生活中愛吃這些蔬菜，助你遠(yuǎn)離心腦血管疾??！
心腦血管疾病夏季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生活中愛吃這些蔬菜，助你遠(yuǎn)離心腦血管疾病！”，相信能對(duì)大家有所幫助。
隨著我們年齡的增長(zhǎng)，35歲以后，血管會(huì)自然衰退老化，增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。但如果我們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁饪茖W(xué)飲食，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)體育鍛煉，便可清理和保護(hù)我們的血管，能讓血管更年輕、更健康，下面這些蔬菜建議每天吃一點(diǎn)。
1、小白菜：保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會(huì)和脂肪、膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)幫助降低心血管病的發(fā)生率有明顯的作用。
2、菜花：血管清理劑
中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能潤(rùn)肺養(yǎng)肺，還是一種非常好的血管清理劑。
3、芥藍(lán)：軟化血管
芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，這些都能幫助降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等。
4、西蘭花：血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化凝固，防止血小板凝結(jié)，從而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5、西紅柿：抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高很多，它還可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血栓形成。
6、胡蘿卜：排出毒素
胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。
7、冬瓜：預(yù)防動(dòng)脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病、高血壓也有著良好的作用。
8、洋蔥：抗動(dòng)脈硬化
洋蔥中含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗動(dòng)脈硬化的功能。
9、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。
另外，大蒜中還含有一種叫做大蒜新素的硫化物，這種物質(zhì)可以減少血液中的膽固醇，阻止血栓形成。
10、黑木耳：排出有毒物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸胃的作用。
11、海帶：防止血栓
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降膽固醇、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
12、花生米：清理血管壁
最后介紹的這個(gè)是花生米，它含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
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1、小白菜：保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會(huì)和脂肪、膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)幫助降低心血管病的發(fā)生率有明顯的作用。
2、菜花：血管清理劑
中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能潤(rùn)肺養(yǎng)肺，還是一種非常好的血管清理劑。
3、芥藍(lán)：軟化血管
芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，這些都能幫助降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等。
4、西蘭花：血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化凝固，防止血小板凝結(jié)，從而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5、西紅柿：抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高很多，它還可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血栓形成。
6、胡蘿卜：排出毒素
胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。
7、冬瓜：預(yù)防動(dòng)脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病、高血壓也有著良好的作用。
8、洋蔥：抗動(dòng)脈硬化
洋蔥中含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗動(dòng)脈硬化的功能。
9、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。
另外，大蒜中還含有一種叫做大蒜新素的硫化物，這種物質(zhì)可以減少血液中的膽固醇，阻止血栓形成。
10、黑木耳：排出有毒物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸胃的作用。
11、海帶：防止血栓
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降膽固醇、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
12、花生米：清理血管壁
最后介紹的這個(gè)是花生米，它含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
1、小白菜：保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會(huì)和脂肪、膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)幫助降低心血管病的發(fā)生率有明顯的作用。
2、菜花：血管清理劑
中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能潤(rùn)肺養(yǎng)肺，還是一種非常好的血管清理劑。
3、芥藍(lán)：軟化血管
芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，這些都能幫助降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等。
4、西蘭花：血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化凝固，防止血小板凝結(jié)，從而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5、西紅柿：抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高很多，它還可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血栓形成。
6、胡蘿卜：排出毒素
胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。
7、冬瓜：預(yù)防動(dòng)脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病、高血壓也有著良好的作用。
8、洋蔥：抗動(dòng)脈硬化
洋蔥中含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗動(dòng)脈硬化的功能。
9、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。
另外，大蒜中還含有一種叫做大蒜新素的硫化物，這種物質(zhì)可以減少血液中的膽固醇，阻止血栓形成。
10、黑木耳：排出有毒物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸胃的作用。
11、海帶：防止血栓
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降膽固醇、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
12、花生米：清理血管壁
最后介紹的這個(gè)是花生米，它含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
心腦血管疾病的飲食
1、要控制食物膽固醇的攝入量
長(zhǎng)期過量食用膽固醇含量過高的食物,可破壞體內(nèi)膽固醇的平衡狀態(tài)含膽固醇較高的食物是肥肉、動(dòng)物腦及內(nèi)臟、魚子、蛋黃、奶油和某些甲殼類動(dòng)物如蚌、螺、蟹黃等。而黃豆卵磷脂能降低血膽固醉,防止動(dòng)脈粥樣硬化。
2、要控制脂肪的進(jìn)食量
長(zhǎng)期過多攝入脂肪,由于熱量過剩便會(huì)造成肥胖。肥胖不僅會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),而且容易并發(fā)或加劇高血壓、冠心病和糖尿病等。
3、補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)的充足供給、氨基酸的種類齊全而又配比適當(dāng),是增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治動(dòng)脈硬化的物質(zhì)基礎(chǔ)。豆類蛋白質(zhì)對(duì)動(dòng)脈硬化更有明顯的庇護(hù)作用。有人用大豆蛋白代替動(dòng)物蛋白,每日供給高血脂患者,使膽固醇明顯降低,據(jù)認(rèn)為這與其中的氨基酸組成有關(guān)。
4、多食富含維生素的食物
專家研究認(rèn)為,增加維生素C、維生素E和胡蘿卜素的攝入量可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。所以,在日常生活中,人們應(yīng)注意多吃柑橘、棗、花椰菜、紅辣椒等富含維生素的水果蔬菜。
5、多吃富含葉酸的食物
如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會(huì)使血中半胱氨酸水平升高,易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人,應(yīng)多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
6、多攝入天然抗凝與降脂食物
攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
心腦血管疾病食療方
1、葛粉250克,荊芥穗50克,淡豆豉150克。將葛粉搗碎成細(xì)粉末,荊芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸,去渣取汁,再將葛粉作面條放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解熱生津、祛風(fēng)開竅功效,適用于中風(fēng)所致言語(yǔ)謇澀、神志昏憒、手足不遂,或預(yù)防中風(fēng)以及中老年人腦血管硬化。
2、烏龜3只(拳頭大小),冰糖適量。每次用3只烏龜取血,加清水及冰糖適量,碗裝,放鍋中隔水蒸熟食。每日1次,7次為一療程,有滋陰養(yǎng)血、通脈作用,適用于中風(fēng)后遺癥之半身不遂、肢體麻痹等。
3、荊芥穗、薄荷葉各50克,豆豉、白粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉,去渣取汁,入粟米煮成粥。每日空腹食1次。
4、小米150克,冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。將冬麻子炒熟去皮研碎。砂鍋內(nèi)放水先煮薄荷葉、荊芥穗,去渣取汁,入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次,適用于中風(fēng)以及大腸澀滯。
如何預(yù)防心腦血管疾病
1、管好血壓
損害大腦會(huì)導(dǎo)致腦卒中;損害心臟會(huì)導(dǎo)致冠心病;損害腎臟可導(dǎo)致腎功能衰竭。高血壓患者應(yīng)該嚴(yán)格按照醫(yī)囑服降壓藥,每天監(jiān)測(cè)血壓;飲食應(yīng)該清淡,每天吃鹽量控制在6克以下,少吃加工食物;多吃水果和蔬菜,比如洋蔥、海帶、紫菜、木耳等可幫助降低血脂、控制血壓。
2、控制體重
城市越大,生活水平越高,心血管疾病發(fā)病率往往隨之增加。男性容易有將軍肚,而腹部肥胖正是心血管疾病非常重要的參考指標(biāo)。如何預(yù)防心腦血管病?男性腰臀比應(yīng)小于0.9,女性小于0.85,超過這個(gè)數(shù)值就應(yīng)該警惕。因此,我們應(yīng)該做到健康飲食,管住嘴,少吃高油高脂的食物。
3、趕快戒煙、適量飲酒
現(xiàn)在抽煙的人太多了,我看到別人抽煙會(huì)勸他,有的人會(huì)聽,有的人則眼睛一瞪:“多管閑事!”我真是又無(wú)奈又著急。吸煙是冠心病最重要的危險(xiǎn)因素之一,有研究發(fā)現(xiàn),吸煙者與不吸煙者相比,冠心病的發(fā)病率和死亡率增高2~6倍,且與每日吸煙的支數(shù)成正比。
目前，很多臨床試驗(yàn)證實(shí)了食用杏仁可降低心腦血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。杏仁還有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是黃酮類和多酚類成分，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有顯著效果。另外，研究發(fā)現(xiàn)，杏仁露也可降低人體總膽固醇水平。
《名醫(yī)別錄》中孫思邈認(rèn)為：“杏仁為心之果，心病宜食之”。《飲膳正要》提到，杏仁可“消心腹逆悶?！弊鎳?guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為肺氣不降導(dǎo)致心腹逆悶，而杏仁可降肺氣，從而可以消除心腹逆悶的癥狀。中醫(yī)治療“胸悶不暢”也使用杏仁，杏仁對(duì)心腦血管疾病的作用可見一斑。
杏仁中富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn);杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，并顯著降低心血管疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。
許多臨床試驗(yàn)證明杏仁可以降低低密度脂蛋白(壞的膽固醇)濃度，而不影響高密度脂蛋白(好的膽固醇)的濃度，從而降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。有研究顯示，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。并且所含的磷主要以卵磷脂存在，卵磷脂有重要的健腦作用，并有利于脂肪的分解，可溶解血中沉積的動(dòng)脈硬化斑塊，增強(qiáng)血管壁的彈性。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，85位中老年志愿者(平均年齡56歲)中，每天吃一定量的杏仁，堅(jiān)持一段時(shí)間后，總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%，并且沒有造成體重的增加。
杏仁露是以野生杏仁為原料，采用特殊工藝精制而成，是有利于降血脂的天然植物蛋白飲料?？蒲腥藛T首先在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型上證實(shí)了杏仁露有降低動(dòng)物總膽固醇作用：其中總膽固醇降低了28%。隨后，又用高脂實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型進(jìn)行了研究，從動(dòng)脈硬化病變來看，飲用杏仁露組的平均得分及發(fā)生率均有降低的趨勢(shì)。
在隨后進(jìn)行的人體臨床試驗(yàn)中，也取得了同樣結(jié)果，證明杏仁露可降低人體總膽固醇水平，從而預(yù)防心血管疾病。堅(jiān)持飲用杏仁露，可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸。杏仁露具有降低血脂、降低血液粘稠度、保護(hù)血管的作用。
專家建議：每天食用30克杏仁，對(duì)于防治心腦血管疾病有效：對(duì)于年輕人來說，可以有效預(yù)防心血管疾病;對(duì)于老年人來說，可以降低膽固醇，緩解高脂血癥的癥狀。老年人牙齒不好，可以每天喝一杯加熱的杏仁露，既美味又有助于血管的健康。
秋天是收獲季節(jié)，很多食物成熟，以水果來說，種類繁多，石榴是其中一種，晶瑩剔透的石榴看起來就很可愛，會(huì)讓人有食欲，那么在秋天吃石榴有哪些好處呢?
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，能補(bǔ)充身體需要、促進(jìn)身體調(diào)節(jié)。在石榴中有維生素C、有機(jī)酸、糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。
其中的維生素C是蘋果的兩倍，脂肪更是比很多水果少，能保健好身體。
石榴的藥用價(jià)值
食用石榴時(shí)，我們吃的是石榴的果實(shí)，其果實(shí)有清熱、解毒、健胃、潤(rùn)肺的功效，對(duì)于陰虛內(nèi)熱疾病有較好的調(diào)節(jié)作用。同時(shí)，食用石榴還可以助消化、止瀉等。
石榴的葉子可以入藥，可以收斂止瀉，還能治療跌打損傷。
石榴的皮可以用來澀腸止瀉，對(duì)治療痢疾、清除體內(nèi)的蛔蟲有很好的效果。
石榴的花也可以用來治病，能夠治療鼻衄、中耳炎等，對(duì)創(chuàng)傷出血也有較好的治療作用。
吃石榴的好處
1、降血脂
三高患者越來越多，如何治療，重在預(yù)防保健，食療要比藥療安全有效的多。吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。
對(duì)于因?yàn)槿咭鸬男难芗膊。灿休^好的預(yù)防、治療作用，例如，食用石榴，能夠防止冠心病的發(fā)生。
2、延緩衰老
食用石榴對(duì)于延緩衰老也有較好的作用，吃石榴時(shí)，可以吸收其中紅石榴多酚、花青素、維生素C，這些物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠延緩衰老。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，石榴中的鞣花酸能夠使得細(xì)胞免于環(huán)境的污染，能滋養(yǎng)皮膚、減緩肌體衰老，其防輻射的能力比多酚還要強(qiáng)，有效的保護(hù)好皮膚。
食用石榴還可以保護(hù)心臟，對(duì)于調(diào)節(jié)心臟正常運(yùn)行，軟化血管有非常好的作用，從而可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，氣血運(yùn)行正常了，能夠讓人顯現(xiàn)年輕。
3、健胃提神
秋天是石榴成熟的季節(jié)，干燥的氣候，容易造成腸胃不適，疲乏困倦也是常態(tài)，如何健胃、提神，可以通過食用石榴完成。石榴中略帶一點(diǎn)酸味，也能夠起到開胃的作用。
秋天是柿子成熟的季節(jié)，這時(shí)候吃柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么除了柿子清甜可口外，你還知道秋天吃柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?以下為您介紹。
“鮮柿”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
味甘、澀，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。
“柿餅”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
味甘，性平，具有潤(rùn)肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過多;柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血;柿餅兩個(gè)，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。
嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。
“柿霜”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等功效。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤(rùn)也能滋肺燥?！笔了獪厮芍温灾夤苎住⒏煽?、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細(xì)末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎。
“柿蒂”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
即柿子的果蒂，味苦而微溫，善降逆氣，為止呃專藥，胃寒呃逆，常與丁香、生姜同用;胃熱呃逆，常與竹茹、赭石同用。
目錄：
第一章：有益心臟的食物有哪些？九種食物可以保護(hù)心臟
第二章：要血管年輕多吃堿性食物
第三章：治療心腦血管疾病的24個(gè)秘方
心腦血管疾病也是我們?nèi)祟惿眢w健康的一號(hào)殺手，因此，保護(hù)好我們的心臟，才會(huì)更好的為我們的生命努力工作！
有益心臟的食物有哪些？九種食物可以保護(hù)心臟
想要保護(hù)心臟，是捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油、維生素E膠囊，還是吃大蒜膠囊？據(jù)近日?qǐng)?bào)道，其實(shí)，在你家的廚房里，就有很多有益心臟的好食物。
1.杏仁：預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，其中特別推薦杏仁。
吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
2.薏仁：降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。
吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
3.黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。
吃法：嚼碎。芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。
4.黃豆：降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當(dāng)主食。
吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時(shí)，再換水煮?？蓪ⅫS豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。
5.菠菜：預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。
吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能保留最多。
6.木耳：抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。
吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。
7.海帶：預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。
8.芹菜：降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護(hù)心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米須：降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。
吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當(dāng)茶喝。
要血管年輕多吃堿性食物
血管隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)自然衰退老化，血管老化以后由于全身各組織供血供氧受阻，表現(xiàn)在身體上的就是腿腳不靈便、四肢麻木、反應(yīng)遲鈍等，表現(xiàn)在組織及臟器上的就是冠心病、腦中風(fēng)等。
所以推遲老化進(jìn)程關(guān)鍵在于延緩血管硬化的過程。
但只要注意科學(xué)飲食，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)體育鍛煉，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。
少吃動(dòng)物脂肪。
動(dòng)物脂肪中，低密度脂蛋白過高，故易促成動(dòng)脈硬化。
限制動(dòng)物脂肪的攝入，對(duì)于保護(hù)血管，延緩血管衰老，防止心腦血管病的發(fā)生有重要的意義。
多吃堿性食物。
可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用。
這里所說的酸堿性，不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過消化吸收后，留在體內(nèi)元素的性質(zhì)。
一般來說，大米、面粉、肉類、蛋類等食物幾乎都是偏酸性物質(zhì)，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是偏堿性食物。
禁止吸煙。
香煙中的一氧化碳會(huì)造成血管壁內(nèi)皮細(xì)胞缺氧，促成動(dòng)脈硬化。煙中的尼古丁還可使高密度脂蛋白減少，低密度脂蛋白增加，從而加重動(dòng)脈硬化。
防治高血壓和糖尿病。
對(duì)于患有高血壓、糖尿病的患者來說，保護(hù)血管就尤為重要了，高血壓和高血糖能嚴(yán)重?fù)p害血管，產(chǎn)生一系列的并發(fā)癥，血壓升高時(shí)，低密度脂蛋白就會(huì)更厲害地?fù)p害動(dòng)脈內(nèi)壁、加速動(dòng)脈硬化的進(jìn)程。糖尿病可引起全身血管損害、促進(jìn)動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
加強(qiáng)體育鍛煉。
適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)也是血管年輕的良方之一。
因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)不足，可引起血脂增高。而適度的鍛煉，可將體內(nèi)多余的脂肪消耗掉，而避免了脂肪的沉積。
治療心腦血管疾病的24個(gè)秘方
1．溫開水可治心動(dòng)過速
發(fā)病時(shí)喝幾口溫開水，有意識(shí)地往食道中加壓，癥狀即可迅速緩解。
2．揉捏按摩治療心絞痛
方法一：用拇指指甲掐食指指甲的根部，或者用手指使勁擠壓此部位，直至有明顯的疼痛為止，如此重復(fù)幾次，心絞痛即可得到有效緩解。
方法二：按壓至陽(yáng)穴可緩解心絞痛，見效快，其療效不亞于硝酸甘油。至陽(yáng)穴的位置在第7胸椎棘突下。
3．蜂蜜可有效治療心臟病
蜂蜜中含量高的葡萄糖易被人體吸收，它可增強(qiáng)心肌，促使心血管舒張和改善冠狀血管的血液循環(huán)。由于能保證血流正常，因而對(duì)心力衰竭和心臟病有一定療效。
服用方法：第一周日服50～75克，第二周改為25～40克，第三周減為20～25克，病愈后即停止，否則易誘發(fā)高血糖。
4．堅(jiān)果能預(yù)防心臟病
花生、核桃、栗子、松子、瓜子、蓮子等堅(jiān)果，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃還能預(yù)防心臟病。
堅(jiān)果中雖然脂肪含量高，但50％～80％為不飽和脂肪酸，必需營(yíng)養(yǎng)脂肪酸含量極為豐富。其中含的磷脂尤其是卵磷脂豐富，它能幫助脂肪分解、脂化及血中膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)和利用，并可溶解血中沉積的動(dòng)脈硬化斑塊，有清洗血管、增加血管彈性、預(yù)防心臟病的功效。
5．指壓穴位可防治冠心病
攢竹穴。一分鐘內(nèi)，用兩手中指按順時(shí)針方向按壓12圈，再按逆時(shí)針方向按壓12圈。
內(nèi)關(guān)穴：一分鐘內(nèi)，以順時(shí)針按壓內(nèi)關(guān)穴各12圈，兩側(cè)先后進(jìn)行。
神門穴：一分鐘內(nèi)，用拇指按壓神門穴，順時(shí)針、逆時(shí)針各按12圈，兩側(cè)先后進(jìn)行按壓。
膻中穴：一分鐘內(nèi)，按壓膻中穴，順、逆時(shí)針各36下。
腳中趾：迅速用拇指、食指夾住腳中趾，按順、逆時(shí)針方向各按壓12圈，兩側(cè)先后進(jìn)行。
至陽(yáng)穴：當(dāng)患者突然發(fā)生心絞痛時(shí)，應(yīng)立即按壓至陽(yáng)穴和膻中穴，按順、逆時(shí)針各按壓36圈，數(shù)秒鐘可使心絞痛緩解。
注意，按壓時(shí)患者應(yīng)呈坐姿，按壓用力適度。
6．茶水可防治心血管疾病
膽固醇高并伴有心血管疾病者每天飲一杯茶水，長(zhǎng)期堅(jiān)持能降低膽固醇，保護(hù)心血管。
另外，茶水特別是綠茶具有明顯的消脂之效，對(duì)幫助治療肥胖癥、高血脂癥等都有一定療效。而且，常喝綠茶還能預(yù)防癌癥，特別是消化道癌癥。
7．冠心病自我保健法
每天睡覺前躺在床上，仰面朝天，用手指按住一個(gè)鼻孔（男左女右），閉住嘴巴，用一個(gè)鼻孔自然呼吸，持續(xù)約10分鐘，早晨起床前照樣做10分鐘左右。
8．保護(hù)心臟四戒法
方法一：戒激動(dòng)。人的情緒過于激動(dòng)，如大怒大喜，都會(huì)使心跳加快，血壓升高，因而要控制情緒。
方法二：戒多吃鹽。鹽可增加全身的血容量，從而加重心臟負(fù)擔(dān)。
方法三：戒急進(jìn)飲料。一次喝大量的水、茶、湯、果汁、汽水時(shí)，會(huì)迅速增加血容量，加重心臟負(fù)擔(dān)。
方法四：戒刺激物。辣椒、生姜、胡椒、煙、酒、濃茶及咖啡，都會(huì)興奮神經(jīng)，刺激心臟，應(yīng)避免食用或飲用。
9．食療保護(hù)心臟4法
方法一：鉀、鎂可以保護(hù)心臟細(xì)胞，缺乏時(shí)將發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過速、情緒不安等癥狀。食物中豆類、谷類、花生、海帶、紫菜、木耳、菠菜、蕃茄、香蕉、瘦牛肉、魚等都含有豐富的鉀、鎂離子。
方法二：鈣可以防治心臟的動(dòng)脈硬化，含鈣較多的食品有奶及奶制品、豆類、芝麻等。
方法三：如食物中缺乏鉻、錳、碘3種元素，可造成動(dòng)脈粥樣硬化。谷類、豆類、堅(jiān)果仁、茶葉等含鉻、錳較多，紫菜含碘甚多。
方法四：維生素C、E、pp及B6，對(duì)保護(hù)心肌功能起著重要作用。新鮮蔬菜、鮮水果中含豐富的維生素B6、pp，麥胚油、粟米胚芽油、芝麻油、芝麻、奶、蛋等食品中含量也較高。
10．多吃山楂治療心血管疾病
高血脂是導(dǎo)致心血管疾病的幾大危險(xiǎn)因素之一。山楂可以降血脂，經(jīng)常吃山楂對(duì)心血管疾病患者有益。
11．妙用雞蛋治心血管疾病
雞蛋含有卵磷脂，它能使人體膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)，避免它們?cè)谘鼙诔练e，并能通過血管壁被組織充分利用，從而降低血脂水平。
炒食雞蛋時(shí)稍加些醋，不光使雞蛋味道變得鮮美，而且還可以軟化血管、降低血脂，并起到一定的降血壓作用。
12．心血管疾病患者忌吃蟹
據(jù)測(cè)定，每100克河蟹中含膽固醇23．5毫克，而每100克蟹黃中膽固醇則高達(dá)46毫克。高膽固醇是高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾患的直接因素或危險(xiǎn)因素。因此，患有以上疾病的病人，應(yīng)少吃或不吃蟹黃，蟹肉也應(yīng)少吃為宜。
13．煎服黃芪等治冠心病
取黃芪30克、丹參20克，川芎、黨參各15克，當(dāng)歸、紅花各10克。用水煎服，一日3次，可有效治療冠心病。
14．牛奶可降低膽固醇含量
牛奶中的鈣可減少人體對(duì)膽固醇的吸收，能有效抑制膽固醇的合成，從而降低人體膽固醇的含量。
15．防治心血管病的4種蔬菜
芹菜。由于芹菜含有豐富的纖維素，若每天攝取適量的芹菜（或其他含纖維素的食物），會(huì)大大降低患缺血性心臟病的概率。
大豆。大豆含有豐富的有降血脂作用的脂肪酸、維生素和卵磷脂等，高膽固醇者每天食用適量的大豆，會(huì)有顯著的效果。
大蒜。大蒜含有硫化物質(zhì)混合物，可減少膽固醇和組織血栓的形成，高脂血癥患者每天食用3～5克大蒜，病情可以得到顯著改善。
海帶。海帶含有豐富的牛磺酸，它可以降低膽汁和血液中的膽固醇。另外，海帶中的鈣也有利于降低血壓。
16．強(qiáng)腎健身球治小腿靜脈曲張
睡覺時(shí)將強(qiáng)腎健身球墊在小腿部，每天約1小時(shí)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，小腿靜脈曲張可好轉(zhuǎn)。
17．防治心血管病的5種水果
香蕉。吃香蕉可防治高血壓引起的腦出血。
蘋果。蘋果中含有豐富的鉀，可以排除人體中多余的鈉鹽，每天吃幾個(gè)蘋果可以有效防止血壓的升高。
橘子。橘子有降壓、促進(jìn)消化、改善食欲和防治動(dòng)脈硬化的作用，可在飯后吃1至2個(gè)。
西紅柿。西紅柿能阻止動(dòng)脈硬化和防治心血管疾病。
棗類。棗類中含量極為豐富的維生素C有利于降壓和保護(hù)血管。
18．簡(jiǎn)單按摩可緩解腦供血不足
用兩拇指指腹分別壓住左右太陽(yáng)穴，用力稍強(qiáng)，順時(shí)針方向揉20圈，逆時(shí)針方揉20圈，順時(shí)針揉吸氣，逆時(shí)針揉呼氣。共揉兩次，然后，再用兩手掌輕輕抹胸脯。每天早晚各做一次。
19．足部刺激可治腦供血不足
腦供血不足是一種常見的中老年疾病。對(duì)此，可每天早晚到鵝卵石小徑上散步，這樣便可刺激足底部神經(jīng)，加強(qiáng)機(jī)體調(diào)節(jié)，從而改善腦部供血。
注意，散步前要做好腿、腳、腰部的準(zhǔn)備活動(dòng)，要長(zhǎng)期堅(jiān)持。
20．梳頭可促進(jìn)腦血栓的治療
兩手張開，指頭向下，在頭皮上從前額向后梳抓至后發(fā)根，再?gòu)暮蟀l(fā)根向前梳推至前額，來回約200次。然后再用右手指從右至左，左手指從左至右同時(shí)作環(huán)形梳抓約200次。
注意，操作者手指甲不宜尖長(zhǎng)，力度不宜過重，以免損傷皮膚，太輕不起作用，應(yīng)以對(duì)方舒適為度。
21．正確鍛煉能促進(jìn)腦栓塞康復(fù)
蹲不下，就練腿，每天蹲幾十下；手部麻木、僵直，就學(xué)抓撓兒、捏手指，各幾十下；腰不跟勁，就反復(fù)扭腰；四肢無(wú)力，就學(xué)五行拳練四肢。
每天鍛煉30～50分鐘，根據(jù)身體情況，在鍛煉的深度、時(shí)間、動(dòng)作、力度上適當(dāng)掌握，以不超過身體承受力為原則。
22．洋蔥可治腦血管硬化性頭痛
多吃些洋蔥可以降血脂，緩解腦血管硬化，這樣就可減輕患者的頭痛。
23．清晨喝水可減少血栓形成
晨起時(shí)體內(nèi)水分最缺乏，使血液濃縮，粘滯性增強(qiáng)，易于聚集，可形成腦血栓等。這時(shí)，如果適當(dāng)喝點(diǎn)水、奶、茶，就可以改善血液循環(huán)，減少血栓形成的可能。
24．桔子汁可治腦血管病
用500克桔子汁泡一包舒筋活血片，3天以后喝，一日3次，對(duì)腦血管、心血管病有效。
結(jié)語(yǔ)：心臟是人體的發(fā)動(dòng)機(jī)，想要保護(hù)心臟，就要合理的飲食。以上介紹幾款治療心腦血管疾病的小偏方，你試用了嗎？
很多的人隨著年紀(jì)大了也是很容易被一些疾病纏身，其中就有心腦血管疾病就是最常見的疾病之一。因?yàn)榇蠹乙仓涝谌说纳眢w來說腦部是重要的器官，所以說一旦出現(xiàn)了疾病是對(duì)于身體有著很大的危害的。而對(duì)于一些疾病來說是可以通過一些飲食來調(diào)理好的，那么，心腦血管吃什么好?
1.早餐一碗燕麥粥。
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。
燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豌豆湯。
每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò)。
4.每天吃半個(gè)洋蔥。
5.洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。
5.用橄欖油做食用油。
橄欖油能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差很多。
6.每天一個(gè)蘋果。
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
7.玉米，含大量的不飽和脂肪酸，對(duì)血管的健康非常重要。
8.西紅柿，具有很好地保護(hù)心腦血管的作用，它含有大量的維生素，比蘋果雪梨還要高出2到4倍。多吃西紅柿不僅僅可以清除血管中的垃圾，還能保持血管的彈性。
9.火麻油，火麻油有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂這些都是對(duì)軟化心腦血管有很大幫助，適合高血脂高血壓的人群用來搭配素菜炒食用。
10.平時(shí)還應(yīng)該多吃含礦物質(zhì)的食物，比如鈣鎂鋅等，這也對(duì)血管有很好的保護(hù)作用。
溫馨提示：在注意了飲食之后，也要注意多運(yùn)動(dòng)才能夠?qū)ι眢w有幫助。
上文中給大家詳細(xì)的介紹了一下心腦血管吃什么好，希望大家能好好的了解下。以上的食物都是有著軟化血管的作用的，大家也知道血管硬化是會(huì)讓人的身體有著很大的危害的。其實(shí)在生活中很多的食物不僅僅是有著治療疾病的作用，還會(huì)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。
玉米是比較常見的食材，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不能單一的只是吃玉米，這樣營(yíng)養(yǎng)不均衡，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況，搭配玉米的食材也有很多，可以做粥，也可以做其他的主食，營(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的哦，下面就來介紹松仁黃金玉米烙的做法吧。
松仁黃金玉米烙
原料：
甜玉米粒1小碗、雞蛋一個(gè)、胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺
做法：
1、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿卜清洗干凈，去皮后切成小粒，松仁剝出果仁
2、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁，加入2小勺糖，最后加入淀粉，攪拌均勻即可
3、鍋中放1勺油，油熱后，將玉米蛋液倒入鍋中，盡量攤平，中小火加熱
4、等玉米烙底部凝固病變成金黃色以后，翻面，然后正面再加熱兩分鐘就可以了
5、等出鍋以后，切塊就可以食用了，喜歡吃甜食的人們表面可以撒上一點(diǎn)糖，也可以放上番茄醬和巧克力醬，口感還是很獨(dú)特的哦。
玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。松仁黃金玉米烙營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有的亞油酸的含量是比較高的，而且玉米中的維生素E可以有降低膽固醇濃度的作用，而且還可以防止高血壓和高血脂的作用，也有保健的功效，大家不妨試試。
關(guān)于松仁黃金玉米烙的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，是一種常見的食材，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粗纖維比較多，適合的人群也很多，老少皆宜，可以滿足不同人群的口味需求和營(yíng)養(yǎng)供給。而且還可以防治疾病，是食藥兩用的食材哦。
世界衛(wèi)生組織指出：心腦血管疾病與侵害人體的垃圾自由基、血銹存在直接的關(guān)系!
在歐洲，為了改善血液循環(huán)，治療糖尿病性視網(wǎng)膜病，減輕水腫抑制靜脈曲張等，原花青素已用于臨床治療幾十年。黑果枸杞內(nèi)含純度最高、含量最多的原花青素(OpC)，可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、動(dòng)脈與靜脈血管，能做到毛細(xì)血管阻力的減少和滲透性的改善，使細(xì)胞更容易吸收養(yǎng)分與排除廢物。原花青素可以清除細(xì)胞中水溶性和脂溶性的自由基，能有效抑制某些酶的釋放對(duì)毛細(xì)血管壁造成的傷害。
科學(xué)證明，血管硬化必須用兩個(gè)因素共同作用才能完成，其一是血管內(nèi)游離膽固醇的堆積;其二是自由基堆積。換句話說，單純的游離膽固醇本身并不能沉積到血管壁使血管硬化，只有當(dāng)它們與性質(zhì)極其活躍的自由基結(jié)合后才有可能沉積在血管壁上，形成粥樣組織，血管因此而硬化，這就是黑果枸杞為什么能有效調(diào)節(jié)心腦血管疾病的原因，并且黑果枸杞清除自由基效力是目前世界所有同類OpC產(chǎn)品中效率最高的。
黑果枸杞還能做到平穩(wěn)降壓、根本降壓、長(zhǎng)效控壓，防止血壓波動(dòng)反彈，讓血液不再黏稠，讓血管恢復(fù)彈性。血壓之所以升高，就是因?yàn)檠軟]了彈性，血液黏稠了，解決了這個(gè)問題，血壓就能長(zhǎng)期保持穩(wěn)定。
膽固醇是細(xì)胞膜的基本成分，對(duì)于產(chǎn)生荷爾蒙和促進(jìn)脂肪酸的輸送來講，它起著至關(guān)重要的作用。但是，過多的膽固醇是一個(gè)潛在的壞兆頭。維生素C和它的輔助因子還可以使膽固醇分解成膽汁鹽，進(jìn)而排出體外。黑果枸杞能加快有害膽固醇的分解和排除，不僅能幫助恢復(fù)皮膚彈性，而且黑果枸杞也對(duì)關(guān)節(jié)有益。
另外，黑果枸杞可以幫助增進(jìn)記憶力，減緩衰老以及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。甚至在中風(fēng)發(fā)生之后，還能幫助改善記憶力和大腦功能，這個(gè)事實(shí)已被臨床研究證明。
老年人缺氧是極其危險(xiǎn)的，黑果枸杞清除了自由基，抑制了毛細(xì)血管破裂和對(duì)周圍組織的破壞，改善了毛細(xì)血管狀態(tài)，增強(qiáng)流向大腦的血液循環(huán)，因此大腦可得到更多的氧氣。
海鮮類的食材大家都吃過，也都喜歡吃，種類的不同烹飪的方法也是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的口感選擇適合的食材。小河蝦大家都吃過的吧，小小的身軀有大大的能量，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且做法簡(jiǎn)單，下面就來介紹小炒河蝦的具體做法。
小炒河蝦
材料
主料：河蝦500克
輔料：辣椒(紅,尖)100克,青蒜150克
調(diào)料：姜5克,植物油80克,鹽5克,陳醋10克,辣椒油5克
做法
1. 河蝦剪去須;
2. 紅尖椒切圈;
3. 大蒜葉切片;
4. 姜切米狀;
5. 炸蝦的溫度應(yīng)控制在六成熱內(nèi)，就能外焦內(nèi)嫩。河蝦下油鍋炸焦備用;
6. 鍋里放入油，然后把姜米炒香，然后放入紅尖椒圈翻炒，加入鹽和陳醋，放入炸焦的河蝦;
7. 然后淋上紅油放蒜葉片起鍋。
功效
小炒河蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。補(bǔ)充鈣物質(zhì)和蛋白質(zhì)。由于蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，韭菜炒河蝦除了有健胃補(bǔ)虛的功效外，還能補(bǔ)鈣。蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，而且還可以有擴(kuò)張動(dòng)脈的作用，對(duì)于有高血壓和心肌梗死的疾病有很好的預(yù)防的作用，同時(shí)蝦還可以有通乳的作用和效果哦，補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)于小兒和孕婦健康有很大的幫助。
關(guān)于小炒河蝦的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這道菜的步驟了解了嗎，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時(shí)還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，適合小孩和孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)的時(shí)候可以自己試著做一做，很有營(yíng)養(yǎng)哦。
炎熱的夏季，吃魚吃肉不如吃豆。這是因?yàn)?，多?shù)豆類食物具有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
不同的“豆”有著不同的養(yǎng)生功效，比如，吃紅豆消腫，吃毛豆護(hù)心，吃黃豆降脂，夏天多吃豆類，對(duì)身體好得不得了!
毛豆
吃它護(hù)心降壓
毛豆富含植物性蛋白質(zhì)、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對(duì)于保護(hù)心腦血管和控制血壓很有好處。
推薦吃法：鹽水毛豆
做法：
1、毛豆反復(fù)搓洗，沖凈，瀝干;
2、逐個(gè)剪去豆莢的角;
3、蔥切段，姜切片，準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉、小茴香、干紅辣椒;
4、坐鍋燒水，加入3中調(diào)料，大火煮開;
5、添加進(jìn)剪好的毛豆，大火煮開;
6、加鹽和料酒，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘關(guān)火;
7、煮好的毛豆在原汁兒中浸泡30分鐘后食用。
紅豆
吃它健脾消腫
紅豆性平，能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。到了炎熱的夏天，人體極易出現(xiàn)水腫，喝一碗紅豆湯就可以有效緩解水腫。
推薦：紅豆紫米湯
做法：
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。
綠豆
吃它清熱解毒
從中醫(yī)的角度講，綠豆性涼味甘，具有潤(rùn)喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。
炎炎夏日，暑氣襲人，喝上一碗綠豆湯，頓時(shí)神清氣爽。另外綠豆還可以清腸胃之熱。
推薦吃法：綠豆湯
做法：
綠豆浸泡2小時(shí)，鍋中清水，加入綠豆，大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關(guān)火，可調(diào)入適量的白糖食用。
黑豆
吃它補(bǔ)腎抗衰老
中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，因此常吃黑豆對(duì)腎臟好。
另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。
推薦：醋泡黑豆
做法
用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂開，冷卻后倒入香醋淹沒黑豆，密封冷藏七天后即可食用。
黃豆
吃它降脂抗癌
黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇，都能明顯改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。
另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關(guān)的癌癥。
推薦吃法：黃豆豬腳湯
做法：
1.豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
2.加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時(shí)的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。
蕓豆
吃它減肥促進(jìn)代謝
蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素含量都較高。
值得注意的是，蕓豆中皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)脂肪代謝，其中還含有能夠阻止糖類吸收的成分，是減肥的理想食品之一。
推薦：蕓豆粥
做法：
蕓豆洗凈浸泡24小時(shí)，鍋中適量清水，放入蕓豆和大米，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥即可。注意，蕓豆一定要煮熟煮透，以免發(fā)生中毒
五色豆
滋養(yǎng)五臟
紅豆：(紅入心)清心養(yǎng)神、健脾益腎，并含膳食纖維，可通便、潤(rùn)腸、降血壓。
綠豆：(綠入肝)清熱解毒去火、降膽固醇。
黃豆：(黃入脾)富含皂苷可促進(jìn)消化、健脾胃，長(zhǎng)期吃可延緩衰老。
白扁豆：(白入肺)有多種球蛋白，可提高免疫力，預(yù)防呼吸道疾病。
黑豆：(黑入腎)含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進(jìn)腎臟排出毒素，安神明目
心腦血管疾病是很常見的一種疾病，這是對(duì)身體傷害很大的一類疾病，特別是對(duì)于中老年人的發(fā)病率是比較高的。主要包括心臟病、心梗塞，心肌梗塞、高血壓、腦溢血、腦中風(fēng)等等。涉及到心腦血管的疾病都是比較危險(xiǎn)的。所以提前做好預(yù)防工作是很有必要的。下面我們就來介紹一些可以預(yù)防心血管疾病的食物。
杏仁
預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
木耳
抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。
海帶
預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。
芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護(hù)心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
玉米和玉米須
玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當(dāng)茶喝。
黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。
黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當(dāng)主食。
上文中介紹了一些可以預(yù)防心腦血管疾病的食物，單價(jià)可以根據(jù)自己的口味，有選擇性的有計(jì)劃的補(bǔ)充這類食物。在進(jìn)行飲食調(diào)理的同時(shí)，還要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，并且要保證少吃多餐，盡量要少吃高脂肪、高熱量的食物，減少心腦血管的壓力，肥胖患者是最容易患病的。
心腦血管，是中老年人健康的威脅。在生活中，有效的預(yù)防心腦血管的發(fā)生，積極的進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的了解，對(duì)我們而言是非常有必要的。民以食為天，如何利用飲食來維持人體健康，是我們需要知道的。那么，老年人心腦血管的飲食是什么呢?如何吃才能夠維持健康呢?一起來看一下吧。
關(guān)于心腦血管飲食：
1. 常喝蘋果汁會(huì)降低心臟病的患病率。這是因?yàn)樘O果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 少食 就是限制進(jìn)食的數(shù)量和種類，少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品，動(dòng)物內(nèi)臟，少鹽 吃鹽過多，會(huì)導(dǎo)致鈉水潴留，增加血容量，加重心臟負(fù)擔(dān)。
3. 多補(bǔ)充膳食纖維素，纖維素主要存在于蔬菜中，以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多，如每天攝入26克纖維素，就可降低女性患心臟病的危險(xiǎn)，同時(shí)心肌梗塞的危險(xiǎn)也相對(duì)降低。多補(bǔ)充維生素，葉蔬菜中富含維生素C;肉類、谷物、花生、酵母中富含維生素pp;油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E。多補(bǔ)充微量元素，硒能保護(hù)心臟，防止病毒感染，是心臟的守護(hù)神。
4. 在對(duì)心臟有益的食物中，核桃排在首位。
對(duì)心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。
水果類：蘋果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處。櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康。黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，對(duì)心臟健康有幫助。鵝肉和鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對(duì)心臟有好處，尤其是老人不妨適當(dāng)多吃點(diǎn)。雞肉是公認(rèn)的“蛋白質(zhì)的最佳來源”，老人、孩子更要及時(shí)補(bǔ)充。吃過肉記得喝鮮湯，最優(yōu)質(zhì)的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現(xiàn)在喝效果更好。
以上便是關(guān)于老年人心腦血管 的介紹。由于老年人的體質(zhì)較差，所以很容易受到一些疾病的侵襲。在生活中，對(duì)飲食方面多加注重是非常好的。多一些對(duì)老年人食譜的研究，保證健康飲食，再堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)，是可以有效預(yù)防心腦血管疾病出現(xiàn)的。
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