杜仲豬骨湯的功效有什么？
養(yǎng)生湯的配料有什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的杜仲豬骨湯的功效有什么？，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多家庭都會(huì)熬豬骨湯來喝，這時(shí)候可以加入杜仲，這樣不僅能吃到美味的食物，還能補(bǔ)充杜仲寶貴的營養(yǎng)，比如毒中含有豐富的氨基酸，還含有高質(zhì)蛋白，喝杜仲豬骨湯可以清除體內(nèi)垃圾，可以加強(qiáng)人體代謝，可以幫助分解體內(nèi)的膽固醇等等。
1、抗腫瘤作用
杜仲葉的乙醇提取物能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能及非特異免疫功能，而對(duì)體液免疫無明顯影響，推測杜仲葉乙醇提取物治療細(xì)胞免疫功能降低引起的疾病可能有一定的療效。
2、關(guān)于腎虛腰痛
杜仲和青娥丸是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質(zhì)增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強(qiáng)直|生脊柱炎、慢性腰椎問盤突出癥等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。病人腰痛腰酸，喜敲喜暖，中醫(yī)辨證為腎虛或腎督虧損。杜仲與川斷、補(bǔ)骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。這種腰痛腰酸不是消炎止痛片所能緩解的。杜仲是安胎的良藥，并能治療妊娠腰酸腰痛。
3、關(guān)于降壓
杜仲降低血壓的作用是近代研究發(fā)現(xiàn)后才運(yùn)用的，是中藥應(yīng)用的發(fā)展。它對(duì)原發(fā)性高血壓和腎性高血壓都有功效?，F(xiàn)臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。
4、關(guān)于治療腎病
對(duì)慢性腎病、狼瘡性腎炎，我們臨床常用杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內(nèi)可改善腰酸腰痛，長期服用可減少蛋白尿。其機(jī)制可能與杜仲能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，提高體內(nèi)激素水平，改善腎小球血流等有關(guān)。它對(duì)腎性高血壓也有協(xié)助降低的作用。
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在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃山藥，山藥這種蔬菜是非常有營養(yǎng)價(jià)值的一種蔬菜，它的外形看起來有一些粗糙，她是那種特別長的蔬菜，是長在地底下的，但是他卻能夠補(bǔ)氣健體強(qiáng)，很多人在吃山藥的時(shí)候都會(huì)和豬骨頭放在一起燉湯喝用來養(yǎng)身體，那么豬骨淮山湯都有什么功效呢?
淮山也叫山藥，別看它的模樣貌不驚人，但卻有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一種價(jià)廉物美的上等食品，在東南亞自古就被廣泛地用為醫(yī)療食補(bǔ)。山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的有效物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥還具有補(bǔ)血、清涼退火的效用，而且補(bǔ)氣、益肺、固腎的功效很明顯。值得一提的是，山藥對(duì)于愛美的女士們而言，更是一種天然的瘦身美食，它含有豐富的纖維，吃后會(huì)產(chǎn)生飽腹感，從而控制食欲。
1、淮山排骨湯的作用：滋陰潤燥;益精補(bǔ)血;適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2、淮山排骨湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。把排骨洗凈放花椒粒焯水備用。排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘。胡蘿卜、淮山切滾刀塊，玉米切段。放入胡蘿卜和玉米，小火開煲。將高壓鍋內(nèi)的食材全部轉(zhuǎn)入砂鍋，放淮山。大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。
1. 健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精：
淮山含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
4 延年益壽：
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效
用蘋果來煲豬骨湯，不但美味，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，是非常好的一種養(yǎng)生方法，蘋果里面含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，放到豬骨湯里面一起煲，也有助于豬骨里面的營養(yǎng)物質(zhì)融入到湯里面，做法也比較多，比如說可以準(zhǔn)備2到3個(gè)蘋果，準(zhǔn)備適量的蜜棗，準(zhǔn)備豬骨一條，就可以進(jìn)行熬制了，做湯的時(shí)候時(shí)間要長一點(diǎn)。
蘋果煲豬骨有什么功效
用蘋果煲湯喝是一種很養(yǎng)生的方法，因?yàn)樘O果中含有豐富的維生素c和大量的礦物質(zhì)元素，而我們平時(shí)吃蘋果的時(shí)候不能將其中的元素很好地釋放出來。
通過煲湯的方法能將蘋果中的營養(yǎng)更好的被身體吸收，這樣就能起到調(diào)理身體的作用，用蘋果煲湯的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)脑谄渲蟹乓恍┓涿?，蜂蜜中含有的營養(yǎng)能更好的跟蘋果中的營養(yǎng)結(jié)合起來，這樣對(duì)身體會(huì)很有好處。
蘋果煲豬骨做法
原料
蘋果3個(gè)、豬骨一條（約200g）、蜜棗一個(gè)。
做法編輯
1、首先，將豬骨出水，很明顯，出過水的豬骨，煲起來湯是清的，如果沒出過水的豬骨，煲起湯來，湯是渾濁的，而且會(huì)在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物，比較惡心，所以無論我多懶，我都會(huì)先把豬肉出水再煲；
2、然后在煮開一鍋水，約5碗水即可，水差不多開的時(shí)候，把蘋果削皮，去芯，放到鍋里和豬骨，蜜棗一起煲，文火煲約莫2個(gè)小時(shí)即可。
當(dāng)然，如果用壓力鍋煲約45分鐘就好了，不過我覺得現(xiàn)在做人壓力已經(jīng)好大拉，再吃這些高壓食物，會(huì)更大壓力的。呵呵，這是5354的經(jīng)典借口，其實(shí)只要原因是壓力鍋好難洗。
這鍋湯，非常好喝，而且因?yàn)樘O果具有味甘、微酸，性涼，歸脾、肺經(jīng)，具有生津止渴，清熱除煩，潤肺開胃，益脾止瀉的功效。
?不知道大家有沒有吃過豬骨湯，豬骨湯是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊(yùn)含了極高的營養(yǎng)價(jià)值，長期食用，對(duì)我們的身體大有裨益，很多人都會(huì)做豬骨湯，把豬骨的營養(yǎng)全部溶在湯里面，可以是營養(yǎng)充分吸收，可能大家對(duì)于豬骨湯的方法還不太熟悉吧，下面就讓我們一起來了解一下豬骨湯的做法把。
做法一：
第一步:將骨頭放入溫?zé)崴校媚ú紝⒐穷^逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血
特色豬骨湯集合
特色豬骨湯集合(18張)
沫、雜質(zhì)，都要抹掉清洗.
第二步:將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這里用的是沙鍋),加入蔥、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開，撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)，轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酢?/p>
第四步:撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后，轉(zhuǎn) 小火燉,然后倒入米酒適量(根據(jù)酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。
?做法二：
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、菜干切成段。
3、用溫開水把切段后的菜干泡開。
4、馬蹄去皮。
5、玉米洗干凈，切成段。
6、紅蘿卜去皮，切成塊。
7、豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。
8、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
9、消氣后，按個(gè)人口味加入小許鹽即可開吃。[1]
?以上內(nèi)容為我們介紹了如何做豬骨湯，我們都可以通過以上的學(xué)習(xí)有所收獲，豬骨湯湯的確是一道不錯(cuò)的選擇，我們可以學(xué)習(xí)一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嘗到更多的美味，同時(shí)也給我們身邊的人帶去更多的健康。
葛粉豬骨湯是屬于一道藥用類食物，常喝葛粉豬骨湯可以健脾養(yǎng)陰，有生津止渴的效果，葛粉有很大的藥用價(jià)值，無論是入藥還是做藥膳對(duì)人體非常好，常常食用葛粉可以預(yù)防身體疾病，還可以補(bǔ)充身體所需要的微量元素，下面讓我們來看一下葛粉豬骨湯的做法。
做法
[用料]豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個(gè)、陳皮1片。
[制作]
（1）粉葛去皮洗凈，切段；紅棗（去核）洗凈；陳皮浸軟、去白。
（2）豬骨洗凈、斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時(shí)，調(diào)味食用。
[功效]健脾養(yǎng)陰，生津止渴。但胃寒濕重者不宜用本湯。
菜品特色；烹飪簡單
營養(yǎng)價(jià)值
能量 950.16千卡 蛋白質(zhì)8.14克 脂肪1.1克 碳水化合物239.75克 葉酸7.3微克 膳食纖維1.34克 維生素A1.66微克 胡蘿卜素9.66微克 硫胺素0.21微克 核黃素0.08微克 煙酸2.18毫克
維生素C2.24毫克 維生素E0.13毫克 鈣677.34毫克 鉀2943.02毫克 鈉1983.4毫克 鎂287.76毫克
鐵8.58毫克 鋅2.93毫克 硒57.54微克 銅1.71毫克 錳1.04毫克
食譜營養(yǎng)
豬脊骨：豬脊骨具有滋補(bǔ)腎陰[1] ，填補(bǔ)骨髓之功效；用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。
葛根： 葛根主要含有碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質(zhì)，此外還含有黃酮類物質(zhì)。
栆： 栆含有維生素A,B,E,p，生物素，胡蘿卜素，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，鹽酸等。能提高人體免疫力。
豬骨蓮藕湯是一道家常菜，它不僅味道鮮美、而且營養(yǎng)價(jià)值高。其中，蓮藕的作用就有很多，如清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等，這些功效都是由蓮藕內(nèi)所包含的營養(yǎng)成分決定的。那么豬骨蓮藕湯應(yīng)該怎么做呢?蓮藕和豬骨搭配又會(huì)有什么功效呢?
1原料
材料:蓮藕100克、豬棒骨300克
調(diào)料:淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、香葉、料酒各少許
2制作過程
1.先把豬棒骨過一下熱水，去血水。
2.放入高壓鍋，加料酒，醬油，大料，蔥切段，姜切片，香葉幾片一起放入高壓鍋，加水，只要滿過骨頭就可以。
3.點(diǎn)火，到冒氣了，開小火，然后再等5分鐘。
4.把藕洗干凈，切塊，等高壓鍋氣消了，放入一次吃的量，再點(diǎn)火，等冒氣3分鐘，等氣消，加鹽，就能吃啦。
3功效
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效;豬肉入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體和潤澤皮膚的功效。豬骨蓮藕湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調(diào)節(jié)這些病。孕前準(zhǔn)媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。
無論是蓮藕、還是豬骨，這兩者都是對(duì)人體有益的食材，所以這兩者搭配熬出來的湯，所產(chǎn)生的功效也是有很多的。如清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏。不僅如此，有貧血、晚上失眠并心悸的人多喝它，也是可以有所緩解的，趕快行動(dòng)吧!
豬骨是常見的美食，日常生活中常吃對(duì)于滋補(bǔ)身體，調(diào)理氣血有著不錯(cuò)的功效，很多兒童和老年人，身體骨骼需要滋補(bǔ)營養(yǎng)，老年人容易患上骨質(zhì)疏松，骨關(guān)節(jié)疾病，豬骨中含有大量骨髓，可以增強(qiáng)身體體質(zhì)和抵抗力，常吃有益身體健康，那么接下來的這篇文章，為大家介紹一道簡單的蝦仁豬骨湯有什么做法呢？
做法
材料
椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，姜汁20克。
制作方法
1、將椰肉洗凈，切塊;蝦仁洗凈;豬脊骨洗凈，剁小塊。
2、鍋內(nèi)放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味后放姜汁，即可飲用。
營養(yǎng)價(jià)值
椰肉蝦仁豬骨湯功效:以滋陰血、除煩熱為主。其中黃豆性味甘平，功能健脾寬中，潤燥。含有豐富的蛋白質(zhì)，有提高機(jī)體免疫功能和加強(qiáng)胃損傷修復(fù)能力的作用。
蠔豉即牡蠣干制品，性味甘平，功能滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)虛解毒。豬脊骨含有豬脊髓，性味甘寒，功能補(bǔ)骨髓，滋腎陰，合而為湯，共奏滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)虛損，解熱煩等。
以上介紹的這一道蝦仁豬骨湯有什么做法，而且的功效價(jià)值極其豐富，再搭配上黃豆木耳等等配料，有效地可以起到滋陰壯陽，補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效，還可以可以幫助兒童成長發(fā)育，是一款非常不錯(cuò)的湯羹，常喝對(duì)于美容養(yǎng)顏，調(diào)理氣血有著不錯(cuò)的功效。
美食對(duì)于吃貨來說是永遠(yuǎn)說不完的話題，飲食不僅要美味，而且還要更有健康，排骨含有豐富的高蛋白，鈣質(zhì)等元素，經(jīng)常吃排骨對(duì)補(bǔ)鈣非常好，每周吃幾次排骨湯也是必要的，下面小編教大家做一道非常有營養(yǎng)的佳肴，就是排骨南瓜湯，讓大家吃到健康美味的食物。
用料：大南瓜肉600克，排骨250克
調(diào)料：蒜頭30克，雞粉10克，精鹽5克，味精4克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油1000克（耗油150克）南瓜排骨
做法：
1、先將南瓜刨去外皮洗凈，再切成4厘米方塊；然后把排骨切條，斬成每塊約3厘米長度，洗凈候用；最后把蒜頭用刀拍破，剁成蒜茸待用。
2、將炒鍋洗凈燒熱，倒入生油，候油熱時(shí)把南瓜塊放入炸過，撈起。
3、加入生油100克，倒入排骨爆炒，待炒至排骨肉收縮時(shí)，再投入蒜茸炒過。
4、然后把南瓜塊倒入，加入精鹽、雞粉、胡椒粉、清水500克，用慢火燜至熟透，并在收湯時(shí)要加入味精、麻油，攪拌均勻，最后裝盤即成。小貼士：鮮香肉嫩，田園風(fēng)味。
原料：
肉排兩根，南瓜一個(gè)，蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、雞精適量。
做法：
1、將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻腌一會(huì)兒。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。
2、將南瓜去皮切塊擺在盤底
3、將排骨置于南瓜上面擺好，水開后入鍋蒸20分鐘。
4、香噴噴的南瓜蒸排骨出鍋了。
患有高血糖的人最好不要吃南瓜了， 南瓜有止咳祛痰的作用，南瓜還可以做成南瓜粥，南瓜餅，燉南瓜等，味道甘甜，容易消化，南瓜還有治療前列腺肥大的作用，平時(shí)可以經(jīng)常做吃對(duì)人體是極好的。
蓮藕綠豆以及豬骨湯搭配熬湯，營養(yǎng)價(jià)值很高，因?yàn)榫G豆可以幫助排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)，而蓮藕當(dāng)中也富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，葷素搭配，有助于開胃益血補(bǔ)心。
一、做法
材料
豬尾骨500克，藕一截，綠豆一把，薏米一把
制作過程
1.薏米提早2個(gè)小時(shí)泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗干凈外皮，豬骨氽水后洗干凈待用。
2.藕從節(jié)部切開，將泡過水瀝干的薏米和綠豆灌入藕眼內(nèi)，再將切下的藕節(jié)用牙簽封住口。
3.鍋中加入水、豬骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個(gè)小時(shí)（我用的是紫砂電瓦甄，小火煲了近4個(gè)小時(shí)），調(diào)入適當(dāng)?shù)柠}即可。
4.吃的時(shí)候，以喝湯，食藕及薏米、綠豆為主。
二、營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生津的功效。
蓮藕綠豆豬骨湯是一道比較家常的菜，但是卻有非常好的養(yǎng)生功效和作用。非常值得學(xué)習(xí)，蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效；而綠豆具有清熱解毒的作用‘最好是豬骨具有補(bǔ)鈣的作用。那么，蓮藕綠豆豬骨湯的功效有哪些呢？想要知道答案的朋友們，請(qǐng)仔細(xì)的閱讀下文吧！
蓮藕綠豆豬骨湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，有很好的養(yǎng)生功效和保健作用，我們常喝蓮藕綠豆豬骨湯可以起到祛濕養(yǎng)胃，益氣等作用，并且可以提高我們的抗病能力。
藕，屬睡蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根根葉葉，花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。藕原產(chǎn)于印度，后來引入中國，目前在我國的江蘇、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
?藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士《詠荷》詩：“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機(jī)紅綠清澄里，不待風(fēng)來香滿池。”
看了上文，相信你已經(jīng)知道蓮藕綠豆豬骨湯的功效有哪些了吧！蓮藕綠豆豬骨湯不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且做起來的成本也較低，味道也非常的好。適合我們家庭日常制作，蓮藕綠豆豬骨湯常喝可以祛濕益氣，美容養(yǎng)顏，是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅：玫淖萄a(bǔ)湯水。
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