冰箱異味怎樣去除？
怎樣養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冰箱異味怎樣去除？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
家里的冰箱用久了通常都會(huì)產(chǎn)生異味，特別是一些用戶由于使用習(xí)慣不當(dāng)，加上不經(jīng)常清理冰箱，冰箱總會(huì)有一股難聞的味道，討厭的異味又會(huì)影響到食物的味道。那么，該怎么去除這些令人討厭的異味呢？
其實(shí)方法很簡單，也不用買那些不太安全的除臭劑之類的物品，只需要生活中的一些常見的東西就能搞定，既簡單方便又安全實(shí)用。下面就是小編收集整理的十大去除冰箱異味的技巧，總有一個(gè)方便你用到哦。
1、橘子皮
把橘子皮洗干凈，放入冰箱內(nèi)，用不了幾天，冰箱異味就會(huì)消失，同時(shí)橘子皮也能散發(fā)出自然的香味，讓冰箱清香撲鼻。
2、衛(wèi)生紙
衛(wèi)生紙有很好的吸水功能，也可以吸除冰箱中水分帶的異味，所以在冰箱里放一卷衛(wèi)生紙也可以達(dá)到除臭的效果。
3、茶葉
把茶葉包在紗布袋中，放入冰箱，可以除去異味，如果用花茶，那就更好了。半個(gè)月后，將茶葉取出，放到陽光下暴曬，可以反復(fù)多次使用！
4、香煙
香煙里的尼古丁本身就具有特殊的香味，而且煙絲還有吸臭的功能，所以在冰箱里放幾根香煙對(duì)于除異味也是不錯(cuò)的選擇。
5、食醋
弱酸性的食醋能夠溶解部分有機(jī)物，而許多異味則是通過許多有機(jī)物腐敗產(chǎn)生的，將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，放在冰箱里，具有很好的除異味效果。
6、純棉毛巾
純棉毛巾上的微細(xì)孔可以吸附冰箱中的氣味，將一條干凈的純棉毛巾折疊整齊放在冰箱上層吸異味，過段時(shí)間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可以反復(fù)使用。
7、檸檬
新鮮的檸檬片比干檸檬片的除臭效果更理想，買回來的檸檬，切成兩半，上下層各放一半，除臭效果也很不錯(cuò)。
8、木炭
木炭本身就是吸臭的東西，把適量的木炭碾碎，放在冰箱里可以吸附異味，但是不要讓木炭接觸到水，防止除臭功效大打折扣，最好用透氣的布料包裹住，以免弄臟冰箱。
9、小蘇打
取適量的小蘇打分別裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶內(nèi)，放置在冰箱的上下層，可以除去異味。
10、生面團(tuán)
蒸饅頭的時(shí)候留一小塊生面團(tuán)，放在冰箱里，由于面團(tuán)內(nèi)部密集的細(xì)孔可以吸收冰箱中的異味，所以，也可以用來去除異味。
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豬皮我們都知道，含有豐富的營養(yǎng)。大多數(shù)人都知道豬皮可以美容。事實(shí)上，豬皮還含有豐富蛋白質(zhì)，維生素等等。豬皮顧名思義就是豬身上的皮，我們也知道，豬皮上會(huì)有許多白色豬毛。其實(shí)除了豬毛以外，豬皮自身還有一種刺鼻異味。若是我們要準(zhǔn)備利用豬皮還烹飪佳肴，就一定要提前處理好豬皮。祛除異味，豬毛。那么怎樣才能去掉豬皮的異味呢？接下來，我們就一起來看看吧！
1.火燒是很有效的去腥方法。把豬皮放到煤氣灶的火焰上燒，直至燒到豬皮焦黃為止?；馃环矫婵梢匀バ入叮部梢詿ス尾坏舻呢i毛，且燒熟透的豬皮也容易切?；馃焱傅呢i皮，刷洗干凈即可進(jìn)入烹飪程序了，無需再做其他烹飪前的去腥處理啦。
2.有的家庭不方便進(jìn)行火燒去腥，則可以用鹽和酒搓洗去腥臊味。具體做法是先把豬毛刮掉，再刷洗干凈豬皮，然后在豬皮表面擦上一層鹽，靜置十分鐘左右，然后再搓一下，用清水沖洗一下；接著用白酒搓一下豬皮，再用清水沖洗一遍，即可切片進(jìn)行烹飪啦。
3.對(duì)于豬皮特厚的雜交品種的豬，其豬皮腥臊味特別濃重，最好在烹飪前采用水煮的方法去腥臊。具體做法是：把豬皮去毛洗刷干凈，用稻草段、甘蔗段（去皮）、檸檬葉等材料下鍋猛火燒一鍋開水，水開后把豬皮倒進(jìn)去煮至剛剛熟透即撈出來，用溫?zé)崴疀_洗一下，然后放在涼濃鹽水里泡五分鐘左右，撈起清水沖一下，即可切片進(jìn)行烹炒或是涼拌。這樣的處理不但可以去腥，煮熟的豬皮也容易切片。
對(duì)于很多非農(nóng)村家庭，甘蔗段、稻草段和檸檬葉很難得到，則可以考慮用其他材料替代，陳皮（鮮橘子皮、柚子皮等亦可）、洋蔥（姜）、芹菜葉即可。如果材料不足，可以單獨(dú)用檸檬葉、甘蔗段或是橘子皮中的一種，效果就沒有組合起來用好。
4.家里做面食的家庭，往往有面堿，則可以使用面堿來去腥。把豬皮去毛洗刷干凈，然后加入適量的面堿，再加入溫?zé)崴?，使勁搓豬皮五分鐘左右，然后靜置十分鐘，最后用清水沖一下豬皮，再在清水里浸泡三十分鐘左右，即可把豬皮的異味去除得比較徹底了。
5.烹飪中去腥是多數(shù)家庭做豬皮菜肴的必做程序。烹飪中去腥一般是采用香料壓制腥味，這方面的材料很多，小茴香、大料、桂枝、草果、姜蔥蒜、辣椒等，根據(jù)自己的口味選擇即可。我個(gè)人比較推薦紫蘇和食用薄荷的組合，注意要用鮮材料，不但壓制腥臊味效果好，還有獨(dú)特香味。
6.一些酸味水果有極強(qiáng)的去腥臊味效果。酸味的楊桃、檸檬、芒果均可去除豬皮的腥臊味，既可以在烹飪前處理；也可以用在烹飪中處理，這樣做出來的豬皮菜肴帶有一點(diǎn)酸味，味道獨(dú)特，別具風(fēng)味
7.要先擇毛，然后用刀把肉皮整個(gè)刮一遍，把豬皮上的臟東西都刮凈，使豬皮呈乳白色
然后用熱水洗，洗干凈。把肉皮煮個(gè)開兒，第一遍的水倒掉
再放水煮，把佐料放進(jìn)去，蔥，姜，料酒；把花椒。大料，桂皮，豆蔻包一個(gè)小布包，丟進(jìn)鍋里
別放鹽！不然的話就煮不爛了！煮上三到四個(gè)小時(shí)，你再看看好吃不好吃！
保證一點(diǎn)兒"豬味"也沒有，光是香了！
如何去除排骨的異味，對(duì)于這個(gè)問題很多人都會(huì)產(chǎn)生疑問，如果排骨放置的時(shí)間比較長，加天氣又比較熱，排骨就容易產(chǎn)生異味，去除排骨異味的方法有很多，首先要用清水來清洗，水里也可以放少許的醋，這樣異味就會(huì)去除的很干凈。下面讓我們具體了解一下如何去除排骨的異味。
排骨有意味能不能吃要看買排骨的具體情況。
平常生活中很多食物在都有后熟的情況，無論是水果還是肉類都有這個(gè)過程，排骨也一樣，在后熟的過程中會(huì)發(fā)生改變，味道的變化是主要的表現(xiàn)，這種帶有異味的排骨是能食用的。
但要是由于排骨在室溫或者冰箱中存放的時(shí)間過長，導(dǎo)致排骨出現(xiàn)腐敗，出現(xiàn)的是臭味，這類排骨不能食用。
排骨、豬大骨等帶骨的肉中都含有較多的毛細(xì)血管，豬在宰殺之后其中的血液很難全部流出去，屬于生鮮時(shí)這類排骨會(huì)帶有很重的血腥味，但是經(jīng)過后熟之后，這類排骨就會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)異味，這并不是由于排骨腐敗了，而是血液凝固后在經(jīng)過后熟產(chǎn)生的氣味，可放心食用。
區(qū)分哪種帶有異味的排骨能吃其實(shí)方法很簡單，只要在制作菜肴前將排骨用開水進(jìn)行焯水5分鐘，經(jīng)過焯水的排骨要是還帶有原先的異味，這說明排骨已經(jīng)腐敗，不適合食用，若是沒有了異味，并且?guī)в胸i肉半熟的味道，說明這種排骨只是豬血含的較多，去血?dú)庵缶蜎]有異味了，能放心食用。
冬瓜排骨湯
食材：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1.排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分。
2.生姜洗凈拍松，冬瓜切厚片。
3.砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。
4.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
排骨是大家比較喜歡的肉類，吃法多種多樣，營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，老少皆宜。精心烹飪的排骨，如果吃不完通常都會(huì)保存起來，但時(shí)間稍微久了，就會(huì)有異味，直接丟掉肯定很可惜，會(huì)選擇在此加工遮蓋異味重新吃掉。那么，排骨有點(diǎn)異味怎么去除?下面咱們就來看看方法吧。
一、排骨有異味怎么處理
排骨變質(zhì)嚴(yán)重的話是不能食用的，但輕微變質(zhì)經(jīng)過處理還是可以食用，你可以用以下方法：
方法一
1、將排骨沖洗后解刀分割成巴掌大小的塊。
2、再次進(jìn)行浸泡漂洗，總的浸泡時(shí)間最好三個(gè)小時(shí)以上，浸泡的水中放一點(diǎn)食用醋，反復(fù)三次以上。
3、漂洗后的排骨再進(jìn)行淖水(清水煮)，淖水后的湯水棄之不用。
4、這樣的排骨不建議燉湯和蒸煮，可以鹵制、油炸和紅燒，佐料要放多一些，油炸紅燒時(shí)將排骨剁成小塊既可以了。
排骨有點(diǎn)異味怎么去除?排骨有點(diǎn)異味還能吃嗎?
方法二
1、倒一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然后用清水清洗;
2、放在淘米水里面泡10分鐘左右，然后將淘米水洗，最后用清水洗。
3、用白酒或者葡萄酒碼一下，做菜的時(shí)候多用點(diǎn)蔥姜，醬，味道稍微做重點(diǎn)就可以了，呵呵，好多飯店里都是這樣糊弄顧客的。
二、排骨怎么保鮮
1、用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮24小時(shí)左右。
2、將鮮肉放入壓力鍋內(nèi)，上火蒸 至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時(shí)左右。
3、將芥末放在小碟里，與鮮肉放在一起，可存放4～5天。
4、把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈的盆里。把醬油放在鍋里熬開消毒，待涼后再放入盆里，醬油要能淹沒豬肉，然后蓋上盆蓋，3個(gè)月后也不會(huì)有異味。
很多人都非常喜歡吃豬肚，尤其是豬肚脆嫩的口感讓人感覺吃的時(shí)候會(huì)比較過癮。豬肚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合炒、燉湯二和拌，無論是那種做法都深受人們的喜歡。但是豬肚有一種特殊的味道，讓人受不了的，買來的豬肚在清晰的時(shí)候，一定要把這些味道去掉的，不然會(huì)影響豬肚做熟后的味道的。
首先需要紅薯粉、白胡椒若干。
第一步，消化殘留物處理。
首先，拿回家，清水洗一遍。然后開始處理消化道殘留物刮除，明顯帶淡黃色的東西的那個(gè)地方都特別臟！這些殘留物經(jīng)常出現(xiàn)在食道口及一些褶皺處，單純清水是洗不干凈的，需要用小刀刮一刮?？梢悦黠@感覺到黃色的東西被刮掉了。
第二步，胃部粘液處理。
豬肚表面有黏糊糊的一層粘液，前面也說到了，有粘液的豬肚才新鮮，但不代表這些粘液也可以做菜，這些粘液都是異味的主要來源，是要處理掉的，如果處理不好味道就殘留了，豬肚的味道都會(huì)受到嚴(yán)重影響。
怎么處理呢？用大量的淀粉！
首先要知道這些黏糊糊的東西其實(shí)是胃液，偏酸性，淀粉可以比較好的中和，其次在清洗、味道的吸附效果上優(yōu)于清水。淀粉就看家里有啥了，玉米淀粉、面粉、紅薯粉等等理論上都可以，個(gè)人覺得成顆粒狀的紅薯粉效果最佳，搓的時(shí)候不會(huì)一下子就融了，慢慢搓慢慢融，吸味能力也比較好。
搓的過程是個(gè)苦力活，抓一把淀粉加兩勺鹽一起，撒到豬肚表面進(jìn)行揉捏，拿起來搓搓搓，想起了高中宿舍洗衣服的日子了。搓個(gè)幾分鐘，差不多紅薯粉都融化了，就用清水沖洗干凈。然后，反復(fù)兩到三次以上步驟。最后一次清水沖洗后，可以明顯感覺到粘液少了很多。但粘液還是有哦，腫么辦？用熱水沖！燒一壺水，然后把水盆漏水堵住，直接用開水燙。一般一到兩次，表面粘液就已經(jīng)處理得非常干凈了。
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第三步，腸頭處理。
在熱水燙之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)腸頭跟豬肚連接的地方，出現(xiàn)了一圈白色的、顆粒感的硬硬表皮。
這些也多少帶點(diǎn)味道，用小刀刮掉。如果連接的腸也有類似的東西，也一并刮掉。怎么樣，惡心不？去外面飯店吃，難保這些惡心的東西人家會(huì)給你處理干凈的噢~！到這一步，豬肚內(nèi)部的處理基本完畢。
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第四步，去除豬肚外的脂肪。
處理完內(nèi)部，我們把豬肚翻過來，一般豬肚外部是帶有很多脂肪的，這些脂肪不論煮湯還是拿去煎炒、鹵制，都是不適合的，會(huì)影響口感，也會(huì)讓豬肚很肥膩，所以要用廚房剪刀去除。如果舍不得扔掉，拿去炒菜倒是非常不錯(cuò)，豬油還是比較香的。做好以上四步，基本上豬肚就算成功一大半了。豬肚翻回里面，撒上白胡椒粉備用。白胡椒粉獨(dú)有的辛辣味可以起到去味提鮮作用，不建議用其他調(diào)味料替代，也不建議換成黑胡椒。另外，現(xiàn)磨的優(yōu)于現(xiàn)成的粉。
三、豬肚熬成湯
接下來就可以開始熬煮豬肚湯了。喜歡Q彈口感的，大概燉煮30分鐘即可。如果喜歡軟糯口感，就燉煮70分鐘（或者高壓鍋小火壓40分鐘），但別煮過頭，否則豬肚里面的膠質(zhì)會(huì)溶解，豬肚會(huì)變得很薄，不好吃。
人人都非常喜歡吃排骨，可以說排骨就是豬肉身上最受歡迎的部分了，因?yàn)榕殴浅云饋矸浅５挠形兜?，而且啃排骨的時(shí)候是一種非常奇妙的享受。排骨雖然好吃，但是新鮮排骨有一定的味道，主要是豬肉的腥味，這種味道會(huì)影響口感，下面就來看看去除排骨異味怎么做比較好吧。
第1個(gè)：排骨買回來后放在水籠頭下漸漸沖洗，大致需15分鐘，這樣能去除一小部分血腥味。
第2個(gè)：排骨洗潔凈后，接著放入到清水里浸泡半個(gè)小時(shí)，中途需翻動(dòng)幾次。這時(shí)能夠看到清水慢慢變成紅，排骨里的血水泡出來，排骨的顏色逐步變白。
第3個(gè)：鍋里放入適量的水，參加姜片和料酒，水燒開后放入排骨不蓋蓋煮3-5分鐘（冷水放肉營養(yǎng)流失嚴(yán)重），中途需翻動(dòng)。這時(shí)能夠看到排骨的外表和骨頭里有浮沫溢出，這些浮沫也是腥源。
第4個(gè)：焯過水的排骨用清水沖潔凈外表的浮沫，這時(shí)排骨變得鮮香無異味。
焯水,就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。又稱出水、飛水。東北地域稱為“緊”，河南一帶稱為“撣”，四川則稱為“泹”。
首先，排骨應(yīng)該放在冷水鍋里面焯水：焯水時(shí)，排骨與冷水同時(shí)入鍋。由于排骨體積比擬大需求較長時(shí)間的加熱，所以用熱水鍋加熱會(huì)呈現(xiàn)內(nèi)部不熟而外部過熟的現(xiàn)象。排骨假如放在沸水中加熱則外面會(huì)立刻收縮，內(nèi)部的學(xué)和腥味很難掃除，所以必需從冷水開端加熱，中途翻動(dòng)數(shù)次，使其平均的受熱，沸騰時(shí)及早撈出不可過熱。
排骨焯水中有一些問題需求留意，這些問題處置的得當(dāng)與否，直接影響到下一步料理，以至決議了廢品的成敗，因而朋友們?cè)诹侠淼臅r(shí)分要要謹(jǐn)慎。
冰箱家家戶戶都有這是一種常見的電器冰箱，已經(jīng)是年代久遠(yuǎn)的一種電器了，冰箱平時(shí)可以用來冷藏東西，家里吃不完的蔬菜和吃不完的東西都可以放到冰箱里，但是時(shí)間長了，各種各樣的東西放在冰箱里就會(huì)產(chǎn)生異味，刺鼻的異味進(jìn)入食物就會(huì)變質(zhì)，味道也會(huì)改變，那么冰箱去異味小竅門有哪些呢？
1、將蒸饅頭時(shí)剩下的一小塊生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上層，可保持冰箱2～3個(gè)月沒有異味。 ?
2、家中吃不了的面包裝在盒內(nèi)，放在冰箱里，其作用與除臭劑完全相同。 ?
3、用一條干凈的純棉毛巾，折疊整齊放在冰箱上層網(wǎng)架邊，毛巾上的微細(xì)小孔可吸附冰箱中的氣味。過一段時(shí)間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后還可使用。 ?
4、1。 橘子皮除味 取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗凈揩干，分散放入冰箱內(nèi)，3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。 ?
5、 檸檬隊(duì)味 將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。 ?
6、 茶葉除味 把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個(gè)月后，將茶葉取在陽光下暴曬，可反復(fù)使用多次，效果很好。 ?
7、麥飯石除味 取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在電冰箱里，10分鐘后異味可除。 ?
8、食醋除味 將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內(nèi)，除臭效果亦很好。 ?
9、小蘇打除味 取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶內(nèi)(打開瓶蓋)，放置在冰箱的上下層，異味能除。 ?
10、黃酒除味 用黃酒1碗，放在冰箱的底層(防止流出)，一般3天就可除凈異味。 ?
11、檀香皂除味 在冰箱內(nèi)放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳。但冰箱內(nèi)的熟食必須放在加蓋的容器中。 ?
12、木炭除味 把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冰箱內(nèi)，除味效果甚佳。
13、將煤灰放在敞口的容器內(nèi)，放入冰箱，即可達(dá)到除臭效果，一般150立升的冰箱，放一只煤餅的煤灰就可以了，每隔3-5天換1次。蜂窩煤完整地放入冰箱，也可去除異味。 ?
14、縫一個(gè)紗布袋，內(nèi)裝50克花茶，放入電冰箱。由于茶葉吸味能力，當(dāng)天就可除去冰箱內(nèi)雜味；每月將茶葉取出掠曬一下，再裝入袋內(nèi)繼續(xù)使用。
把食物長時(shí)間放在冰箱里如果去除異味的話，就很容易讓食物變質(zhì)，變質(zhì)之后的食物我們吃到身體里對(duì)身體消化也是會(huì)有影響的，冰箱每天都要清理干凈，并且定期清理冰箱中的異味，可以使用以上的這幾個(gè)小竅門來清理，難聞的異味。
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