怎么切橙子？教你這些巧妙方法
飲食養(yǎng)生妙方。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“怎么切橙子？教你這些巧妙方法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
橙子是一種十分常見的水果，橙子含有豐富的維生素C，吃起來口感酸甜多汁，目前橙子經(jīng)過科學(xué)的培育，我們在一年四季都能吃到鮮美美味的橙子，并且橙子的品種也越來越多，在選擇的時候還真是眼花繚亂。橙子的營養(yǎng)豐富，也不會像橘子那樣吃多了會上火。雖然橙子深受大家的喜歡，但是很多人都感覺剝橙子皮是一件比較麻煩發(fā)事情，橙子剝不好，還能的滿手都是黏黏的橙汁，還把橙汁的果肉給弄壞了，現(xiàn)在就說說切橙子的方法小妙招。
方法一：
1、將橙子放在案板上，切去橙子的頭部和尾部。
2、把去掉頭尾的橙子立起來，用刀從上到下快速地削掉橙皮。切的刀數(shù)越多，橙肉就保留得越多，如果刀數(shù)過少又速度慢的話，不僅不容易切好，還會導(dǎo)致橙汁流失。
3、然后順著橙子的紋路，對切成為兩半。
4、將對切好的橙子中，平面的一面放置于案板上，再切成片即可。將去掉的橙皮放入冰箱的冷藏室，可以有效去除冰箱里的異味。
方法二：
1、將橙子橫向擺放，用刀從中間切成為兩半。2、然后再繼續(xù)對半切開。按照這個方法，半個橙子可切成4瓣，一個橙子可切成8瓣。www.cndadi.net
3、切好后的橙子，中間就沒有白色的硬芯。
4、輕輕掰開切好的橙子瓣的兩頭，就能自然的將橙肉分成幾個小瓣，這樣吃起來非常的方便。
橙子的功效
1.健胃消食
橙子中含有膳食纖維和果膠，能夠促進(jìn)腸道蠕動，加速食物消化，清腸通便，排出身體內(nèi)的有害物質(zhì)。
2.降低血脂血壓
橙子中的維生素C含量高，維生素C是很好的抗氧化劑，能夠緩解老化的血管，清除體內(nèi)的自由基，降低膽固醇，對高血脂高血壓有幫助。
3.增強(qiáng)抵抗力
橙子的營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和微量元素，能保護(hù)細(xì)胞，清除自由基，促進(jìn)人體的新陳代謝，增加人體的抵抗力。
4.預(yù)防感冒
橙子的維生素C含量高，所以能夠預(yù)防感冒。
Ys630.com相關(guān)知識
每年秋季正是吃橙子的好季節(jié)，每年這個時候，餐桌上總少不了橙子的身影，飯茜生津止渴，飯后還能解油膩，口味甘甜，正是水果中的佳品，不僅如此，橙子作為柑果，含有豐富的的維生素，能夠抗衰老和抗皮膚過敏，是對身體健康有好處的一種水果，日常生活中可以常吃，那么橙子具有這么多功效，如果再把它切的好看一些，吃起來更有儀式感了，那么橙子怎么切才好看呢。
首先將橙子洗凈，另外準(zhǔn)備一把干凈的刀。然后將橙子的頭和尾都切掉。接著將橙子中間部分切成兩半。然后用刀將橙子肉掏出來。接著用刀將橙子肉四等分。最后把橙子擺進(jìn)盤中就可以了。
橙子的頭部和尾部橫向擺放，從中間切下一刀。然后再對半切開。（建議按照這個方法，半個橙子，切4瓣，一個橙子，切8瓣，吃起來會比較方便）這樣切出來的橙子，中間沒有白色的硬芯。用手輕輕掰開，可以自然的分成幾個小瓣。如果覺著這樣還是有皮不是很方便，不如試試下面這種方法，瞬間逼格再上一層樓。
用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。將切好的橙皮分開。取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。將切好的橙子皮插入小口中。
將橙子切成8瓣，用刀子將橙子皮、肉分離，但不要切斷。用小刀在橙子批的左、右兩側(cè)斜切一刀。將橙子皮折疊，將折好的橙子皮塞入果肉下方。
制作水果拼盤也可以食用一些拼盤的裝飾，這些裝飾一定會給整個水果拼盤大大加分的，而且裝飾物也可以用在其他的菜肴上呀。
核桃是生活中很常見的堅(jiān)果，大家都知道，核桃具有很好的健腦作用，所以父母們經(jīng)常會給小孩子吃核桃，市場上也出現(xiàn)了各種各樣的核桃健腦產(chǎn)品，尤其是那些長時間用腦的人，平時多吃核桃的確是有好處的，經(jīng)常吃核桃的人，可以學(xué)習(xí)下列這些核桃剝皮的小妙招。
核桃剝皮巧妙方法：
吃核桃除了人人都耳熟能詳?shù)难a(bǔ)腦的一個好處外，還有很多的好處例如：益心臟，助美顏，核桃還能抗衰老，補(bǔ)充微量元素等等人體所需的營養(yǎng)元素；而最為人熟知的補(bǔ)腦這里其實(shí)人們大多都有一個誤區(qū)都以為核桃直接補(bǔ)的鬧，其實(shí)不然核桃實(shí)者補(bǔ)的是腎，而腎分泌的腎精可以提供大腦所需的微量元素，這就是人們常說的‘核桃能補(bǔ)腦’的原因
面對堅(jiān)硬的核桃人們通常的方法無非就是砸，敲，夾，小刀撬等等一些方法弄出的核桃易碎不說最少一個核桃的二分之一都吃不到了，這種方法相信不少人都干過
下面教大家一個小竅門：
1.先用鍋?zhàn)訜_水：
2.把核桃裝盤放進(jìn)鍋中蒸7到8分鐘，另旁邊準(zhǔn)備一些涼水；
3.把蒸完的核桃迅速倒入涼水中
利用熱脹冷縮的原理核桃就可自行裂開只要輕輕動手一掰就能得到一顆顆完整的核桃，這樣大家就可以享用美味的。
順便分享一下挑選石榴的方法：
1：看形狀：不要挑選圓的，而是看上去有點(diǎn)方方正正的感覺，甚至某些部分鼓鼓的，有棱兒，那樣的才好，證明石榴的顆粒飽滿。
2：掂重量：兩個大小差不多的石榴，越重的代表熟得更透，水分也越多。
3：色澤度：挑選石榴如果發(fā)現(xiàn)表皮有黑斑的應(yīng)該不是很新鮮，要盡量挑選表皮光滑，色澤度較好的。
4：飽滿度：皮肉緊繃的是比較新鮮的石榴，而比較松弛的就不是很新鮮了。
椰子可解渴消暑，是夏天必備消署水果之一。但對于南方朋友來講對于打開椰子的方法可能特別熟悉，但對于北方的朋友來說，我們買到的椰子通常都是去了皮的老椰子，怎樣才能把一個完整的椰子打開呢，那可真不是一件容易的事情。其實(shí)打開椰子的方法還是挺多的，只要掌握好技巧，很容易打開的，下面是小編為大家搜集到的有關(guān)打開椰子的多種方法，以供大家參考。也許可以解決你初次吃椰子時的小尷尬，下面一起來學(xué)習(xí)一下吧。
炎炎夏日，烈日灼心。椰子是人們防暑的必備水果，其椰汁是清涼解暑的利器。不過，椰子怎么打開呢?如果你買了個未打開的完整椰子，第一次打開椰子可能不會太順利，特別是那種已經(jīng)去皮的老椰子。但是當(dāng)你掌握技巧后，你會發(fā)現(xiàn)也不是那么難。
椰子怎么打開：打開喝椰子汁的方法
1、不用打開椰子就可以喝到果汁
(1)把椰子放在一個結(jié)實(shí)的平面上，保證不會輕易破裂。用家用切菜板就可以。
(2)在椰子上找個軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來。注意：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
(3)然后把椰子里面的果汁引流到碗里。這種方法可以用來直接喝或者烹飪。或者直接拿跟習(xí)慣插進(jìn)鑿的孔里直接喝也行。
2、用刀敲擊
(1)把椰子放在掌心里，把一個盆子或者大碗接在下面。當(dāng)椰子被打開后，大碗用來接流出的椰汁。
(2)找到椰子連接兩個軟眼兒的縫隙。沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然后邊用手掌轉(zhuǎn)動椰子，邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀，切肉刀，砍刀等)沿著中心線把椰子敲開。當(dāng)你用刀子敲擊椰子的時候，務(wù)必注意。有時候用力過猛可能傷到手。如果你對用刀信心不足，盡量不要用刀。
(3)繼續(xù)一邊轉(zhuǎn)椰子，一邊敲直到椰子一分為二。如果方法正確的話，只需要轉(zhuǎn)幾下，椰子一般都可以一分為二。
3、擊打椰子
注意觀察，椰子的其中一端有3個軟眼兒，其中兩個附近有突出的褶子，看起來好像和眉毛似的。
(1)用一只手托著椰子，把食指和中指的指尖放在兩個“眉毛”上。
(1)然后在混凝土臺階或者其他堅(jiān)硬物上猛嗑椰子的“下巴” 處。
(3)椰子受力就會破裂成兩半。椰汁排出前或者排出后均可用這種方法。
tips：你敲擊椰子的時候，要注意保護(hù)眼睛。有些飛濺的碎末很可能傷到眼睛。
4、用堅(jiān)硬的邊棱弄破椰子
(1)如果你沒有比較重的刀子的話，這是一種可選擇的方法。緊握椰子然后沿著椰子的中心線使勁在堅(jiān)硬的固體邊棱上磕，比如巖石或者磚墻的邊棱都可以。
(2)繼續(xù)一邊磕一邊旋轉(zhuǎn)椰子，直到椰子一分為二。
5、螺絲錐，塑料袋破椰法
(1)用螺絲錐打通椰子的軟眼兒，在下面放置玻璃杯或者大碗，用來接椰汁。
(2)椰汁流完后，把椰子放進(jìn)一個塑料袋里，放在水泥地面上。然后用錘子砸開。
(3)然后從袋里里拿出來。
6、電鉆以及重?fù)舴?
(1)首先用電鉆打通兩個軟眼兒，把椰汁引到碗里。
(2)看你喜歡從哪里打開椰子。椰子一般會自然地從它的圓周線(連接軟眼兒所在一端和另外一端的線)上裂開。
(3)沿著這個圓周線畫一條白線，只是為了方便你找準(zhǔn)位置。對熟練的人來說就不需要這個線了。
(4)然后把椰子握在手里，讓白線正對著你，這樣方便觀察。然后用稍重的石頭，或者一端鐵管，或者用比較重的刀背沿著那個白線打擊椰子。用適中的力度進(jìn)行，否則太重的話，椰子殼會立即破裂，太輕的話，可能需要很長時間才能打開椰子。務(wù)必記住不要用刀刃拍擊椰子，那樣很可能會傷害到你的手。因此如果經(jīng)驗(yàn)不足的話，還是盡量不要用刀子。
(5)慢慢旋轉(zhuǎn)椰子，這樣可以確保敲打得更密集。大概需要旋轉(zhuǎn)兩圈，每圈大概要敲打7次。當(dāng)你聽到破裂聲，說明椰子馬上就要裂開了。
(6)看到有裂縫后，減輕力度在裂縫上持續(xù)輕敲。慢慢旋轉(zhuǎn)椰子，直到椰子一分為二。如果椰子還沒有裂開，就要稍微加大力氣，再試幾次。
人們平時吃的水果種類有很多，比如蘋果、香蕉、橙子等等，這里推薦人們要多吃奇異果，也就是大家熟知的獼猴桃，因?yàn)楂J猴桃是營養(yǎng)非常豐富的一種水果，也是人們公認(rèn)的水果之王，比如奇異果含有人體所需要的多種氨基酸，吃奇異果對健康的好處很多，那么奇異果該如何切來吃呢？
第一、獼猴桃怎么切拼盤好看
選獼猴桃的時候不能太熟，太熟就不好切了，選有點(diǎn)硬度的比較好。也不能選太生（硬）的獼猴桃，這樣切出來好看但是不好吃，選比想象中少生點(diǎn)的最好。切成擺盤的好看的，可以選擇切片，切花朵。
做法一：切成片
材料：獼猴桃，小刀
1、選個獼猴桃，然后用水清洗下，這樣是避免毛粘在果肉上。
2、切的時候先把上面削掉，一定要小心手，然后慢慢的削皮。
3、削皮完成。開始切獼猴桃，注意要從帶花那邊開始切，這樣切出來比較好看。
4、切完裝盤，大功告成。
做法二：切成花朵
材料：奇異果1只，水果刀一把，其他裝飾物隨意。
1、奇異果一只，去掉兩端，切掉外皮。全部切掉外皮。
2、中間切一刀，一分為二。
3、用刀尖稍微傾斜，切出V刀。
4、全部“V”刀，切完半只奇異果。
5、隨便擺點(diǎn)造型就完勝。蛋糕裝飾易可用此法。
第二、切獼猴桃的巧妙方法
方法一
1、首先選擇比較結(jié)實(shí)的獼猴桃，把獼猴桃洗干凈并且擦干，然后用水果刀將獼猴桃頭尾切掉。當(dāng)然，去頭去尾時需注意，不要切掉太多，造成浪費(fèi)，就得不償失了。
2、將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，并沿著表皮旋轉(zhuǎn)一圈。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的。同時，也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進(jìn)去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就可以了。
3、用湯匙慢慢用力，將松動的果肉整個推出去，旋轉(zhuǎn)360°后，取出水果刀，皮也隨之掉下來啦。接下來可以選擇切片吃或者整個吞掉了。
方法二
如果不是用獼猴桃來榨汁的話，只是自己想吃。更簡單的就是先將獼猴桃洗干凈，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用勺子將果肉一口一口挖著吃，或者可以將果肉整個挖出，再裝盤慢慢品嘗，獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮，將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了；如果喜歡吃偏生的，可以洗干凈后用刀削皮。
方法三
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉；還有一種就是用牙簽，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點(diǎn)耐心。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾后切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。
第三、如何選購獼猴桃
看外形
獼猴桃外形飽滿，顏色均勻，類似于土黃色的外皮，說明陽光照射時間長，會更加香甜。
摸硬度
要是在短期內(nèi)能吃完，挑選軟一點(diǎn)的果實(shí)。要是存放時間較長一點(diǎn)，挑選硬一點(diǎn)的果實(shí)。獼猴桃表面是軟毛或是沒毛的，口感也會好一點(diǎn)，
聞香味
聞一下獼猴桃的香味，要是香氣濃郁，是適宜食用的狀態(tài)；要是果實(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬，沒有香氣，說明還沒有成熟；要是果實(shí)很軟、并且出現(xiàn)異味，可能已經(jīng)熟透或已腐爛。
大米瘦身法源于1939年的大米節(jié)食計劃，參加這個節(jié)食夏令營的人接受了為期兩周至四周的治療，針對肥胖癥、糖尿病、心臟病、高血壓和腎病等的一個治療方法。
因?yàn)槟谴胃邚?qiáng)度的節(jié)食計劃的成功，注冊營養(yǎng)學(xué)專家羅莎和她的丈夫--心臟病專家羅伯特一起編出了這了這個大米瘦身法，給有需要的人自己在家嘗試。
大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質(zhì)、天然食物的減肥法，最初的目標(biāo)是為了治療某些慢性疾病。
注意：這個方法不適合那些做過結(jié)腸切除手術(shù)和腎功能不良的人。
大米瘦身法并不是說只能吃大米，大米只是這個瘦身計劃中30種食物中的一種而已。大米瘦身法的食物中還包含有全麥?zhǔn)澄铩⒋蠖?、水果、蔬菜、脫脂奶制品和瘦肉蛋白。飲食中含高纖維的食物如全麥?zhǔn)澄?、蔬菜水果能讓人覺得飽肚和有滿足感。
大米瘦身法有幾個過程：
第一階段：
第一周
第一天：基本大米餐（800卡路里，50毫克鹽）兩份淀粉食物，兩個水果（早餐，午餐，晚餐）
接下來六天：蔬菜大米餐（1000卡路里，300毫克鹽）
早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
第二階段：
第一周
第一天：基本大米餐（800卡路里，50毫克鹽）兩份淀粉食物，兩個水果（早餐，午餐，晚餐）
接下來五天：蔬菜大米餐（1000卡路里，300毫克鹽）
早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
最后一天：基本大米餐加蔬菜大米餐
早餐：兩份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白質(zhì)食物（或是兩份奶制品），三份蔬菜，一份水果
第三階段：
維持階段，比第二階段每周多攝入200卡路里的熱量，一直維持到減肥期結(jié)束
第一天：基本大米餐
接下來四天：蔬菜大米餐
接下來兩天：基本大米餐加蔬菜大米餐
大米減肥餐不能為減肥者提供足夠的鈣和維生素D，所以減肥者要每天補(bǔ)充多種維生素劑。
大米減肥餐一開始每天控制攝入熱量800卡路里，然后逐漸增加，在維持階段，每天的卡路里攝入量是1200卡路里。專家建議：如果每天攝入的卡路里低于1200卡路里，很可能引發(fā)健康問題，所以不能走極端。
那些減肥者發(fā)現(xiàn)：不吃煎炸食物、咖啡、加工過的食物、糖，而飲食天然健康，整個人都輕松了，偏頭痛不再犯了，纖維肌肉痛也消失了。
本來，低鹽飲食是為那些患了腎功能疾病的人降低血壓。低鹽飲食可以減少體內(nèi)水份的含量。一般人每天吸收7000毫克的鹽，減肥餐的第一階段，每天只攝入50毫克的鹽，體內(nèi)水分流失，胃口也會變小了。
專家的意見：
這個大米減肥餐要自己實(shí)施可能會比較困難。而且每天攝入的熱量低于1200卡路里，這會減緩人體基本的新陳代謝，甚至導(dǎo)致溜溜球癥低熱量的飲食其實(shí)是很難維持，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)不足，也可能因?yàn)橐懔Σ粔?，一段時間過后可能又會狂飲暴食。而且如果碰到跟朋友出外聚餐的時候，也很難控制此外，專家說，這種減肥餐會導(dǎo)致人體瘦肌肉減少。所以瘦肉和低脂蛋白質(zhì)的補(bǔ)充是很重要的而且一開始減下來20至30磅中，絕大部分是水分，只有少部分是脂肪。所以減肥的好處就沒有期待值那么高，而且也可能產(chǎn)生副作用，所以實(shí)施大米減肥計劃之前一定要先咨詢過醫(yī)生。
大米減肥餐能讓體重減輕，可是這么嚴(yán)格的戒規(guī)，很難堅(jiān)持下來。飲食的樂趣全沒有了，而且偶爾跟親朋好友聚餐的時候也不容易堅(jiān)持。
橙子是我們常見的一種水果一般在水果攤上或者是超市都是有的賣的，橙子的外皮是黃色的內(nèi)肉也是黃色的，那么吃橙子有什么好處嗯?吃橙子的注意事項(xiàng)有哪些呢?食用橙子的禁忌有什么呢?感興趣的朋友請看下文。
吃橙子的好處
1、增強(qiáng)身體抵抗力
鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素p及有機(jī)酸，能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快腸道蠕動
橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對于加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3、防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強(qiáng)，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基，防治癌細(xì)胞的生長。根據(jù)測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此，經(jīng)常吃橙子對于預(yù)防癌癥有著一定的作用。
5、降低膽結(jié)石患病幾率
橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對于他們來說，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。
吃橙子注意事項(xiàng)
1、過多食用橙子會出現(xiàn)“橘子病”，醫(yī)學(xué)上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。
2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
3、吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，否則會影響消化吸收。
4、有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人應(yīng)少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風(fēng)寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
食用橙子的禁忌1、不能用橙皮泡水飲用
橙皮上的保鮮劑，很難用水洗凈，因此，最好不要食用橙皮。同時，一次性不能吃太多，對橙皮和牙齒不利。
2、吃橙子前后的1小時，別喝牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)，會與橙子中的果酸凝固，影響消化吸引。
3、不能與豬肉同吃
豬肉中的蛋白質(zhì)，會與橙子中的果酸結(jié)合，產(chǎn)生很難消化的物質(zhì)，嚴(yán)重可引起惡心、腹痛等。
4、不能與蝦同吃
兩者屬相克食物，一起吃會刺激胃部，產(chǎn)生不容易消化的物質(zhì)，甚至?xí)霈F(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、不能與檳榔同吃
檳榔有止咳止吐、消食醒酒等作用，與橙子一起吃會導(dǎo)致身體不適，吃橙子前后要禁止吃檳榔。
6、不能與蛤蜊同吃
蛤蜊肉性寒，有滋陰明目，軟堅(jiān)化痰之用，但與橙子同吃，會破壞其中的維生素C而影響吸收。
7、其他禁忌
胃酸過多、糖尿病、口干咽燥、口干咽燥、過敏體質(zhì)者皆不宜食用。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對橙子的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?橙子具有增強(qiáng)身體抵抗力、加快腸道蠕動、防治感冒咳嗽、能夠防癌、降低膽結(jié)石患病幾率等功效所以經(jīng)常吃橙子對身體是有好處的。
甘藍(lán)這種蔬菜我們在平時食用是需要將它進(jìn)行切塊，一般都是切成細(xì)條塊狀，這樣可以讓甘藍(lán)比較容易炒熟，而且我們將甘藍(lán)的葉子只需要去掉枯萎的葉子，然后將紫甘藍(lán)切成兩本就可以了。甘藍(lán)切好之后，我們可以用于清炒甘藍(lán)或者紫甘藍(lán)炒土豆片等，大家可以來了解一下這些食物的制作方法。
【紫甘藍(lán)切成細(xì)絲的方法】
1、新鮮紫甘藍(lán)去掉表明枯萎的葉子，不用清洗;
2、將紫甘藍(lán)豎起來，根部朝向手心;
3、豎著切成兩半，手要扶穩(wěn)以防切歪;
4、找到紫甘藍(lán)的主莖，順著最粗的那根莖再切成兩半;
5、取其中的一半用蹭刀法切即可。
紫甘藍(lán)怎么炒好吃
一、清炒紫甘藍(lán)
材料
紫甘藍(lán)，辣椒或者是蒜瓣，醋，醬油，鹽，花生油
做法
1、首先要將紫甘藍(lán)去掉外面的一層，清洗干凈，將紫甘藍(lán)切成絲狀備用
2、其次準(zhǔn)備好要放的一些配料，喜歡吃辣椒或者是蒜的可以切好備用，本人是比較喜歡吃辣椒，就放了兩個尖椒。
3、接下來就是炒了，點(diǎn)火，等鍋熱了之后，放上適量的花生油，記住花生油一定要熱了之后才能夠放辣椒，這樣炒出來的菜才不會有生油的味道，才好吃。
4、放上辣椒炒一會兒，等辣椒的香氣出來之后，在倒上之前切好的紫甘藍(lán)，翻炒一會，稍微翻炒一會兒之后，就可以適量的放一些醬油、醋，記住，醋一定不能放的太晚，之前做的做出了不好吃，就是因?yàn)榇追磐砹耍蛘咧苯記]有放醋。
5、這樣炒一會兒，快出鍋的時候放鹽適量，一盤香氣四溢的紫甘藍(lán)就做好了。本人親身經(jīng)驗(yàn)，做出來的紫甘藍(lán)，微辣，微酸，口感也是脆脆的，又不會覺得是不熟的原因，大家可以試一下的。
二、紫甘藍(lán)炒土豆片
材料
紫甘藍(lán)，土豆，辣椒，大豆油，蔥、姜、蒜、精鹽
做法
1、將紫甘藍(lán)清洗干凈，撕成小片，裝入碗中待用。
2、將土豆去皮，清洗干凈，切成小片，裝入盤中待用。
3、將紅辣椒去蒂和籽，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中即可。
4.、熱鍋放油，爆香蔥姜末，放入土豆片。
5、將土豆片炒至斷生，出鍋，裝入盤中待用。
6、鍋內(nèi)留底油，倒入紫甘藍(lán)。
三、紫甘藍(lán)炒肉
食材
豬瘦肉、 紫甘藍(lán)、青椒、紅椒、姜、醬油、 豆瓣醬、花椒面、白糖、鹽、雞精、淀粉。
做法
1、姜去皮，切成姜絲。
2、豬瘦肉切成均勻的薄片，放人15毫升醬油、姜絲，白糖、花椒面，拌勻入味，再加入淀粉抓勻，抓勻時手稍帶點(diǎn)力，時間不低于2分鐘。放置1小時。(抓的時間長些，以保證嫩滑)。
3、青椒洗凈，對剖，切成2厘米左右的方塊;紅椒洗凈，斜刀切成橢圓圈。
4、取適量的紫甘藍(lán)片(一般一顆甘藍(lán)較重，從外往面辦一部份即可，大約取6兩左右)，洗凈，放入鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝干水分，辧成小片，并將葉片中的莖用刀切成薄片，便于炒熟。
5、鍋中放入食用油，開火，先倒入紫甘藍(lán)莖翻炒，炒半分鐘，再倒入紫甘藍(lán)葉一起翻炒，提前撒入鹽炒3分鐘左右(提前加鹽利于紫甘藍(lán)的水分出來，就容易炒熟，也不會炒糊)，紫甘藍(lán)就熟了，暫時裝盤。
6、鍋內(nèi)再次加入食用油，加入豆瓣醬炒香。倒入肉片，快速劃散，翻炒至肉片變色。
7、倒入青椒，翻炒1分鐘左右，青椒就熟了。
8、倒入紅椒炒10秒。
9、再將炒好的紫甘藍(lán)倒入一起炒10秒，關(guān)火。
10、撒入雞精，和勻，裝盤。
教你生活中能巧妙減肥的蔬果 健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
薏仁促進(jìn)新陳代謝
薏仁，可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，使達(dá)到減肥的效果;而多吃薏仁還可以淡化色素斑點(diǎn)，并使皮膚細(xì)致光滑、皺紋減少哦!可以和白米混和煮成薏仁飯，或是煮個綠豆薏仁湯，不但清涼退火還可美容養(yǎng)顏。
莧菜促進(jìn)腸蠕動
莧菜可以減肥輕身，同樣屬于低脂、低熱量的綠葉蔬菜。富含多種營養(yǎng)素，其中的粗纖維可以促進(jìn)腸蠕動，幫助輕身減脂。
海苔可纖細(xì)玉腿
海苔維生素A、B1、B2海苔里都有，還有礦物質(zhì)和纖維素，對調(diào)節(jié)體液的平衡稗益良多，想纖細(xì)玉腿可不能放過它。
牛蒡促進(jìn)大腸蠕動降低膽固醇
牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存。
蒜減少血中膽固醇
大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白質(zhì)。
胡蘿卜富含果膠酸鈣
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
如果你想在進(jìn)行一場健康的減肥的話，那么我們就要知道上面這些蔬果都是可以在飲食中巧妙的幫助我們減肥的。
導(dǎo)讀：教你生活中能巧妙減肥的蔬果 健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
夏季的時候想必其他的季節(jié)而言，這個季節(jié)的水果和蔬菜都是比較多的，所以很多都選擇在夏季的時候用蔬果減肥的，當(dāng)然很多蔬果也是有很好的減肥效果的，但是你要是想減肥的最好吃些什么蔬果呢?
薏仁促進(jìn)新陳代謝
薏仁，可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，使達(dá)到減肥的效果;而多吃薏仁還可以淡化色素斑點(diǎn)，并使皮膚細(xì)致光滑、皺紋減少哦!可以和白米混和煮成薏仁飯，或是煮個綠豆薏仁湯，不但清涼退火還可美容養(yǎng)顏。
莧菜促進(jìn)腸蠕動
莧菜可以減肥輕身，同樣屬于低脂、低熱量的綠葉蔬菜。富含多種營養(yǎng)素，其中的粗纖維可以促進(jìn)腸蠕動，幫助輕身減脂。
海苔可纖細(xì)玉腿
海苔維生素A、B1、B2海苔里都有，還有礦物質(zhì)和纖維素，對調(diào)節(jié)體液的平衡稗益良多，想纖細(xì)玉腿可不能放過它。
牛蒡促進(jìn)大腸蠕動降低膽固醇
牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存。
蒜減少血中膽固醇
大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白質(zhì)。
胡蘿卜富含果膠酸鈣
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
如果你想在夏季進(jìn)行一場健康的減肥的話，那么我們就要知道上面這些蔬果都是可以在飲食中巧妙的幫助我們減肥的。
洋蔥這種食材的切法是比較多的，我們想要切丁，是非常簡單的，只要我們將洋蔥的首尾去掉之后，然后將洋蔥的表皮去掉，先將洋蔥從中間切成兩半，在豎直方向切洋蔥，這樣切出來的洋蔥就可以形成條狀，但是切洋蔥可能會出現(xiàn)流眼淚的情況，大家應(yīng)該要避免手觸碰到眼睛，減少眼睛的刺激。
洋蔥怎么切絲
洋蔥切絲很簡單。因?yàn)檠笫[是一層層包裹的。正放在砧板上細(xì)細(xì)的縱切。除了第一刀跟最末一刀是片狀的。其他的都是絲狀的。兩個片狀的再改刀即可。
洋蔥怎么切丁
洋蔥除了切絲，有時候還需要切成細(xì)細(xì)的洋蔥丁。洋蔥切丁也很簡單，僅需以下4個步驟：
1、洋蔥去掉外皮后洗凈，將洋蔥從中間縱向切成兩半。
2、將洋蔥的切面朝下放在砧板上，從水平的方向平切洋蔥，每刀之間相聚大約0.3厘米，從一端切開至距離另一端大約0.5厘米的地方，不能完全切斷。
3、用手固定另一邊，從豎直方向切洋蔥，每刀之間的距離為0.5厘米，同樣不要完全切斷，每刀距離之前沒有切斷的一邊為0.5厘米。
4、最后用手按住沒有切斷的一邊，從上向下切斷，就能夠得到大小一致的洋蔥丁。
洋蔥不流淚的切法
1)眾所周知，洋蔥也老，氣味越重，所以如果不想切洋蔥時流眼淚，新鮮的洋蔥最好;
2)刀要磨得快。洋蔥剝皮后會釋放刺激的氣味，時間越長，氣味也越重。所以越快的刀越好切，也就縮短的洋蔥釋放氣味的時間;
3)適當(dāng)?shù)氖址?，特別是洋蔥切小丁的時候，合適的切法可以也能縮短切洋蔥時間;
4)另外，按住洋蔥的手上抹些鹽，或者洋蔥在冷水里泡泡都可以減緩氣味的釋放
洋蔥的選購方法
1、選購洋蔥，其表皮越干越好，包卷度愈緊密愈好;
2、從外表看，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理;
3、球體完整，沒有裂開或損傷，表皮完整光滑、沒有腐爛情形者為佳。
筍子分成春筍跟冬筍，春筍是比較新嫩的，而冬筍的口感比較好，每一個人都喜歡不同口感味道的筍片，所以對筍片的制作方法是比較多的，有筍片炒肉以及筍片煲排骨湯等。筍子切片是很簡單的，我們需要將筍子切成涼拌，然后在將一半豎起來，然后切成撥片，厚度盡量的薄，然后筍片是需要進(jìn)行焯水去除有毒物質(zhì)的。
竹筍怎么切
大竹筍的切法
一般大的竹筍都是從中間豎著切下去一刀，然后把一半的竹筍立起來，切成薄片，一般切的厚度是兩厘米左右。
小竹筍的切法
小竹筍就不需要從中間將它切成兩半，直接從順著根部切，這樣子切出來的竹筍會大一點(diǎn)，做出來才好看。
斷裂竹筍的切法
斷裂的竹筍一般都是從底部或者中間裂開，所以在切的時候選擇橫著切是最好的。
切竹筍的方法還是簡單的，不過處理起來就要講究一定的小竅門，不然的話竹筍會帶著一點(diǎn)苦澀味，那么怎么處理才能去掉這個苦味呢?小編也來為大家支支招。
去除苦味的方法
其實(shí)去竹筍澀味的方法也很簡單，只需要將竹筍切成片，接著將水加熱，竹筍放入熱水中之后燒5到6分鐘，然后起鍋放在冷水里面浸泡一會兒，這樣子苦味就完全去除了，方法也非常的方便。
處理竹筍苦澀味還是非常重要的一個步驟，不然的話再鮮嫩的竹筍炒出來都有苦味，那就浪費(fèi)了這樣一只美味的竹筍了。大家可以按照小編給的這種方法，先將竹筍切成薄片，在去除它本身帶的苦味。然后可以選擇清炒或者是和別的東西一起燒，這樣子一盤非常美味的竹筍就可以出現(xiàn)在大家面前了。心動的朋友們可以開始行動了，去做一份美味的竹筍吧!
在家炒菜的時候都會準(zhǔn)備一些蔥花的體香，但是在購買蔥的時候要注意選擇正確的蔥，首先一定要購買小蔥，蔥花這個切得碎一些，可以選擇在出鍋后撒在菜上，這樣可以保證純天然，最好是用剪刀或者是菜刀，都可以切出蔥花。
切蔥花超省時最聰明的方法：
準(zhǔn)備“剪刀”+“橡皮筋”
1、把3-4根蔥用“橡皮筋”綁起來。
2、拿出秘密武器“廚房剪刀”喀嚓喀嚓剪蔥花，即可完成!
同場加映, 還可以“隔空剪蔥花”到湯里
可以單支也可以用橡皮筋綁起一束蔥花噢，是不是超簡單方便呀，在也不怕切到手了喲。
蔥花的切法：
1、首先把小蔥最外層的老葉爛葉往下翻到根部。
2、將不要的根也切掉。
3、切掉蔥花尾巴上的變黃的葉稍.
4、洗干凈備用
5、然后切兩段。
6、再一切二，多出來的一根兩根切齊。
7、兩段整齊地疊放在一起就可以切啦。
8、均勻漂亮的蔥花切好啦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《怎么切橙子？教你這些巧妙方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生妙方”專題。
