爆炒出來的味道瞬間征服在場的所有人
講師讓老人瞬間感動的養(yǎng)生話。
“活動有方，五臟自和。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“爆炒出來的味道瞬間征服在場的所有人”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
這當(dāng)然是很多人都非常的了解了，在人們的身邊，紫甘藍(lán)的吃法也有很多，很多人都喜歡涼拌，而對于涼拌紫甘藍(lán)，很多人也會有自己的一個認(rèn)識，到底是該如何做才是最好的呢?爆炒紫甘藍(lán)其實是非常的不錯的，簡單的做法可以讓我們體會到原汁原味，而且每次一上桌就可以被一掃而空。爆炒紫甘藍(lán)是非常簡單的做法，而我們在生活中，對于紫甘藍(lán)這樣的一個東西一定要了解一下，其實我們在生活中一定要很好的了解這些內(nèi)容的，在生活中我們要更清楚的了解這些，其實不管在什么樣的時候，我們都應(yīng)該更自信的了解自己身邊的一些做法的。
爆炒紫甘藍(lán)做起來非常的簡單和容易的，將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲，把鍋燒熱之后，倒入橄欖油，燒熱，然后下入花椒炒香，炒出花椒的香味，以后把花椒挑出來，只留下油，然后將紫甘藍(lán)大火翻炒，在翻炒的過程中，加入少許醋，這樣可以更好的保持紫甘藍(lán)的色澤，等紫甘藍(lán)變軟之后，就可以加入鹽和雞精等調(diào)味，炒得均勻之后就可以出鍋了。
爆炒紫甘藍(lán)做起來非常的容易，任何人在生活中都應(yīng)該要仔細(xì)的分析，而且在大家的生活中，紫甘藍(lán)的做法是非常的簡單的。美味的爆炒紫甘藍(lán)非常的簡單，每一個人在自己家里邊就可以去嘗試，想要做出美味的爆炒紫蛋蛋就要掌握技巧，加入少許醋，可以讓紫甘藍(lán)的色澤更加的亮麗。爆炒紫甘藍(lán)可以更大程度上的保持紫甘藍(lán)的營養(yǎng)，這對于喜愛吃紫甘藍(lán)，又想要有更多營養(yǎng)的人來說是最好的方法。營養(yǎng)美味，在生活中會有很多，而很多的時候也是需要我們自己去了解的，在生活中善于發(fā)現(xiàn)，可以讓我們的生活更加的美好。
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人參這種藥材是一種營養(yǎng)價值比較高的，而且它對于身體虛弱的朋友來說是一種很好的治療藥材，但是人參并不是每一個人都可以食用的。因為人參這種藥材是一種藥性比較大的藥材，它對于健康的朋友來說，你們在生活中切不可盲目的服用人參，而紅光滿面的朋友，你們在生活中更不能食用人參。
人參這種東西的營養(yǎng)價值雖然是比較高的，但是我們在生活中沒有去正確的利用它，就可能會對我們的身體健康造成影響，所以我們建議大家在生活中可以多去了解一下人參的適合人群是哪些。
1.健康之人
如果想要身體健康，還是要靠合理的飲食和堅持鍛煉才行。如果身體健康的人吃人參的話也會造成其他疾病的。特別是小孩子和年輕氣盛的青壯年，更不可盲目服用人參。
2.舌質(zhì)紫暗之人
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，舌質(zhì)紫暗為氣血瘀滯之象，如服用人參反而會使氣血凝滯加重病情，出現(xiàn)“疼痛、煩躁不安、手足心發(fā)熱”等癥狀。
3.紅光滿面之人
臨床發(fā)現(xiàn)，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人參會導(dǎo)致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病癥。
4.舌苔黃厚之人
一般人的舌苔有些微白而且濕潤，舌苔黃就是有消化不良的反應(yīng)而且伴有炎癥，這些人吃人參的話會引起食欲不振，腹部脹滿，便秘等。
5.大腹便便之人
此類人服用人參后，常常食欲亢進(jìn)，出現(xiàn)體重猛增，身重困頓，反應(yīng)遲鈍，頭重腳輕之不良感覺。
6.發(fā)熱之人
發(fā)熱應(yīng)先查明病因，不可因病體虛而盲目進(jìn)補(bǔ)，感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如雪上加霜使病情加重。
7.胸悶腹脹之人
此類病人服用人參后，常常出現(xiàn)胸悶如堵，腹脹如鼓等。
人參這種藥材在我們的生活中是比較常見的，主要是因為人參這種藥材可以用來治療多種疾病，但是我們要正確的去食用人參，因為對于一些舌苔黃厚的朋友，你們食用人參可能會引起便秘，而胸悶腹脹的朋友食用人參可能會加重病情。
哪些人不應(yīng)該喝白米粥?或許問到這個問題，有些人會覺得奇怪吧，因為在生活當(dāng)中，白米粥可以說是，適合任何年齡階段的人，但實際上從健康飲食的角度而言，有些人喝白米粥，反而不利于身體健康。
與白米飯相比，白米粥的優(yōu)勢是容易消化。
米粥加熱煮制時間更長，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小腸內(nèi)的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收進(jìn)入血液。長時間加熱煮制，亦使少許蛋白質(zhì)或氨基酸溶解其中，變得更易消化。
因此，與白米飯等固體食物相比，白米粥可以減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴(yán)重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴(yán)重肝炎等以及一些極度衰弱的病人。手術(shù)后第一次進(jìn)食，需要流質(zhì)食物，易于消化的白米粥(甚至米湯)可作為首選。
哪些人不宜喝白米粥?
必須指出，白米粥容易消化的特點，僅對上述一些病人格外有益，而對健康人或胃腸道消化功能正常的病人來說，白米粥并無優(yōu)勢可言，還不如吃白米飯(或其他營養(yǎng)更好的食物)。
普遍地、籠統(tǒng)地給病人吃粥，認(rèn)為所有病人吃粥更好的看法是錯誤的。據(jù)我了解，在國外的醫(yī)院里，你看不到病人紛紛喝粥的場景(或者其他被視為易于消化的食物)。
白米粥容易消化吸收的特點其實是“雙刃劍”，即也會表現(xiàn)出有害得一面。白米粥容易消化吸收，進(jìn)食后升高血糖的作用更為強(qiáng)烈。這一點不僅對糖尿病患者血糖控制不利，對健康人的餐后血糖亦有不良影響。
總而言之，不要迷信白米粥最養(yǎng)人的說法。在胃腸功能不佳，或大手術(shù)后首次進(jìn)食時，或可把白粥作為首選食物。除此之外，白米粥對患者及健康人并無額外好處，甚至還比不上吃白米飯。
因為白米粥比較容易消化，可以起到很好的養(yǎng)功效，但是我們也應(yīng)該，根據(jù)自己的身體情況，正確的選擇這些食物，只有這樣，才可以發(fā)揮食物的營養(yǎng)價值，避免因為錯誤的食用，而帶來的其他傷害。
說起水魚可能很多人都不知道水魚到底是一種什么樣的魚類，其實水魚就是一種營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)含量非常高的魚類，是一種具有滋補(bǔ)功效的魚，日常常吃水魚的話對提高人體的免疫力功能是有很多幫助的的一種魚，其實水魚就是日常生活中我們常說的甲魚是一種養(yǎng)生價值很高的魚類。
在民間有吃甲魚進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)，可以說甲魚對人類的健康是有很多好處的，對于那些有失眠問題的人來說吃甲魚更加提高睡眠質(zhì)理的作用呢?
甲魚，學(xué)名叫鱉，俗稱團(tuán)魚、水魚。
甲魚的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，維生素和礦物質(zhì)導(dǎo)等多種營養(yǎng)成分，有良好的滋補(bǔ)功效，且能提高人體的免疫功能。 古代常用甲魚治療虛勞、腳氣、遺精、痞塊以及久瘧不愈等 病：現(xiàn)代常作為肺結(jié)核、肝脾腫大和癌癥病人的輔助治療食品。
甲魚屬于寒涼性質(zhì)的肉食，長于補(bǔ)陰液、退虛熱。《日用本草》說甲魚能“大補(bǔ)陰之不足。”《隨息居飲食譜》也說：“滋肝腎之陰，清虛勞之熱。”所以，形體消瘦、平素怕熱、口咽干燥、大便秘結(jié)的火體之人，陰液虧虛、心煩失眠的人，陰虛火旺、面色潮 紅、午后低熱的人，都宜食用甲魚。
甲魚富含蛋白質(zhì)和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動 物膠質(zhì)，不容易消化吸收。如果一次吃得大多，容易敗胃，影響 消化功能。特別是脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使人不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。
甲魚的吃法很多，可以清蒸，可以燉湯，滋味鮮美。古藥書 《本草備要》介紹，甲魚加冰糖燉服，用于治療陰虛諸損?，F(xiàn)代常 用甲魚加桂圓燉服。因為桂圓能健脾、養(yǎng)血，而且藥性偏溫，與甲魚同燉，既能加強(qiáng)補(bǔ)益功效，又能減輕甲魚的寒性，以免妨礙 脾胃消化功能
雖然說甲魚是一種養(yǎng)生價值很高的魚類，但是并不是每個人都適合吃甲魚養(yǎng)生的，日常生活中像一些胃腸功能不好的，脾胃虛弱的人最好還是不要吃甲魚了。
說起吃大棗的益處來，恐怕知道的人很多，的確，大棗對身體有很多補(bǔ)益作用，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。大棗屬于藥食同源之品，有自己獨(dú)特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一律用大棗進(jìn)補(bǔ)，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。
大棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：“十棗湯”中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
4類人，最好少吃或不吃大棗
痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
紅棗的食用方法：
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。
此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥，并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。
紅棗菊花粥做法
材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，
用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
薏米紅棗粥做法
用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。
制法：
1、將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。
功效：暖脾胃，補(bǔ)中益氣。
檸檬，相信很多人都知道，經(jīng)常喝檸檬水的話是可以起到美容養(yǎng)顏的效果的，但是檸檬很酸的，很多人都不敢去嘗試，但是檸檬真的是有很多的優(yōu)點的，除了美容養(yǎng)顏，到底還有哪些好的功效呢？
檸檬可以預(yù)防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬可以抵抗壞血病。為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素。20世紀(jì)初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。
看到了上文才知道，檸檬竟然可以預(yù)防感冒，還可以抵抗壞血病呢，真的是功效不小，人們應(yīng)該經(jīng)常服用的，如果覺得檸檬很酸的話，那么就不妨多喝點檸檬水吧，肯定會有你意想不到的好處的。
如果要用一種食物形容夏天，那一定非水果莫屬。各式各樣的水果不僅能滿足你的味蕾，更藏著身體所需的營養(yǎng)。
水果雖好，卻并非適合所有人。
西瓜
在中醫(yī)里，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。
清甜多汁的西瓜含水量較高，是很好的“純天然飲料”，非常適合出汗多的人補(bǔ)充水分。
此外，西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養(yǎng)素的好來源。
不過，以下幾類人群要少吃西瓜：
第一，西瓜升糖指數(shù)偏高，糖尿病患者應(yīng)該少吃，以免引起血糖波動;
第二，西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀;
第三，西瓜含水量高，腎功能不全的人如果攝入過多水分，很難將其排出體外，不但會使水腫加重，還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭。
桃子
從中醫(yī)角度講，桃肉性溫?zé)岫陡仕?，有消積潤腸、生津解渴的功效。
從營養(yǎng)角度看，桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽，含鐵量也很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍。
研究表明，常吃桃能輔助降血壓，非常適合高血壓患者。
桃是溫性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃，以免加重上火癥狀。
除此之外，多病體虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。
有皮膚病、易生瘡癤的患者應(yīng)盡量少吃桃子。
還有的人對桃毛過敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。
荔枝
荔枝性溫，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效，非常適合脾胃虛弱、寒性體質(zhì)的人群食用。
荔枝含糖量約為16.6%，且大部分為果糖，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的水果會更甜，這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。
但果糖會刺激胰島素的分泌，有可能引發(fā)低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。
空腹時不宜大量吃荔枝，選擇在兩餐之間吃更安全。
另外，中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性溫，多吃易“上火”，因此陰虛火旺者最好少吃，正在長青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。
芒果
有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美，有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素，不但對皮膚和眼睛有益，還有助護(hù)肝。
研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險。
但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。
此外，有一些人吃了芒果后，會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象，這類人應(yīng)該盡量避開芒果。
李子
李子、楊梅等口感酸的水果能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動，因而有助促進(jìn)消化，非常適合消化不良的人食用。
這類水果維生素C含量往往較高，有助提高機(jī)體免疫力。
此外，李子和楊梅還富含抗氧化物質(zhì)——花青素，有助消滅人體自由基，抵抗衰老。
不過，胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)少吃李子和楊梅等口感酸的水果，以免引起胃部不適。
此外，從中醫(yī)角度說，李子多食易生痰濕、傷脾胃，因此脾虛痰濕的人不宜多吃，以免加重病情。
有些人問：“聽說多吃豆腐會長結(jié)石，因為里面有石膏，是真的嗎？”
其實，不論是誰，以前有沒有過腎結(jié)石，都可以吃豆腐，豆腐不會讓人有腎結(jié)石，不僅如此，豆腐還能避免腎結(jié)石的發(fā)生。
豆腐中跟結(jié)石有關(guān)的物質(zhì)
在大豆中，有結(jié)石有關(guān)的物質(zhì)主要有三種：嘌呤、鈣和草酸。大豆經(jīng)過不同的加工，其中與結(jié)石有關(guān)的成分會發(fā)生不同的變化。
嘌呤：
嘌呤在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成尿酸，過多的嘌呤可能會對尿酸鹽結(jié)石有一定影響。干大豆中有比較多的嘌呤，不過經(jīng)過浸泡，很多嘌呤被除去了。而豆?jié){和豆腐中都含有大量的水，會大大稀釋嘌呤的濃度。也就是說，做成一杯豆?jié){或者一塊豆腐，所需要的大豆并不多，其中所含的嘌呤也就有限。因此，豆腐和豆?jié){，并非高嘌呤食品。
鈣：
與大家認(rèn)識不同的是，鈣攝入量不足反倒會增加結(jié)石風(fēng)險。所以，即使是對結(jié)石風(fēng)險較高的人群，依然需要攝入適當(dāng)?shù)拟}。不過需要注意的是，富含鈣的食物有助于降低結(jié)石風(fēng)險，而鈣片則不具有同樣效應(yīng)，反而可能增加結(jié)石風(fēng)險。這可能是食物中的鈣能結(jié)合食物中的草酸，從而避免了草酸被吸收；而鈣片使得身體短時間大量攝入鈣，可能會增加尿中的鈣，從而成為結(jié)石的原料。
草酸：
草酸是導(dǎo)致腎結(jié)石最常見、最主要的原因。它進(jìn)入尿液之后，與其中的鈣結(jié)合形成草酸鈣。草酸鈣溶解度很低，所以容易析出成為結(jié)石。在討論豆制品與結(jié)石的關(guān)系時，關(guān)鍵就是草酸的含量。結(jié)石風(fēng)險高的人也可吃豆腐
簡而言之，豆制品對結(jié)石的影響主要是其中的草酸，而豆腐（尤其是鹵水豆腐和石膏豆腐）中的草酸含量很低，從豆腐進(jìn)一步加工而來的食品（比如豆腐干）草酸含量也不會高，所以結(jié)石病人也是可以吃的。
另外，這些“建議”與“警惕”是針對結(jié)石病人或者結(jié)石的高風(fēng)險人群說的。對于健康人，身體對于草酸等成分有更強(qiáng)的處理能力，就更沒有必要擔(dān)心吃豆腐或者豆制品引發(fā)結(jié)石了。
哪些人更應(yīng)該吃豆腐
1.素食及肉類攝入不足的人群。
大家知道，蛋白質(zhì)對于人體特別重要，不僅促進(jìn)生長發(fā)育，延緩細(xì)胞衰老，而且，還可修復(fù)受損細(xì)胞，促進(jìn)各種慢性病的恢復(fù)。但如果平時肉吃的少，特別素食的人，容易蛋白質(zhì)缺乏，長期就會對我們的健康產(chǎn)生不良影響，甚至增加疾病風(fēng)險。而豆腐富含可以和動物性蛋白相媲美的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是我們飲食中重要的蛋白質(zhì)來源。
2.需要補(bǔ)鈣的人群。
鈣可以增加骨密度，促進(jìn)骨骼發(fā)育，飲食中奶制品是鈣的第一來源，其次就是豆腐。特別像青春期生長發(fā)育、老年骨質(zhì)疏松、孕婦等高鈣需求人群，更要增加豆腐攝入，保證飲食中鈣的攝入充足。
3.預(yù)防乳腺癌及肥胖女性。
現(xiàn)在女性癌癥中，乳腺癌是發(fā)病率最高的疾病，而體內(nèi)雌激素過多是乳腺癌主要致病因素之一，特別肥胖女性，其體內(nèi)的雌激素含量相對更高。而豆腐富含大豆異黃酮，是類雌激素物質(zhì)，可以雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素，是預(yù)防乳腺癌主要物質(zhì)。所以，女性要多吃豆腐，肥胖女性更要多吃豆腐，可以大大降低乳腺癌的風(fēng)險。
4.更年期女性。
女性平均在45歲之后，漸進(jìn)入更年期階段，會出現(xiàn)很多更年期癥狀，如煩躁、盜汗、五心煩熱等，甚至心血管疾病的發(fā)病率也較以前大為增加，骨密度下降也會加速，這些都和雌激素分泌減少有密切關(guān)系。而豆腐富含的大豆異黃酮，可以有效的緩解這些癥狀，特別對于抑制骨流失，降低心血管疾病風(fēng)險也有著重要作用。所以，即使以前我們挑食“錯過”了豆腐，那么進(jìn)入更年期后，就要以“大局為重”好好的“補(bǔ)償”了，否則，就會增加更多的疾病風(fēng)險。
5.高血脂及心血管疾病人群。
我們都知道豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣，其實豆腐還富含卵磷脂、皂甙、植物固醇，這些都是降低血脂很重要的營養(yǎng)素啊，所以，對于高血脂，及心血管疾病人群，除了多吃蔬菜、粗糧降低血脂，多吃豆腐也是不可缺少的啊。
6.肥胖人群。
減肥或控制肥胖的主要原則是適當(dāng)減少主食攝入，可相對需要增加蛋白質(zhì)攝入量，蛋白質(zhì)可以增加代謝率，增加肌肉組織，這些都是控制肥胖不可缺少的。雖然肉類是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，可如果吃的過多，脂肪含量也會增加，所以，豆腐是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的選擇，不僅脂肪含量低，還可降低能量增加的風(fēng)險。
專家介紹，空心菜是堿性食物，含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對防癌有益。但是，空心菜屬于性寒的食物，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食，血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。
空心菜富含人體必須的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素和多種礦物質(zhì)、維生素C、維生素B2等?？招牟诉€含有豐富的纖維素，能加速腸蠕動，促進(jìn)體內(nèi)毒素和有毒物質(zhì)的排泄?？招牟酥械娜~綠素有綠色精靈雅稱，有健美皮膚、潔齒防齲之功效。
中醫(yī)認(rèn)為空心菜還是治病良藥，它屬于旋花拉植物，味甘性微寒，有清熱解毒、涼血利尿的作用，對夏季出現(xiàn)的暑熱煩渴、便結(jié)尿黃以及炎熱產(chǎn)生的痔瘡、衄血、尿血等熱癥，皆可多食空心菜予以解除。本品藥食皆優(yōu)，堪稱夏季佳蔬。小兒夏季熱(疰夏)可用空心菜汁調(diào)鹽頻服予以清熱;對于夏季常出現(xiàn)的疔瘡腫或毒蟲叮咬以及痱子、濕疹之類皮膚病，勸君多食空心菜，同時另取它搗爛外敷患處即可。在擔(dān)任鄉(xiāng)村醫(yī)生期間，筆者在治療扁平疣(雞眼)時，采用空心菜葉頻擦，均取得良好的效果。
空心菜不是每個人都適合。相關(guān)專家建議，胃寒的朋友不適宜吃空心菜。希望本文對你有一些幫助!
圣女果就是我們?nèi)粘Ｉ钪姓f的小西紅柿，外觀顏色鮮紅，果實甘甜可口，洗干凈即可食用，而且圣女果的營養(yǎng)價值也高，所以是大家都喜歡吃的一種水果。那圣女果的營養(yǎng)價值有什么呢，我們都知道圣女果富含番茄紅素，而這個番茄紅素對我們?nèi)梭w就有保護(hù)作用。
再來就是圣女果熱卡含量很低，所以也是減肥人士用來代替正餐的一種食物。很多人用它來減肥，而且取得很好的療效。其實除此之外，圣女果的營養(yǎng)價值還有很多，我們來具體了解下。
圣女果的營養(yǎng)價值極高，這里來介紹一下：
第一：圣女果可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價值高，那樣能增長身體發(fā)育。
第二：圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。 圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
圣女果的營養(yǎng)價值很高，和其他食材搭配還可提高它的營養(yǎng)價值，我們大家都不知道，圣女果和醋調(diào)在一起吃的話，更能夠能促進(jìn)圣女果的營養(yǎng)被人體吸收。圣女果所有人都適合食用，尤其是有高血壓病及冠心病的病人，但有腸炎或胃潰瘍的病人就最好不要食用了。
素有果中之王的獼猴桃氣味清香，富含大量營養(yǎng)，非常受廣大消費(fèi)者的青睞。兩個獼猴桃就含有1天所需營養(yǎng)的1/3，是各種水果（水果食品）中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的。獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。
獼猴桃氣味芳香，營養(yǎng)豐富，素有果中之王的美譽(yù)，深受消費(fèi)者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養(yǎng)的1/3，是各種水果（水果食品）中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康（健康食品），而且對美白（美白食品）養(yǎng)顏、減肥（減肥食品）瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性（女性食品）朋友的青睞。但與此同時，獼猴桃性寒，有些人不適合吃。
獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘（便秘食品）和痔瘡，長期食用還可預(yù)防肥胖。
維生素（維生素食品）C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果（蘋果食品）等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。
因此，愛美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕（懷孕食品）后自己白皙的臉龐被黃褐斑入侵了。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
英國有調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童（兒童食品）食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
你適合使用蜂蜜嗎？別讓別人的補(bǔ)藥成為你的毒藥！
蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產(chǎn)品，含有60多種人體所需的無機(jī)物、有機(jī)物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸等。蜂蜜味甜可口、營養(yǎng)豐富，常食可起到潤澤臉色、解除疲勞、滋陰壯陽的作用，同時，還可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。
外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。但是，目前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為有三種人不適合食用蜂蜜。
未滿1歲的嬰兒不能食用蜂蜜
許 多新媽媽會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過，專家指出:1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。因為蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中，容易受到肉 毒桿菌的污染，尤其是蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽抱適應(yīng)能力很強(qiáng)，100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰幼兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
糖尿病人不能食用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖約40克，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無須消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能食用蜂蜜的。
肝硬化患者不能食用蜂蜜
一般來說，乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)。但是，肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
蜂蜜食用注意事項
1、蜂蜜不可多食
蜂蜜一次進(jìn)食過多，可使血糖升高。目前沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的說法，但正常情況下成人每天1一2匙約20克左右為宜。
2、蜂蜜不宜加熱食用
蜂蜜含有在人體代謝中起重要作用的酶，如淀粉酶等，加熱后會失去活性，使?fàn)I養(yǎng)價值消失。因此，要以不超過500℃的溫開水調(diào)服。
3、早晨喝蜂蜜
早晨喝蜂蜜不僅可以滋陰潤燥，還可快速補(bǔ)充體能。
4、蜂蜜最好飯前1一1.5小時或飯后2一3小時食用
可以避免刺激腸胃。另外，蜂蜜呈酸性，保存時不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
蜂蜜食物相克
蜂蜜跟以下幾類食品不能搭配，否則容易引起腹瀉：
一是豆制品。
蜂蜜屬于酸性食品，容易和豆制品中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不良物質(zhì)。
二是韭菜。
韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。
蜂蜜怎么吃最好：
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。
拉肚子可以喝蜂蜜嗎
拉肚子，會使人的胃腸道變得很薄弱。蜂蜜具有潤腸通便，是治療便秘的好幫手，所以拉肚子的人最好不要喝蜂蜜，因為可能會加重腹瀉病情。
不宜食用蜂蜜的人群
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜。
2、感冒期間不宜服用蜂蜜，因為感冒藥容易和蜂蜜起反作用。
3、糖尿病人不能服用蜂蜜。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。
食用蜂蜜的注意事項
1、積極參加戶外運(yùn)動，放松心情。
2、不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。
3、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
4、少吃辛辣或者刺激性食物。
蜂蜜雖然對人體的健康有很大的幫助，但是，在平時的飲食中，還是需要注意的，空腹食用效果會更好，且需要注意水的溫度，溫度過高會失去原有的營養(yǎng)價值。
唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈發(fā)現(xiàn)了動物內(nèi)臟和人類內(nèi)臟無論在組織、形態(tài)還是在功能方面都十分相似，他在長期的臨床實踐中，提出了“以臟治臟”和“以臟補(bǔ)臟”的學(xué)術(shù)觀點。這就是中醫(yī)食療中的一個很重要的法則“以形補(bǔ)形”，俗稱“吃啥補(bǔ)啥”。
“吃啥補(bǔ)啥”簡單地說，就是以動物臟器來調(diào)補(bǔ)身體的方法?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也將豬胃黏膜加工制成胃膜素，有保護(hù)人的胃黏膜作用，治療胃或十二指腸潰瘍。用動物睪丸制成的睪丸片，可治性功能減退癥。采用豬、牛、羊的胎盤制成的胚寶片，對神經(jīng)衰弱、發(fā)育不良者均宜服食。但這并不意味著所有的人只要有了胃痛就要吃豬肚，得了心臟病要吃豬心，發(fā)生性功能障礙就要吃什么鞭類……根據(jù)具體各種不同的情況還應(yīng)區(qū)別對待。
一、吃肝補(bǔ)肝，肝病患者不宜
肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內(nèi)的各種毒素，大多要經(jīng)過肝臟來處理，從市場買回的動物肝臟大多暗藏著各種毒素，肝病患者由于肝功能受損，難以及時分解掉這些毒素，這就會加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝病的康復(fù)。肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”，可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等，動物肝臟內(nèi)含銅量也很高，而這些物質(zhì)肝病患者食用后，無疑會受其害。因此，肝病患者是不能吃肝補(bǔ)肝的，日常飲食也應(yīng)少吃肝為佳。
二、以腦補(bǔ)腦老人不宜
老年朋友常常有不同程度的健忘，中醫(yī)認(rèn)為這多半是因為腎氣逐漸虧虛，不能上榮于腦。而根據(jù)“以臟補(bǔ)臟”的理論，豬腦可起到補(bǔ)益大腦的作用，因此，許多老年人熱衷于“吃腦補(bǔ)腦”。其實，這是不正確的。豬腦屬于高膽固醇食物，而老年人常常存在不同程度的高血脂、動脈硬化等問題，過多食用高膽固醇食物會加重病情，甚至誘發(fā)中風(fēng)等疾病。因此，老年朋友在補(bǔ)腦時不妨選擇核桃、黑芝麻、魚肉等食物來代替豬腦。
三、以血養(yǎng)血老少皆宜
血液是維持人體基本生理活動最重要的物質(zhì)之一。民間常常用各種動物血液治療貧血或血虛，這是值得推廣的一種食療方法。鐵是人體必需的微量元素，主要存在于血紅蛋白中。動物血液中含有豐富的鐵，且易被人體吸收的血紅素鐵。黑木耳、海帶、芝麻等，雖含鐵量也較高，但所含的鐵為非血紅素鐵，其吸收率多在10%以下。與牛血、羊血等相比較，豬血的含鐵量最高，每100克豬血中的鐵為44.9毫克，是缺鐵性貧血患者的食療佳品。此外，豬血中的蛋白質(zhì)含量也很高，所含的氨基酸比例與人體的也接近，非常容易被機(jī)體利用，特別適合消化功能較弱的老年人和兒童食用。
此外，像“吃心養(yǎng)心”、“吃腰子補(bǔ)腎”、“吃肺潤肺”等說法，臨床實踐證明在部分患者身上是有效的，但是，在具體使用時，還得因人而異。例如豬腎具有補(bǔ)腎的作用，但腎結(jié)石患者就不宜食用，他們反而需要限制動物內(nèi)臟的攝入。所以大家在食用這些食物時，要看看自身適不適合吃哦。
說起吃大棗的益處來，恐怕值當(dāng)?shù)娜撕芏?，的確，大棗對身體有很多補(bǔ)益作用，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。今天本文索要告訴大家的是，提醒說：大棗屬于藥食同源之品，有自己獨(dú)特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一律用大棗進(jìn)補(bǔ)，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。
痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
野菜新鮮未必更養(yǎng)生
某些營養(yǎng)素含量高≠營養(yǎng)價值高
人們采食野菜，既是一種生活情趣，有時也是為了追求其健康及營養(yǎng)價值，專家解釋，一些野菜中維生素和礦物質(zhì)的含量相對高于人工種植的蔬菜，而且其中的營養(yǎng)素含量與野菜種類也有關(guān)系，即便在同一塊土地中生長出的野菜，不同的種類在生長過程中從土壤中吸收的成分也不盡相同，如香椿中的蛋白質(zhì)含量較高，薺菜含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素等，但某些營養(yǎng)素含量高并不等同于具有較高的營養(yǎng)價值，而且野菜中某些營養(yǎng)素含量較高時相對而言，并不會比人工種植蔬菜高出太多，完全依靠某種野菜攝入營養(yǎng)素或達(dá)到某種養(yǎng)生效果的觀點是錯誤的，完全沒有必要刻意推崇其養(yǎng)生功效。
野菜烹飪前焯水可去除草酸
專家建議，野菜在烹飪前最好先焯水，“因為不少野菜中草酸等抗?fàn)I養(yǎng)因素的含量是比較高的，會影響蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收，在進(jìn)入人體后也容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣，容易形成結(jié)石?！?/p>
避免有毒野菜，盡量采集熟悉種類
一般來說公路兩旁的野菜污染相對嚴(yán)重，另外，在不能明確是否噴灑農(nóng)藥的田地的野菜盡量避開，“有些野菜會在接近農(nóng)田和果園的地方生長，果園往往果樹結(jié)果之前打藥，現(xiàn)在也正是人們挖野菜的時節(jié)。”廢棄建筑物附近生長的野菜也不建議采集，另外，有些野菜本身是有毒性而且很難辨別，為了避免嚴(yán)重后果，建議人們在采集野菜時避開自己不認(rèn)識的野菜種類。
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