太神奇！生活中無(wú)孔不入的黃豆，居然還能保護(hù)頸椎和腦血管
心腦血管養(yǎng)生湯。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“太神奇！生活中無(wú)孔不入的黃豆，居然還能保護(hù)頸椎和腦血管”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
黃豆，提起它很多人便會(huì)聯(lián)想到豆?jié){，的確黃豆擁有優(yōu)秀的植物蛋白，并且還富含大豆異黃酮，據(jù)說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶都要高，這個(gè)你若不信，小編我給你詳細(xì)分析。
豆?jié){比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)?
牛奶基本上是來(lái)源于雌性奶牛的乳汁，除蛋白質(zhì)含量約2.8%-3.4%外，還具有豐富的礦物質(zhì)等;而黃豆的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)40% ，且含有一定不飽和脂肪酸，也含有豐富的礦物質(zhì)及豐富的維生素C、維生素E等維生素。
所以想比較而言，如果想攝取更多的蛋白質(zhì)及維生素，可以選擇喝豆?jié){哦~
黃豆在生活中的妙用
黃豆算是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的食材了，哪怕你不喜歡吃它，你也會(huì)通過(guò)其他途徑吃到它，別不信，炒菜用到的將由主料正是黃豆，炒菜用的大豆油也是它，豆芽菜也是源于它，各類(lèi)豆制品也缺他不可等等，是不是覺(jué)得黃豆在我們生活中無(wú)孔不入。www.cndadi.net
但其實(shí)，黃豆不僅僅具備營(yíng)養(yǎng)，在我們?nèi)粘Ｉ畋＝≈幸灿幸欢ㄗ饔门秪
人每天都需要保持充足的睡眠時(shí)間，而良好的睡眠自然離不開(kāi)枕頭，枕頭有棉質(zhì)的，有中草藥的，有蕎麥的，但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃豆枕頭嗎 ?
黃豆枕頭可以治療頸椎病，口說(shuō)無(wú)憑，下面小編來(lái)個(gè)你們?cè)敿?xì)說(shuō)說(shuō)，黃豆為什么能夠治療頸椎病。
黃豆自身的韌性可對(duì)頸椎有支撐作用，加上黃豆體積大小及自帶滾動(dòng)屬性，可間接的對(duì)頸椎起到按摩的作用;并且在我們枕著時(shí)，黃豆自然會(huì)堆成一個(gè)適合頸椎的高度，讓頸椎徹底放松下來(lái)，這樣還能有效的保護(hù)腦血管。
想一想，睡著覺(jué)就能按摩，這感覺(jué)是不是很棒!關(guān)鍵是這枕頭的成本可比市場(chǎng)上賣(mài)的中草藥枕頭便宜多了，關(guān)鍵用處很多，還有助于我們睡眠。
黃豆枕頭如何制作
當(dāng)然，你們也別以為黃豆枕頭就是隨意找快布，然后將黃豆裝進(jìn)去就好，制作黃豆枕頭也是有講究的，快跟著小編一起學(xué)習(xí)吧。
步驟一：買(mǎi)2-3斤黃豆，買(mǎi)回來(lái)后可以通風(fēng)晾曬一下，保持干燥，防止發(fā)芽。
步驟二：準(zhǔn)備布料，做成一個(gè)長(zhǎng)方形的口袋，縫制好，兩邊無(wú)需縫制。
步驟三：先準(zhǔn)備繩子將另一端口子封住，再將黃豆放進(jìn)去，用繩子封住另一端口子。
步驟四：最后整個(gè)枕頭成圓柱形，整體和大白兔奶糖類(lèi)似，睡覺(jué)時(shí)即可放在頸椎下面。
黃豆枕頭別的不說(shuō)，至少可以使我們的頸椎、頸部肌肉得到放松，特別適合現(xiàn)在的年輕白領(lǐng)哦~快動(dòng)起手來(lái)，給自己做一個(gè)養(yǎng)生大法吧!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
隨著我們年齡的增長(zhǎng)，35歲以后，血管會(huì)自然衰退老化，增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。但如果我們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁饪茖W(xué)飲食，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)體育鍛煉，便可清理和保護(hù)我們的血管，能讓血管更年輕、更健康，下面這些蔬菜建議每天吃一點(diǎn)。
1、小白菜：保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會(huì)和脂肪、膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)幫助降低心血管病的發(fā)生率有明顯的作用。
2、菜花：血管清理劑
中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能潤(rùn)肺養(yǎng)肺，還是一種非常好的血管清理劑。
3、芥藍(lán)：軟化血管
芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，這些都能幫助降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等。
4、西蘭花：血管清理劑
西蘭花是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一，類(lèi)黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化凝固，防止血小板凝結(jié)，從而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5、西紅柿：抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高很多，它還可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血栓形成。
6、胡蘿卜：排出毒素
胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。
7、冬瓜：預(yù)防動(dòng)脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病、高血壓也有著良好的作用。
8、洋蔥：抗動(dòng)脈硬化
洋蔥中含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗動(dòng)脈硬化的功能。
9、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。
另外，大蒜中還含有一種叫做大蒜新素的硫化物，這種物質(zhì)可以減少血液中的膽固醇，阻止血栓形成。
10、黑木耳：排出有毒物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸胃的作用。
11、海帶：防止血栓
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降膽固醇、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
12、花生米：清理血管壁
最后介紹的這個(gè)是花生米，它含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
山藥是很常見(jiàn)的一種蔬菜，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且還可以保護(hù)心腦血管。那么，怎么吃山藥保護(hù)心腦血管的效果最好呢?
山藥綠豆羹
將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘?xún)艉蠓湃肷冲?，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開(kāi)花狀，調(diào)入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食?？梢郧鍩峤舛尽⒁鏆饨祲?，主治肝火上炎型高血壓病。
山藥蝦皮糊
山藥洗凈，刮去外皮，切碎，剁成糜粉狀，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續(xù)煨煮10分鐘，加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和即成，早晚分食?？勺虧?rùn)血脈、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。
山藥決明荷葉汁
山藥60克，決明子15克，荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗凈，輕輕刮去外皮，剖成條狀，切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。將荷葉洗凈，切碎，放入紗布袋中扎口，與決明子同入沙鍋，加水，用中火煎煮15分鐘，調(diào)入山藥糊或山藥丁，繼續(xù)以小火煨煮10分鐘，取出藥袋，收取濾汁即成，早晚分服。本品可以補(bǔ)益肝腎、滋潤(rùn)血脈、降血壓，主治肝火上炎型高血壓病。
燕麥山藥粥
燕麥片50克，鮮山藥100克切片，加水共煮為粥。本方適用于脾腎兩虛患者，每日服用一次。
山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。四味共煮成粥。該粥健脾止瀉，用于脾虛泄瀉、心悸等證。
總結(jié)：以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜?lái)的關(guān)于吃山藥解決心血管疾病的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果你希望自己在日常生活當(dāng)中能夠合理化的通過(guò)山藥來(lái)完成預(yù)防和治療心血管疾病的話，那么，希望今天我們整理出來(lái)的這些內(nèi)容能夠幫助到你。
大家應(yīng)該知道，食物在滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)也是治病的良藥，通過(guò)食物預(yù)防和調(diào)理疾病不僅健康安全，還不會(huì)造成經(jīng)濟(jì)上的負(fù)擔(dān)。我們都知道女人比男人更注重外表的保養(yǎng)和護(hù)理，每個(gè)女人都想擁有一個(gè)健康美麗的身體。那么又該如何做到呢?
核桃作為堅(jiān)果的一種就可以幫我們達(dá)到美膚健體和調(diào)理疾病的目的。今天，我們就一同來(lái)了解核桃的養(yǎng)生功效，以及核桃的一些調(diào)理疾病的吃法。
核桃加黑芝麻
核桃和黑芝麻一同食用方法有很多，可以是制作成芝麻核桃粉，也可以一同煮粥，其都是延年益壽和調(diào)理身體的佳品。
1.美膚
核桃富含的油脂具有美膚潤(rùn)膚的作用，有臨床數(shù)據(jù)顯示核桃制成的藥膏能夠治療皮膚炎、濕疹，而且有效率可以達(dá)到100%。
而黑芝麻富含的維生素E可以抗氧化，防止過(guò)氧化脂對(duì)皮膚造成危害，產(chǎn)生色斑。而同時(shí)芝麻還具有養(yǎng)血作用，可以改善皮膚干燥、粗糙、起皮等現(xiàn)象。
2.烏發(fā)
白發(fā)早生是令女人頭痛一件事情，在中醫(yī)看來(lái)白發(fā)的出現(xiàn)由氣血不足、腎虛引起。
核桃在中醫(yī)看來(lái)性味甘、溫，入腎經(jīng)、大腸經(jīng)和肺經(jīng)。具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰等作用。所以核桃可以補(bǔ)腎烏發(fā)。
而黑芝麻屬黑色食物，入腎經(jīng)，也具有補(bǔ)腎烏發(fā)的功效。同時(shí)，黑芝麻可以促進(jìn)毛囊中黑色素的合成有利于改善白發(fā)問(wèn)題。
3.補(bǔ)腦
核桃和芝麻都屬于補(bǔ)腦食品，首先核桃中含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸等，這些都是大腦組織細(xì)胞代謝需要的物質(zhì)。起到滋養(yǎng)腦細(xì)胞和健腦的作用。
其次，黑芝麻富含磷脂，其對(duì)腦神經(jīng)具有良好的保健作用。
而且這兩種物質(zhì)都可以降低膽固醇，保護(hù)心腦血管。
核桃加杏仁
4.美白
核桃和杏仁制作制作出來(lái)最經(jīng)典的美食是核桃杏仁露，其不僅制作方便、口感好，其還富有多種養(yǎng)生功效。
首先，在中醫(yī)看來(lái)皮膚黑除了是由于先天因素之外，多是由于后天的身體欠佳，臟腑氣血失調(diào)引起的，是一種亞健康的表現(xiàn)。
其次，核桃和杏仁能夠?qū)棺杂苫漠a(chǎn)生，同時(shí)改善皮膚的微循環(huán)，緩解肌膚干黃和黝暗的情況，尤其是在春季食用，潤(rùn)肺又美白。
5.止咳
杏仁在中醫(yī)看來(lái)還分為南杏仁和北杏仁，南杏仁調(diào)理肺虛、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同時(shí)核桃入肺經(jīng)，也具有潤(rùn)肺止咳的作用。
所以這兩物搭配食用，能夠起到止咳作用。但是杏仁還分為苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁有微毒，一般入藥用。所以，這里食用時(shí)候要選擇甜杏仁。
6.調(diào)理偏頭痛
育齡女性還容易出現(xiàn)偏頭疼，特別是從事腦力工作的女性更容易出現(xiàn)這種情況，而一般偏頭疼的發(fā)生和血液中低含量的鎂元素有關(guān)，所以想要改善偏頭疼，需要補(bǔ)充一定量的鎂元素。
核桃和杏仁中都富含鎂元素，可以用來(lái)調(diào)理偏頭疼。同時(shí)鎂元素還是人體酶的激活劑，促進(jìn)骨骼的形成，屬于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。
核桃加豆腐
核桃加豆腐的食用方法有很多，可以是簡(jiǎn)單燉豆腐，也可以在其中加入蛋黃、蝦米，還可以制作成為核桃豆腐汁。
7.補(bǔ)鈣
豆腐中富含鈣質(zhì)，這是毋庸置疑的事實(shí)。而鈣的吸收除了需要維生素D的參與，還需要鎂元素。
核桃中富含鎂元素，可以促進(jìn)鈣的吸收，一般鈣和鎂的比例在2:1的時(shí)候，鈣的吸收利用率最高。同時(shí)，鎂元素對(duì)形成骨骼的礦物質(zhì)具有穩(wěn)定作用，一旦身體鎂元素缺乏，那么也是骨質(zhì)疏松的一個(gè)信號(hào)。
核桃加菠菜
核桃也可以和菠菜一同炒制、涼拌，不僅可以增加蔬菜的香味，還起到調(diào)理腸道的作用。
8.緩解便秘
核桃具有潤(rùn)腸作用，緩解便秘的同時(shí)容易上火。菠菜具有潤(rùn)燥、斂陰的作用，而且其中富含的膳食纖維具有通便，防治痔瘡的作用。
所以，這兩者食用可以潤(rùn)腸，緩解便秘。另外，菠菜中富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有“營(yíng)養(yǎng)模范生”的美稱(chēng)。
愛(ài)美是女人的天性，不僅是為了悅己者容，而美麗不僅是外表的，內(nèi)在臟腑出了問(wèn)題同樣會(huì)危害外在美。核桃作為四大堅(jiān)果之一具有多種的養(yǎng)生功效，上文我們簡(jiǎn)單的給大家介紹了核桃的一些吃法以及其多種功效。希望通過(guò)這里的了解，你也能學(xué)會(huì)吃核桃。
當(dāng)步入中年之后，一些心腦血管疾病就會(huì)隨之而來(lái)，總是會(huì)給人造成非常大的困擾。尤其是一些老年人，可能患有某一種心腦血管疾病，發(fā)病比較突然，如果身邊沒(méi)有人在的話，恐怕可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。因此，應(yīng)該在平時(shí)多多注意預(yù)防，那么吃什么食物對(duì)心腦血管比較好呢?
山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化。山楂還能增加心肌收縮力，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。動(dòng)脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶飲。
燕麥：燕麥所含有的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂以及鈣、鎂、硒等礦物質(zhì)，均有降低血清膽固醇的作用，防止過(guò)多的膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈硬化。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，燕麥片能有效降低患冠心病的幾率。
黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能減少血液凝集，防止血栓形成，延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。黑木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或炒食。
金橘：金橘中富含維生素C，能加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，起到降脂和減緩動(dòng)脈硬化的作用。金橘中還含有金橘甙等物質(zhì)，可減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化，還能調(diào)節(jié)血壓。因此，高血壓及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。
茄子：在天然食物中含維生素p最豐富的要算是茄子。維生素p能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，對(duì)微血管有保護(hù)作用，可增加微血管韌性和彈性。選茄子時(shí)，最好選紫茄子，因其維生素p的含量最高。
紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。其中，β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用;補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動(dòng)脈血管。此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。
大蒜：研究證明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血膽固醇升高，消除脂質(zhì)在血管內(nèi)壁的堆積，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化作用。
洋蔥：洋蔥中含有一種洋蔥精油，可以降血脂。因此，建議高血脂和動(dòng)脈硬化者每日食用50—100克洋蔥。
上面的這些食物都是保護(hù)心腦血管健康的，此外，生活中還要多喝一些牛奶，多吃一些豆制品，這樣可以防止動(dòng)脈硬化，緩解動(dòng)脈硬化的癥狀。平時(shí)還要記得養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)某鋈プ鲆恍┻\(yùn)動(dòng)，不要總吃膽固醇含量較高的食物。
心腦血管疾病現(xiàn)如今已經(jīng)成為了威脅人們身體健康的一大疾病，尤其是老年朋友，更容易受到這些疾病的影響，那么在健康飲食中，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢?小編建議常食核桃，這樣就可以起到保護(hù)心腦血管的作用。
核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅(jiān)果，有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數(shù)和減小腰圍，進(jìn)而調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，保護(hù)心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
核桃與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。富含脂肪酸已被證明能緩解體內(nèi)炎癥，防止心臟病、癌癥和關(guān)節(jié)炎。
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。還有，核桃不宜與酒同食。據(jù)《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。
特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
其實(shí)在生活當(dāng)中想要更好地注重自己的養(yǎng)生保健，那么健康飲食絕對(duì)是不能忽略的問(wèn)題，因?yàn)樗梢詭椭覀儚膬?nèi)而外的調(diào)理身體，真正的起到預(yù)防和治療疾病的作用，這也是飲食的最高境界。
鰻魚(yú)是一種很常見(jiàn)的魚(yú)肉類(lèi)型，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，具有促進(jìn)食欲，促進(jìn)發(fā)育和保護(hù)心腦血管的作用，鰻魚(yú)的食用方法有很多，鰻魚(yú)干燒肉就補(bǔ)充的養(yǎng)生保健的食譜哦。
鰻魚(yú)干燒肉
材料：
鰻魚(yú)干、五花肉、老姜、香蔥一根
調(diào)料：
生抽、老抽、冰糖、白酒、植物油
做法：
1.鰻魚(yú)干提前用涼水泡三小時(shí)，洗凈，切段備用;
2.五花肉切塊，入涼水鍋中，焯煮十分鐘，去掉血沫，撈出瀝去水份;
3.炒鍋放一點(diǎn)點(diǎn)植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微發(fā)黃，烹入白酒;
4.待白酒香味出來(lái)后，調(diào)入生抽和老抽，冰糖炒勻上色;
5.加足量的開(kāi)水，以沒(méi)過(guò)肉的半指高度，再入切好的鰻魚(yú)干，香蔥打結(jié)放入，中火加蓋紅燒一小時(shí)左右;
6.取出香蔥結(jié)不要，收干湯汁，起鍋!
鰻魚(yú)能夠有效地補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕和抗癆，是很好的營(yíng)養(yǎng)品。維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣豐富。鰻魚(yú)強(qiáng)精壯腎的作用非常強(qiáng)，是絕佳的保健食品。鰻魚(yú)的鈣質(zhì)含量名列前茅，經(jīng)常進(jìn)食鰻魚(yú)可以增加血鈣值，強(qiáng)壯身體。鰻魚(yú)含有DHA及EpA，含量是其他海鮮、肉類(lèi)之首，鰻魚(yú)對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很好的作用和效果的，而且還可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)有很好的作用，同時(shí)還可以有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，大家可以放心的食用呢。
鰻魚(yú)干燒肉的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，保護(hù)心腦血管強(qiáng)健身體補(bǔ)虛，所以大家可以利用它的營(yíng)養(yǎng)來(lái)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
洋蔥大家都吃過(guò)的吧，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，適合很多的人群，經(jīng)常吃洋蔥的話可以抗菌消炎，而且還可以保護(hù)心血管，減少疾病的發(fā)生，洋蔥怎么吃呢，來(lái)看看洋蔥蝦泥的做法，可以健腦益智。
洋蔥蝦泥
洋蔥蝦泥所需材料
主要食材蝦仁、蛋清、洋蔥、沙茶醬
洋蔥蝦泥的做法
1、蝦仁去除沙線，洗凈，瀝干水分剁碎，加入蛋清調(diào)勻;洋蔥洗凈后切丁，剁碎拌入蝦泥中。
2、將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出后用沙茶醬拌勻即可。
洋蔥蝦泥的功效與作用
洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力，抵御流感病毒的功效。蝦肉富含蛋白質(zhì)、脂肪和DHA，是極佳的健腦食品。洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健腦益智、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開(kāi)胃化痰的功效。這樣的一道菜肴做法很簡(jiǎn)單的，而且還可以增強(qiáng)食欲的哦，對(duì)于健腦益智是不錯(cuò)的選擇，而且還可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力的哦，延緩衰老的同時(shí)也可以有保護(hù)心腦血管的作用和效果。
洋蔥蝦泥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，洋蔥是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食材，保護(hù)心腦血管延緩衰老健腦益智，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而且還可以安定心神，對(duì)于經(jīng)常用腦啊或者是疲勞的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食譜類(lèi)型。
食物的種類(lèi)是有很多的哦，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的呢，鱈魚(yú)大家都吃過(guò)的吧，是屬于深海魚(yú)得一種，而且刺是比較少的呢，鱈魚(yú)屬于高蛋白低脂肪的魚(yú)肉，適合多種的人群食用，今天介紹鱈魚(yú)丸湯的做法，可以利尿通便，還有保護(hù)心血管的作用，來(lái)看看吧。
鱈魚(yú)丸湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素、A、D、E等多種維生素、粗纖維、DHA、鈣、鉀、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者、痛風(fēng)、尿酸過(guò)高患者
冬瓜鱈魚(yú)丸子湯
所需材料
鱈魚(yú)50克、冬瓜100克、雞蛋清1個(gè)、鹽適量、香油適量
做法
1鱈魚(yú)肉去凈魚(yú)刺，洗凈，剁成魚(yú)泥，加入適量雞蛋清，朝一個(gè)方向攪打至上勁，做成魚(yú)丸;冬瓜去皮除籽，洗凈，切片。
2鍋置火上，倒入適量冷水，放入魚(yú)丸煮至八成熟，下入冬瓜片煮熟，加適量鹽調(diào)味，淋上香油即可。
3加入冬瓜、料酒、鹽、白糖、蔥、姜同煮至魚(yú)熟瓜爛，撿去蔥、姜，用胡椒粉調(diào)味即可。
功效與作用
冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。鱈魚(yú)具有活血止痛、通便、降低血糖、保護(hù)心腦血管的功效。冬瓜鱈魚(yú)湯具有清熱解毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利尿通便、保護(hù)心腦血管的功效。冬瓜和鱈魚(yú)一起吃，可以有降低血糖的作用，還可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素礦物質(zhì)，對(duì)于提高免疫力有好處，還可以有清熱解毒的作用，對(duì)于延緩衰老有好處，還有減肥瘦身的作用哦。
關(guān)于鱈魚(yú)丸湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以不從各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有利尿通便保護(hù)心腦血管的作用，大家不妨試試，有益身體健康。是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的湯品，趕緊試試吧。
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