藍莓果汁應(yīng)該怎么做呢?
夏季養(yǎng)生茶夏季養(yǎng)生應(yīng)該怎么做。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《藍莓果汁應(yīng)該怎么做呢?》,希望能對您有所幫助,請收藏。
藍莓是一種在生活中很常見的水果,它的外表就是一顆顆深藍色的,藍莓的味道是比較獨特的,帶有酸甜的口感,讓人很是喜愛。使用藍莓來制作果汁其實不僅讓果汁的顏色非常好,其實味道也是非常不錯的。在制作藍莓果汁的時候,不妨加入雪梨來進行,味道更好。
做法
1.藍莓和雪梨洗凈備用;
2.將雪梨切成小塊;
3.用料理手榨汁機將梨榨成汁;
4.將無渣梨汁和藍莓用攪拌機打成藍莓顆粒細膩的果汁即可。
(1) 營養(yǎng)價值。藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。
(2) 功效。藍莓是真正的綠色食品, 根據(jù)美國 Tufts 大學(xué)的分析,在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,藍莓的花青素含量排名第一。藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的,如高叢藍莓每100克果實中花青素含量達到數(shù)百毫克。藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實的藍色來自于高含量的花青素物質(zhì)。 在20世紀90年代,藍莓的保健作用已被證實并廣泛接受。據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究,藍莓果實具有明顯地增強視力,消除眼睛疲勞;營養(yǎng)皮膚;延緩腦神經(jīng)衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用;增強心臟功能;預(yù)防老年癡呆等等許多藥用價值。
① 消除眼睛疲勞,增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果,可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。 藍莓中含有一種稱為花青素的活性物質(zhì),這是維護眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。經(jīng)常使用電腦的人,愛玩游戲機的兒童,功課繁忙的學(xué)生,長時間駕車者,以及專注細微工作的人,都需要補充花青素解決視疲勞問題,而藍莓產(chǎn)品是最好的花青素來源。
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寶寶在小的時候,需要補充一些輔食,但是因為沒有牙齒,好多東西都需要做成汁液才行。許多寶媽們都喜歡給孩子制作一些蔬果汁,那么蔬果汁該怎么做呢?相信這是許多人都想知道吧,下面就讓小編給大家介紹一下吧!
蔬菜汁:
材料:萵苣100克、蕃茄100克、蘋果100克、檸檬1/2個。 做法:將萵苣、蕃茄、蘋果順序放入榨汁機內(nèi)榨汁;完成后加入檸檬調(diào)味即可;完全原汁,不可加糖或蜜以免減低其功效。
芹菜汁:每天清晨起床后,以半根西芹或香芹配以適量的溫開水榨汁,飲用時添加點蜂蜜或少許的鹽,喝來口感會清爽可口,在兩餐之間喝上一小杯芹菜汁則更好。
白菜汁:以白菜或包菜配上一點胡蘿卜榨汁飲用,白菜和胡蘿卜混合汁,不僅為人體提供大量維生素C,還可以清潔口腔,同時因其是粗纖維素,對排除體內(nèi)毒素也有幫助。
黃瓜汁:黃瓜汁因含脂肪和糖較少,對女性而言,還是款較理想的減肥飲品,飲用黃瓜汁最好不添加任何一方配料,這樣才能品嘗到黃瓜汁中的那股清甜的口味。
番茄汁:以一個番茄汁配半個蘋果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上幾片嫩南瓜,一片檸檬片同榨,經(jīng)常喝點還能起到減肥的療效。
苦瓜汁:生吃苦瓜可以減肥,阻斷脂肪的吸收,但是通常人們都難以忍受它的味道,所以,把苦瓜切成段然后和蘋果一起榨汁能改變口感,如果還是覺得苦,可以適當(dāng)加些蜂蜜。 混合果汁:木瓜+獼猴桃+香蕉 具有豐胸和通便的作用,而且香滑潤口非常耐人回味。
看了上面的介紹,相信你蔬果汁的做法有了一定的了解了吧,如果你的寶寶需要喝一些蔬果汁的話,寶媽們可以根據(jù)孩子的需要,自己搭配著材料,嘗試著去做一些蔬果汁,需要注意的是,最好讓孩子喝一些比較新鮮的蔬果汁,如果出現(xiàn)變質(zhì)的話,最好不要給 孩子再喝了。
沙棘是西北地區(qū)比較多見的一種水果,它對人體的好處有消食健胃、止咳化痰、活血化瘀等等。利用沙棘來制作果汁,其實味道也是非常不錯的,搭配上少量的西梅,可以增加酸酸的味道,這樣不僅可以起到開胃的作用,還可以幫助身體有更好的消化作用。
沙棘西梅汁原料:鮮沙棘果200克,西梅露50毫升。蜂蜜2大匙。冷開水適量。
制法:1、將沙棘果去雜洗凈。2、將沙棘放入果汁機中,加入西梅露、蜂蜜、冷開水?dāng)嚧蚓鶆颍纯傻谷氡酗嬘谩?/p>
沙棘果實營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。
西梅中富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì):纖維素、維生素A、維生素C、鉀、鐵、鈣、葉酸等。而且不含脂肪和膽固醇 。長久以來,西梅汁在歐美國家享有“人體清道夫”的美譽。由于西梅汁能夠促進排便排毒,港臺地區(qū)的很多女性稱它為“苗條汁”。同時西梅可幫助人體尤其是兒童和老年人補充鐵、鋅、鎂、鉀,強身健骨,促進使小孩骨骼和肌肉的生長。而且據(jù)最新科學(xué)研究表明,西梅的抗氧化劑含量列水果和蔬菜之冠,它對人體和大腦都有延緩衰老的功效。
由于西梅的維他命C低,食時最好與橙配合,適當(dāng)?shù)木S他命C能提高身體吸收鐵質(zhì)的能力。你可以將西梅及橙混合成果汁每朝飲用,使面色更紅潤健康。
熱量:239卡路里(100克/約5粒大西梅)
與其他水果比較,西梅的鐵質(zhì)較高,位列十大榜內(nèi)。鐵質(zhì)可令你的面色紅潤、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。
蔬果汁一直是許多人都比較喜歡的,蔬果汁不僅營養(yǎng)豐富,關(guān)鍵是有些蔬果汁還有美容養(yǎng)顏的功效呢!相信許多愛美的女士都比較感興趣吧,下面就讓小編給大家介紹幾種美顏蔬果汁吧,愛美的女士可以自己在家嘗試著制作一下!
現(xiàn)在介紹幾款能清腸胃排毒美顏的蔬果飲料,長服保證你能皮光肉滑,由里到外滲透出來的動人光采。
A 、紅蘿卜+蘋果+芹菜汁
功能:保護眼睛幫助消化便秘
做法
1 、紅蘿卜去葉,切成可放入榨汁機的大小,蘋果也做同樣處理。
2 、芹菜的須根,并整理成束,折彎曲。
3 、在榨汁機容器內(nèi)先放入冰塊。
4 、紅蘿卜和芹菜放入榨汁機榨汁,接著再放入蘋果一起榨汁。
5 、調(diào)味上以咸味為宜,也可加入少許檸檬汁。
B 、紅蘿卜+蘋果汁(冰塊及檸檬適量)
功能:消除疲勞皮膚粗糙
做法
1 、去除蘋果果核后,切成可放入榨汁機的大小,先浸泡在鹽水。紅蘿卜也切成同樣大小。
2 、冰塊放進榨汁機容器內(nèi),有助于防止果汁起泡。
3 、紅蘿卜和蘋果放入榨汁機壓榨成汁。
4 、檸檬汁滴入做好的果汁中。
C 、桃子汁+蜂蜜(或黑砂糖)+牛奶(或豆?jié){)+冰塊
功能:整腸作用美容效果
做法
1 、剝掉桃子皮,削下果肉。
2 、在牛奶加入蜂蜜,用果汁機攪拌,然后加進冰塊,繼續(xù)攪拌。
3 、削下的果肉放進牛奶中,攪拌約3 0 - 4 0秒。要注意的是,如果攪拌過久,會產(chǎn)生很多的泡沫。
4 、桃子汁和其它果汁一樣,加上少許檸檬汁,味道會更好。
D 、蘋果+小黃瓜+檸檬汁
功能:高血壓腎臟病整腸作用利尿作用
做法
1 、蘋果去核后,切成可放入榨汁機的大小。小黃瓜也切成可放入的長度。檸檬連皮切成三塊。
2 、冰塊放進榨汁機容器內(nèi)。
3 、首先把檸檬放入榨汁機,壓出檸檬汁。接著分別把蘋果和小黃瓜放入榨汁機,擠壓出汁液。
4 、調(diào)味上,以咸味為宜。
看了小編的介紹,你是不是覺得心動了呢?還有很多蔬果汁都具有美容養(yǎng)顏的功效,由于篇幅的限制,小編只能給大家介紹這幾種了,如果你比較感興趣的話,自己可以嘗試著制作一些,尤其是在炎熱的夏天,喝一杯冰冰的蔬果汁,想想都覺得是一件很美的事。
蔬果汁已經(jīng)成為了大家都比較喜愛的一種飲料,這種飲料中幾乎是沒有激素以及抗生素成分的,并且提供我們充足的維生素,有助于我們美容減肥,那么,我們平時自己在家里怎么進行蔬果汁的制作呢?怎么做出既美味,有營養(yǎng)豐富的蔬果汁?以下是小編為大家進行的推薦。
一、草莓綜合果汁主材料:草莓——100克,優(yōu)酪乳——1/2杯 副材料:檸檬——1/3個,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙做法: 將草莓、檸檬去皮, 全部放進壓榨器中榨汁,并與優(yōu)酪乳混合。
再注入杯中,放進冰片與甜料。
作用: 草莓是維生素C含量最高的水果,對面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時,請多多飲用。
二、柳橙鳳梨汁主材料:柳橙——1個,鳳梨——100克,西紅柿——1/2個,洋芹——5克副材料:蜂蜜——1小茶匙,檸檬——1/3個做法: 柳橙去皮,鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心,西紅柿去蒂,各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮垢 ,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜。
作用: 本品維生素A含量甚濃的果汁??商岣咂つw的新陳代謝,增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力,預(yù)防皮膚老化。
三、紫沙果釀美膚材料:李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆做法:1、材料洗凈,李子不必削皮、去核、切成四塊,檸檬削皮、果肉切塊。2、材料分別放入果汁機中打成純汁。3、四種純汁攪拌均勻后,室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。
四、青果薄荷美白材料:奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片做法:1、材料洗凈,奇異果削皮、切成四塊,蘋果不必削皮、去核切塊。2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎,再加入奇異果、蘋果一起打成汁。3、攪拌均勻后,室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。
五、橘香甜汁除斑材料:橘子3顆、胡蘿卜1根做法:1、洗凈材料,橘子去皮,剝成小瓣。2、胡蘿卜洗凈,去頭尾、縱切成長條,放入榨汁機中榨純汁。3、橘子放入果汁機中打成汁,加入胡蘿卜,攪拌均勻后即可飲用。
最后,小編再給大家進行一定的提醒,比如說,蘋果汁中,可以幫助我們對于腸胃進行一定的調(diào)節(jié),可以幫助我們降低身體血壓情況,還有椰子汁等,對于我們的心血管有著一定的保護作用,還有柚子汁,可以降低我們的身體膽固醇含量。
很多人都比較喜歡吃巧克力,特別是它濃香的味道,想想都讓人無法自拔,那么你有注意認識過如何自己動手制作美味的巧克力嗎?看看以下所介紹的制作巧克力的步驟和方法。
一、巧克力制作致可分兩部分:
一為可可豆采收,二為可可豆制作烘焙。
發(fā)酵香氣的關(guān)鍵
可可樹種在中南美洲,由當(dāng)?shù)厍f園栽種、采收可可豆莢,每個豆莢約有20-40顆可可豆,取出可可豆再經(jīng)發(fā)酵(5-7天)、乾燥(5-7天)後,依可可豆品種、大小做分級分裝。 可可豆發(fā)酵過程會產(chǎn)生酸味,高品質(zhì)巧克力聞起來有自然的清香,而酸味正是影響巧克力香氣關(guān)鍵。
二、研磨 分離可可脂
可可豆曬乾儲存後由巧克力原料工廠采買,即開始進行加工過程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調(diào)配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。可可豆經(jīng)壓碎後,豆仁里的「可可脂」(Cocoa butter)流出成為稠漿狀,多用於醫(yī)療、美容用途;剩下的可可渣再經(jīng)輾制,就成了巧克力原料「可可膏」(Cocoamass);經(jīng)調(diào)配與研磨,巧克力才開始有了苦甜、牛奶等分別。
三、去酸透出可可香
精煉、去酸、回火鑄型這最後三步驟是決定巧克力品質(zhì)的關(guān)鍵。透過精煉,巧克力能擁有滑順的口感,而去酸則是去除巧克力的酸味,去酸的巧克力才能透出清香。最後的回火鑄型,是指升溫、降溫的冷卻過程雕鑄巧克力的形狀,并利用調(diào)溫、恒溫讓巧克力維持自然光澤。高品質(zhì)的巧克力,這三個過程一定仔細嚴密的控管,才會有順口溫潤的產(chǎn)品。
我們都知道燕窩是每個人都比較熟悉的一個補品,它的價格也算是補品當(dāng)中比較高的了,因此大家在購買的時候一定要擦亮雙眼,以免買到假冒偽劣的產(chǎn)品。買到好的燕窩還得會做,那么燕窩應(yīng)該怎么做呢?這是很多人都非常想知道的,對此我們也咨詢了廚師,下面讓他們教大家?guī)渍小?/p>
對燕窩怎么做呢,這類食物在制作上,也是有著獨特制作方法,它的制作方法并不是很復(fù)雜,而且制作時候,掌握一些制作技巧,就能夠輕松的制作出來。
燕窩怎么做:
冰糖燕窩
材料:紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料:木瓜1個,燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量
做法:
1. 木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,備用。
2. 將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個半小時即可。
燕窩耳蓮子羹
材料
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。功效:養(yǎng)陰潤肺,生津整腸之效。
通過專家這么詳細的講解之后相信大家對燕窩應(yīng)該怎么做都有較為深入的了解了,希望大家在學(xué)會之后能夠去市場上買點燕窩回來這么做,特別是一些體質(zhì)虛弱的人更得多補補。不過我們增強體質(zhì)也不能完全依賴于吃燕窩,主要還是得通過吃營養(yǎng)的食物和多運動。
肯定有很多人都很喜歡吃藍莓,藍莓是一種非常好吃的水果,很多人都很喜歡吃,雖然藍莓比較貴,但是由于藍莓中有很多的營養(yǎng)元素,所以吃的人還是很多,藍莓又叫做漿果之王,里面維生素c含量是非常多的,平時自己用藍莓做一些藍莓的蔬果汁,定時的喝,對身體很好。
藍莓素有“漿果之王”的美譽,它風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、果肉細膩,據(jù)說其中的VC含量是蘋果的幾十倍,在新鮮的藍莓汁中放入少量檸檬汁,酸甜的口感更可以大大緩解孕程中準媽媽的妊娠嘔吐反應(yīng)。取一只干凈的奶鍋,放入少許清水,加入冰糖置旺火上燒開,將冰糖融化,離火晾涼備用。另取一只凈鍋,放入洗凈的藍莓,倒入少許清水,水量以剛沒過藍莓為宜,置小火上加熱,見藍莓變軟后離火晾涼,備用。檸檬半個用簡易的榨汁機榨出檸檬汁,備用。將冰糖水、藍莓汁、檸檬汁均勻地混在一起,如果夏日炎熱,準媽媽們也可以把藍莓汁放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下再飲用。
營養(yǎng)功效:增強視力、消除眼疲勞。促進毛細血管微循環(huán),滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。消除自由基、抗氧化延緩衰老,增強人體免疫力?;钴S和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。具有抗癌、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
南美洲維生素含量非常的豐富,多吃一些藍莓,多喝一些藍莓汁,不僅能夠補充維生素,還能夠增強身體的免疫力,酸甜的口感,能夠緩解妊娠反應(yīng),制作方法也很簡單,而且還能夠緩解炎癥,軟化血管,增強記憶力,延緩衰老。
藍莓是很多人喜愛吃的,這類食物含有的營養(yǎng)價值很高,而且它對人體各方面都是有著很好的改善,長期吃藍莓對自身健康沒有任何的損害,同時藍莓在吃法上,也是有著一些不錯方式,因此對它選擇的時候,都是可以放心進行,那藍莓果醬怎么做呢,它的制作也是簡單。
很多人對藍莓果醬怎么做并不是很清楚,這樣就在制作前,對它的制作步驟進行很好的認識,使得制作的時候,都是能夠輕松的進行,對自身健康不會有任何危害。
藍莓果醬怎么做:
原料:,莓250g(2小盒),檸檬半個,麥芽糖60g,細砂糖60g。
做法:
1、檸檬切半榨汁;藍莓洗凈瀝干水分,放入耐酸的鍋具中;
2、加入檸檬汁,輕輕攪拌均勻后,用中火煮5分鐘,沸騰以后轉(zhuǎn)小火;
3、加入麥芽糖繼續(xù)熬煮約3分鐘,中途不斷攪拌;
4、加入細砂糖繼續(xù)邊煮邊攪拌,直到果醬濃稠,約5分鐘;
5、趁熱裝入干凈的容器中,密封保存,待放涼后放冰箱冷藏。
小訣竅
1、沒有檸檬榨汁器,可以用手擠出檸檬汁后過濾使用;
2、若沒有麥芽糖,可以用等量細砂糖代替;
3、小火熬煮過程中需不斷攪拌,以免糊底;
4、密封容器需在滾水里消毒幾分鐘以后晾干,果醬趁熱裝入容器,利用熱氣將瓶子變成接近真空的狀態(tài),增長保存期限;
5、開罐以后放冰箱冷藏,最好在2周內(nèi)吃完,否則容易變質(zhì)。
以上就是對藍莓果醬怎么做詳細介紹,制作藍莓果醬的時候,按照以上步驟進行最佳,這樣能夠很輕松的制作出來,而且在食材購買上,也是比較簡單,因此對藍莓果醬制作的時候,都是能夠輕松的進行,不需要擔(dān)心太多的問題。
西番蓮果汁在平時很多人都喝過,但是有些人對于西番可能不知道是什么東西,其實西番就是大家經(jīng)常說的百香果,西番蓮果汁喝起來味道不僅好喝,營養(yǎng)也是非常豐富的,西番蓮果汁中各種維生素的含量是非常高的,經(jīng)常喝對人身體健康是非常有益處的,但是很多人卻不會做西番蓮果汁。
西番蓮果汁怎么做?
1.先去市場上買一些新鮮的西番蓮果。那大家知道怎么選購西番蓮果嗎?其實選購一些好的新鮮的西番蓮果也不是那么難的。當(dāng)我們?nèi)ナ袌錾腺I西番蓮果時,要挑那些形狀是近乎圓形的,果形端正的,沒有明顯的外形缺陷或者突起的。還有就是要聞一下它的香味,品質(zhì)好的西番蓮果實是具有它特殊的香味的,而且香味越濃郁就表示它的成熟度越好,果瓤越香甜。
2.選購好了西番蓮果后,我們回到家時,就把西番蓮果切開兩半,把它里面的果肉挖出來。
3.然后把挖出來的果肉放進榨汁機里面打,打后把西番蓮果汁倒入到杯子或者其他你喜歡的容器里,并放點白糖攪拌均勻。
4.要食用時,就可以用適量的溫開水沖,加入一些蜂蜜攪拌均勻。一杯美味可口的西番蓮果汁就做好啦。
西番蓮果汁的營養(yǎng)價值
1.西番蓮果汁的營養(yǎng)價值非常高,有“果汁之王”的美譽哦。西番蓮果汁富含多種維生素、類胡蘿卜素、磷鐵鈣、多種氨基酸和多種微量元素。根據(jù)資料顯示,每100克的西番蓮果汁就含有1.36克的蛋白質(zhì)、1.22克的脂肪、15.2克的糖分、30毫克的鈣、227毫克的鉀、4克的總酸、1.3克的維生素A、70毫克的維生素C??梢娢鞣徆臓I養(yǎng)價值非常的高啊。
2.西番蓮果汁中還含有芒果、草莓、菠蘿、香蕉、蘋果等165種水果的香味哦。有“果汁之王”的美譽。
3.西番蓮果汁中含有1.5-3%的有機酸、高達10-14%的可溶性固物、60多種揮發(fā)性化合物、葡萄酸、果糖、蔗糖和微量的甘露酮酸。所以西番蓮果汁還有美容養(yǎng)顏、清熱解暑、開胃、消除疲勞、消炎祛斑的作用。
4.西番蓮果汁的維生素和氨基酸的含量非常的高,所以西番蓮果汁還可以增強我們的體抗力和給予我們能量。
楊梅有很多種吃法,新鮮的楊梅可清洗過后直接吃有,能夠讓身體攝取更多的維生素c;樣么還可以做成果汁,對降血脂、促消化有著很好的功效。楊梅本身含有大量的維生素和微量元素,對美容和抗氧化有著很好的作用,國外多用于做保健品,由此可見楊梅的功效有多廣。那么,楊梅果汁是怎樣做的呢?
1.楊梅果汁做法一
將楊梅先粗粗沖洗下,然后在淡鹽水中浸泡15分鐘,浸泡好的楊梅仔細沖洗干凈。
準備兩只碗,將楊梅在隨便切一兩刀,總之是把沒有核的純果肉放到一只碗里,那有核的果肉放到另一只碗里。注意呀,不要把肉切得太狠,讓那核上一點肉都不帶,楊梅水就沒有了味道。
把帶核的那一碗楊梅果肉倒入鍋中,放入冰糖,接足量水,也不用太多了,濃點其實好喝。然后用小火慢煮20分鐘,把果徹底煮散煮碎。
將果汁徹底晾涼后,過濾倒入杯中。
2.楊梅果汁做法二
買回來的楊梅,放在淡鹽水中泡半個小時
然后瀝干水分,加入一勺白砂糖腌一會
將腌好的楊梅,加入適量的水
小火煮開以后,撇去表面的浮沫
加入冰糖再次煮至冰糖融化,然后蓋上蓋燜一下,放涼以后就可以喝了
成品。冰鎮(zhèn)后口感更好。
3.冰糖楊梅果汁
選新鮮楊梅,先用鹽水泡20分鐘左右,把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來(一般新鮮的楊梅不會有很多蟲子)。然后再清水沖洗干凈。
洗干凈的楊梅放鍋里加水煮,水的多少個人自定,想多喝點楊梅汁的就多放點。建議用砂鍋煮,金屬鍋可能會影響楊梅汁的味道。
煮開后先把浮沫撇掉,然后用勺子把楊梅壓爛,讓果肉和果核分離。
全部壓好后放入冰糖開小火煮10分鐘左右,冰糖放多少也自己決定。甜一點不要緊,吃的時候可以加冰塊或礦泉水的。
煮好后用漏勺把楊梅核撈出來,果肉可以留在里面,因為果肉也可以吃。
濾好的楊梅汁就可以喝啦。酸甜可口,冷熱皆宜。多下來的可以裝瓶子里放冰箱保存,也可以用來做楊梅棒冰,健康又美味。
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