白菜五花肉粉條的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“白菜五花肉粉條的做法是什么”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
白菜是北方人民餐桌上離不開的一道家常菜肴。白菜便宜又好吃，而且白菜富含維生素和礦物質(zhì)，有防癌抗癌的功效。另外，白菜中的粗纖維有促進排便的作用，常吃可預(yù)防高血壓和高血脂。冬天，白菜五花肉燉粉條是非常受歡迎的，下面我們就來看一下它的做法。
白菜五花肉粉條的做法：
白菜適量，豬五花肉適量，粉絲適量，蔥，姜適量，鹽，醬油適量，味素，五香粉適量
食用油適量。
1、大白菜掰成單葉，放入水中洗凈，撈出瀝干水分，切成1cm左右的絲。
2、豬五花肉切片備用，粉絲放入盆中，加適量水泡軟。
3、蔥洗凈切片，姜洗凈切絲，香菜洗凈切段備用。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒。
5、肉片變色，放入蔥，姜爆香，放入醬油煸炒。
6、放入白菜煸炒，白菜稍軟，加水和白菜齊平，放入泡好的粉絲。
7、放入鹽，中火燉15分鐘左右，白菜豬肉燉粉條就做好了，放入味素，香菜出鍋裝盤了。
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白菜粉條五花肉是一道常見的家常菜，大家別看這道家常菜簡單，其實白菜粉條五花肉含有非常豐富的營養(yǎng)，因為白菜粉條五花肉里面不但含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃白菜粉條五花肉是可以起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等作用，下文我們介紹一下白菜粉條五花肉的家常做法。
1.準(zhǔn)備材料：夏陽白一小棵(用刀切大塊)，五花肉二兩(切薄片)，粉條適量(提前用水泡2個小時)，蔥姜蒜少許，鹽、生抽、雞精、糖、花生油適量。
2.熱鍋冷油放入切好的五花肉煸炒，要小火炒，一直把肉炒成脂渣樣。
3.把五花肉煸后就可以放蔥姜蒜了，這樣燉出來的菜會更香些，而且不愛吃肉的我也比較喜歡吃這樣的脂渣，嘿嘿。
4.放入切好的白菜煸炒，這個要把白菜炒大約兩三分鐘(葉子基本熟時)再放入粉條。
5.白菜炒的差不多時放入粉條煸炒幾下后倒入生抽三勺，鹽一勺、糖半勺，翻炒幾下倒入一碗水。
6.加水小火燉五分鐘左右(因為之前白菜煸炒的差不多了，而且粉條提前泡軟了，所以不需太長時間)。
7.看鍋內(nèi)汁收的差不多時關(guān)火放入四分之一勺雞精就OK了。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的家常菜，那就是白菜粉條五花肉了，我們知道白菜粉條五花肉不但美味而且做法也簡單，上文為我們詳細(xì)介紹了白菜粉條五花肉的做法，相信大家都學(xué)會了吧。
五花肉燉粉條是在冬天很受歡迎的一道菜品，想吃的時候可以在家做，做法簡單，不僅味道鮮美，容易下飯而且吃完整個人都是暖暖的。在做五花肉燉粉條的時候，粉條泡軟就行，不要泡的太久，因為還得下鍋燉。
做法一：
食材明細(xì)
五花肉
適量
粉條
適量
白菜
適量
油鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
料酒
適量
八角
適量
桂皮
適量
花椒粒
適量
雞精
適量
大蔥
適量
1、材料：五花肉 粉條 白菜 料酒 醬油 雞精 鹽 大蔥 姜 桂皮 八角 花椒粒
2、把五花肉切成長片
3、下開水里焯一下，去掉血沫撈起
4、白菜洗凈切大塊，
5、蔥姜洗凈切片或段
6、鍋里油熱，下蔥姜五花肉煸炒，
7、加醬油料酒再翻炒
8、加水
9、花椒粒桂皮，鹽八角大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
10、燉到五花肉快熟時加白菜燉5分鐘
11、加粉條燉2分鐘時
12、加雞精翻炒均勻出鍋。
做法二：
大白菜五花肉燉粉條
主要食材
大白菜，五花肉
材料
大白菜
五花肉
紅薯粉條
蒜頭 姜 蔥
1. 先提前把粉條泡好，待用。這樣好過煮時再放快先。
3. 五花肉切片加入幾片姜片冷水下鍋，記住一定冷水同時下鍋。這樣才可以起到去味的效果。
4. 爆香蔥白，姜,蒜放入瀝干水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會覺得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加生抽，最后要加入少量水蓋上蓋(只是為了燜軟粉條所以水可以根據(jù)菜的份量適量加)
5. 最后加入蔥段，根據(jù)口味加鹽。出鍋。
做法三：
用料
大白菜
五花肉
紅薯粉條
蒜頭 姜 蔥
大白菜五花肉燉粉條的做法
先提前把粉條泡好，待用。這樣好過煮時再放快先。
步驟1、
大白菜洗干凈掰開小片。
步驟2、
五花肉切片加入幾片姜片冷水下鍋，記住一定冷水同時下鍋。這樣才可以起到去味的效果。大白菜五花 步驟3、
爆香蔥白，姜,蒜放入瀝干水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會覺得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加生抽，最后要加入少量水蓋上蓋(只是為了燜軟粉條所以水可以根據(jù)菜的份量適量加)
步驟4、
最后加入蔥段，根據(jù)口味加鹽。出鍋。
做法四：
大白菜五花肉燉粉條的做法
1.大白菜五花肉燉粉條Oe.jpg
準(zhǔn)備材料：夏陽白一小棵(用刀切大塊)，五花肉二兩(切薄片)，粉條適量(提前用水泡2個小時
)，蔥姜蒜少許，鹽、生抽、雞精、糖、花生油適量。
2.
熱鍋冷油放入切好的五花肉煸炒，要小火炒，一直把肉炒成脂渣樣。
3.
把五花肉煸成如圖就可以放蔥姜蒜了，這樣燉出來的菜會更香些，而且不愛吃肉的我也比較喜歡吃這樣的脂渣，嘿嘿。
4.
放入切好的白菜煸炒，這個要把白菜炒大約兩三分鐘(葉子基本熟時)再放入粉條。
5.
白菜炒的差不多時放入粉條煸炒幾下后倒入生抽三勺，鹽一勺、糖半勺，翻炒幾下倒入一碗水。
6.
加水小火燉五分鐘左右(因為之前白菜煸炒的差不多了，而且粉條提前泡軟了，所以不需太長時間)。
7.
看鍋內(nèi)汁收的差不多時關(guān)火放入四分之一勺雞精就OK了。
白菜不僅種植歷史悠久，而且白菜的種植范圍也是十分寬廣的，在我國的大部分地區(qū)都有白菜的種植，因此白菜也就成為了生活中最為常見的一種蔬菜。而白菜的吃法也是多種多樣，每一個地區(qū)的人們吃白菜的方法基本上都不一樣，北方人民偏好于使用五花肉燉白菜。那么五花肉燉白菜的做法是什么呢?
做法
材料
白菜，土豆，五花肉，蔥花，鹽，花椒面，雞精。
制作
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下后備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下后，加入蔥花，花椒面。
4.然后再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘后就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜，魯菜，山東菜，家常菜
美食原料：
主料：五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量。
調(diào)料：鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法：
1、大白菜洗凈后用手撕成段，五花肉、大蔥1段、姜切片;
2、鍋熱后倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉(zhuǎn)倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鐘，撒適量鹽和雞精即可。 [1]
營養(yǎng)價值
白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、腌漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
在中國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的?？停视小岸瞻撞嗣廊绻S”之說。大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，故有“百菜不如白菜”的說法。民間在冬天的時候會做“白菜燉豆腐”，吃起來特別爽口，雖然美味但要注意的是兩者會容易形成結(jié)石的草酸鈣。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下五花肉蒸粉條。
2.備好的五花肉切片，加入黑豆豉、精鹽拌勻入味。
3.將拌好的五花肉先放進鍋里蒸20---30分鐘蒸熟爛。
4.蒸好的五花肉。
5.備好和薯粉用溫水泡軟。
6.泡軟的粉絲冼干凈裝碗中加入精鹽、辣椒油，黑豆豉拌勻待用。
7.青白菜冼凈扣碗底，再扣上拌好的粉條，如圖。
8.再將蒸好的五花肉扣在粉條上面，如圖。
9.再放進蒸鍋里蒸10分鐘即成。
10.蒸好的五花肉蒸粉條。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了五花肉蒸粉條的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
五花肉燉白菜是很多人喜愛吃的，這樣的佳肴吃的時候，對促進人體消化、利尿都是有著很好的幫助，這也是因為白菜含有的多種營養(yǎng)元素，對它在吃的時候，在對身體上是沒有危害的，因此對它的選擇也是可以放心進行，那這樣佳肴在制作上怎么樣呢?
很多人對五花肉燉白菜做法并不是很了解，這樣的佳肴制作其實是很簡單的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得制作它都是可以知道該如何在最佳，對身體不會有損害。
五花肉燉白菜：
材料：白菜，土豆，五花肉，蔥花，鹽，花椒面，雞精
做法：
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下后備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下后，加入蔥花，花椒面。
4.然后再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘后就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜，魯菜，山東菜，家常菜
美食原料：
主料：五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量。
調(diào)料：鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法：
1、大白菜洗凈后用手撕成段，五花肉、大蔥1段、姜切片;
2、鍋熱后倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉(zhuǎn)倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鐘，撒適量鹽和雞精即可。
以上就是對五花肉燉白菜做法詳細(xì)介紹，在制作五花肉燉白菜的時候，也是要注意食材的搭配，白菜不能過多的放入，這樣會使得五花肉比較少，兩種食材合理放入，這樣在吃的時候，在口感和營養(yǎng)價值上，才會非常不錯。
白菜在我們的生活中是一種很普遍的蔬菜，如果白菜經(jīng)過腌制之后，加上五花肉的搭配的話就更加美味了。今天要和大家說說的就是辣白菜五花肉了，辣白菜里面的辣味和白菜的清甜混合在一起，然后融入在五花肉里面，所以對于很多人的口味來說，都是一種味道上面的追求。
辣白菜五花肉其實做法并不難的，只要大家掌握好方法的，還有就是辣白菜的質(zhì)量一定要好，不然就會直接的影響了整個菜式的味道了。想學(xué)習(xí)怎樣制作的可以往下看看。
做法一
原料：辣白菜，五花肉。
制作步驟：
1.五花肉切成薄片，辣白菜100-200克。
2.把煎鍋里倒一點點油，五花肉煎變色后，放入辣白菜，加一點點水稍微燉一小下即可出鍋。
做法二
主料：辣白菜200克、五花肉100克、北豆腐半塊、蔥姜適量
輔料：食鹽半勺、生抽1大勺、白糖1小勺、水100毫升
制作步驟：
1.辣白菜切段、五花肉切片、蔥、大蒜切碎
2. 鍋內(nèi)倒底油，五花肉煸炒變色，放蔥花、大蒜碎炒香
3. 下辣白菜，不斷的翻炒、加生抽、鹽、白糖等調(diào)味，倒清水，燜5—8分鐘，翻炒幾下裝盤出鍋
4.北豆腐切成薄片，擺放盤邊同食。
上面就是向大家介紹了辣白菜五花肉的做法資料，相信大家在看的時候就已經(jīng)被這道菜的做法吸引住了。以上有兩種做法，大家可以選擇自己喜歡的一種進行制作。如果你對辣白菜也有興趣的話，也是可以自己進行制作的。
五花肉燉白菜，不知道在生活當(dāng)中你是否有吃過呢，五花肉燉白菜的做法也是比較簡單的，所需要的食材就是常見的大白菜，還有我們飯做上經(jīng)常吃到的五花肉，兩者可以說是絕配。
方法一、
材料：豬五花肉300g，土豆粉條100g，大白菜200g
步驟：
1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊。
2、大白菜洗凈切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開后放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調(diào)味。
9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
方法二、
主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克，大白菜葉250克、香菜10克。
輔料 食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊。
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗干凈，切成4厘米長、3厘米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控凈油分。
2、用溫水浸泡粉條，洗凈泡軟備用;白菜葉洗凈，切成8厘米長的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，扎緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調(diào)料袋，添湯，旺火燒沸，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調(diào)整好口味，揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
湯濃味醇，酥爛鮮香。
酸菜五花肉燉粉條這種食物的制作方法是比較簡單的，只要將酸菜跟五花肉調(diào)好，然后做成湯底，在加入粉條煮熟就可以食用了。酸菜五花肉燉粉條的做法很簡單，大家在平時可以多嘗試，特別是對于沒有胃口的朋友來說是很好的，吃粉條是比較容易消化的，在夏天的時候是比較適合食用的。
所需食材
做法一
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、紅薯粉絲(150克)、大蔥(半根)、姜絲(10克)、花椒(1湯匙) 調(diào)料：油(3湯匙)、鹽(3湯匙)、雞粉(1.5湯)。
做法二
拉皮75克
五花肉100克
酸白菜100克
色拉油60克
食鹽1.5勺
雞精適量
姜5片
料酒1小勺
老抽1小勺
胡椒粉適量
制作方法
做法一
1、五花肉洗凈，切成薄片;紅薯粉絲剪半，用清水泡軟;大蔥拍扁切段，姜切片。
2、燒熱1湯匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出鍋內(nèi)余油，洗凈鐵鍋。
3、燒熱2湯匙油，加入1湯匙花椒以小火炒香，撈起花椒棄用，放入姜片和大蔥段爆香，倒入五花肉兜勻。
4、倒入酸菜，與鍋內(nèi)食材一同拌炒，炒至酸味四溢。
5、注入2碗清水?dāng)噭?，加蓋大火煮沸，改小火燉煮5分鐘。6、放入紅薯粉絲拌勻，以小火續(xù)煮5分鐘至軟，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調(diào)味，即可起鍋。
做法二
1.東北大拉皮在70度左右溫水中浸泡7-8分鐘
2.五花肉切正方小塊
3.東北酸白菜切絲
4.將泡好的大拉皮撈出，過冷水沖洗，用手抓開以防粘連
5.炒鍋入油，中火，下入五花肉煎至斷生，然后下入姜片，煸炒出香
6.加入半勺鹽、老抽、料酒烹至肉上色
7.下入酸菜扒炒，然后加入半鍋水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，燉至水分收至八成干
8.最后下入拉皮，再加半勺鹽，翻炒均勻，如果顏色不夠深可再加少量老抽，最后加少量雞精胡椒粉調(diào)味，收至水分差不多全干時起鍋即可。
烹飪技巧
東北大拉皮就是土豆粉條，本身是用馬鈴薯淀粉做成的，所以這種粉不象紅薯粉條那么經(jīng)泡和經(jīng)煮，久煮和久泡都會讓它的淀粉質(zhì)溶解，以至于粘成一團，所以做這個有幾點要注意：
1、不能用過熱的水去泡，如果用開水泡，時間不要超過3分鐘，不然很容易泡過頭;
2、泡的時候要用筷子不時去攪拌一下，不然粉條很容易粘在一起，撕都撕不開;
3、泡發(fā)好的粉條要過冷水沖洗一下，沖掉多余的淀粉質(zhì)，沖的過程中也要用手去將粉條扒散，不然粉條也很容易粘連;
4、粉條要留在最后下鍋，鍋內(nèi)水分剩下三分之一到四分之一時下鍋，讓粉條充分吸收水份，煮的時間不要超過5分鐘，切記不要和豬肉一起燉，那會燉成一鍋糊糊，撈不成形。
現(xiàn)在的生活條件都提高了，人們在飲食方面也有了各種各樣的變化，對于肉類現(xiàn)在餐桌上也是隨處可見的，不再像以前那樣需要等到過年，或者是過節(jié)的時候才可以吃到的，最正宗的便是五花肉炒白菜的，五花肉很油膩，但是配上白菜就剛剛好的，那么我們就一起來了解一下五花肉炒白菜的做法吧。
做法一
1、鍋內(nèi)燒油，開后加入五花肉翻;
2、肉變色后再炒一會變成微黃色;
3、放配料蔥姜蒜炒香.然后放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下。
4、加入辣白菜翻炒幾分鐘，然后放點牛肉粉。
做法二
1、花肉切成薄片，就象韓國烤肉那樣的切。
2、成薄片，把辣白菜切成絲。
3、鍋放點油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒變色了再把辣白菜絲放里翻炒，炒5分種即可享用 。
做法三
1、 辣白菜切約1厘米寬的條。
2、 五花肉切約0、5厘米厚的大片。
3、 鍋中放少許油,油熱后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少許二鍋頭。
4、 放入蔥姜絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。
5、 韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調(diào)成湯汁,倒入鍋中。
6、 蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調(diào)味即可。
做法四
難度:切墩(初級)
時間:10分左右
主料
五花肉250g、辣白菜200g
輔料
蔥花少許、韓式辣醬1小勺、香油少許、料酒少許
辣白菜炒五花肉的做法步驟
1.五花肉切大片，大蔥切片，辣白菜切碎。
2.熱鍋倒少許油，下蔥花炒香。
3.放入五花肉煸炒。
4.待肉炒至變色，調(diào)入少許料酒炒香。
5.把肉推到一邊，下入辣白菜翻炒至出紅油。
6.調(diào)入一小勺韓式辣醬炒勻。
7.把辣白菜和五花肉翻炒均勻，倒入辣白菜湯汁翻炒均勻。關(guān)火滴少許香油混合均勻即可。
上文就詳細(xì)講解了五花肉炒白菜的制作工藝，這道菜看似很簡單的，其實在翻炒的時候需要注意火候的問題的，免得大伙將五花肉炒糊了，流失掉了本身的營養(yǎng)物質(zhì)，和香味的。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，酸菜燉五花肉粉條的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、再加入姜片，干辣椒段與花椒一起炒出香味
3、加入十三香和酸菜一起翻炒兩分鐘
4、然后把酸菜等食材換到煮鍋里面，加入兩碗左右的開水（淹過食材一點），蓋上鍋蓋小火慢煮開鍋
5、然后加入切成塊的土豆 繼續(xù)小火慢燉
6、土豆煮軟后，再加入提前泡發(fā)好的粉條，繼續(xù)慢燉至熟。可以不用急著出鍋，關(guān)火后還可以讓食材繼續(xù)浸在鍋里入味更好吃。
7、最后裝碗即食
酸菜燉五花肉粉條這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
很多人喜歡選擇用肉來燉粉條，肉有很多種類型，肉有肥肉和瘦肉，有的人喜歡吃瘦肉，但是有的人喜歡吃肥肉，也有的人喜歡吃半肥半瘦的肉，這樣的肉吃再多都不會覺得有什么不適的地方，也不會覺得油膩而吃不下，如果選擇五花肉來燉粉條的話，那么也是最好吃的一種做法，下面我們來看看五花肉燉粉條的相關(guān)做法有哪些：
1.五花肉切成塊，大小自己掌握。
2.土豆粉一把。
3.油鍋加入植物油燒熱，下入三勺白糖，化開(千萬不要冒煙)。
4.下入五花肉煸炒。
5.要一直煸炒，炒干五花肉中的水分，炒出油份，這時肉已經(jīng)上色了，下入蔥姜蒜繼續(xù)翻炒。
6.加入溫開水，調(diào)入一滴老抽，兩勺生抽，適量花椒粉，蓋上蓋子燉開，然后下入粉條繼續(xù)燉。
7.直至湯汁收干，調(diào)入適量鹽即可。
做法二
材料：
五花肉 500克 紅薯粉條或土豆粉條 150克
京蔥 1根 蒜瓣 3瓣
配料：
八角 1顆 桂皮 小許
調(diào)料：
料酒 1小勺 生抽 2大勺
老抽 1小勺 冰糖 10克
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、粉條提前用溫水泡軟。
3、五花肉洗干凈，切成塊。
4、鍋中注入適量清水，大火煮開后，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝干水分備用。
5、京蔥洗干凈，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗干凈。
7、蒜瓣去衣備用。
8、鍋洗凈燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
9、倒入瀝干水分的五花肉，快手翻炒。
10、加入1勺老抽給肉上色。
11、然后加入白菜翻炒出水分。
12、可適量加入水放入鹽八角老抽，蓋上鍋蓋。
13、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘。
14、加入泡好的粉條再燉5分鐘。
15、加入味精等調(diào)料，出鍋。
上面我們介紹了各種五花肉燉粉條的相關(guān)做法，如果知道了五花肉燉粉條的相關(guān)做法之后，那么大家就可以試試，按照我們給大家說的方式去做，這樣才能吃到好吃的食物，而這種五花肉肥瘦各一半，吃了之后也不會覺得太油膩，吃這種五花肉還不會讓身體變胖，所以說是最好的選擇。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好辣白菜炒五花肉
2.將五花肉切成薄片，準(zhǔn)備適量辣白菜、蔥花、蒜片
3.鍋熱后加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒
4.待肉片完全變色，煸出油微微卷曲后加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒
5.倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻
6.加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟
7.待湯汁收凈后，加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味
8.出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道辣白菜炒五花肉，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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