紫蘇梗的功效與作用及禁忌有哪些?
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫蘇梗的功效與作用及禁忌有哪些?”，希望能為您提供更多的參考。
紫蘇是現(xiàn)實生活中比較常見的一種中藥，不僅可以入藥，也可以用來做菜烹飪等，味道都十分美味，而紫蘇梗也是屬于一種中藥材，可以發(fā)散身體風(fēng)寒，由于紫蘇性溫，可以對身體起到消腫等功效，紫蘇梗雖好但是服用也有禁忌，一般身體陰虛不宜食用。
紫蘇梗屬于發(fā)散風(fēng)寒藥，性味歸經(jīng)辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。臨床上，紫蘇梗主要有以下應(yīng)用：
1.紫蘇湯，治消渴后遍身浮腫，心膈不利：紫蘇莖葉、桑白皮、赤茯苓各30g，炒郁李仁、羚羊角、檳榔各23g，桂心、炒枳殼、獨活、木香各15g。為粗末，每服12g，加生姜0.15g，水煎服。方中紫蘇理氣寬中。
2.紫蘇散，治風(fēng)毒腳氣，腹內(nèi)痰惡，腳重虛腫：紫蘇、木通、桑白皮、茴香各30g，枳殼60g，羌活、獨活、荊芥穗、木瓜、青皮、甘草各15g，大腹子10個。為末，每服9g，加生姜3片，蔥白1莖，水煎服。ys630.cOM
3.紫蘇茶，由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果，當(dāng)患上風(fēng)寒感冒、咳嗽、疼痛時，喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀;當(dāng)感到有壓力、身心疲憊時，沖泡一杯紫蘇茶，它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。這種特殊的香味其實來源于紫蘇醛，它與紫蘇油都有補充血液營養(yǎng)、提高血糖含量的作用，可以減輕貧血，讓身體恢復(fù)活力。
【選方】①治傷寒胸中痞滿，心腹氣滯，不思飲食：紫蘇莖(銼)一兩，陳橘皮(湯浸去白，焙)二兩，赤茯苓(去黑皮)一兩半，大腹皮(銼)、旋覆花各一兩，半夏(湯洗七遍，焙)半兩。上六味，細(xì)切如麻豆大，每服五錢匕，水一盞半，入生姜一分(拍碎)，棗三枚(擘破)，同煎至七分，去渣，溫服。(《圣濟(jì)總錄》蘇橘湯)
②治水腫：紫蘇梗八錢，大蒜根三錢，老姜皮五錢，冬瓜皮五錢。水煎服。
食用禁忌
一般來說，需要注意，紫蘇里含有大量草酸，所以不宜過多長期服用，容易上火。另外，氣虛體弱的人群最好還是不要服用。
ys630.coM延伸閱讀
在過去，如果家中的孕婦說肚子痛的話，老人就會用紫蘇梗來煮雞蛋給孕婦吃，說是可以安胎。而到了現(xiàn)代，人們發(fā)現(xiàn)紫蘇梗有另外的特殊妙用。在中醫(yī)里，紫蘇梗有時會用于治療胃腸炎，在夏天如果因為食用太多刨冰或飲料而腹痛的話，就可以熬一碗濃濃的紫蘇梗湯來緩解疼痛，調(diào)理您的腸胃。
紫蘇梗的功效與作用：
1、治療感冒：
本品是治療感冒的常用藥，屬辛溫解表藥。對冬春季和夏季感冒之輕癥有一定的效果，尤其是對胃腸型感冒更為適宜。臨床除發(fā)熱外，還有惡心、腹痛、腹瀉的癥狀，冬春季與麻黃、黃芩等同用。夏季與薄荷、佩蘭等同用。但其解表藥力不是很強，只有弱的解熱作用，發(fā)熱病人退熱是不夠的，可作配伍藥使用。
2、治療胃腸炎和解蟹毒：
本品對于輕的胃腸道炎癥，有胃不舒、惡心、腹瀉，在二陳湯中加蘇梗、生姜等是有效的。紫蘇有調(diào)節(jié)胃腸功能，而其抗菌消炎作用不是很強，可在復(fù)方中使用。
3、止血和抗凝：
藥理研究已證實紫蘇有止血作用和抗凝血作用。這種雙重性作用會影響臨床使用，因此，紫蘇內(nèi)服一般都不用于治療血分疾病。在中醫(yī)傷科的外敷復(fù)方中，可能是用紫蘇的。
紫蘇的營養(yǎng)價值是很高的，首先紫蘇是比較常見的中成藥。在藥物中因形狀為褶皺色，尖頂是紫色的，所以被稱為紫蘇，紫蘇的名字，聽起來是非常唯美的，其中的藥性和功效也很高?？梢越∑㈤_胃，又能化痰，預(yù)防腹痛腹脹的癥狀。
【別名】紫蘇莖(《雷公炮炙論》)，蘇梗(《藥品化義》)，紫蘇桿(《湖南藥物志》)。
【藥用部位】為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的莖。植物形態(tài)詳"紫蘇葉"條。
【成份】含揮發(fā)油，油中主要含紫蘇醛、l-檸檬烯、α-蒎烯及β-蒎烯、β-丁香烯、α-香柑油烯及芳樟醇等。還含紫蘇酮、異白蘇烯酮、白蘇烯酮、紫蘇烯、精氨酸、枯酸、紫蘇苷及亞麻酸等。藥理實驗表明，具孕激素樣作用，與孕酮一樣能促進(jìn)子宮內(nèi)膜腺體的增長。
【功能主治】理氣，舒郁，止痛，安胎。治氣郁，食滯，胸膈痞悶，脘腹疼痛，胎氣不和。
①《本草圖經(jīng)》："宣通風(fēng)毒。"
②《本草蒙筌》："下諸氣略緩，體稍虛者用宜。"
③《本草通玄》："能行氣安胎。"
④《本草崇原》："主寬中行氣，消飲食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。"
⑤《得配本草》："疏肝，利肺，理氣，和血，解郁，止痛，定嗽，安胎。"
紫蘇梗對孕婦的作用是巨大的，適量食用可以達(dá)到安胎、健胃解暑、緩解妊娠嘔吐、腸胃不適等癥狀，但是同時也存在一定的副作用，有氣虛、陰虛及溫病的準(zhǔn)媽媽們是不能食用紫蘇葉，否則之后讓病情更嚴(yán)重，另外不能過量食用，容易造成鈣流失。
一、紫蘇梗對孕婦的作用
1、紫蘇梗助孕婦安胎保胎
紫蘇梗,還是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱,造成胎動不安,孕婦吃紫蘇,可以安撫情緒,健康身體,安胎保胎。
2、紫蘇梗助孕婦健胃解暑
紫蘇梗營養(yǎng)豐富,孕婦吃紫蘇梗,能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質(zhì),以及膳食纖維。對于食欲不佳的孕婦來說,孕婦吃紫蘇梗,紫蘇梗的芳香以及其營養(yǎng)能幫孕婦順氣,健胃,解暑。
3、紫蘇梗助孕婦緩解妊娠嘔吐
有些孕媽媽妊娠嘔吐特別嚴(yán)重,這時候,孕婦吃紫蘇也可以幫到忙。另外,孕媽媽注意了,紫蘇梗還能增長子宮內(nèi)膜酶的活性,對孕婦來說也好。
4、紫蘇梗助孕婦緩解腸胃不適
懷胎十個月,孕婦免不了出現(xiàn)腹瀉、腹脹、少食、便秘的情況。這時,孕婦吃紫蘇梗,性溫的紫蘇梗能緩解孕婦的腸胃不適癥狀。如果孕婦感冒了,紫蘇梗也能幫幫忙。
二、紫蘇梗對孕婦的副作用
雖然說這種草本植物用途廣泛，但是如果將紫蘇葉與鯽魚一起食用后容易生毒瘡?；加袣馓?、陰虛及溫病的孕婦朋友不能食用紫蘇葉哦。同時，紫蘇葉不能食用過多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，所以再好的東西也不能貪吃。
紫蘇是很常見的草本植物，紫蘇的外觀上有葉子和紫蘇梗，同是一棵生長的，所以功效上是沒有區(qū)分的。只是形狀不同，紫蘇的葉子是最頂端的葉子，而紫蘇梗是它的直徑，效果也是不相同的。從功效上講，均有調(diào)理氣血，防治風(fēng)寒的效果。
1、紫蘇葉味辛、性溫，可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏蘇散，療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如蘇散。
2、紫蘇葉具行氣寬中，可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥，有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用；偏熱者，則可與黃連同用；偏氣滯痰結(jié)者，則常與半夏、厚樸同用，效果皆是極佳的。
紫蘇梗的功效作用
紫蘇辛溫行散，葉輕如肺，能發(fā)散風(fēng)寒、宣肺止咳；梗如脾胃，善于行氣和中，理氣安胎。故為風(fēng)寒咳嗽、脾胃氣滯所常用，此外，又解魚蟹之毒。
發(fā)汗解表（蘇葉較佳）：用于風(fēng)寒感冒，咳嗽痰多。主治風(fēng)寒感冒，惡寒無汗；風(fēng)寒犯肺，咳嗽痰多；外感風(fēng)寒，內(nèi)兼氣滯者用之更良。
紫蘇是比較常見的一種美食，紫蘇的主要功效是可以緩解便秘，預(yù)防腸胃不適，有著很強大的調(diào)理功效。凡是患有風(fēng)寒感冒的人，氣血虛弱的人，都可以使用指數(shù)。另外孕婦在平時，也可以偶爾喝一些紫蘇。但是盡量少喝，不要長時間連著食用。
孕婦可以吃紫蘇嗎
孕婦是可以吃紫蘇的，尤其是孕婦出現(xiàn)嘔吐、腹脹氣、胃部不適、便秘等問題，吃些紫蘇是可以有效緩解的。但再好的東西孕婦也不能多吃，紫蘇也是一樣的道理。
紫蘇屬于辛溫之品，凡有風(fēng)熱感冒、氣弱表虛、倦怠無力、發(fā)熱有汗者都不宜使用。另外，紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，所以切忌過多食用。
孕婦適量吃紫蘇的好處
1.健胃解暑
紫蘇營養(yǎng)豐富，孕婦吃紫蘇，能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質(zhì)，以及膳食纖維。對于食欲不佳的孕婦來說，孕婦吃紫蘇，紫蘇的芳香以及其營養(yǎng)能幫孕婦順氣，健胃，解暑。
2.安胎保胎
紫蘇是一味孕婦可以吃的中草藥，如果孕婦身體虛弱，造成胎動不安，孕婦吃紫蘇，可以安撫情緒，健康身體，安胎保胎。
3.緩解妊娠嘔吐和腸胃不適
有些孕媽媽妊娠嘔吐特別嚴(yán)重，這時候，孕婦吃紫蘇也可以幫到忙。另外，孕婦免不了出現(xiàn)腹瀉、腹脹、少食、便秘的情況。這時，孕婦吃紫蘇，性溫的紫蘇能緩解孕婦的腸胃不適癥狀。
4.抗菌抗氧化
紫蘇中的特殊物質(zhì)，還有抑菌防腐的功效，同時，紫蘇的抗氧化、抗癌能力也很強。孕婦吃紫蘇，有增強免疫力、保護(hù)血管、防癌的作用。另外，紫蘇梗還能增長子宮內(nèi)膜酶的活性，對孕婦來說也好。
5.治療風(fēng)寒感冒
紫蘇葉味辛、性溫，可理氣。人們常將紫蘇葉用于治療風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥。紫蘇能散表寒，發(fā)汗力較強，搭配生姜一起，療效更佳。也有搭配伍杏仁、前胡等服用，若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如香蘇散。
紫蘇梗是紫蘇的直徑，平時可以做粥煲湯，還可以做涼菜。紫蘇梗在平時，可以和糯米紅糖放在一起煮粥，主要的功效是健脾開胃，緩解風(fēng)寒，感冒，治療咳嗽，預(yù)防胸悶是很好健脾開胃，降低身體燥熱的食物，營養(yǎng)價值也是很高的。
紫蘇粥
原料
1. 主料:粳米100 克，紫蘇葉15 克。
2. 調(diào)料:紅糖。
制法
1、以粳米煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。按，紫蘇葉具
2、有開宣肺氣、發(fā)表散寒、行氣寬中的功效，與健脾胃的粳米相配成粥。
用法
適用于感冒風(fēng)寒、咳嗽、胸悶不舒等病癥。紫蘇粥是很好的健胃解暑食品。
紫蘇粥
藥物組成:紫蘇1兩，糯米3合(凈淘)(一方用粟米)。
處方來源:《圣濟(jì)總錄》卷一九○。
方劑主治:五淋，小便不通。
用法用量:上以漿水2升，煮紫蘇令沸，去紫蘇，下糯米煮粥，空心任食之。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫蘇梗的功效與作用及禁忌有哪些?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
