紫蘇籽油孕婦吃有害嗎?孕婦吃紫蘇籽油居然會(huì)出現(xiàn)這些情況
以油養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紫蘇籽油孕婦吃有害嗎?孕婦吃紫蘇籽油居然會(huì)出現(xiàn)這些情況”，希望能為您提供更多的參考。
紫蘇籽油是日常飲食上比較常見(jiàn)的食物，紫蘇籽油其中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種維生素，孕婦吃紫蘇籽油不僅沒(méi)有害處，反而會(huì)對(duì)身體起到滋補(bǔ)功效，對(duì)腹中胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育也有很大好處，還可以補(bǔ)充胎兒的營(yíng)養(yǎng)成分。
孕婦可以吃紫蘇油 www.cndadi.net
可以。
紫蘇油是以稀少植物紫蘇的種子蘇籽提煉出的一種高級(jí)功能性食用油，是目前所知α—亞麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油，而以紫蘇籽油品質(zhì)最好，油中α—亞麻酸含量高達(dá)70%左右是所有食用植物油含量最高的，是橄欖油的50倍以上。
亞麻酸是最好的促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育，智力發(fā)育及視力發(fā)育極有好處，是孕育健康聰明寶寶必不可少的孕期滋補(bǔ)品。
長(zhǎng)期食用紫蘇油，還有增加腦部營(yíng)養(yǎng)、健腦益智、調(diào)節(jié)腦神經(jīng)和視神經(jīng)功能;調(diào)節(jié)高血壓、高血脂、降低膽固醇;防止動(dòng)脈粥樣硬化、抑制血栓形成;降低腦血栓及心血管病的發(fā)作;增強(qiáng)人體免疫功能;調(diào)節(jié)機(jī)體代謝、延緩機(jī)體衰老;減緩并防止老年癡呆癥的發(fā)生;預(yù)防脂肪肝和糖尿病;對(duì)保健肌膚和減肥也有較好效果。
紫蘇油對(duì)孕婦的好處
紫蘇助孕婦健胃解暑
紫蘇，雖然只是一片葉子，但是不能小看了它。紫蘇營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦吃紫蘇，能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質(zhì)，以及膳食纖維。對(duì)于食欲不佳的孕婦來(lái)說(shuō)，孕婦吃紫蘇，紫蘇的芳香以及其營(yíng)養(yǎng)能幫孕婦順氣，健胃，解暑。
紫蘇助孕婦安胎保胎
紫蘇，還是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱，造成胎動(dòng)不安，孕婦吃紫蘇，可以安撫情緒，健康身體，安胎保胎。
紫蘇助孕婦緩解妊娠嘔吐
有些孕媽媽妊娠嘔吐特別嚴(yán)重，這時(shí)候，孕婦吃紫蘇也可以幫到忙。另外，孕媽媽注意了，紫蘇梗還能增長(zhǎng)子宮內(nèi)膜酶的活性，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也好。
紫蘇助孕婦緩解腸胃不適
懷胎十個(gè)月，孕婦免不了出現(xiàn)腹瀉、腹脹、少食、便秘的情況。這時(shí)，孕婦吃紫蘇，性溫的紫蘇能緩解孕婦的腸胃不適癥狀。如果孕婦感冒了，紫蘇也能幫幫忙。
紫蘇助孕婦抗菌抗氧化
紫蘇中的特殊物質(zhì)，還有抑菌防腐的功效，同時(shí)，紫蘇的抗氧化、抗癌能力也很強(qiáng)。孕婦吃紫蘇，有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)血管、防癌的作用。
作為一種調(diào)味料，孕婦吃紫蘇的時(shí)候，可做湯，可燉補(bǔ)，適量食用，不僅菜美，還營(yíng)養(yǎng)保健。作為一種中草藥，孕婦吃紫蘇的時(shí)候，應(yīng)先咨詢(xún)一下醫(yī)師，再結(jié)合其他藥草治療疾病。孕婦還需記住，如果孕婦有溫病，或氣弱表虛，孕婦吃紫蘇可就不合適了。
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紫蘇籽油為新興的一種食用油，很多人并不大清楚它該如何去保存，一個(gè)不小心就容易過(guò)期變質(zhì)，但由于紫蘇籽油價(jià)格并不便宜，而且食用價(jià)值非常高，導(dǎo)致很多人對(duì)過(guò)期或變質(zhì)的紫蘇籽油繼續(xù)食用，那么紫蘇籽油過(guò)期能吃嗎？該怎么去保存紫蘇籽油呢？
紫蘇籽油過(guò)期是不能吃的，任何一種食物都有它的保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期，其效果就會(huì)消失或者是大打折扣，因此過(guò)期的食物應(yīng)避免食用。
紫蘇籽油比較“嬌氣”，因?yàn)樗腶-亞麻酸不耐高溫，在常溫下就容易被氧化，所以它的煙點(diǎn)很低，高溫烹調(diào)會(huì)產(chǎn)生很多有害物質(zhì)，同時(shí)也會(huì)失去其保健功效。因此，紫蘇籽油適宜涼拌、煲湯等，或者和酸奶一起吃。
紫蘇籽油分低溫初榨和熱榨兩種。
低溫初榨油沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理和過(guò)度加工，蘊(yùn)含了對(duì)人體有益的很多營(yíng)養(yǎng)成分，包括a-亞麻酸和維E等，顏色一般為淡黃色，有一種淡淡的清香味道。熱榨亞麻油經(jīng)過(guò)了高溫加熱處理，顏色一般為棕褐色，具有濃郁的烤香味道，加熱過(guò)程中會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。因此，建議選購(gòu)紫蘇籽油時(shí)，將低溫初榨紫蘇籽油作為首眩相對(duì)而言，低溫壓榨紫蘇籽油更具營(yíng)養(yǎng)和保健功效，食用起來(lái)更為安全健康。
由于紫蘇籽油不耐高溫，容易被氧化，因此建議將紫蘇籽油放在冰箱低溫冷藏比較好，食用后把蓋擰緊，開(kāi)蓋后的紫蘇籽油，盡量短時(shí)間用完，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。有很多權(quán)威的科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，紫蘇籽油是具有多種保健功能的天然植物油，比如被稱(chēng)為健腦益智的“聰明油”，可以清理血管、消脂減肥的“刮脂油”，它還具有調(diào)理“三高”、預(yù)防糖尿病、緩解過(guò)敏性皮炎和濕疹、防癌抗癌等功效。
紫蘇籽油又叫蘇子油，是用優(yōu)質(zhì)的紫蘇籽提煉出的一種油品，這種油品里面富含亞麻酸和維生素e，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有很好的保健和養(yǎng)生的作用，紫蘇籽油的吃法也比較多，為了吃得更健康，可以在空腹的時(shí)候吃，這樣更有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，平時(shí)炒菜涼拌都是不錯(cuò)的。
1、首先介紹一下蘇子油的功效吧，其α—亞麻酸(a-LNA)含量高達(dá)50% ～70%，因此對(duì)于抗血栓降血脂有很好的功效。也有利于記憶力的改善，視力的保護(hù)，護(hù)肝養(yǎng)顏，特別適合孕期的婦女食用。
2、由于蘇子油功效好，量少，因此價(jià)格相對(duì)其他油類(lèi)較高，一般家庭會(huì)選擇將其直接食用。將蘇子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。
3、你也可以和色拉油按4：1的比例進(jìn)行勾兌，平時(shí)燒菜當(dāng)成日用油來(lái)食用。如果你的肝臟不太好，則可以用蘇子油炒蛋，每天早上空腹吃下，效果顯著。
紫蘇籽油的功效作用：
紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然油脂，對(duì)降低膽固醇、降低血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發(fā)生有持久作用。α-亞麻酸攝入人體后在酶的作用下可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成二十碳5烯酸(EpA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海魚(yú)油的主要成份，因此又叫植物深海魚(yú)油，比深海魚(yú)油更好的是它不含膽固醇，EpA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。
國(guó)外研究表明，α-亞麻酸還有抗過(guò)敏和在逆境中提高適應(yīng)能力及抑制某些癌細(xì)胞的作用。它在人體內(nèi)不能自主合成，需由食物供給。
我們?nèi)粘Ｊ秤玫闹参镉头N類(lèi)越來(lái)越多了，從最初的調(diào)和油、菜籽油、茶油逐漸發(fā)展到葵花籽油、玉米油、大豆油等等，現(xiàn)在又出現(xiàn)了紫蘇籽油，紫蘇在以前只是我們做菜的時(shí)候放點(diǎn)紫蘇避腥或者是調(diào)味，現(xiàn)在也作為一種植物油登上了我們餐桌，那么紫蘇籽油可以直接用來(lái)炒菜嗎？
紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然優(yōu)質(zhì)植物油，富含植物來(lái)源亞麻酸和亞油酸等多種人體必需的不飽和脂肪酸和其他營(yíng)養(yǎng)成分；紫蘇油具有護(hù)肝養(yǎng)顏、抗血栓、降血脂、改善記憶、保護(hù)視力及延緩衰老等功效。紫蘇籽油,精選天然優(yōu)質(zhì)的紫蘇籽，經(jīng)過(guò)亞臨界低溫萃取藝精制而成。充分保留了紫蘇籽的原生態(tài)營(yíng)養(yǎng)精華.紫蘇油可作為日常油類(lèi)食用，可以涼拌菜、炒菜、讓您輕松完成一燉美味、又健康的營(yíng)養(yǎng)膳食大餐。
經(jīng)常食用紫蘇油具有以下功效。
1、降血脂作用
zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，降低血液中的中性脂質(zhì)，清除膽固醇，防止血栓形成。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，為現(xiàn)存植物油類(lèi)中最適宜用于炒菜烹飪的油。
2、健腦并提高學(xué)習(xí)記憶力
a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層，視網(wǎng)膜和生殖細(xì)胞中，促使腦神經(jīng)細(xì)胞突觸生長(zhǎng)，改善記憶力。
3、抗衰老功能
美國(guó)專(zhuān)家watababe試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝取紫蘇油可明顯提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對(duì)延緩機(jī)體衰老有明顯作用。
4、抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學(xué)致癌劑DMBA所致乳腺癌的發(fā)病率，還可降低結(jié)腸網(wǎng)膜鳥(niǎo)氨酸脫羧酸的活性， 紫蘇
抑制結(jié)腸癌的發(fā)生。
5、抗過(guò)敏作用
horri 及日本名古屋市立大學(xué)奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇油，可以使引起過(guò)敏的物質(zhì)白三稀和中間體血小板凝集活化因子（pAF）的產(chǎn)生量明顯減少，從而抑制過(guò)敏性反應(yīng)，達(dá)到健美皮膚的功效。
紫蘇籽油是提取成熟植物天然的油脂所提煉而成，其中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)人體有很大好處，但是紫蘇籽油對(duì)于一些特殊人群不適宜食用，身體氣虛或者是陰虛不適宜食用，會(huì)容易導(dǎo)致病情嚴(yán)重。
紫蘇籽油不宜食用的人群
1、氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
2、熱病高熱,陰虛火旺,血熱妄行者禁服。
而且其他的人食用紫蘇籽油是有一定的禁忌的：
經(jīng)常食用紫蘇籽油具有以下功效。
降血脂作用
紫蘇油可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，降低血液中的中性脂質(zhì)，清除膽固醇，防止血栓形成。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，為目前已知植物油類(lèi)中a—亞麻酸含量最高的植物油，享有“陸地上的深海魚(yú)油”美名。
提高記憶力和預(yù)防老年癡呆
a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層，視網(wǎng)膜和生殖細(xì)胞中，促使腦神經(jīng)細(xì)胞突觸生長(zhǎng)，改善記憶力。
抗衰老功能
美國(guó)專(zhuān)家watababe試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝取紫蘇油可明顯提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，對(duì)延緩機(jī)體衰老有明顯作用。
抗過(guò)敏作用
horri 及日本名古屋市立大學(xué)奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇籽油，可以使引起過(guò)敏的物質(zhì)白三稀和中間體血小板凝集活化因子(pAF)的產(chǎn)生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強(qiáng)的抗氧化性抑制過(guò)敏性反應(yīng)。
抗癌作用
紫蘇籽油能明顯抑制化學(xué)致癌劑DMBA所致乳腺癌的發(fā)病率，還可降低結(jié)腸網(wǎng)膜鳥(niǎo)氨酸脫羧酸的活性，
抑制結(jié)腸癌的發(fā)生。
紫蘇籽油是一款藥用和食用價(jià)值都非常高的天然油脂，主要是從紫蘇的種子種提取，因此含有的α—亞麻酸非常之高，對(duì)人體的新陳代謝有很大的作用。那么這么好的一款食用油，寶寶能不能吃呢？該怎么在輔食中添加呢？
荏胡麻油是日本和西部部分地區(qū)對(duì)紫蘇籽油的稱(chēng)呼，富含α-亞麻酸，是陸地植物中α-亞麻酸含量最高的食品，被稱(chēng)為“陸地深海魚(yú)油”，其代謝產(chǎn)物為DHA，對(duì)寶寶的智力和視力發(fā)育非常關(guān)鍵，寶寶從開(kāi)始吃輔食就給他用紫蘇籽油，可以蒸蛋羹、拌沙拉、拌飯、煮湯、烙餅等。
紫蘇籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫蘇全身都是寶，是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用植物。紫蘇籽油中所含的а－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉(zhuǎn)化為代謝必要的生命活性因子DHA和EpA（植物腦黃金），不含膽固醇，對(duì)人體具有更顯著的保健功能和醫(yī)藥功效。那么，紫蘇籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？我們來(lái)具體了解一下吧！
紫蘇籽油的主要成分為α-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素E，18種氨基酸及多種微量元素。紫蘇油是目前所知α—亞麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫蘇籽油品質(zhì)最好，油中α—亞麻酸含量高達(dá)70%左右。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織鑒于α—亞麻酸的重要性和人類(lèi)普遍攝入不足的狀況，建議專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)充α—亞麻酸。α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，體內(nèi)不能自身合成，必須從食物中獲得。人體缺乏α-亞麻酸會(huì)導(dǎo)致各種功能性障礙和代謝紊亂。人類(lèi)缺乏α-亞麻酸被確定為世界范圍問(wèn)題，尤其對(duì)胎兒、嬰幼兒及兒童大腦發(fā)育不利。醫(yī)學(xué)證實(shí)大腦的60%由特定脂肪酸構(gòu)成，只有α－亞麻酸能在體內(nèi)合成DHA完成大腦發(fā)育需要。因此對(duì)提高胎兒到學(xué)齡兒童的大腦發(fā)育和腦神經(jīng)功能，增強(qiáng)腦細(xì)胞信息功能，促進(jìn)人腦正常發(fā)育起到實(shí)質(zhì)性作用。
因此，紫蘇籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別是家有寶寶的朋友們，可以讓孩子多食用紫蘇籽油，可以促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育。
沙棘油和紫蘇油都是比較名貴的油品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍軌蛱岣呱眢w的免疫力，有很好的健胃消食的作用，紫蘇油還有平喘、抗過(guò)敏的作用，沙棘油有很好的疏肝理氣的效果。孕婦可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，但是對(duì)于治療脫發(fā)的問(wèn)題并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。
沙棘油的功效
沙棘油的藥用價(jià)值很高，同時(shí)沙棘油的作用也很多。不僅僅能夠有效的治療高血脂，同時(shí)對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化也是具有非常好的治療效果。而且，沙棘油還具有使傷口愈合的功效，讓我們非常放心。
沙棘油是沙棘的精華，醫(yī)學(xué)臨床表明，沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物，磷脂能促進(jìn)脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和清除，加速血液中甘油三酯的代謝。防治動(dòng)脈粥樣硬化的形成。由于沙棘中含有大量的氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。
因而沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝理氣的作用。對(duì)于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘均有極好作用。沙棘中含有的蘋(píng)果酸、草酸等有機(jī)酸具有緩解抗生素和其他藥物的毒性作用，保護(hù)肝臟，賴(lài)氨酸是肝細(xì)胞再生劑。沙棘中的磷酯類(lèi)化合物是一種生物活性較高的成分，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
紫蘇油的功效
抑制血栓 紫蘇葉含有豐富的亞麻酸以及不飽和脂肪酸，據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基，從而抑制血栓病的發(fā)生，具有抗血栓作用。
增強(qiáng)記憶 人們以小老鼠估實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)紫蘇葉中含有的紫蘇油除了能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成，還可以調(diào)節(jié)小鼠腦內(nèi)單胺類(lèi)神經(jīng)介質(zhì)水平，可使小鼠跳臺(tái)次數(shù)明顯減少，水迷路測(cè)試正確率明顯提高，達(dá)到終點(diǎn)的時(shí)間縮短。這也說(shuō)明食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力。
止咳平喘 咳嗽時(shí)可以適量的飲用紫蘇葉水，紫蘇葉中含有的酸類(lèi)物質(zhì)可以通過(guò)緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用;另外，在其抗過(guò)敏過(guò)程中，亦可通過(guò)減輕炎性反應(yīng)等，起到止咳平喘的作用。
紫蘇油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的油品，里面富含亞麻酸。是核桃油的5到6倍，比橄欖油要高50倍以上，可見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)功效非常的不錯(cuò)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，在懷孕期間也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳咸K油，不但具有預(yù)防感冒，還有很好的提高免疫力的作用，吃法也比較多，可以拌菜，可以當(dāng)做調(diào)料等。
直接飲用：日均服用5-10毫升;滴在溫米飯、面包或饅頭上，兒童酌減至1-5ml。
巧拌涼菜：添加到?jīng)霾嘶蛏忱小?/p>
靚湯調(diào)味：滴入煮熟的粥、湯、牛奶中。
烘焙糕點(diǎn)：將有機(jī)營(yíng)養(yǎng)油代替氫化油或奶油烘焙糕點(diǎn)。
自制調(diào)配：同大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:5—1:10的比例混合后食用。
秘制搭配：取5-10毫升營(yíng)養(yǎng)油與無(wú)糖自制酸奶或無(wú)糖酸奶攪拌均勻后食用，為歐美風(fēng)行的防癌食療法。
儲(chǔ)存方法
1、0-25℃避光保存。
2、油瓶瓶蓋開(kāi)啟后，應(yīng)在6個(gè)月內(nèi)食用完畢，并放入冰箱保存，以保持油品新鮮和良好的口味。
3、與其他食用油調(diào)和后應(yīng)注意置避光處存放。
4、炒菜時(shí)油熱即可下菜，避免高溫過(guò)熱(冒煙)使用。
5、植物油營(yíng)養(yǎng)成分豐富，少量即可滿足人體需求，平均每日每人攝取5-10毫升即可，過(guò)多攝入人體無(wú)法充分利用，應(yīng)合理食用，避免浪費(fèi)。
紫蘇籽油是目前所知α—亞麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油，而以紫蘇籽油品質(zhì)最好，油中α—亞麻酸含量高達(dá)50-70%左右。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織鑒于α—亞麻酸的重要性和人類(lèi)普遍攝入不足的狀況，建議專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)充α—亞麻酸。
大多數(shù)食用油都含有大量亞油酸成分，食用油中數(shù)橄欖油和茶籽油中含油酸量最多，而亞麻籽油和紫蘇籽油的α-亞麻酸含量非常高，達(dá)到50%以上。
紫蘇油和亞麻籽油哪個(gè)更好之效果
如果你的目的是補(bǔ)充α-亞麻酸，那么吃亞麻籽油或者是紫蘇籽油對(duì)你來(lái)說(shuō)意義都一樣。值得一提的是二者的作用有所不同。紫蘇籽油還具有消痰、潤(rùn)肺、止痛、解毒保肝、護(hù)肝的作用，有利于預(yù)防脂肪肝和治療糖尿病。而亞麻籽油具有抑制過(guò)敏反應(yīng)、抗炎、抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移、抗老化，促進(jìn)胰島素分泌，延長(zhǎng)降糖的功效。
紫蘇油和亞麻籽油哪個(gè)更好之用法
紫蘇籽油一般用于保健食品，藥品，嬰幼兒、中老年奶粉中添加阿爾法亞麻酸，在食用油中添加亞麻酸，有利于調(diào)節(jié)人體的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，起到預(yù)防各項(xiàng)疾病的作用。
我們要對(duì)癥下藥，才能發(fā)揮最好的額作用，達(dá)到理想的目的。所以肝臟不好的人，從應(yīng)該多食用紫蘇籽油，有過(guò)敏癥和癌癥患者多吃亞麻籽油，有助于病情的好轉(zhuǎn)。
總而言之，紫蘇油和亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，各有千秋，不分伯仲。大家如果能夠正確了解二者的功效，對(duì)癥食用，將會(huì)有助于解決一些實(shí)際問(wèn)題。當(dāng)然，你不要期待紫蘇油和亞麻籽油能夠像藥物一樣達(dá)到治病救人的目的。食療的意義在于輔助治療。希望大家能夠正確對(duì)待紫蘇油和亞麻籽油哪個(gè)更好的問(wèn)題?，F(xiàn)在不用為紫蘇油和亞麻籽油哪個(gè)更好了煩惱了吧。
紫蘇是我們常用來(lái)去除腥味的一種紫色植物，在做魚(yú)等家常菜時(shí)，放下幾顆紫蘇葉，可以有效的去除魚(yú)腥味，讓菜的味道更加鮮美。紫蘇籽油就是從紫蘇中提取的一種可以食用的油，含有人體必需的脂肪酸，為人體新陳代謝有很大的作用。下面介紹紫蘇籽油該怎么吃才好。
紫蘇籽油怎么吃
直接飲用
日均服用5-10毫升;滴在溫米飯、面包或饅頭上，兒童酌減至1-5ml。
巧拌涼菜
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靚湯調(diào)味
滴入煮熟的粥、湯、牛奶中。
烘焙糕點(diǎn)
將有機(jī)營(yíng)養(yǎng)油代替氫化油或奶油烘焙糕點(diǎn)。
自制調(diào)配
同大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:5—1:10的比例混合后食用。
秘制搭配
取5-10毫升營(yíng)養(yǎng)油與無(wú)糖自制酸奶或無(wú)糖酸奶攪拌均勻后食用，為歐美風(fēng)行的防癌食療法。
紫蘇油的功效作用
經(jīng)常食用紫蘇油具有以下功效。
降血脂作用
zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，降低血液中的中性脂質(zhì)，清除膽固醇，防止血栓形成。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，為目前已知植物油類(lèi)中a—亞麻酸含量最高的植物油，享有“陸地上的深海魚(yú)油”美名。
提高記憶力
a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層，視網(wǎng)膜和生殖細(xì)胞中，促使腦神經(jīng)細(xì)胞突觸生長(zhǎng)，改善記憶力。
抗衰老功能
美國(guó)專(zhuān)家watababe試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝取紫蘇油可明顯提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，對(duì)延緩機(jī)體衰老有明顯作用。
抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學(xué)致癌劑DMBA所致乳腺癌的發(fā)病率，還可降低結(jié)腸網(wǎng)膜鳥(niǎo)氨酸脫羧酸的活性， 抑制結(jié)腸癌的發(fā)生。
抗過(guò)敏作用
horri 及日本名古屋市立大學(xué)奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇油，可以使引起過(guò)敏的物質(zhì)白三稀和中間體血小板凝集活化因子(pAF)的產(chǎn)生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強(qiáng)的抗氧化性抑制過(guò)敏性反應(yīng)。
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