，所有的人在生活中都要更好的了解這些，我們更加要明白香椿芽炒雞蛋的具體步驟，這對(duì)于我們而言才是最重要的。
西蘭花是公認(rèn)的抗癌明星
研究人員指出，西蘭花是天然抗癌化合物——蘿卜硫素的極佳食物來(lái)源，其中的黑芥子酶對(duì)蘿卜硫素的抗癌作用極為關(guān)鍵。一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿卜硫素也就沒(méi)有抗癌作用了。因此跟其他烹調(diào)方法相比，西蘭花隔水蒸5分鐘左右，黑芥子酶保持得最好，這樣做出來(lái)的西蘭花更抗癌。
對(duì)此，專(zhuān)家建議，烹調(diào)西蘭花時(shí)宜剪不宜切。整朵的西蘭花花簇由許多小粒的花朵構(gòu)成，如果直接放在案板上切，會(huì)有很多小?；ǘ渖⒙?，造成損失。建議將西蘭花沖洗后，用剪刀從花簇的根部連接處剪下一個(gè)個(gè)花簇，或者用手直接掰下，這樣能得到完整的花簇。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花和番茄一起吃，防癌效果會(huì)更強(qiáng)。
西蘭花的其他功效與作用：
1、清熱解渴潤(rùn)肺止咳
菜花的營(yíng)養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，不僅有清熱解渴，利尿通便之功效，而且還有爽喉、開(kāi)音、潤(rùn)肺、止咳的功效。
2、起到加強(qiáng)血管壁作用
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃西蘭花，從而使血管壁加強(qiáng)，使血管不容易受傷破裂。
3、有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗
常吃菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力并能提高機(jī)體的免疫力，可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
香蕉是最常見(jiàn)不過(guò)的水果了，但是我們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)，香蕉放久了表皮就會(huì)“長(zhǎng)斑”，很多人覺(jué)得這是香蕉爛掉了，其實(shí)不是的，長(zhǎng)斑的香蕉功效更強(qiáng)，下面小編為大家盤(pán)點(diǎn)了1根長(zhǎng)斑香蕉的功效。
長(zhǎng)斑香蕉的功效
1、貧血：長(zhǎng)斑香蕉鐵質(zhì)含量高，能刺激血液內(nèi)的血色素。
2、高血壓：長(zhǎng)斑香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國(guó)食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業(yè)宣傳：長(zhǎng)斑香蕉能降低血壓高和中風(fēng)機(jī)會(huì)。
3、腦力：在英國(guó)Twickenha就有200名學(xué)生，為了要提升腦力，幫助考試，在學(xué)期開(kāi)始，于早餐、小休和午飯，都吃適量長(zhǎng)斑香蕉。研究顯示，含豐富鉀質(zhì)的長(zhǎng)斑香蕉，能提高學(xué)生的專(zhuān)注力，對(duì)他們讀書(shū)有所幫助。
4、便秘：長(zhǎng)斑香蕉的纖維質(zhì)很高，可幫助回復(fù)腸胃正?；顒?dòng)，消除便泌，無(wú)需服用輕瀉劑。
5、宿醉：長(zhǎng)斑香蕉奶色加蜜糖可以實(shí)時(shí)解酒。長(zhǎng)斑香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和制做炭水化合物。
6、心絞痛：長(zhǎng)斑香蕉對(duì)身體有一種天然的制酸性，有鎮(zhèn)痛作用。
所以呢，不要以為長(zhǎng)斑的香蕉就是壞了的，吃了對(duì)身體有好處，但是一旦發(fā)現(xiàn)香蕉里面壞了，那就真的不能吃了。
吃香蕉的五大禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜?ài)。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來(lái)后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說(shuō)香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易產(chǎn)生致癌物。
香蕉+土豆：同食會(huì)引起面部生斑。
香蕉+芋頭：同食會(huì)引起腹脹，中毒。
香蕉+甘薯：忌同食。
肝臟擔(dān)負(fù)著人體的解毒工作，它默默為人體工作，同時(shí)也需要被關(guān)懷才能維持健康。冬季萬(wàn)物閉藏，宜柔肝養(yǎng)肝、滋養(yǎng)肝血。今天教給大家的這三道菜營(yíng)養(yǎng)美味、簡(jiǎn)單易做，特別適合冬季養(yǎng)肝食用，用飲食調(diào)理肝臟，既方便又有效。
冬季飲食重點(diǎn)——養(yǎng)肝血，固腎陽(yáng)
1、適度補(bǔ)充熱量。
2、注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。
3、多吃些溫?zé)崾澄铩?/p>
4、可經(jīng)常食用湯、粥。
5、不貪辛辣。
蘿卜燉牛腩——促消化、保肝
材料：牛腩400克，白蘿卜250克。
調(diào)料：料酒、醬油各15克，蔥末、姜片各10克，鹽3克，大料、胡椒粉各4克。
做法：
①牛腩洗凈，切塊，焯燙，撈出；白蘿卜洗凈，去皮，切塊。
②砂鍋置火上，放入牛腩塊、醬油、料酒、姜片、大料和適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。
③加入白蘿卜塊，繼續(xù)燉至熟爛，放入鹽、胡椒粉拌勻，撒上蔥末即可。
蓮子花生紅豆粥——暖胃、養(yǎng)肝
材料：大米、紅豆各50克，花生米30克，蓮子20克。
調(diào)料：紅糖5克。
做法：
①紅豆淘洗干凈，浸泡4～6小時(shí)；花生米挑凈雜質(zhì)，洗凈，浸泡4小時(shí)；蓮子洗凈，泡軟；大米淘洗干凈。
②鍋置火上，加適量清水燒開(kāi)，下入紅豆、花生米、大米、蓮子，用大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至鍋中食材全部熟透，加紅糖煮至化開(kāi)即可。
山藥羊肉湯——暖胃補(bǔ)肝，壯陽(yáng)補(bǔ)腎
材料：山藥200克，羊肉150克。
調(diào)料：蔥花、姜末、蒜末各5克，鹽3克。
做法：
①將山藥洗凈，去皮，切片；羊肉洗凈，切塊，入沸水中焯燙一下，撈出瀝干。
②鍋置火上，倒植物油燒至八成熱，放入蔥花、姜末、蒜末爆出香味，放入羊肉塊翻炒，倒入適量溫水煮沸，加入山藥片煮至肉熟山藥爛，加鹽調(diào)味即可。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，在畜、禽、魚(yú)的肉類(lèi)中有200多種能夠傳染給人的病菌、病毒及其它有害物。即使是某些具有正常生理功能的器官，誤食也會(huì)影響人體健康，甚至發(fā)生食物中毒，這在醫(yī)學(xué)中稱(chēng)為“生理性有害器官”。
畜“三腺”：即豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺。人誤食甲狀腺可引起甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，癥狀有頭昏、頭痛、興奮、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脈快、食欲低下、惡心、多汗、發(fā)熱等，研究表明，人體攝入1.8—3毫克就會(huì)發(fā)生中毒。人誤食腎上腺和病變淋巴腺也會(huì)罹患多種疾病。
禽“尖翅”：雞、鴨、鵝等禽類(lèi)的尖翅，即指屁股上端長(zhǎng)尾毛的部位，肉肥嫩，學(xué)名“腔上囊”。這個(gè)部位是禽類(lèi)淋巴腺集中的地方，由于淋巴腺中巨噬細(xì)胞具有很強(qiáng)的吞噬病菌和病毒的能力，即使是致癌物質(zhì)如多環(huán)芳烴、霉菌毒繁等，也能吞食，定存于囊內(nèi)，且不能被分解。所以禽類(lèi)尖翅成了藏垢納污的“倉(cāng)庫(kù)”，人若吃了就容易感染疾病。
羊“懸筋”：羊懸筋又稱(chēng)蹄白珠，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種病毒組織，一般為串珠，圓形，食用時(shí)必須摘除。
魚(yú)“黑衣”：大多數(shù)魚(yú)體腹內(nèi)兩側(cè)都有一層黑色膜衣，為魚(yú)體內(nèi)最腥臭、泥土味較濃烈的部位，而且含有大量組胺、類(lèi)脂質(zhì)及溶菌酶，誤食組胺會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀；溶菌酶則對(duì)食欲有抑制作用。
豬脖子的肉疙瘩：食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱(chēng)為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病，危害健康養(yǎng)生。
兔臭腺：位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時(shí)若不除去，則會(huì)使兔肉難以下咽，腎虛患者也要注意。
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營(yíng)養(yǎng)健康往往擺在首位，越來(lái)越多人意識(shí)到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國(guó)本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”。
海帶降血脂
“海帶的確是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜。”北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德告訴記者，海帶生長(zhǎng)在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。
張湖德指出，海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇?！皼霭韬妥鰷际浅Ｒ?jiàn)的吃法，不過(guò)脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。”
香菇能防癌
香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱(chēng)為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為它是 “長(zhǎng)壽菜”。 張湖德告訴記者，香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來(lái)治治頭痛、頭暈。現(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎癥
蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見(jiàn)的山野菜。張湖德說(shuō)：“前幾年我就大力推廣過(guò)蕨菜，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?！鞭Р酥械霓Р怂貙?duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對(duì)發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效?！笆秤脮r(shí)，用開(kāi)水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食?！睆埡绿崾?。
馬齒莧殺菌
馬齒莧又稱(chēng)五行草、長(zhǎng)命菜，在我國(guó)分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食 用，鮮美 可口，脆潤(rùn)柔嫩。“馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用。”張湖德說(shuō)，馬齒莧含有大量去甲腎上 腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
健康飲食8大黃金法則
法則一：肉奶豆菜果，主食不可少
食物多樣化是健康飲食的基礎(chǔ)，每天攝入的食物種類(lèi)要盡量多樣化，幾乎所有國(guó)家的膳食指南中都提到了這點(diǎn)。因?yàn)槊糠N食物中的營(yíng)養(yǎng)有限，因此不同食物之間可以互相補(bǔ)充，吃的食物種類(lèi)越多，攝取的養(yǎng)分也就越全面。
食五類(lèi)包括谷薯類(lèi)、動(dòng)物性食物(肉、禽、魚(yú)、蛋、奶)、豆類(lèi)和堅(jiān)果、蔬果和菌藻類(lèi)、純能量食物(油、糖、酒等)。其中，谷薯類(lèi)食物作為主食，應(yīng)占到每天能量來(lái)源的一半以上。
法則二：頓頓有蔬菜，天天吃水果
做到頓頓有蔬菜、天天吃水果，健康就會(huì)“賴(lài)”上你。世界癌癥研究基金會(huì)(WCRF)和美國(guó)癌癥研究所(AICR)匯總分析了世界各國(guó)的研究結(jié)果，認(rèn)為有充分證據(jù)表明蔬菜和水果能降低很多癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
在選蔬菜時(shí)大家可以“好色”一點(diǎn)，比比誰(shuí)的菜籃子更富色彩。菠菜、油麥菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、紅莧菜……深色蔬菜要占一半。當(dāng)然，少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙帶菜、紫菜、海白菜)。吃水果則要挑選應(yīng)季、新鮮的，現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。
法則三：做菜用鹽勺，隱鹽別忽視
“鹽超標(biāo)”的危害，雖不如洪水猛獸般來(lái)勢(shì)洶洶，但架不住其長(zhǎng)年累月對(duì)身體的侵蝕。高鹽飲食是國(guó)際上公認(rèn)的高血壓危險(xiǎn)因素之一，可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死。因此，日常飲食中，鹽，少點(diǎn)，少點(diǎn)，再少點(diǎn)。
如果實(shí)在管不住手里的鹽勺，不妨用限鹽勺根據(jù)人數(shù)，按照每人5克(世界衛(wèi)生組織推薦量)，把全家一天的鹽量出，每天就限定這些量。
控鹽就是炒菜少放鹽？炒菜要少放鹽，但也要留意隱性鹽。看包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，標(biāo)注400毫克鈉就相當(dāng)于1克鹽。此外，還要注意醬油、咸菜以及各種醬中的“隱性鹽”。
法則四：白水要喝夠，飲料要少碰
“過(guò)量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會(huì)導(dǎo)致很多健康問(wèn)題，但現(xiàn)實(shí)中貪求口感而喝飲料的人不在少數(shù)?！瘪R冠生說(shuō)，事實(shí)上，白水(如白開(kāi)水、礦泉水、純凈水)是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開(kāi)水為最佳。
每天足量飲水對(duì)維持身體代謝和各項(xiàng)生理功能的運(yùn)轉(zhuǎn)很重要，而飲水不足導(dǎo)致體力及腦力下降，影響工作和學(xué)習(xí)效率，甚至還可能引起一些疾病(如高血壓、腎炎、腎結(jié)石等)。
渴了才喝水，一喝就牛飲？在上述調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近一半的人錯(cuò)誤地認(rèn)為“感到口渴時(shí)飲水”就可以。其實(shí)，感到口渴時(shí)機(jī)體已處于缺水狀態(tài)，并開(kāi)始利用調(diào)節(jié)系統(tǒng)進(jìn)行水平衡的調(diào)節(jié)，此時(shí)飲水雖可補(bǔ)充丟失量，但并不是最佳飲水時(shí)機(jī)，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負(fù)擔(dān)，稀釋胃液而影響消化。所以，飲水應(yīng)在一天中的任何時(shí)刻，少量多次。
法則五：豬肉少吃點(diǎn)，魚(yú)肉是首選
目前，老百姓在吃“肉”上存在兩個(gè)問(wèn)題：一是吃豬肉太多，二是吃魚(yú)肉和海產(chǎn)品太少。魚(yú)肉的蛋白質(zhì)容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含對(duì)心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸(尤其是金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú))，應(yīng)該增加攝入量，每天吃1~2兩。
法則六：飲食八分飽，吃動(dòng)兩平衡
胖子是一口一口吃出來(lái)的，每天10分飽，甚至12分飽，吃得多，動(dòng)得少，長(zhǎng)期下來(lái)造成能量在體內(nèi)累積，就會(huì)把自己吃成胖子，吃成“三高”。
飲食方面，八分飽，尤其是晚餐，如果做不到，就先從每天少吃一兩口做起。養(yǎng)成天天運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣，特別是快步走、慢跑、游泳、騎車(chē)等有氧耐力運(yùn)動(dòng)，既可以增強(qiáng)心肺功能，還能提高骨密度。但要注意，保證運(yùn)動(dòng)時(shí)間(每天30分鐘以上)及長(zhǎng)期有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)才有用。
法則七：早飯要吃好，三餐要按時(shí)
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐。道理都知道，但許多人卻完全反過(guò)來(lái)，早餐像乞丐，晚餐像皇帝。
營(yíng)養(yǎng)早餐包括四類(lèi)：主食、肉蛋、奶或豆類(lèi)、蔬果。如果你只吃了兩類(lèi)或以下則營(yíng)養(yǎng)不足。吃不好早餐是孩子成長(zhǎng)的絆腳石，影響學(xué)習(xí)、認(rèn)知能力和體能;對(duì)成人來(lái)講，不吃也會(huì)影響工作效率和健康。
年輕人的胃病高發(fā)，大部分都是與三餐不按時(shí)吃有關(guān)，饑一頓飽一頓，這一點(diǎn)也是許多媽媽們對(duì)孩子嘮叨最多的。按點(diǎn)吃飯，消化系統(tǒng)會(huì)形成與飲食行為相適應(yīng)的規(guī)律，兩餐間隔4~6小時(shí)，有利于營(yíng)養(yǎng)的消化吸收和胃腸健康。
法則八：新鮮食物好，少買(mǎi)加工品
天然、新鮮的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，而食物在生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分，甚至?xí)a(chǎn)生一些對(duì)健康不利的物質(zhì)。比如，粗糧中含有大量對(duì)腸道健康有益的谷物纖維，但精細(xì)加工后含量大大減少，保護(hù)腸道的功能也幾乎喪失。這是近10年來(lái)，結(jié)直腸癌高發(fā)的重要原因之一。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證，在平時(shí)我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，卷心菜炒飯的做法很簡(jiǎn)單，適合于那些想要健康卻沒(méi)有過(guò)多時(shí)間的人。
2、將卷心菜切碎。
3、將雞蛋打散。
4、將剩米飯盛出來(lái)。
5、將火腿腸切成丁。
6、將蔥切成蔥花。
7、將鍋燒熱放油,油七成熱時(shí)倒入雞蛋液，將雞蛋炒碎。
8、炒好的雞蛋盛出來(lái)。
9、不用洗鍋，鍋里直接放少量油，油熱后放入火腿腸翻炒幾下。
10、倒入卷心菜繼續(xù)翻炒，火腿和卷心菜翻炒勻就可以啦。
11、倒入剩米飯。
12、放入老抽，十三香，將米飯炒散，炒成一粒一粒的才行。
13、倒入炒好的雞蛋碎,鹽，繼續(xù)翻炒，并將其翻炒均勻。
14、出鍋前放入蔥花和味精進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻即可。
15、卷心菜炒米飯做好了。
16、盛出來(lái)美美噠！
卷心菜炒飯的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒(méi)有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿(mǎn)足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
卷心菜沙拉是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡(jiǎn)單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來(lái)就能幫助人們?cè)黾邮秤?，還能幫助消化，回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、紫甘藍(lán)3片，去掉厚的筋部切成絲，如圖
3、卷心菜三片同樣方法去筋部切絲
4、半根胡蘿卜切絲。再切些胡蘿卜月牙片點(diǎn)綴用，可以不用，我忘記拍照了。
5、先將胡蘿卜放燒開(kāi)的水里焯幾秒，盛出盤(pán)子晾涼
6、拿個(gè)大的湯碗放入晾涼的胡蘿卜 紫甘藍(lán) 卷心菜。加入1小勺糖，這是攪拌咖啡的小勺
7、再加入1小勺鹽
8、加入1小勺白醋
9、再調(diào)入1勺玉米油，看這是喝粥那么大的勺
10、再加入1勺沙拉醬，并翻拌均勻
11、再拿個(gè)沙拉碗。我用的是個(gè)平盤(pán)，將拌好的蔬菜沙拉擺放盤(pán)中，邊上點(diǎn)綴一圈胡蘿卜片 ，擠網(wǎng)格狀大概兩勺的沙拉醬在蔬菜上。這么簡(jiǎn)單的蔬菜沙拉就做好了，開(kāi)吃吧。喜歡嗎？
有條件的話(huà)，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時(shí)不妨了解一下有關(guān)卷心菜沙拉的做法。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于卷心菜盒子這道菜的做法。
2.2121倒入適量橄欖油先炒雞蛋，炒散開(kāi)。
3.放在鍋一邊再放入蔥姜炒香放火腿粒。
4.再加入卷心菜。
5.炒在一起，加入花椒粉、鹽、砂糖、雞粉，裝盤(pán)倒入香油攪拌好備用。
6.適量面粉加入溫水揉面。
7.面揉好后揪成1小段一線(xiàn)段的，用搟面杖搟成薄片，越薄越好。
8.加入炒好的餡兒。
9.像包餃子一樣包好。
10.鎖邊，薄些，這樣烙容易均勻熟。
11.你也可以包成這樣。
12.壓扁些。
13.鍋燒熱，放入菜盒子，反正面都要烙熟哦。長(zhǎng)的有點(diǎn)丑了嘿嘿..
14.（接了一電話(huà)烙久了些哎）烙熟后裝盤(pán)就可以了，全做好了。
15.里面餡兒味道也不賜予韭菜餡兒菜盒的。
今天的介紹卷心菜盒子就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先?lái)介紹下關(guān)于私家烤馕這道菜的做法。
2.212蛋和水混合均勻后，加入酵母融化（冬天液體溫度較低，建議將液體略加溫到30度再融化酵母，以激活活性以免發(fā)酵困難）將植物油與上述液體混合均勻。再與面粉，糖，鹽混合
3.加蓋或容器覆蓋保鮮膜（保濕），放溫暖處發(fā)酵約1小時(shí)。至2倍大
4.發(fā)酵完成后，手戳面團(tuán)不會(huì)彈
5.發(fā)酵完成后，將面團(tuán)均勻分2份（每份250g），略略團(tuán)成圓形，松弛10分鐘（不需要像做面包那樣滾圓團(tuán)緊）
6.用搟面杖或者手，將面團(tuán)壓成中間薄，邊緣一圈厚的面餅
7.用手掌壓出邊緣一圈厚的餅邊，同時(shí)拉扯或者搟平中間，成為均勻的面餅
8.面餅表面刷（或者噴）水。（注：這個(gè)步驟，本來(lái)應(yīng)該最后做，然后蘸芝麻，但是根據(jù)之前的操作，最后刷水，面餅變粘，會(huì)使得戳的洞洞密死，導(dǎo)致面餅鼓起，所以改在戳洞洞之前做這個(gè)動(dòng)作）
9.撒上芝麻和胡椒鹽等調(diào)料。靜置10-15分鐘
10.略略晾干餅面后，在餅上均勻的戳上花紋。戳花紋在入爐前，要戳透，不然餅在爐子里會(huì)鼓起來(lái)哦
11.木鏟上撒粉，小心的將面餅轉(zhuǎn)移到入pizza鏟上。（面餅比較薄且軟，要小心喲）
12.烤箱與石板一定要提前預(yù)熱220度c(天冷要半小時(shí)以上石板才夠熱)入爐后，轉(zhuǎn)200度烤，餅會(huì)迅速膨脹漲起?？炯s10-12分鐘至表面金黃即可
看了以上小編為您介紹的這道私家烤馕的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話(huà)，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下私家豆角燒茄子這道菜的做法。
2.茄子洗凈切長(zhǎng)條，撒一層淀粉增加茄子的綿軟度。
3.豆角洗凈，切長(zhǎng)條，下油鍋炸至表皮微皺，撈出瀝油。
4.原鍋留底油，爆香大蒜和三奈，八角。
5.下入茄子，炒至變軟。
6.將炸好的豆角加入一起翻炒均勻，炒香。
7.倒入調(diào)好的醬汁，一起煨燒片刻，出鍋時(shí)淋上香油即可。醬汁：（生抽，老抽，白糖，米酒，味精。）
8.很下飯的
私家豆角燒茄子的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹私家蒸米飯。
2.1然后把洗好的葡萄干和枸杞放入米中，再倒入適量熟芝麻，芝麻會(huì)浮起來(lái)，不用管，蒸熟后拌勻即可
3.2然后準(zhǔn)備好白芝麻，枸杞，葡萄干，枸杞和葡萄干洗干凈
4.1米飯蒸好后，拌勻，即可盛出來(lái)吃啦
5.2放入電壓力鍋或者電飯煲，選擇煮飯鍵就可以了
6.成品
7.這是以前做的拍的照片，那天還做了一碗神仙米糊和炒的花菜
到這里，關(guān)于私家蒸米飯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門(mén)找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗常厝粸槟銉A心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做私家丸子湯吧。
2.2水發(fā)木耳，東北黑木耳，用冷水泡發(fā)，泡發(fā)后洗凈備用。把木耳分成兩份，一份剁碎，一份去掉木耳的蒂因?yàn)闀?huì)有沙子。
3.把木耳碎，和切好的蔥姜蒜末和肉餡攪在一起。然后放入一個(gè)雞蛋，胡椒粉，十三香粉，味極鮮，鹽，香油，水淀粉（加水后大約50毫升）把肉餡和配料充分的攪拌在一起，因?yàn)樨i后臀尖剁碎后比較干隨意要放多點(diǎn)水淀粉
4.鍋里放入開(kāi)水，想要湯更美味可以加半塊濃湯寶，水開(kāi)口就用手或者勺子做出丸子，這個(gè)需要技巧嘿嘿。把剩下的整個(gè)的木耳撕成幾瓣，等丸子變色熟后放入木耳。放入木耳后蓋好鍋蓋兒，等兩分鐘，時(shí)間到后可以依個(gè)人口味放入胡椒，香油，香菜，就可以出鍋了。
5.起鍋了，可以吃了。再看看美圖嘿嘿。
今天小編介紹的私家丸子湯可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過(guò)，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過(guò)過(guò)癮。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《私家珍藏的卷心菜做法征服無(wú)數(shù)家庭主婦》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
