蘋果排骨湯功效有哪些
春季養(yǎng)生排骨湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘋果排骨湯功效有哪些”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蘋果是我們非常屬于的一種水果，蘋果中含有豐富的維生素，經(jīng)常吃蘋果有幫助消化的作用，兒童多吃蘋果還可以增加記憶力，提高睡眠質(zhì)量等。用蘋果和排骨一起燉湯喝，不但營養(yǎng)美味，還具有滋補的和美容的功效，特別是在天氣干燥的時候，喝蘋果排骨湯對皮膚有滋潤的效果，現(xiàn)在就說說蘋果排骨湯功效有哪些。
蘋果排骨湯功效
1.蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
2.蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
蘋果排骨湯的做法
材料
排骨、蘋果、醬油、植物油、香葉、冰糖、紅蔥頭
做法
1.準備所有的材料，排骨先用清水浸泡，泡出血水洗凈。蘋果洗凈去皮去核，切塊，紅蔥頭去掉外皮洗凈；起鍋燒水，水沸后放入排骨煮出浮沫，撈出略做沖洗待用。接通自動鍋電源，啟用手動模式，放入植物油，油熱后放入蘋果、紅蔥頭，蘋果煎至2面上色。
2.蘋果煎至上色后，關(guān)掉電源，放入排骨、調(diào)料、香料，加入3杯清水600毫升。蓋好鍋蓋，接通電源，啟用“收汁.無錫排骨”功能，默認時間是45分鐘；烹飪結(jié)束后，自動轉(zhuǎn)為收汁功能，要根據(jù)自己的需要確定收汁到何種程度，可隨時關(guān)掉電源。關(guān)機后，盛出裝盤即可。
小技巧：
1.蘋果燉煮后吸收了排骨的味道，軟綿綿的非常好吃。
2、菜的整體味道略帶甜味，甜味來自蘋果。
3、紅蔥頭不用切開，整個用。
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我們平時喝的排骨湯都是排骨加上蔬菜一起燉的，常見的有蓮藕排骨湯、番茄排骨湯、蓮藕蘋果排骨湯等，很少有人在湯里加入水果，大家會覺得味道非常怪，可是加上了蘋果后會發(fā)現(xiàn)湯里有蘋果的清香，湯的口感也會更美味些，并且湯不會有更多的油膩，那么蓮藕蘋果排骨湯的做法有哪些呢?
做法一
食譜原料：
蘋果、排骨、蓮藕
制作方法：
1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊, 2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘， 3、放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
小貼士：
1歲半以上的寶寶健康提示肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
成年人且經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
秋季的蓮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素。維生素C和纖維素含量特別多，生吃有清潤功效，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特功效。熟藕的藥性由涼變溫，養(yǎng)血補虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
做法二
材料：蘋果1-2個、排骨500克、蓮藕500克，姜、蔥。醋適量。
做法：
1. 蘋果去皮和蓮藕洗凈切成小塊備用;
2. 排骨洗凈斬塊，用開水焯過，撈起;
3. 湯煲內(nèi)加適量冷水，將排骨、蓮藕、姜、蔥、少量的醋，放入煲內(nèi)，猛火煲開后轉(zhuǎn)小火煲1小時，放入切好的蘋果煲10分鐘，即可食用。
功效：這款蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。而蘋果營養(yǎng)豐富，有“活水”之稱，酸酸甜甜的味道，使人更加開胃，湯中的營養(yǎng)更易被人們吸收。
蓮藕蘋果排骨湯的做法是很簡單的，做法與平時燉湯有相似，蘋果的添加是蓮藕排骨快熟的時候，這時把蘋果放下去熬幾分鐘就可以關(guān)火了，湯的味道才會有果味，如果蘋果放到鍋的時候過長，會把蘋果的營養(yǎng)全部蒸發(fā)掉，而湯的味道也會發(fā)生改變，所以要掌握放蘋果的時間，此湯對任何人群的人都有益處。
我們都知道想要讓身體更加的健康，就需要我們對身體進行保養(yǎng)，其中飲食就是我們身體獲取營養(yǎng)最直接的一種方法，平時多喝一些湯能夠讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，排骨湯就是有很好的補鈣功效，它可以搭配不同的蔬菜進行制作，其中番茄排骨湯就是比較受歡迎的一種，而且也并不會有排骨湯那樣油膩，但是我們想要經(jīng)常喝這種湯能夠?qū)ι眢w更好的調(diào)理我們就要掌握好它的功效，下面一起了解一下番茄排骨湯的功效有哪些。
番茄排骨湯的功效有哪些
番茄內(nèi)含有豐富的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，它們能促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。春節(jié)臨近，各種聚餐、酒局頻頻，胃腸不堪重負，人也特別容易疲勞、煩躁不安，這時候如果能吃點番茄制品做的菜就能緩解這些不適癥狀。
番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。其中所含豐富的番茄紅素，是目前自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最強的天然食品成分，具有預(yù)防癌癥、保護心血管等功能。番茄高溫加工后，細胞壁被打破，番茄紅素更容易被機體吸收利用。生吃番茄可攝取較多的維生素C、鉀、鎂等重要的營養(yǎng)素。因此番茄最好生熟搭配吃，其中的各種營養(yǎng)素都相得益彰。
做法
原料：
番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵 調(diào)味料：番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
制作：
1、小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。
2、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調(diào)味。
3、煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關(guān)火盛出，撒入香菜末即成。
上面就是對番茄排骨湯的功效有哪些的介紹，通過了解之后我們知道番茄排骨湯的營養(yǎng)價值不僅豐富，而且還有很好的補鈣作用，所以我們在平時生活中大多數(shù)人都比較適合經(jīng)常食用，此外想要使身體更加的健康我們光通過飲食調(diào)節(jié)是不夠的，平時也要多到戶外進行身體上的鍛煉
隨著人們生活條件的不斷提高，大多數(shù)都是比較注重養(yǎng)生的，平時都喜歡弄個養(yǎng)生湯喝喝，最常喝的就是西紅柿排骨湯。不過很多人多西紅柿排骨湯的具體功效是什么卻不是非常清楚，建議大家把來龍去脈都要搞清楚，這樣湯喝了才更有意義，下面就是對具體功效的詳細介紹,希望大家通過下面的內(nèi)容都能夠有所認識。
材料：
排骨500克(排骨最好選用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄醬40克(最好選用罐裝番茄醬，味道會更加純正，做出的湯會更加好喝，它不像番茄沙司那樣甜，根據(jù)自己的喜好，你當然可以不放~)、姜片少許、鹽適量、料酒1小匙。
西紅柿排骨湯的做法
1.西紅柿洗凈切大塊，排骨用清水漂去血水清洗干凈
2.鍋內(nèi)放清水，下漂去血水的排骨，燒開，兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈
3.砂鍋內(nèi)放清洗干凈的排骨，放清水，放生姜片、蔥斷兒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲半小時左右
4.把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里，再開大火，湯沸后，轉(zhuǎn)小火再煲一小時左右
5.最后放鹽調(diào)味，可撒少許蔥花，西紅柿排骨湯里有蔥花，很搭的
番茄內(nèi)含有豐富的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，它們能促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。春節(jié)臨近，各種聚餐、酒局頻頻，胃腸不堪重負，人也特別容易疲勞、煩躁不安，這時候如果能吃點番茄制品做的菜就能緩解這些不適癥狀。
番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。其中所含豐富的番茄紅素，是目前自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最強的天然食品成分，具有預(yù)防癌癥、保護心血管等功能。番茄高溫加工后，細胞壁被打破，番茄紅素更容易被機體吸收利用。生吃番茄可攝取較多的維生素C、鉀、鎂等重要的營養(yǎng)素。因此番茄最好生熟搭配吃，其中的各種營養(yǎng)素都相得益彰。
英國科學家公布的一項研究顯示，每天喝西紅柿湯能增加人體對番茄紅素的吸收，從而有助于提高男性生育力。
據(jù)英國《每日電訊報》報道，樸次茅斯大學生物醫(yī)學科學系研究人員隨機挑選了6名平均年齡為42歲的健康男性，讓他們連續(xù)兩周每天喝一聽400克裝的西紅柿湯罐頭。
研究人員發(fā)現(xiàn)，這些男子精液中番茄紅素含量分別增長7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄紅素含量較低。因此研究人員認為，男性生育力增強與番茄紅素含量增高有關(guān)。原因是番茄紅素所含抗氧化劑可能會殺死人體內(nèi)對生育力有害的化學物質(zhì)。
此前曾有研究顯示，番茄紅素對于因運動引發(fā)的哮喘等多種疾病有潛在療效，還能降低患前列腺癌幾率。西紅柿也因其富含番茄紅素而被視為健康佳品。
綜上所述我們知道了西紅柿排骨湯的功效主要有抗氧化、預(yù)防衰老、保護心血管等，這些對人的身體都是有極大的好處的。此外西紅柿當中含有的一些抗氧化劑能夠殺死人體內(nèi)對生育有傷害的化學物質(zhì)，保證人們的正常生育功能，能夠正常繁衍后代。
紅棗和排骨雖然屬于兩種不同的食物，生活當中，用紅棗來斷開谷的人也不乏少數(shù)，紅棗可以起到排清玄的功效，然而排骨湯當中，含有的營養(yǎng)價值是任何事物都無法比擬的，為了能夠發(fā)揮排骨的功效，在里面適當?shù)募由?些紅棗，也能夠減少身體的副作用，下面就由小編給大家講述一下，紅棗排骨湯功效有哪些呢？
營養(yǎng)功效枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預(yù)防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。夏天放一點菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯。
【 備注】：枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
? ?以上就是紅棗排骨湯功效做出的詳細解答，除了紅棗之外，在里面適當?shù)募由?些枸杞，或者是當歸等等，排骨湯屬于老少皆宜的食物，除了含有的豐富的骨膠原，可以促進青少年的發(fā)育，預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松，對于孕婦，調(diào)節(jié)自己的身體是很有效的。
雪蓮果是近年來越來越受歡迎的一種水果，這種水果以其低糖多汁的特性而受到了廣大女性的歡迎，因為吃了雪蓮果不僅不會胖，還具有消除體內(nèi)脂肪的功效。用雪蓮果來制作各種烹飪也是不錯的選擇，而且還有許多藥物功效，例如，雪蓮果排骨湯功效有哪些呢？下面就來看看講解吧。
雪蓮果燉排骨蓮，果能調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效，幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況，具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。
功效：
雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
雪蓮果果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%；雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；果寡糖能促消化，調(diào)理胃腸道；是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面皰、暗瘡；提高免疫力。
雪蓮果排骨湯的做法：
1.排骨洗凈，加水焯去血水，撈出。
2.血蓮果洗凈，仔細去外皮，然后切滾刀塊。
5.將姜切片備用。
6.排骨放電壓力鍋里，加適量水。
7.加入雪蓮果與姜片。
8.用電壓力鍋燉排骨功能。
9.燉好后加適量鹽調(diào)味即可。
小貼士
用電壓力鍋所需時間比普通鍋或者砂鍋短，又定好了所需時間不會像普通壓力鍋一般需要看著火，而且還能預(yù)約定時，很是方便。
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