豬骨淮山湯有什么功效
冬季有什么養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬骨淮山湯有什么功效”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃山藥，山藥這種蔬菜是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種蔬菜，它的外形看起來(lái)有一些粗糙，她是那種特別長(zhǎng)的蔬菜，是長(zhǎng)在地底下的，但是他卻能夠補(bǔ)氣健體強(qiáng)，很多人在吃山藥的時(shí)候都會(huì)和豬骨頭放在一起燉湯喝用來(lái)養(yǎng)身體，那么豬骨淮山湯都有什么功效呢?
淮山也叫山藥，別看它的模樣貌不驚人，但卻有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一種價(jià)廉物美的上等食品，在東南亞自古就被廣泛地用為醫(yī)療食補(bǔ)。山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的有效物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥還具有補(bǔ)血、清涼退火的效用，而且補(bǔ)氣、益肺、固腎的功效很明顯。值得一提的是，山藥對(duì)于愛(ài)美的女士們而言，更是一種天然的瘦身美食，它含有豐富的纖維，吃后會(huì)產(chǎn)生飽腹感，從而控制食欲。
1、淮山排骨湯的作用：滋陰潤(rùn)燥;益精補(bǔ)血;適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2、淮山排骨湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。把排骨洗凈放花椒粒焯水備用。排骨、姜放高壓鍋加水煲開(kāi)、小火煲20分鐘。胡蘿卜、淮山切滾刀塊，玉米切段。放入胡蘿卜和玉米，小火開(kāi)煲。將高壓鍋內(nèi)的食材全部轉(zhuǎn)入砂鍋，放淮山。大火燒開(kāi)，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。
1. 健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精：
淮山含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
4 延年益壽：
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效
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世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)淮山節(jié)瓜豬骨湯的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.1還有材料：節(jié)瓜、紅蘿卜、姜。
3.2外加【管花肉蓯蓉】3片（可以不加）
4.12把節(jié)瓜、紅蘿卜洗凈削皮切滾刀塊；姜切片；
5.21豬骨汆下水，再洗3遍去沫。
6.豬骨與姜片一起放入瓦撐電子煲內(nèi)。
7.加水適量（預(yù)留放節(jié)瓜、紅蘿卜的位置），再放入洗凈的所有藥材料，加入料酒適量。
8.煲2個(gè)鐘頭
9.開(kāi)蓋放入節(jié)瓜塊、紅蘿卜塊，再煲一個(gè)鐘。關(guān)閉電源，加鹽、雞粉適量即可。
10.【淮山節(jié)瓜豬骨湯】來(lái)啦
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著淮山節(jié)瓜豬骨湯的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
石斛和淮山都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，對(duì)身體有很好的調(diào)理保健的作用，比如說(shuō)石斛有養(yǎng)陰生津的效果，淮山有很好的防癌抗癌的作用，枸杞子具有很好的明目壯腎的綜合作用，把這些食材一起做成石斛淮山杞子豬骨湯，具有很好的保健功效，能夠促進(jìn)身體的血液循環(huán)，提高身體的免疫力。
石斛淮山杞子豬骨湯做法
食材明細(xì)：主料鮮品石斛50g、瘦肉300g。輔料淮山、50g枸杞子10g、配料鹽適量、清淡
石斛淮山杞子肉湯的做法步驟
1鮮石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是豬骨，禽類）調(diào)料：鹽
2鮮品石斛去掉枯枝爛葉洗凈 拍扁
3石斛是比較耐煲的藥材，拍扁切小粒甚至攪爛來(lái)煲湯更好
4瘦肉洗凈切塊
5枸杞子洗凈備用
6將石斛，淮山，瘦肉放進(jìn)砂鍋，放足夠的清水 大約2500毫升左右
7大火煲開(kāi)改小火煲1.5小時(shí)
8放進(jìn)枸杞子繼續(xù)煲
9煲半小時(shí) 關(guān)火 放鹽調(diào)味我們口味比較清淡 煲湯基本不放鹽調(diào)味
營(yíng)養(yǎng)功效
中藥石斛是多種蘭科植物的莖稈，有良好的養(yǎng)陰生津作用。石斛的原植物多生長(zhǎng)在懸崖峭壁的巖石罅隙里，或寄生在密林深處的樹(shù)干上，天然環(huán)境下產(chǎn)量很少。
石斛曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等并列為“仙草”。但一定要注意的是，石斛藥性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，能夠阻礙人體內(nèi)部的病邪向外宣泄，還能助濕生痰、化熱，只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛、燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風(fēng)、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤、帶下等病人均不宜服用石斛。
石斛是比較耐煲的藥材，拍扁鮮品石斛會(huì)有粘液出來(lái) 那正是石斛的精華液。用鮮品石斛煲湯最好拍碎 甚至加水?dāng)嚑€煲湯更好。”
相信大家對(duì)于淮山肯定不會(huì)陌生吧，淮山我們也叫做是山藥或者叫做是淮山藥，淮山不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃淮山是可以起到補(bǔ)腎健脾的功效，此外淮山還能起到降低血脂和調(diào)節(jié)腸胃的作用，所以淮山深受人們的喜愛(ài)，淮山的吃法有多種，下文我們就采用淮山搭配上豬骨來(lái)熬湯。
淮山的功效與作用：淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效?？梢越笛?、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積； 能防止結(jié)締組織的萎縮， 預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生?；瓷胶锌扇苄岳w維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作為高營(yíng)養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
淮山中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收?；瓷街胸S富的蛋白質(zhì)及纖維，食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，而淮山本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。特適合平日運(yùn)動(dòng)量少久坐導(dǎo)致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作食補(bǔ)之用。
鮮淮山煲豬骨湯的做法：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.豬骨洗干凈，飛去血水。
3.鮮淮山去皮切塊。
4.紅蘿卜去皮切段。
5.玉米切段。
6.把所有材料放入湯煲內(nèi)。
7.加入12碗清水。
在上面的文章里面我們介紹了什么是淮山，我們知道淮山其實(shí)就是我們經(jīng)常說(shuō)到的山藥，淮山不但好吃而且還有很好的食療功效，上文我們?cè)敿?xì)介紹了鮮淮山煲豬骨湯的做法，相信大家都學(xué)會(huì)了吧。
淮山筒骨湯的做法肯定我們大家都還不是很熟悉，這是淮山的地方特色，別的地方對(duì)于其做法了解的很少，很多人都想自己在家中做一做，給家人朋友帶來(lái)淮山這道美味的湯，可能我們很多人對(duì)于淮山筒骨湯的做法大全還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下淮山筒骨湯的做法有什么吧。
做法一：
材料：豬骨一斤、食養(yǎng)家山藥100克
調(diào)料：姜、蔥、料酒、鹽
做法：
1、骨頭預(yù)先斬開(kāi)，用清水浸泡，讓血水流出，直至浸泡的水不那么混濁;食養(yǎng)家山藥洗凈泡發(fā);
2、將骨頭放煲內(nèi)，加約2.5倍清水，燒開(kāi)后撇去浮沫和浮油，轉(zhuǎn)小火，加入山藥、姜、蔥，料酒一茶匙;
3、煲兩個(gè)小時(shí)，最后依口味加鹽。
做法二：
主料：豬脊骨一斤半(還可以用龍骨或者扇骨、大骨，龍骨多肉，大骨扇骨多骨髓，看你喜歡)
配料：淮山(曬干的)30克，桂圓4-5個(gè)，紅棗4-5個(gè)，枸杞一撮，鹽適量
做法：
1、配料除鹽以外洗凈，淮山浸泡20--30分鐘。豬脊骨反復(fù)沖洗干凈(如果骨頭上有白花花的肥肉可以把它剔下來(lái)，這樣燙不會(huì)那么油膩)。
2、砂鍋中加入4斤涼水，水量要一次加足，煲湯中途不要添加涼水。
3、往砂鍋中倒入豬脊骨、淮山、桂圓、紅棗、枸杞，蓋上砂鍋蓋，開(kāi)大火。
4、待湯滾開(kāi)出浮沫時(shí)撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，文火微沸，煲2-2.5小時(shí)。
5、關(guān)火前撇去浮油，加入鹽，略滾，關(guān)火。
以上內(nèi)容為我們介紹了淮山筒骨湯的做法有什么，這些方法都是總結(jié)出來(lái)的非常不錯(cuò)的方法，做出來(lái)的淮山筒骨湯一定是非常美味的，如果你不信，就趕快去嘗試一翻吧，相信你一定會(huì)被這道美味的菜肴所吸引，心動(dòng)不如行動(dòng)哦。
多喝湯有利于調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加胃動(dòng)力等等好處，因此，每天做一鍋美味的滋補(bǔ)湯是非常不錯(cuò)的選擇，而湯類的做法非常多，因?yàn)閹缀跛械氖巢亩寄軌蛴脕?lái)制作湯品，只是味道的區(qū)別而已。在我國(guó)，人們喜歡用山藥加蘿卜來(lái)燉排骨湯，這就是鮮淮山胡蘿卜豬骨湯，這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能夠祛濕化痰，特別適合感冒病人服用，對(duì)治療感冒有一定的幫助作用。下面就來(lái)看看鮮淮山胡蘿卜豬骨湯怎么制作的講解吧。
胡蘿卜淮山豬骨湯是一道廣東省的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。把豬骨洗凈，淮山、胡蘿卜去皮切大塊。除淮山外所有材料洗凈入鍋，加水燒開(kāi)，文火燉1.5小時(shí)。加入淮山再燉半小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
做法：
1、排骨洗凈，用水淖一下去掉血水。
2、山藥去皮洗凈切小塊。
3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。
4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關(guān)火悶一下，出鍋里加點(diǎn)鹽就好了。
排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
2、豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。
胡蘿卜：味甘、性平；入肺、脾經(jīng)；具有健脾消食，潤(rùn)腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞。
2、婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來(lái)改善。
3、此湯不僅可開(kāi)胃，亦能補(bǔ)充體力，增加身體的抵抗力。
豬骨是一種比較常見(jiàn)的食材，很多人都比較喜歡用豬骨進(jìn)行煲湯，豬骨煲湯的時(shí)候還可以和其他的食材搭配在一起來(lái)制作，并且和不同的食材進(jìn)行搭配的時(shí)候，煲出來(lái)的湯味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)不一樣的。豬骨湯雖然很好，但是在感冒發(fā)熱期間的人是不適合食用的，患有急性腸道炎的患者也要不能喝。
食材：
豬骨、粉葛、淮山、蟲草花、姜
制作步驟：
粉葛、淮山去皮切塊，紅棗、蟲草花洗干凈，姜切片待用。豬骨飛水，用鍋放油燒熱爆炒一下，加點(diǎn)鹽，直到豬骨收干水，熄火。將所有材料放入湯煲，大火煲滾改小火煲兩小時(shí)，中途勺出湯面的肥油。此湯濃郁帶鮮甜味，老人和小孩都喜歡飲。
粉葛
是個(gè)奇怪的東西，一開(kāi)始煮的時(shí)候，滿屋子是淡淡的腥味，可是煲了大概有一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，滿屋子就飄出誘人的香味了。而且平時(shí)帶點(diǎn)油脂的豬骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲湯哦，吸油的東西哈。
粉葛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粉葛也叫葛根，有明顯解熱退燒、降低血糖、解除肌肉痙攣的功效，精神、肌肉緊張，心情煩躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉類煲湯，因粉葛有解熱發(fā)汗的功效，可使神經(jīng)和肌肉松弛，心情寧?kù)o，晚上睡覺(jué)也會(huì)較安定。粉葛不止用來(lái)煲湯，做菜也很有“一手”。靚的粉葛去皮切薄片，清蒸即可食用，清甜無(wú)渣；也可以用來(lái)燜五花肉，香甜味美。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
豬骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來(lái)放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過(guò)后非常美味，也很有營(yíng)養(yǎng)。
食用功效
1、豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。
2、骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。
淮山還被叫做山藥，是我們?cè)谏町?dāng)中十分常見(jiàn)的一種食材，在一年四季都會(huì)買到山藥的，山藥不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價(jià)值，很多時(shí)候人們都比較喜歡用山藥燉湯，尤其是用途山藥和鴿子一起煲湯的時(shí)候，具有滋養(yǎng)壯陽(yáng)、補(bǔ)肝腎、益氣血以及健腦等功效，對(duì)于處于學(xué)習(xí)階段的小孩子來(lái)說(shuō)比較適合。
鴿子淮山湯的功效
山藥配鴿子燉湯更補(bǔ)血益氣
山藥，又叫淮山，中醫(yī)認(rèn)為可益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。山藥有補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說(shuō)，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補(bǔ)脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰，是以能潤(rùn)皮毛，長(zhǎng)肌肉。配上鴿子燉湯，更有補(bǔ)血益氣的功效。
鴿子淮山湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鴿勝九雞"的說(shuō)法。鴿肉具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對(duì)身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止其變黑。
鴿子淮山湯的做法
食材： 乳鴿1-2只，山藥200克，生姜、枸杞、食鹽適量
做法：
鴿子去毛、洗凈，去內(nèi)臟，放開(kāi)水里飛水后撈出;生姜切片，枸杞洗凈瀝干待用;山藥去皮，切成菱形塊;取沙鍋一只，倒入適量清水，放入鴿肉、開(kāi)火燒開(kāi);加入山藥塊、姜塊、枸杞，改用小火燉至鴿肉6成爛;加食鹽，燉至鴿肉熟爛即成。
注意事項(xiàng)：
鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，兒童和孕婦也可以喝，但是在喝鴿子湯的時(shí)候要記得一定要把鴿子炒熟了，之后再煲湯，這樣子的話營(yíng)養(yǎng)也是會(huì)更加的好的，而且不會(huì)那么上火。
淮山蟲草花大骨湯怎么做？其實(shí)不單單淮山讓人們很喜歡。而且蟲草花在我們國(guó)家的話，其實(shí)也是一種頗受男女老少歡迎的食材的了。不單單可以用蟲草花，來(lái)用在湯料里面。而且其實(shí)我們國(guó)家有各種各樣的關(guān)于蟲草花的藥膳了。可以說(shuō)蟲草花本身的話是藥膳中的新寵，可以做淮山蟲草花大骨湯怎么做？下面一起看看。
蟲草花是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等世界各國(guó)的研究和檢測(cè)證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。
龍骨1斤，淮山，蟲草花5克，干貝5顆，胡蘿卜，水，鹽少許
做法
1.材料準(zhǔn)備~龍骨和淮山（北方說(shuō)的山藥）.
2.滾刀切塊~
3.把龍骨洗干凈用水煮開(kāi)，然后倒掉血水，添清水繼續(xù)煮1小時(shí)左右.
4.然后放入蟲草花，干貝和胡蘿卜。
5.兩個(gè)小時(shí)以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小時(shí)到1小時(shí)即可。
6.關(guān)火以后可以放少許鹽調(diào)味。
淮山蟲草花大骨湯其實(shí)是很好吃的。而且是一道適合男女老少一起吃的東西的了。但是在烹飪淮山蟲草花大骨湯的是也是有一些有用的小訣竅。因?yàn)榛瓷胶苋菀资欤瓷较x草花大骨湯在烹飪的時(shí)候，不要太早放淮山。因?yàn)槿绻绶诺脑?，那么淮山?huì)化掉.
很多家庭都會(huì)熬豬骨湯來(lái)喝，這時(shí)候可以加入杜仲，這樣不僅能吃到美味的食物，還能補(bǔ)充杜仲寶貴的營(yíng)養(yǎng)，比如毒中含有豐富的氨基酸，還含有高質(zhì)蛋白，喝杜仲豬骨湯可以清除體內(nèi)垃圾，可以加強(qiáng)人體代謝，可以幫助分解體內(nèi)的膽固醇等等。
1、抗腫瘤作用
杜仲葉的乙醇提取物能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能及非特異免疫功能，而對(duì)體液免疫無(wú)明顯影響，推測(cè)杜仲葉乙醇提取物治療細(xì)胞免疫功能降低引起的疾病可能有一定的療效。
2、關(guān)于腎虛腰痛
杜仲和青娥丸是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質(zhì)增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強(qiáng)直|生脊柱炎、慢性腰椎問(wèn)盤突出癥等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。病人腰痛腰酸，喜敲喜暖，中醫(yī)辨證為腎虛或腎督虧損。杜仲與川斷、補(bǔ)骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。這種腰痛腰酸不是消炎止痛片所能緩解的。杜仲是安胎的良藥，并能治療妊娠腰酸腰痛。
3、關(guān)于降壓
杜仲降低血壓的作用是近代研究發(fā)現(xiàn)后才運(yùn)用的，是中藥應(yīng)用的發(fā)展。它對(duì)原發(fā)性高血壓和腎性高血壓都有功效?，F(xiàn)臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來(lái)治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。
4、關(guān)于治療腎病
對(duì)慢性腎病、狼瘡性腎炎，我們臨床常用杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內(nèi)可改善腰酸腰痛，長(zhǎng)期服用可減少蛋白尿。其機(jī)制可能與杜仲能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，提高體內(nèi)激素水平，改善腎小球血流等有關(guān)。它對(duì)腎性高血壓也有協(xié)助降低的作用。
用蘋果來(lái)煲豬骨湯，不但美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，是非常好的一種養(yǎng)生方法，蘋果里面含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，放到豬骨湯里面一起煲，也有助于豬骨里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)融入到湯里面，做法也比較多，比如說(shuō)可以準(zhǔn)備2到3個(gè)蘋果，準(zhǔn)備適量的蜜棗，準(zhǔn)備豬骨一條，就可以進(jìn)行熬制了，做湯的時(shí)候時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。
蘋果煲豬骨有什么功效
用蘋果煲湯喝是一種很養(yǎng)生的方法，因?yàn)樘O果中含有豐富的維生素c和大量的礦物質(zhì)元素，而我們平時(shí)吃蘋果的時(shí)候不能將其中的元素很好地釋放出來(lái)。
通過(guò)煲湯的方法能將蘋果中的營(yíng)養(yǎng)更好的被身體吸收，這樣就能起到調(diào)理身體的作用，用蘋果煲湯的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)脑谄渲蟹乓恍┓涿?，蜂蜜中含有的營(yíng)養(yǎng)能更好的跟蘋果中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，這樣對(duì)身體會(huì)很有好處。
蘋果煲豬骨做法
原料
蘋果3個(gè)、豬骨一條（約200g）、蜜棗一個(gè)。
做法編輯
1、首先，將豬骨出水，很明顯，出過(guò)水的豬骨，煲起來(lái)湯是清的，如果沒(méi)出過(guò)水的豬骨，煲起湯來(lái)，湯是渾濁的，而且會(huì)在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物，比較惡心，所以無(wú)論我多懶，我都會(huì)先把豬肉出水再煲；
2、然后在煮開(kāi)一鍋水，約5碗水即可，水差不多開(kāi)的時(shí)候，把蘋果削皮，去芯，放到鍋里和豬骨，蜜棗一起煲，文火煲約莫2個(gè)小時(shí)即可。
當(dāng)然，如果用壓力鍋煲約45分鐘就好了，不過(guò)我覺(jué)得現(xiàn)在做人壓力已經(jīng)好大拉，再吃這些高壓食物，會(huì)更大壓力的。呵呵，這是5354的經(jīng)典借口，其實(shí)只要原因是壓力鍋好難洗。
這鍋湯，非常好喝，而且因?yàn)樘O果具有味甘、微酸，性涼，歸脾、肺經(jīng)，具有生津止渴，清熱除煩，潤(rùn)肺開(kāi)胃，益脾止瀉的功效。
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