紅薯當主食吃能減肥嗎
老人晚上不吃主食真的能養(yǎng)生嗎。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。養(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅薯當主食吃能減肥嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
紅薯是我們常見的一種食材，在我們兒時，每次秋季冬季放學后，我們都要去買一份烤紅薯，熱熱的紅薯不僅可以暖手，吃得時候不僅入口香甜，而且回味真的時無窮。那么現代我們又是怎么樣來提倡紅薯主食能減肥這一概念的呢？
紅薯為什么能減肥：
1、熱量低
每100克可食用的紅薯，所含熱量為106大卡;而米飯的熱量大約為116大卡。
2、膳食纖維豐富
紅薯的膳食纖維含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纖維含量不足0.5%。豐富的膳食纖維可以提高飽腹感，減少一天食物總量的攝入，起到一定減肥作用。
3、抗性淀粉
紅薯、土豆等薯類食物中含有豐富的抗性淀粉，抗性淀粉的性質與膳食纖維類似，具有很好的飽腹感、控血脂、降血糖等。
4、低脂肪
紅薯中的脂肪含量不足大米的1/4，屬于低脂肪食品，有助于減肥。紅薯和它一起吃 容易導致胃潰瘍 趕緊告訴家人
為什么有人懷疑紅薯會增肥：
之所以認為吃紅薯會增肥，第一是因為在食物匱乏年代，紅薯是作為主食的存在，雖然那個年代沒有多少胖子，但也沒有因為吃紅薯而出現消瘦現象。第二是有人在嘗試吃紅薯減肥，結果發(fā)現不僅沒有變瘦，還胖了。
這樣吃紅薯最容易長胖：
將紅薯當成蔬菜食用，結果紅薯沒少吃，米飯也沒少吃，導致熱量攝取過多。
紅薯的食用方法不對，如油炸紅薯、油燜紅薯等，雖然這樣吃很美味，但是紅薯所附帶的油脂熱量遠遠高出紅薯本身的熱量。
吃多了。紅薯中碳水化合物的含量與米飯很接近，如果你真的將它當成沒有熱量的食物，不停的食用，那么不增肥都很難。畢竟在貧窮年代，它養(yǎng)活了一大批人。
怎么吃才能更好的減肥：
首先，紅薯是一種極富有營養(yǎng)的食物。有關數據顯示，如果將2.5千克的新鮮紅薯，折算成0.5千克的糧食，其中蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，遠遠超過大米、面粉。而且紅薯蛋白質的組成也比較合理，人體必需氨基酸含量高。
吃紅薯減肥做法：
紅薯代替主食或摻入主食中
如可以食用蒸紅薯、紅薯飯、紅薯面條等。既能夠吃飽，又可以降低食物總熱量，而且充分利用紅薯中的膳食纖維和抗性淀粉。
紅薯搭配蔬菜和高蛋白食物
吃太多紅薯，容易發(fā)生“燒心”的現象，適量的搭配莖葉蔬菜，可以改善。同時由于紅薯屬于植物性食物，蛋白質含量不足以滿足身體需求，而減肥也需要有蛋白質的參與，所以要搭配著魚肉、雞肉等高蛋白食物食用。
注意事項：
1、別空腹吃紅薯，尤其是有胃潰瘍、胃酸分泌過度人群要少吃，因為紅薯會刺激胃酸大量分泌，引起不適。
2、避免吃太多，一般每日100-200克即可，吃多容易脹氣。
最后建議采用紅薯煮粥食用，可以緩解脹氣不適感。
Ys630.com相關知識
很多人都喜歡吃紅薯，尤其是在冬天，路邊推著車子烤的紅薯那味道誘人急了！吃一個紅薯不僅特別容易滿足，而且還很抵飽，很多人喜歡買一些紅薯干這類的小零食放在辦公室，遇到餓的時候可以拿上幾個吃上！對于紅薯那么愛不釋手，那你知道紅薯當主食吃有什么好處嗎？下面就為你介紹一下！
紅薯，又稱山芋、地瓜、甘薯、金薯等。紅薯性平味甘，歸脾、腎經，據古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等，主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。
現代營養(yǎng)學認為，紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯雖然味道甘甜，但其脂肪含量低，產熱少，飽腹感強，作為主食食用可有效減少人們其他食物的進食量，進而達到減肥之效。
但實際上，紅薯之所以可以減肥是因為其脂肪含量少，因此產生的熱量也少，因為脂肪產生的熱量是碳水化合物的2倍多。因此想要利用紅薯來減肥的朋友們應當注意烹飪紅薯盡量以蒸煮為主，像紅薯丸子這樣的煎炸食物應當減少攝入，以達到控制熱量攝入、多補充膳食纖維的養(yǎng)生作用。
所以，選擇紅薯當主食食用，不僅可以減少饑餓感，同時還有減肥的功效，可謂是一舉兩得，今天是不是有了意外的收獲了呢？趕緊選擇紅薯進行食用吧！讓紅薯給你帶來更多的維生素，讓你的身體更加的健康，也為你解決類似便秘的小問題！
很多人在平時的時候都有吃過紅薯，但是大家卻沒有吃過紅薯葉子，紅薯葉子就是紅薯上面生長的葉子，經常吃是有減肥功效的，能夠促進身體的便秘代謝，又可以溶解脂肪，把身體的脂肪和糖分全部排泄出來，所以不光是能減肥，還能夠對身體有調理作用。
吃紅薯葉能減肥嗎
吃紅薯葉對減肥能有一定的幫助，紅薯的保健功能主要有以下幾個方面：
1、防治便秘
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可抑制上皮細胞異常分化，增強人體免疫力，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合。近年來，美國費城醫(yī)院的臨床試驗表明，從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2、有助減肥
紅薯有助于減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進食者不容易產生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數。
3、控制血糖
紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
紅薯雖好，但是要使它發(fā)揮最佳的保健功效，必須科學合理地食用。其一，紅薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃腸中難以消化；其二，由于紅薯的含糖含量較高，因此一次不宜吃得過多，以防腹部不適；其三，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯；最后，紅薯不能與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防腸胃出血或造成胃潰瘍。
現在很多人出現了肥胖問題，導致肥胖的原因有很多，有的人是因為消化功能不好，吃了東西不能消化吸收，食物會積聚在腸道內，從而導致肥胖，這些人通常會出現便秘問題，這時候可以吃紅薯幫助減肥，但大家都知道，任何減肥食品都要掌握正確吃法，那么晚餐吃紅薯有沒有減肥功效呢？
晚上吃紅薯能減肥嗎？
紅薯是一種純天然的健康食物，受到很多人的喜愛。最近有人問，吃紅薯能減肥嗎？有網友回答說紅薯含有很高的淀粉和糖分，吃紅薯只可能會增胖。那么，事實到底是怎么樣的呢？下面讓一起來看看吧！
吃紅薯能減肥嗎：
在營養(yǎng)學里，紅薯是優(yōu)質的高纖維粗糧薯類食物。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
人們在切紅薯時會發(fā)現，從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉“甘弋”具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉“甘弋”的作用相加，使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
紅薯怎么吃對身體最好：
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，比如紅薯富含蛋白質，另外還含有多種氨基酸，紅薯被人們稱為長壽食品，那些腸胃消化不好的人，尤其脾胃虛弱的人，平時都可以多吃一些紅薯，很多人認為紅薯吃了很容易發(fā)胖，所以減肥的人就不敢吃紅薯，其實這種想法是完全錯誤的，紅薯還是人們公認的減肥食品，但也要掌握正確的吃法才能減肥。
每天吃紅薯能減肥嗎？
可以的，紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。同時紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，但是紅薯中缺少蛋白質和脂質所以不能把紅薯當成主食來食用，平時還需要合理的飲食，盡量不要吃含有熱量過高的食物及垃圾食品，適當適度的做一些有氧運動如跑步，打球，瑜伽等相結合從中消耗體內的脂肪達到減肥的效果。
紅薯為什么能減肥
1、纖維素促腸道蠕動紅薯含有均衡的營養(yǎng)成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。
2、低熱量低脂熱量低又能飽腹，紅薯每100克含132大卡，200克差不多就是264大卡，相當于一碗米飯。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪紅薯中富含纖維素和果膠，能阻撓糖類變脂肪，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>
吃紅薯減肥的最佳時間早上吃紅薯更減肥早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
大家在平時的時候一定都有減肥的習慣，一般在減肥的時候首先需要準備的就是一些飲食方面的合理搭配，這樣才能保證吃得健康吃得合理。早餐吃紅薯是可以減肥的，而且早上吃紅薯可以很好的解決掉饑餓，吃了以后大家也不會感覺到白天有多饑餓。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯減肥吃法推薦：
一、用紅薯代替部分主食：
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米面。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的紅薯大約就是200克。
二、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后，與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
總之，適量的吃紅薯是可以減肥的，還能通便和抗癌抗衰老?，F代家庭的餐桌上應該多出現紅薯的身影。
隨著我們生活質量的不斷提高，對于紅薯這種食物，我們在生活中是很少去食用它了。其實，紅薯是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，它含有很多人體所需的纖維素和胡蘿卜素，而且紅薯的含糖量是比較低的，所以紅薯是可以用來減肥的一種食物，希望想要減肥的朋友們可以在生活中嘗試一下紅薯減肥法。
對于紅薯這種東西，可能大家在生活中是很少去了解它，但是對于紅薯這種東西，我們建議想要減肥的朋友可以多去了解一些關于紅薯的相關資料，這樣你們就可以在生活中正確的利用紅薯的營養(yǎng)價值了。
紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱 為營養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發(fā)胖。
北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
正確吃紅薯也有講究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感。二是要注意，食用紅薯過量或不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
對于文章介紹的紅薯可以用來減肥，希望想要減肥的朋友們可以了解這是為什么。因為紅薯里面的物質可以促進我們腸道的消化，而且我們每天只吃紅薯，不僅很容易飽，而且紅薯是比較容易消化的，所以對于脂肪的消化就會起到作用。
主食就是我們每天所食用的主要食物，包括米飯、饅頭、面條等等，還可能根據不同地域劃分許多種主食，由于人體每天所需的大部分營養(yǎng)物質都來自于主食，因此許多肥胖人士認為少吃主食便能夠減肥，那么，平時少吃主食能減肥嗎？
主食即復合淀粉，屬于三大產能營養(yǎng)素的碳水化合物，是多糖類，是我們一餐中重要的能量來源。不吃主食減肥只會讓基礎代謝越來越慢，讓減肥變得越來越困難。
1.糖（碳水化合物）的生理作用
（1）儲存和提供能量：1克糖（碳水化合物）提供4千卡熱量，碳水化合物是人體內最主要的能量來源。
（2）構成機體組織與重要生命物質。
（3）節(jié)約蛋白質作用。
2.抗生酮作用和解毒作用
3.體重管理期間不吃主食有何危害？
（1）基礎代謝率越來越慢。
（2）容易缺乏維生素B族和礦物質，維生素B族與糖、蛋白質、脂肪的代謝和能量轉化關系密切。
（3）增加酮血癥和酮尿癥的發(fā)病風險。
（4）減肥不易長期堅持容易半途而廢。
（5）容易疲憊、頭暈、四肢無力、低血糖、記憶力下降。
（6）體重容易反彈，甚至越減越肥。
（7）容易過量攝入高脂肪和高膽固醇食物。
4.怎么吃主食有利于減肥？
（1）黃帝內經：五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充。
（2）粗細搭配，糧豆搭配，吃粗不吃細，吃雜不吃白，少量多次吃。
（3）選擇低血糖指數（低GI值）的谷物做主食。
（4）少吃精白米面和簡易精致糖的食物，例如：面包、蛋糕、蛋撻。
紅薯是一種比較常見的雜糧，也是很多人都喜歡吃的一種食物。紅薯不僅好吃，又有營養(yǎng)，同時對于處于減肥期的人來說，也是一種比較好的食物，因為紅薯中的纖維素含量高，可以促進消化，還能阻止糖類變成脂肪。除此之外，紅薯的熱量以及脂肪含量都是比較低的，因此有利于減肥！
一、紅薯減肥法的原理
1、纖維素促腸道蠕動
紅薯含有均衡的營養(yǎng)成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。
2、低熱量低脂
熱量低又能飽腹，紅薯每100克含132大卡，200克差不多就是264大卡，相當于一碗米飯。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪
紅薯中富含纖維素和果膠，能阻撓糖類變脂肪，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>
二、吃紅薯減肥的最佳時間
早上吃紅薯更減肥。
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
三、紅薯怎么吃減肥效果最好
1、混著多樣食物一起吃減肥更快
紅薯飲食減肥時，最好配合其他蔬菜和營養(yǎng)，才會效果更好。因為身體需要的是均衡的營養(yǎng)，只有在配合其他營養(yǎng)的情況下，紅薯的價值才能最大發(fā)揮，因為紅薯缺少蛋白質和脂質，要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養(yǎng)層次，既有蛋白質又有纖維素，身體循環(huán)穩(wěn)定，減肥減得更快。
2、用紅薯代替部分主食減肥
三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米面。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的紅薯大約就是200克。
3、清蒸或者煮熟方式減肥更好
紅薯有很好的減肥功效，但是如果你的烹飪方法不合理，就只能給你帶來增肥的災難。所以吃紅薯減肥，就要以清蒸或者是煮熟的方式，不提倡吃通過燒烤方式弄熟的紅薯。另外，建議蒸煮紅薯時，水中稍微放些堿，可以減少氧化酶，預防胃酸產生。
現如今有多人把減肥瘦身掛在嘴上，以瘦為美的時代必然有很多胖子想減肥。瘦的想更瘦，減肥是一件比較難的事情，需要在飲食和運動方面相結合才能起到一定的效果。吃粗糧能夠起到減肥的效果，其中紅薯就是比較好的減肥食材，那么生吃紅薯能減肥嗎?
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