胡蘿卜水治腹瀉效果怎樣？
中醫(yī)運動養(yǎng)生的效果。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“胡蘿卜水治腹瀉效果怎樣？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
胡蘿卜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體是非常好的，并且利用胡蘿卜煮水治療腹瀉是有良好的效果。胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，可以讓大腸的中大便凝聚成型，是一種很好的止瀉食品。利用胡蘿卜煮水除了可以有效止瀉外，還有益肝明目、增強免疫功能的作用。
1、益肝明目：胡蘿卜水含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈止瀉：胡蘿卜水含有植物纖維，吸水性強，是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
4、增強免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫能力，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要的作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，能間接消滅癌細胞。
5、降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
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胡蘿卜是分布非常廣的一種蔬菜，全國各地都有廣泛的種植，這種蔬菜里面含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體后會轉(zhuǎn)化為維生素a，補充維生素a具有清肝明目的作用，尤其對夜盲癥有很好的輔助治療功效，另外經(jīng)常吃胡蘿卜還能夠增強免疫力等等，下面介紹胡蘿卜的正確保存方法。
胡蘿卜怎么保存？
一、胡蘿卜冬天怎么儲存
1.胡蘿卜的冬天存放要很好地去防止胡蘿卜萌芽和糠心這是最重要的，同時也要也要控制好胡蘿卜存放的溫度，過高過低都不行，這樣營養(yǎng)價值也就會大大降低。
2.胡蘿卜是一種肉質(zhì)根，是很容易易受凍害的，胡蘿卜應該存放在0~3℃的環(huán)境中，同時要保持相對濕度為90%~95%。
3.胡蘿卜可以放進溝中存放，挖一個1~1.5米的泡，這樣可以起到很好的保溫作用，讓溫度相對穩(wěn)定，放挖在高的地方，以防積水，這樣胡蘿卜就不會壞掉。
4.然后就可以把胡蘿卜放進去了，然后再用濕沙層積著存放，這樣是可以很好地保護濕潤也可以提高二氧化碳濃度。
5.胡蘿卜也可以采用堆垛藏法存放，把胡蘿卜放在窖內(nèi)或通風庫中，可以散堆或碼垛，不能太高，要不然溫度過高是很容易壞的。
二、冬天胡蘿卜怎么做好吃
1、胡蘿卜羊肉湯
每個周末，都是吃“大餐”的日子。。。。
大餐包括：外食第一次嘗試滴耗時長滴。。。
這一周的大餐是第三種，耗時間滴。。。
煮了號稱“最適合冬天喝的一道湯”胡蘿卜燉羊肉。
原料：羊腿、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥。
調(diào)料：姜、鹽、胡椒粉。
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊，大蔥切末備用；
2、取白蘿卜半個，切成滾刀塊，用筷子在白蘿卜塊上鉆幾個孔；
3、羊腿剁小塊，放進沸水里焯水（沸水里加兩片姜），撈出洗凈瀝水，放入鍋內(nèi)；
4、鍋里加適量水，放入姜片和鉆了孔的白蘿卜，大火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮約30分鐘后，撈出白蘿卜塊；
5、放入切好的胡蘿卜與羊肉同煮至熟爛，放適量鹽，胡椒粉調(diào)味后，撒入大蔥末即可；
三、冬天吃胡蘿卜的好處
1、冬季吃胡蘿卜可以抗痛風
紅蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝，紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
2、冬季吃胡蘿卜可以降血壓
醫(yī)務人員發(fā)現(xiàn)，醫(yī)務人員發(fā)現(xiàn)，常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用，并可預防冠心病、動脈硬化、腎結(jié)石、膽石癥等疾病。同時，醫(yī)學界認為紅蘿卜籽具有良好的降血壓作用，它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。
3、冬季吃胡蘿卜可以防癌和抗癌
根據(jù)各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最明顯。
胡蘿卜是平時很常見的一種蔬菜，而且胡蘿卜的營養(yǎng)是非常豐富的，很多人平時都喜歡吃胡蘿卜，胡蘿卜的吃法也是非常多的，不僅可以生吃，而且還可以煮熟了吃，胡蘿卜的食用方法不同，所具有的功效也是不同的，不過經(jīng)常吃胡蘿卜的話，對人身體健康是有益處的，下面介紹胡蘿卜熬水的功效。
胡蘿卜熬水的功效
1、胡蘿卜煮水能為人體提供多種營養(yǎng)
胡蘿卜煮水，是胡蘿卜最常見的食用方法之一，而且這種食用方法特別適合那些老人和小孩等消化能力差的人群。用胡蘿卜煮水食用，會為人體提供大量的營養(yǎng)成分，像糖份、維生素和胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)等。
2、胡蘿卜煮水可提高人體免疫力
胡蘿卜煮水可以提高人類的免疫力，它里面所含有的木質(zhì)素能阻止癌細胞的生成與再生，對預防癌癥和控制癌癥擴散有很大的好處。
3、胡蘿卜煮水可以明目
胡蘿卜煮水可以明目，因為胡蘿卜中的胡蘿卜素在進入人體以后，經(jīng)過消化會轉(zhuǎn)化成大量的維生素A，而維生素A又是補肝明目的重要成分，因此經(jīng)常用胡蘿卜煮水吃能起到明目的作用。
4、胡蘿卜煮水可降血脂
胡蘿卜中的多種營養(yǎng)成分在進入人體以后可以促進腎上腺激素的生成，對降低血壓和血脂有很明顯的作用，另外胡蘿卜對人類的血糖還有一定的調(diào)節(jié)功效，適合糖尿病人食用。
胡蘿卜的葉子的功效
1、胡蘿卜葉子可以治便秘
胡蘿卜葉子中有一些葉綠素、膳食纖維以及葉酸存在，另外還有多種維生素，人們食用胡蘿卜葉子以后，會加快胃腸的運動，也能讓人體生成的大便軟化，減少它們在人體中積存的時間，讓大便快速排出體外，從而也就起到了緩解和治療便秘的作用。
2、胡蘿卜葉子可以利水
利水也是胡蘿卜葉子的重工功效之一，它可以緩解人類的浮腫和小便不利以及淋痛等多種疾病的癥狀，也能預防這些疾病的發(fā)生，想讓胡蘿卜葉子起到利水的作用，除了可以煎制飲用以外，還可以把它切成碎末以后放在鍋中蒸熟后當配菜食用。
胡蘿卜的烹煮方式其實有很多種，而用胡蘿卜煮粥也是比較營養(yǎng)美味的，尤其是對于家長朋友而言，可以給寶寶做胡蘿卜粥成為輔食添加，不僅利于消化，也利于寶寶營養(yǎng)的補充。
一、主料：
糯米100克,胡蘿卜100克輔料：香菜10克調(diào)料：鹽2克,味精1克,豬油（煉制）10克
1. 胡蘿卜洗凈，去皮，切成細絲。
2. 香菜洗凈，剁成細末。
3. 糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分。
4. 鍋中加入約1200毫升冷水，將糯米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再加入胡蘿卜絲，改用小火熬煮成粥。
5. 粥內(nèi)加入鹽、味精、豬油、香菜末，攪拌均勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
二、營養(yǎng)
胡蘿卜營養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料。
胡蘿卜中富含有豐富的微量元素，能夠給身體補充礦物質(zhì)，還可以提高身體的營養(yǎng)價值，所以胡蘿卜在平時的時候可以炒菜，一般胡蘿卜肉片是一道營養(yǎng)價值高對消化吸收有幫助的美食，還有就是胡蘿卜加上鴨蛋或者是雞蛋來炒，味道也是非常不錯的，但是用鴨蛋可能會比較腥。
材料
紅蘿卜，肉片，
調(diào)味料，鹽，油，糖，生粉之類，生姜粒。。
做法
1- 紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。
2- 紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3- 放入調(diào)味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒絞伴。
4- 把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5- 把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒。
6- 炒至紅蘿卜絲熟 。
7- 盛碟上菜。
材料
胡蘿卜，蔥，鹽，鴨蛋（雞蛋鴨蛋無所謂）
做法
1、 胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。
2、 雞蛋加少許鹽，打勻。
3、 鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。
4、 5、 將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。
6、 放入雞蛋液。
7、 雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒。
8、 撒蔥花。
9、 將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
小訣竅
1、 這道菜油會多一點，油里全是胡蘿卜素哇。
2、 這道菜一定要保證雞蛋很嫩，所以火候時間一定要掌控好。
3、 之前做的時候，會放一點淀粉，偷懶的時候就不放了。
4、 這道菜，雞蛋是咸的，胡蘿卜就是沒有咸味兒的，甜甜的。
很多寶寶的腸胃消化系統(tǒng)都不是特別好在日常，如果食用了衛(wèi)生的食物非常容易增加自身出現(xiàn)腹瀉問題的幾率?；蛘呤菍殞氝^多食用辛涼具有刺激性味的食物，都可能會導致曾出現(xiàn)腹瀉的問題。出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，建議寶寶不要盲目服用藥物進行治療，建議寶寶可以通過采取食療的方法來進行調(diào)理。
寶寶如果出現(xiàn)了腹瀉的問題，適當?shù)某砸恍┖}卜可以達到一個很好的調(diào)理效果，寶寶可以直接喝一些胡蘿卜汁，也可以將胡蘿卜做成胡蘿卜粥讓寶寶飲用。胡蘿卜中營養(yǎng)價值豐富，其中富含有非常豐富的胡蘿卜素，維生素，微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。胡蘿卜中的提取物能夠有效的改善寶寶出現(xiàn)的腸道功能紊亂的癥狀，對于解決寶寶出現(xiàn)的腹痛腹瀉問題效果都是非常顯著的。
胡蘿卜中富含的胡蘿卜素，核酸物質(zhì)都可以有效地保護自身的胃腸黏膜，同時也有助于促進腸道內(nèi)有益菌群的繁殖和生長，建議寶寶的日常都可以適當?shù)某砸恍┖}卜，可以大大降低自身出現(xiàn)腹瀉問題的幾率。同時胡蘿卜中也富含有非常豐富的維生素a元素，對于促進寶寶的視力發(fā)育都非常有好處。
寶寶出現(xiàn)了腹瀉的問題。千萬不要盲目的濫用抗生素，如果病情比較嚴重的話，可以適當?shù)姆梅咚徇@種藥物進行治療，這是一種專門解決自身出現(xiàn)腹痛，腹瀉問題的一種藥物。可以達到一個快速止瀉的效果，日常在吃飯前也一定要養(yǎng)成飯前洗手的好習慣，避免細菌從口中進入腸道，盡量也千萬不要過多食用冷飲。
一般食物都是有美容功效的，胡蘿卜尤其明顯。斑點大多是因為黑色素沉淀，也有關(guān)于胡蘿卜祛斑的說法。嚴格來說，胡蘿卜祛斑有一定效果，但是還是要因人而異，也有人吃胡蘿卜祛斑不明顯。
1.胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍 臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。
2.將新鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10-30毫升,每天早晚洗完臉后,以鮮汁拍臉,待干后用涂有植物油的手輕拍面部.此外,每天喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用.因為胡蘿卜含有很多的維生素a原.維生素a原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a.維生素a具有滑潤、強健肌膚的作用,并可防治肌膚粗糙及雀斑.
3.堅持每天一杯胡蘿卜汁是可以達到祛斑的效果的,但是要注意每天要用防曬霜,紫外線是斑我最大的禍手,晚上用胡蘿卜汁做面膜時可以加一粒維生素E進去,效果會更好.胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，由于胡蘿卜中富含胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因而具有明目、美容等多種營養(yǎng)價值。
茭白和胡蘿卜都是我們常見的時令蔬菜，現(xiàn)在有了大棚種植，更是在一年四季都可以吃到的蔬菜了。我們在自己家的餐桌上可以吃到的這兩種蔬菜，有沒有想過它們吃下去的效果到底有哪些呢？它們放在一起又有什么美味的碰撞呢？今天，我們將一起研究一下這兩種蔬菜的食用價值，還有它們各自的多重食用方式，讓我們從心底吃的明白，吃得放心。
什么是茭白呢?
茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。
茭白不但味美，更是食療好食材，其藥用價值不可低估。中醫(yī)認為茭白味甘性冷，有開胃解毒的功效。對高血壓、小便不利、小兒發(fā)熱煩渴均有療效。也可用于催乳。
什么是胡蘿卜？
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
茭白胡蘿卜的做法1、胡蘿卜茭白都切片，茭白需要去皮。
2、炒鍋倒油，下蔥碎炒香。
3、倒入切好的菜片。
4、翻炒至菜片變軟，加鹽。
5、加糖。
6、加生抽。
7、稍炒至調(diào)料跟菜溶合即可出鍋。
通過以上對茭白和胡蘿卜這兩種蔬菜的介紹，我們了解了平時候經(jīng)常食用的兩種蔬菜其各自的價值，今后在烹飪過程中可以更好的利用它們各自的食用價值，給我們各自的生活增加更多健康資本。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)胡蘿卜水煎包的做法。
2.雞蛋炒散后放蝦皮翻炒片刻
3.焯燙粉絲
4.撈出控水切碎
5.全部放到雞蛋鍋里加鹽拌勻
6.10克面粉加150克水調(diào)成面粉水備用
7.餳好的面團搟成包子皮
8.包上餡料
9.平底不粘鍋倒少許油擺上包子生胚（有褶子的一面朝下），煎制片刻
10.把調(diào)好的面粉水倒入鍋里
11.蓋上鍋蓋小火煎制，直到水份蒸發(fā)沒有了煎包也就熟了
12.做好的煎包倒扣在盤子里
也許你家中有人會做胡蘿卜水煎包，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
我們經(jīng)常吃胡蘿卜，而且很多的家長為了能夠更好地幫助孩子保護眼睛預防近視，經(jīng)常建議孩子多吃點胡蘿卜，而且還可以補充更多的維生素，但是胡蘿卜吃多了也不利于我們的健康，下面就去看看胡蘿卜吃多了都會帶來那些不利的影響，希望大家都能引起重視。適當?shù)某院}卜。
其實適當?shù)某院}卜，對我們的身體健康有很大的營養(yǎng)保健功效，但是要是不注意一個適當?shù)脑?，就很容易給我我們的健康帶來很大的傷害，所以希望大家在食用之前一定要明白這些。
若是你想生子，若是你不想月經(jīng)異常，那就不要像兔寶寶一樣，整天胡蘿卜吃個不停。
也許你會問：“有這么嚴重嗎?”
有!根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學院金南醫(yī)師的研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)變亂。
這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒有月經(jīng)，抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高。后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。
研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫(yī)師在六位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經(jīng)異常的女人身上發(fā)現(xiàn)，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。
通過上面的介紹我們就可以看得出來，其實胡蘿卜對我們的身體健康有很大的功效，但是這是建議在比較科學健康的食用基礎(chǔ)上，要是過量的食用，那么就很容易給自己帶來更大的傷害，不利于身體健康。
大家都知道胡蘿卜中含有豐富的維生素及微量元素，平時對人體的健康和營養(yǎng)的補充都有著很好的幫助，但是胡蘿卜在吃的時候要選擇最好吃的可以吃熟透的胡蘿卜，或者是把胡蘿卜切成條狀涼拌，放上食鹽和白砂糖以后味道是非常不錯的。
1. 選顏色深的胡蘿卜
胡蘿卜的顏色越深，它所富含的胡蘿卜素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿卜。
2. 注意胡蘿卜保鮮
把胡蘿卜放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿卜放進塑料袋里(這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
3. 熟吃胡蘿卜
和有些蔬菜不一樣，胡蘿卜燒熟了吃才更有營養(yǎng)。這是因為β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
4. 切片或研碎胡蘿卜
就像上面說的，這樣做可能幫助人體對胡蘿卜素的吸收。
我們都知道胡蘿卜是富含有維生素最高的一種食物，平時不僅僅可以當成水果，也可以當成蔬菜，但我們的臉上出現(xiàn)雀斑和色斑的時候要注意通過吃一些新鮮可促進新陳代謝的食物改變，所以大家可以多喝些胡蘿卜榨汁堅持下來去斑效果很好。
當面部出現(xiàn)了色斑，當然需要及時祛斑。不過如果你的肌膚很敏感，或者說色斑問題不是很嚴重的話，其實可以試試DIY祛斑法。今天就給你介紹胡蘿卜汁祛斑法。
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦涂臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開水，冷卻后過濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎。
下面的方法也可以試試喔!
1.每天吃一片維生素C和維生素E，可達到祛斑的作用。
2.用干凈的茄子皮敷臉，一段時間后，小斑點就不那么明顯了。
3.每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對防止祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
4.洗臉時，在水中加1-2湯匙的食醋，有減輕色素沉著的作用。
5.將鮮明蘿卜辟碎擠汁，取10-30毫升，每日上晚洗完臉后涂抹，待干后，洗凈。此外，每日喝一杯胡蘿卜，可美白肌膚。
6.將檸檬汁攪汁，加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚，還能使黑色素沉淀，達到祛斑的作用。
胡蘿卜是一種常見的食材，它可以用于制作多種美味的食物，而且用于做餡料也是比較常見的，大家可以來了解胡蘿卜做餡料的做法。胡蘿卜用于做餡料的時候是不需要經(jīng)過焯水的，也可以焯水，焯水之后的胡蘿卜會比較軟，但是營養(yǎng)會流失，大家可以來了解胡蘿卜用于做餡料的制作方法。
可以焯水，也可以不焯水。如果不焯水覺得硬的話，可以削皮，不焯水營養(yǎng)不會流失太多。如果焯水的話口感也許會更好，但是營養(yǎng)會流失。胡蘿卜餡可以做許多種菜的食材，例圖：胡蘿卜餡餅、胡蘿卜餃子、牛肉胡蘿卜餃子、胡蘿卜肉丸子、奶油胡蘿卜湯等等。
牛肉胡蘿卜餃子做法：
胡蘿卜(學名:Daucus carota L. var.
sativa Hoffm.)，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學名:Daucus carota L. var. carota)的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質(zhì)，長圓形;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄，有葉鞘。復傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數(shù)，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7，線形;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛?；ㄆ?-7月。
產(chǎn)中國四川、貴州、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國各地廣泛栽培。分布于歐洲及東南亞地區(qū)。
根作蔬菜食用。并含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿卜素。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值比較高，也是生活中比較常見的一種蔬菜，有些人認為吃胡蘿卜可以治療痛風，痛風屬于代謝性疾病，經(jīng)常會反復發(fā)作，疼痛難忍，初期吃胡蘿卜對于痛風有緩解的作用，但是如果痛風比較嚴重，還是及時就醫(yī)治療，畢竟胡蘿卜只是一種蔬菜，藥物性比較弱。
果蔬百科胡蘿卜
胡蘿卜可以治痛風嗎 痛風能不能吃胡蘿卜
1.在我國的中醫(yī)認為，魚是很容易生火的，同時肉是可以生痰的，而白菜和蘿卜就是很不錯的，而一些人得了痛風病以后，就會覺得反復發(fā)作，特別的難受，這時候人們就可以適當吃一些胡蘿卜，這樣就可以適當去減輕病人的痛苦的。
2.胡蘿卜是一種堿性食物，是一種不含有含嘌呤的一種蔬菜，同時胡蘿卜還有很好的有降低血脂的作用，也可以降低膽固醇，也可以穩(wěn)定血壓，胡蘿卜最好是不和肉類一起吃，也不要用來煲老火湯，也不要和豆腐一起吃。
3.胡蘿卜治療痛風只是適合一些輕微的痛風病人，因為痛風病人的發(fā)作一般是四五天，這時候我們就可以適當吃一些胡蘿卜，不過如果有很嚴重的痛風病人還是要吃藥來治療的。特別是一些血尿酸水平很高的病人，哪是一定要吃藥物才行的。要吃一些降尿酸生成的藥物。
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