哪些食物催奶效果最好
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哺乳期的新媽媽最擔(dān)心的就是奶水不足，這會(huì)影響寶寶的生長發(fā)育，在剛生完寶寶以后新媽媽一定多吃一些有助于催奶效果的食物，這類食物在生活當(dāng)中也是比較常見的，比如說花生，絲瓜，茭白，豌豆，豆腐，湯水，黑芝麻，豬蹄，鯉魚等等。
具有催乳作用的食物有很多，這些食物包括蔬菜、水果、豆類以及谷類等。
1、花生：花生是一種比較常見的食物，可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
2、絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
3、茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
4、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
6、湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。
7、黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
8、萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
9、木瓜：木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，能夠在較短的時(shí)間被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，從而直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。
10、金針菜：金針菜營養(yǎng)成分非常豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。另外，還含有大量的維生素B1、B2等。
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補(bǔ)腎是男人最關(guān)系的一件事情，因?yàn)槟I臟的健康或者腎好都是男性性功能強(qiáng)大的表現(xiàn)，而很多的男性幾乎都以自己性能力的高低來衡量自己的能力。所以保持腎臟的健康是很重要的。補(bǔ)腎除了要增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)以外，很多的食物也是可以幫助補(bǔ)腎的。下面就給大家介紹一些可以補(bǔ)腎的食物，大家可以嘗試一下。
1.狗肉
狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽作用。狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃。暖腰膝，壯氣力，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血脈”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)幔嗍晨缮匣?。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用?/p>
2.羊腎
羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。羊腎能“補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽益腎”。適用于腎虛陽痿者食用。
3.鴿肉
白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價(jià)值很高。
4.麥芽油：
嚴(yán)重缺乏維生素e會(huì)導(dǎo)致陰莖退化和萎縮。性激素分泌減少并喪失生殖力。而麥芽油卻能預(yù)防并改變這種情況，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)常食小麥、玉米、小米等含麥芽油豐富的食物。
上文中介紹了很多可以補(bǔ)腎的食物，如果經(jīng)常出現(xiàn)身體疲憊、身體虛弱、多汗、四肢無力、臉色蒼白以及性功能低下的人，是可以多吃點(diǎn)這些食物進(jìn)行調(diào)理的。特別是男性可以多吃點(diǎn)補(bǔ)腎的食物，除了這些食物以外，韭菜、海參、蝦、黃鱔等也是可以補(bǔ)腎的。
對(duì)于生產(chǎn)后的寶媽給嬰兒母乳的供足很重要，比起嬰兒吃奶粉，寶媽的母乳更有益于嬰兒身體的成長發(fā)育，寶媽最好盡量注意飲食，給嬰兒提供優(yōu)質(zhì)的奶水讓爸媽茁壯成長，可不是每個(gè)寶媽都能有足夠的奶水，這個(gè)時(shí)候?qū)殝屢x擇催奶來增加奶水量了，有很多寶媽用了很多的方法也沒有達(dá)到催奶的效果，寶媽很著急，可對(duì)于下奶水來說，寶媽的心情也很重要，保持良好的心情。寶媽如何用正確的方法催奶呢？下面我們來看看寶媽催奶的有效方法都有什么，讓寶媽盡快有充足的奶水供給寶寶。
一.原料
豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、姜片、蔥花、花椒各少許，木瓜1個(gè)，牛鰍魚2條（約600克），生姜4片，杏仁5克，蜜棗8個(gè)，豬油、鹽各少許，鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。
二.豬蹄制作
將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時(shí)撈出骨頭。
2、 將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
三.木瓜煲鰍魚湯
1、 將木瓜刮去外皮，去核，清水洗凈，切成厚塊。
2、 把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內(nèi)臟，清水沖洗干凈；杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。
3、 將鍋置于火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。
4、 將清水適量放入煲內(nèi)煮沸，放人姜片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時(shí)。
5、 把木瓜放入煲中，再煲半小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，便可飲食。
6.功效
此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，具有補(bǔ)虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚湯”是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方，有效的發(fā)奶劑，專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。
四.沙鍋鯽魚
1、將鯽魚刮鱗去鰓，取出內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩側(cè)斜切成十字花刀，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出，控干水。
2、將豬肥膘肉洗凈，切成小??；香菜擇洗凈，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗凈，切成絲；姜洗凈，切絲。
3、洗凈沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜絲，蓋上蓋，將鍋置于火上，燒開后撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精、香菜段即成。
4.功效
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)、多種無機(jī)鹽和維生素，能促進(jìn)乳汁的分泌。
五.馬氏催乳湯
1：解決少乳、缺乳問題
馬氏催乳湯只需兩盒就能一次性解決婦女產(chǎn)后無奶、奶少的問題，讓您家寶寶獲得1-2年的"純母乳喂養(yǎng)"。讓您一次服用，寶寶終生受益。這是其他任何產(chǎn)品做不到的。
2：助長嬰兒發(fā)育
母乳是世界上最好的營養(yǎng)品，提高乳汁質(zhì)量，為寶寶健康把好第一關(guān)， 馬氏催乳湯精選藥食同源的天然名貴動(dòng)植物原料配方組合，無任何毒副作用及藥物依賴性，有效實(shí)現(xiàn)綠色、天然的提高乳汁質(zhì)量，有助于嬰兒的健康成長。
3：加速產(chǎn)后康復(fù)
馬氏催乳湯適用于哺乳期間服用，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)后快速康復(fù)，增強(qiáng)人體舒適度，協(xié)調(diào)平衡生命細(xì)胞體新陳代謝，疏通血脈，活血養(yǎng)顏，有利于斷奶后體形恢復(fù)。
4：調(diào)節(jié)經(jīng)絡(luò)，改善全身氣血平衡
人體分布著無數(shù)神經(jīng)感受器，這些感受器組成一個(gè)完整的信息網(wǎng)絡(luò)，時(shí)刻保持著全身的信息傳遞與調(diào)節(jié)。馬氏催乳湯的熱功效應(yīng)能夠?qū)е乱幌盗腥缜榫w、睡眠、身心等生理、心理變化。在調(diào)理的同時(shí)，亦使偏勝偏衰的臟器功能受到有益調(diào)節(jié)、趨于協(xié)調(diào)、平衡。
六.注意事項(xiàng)
加強(qiáng)母乳喂養(yǎng)的頻率，消除緊張情緒 放一曲孕期聽過的胎教音樂，讓母親和寶寶重溫往日的溫情。注意休息，保持生活的規(guī)律性，保證充足的睡眠、精神愉快，防止過度勞累。產(chǎn)后早期哺乳，以刺激乳汁盡早分泌。
對(duì)于女性朋友來說，如何才能讓自己的容顏?zhàn)兊糜l(fā)美麗，可謂是其傾其一生都想要實(shí)現(xiàn)的目的，而以食補(bǔ)的方法進(jìn)行調(diào)理，起到的效果會(huì)更好，女性朋友如果能夠多吃一些補(bǔ)血的食物，其氣色也會(huì)大有好轉(zhuǎn)的。
1、黑芝麻
有一個(gè)最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)狻?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
3、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
4、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
5、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
6、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
7、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
8、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
補(bǔ)血的食物有哪些？其實(shí)，生活中可供人們選擇的補(bǔ)血食物是有多種的，而上文所介紹的胡蘿卜、紅棗、烏雞、桂圓肉和黑芝麻等食物，就是人們可以選擇的有著良好的補(bǔ)血效果的食品。
現(xiàn)在生活壓力大，對(duì)身體健康造成有很多的影響，所以大多數(shù)女性都已經(jīng)注意到要在生活中對(duì)自己做好保養(yǎng)護(hù)理。一般來說女性滋陰就是最好的保養(yǎng)手段，在生活中有很多的食物具有滋陰的效果，只要在日常中多吃一些就會(huì)獲得很理想的效果的，關(guān)于什么食物吃滋陰效果最好，有下面幾種食物可以選擇。
一、阿膠：
阿膠也是天下滋陰補(bǔ)腎第一品，當(dāng)然了對(duì)于大多數(shù)人來說阿膠雖好，但也不是平民所能消費(fèi)得起的。再者阿膠雖然滋陰，但是中醫(yī)認(rèn)為阿膠也是屬于一種燥熱食物，對(duì)于體虛過于虛的人會(huì)造成虛上加虛的問題，所以并不是所有的女性都適用的。
二、干貝：
干貝炒著吃，做成湯吃都能發(fā)揮出不同的養(yǎng)生功效，臨床上常把干貝做為一種補(bǔ)腎，治陰虛的食療方。
三、天山雪蓮：
不可否認(rèn)的是天同雪蓮是女性滋陰的最好選擇。古代中醫(yī)認(rèn)為雪蓮具有起死回生的養(yǎng)生功效，同時(shí)具有“返老回童”的養(yǎng)生功效。因此對(duì)于女性朋友來說，雪蓮也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然了野生的雪蓮并不是那么好找到的。
四、枸杞子：
枸杞是一種常見的紅色中藥，中醫(yī)認(rèn)為枸杞子性平味甘，具有清心明目養(yǎng)肝的功效，其實(shí)枸杞子也是滋陰補(bǔ)腎的最好選擇之一。由其是對(duì)于久座一族的女生，或是經(jīng)常面對(duì)電腦的女生日常多泡點(diǎn)枸杞子茶喝不僅能滋陰補(bǔ)腎而且還能減少輻射對(duì)皮膚的傷害，減少由于久引起的腰酸背痛的問題。
五、山藥：
中醫(yī)認(rèn)為山藥是“上品”之藥，其實(shí)其食療功效也是相當(dāng)強(qiáng)大的，日常多吃山藥就可起到一個(gè)滋陰補(bǔ)腎的功效。
六、豆類：
豆類中含有豐富的大豆蛋白，鐵質(zhì)等多種人體所必須的營養(yǎng)素，女性多吃豆類食物可促進(jìn)雌激素的分泌，延緩衰老，同時(shí)豆類還具有滋陰補(bǔ)腎的功效。
七、何首烏：
何首烏是滋陰補(bǔ)腎第一品。也是世代被當(dāng)作醫(yī)家最為第一保健品。中醫(yī)認(rèn)為女子帶下者，或是經(jīng)常會(huì)有筋骨酸痛，早衰等問題，都可通過服用何首烏起到一個(gè)起死回生的作用。
八、栗子：
栗子是堅(jiān)果類食物之一，中醫(yī)認(rèn)為其具有補(bǔ)腎壯腰的功效，其實(shí)應(yīng)該說男人吃栗子能補(bǔ)腎，而女子常吃栗子的話，則可起到一個(gè)滋陰的功效。由其是對(duì)于中年女性來說，常吃栗子滋陰又補(bǔ)腎，可緩解更年期的癥狀。當(dāng)然了應(yīng)該說所有的堅(jiān)果類食物，或者說黑色食物都有滋陰補(bǔ)腎的功效。
痰多在很多疾病中都會(huì)出現(xiàn)，比如氣管炎、支氣管炎等，這類呼吸系統(tǒng)方面的疾病屬于慢性病，長期咳嗽、痰多造成的影響很大，除了采用藥物進(jìn)行治療之外，食療也是一個(gè)非常好的控制方法，不少食物都具有去痰的功效，大家可以進(jìn)行嘗試。那么，什么食物去痰效果最好？下面咱們就來看看吧。
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點(diǎn)柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對(duì)于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對(duì)大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對(duì)寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對(duì)脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。
所謂的酒釀蛋是常見的客家小吃之一，在我國南方地區(qū)流行很廣泛。酒釀蛋味道酸甜，具有很好的滋陰養(yǎng)顏的作用，并且能夠有豐胸催乳。酒釀蛋當(dāng)紅總會(huì)添加生姜、紅糖等輔料，具有很好的溫補(bǔ)作用，本菜制作方式非常簡單，是典型的大眾小吃。下面就簡略說一下酒釀蛋的做法。
具體做法：滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。 將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
酒釀蛋是由酒釀（又稱“醪糟”）、雞蛋混合而成。在開水中打入生雞蛋，煮熟以后，將蛋花湯與酒釀混合攪勻即可服用。在客家人的傳統(tǒng)中，酒釀蛋是流傳千年的產(chǎn)后乳房保養(yǎng)、發(fā)奶的古方。酒釀蛋中的酒釀醣化酵素可以促進(jìn)產(chǎn)后乳房的恢復(fù)。工業(yè)生產(chǎn)的酒釀蛋與傳統(tǒng)的酒釀蛋有很大不同。
酒釀蛋口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。糯米酒色淡紅，所以又稱“紅酒”，由于它滲進(jìn)了沸水，故又稱“水酒”。
酒釀蛋里的土雞蛋更是絕妙無比，在生產(chǎn)地有大型的土雞養(yǎng)殖場，土雞完全散養(yǎng)的，每天在林地里活動(dòng)覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因?yàn)闋I養(yǎng)不均衡，下的蛋個(gè)頭比較小，但因?yàn)橥岭u吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素B2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。
在酒釀蛋當(dāng)中含有大量的鐵元素、鈣元素、維生素b1以及維生素b2，還含有核黃素、維生素e以及錳、銅等微量元素。不但營養(yǎng)豐富，而且不含有防腐劑，家庭制作方式簡單，最適合女性食用，尤其是產(chǎn)后哺乳的女性，吃這道小吃有催奶的效果，還能緩解產(chǎn)后乳房干澀無彈性的癥狀。
我前幾天剛生了一個(gè)兒子，產(chǎn)后吃什么最催奶效果好啊，我剛生完有好幾天了，一直我的奶水都不怎么充足，都不夠孩子喝，有時(shí)孩子沒有吃飽，就會(huì)哭個(gè)不停，這可急壞了我們?nèi)?，大家都紛紛的出去找能催奶的食物，想給我吃些這樣的食物好讓奶水多起來，下面就介紹些我們?nèi)艺业降囊恍┐吣痰氖澄铩?/p>
1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用豬蹄湯送服。 2、 豬蹄1對(duì)，茭白15克，通草10克，煨湯或煮熟吃。 3、 花生米燉豬蹄或燉豬肚或豬舌頭，或用花生米與大米同煮粥。 4、 冬瓜皮煮鰱魚。 5、 紅小豆煮粥，加紅糖。 6、 鮮鯉魚湯或用鯉魚與大米同煮粥吃。 7、 黃花菜煨豬蹄或黃花菜燉老母雞湯。 8、 、鮮木瓜煮魚湯。 9、 黃花菜30克，黃豆200克，豬蹄1只，清水適量，燉熟后調(diào)味服食，每日1次，連用5日. 10、 豆腐150克，紅糖50克，米酒50克，先將豆腐、紅糖加適量水煮，待紅糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝湯，1次食完，連食5天。
人大多認(rèn)為老母雞燉湯營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)下奶。實(shí)則不然，老母雞的卵巢和蛋衣中存有一定量的雌激素，產(chǎn)婦食用后血液中的濃度增加，催奶效能降低，反而容易導(dǎo)致乳汁不足甚至?xí)耆啬獭Ｏ喾?，鴿子燉湯的催乳效果就好得多了，而且也不?huì)促使產(chǎn)婦體重激增。 有關(guān)專家介紹：我們普遍認(rèn)為，魚、蝦屬于發(fā)物，產(chǎn)后不宜食用。其實(shí)，對(duì)于產(chǎn)后一星期女性來說，蛤蜊湯、鯽魚湯等營養(yǎng)豐富的湯類，還有助于產(chǎn)婦的乳汁豐富。 花生豬蹄湯：補(bǔ)氣健脾，通利乳汁; 羊排鯽魚湯：有利于乳母及嬰兒骨質(zhì)發(fā)育，促進(jìn)生血; 鱸魚滋補(bǔ)湯：促進(jìn)傷口愈合、止痛，特別適合剖腹產(chǎn)者食用; 蛤蜊豆腐湯：蛋白質(zhì)含量高，清熱解毒，是素食者及剖腹產(chǎn)者的佳肴。
這是保證產(chǎn)后分泌的一個(gè)先決條件，母乳產(chǎn)生的原因之一是母親腦垂體作用的結(jié)果;母親分娩后，在腦下垂體腺前部產(chǎn)生一種激素——催乳互，催乳素作用于乳腺泡細(xì)胞，開始生奶。如果母親情緒不好，精神壓力大，就會(huì)通過腦作用于腦垂體，從而影響催乳素的分泌和，導(dǎo)致母乳不足或斷乳。因此，產(chǎn)婦在哺乳期間一定要心情舒暢，精神愉快。母親要堅(jiān)持讓孩子吸吮自己的乳房，孩子不斷的吸吮，不但可以刺激母乳分泌，增加乳量，同時(shí)還可以使母親從精神上得到安慰，有利于母親的身體健康。
上面我介紹的都是和產(chǎn)后吃什么最催奶效果好的一些食物的內(nèi)容，家里的人都在為孩子吃不飽奶而著急，我也跟著著急上火，婆婆告訴我可千萬不能著急上火，本身奶水就不多，著急上火就容易讓奶水更少了，他們買回來好多催奶的食物，做給我吃，我自己告訴自己，一定要吃下去，吃下去孩子就有奶了，不會(huì)挨餓了。
蔬菜在我們的日常生活中占據(jù)著十分重要的地位，蔬菜的種類有很多，每種蔬菜都充分發(fā)揮著自己的作用和價(jià)值，為人們帶來了很多的福利和好處，那么產(chǎn)后催奶蔬菜有哪些呢？在生活中常見的蔬菜都有催奶的功效，接下來讓我們一起來了解有喜愛這方面的問題，以及一些蔬菜的制作方法是什么呢？
絲瓜絡(luò)是一種中藥材，別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)多呈長棱形或長圓筒形，為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。一些產(chǎn)婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛，其實(shí)這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。但是如果將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，可以起到催乳的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以便通絡(luò)催乳。
金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富，故有較多的食療價(jià)值，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
傳說武則天產(chǎn)后少乳，又復(fù)大便秘結(jié)，口腔潰瘍，但她畏苦吃藥，當(dāng)時(shí)一位對(duì)食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服，竟奏奇效。
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。
由于茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實(shí)，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
產(chǎn)后催奶蔬菜有很多，無論選擇何種蔬菜都要知道它的制作方法是什么，只要了解了這些，才能夠充分吸收蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，當(dāng)然在超市選購蔬菜的時(shí)候，一定要注意蔬菜的菜葉上是否有蟲子，以及購買回家以后要記得清洗干凈，切記不可以馬虎。
孩子一生下來，怎么喂養(yǎng)就成了大家比較關(guān)注的話題，有些人推薦母乳喂養(yǎng)，有些人推薦奶粉喂養(yǎng)，搞得大家不怎么好做選擇。當(dāng)然啦，母乳喂養(yǎng)是我們一直以來的傳統(tǒng)，不僅適合寶寶的營養(yǎng)需求，而且有利于產(chǎn)婦的恢復(fù)。但是母乳偏少又急壞了一家子人，那么怎么才能讓母乳多起來呢？本文就為大家推薦產(chǎn)婦催奶食譜有哪些。
一、豬蹄湯
原料：王不留行10克，漏蘆10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蠶10克，穿山甲10克，豬蹄一對(duì)。
做法：水煎諸藥3次，每次均去渣留汁，用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄，分頓服食。
應(yīng)用：王不留行性味甘苦，行血通經(jīng)下孔；穿山甲性味咸寒，善竄，專能行散，天花粉甘寒生津，僵蠶散結(jié)通絡(luò)，治乳汁不下，漏蘆泄熱消腫下乳；丁香理氣止痛；豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補(bǔ)，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。 適合產(chǎn)后乳汁不下，乳房脹痛，按之有塊，觸痛的媽媽。
二、鯽魚湯
原料：鯽魚1尾(半斤)，當(dāng)歸10克，黃芪15克。
做法：將鯽魚洗凈，去內(nèi)臟和魚鱗，與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。
應(yīng)用：鯽魚湯味美，營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)陰血，通血脈，消積滯，通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血，為民間常用的催乳方。適合產(chǎn)后氣血不足，食欲不振，乳汁量少的媽媽。
三、羊肉湯
原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫，有滋陰補(bǔ)血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。
四、鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋?zhàn)⑺疅_，放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
應(yīng)用：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對(duì)媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。
以上介紹的幾款食譜都能有效的提高產(chǎn)婦的產(chǎn)奶量，因此母乳少的產(chǎn)婦可以適當(dāng)選擇其中的幾款試一下，效果還是蠻不錯(cuò)的。當(dāng)然啦，除了本文介紹的這幾款產(chǎn)婦催奶食譜之外，還是有很多食譜供大家選擇的，在此就不多加敘述了。希望以上的介紹，對(duì)大家有所幫助。
母乳喂養(yǎng)對(duì)孩子來說是最好的選擇，因此，對(duì)于奶水少的產(chǎn)婦來說，不妨來了解下催奶食譜大全哦！那么催奶食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四款催奶食譜大全，僅供大家參考。想要了解催奶食譜大全有哪些的朋友可以來看看哦！
一、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚1條(約250克)、豆腐250克、植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽、味精各適量。
做法：
1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。
2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。
3、熱油鍋，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花即可。
二、豬骨西紅柿粥
材料：西紅柿3個(gè)(重約300克)或山楂50克，豬骨頭500克，粳米200克，精鹽適量。
做法：
1、將豬骨頭砸碎，用開水焯一下?lián)瞥?，與西紅柿(或山楂)一起放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬半小時(shí)至1小時(shí)，端鍋離火，把湯潷出備用。
2、粳米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，倒入西紅柿骨頭湯，置旺火上，沸后轉(zhuǎn)小火，煮至米爛湯稠，放適量精鹽，調(diào)好味，離火即成。
三、豬蹄茭白湯
材料：豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1、豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。
2、豬蹄放凈鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫。
3、改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。
四、栗子冬菇燜鴿
材料：鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，姜汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許。
做法：
1、鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約15分鐘，待用。
2、栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。
3、浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。
4、燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。
以上就是關(guān)于催奶食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這四種催奶食譜的做法已經(jīng)非常了解了。產(chǎn)婦如果想要催奶的話，不妨試試上面介紹的這些催奶食譜哦！效果還是挺不錯(cuò)的呢！希望通過本文的介紹，對(duì)想要了解催奶食譜大全有哪些的朋友有所幫助。
大家都知道嬰兒在剛出生到一周歲之前都要吃奶粉或者是母乳等，我們大家愛都懂得母乳對(duì)于孩子的身體是最好的最有營養(yǎng)的，但是有的母親由于自身的原因，奶水非常少，請(qǐng)催奶師一個(gè)月也要好貴，其實(shí)大家可以制作一下催奶的食譜等，接下來讓小編為大家介紹有關(guān)于豬蹄催奶食譜。
對(duì)于剖腹產(chǎn)的媽媽來說，因?yàn)闆]有經(jīng)過自然分娩的刺激反應(yīng)，非常容易出現(xiàn)無乳汁或乳汁分泌不足的情況，而且剖腹產(chǎn)媽媽的傷口也需要盡快愈合與恢復(fù)，此時(shí)選擇含有豐富膠質(zhì)且又能下奶的食物來食用，必定是一舉兩得的！、豬蹄黃豆湯
[原料]豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。[制作]豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克，黃花菜30克共煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑，連服3劑。[功效]滋補(bǔ)陰血，化生乳汁。應(yīng)用]產(chǎn)后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟。
豬蹄通草粥配方：豬蹄1～2個(gè)，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2莖。做法：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥熟時(shí)，放入蔥白稍煮即可。每日2次，溫?zé)崾场Ｌ攸c(diǎn)：通乳汁，利血脈。適用于產(chǎn)后無乳，乳汁不通。大棗煮豬腳原料：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法：1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。食用功效：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。
豬蹄催奶食譜其實(shí)對(duì)于孕婦還是有一定的作用的，大家在坐月子期間可要給孕婦好好的補(bǔ)補(bǔ)，給大人補(bǔ)充營養(yǎng)就等于給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)啊，大家在生活中可以學(xué)習(xí)一下豬蹄催奶的制作的方法，同時(shí)大家在喂養(yǎng)嬰兒的時(shí)候也要注意嬰兒的便便的問題，便便也是反映健康的。
許多產(chǎn)后的媽媽們會(huì)發(fā)現(xiàn)奶水少，當(dāng)然這是因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)的原因，那么因?yàn)槟趟龠€是總是吃不飽從而變得哭鬧不安，其實(shí)解決的方法非常簡單，接下來為大家介紹一道，木瓜催奶的做法，對(duì)于很多的產(chǎn)婦有著非常好的功效。
廣東人的湯水有時(shí)真覺得是匪夷所思的.什么都能拿來配在一起煲.吃飯沒有湯總覺得少了點(diǎn)啥.不管是青菜湯還是老火湯.所以.只要是吃飯.餐餐都有湯.那天買了四個(gè)木瓜.到最后一個(gè)熟得不敢生吃了.煲魚湯正好.只要是能煮湯的魚都行.我選擇了經(jīng)濟(jì)的九肚魚.
材料
木瓜，九肚魚，油，姜片，鹽
做法
1.油鍋下姜片爆香下魚煎一會(huì).
2.砂鍋煲好開水把切塊的木瓜和魚放入.用大火煮一會(huì)轉(zhuǎn)小火煲到湯白(要一兩個(gè)小時(shí)).下鹽調(diào)味.又甜又營養(yǎng)的湯.不可不試.
排骨500克，青木瓜半個(gè)，蔥姜適量，料酒適量，醋適量，鹽少許
做法
１、鍋中放入蔥姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時(shí)撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污；
２、砂鍋中水將滾時(shí)，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí)；
３、木瓜切塊；
４、將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。
上面的文章了解到了木瓜催奶的做法方法，其實(shí)非常的簡單，只需要一個(gè)熟透的小小的木瓜，就可以做一道木瓜催奶的湯，功效很多，而且對(duì)于身體補(bǔ)充元?dú)庥兄浅４蟮呢暙I(xiàn)。
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