烹飪食譜大全有哪些
女性養(yǎng)生保健大全食譜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供烹飪食譜大全有哪些，希望能對您有所幫助，請收藏。
隨著人們在飲食口感上的要求越來越高，現(xiàn)如今，烹飪技巧的掌握已經(jīng)成為很多美食愛好者必備的一項技能，其實，在對自己的烹飪技術(shù)進行充電的過程中，通過烹飪食譜來掌握烹制技巧，其實是成為烹飪高手最重要的一步，那么，烹飪食譜大全有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下，希望對大家有所幫助。
一、麻辣雞絲涼面
原料：鮮切細面條2把，雞胸肉1塊,姜1塊、蔥2根、花椒1小勺、香葉2片、八角1顆、黃瓜1根、干紅辣椒8個、花椒1小勺、獨蒜2頭、姜1塊、小蔥5根
麻辣雞絲涼面的做法
1.準(zhǔn)備主料：鮮切細面條2把，雞胸肉1塊。
2.準(zhǔn)備各種佐料，我把佐料分成了兩部分：
a.煮雞胸肉會用到的——姜1塊、蔥2根、花椒1小勺、香葉2片、八角1顆
b.面條調(diào)味會用到的——黃瓜1根、干紅辣椒8個、花椒1小勺、獨蒜2頭、姜1塊、小蔥5根
3.將雞胸肉切成3小塊，放入鍋中，加入佐料a(八角、香葉、花椒、蔥、姜片)和足量水，煮開后繼續(xù)煮五六分鐘。
4.用筷子戳一戳，如果很容易就戳入雞肉，說明煮熟了。撈起，沖去浮沫，晾涼備用。
5.將佐料b處理一下：黃瓜擦成細絲備用，干紅辣椒剪成小段，蔥姜蒜切成末，蔥白和蔥綠分開切。
6.取一半的姜末蒜末，加入開水，待自然晾涼后就是“姜蒜水”了。
2勺紅油辣子、1勺生抽、1勺香醋、半勺老抽、小半勺花椒粉、小半勺白糖調(diào)和均勻，即成“拌面的調(diào)味汁”，這是我喜歡的口味。辣子、醬油都有咸度，所以不另外放鹽了。
如果喜歡吃辣可以多放點辣子，喜歡吃醋就稍多些香醋，加了花椒粉就是麻辣口味，不加就是香辣口味，看自己喜歡。
7.鍋中放3勺油，下入干紅辣椒段、花椒，小火慢慢炸出香味后，撈去干辣椒和花椒不用，只要炸香的油。
8.下入蒜末、姜末、蔥末。
9.略炒出香味即可，不必炒焦。這樣，拌面用的蔥姜蒜辣油就準(zhǔn)備好了，非常香啊!
10.另起一鍋裝入足量水，水中加1勺油，水燒開下入面條，煮2-3分鐘即可。我用的面條很細，煮兩三分鐘就熟了。煮面的時間視面條的粗細靈活調(diào)整。
11.將煮好的面條撈起，用涼水沖冷，最后用涼開水過一遍，瀝去水分后將面條抖散、平攤開、備用。
12.將晾涼的雞胸肉撕成絲。這一步極其考驗?zāi)愕哪托?，有耐心的就撕細一點，不耐煩了就撕成條或者塊，反正都能吃。
二、魚頭泡餅鍋
主料;胖頭魚魚頭 1只
輔料;口蘑， 金針菇， 杏鮑菇， 油菜， 烙餅，香菜。
調(diào)料;老抽 ，糖， 醋 ，蔥姜蒜， 八角， 辣椒，白酒，鹽。
魚頭泡餅鍋的做法
1 、把烙餅切成塊備用。
2、 杏鮑菇洗凈切成片。
3、 口蘑洗凈切成片。
4、 金針菇洗凈去掉根部。
5、 油菜摘洗干凈。
6、 香菜洗凈切成小段。
7、 魚頭去掉魚鰓部分后將魚頭洗凈瀝干水分。
8、 將魚頭切開。
9、 魚頭用白酒、鹽腌制10-20分鐘左右。
10 、準(zhǔn)備好八角和辣椒。
11 、蔥切段，姜切片。蒜去皮。
12 、 鍋中注油，待油7成熱時候，放入魚頭煎炸。
13 、煎炸一面上色后反面再炸另一面。
14 、 煎炸好后將魚頭撈出，用余油爆香八角和辣椒。
15 、加入蔥姜蒜炒香后加入老抽 醋 鹽 糖。
16 、倒入熱水。
17 、 燒開后下入魚頭，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉至 10分鐘。
18 、 做好的魚頭連湯一起倒入火鍋中，撒上香菜加入烙餅和菜類就可以享受美食了。
美食小貼士：水量要添加足，魚頭中存在著大量的寄生蟲，所以吃魚頭一定要燒熟，千萬不要貪生，尤其在吃火鍋的時候更要注意這一點。
一般情況下，烹飪食譜大全所涵蓋的內(nèi)容是很廣的，而本文所推薦的麻辣雞絲涼面和魚頭泡餅鍋這兩種食譜，其實只是烹飪食譜中的內(nèi)容組成之一，而這兩種食物的烹制，也是人們在家常餐桌上就成制作的食材，因此，本文特分享給大家，希望對大家能夠起到幫助作用。
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現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快，很多人會因為工作的原因會不吃早飯，或者是因為減肥的原因而不吃早餐，但是不吃早餐對身體是相當(dāng)不好的，身體一晚上沒有攝取食物，早上不補充，是會導(dǎo)致腸胃不好，為大家介紹一些減肥又養(yǎng)生的早餐食譜。
1、玉米早餐
原料：玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麥片1茶匙
做法：將以上介紹的所有材料用開水沖泡即可。如果你感覺這樣吃不飽的話，你可以在前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上用微波爐熱一下做成玉米羹就可以了。
玉米含有豐富的膳食纖維，它是粗糧中的最佳保健品，它不僅可以促進人體消化的能力而且對瘦身也有很好的效果。
2、果蔬早餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：不需要放油，用不粘鍋煎蛋，然后再取兩片全麥切片面包，可以按照個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調(diào)配果汁。
這款蔬菜早餐可以滿足一天維生素需求。像鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都是不錯的選擇，這些水果有助于排出體內(nèi)毒素，增強新陳代謝的。
3、牛奶早餐
材料：牛奶和蘇打餅干
做法：如果是從超市買的牛奶可以直接喝，加熱也行，這樣十分方便。如果是鮮牛奶，那就必須煮5分鐘，只有這樣才能保證細菌會被殺死。吃的時候需要注意的是，必須先吃蘇打餅干然后再喝牛奶。
這款早餐營養(yǎng)很豐富，它里面含有豐富的鈣、維生素D等物質(zhì)，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。牛奶還含有酶，這種物質(zhì)也有助于減肥。
4、豆?jié){早餐
原料：只需要大豆
做法：這個需要在前一天晚上將豆?jié){泡好，早上在用豆?jié){機炸成豆?jié){，這個操作非常簡單，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了。除了黃豆以外，還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養(yǎng)也比較高。
我們都知道女人常喝豆?jié){好處很多，它不僅可以預(yù)防婦科疾病，而且它里面還含有碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物，營養(yǎng)豐富。很多人都喜歡吃豆?jié){沾油條，千萬別這樣吃，這樣吃很不健康。
早餐記住喲，一定要吃，雖然不一定要吃的多飽，但是早餐一定要營養(yǎng)均衡，即使是減肥的美眉也不要不吃早飯，可以吃蔬菜沙拉，來有效的控制體脂，節(jié)食減肥是很不明智的選擇，簡單的早餐會讓你的幸福從早上開始。
現(xiàn)在很多朋友家里都有一個烤箱，對于這些朋友來說，了解下烤箱食譜大全是非常有必要的哦！這樣的話，就可以使用烤箱來做很多美食了。那么烤箱食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種烤箱食譜的做法，僅供大家參考。想要了解烤箱食譜大全有哪些的朋友可以接著往下看哦！
一、蒜香烤蝦
材料：河蝦10只，大蒜2頭，鹽8克，黑胡椒8克，白酒15ml，醬油10ml，番茄醬10ml，橄欖油30ml。
做法：
1、河蝦洗凈后剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，不要切穿，然后取出蝦線，淋上白酒、醬油腌制20分鐘。
2、剝?nèi)ゴ笏馔鈱拥呐K皮，留下緊貼著蒜瓣的一層，用刀切去蒜頭，用錫紙包好后刷上一層橄欖油，撒上適量鹽、黑胡椒。
3、將蒜頭部分切成碎粒，放入油鍋中煸炒至金黃出香味。烤盤底部刷上薄油，腌好的河蝦瀝去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一層鹽、黑胡椒。
4、烤箱預(yù)熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤8-10分鐘即可。
二、烤雞翅
材料：雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。
做法：
1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。
2、烤箱200度預(yù)熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220度烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進烤箱，200度烤10分鐘就可以了。
三、蒜香金槍魚
材料：金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用。
做法：
1、將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料，然后放冰箱冷藏至少1小時以上。
2、180度預(yù)熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。
3、將魚肉放在預(yù)熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
以上就是關(guān)于烤箱食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種烤箱食譜做法已經(jīng)非常清楚了。其實這三種做法操作起來都是很簡單的，大家不妨在閑暇的時候，參考下上面介紹的相關(guān)方法來嘗試著做一下哦！味道都很不錯呢！
對于愛美的朋友來說，不妨來了解下美容食譜大全哦！這樣的話，可以一邊享受美味，一邊美容，真是一舉兩得的呢！那么美容食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種美容食譜及其做法，僅供大家參考。想要了解美容食譜大全有哪些的朋友可以來看看。
一、椰奶木瓜燉雪蛤
材料：雪蛤膏10克、木瓜半個、冰糖2塊、椰奶80毫升。
做法：
1、將10克雪蛤膏放入干凈容器中，加適量溫水浸泡.
2、好的雪蛤浸泡幾小時后就發(fā)至數(shù)倍大，此時要換大的容器繼續(xù)泡發(fā)。
3、大概8小時后，雪蛤成白色棉絮狀態(tài)時才完全發(fā)好。
4、此時將一些雜質(zhì)，或者有黑線的部分挑出來不要。
5、略微沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲姜去腥，煮開即可關(guān)火，瀝干備用。
6、將木瓜切半，里面的籽去除，雪蛤加入其中，同時放入冰糖。
7、蒸鍋中將水燒開，放入木瓜雪蛤，蓋上蓋子，中火慢慢蒸1小時。
8、最后倒入椰奶或牛奶，繼續(xù)蒸10分鐘即可。
二、蕓豆豬手湯
材料：豬蹄一個、蕓豆100克、枸杞20粒左右、紅棗3個、鹽、姜、料酒。
做法：
1、蕓豆加入適量的清水，泡發(fā)2小時以上。
2、豬蹄讓賣家給剁成小塊，回家后洗凈，再把沒剔除干凈的毛撥掉。紅棗洗凈，枸杞泡清水，姜切片。
3、鍋內(nèi)放水，放入料酒和姜，涼水把豬蹄放入，水開后焯1-2分鐘，焯水去除血水和浮沫，撈出備用。
4、鍋內(nèi)放清水，放入豬蹄、紅棗、蕓豆和姜片，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉2個小時，至豬蹄軟爛，蕓豆軟糯，加鹽調(diào)味即可。
三、桃膠養(yǎng)顏銀耳羹
材料：桃膠50克、銀耳一朵、紅棗6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。
做法：
1、桃膠提前用清水浸泡一夜至完全發(fā)透，中間沒有硬芯，然后揀出可能附著在上面的雜質(zhì)，再換水清洗至完全干凈。
2、銀耳同樣也提前一夜用水泡發(fā)，然后剪掉根部，掰成小小朵；紅棗和枸杞用水沖洗干凈備用。
3、銀耳和冰糖一起倒入砂煲，加入清水，蓋上鍋蓋大火煮開后以中火煮2小時至銀耳湯濃稠。
4、2小時后，倒入枸杞、紅棗和桃膠，轉(zhuǎn)大火煮15——20分鐘即可。
以上就是關(guān)于美容食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種美容食譜及其做法已經(jīng)比較了解了。其實，這三種美容食譜都是很常見的，制作起來也簡單，關(guān)鍵是美容效果很好哦！大家如果對美容食譜感興趣的話，不妨試試上面介紹的效果做法哦！
母乳喂養(yǎng)對孩子來說是最好的選擇，因此，對于奶水少的產(chǎn)婦來說，不妨來了解下催奶食譜大全哦！那么催奶食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四款催奶食譜大全，僅供大家參考。想要了解催奶食譜大全有哪些的朋友可以來看看哦！
一、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚1條(約250克)、豆腐250克、植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽、味精各適量。
做法：
1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。
2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。
3、熱油鍋，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花即可。
二、豬骨西紅柿粥
材料：西紅柿3個(重約300克)或山楂50克，豬骨頭500克，粳米200克，精鹽適量。
做法：
1、將豬骨頭砸碎，用開水焯一下?lián)瞥?，與西紅柿(或山楂)一起放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬半小時至1小時，端鍋離火，把湯潷出備用。
2、粳米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，倒入西紅柿骨頭湯，置旺火上，沸后轉(zhuǎn)小火，煮至米爛湯稠，放適量精鹽，調(diào)好味，離火即成。
三、豬蹄茭白湯
材料：豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1、豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。
2、豬蹄放凈鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫。
3、改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。
四、栗子冬菇燜鴿
材料：鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，姜汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許。
做法：
1、鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約15分鐘，待用。
2、栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。
3、浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。
4、燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。
以上就是關(guān)于催奶食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這四種催奶食譜的做法已經(jīng)非常了解了。產(chǎn)婦如果想要催奶的話，不妨試試上面介紹的這些催奶食譜哦！效果還是挺不錯的呢！希望通過本文的介紹，對想要了解催奶食譜大全有哪些的朋友有所幫助。
現(xiàn)在人們的生活條件普遍都不錯，所以大家都有條件吃比較豐盛的一些食物，很多人喜歡吃大魚大肉，經(jīng)常吃一些油膩的食物，這些東西雖然很好吃，但卻未必是健康的，經(jīng)常這樣吃很容易長胖，還容易引起多種疾病，比如引起高血糖高血壓等等，所以建議大家多吃一些素菜，下面介紹一些非常好的炒素菜食譜。
炒素菜食譜大全：
清炒素菜
材料
荷蘭豆、紅蘿卜、大白菜、木耳、竹筍、金針、冬菇。
做法
先將木耳、竹筍、金針、冬菇水發(fā)，注明一下，竹筍和金針要預(yù)先泡過，多換水，以去除黃氣。
一、將水發(fā)了的木耳、竹筍、金針和冬菇在鍋中先烘干，盛起；
二、起鍋，鍋熱放油，放幾片姜，放大白菜、紅蘿卜，翻炒至大白菜基本熟；
三、倒入木耳、竹筍、金針、冬菇和荷蘭豆，兜幾下；
四、點放精鹽、糖、適量胡椒面，加小半碗水稍蓋鍋蓋一小會兒，倒入一茶匙料酒，翻均勻，可上鍋。
素菜隨意炒
材料
原材料：
雞蛋1只
蘭豆約75克
蒜葉約75克
黑干木耳3朵
做法
一、把木耳用熱水水發(fā)，蒜葉切成段，雞蛋打散，加鹽1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，打勻，煎成薄餅，然后切成塊兒；
二、蘭豆切半，放半鍋水，放油1茶匙、鹽1茶匙，把水燒沸，倒入蘭豆，焯片刻，撈起，再把水煮沸；
三、放木耳，焯水，焯后撈起濾水；
四、鍋置爐上，中大火，放少許油潤潤鍋，倒入木耳和蒜葉，爆片刻；
五、倒入蘭豆，點入精鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，翻炒幾下；
六、加入雞蛋塊兒，在鍋邊淋料酒1湯匙，快速兜幾下，出鍋。
小訣竅
一、蘭豆焯水時，水開倒入鍋，立即就可以撈起了，不用等水開再撈，這樣蘭豆才脆；
二、木耳用油鹽焯水可以去點土腥味和使木耳有點底味兒。
素炒“六君子”--素菜雜燴
材料
蒜薹2兩，豆芽、韭菜、香菜各一把，胡蘿卜一小節(jié)，粉絲一團。
蒜瓣少許、適量鹽、香油。
做法
1，上面六種食材洗凈備用，，韭菜和蒜薹切成半寸長；胡蘿卜切絲；
2，粉絲在涼水里泡20分鐘；
3，燒滾水，把粉絲和豆芽在滾水里過一下，去生，撈出瀝干水分；
4，油燒燙，爆炒蒜瓣，然后按蒜薹、胡蘿卜、豆芽、粉絲、韭菜的順序倒入鍋內(nèi)，翻炒；
5，放少量食鹽，快起鍋時，放入香菜；
6，滴點香油，起鍋，裝盤。
在中國人的飲食習(xí)慣里，包括很多種類的粥，尤其是年紀偏大的人群，平時喜歡在家里面熬粥來吃，生活中的飲食有很多五谷雜糧，這些食物都可以做成粥來吃，比如小米粥、紅豆粥以及大米粥等等，這些粥有一大好處，那就是吃了容易消化，在那些處于亞健康的人群，平時可以多吃一些藥膳粥，生活中最常見的藥膳粥有哪些呢？
藥膳粥食譜大全：
黃芪大棗粥
黃芪有治療中氣不足、脾胃虛弱，消化不良等功效；紅棗也有美容養(yǎng)顏，補血補氣之效。常法煮粥，每日早、晚趁熱服食，對于消瘦之人有著非常明顯的調(diào)養(yǎng)效果。
山藥粥
山藥性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，也能治療消瘦和美容養(yǎng)眼的妙品。常喝可健運脾胃，很適用于虛瘦患者、瘦子等一類人，增肥期間常喝可見效果。
豬肝粥
豬肝有補肝、養(yǎng)血明目等功效，適用于一些較瘦弱、氣血較虛弱的群體，常喝可以舒緩瘦弱等造成的貧血癥狀，以達到氣血充足，更容易增肥成功。
陳皮粥
陳皮有行氣健脾，化痰止咳的功效。適用于脾胃氣滯，消化不良，脘腹脹滿，食欲不振等偏瘦群體，對于食欲不振有著較好的效果。
核桃粥
有養(yǎng)顏美容、提高睡眠質(zhì)量的功效。適用于經(jīng)常熬夜導(dǎo)致的瘦弱童鞋，經(jīng)常喝可以恢復(fù)皮膚的光澤，提高熬夜導(dǎo)致的差質(zhì)量睡眠，只有睡好了才能好好的增肥喔，不然過度疲憊的發(fā)胖是很虛的表現(xiàn)。
還有其他一些平價營養(yǎng)高的食物像山藥、茯苓、扁豆、蓮子、芡實、苡米等，還有神曲、山楂、雞內(nèi)金、麥芽等，煮粥的時候加點這些料，更有錦上添花的效果，消除積存的宿食，清空腸胃，提高食欲，增強胃的消化功能。
多吃這些安全又實用的藥膳粥，身體吸收好，增肥也比較快哦，最主要的還是要戒掉不良的習(xí)慣，加上日常的藥膳補充，才能有好的狀態(tài)去增肥。
寶寶正處于長身體的階段，對于飲食有一定的要求，不能只是吃菜，還要適量飲用一些營養(yǎng)價值比較高的湯這樣更能滋補，比如靈芝雞湯、菠菜蛋花湯、山藥紅豆羹等都是不錯的選擇，可以一周給寶寶做一次。
一、靈芝雞湯
原料：老母雞1只(約1000克)，靈芝20克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精和五香粉各適量。
靈芝雞湯的做法：
將靈芝洗凈，切片，裝入紗布袋中，扎口；雞宰殺后，去毛及腸雜，洗凈切塊，與靈芝袋一起放入沙鍋中，加入適量的水，先以大火煮沸，撇去浮沫，撒入料酒、蔥花和姜末，改用小火煨燉至雞肉酥爛，取出靈芝袋，加入精鹽、味精和五香粉煨燉至沸即成。
二、菠菜蛋花湯
原料：菠菜、雞蛋1個、味極鮮醬油、橄欖油、面粉。
菠菜蛋花湯的做法：
1、將菠菜切成小塊。孩子吃得話可是適當(dāng)?shù)男↑c。
2、注意的第一個細節(jié)，菠菜切好后要用熱水焯一下，幾秒鐘就可以了，這樣做的目的是去除菠菜中的草酸。
3、鍋中燒開時，將菠菜放進去，燒至水滾起
4、加入鹽、醬油、繼續(xù)煮一會
5、第二個細節(jié)，很多人勾芡喜歡用淀粉，但是做這個湯用面粉更好喝。碗中盛半碗涼水（千萬不要用熱水），放入1/3勺（盛飯用的大勺子）面粉，攪拌成稀面糊。倒入鍋中，迅速攪拌。
6、第三個細節(jié)，要想蛋花做的漂亮，可以在打散的雞蛋中加一點點水。將打散的雞蛋淋在湯中，再淋上一點橄欖油或香油即可出鍋。
三、山藥紅豆羹
原料：山藥、紅小豆各適量，冰糖、糖桂花、淀粉適量
山藥紅豆羹的做法：
1、紅豆洗凈，入清水中浸泡半小時；
2、山藥洗凈，帶上手套，用到刮去皮；
3、清水中倒入少量白醋，將山藥浸入，洗去粘液；
4、將山藥入鍋煮熟，放涼后，切??；
5、紅豆入鍋大火熬煮至酥爛，放入熟山藥粒，加入冰糖；
6、干淀粉加水勾兌成水淀粉，倒入勾芡,撒少許糖桂花即可食用
產(chǎn)婦經(jīng)歷了一個非常危險的生產(chǎn)過程之后要有一個完整的休整過程，這個過程中飲食補充是非常關(guān)鍵的因素，對身體的恢復(fù)起到了至關(guān)重要的作用，因此，制作產(chǎn)婦食譜是非常有必要的，而產(chǎn)婦食譜大全有哪些呢？下面就來給大家講解詳細的介紹吧。
紅糖雞蛋糖水
1.備齊材料。
2.紅棗清洗干凈，與去殼的桂圓放入鍋中，用電磁爐燒開，用中火煮20分鐘左右，用明火一樣處理。
3.打入2個雞蛋。
4.雞蛋煮熟后，關(guān)掉電磁爐，放入紅糖至融化即可。
5.這款糖水要趁熱喝。
雞酒姜
1.食材集合。
2.光雞剁件，把雞皮、雞油去掉。
3.生姜洗凈拍扁。
4.把剁塊的雞肉和姜塊一起放入燉盅內(nèi)。
5.倒入米酒（全部是米酒不要放水）。
6.然后放入燉鍋內(nèi)，待鍋內(nèi)的水燒開始算時，小火燉3-4小時。
7.待燉好后，加入鹽調(diào)味即可。
紅糖黃酒荷包蛋
1.將紅棗用刀剖開，和枸杞一起用開水泡一下。
2.切4～5片姜備用。
3.小砂鍋半鍋水煮開后，放入紅棗，枸杞，姜片。
4.放入紅糖兩勺。
5.大火煮開一會兒，開小火慢煮，大概十分鐘左右。
6.加入三大勺黃酒。做完后，感覺有兩勺就夠了。
7.大火煮開一會，小火慢煮，大概10分鐘左右
8.開到最小火，湯不怎么翻滾的時候，打入荷包蛋。成形后不要時間太久，蛋黃會老。
9.老婆吃的很舒服。嗯，下回還可以再做。
新手媽媽在給bb做粥的時候，總是遇到一個非常麻煩的問題，不知道應(yīng)該給孩子吃什么，食物的搭配應(yīng)該有什么樣的營養(yǎng)，其實小寶寶的肚子還沒有完全能消化掉，有一些粥里面米太硬會影響消化吸收，所以給寶寶做粥的時候，可以加入幾個水果或以水果代替，這樣做出的粥不僅營養(yǎng)價值高，還有助于消化。
蘋果米糊
營養(yǎng)價值：蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料：蘋果1個、米粉若干
做法：
1、蘋果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蒸熟后的蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
香蕉米糊
營養(yǎng)價值：香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加減）
做法：
1、香蕉切斷，搗成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加熱水并攪拌
香蕉菜泥粥
營養(yǎng)價值：西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
牛奶蛋黃米湯粥
營養(yǎng)價值：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法：
1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥
2、取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可
棗泥米糊
營養(yǎng)價值：紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
用料：紅棗3顆、米粉適量
1、紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥
3、米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻
7個月寶寶輔食
紫薯紫米粥
營養(yǎng)價值：紫薯含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。
用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔
春季是一個適合養(yǎng)生的季節(jié)，適當(dāng)喝一些有營養(yǎng)的湯對身體是很有好處的，對于愛喝湯的朋友來說，不妨了解下春季燉湯食譜大全哦！那么春季燉湯食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款春季燉湯食譜，感興趣的朋友可以看看哦！
春季燉湯食譜之霸王花煲豬展湯
材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。
做法：
1、豬展肉洗凈，霸王花浸軟洗凈，蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花一起放進瓦煲內(nèi)，加適量清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，最后加鹽調(diào)味。
春季燉湯食譜之桂圓紅棗烏雞湯
材料：烏雞，瘦肉，紅棗，桂圓，枸杞，油，鹽各適量。
做法：
1、把烏雞洗干凈，瘦肉切片，桂圓、紅棗和枸杞洗干凈備用。
2、在鍋里放水燒開，放入瘦肉和烏雞焯水，撈出洗干凈。
3、把烏雞和瘦肉放入砂鍋里，加入適量開水，再放入桂圓、紅棗和枸杞。
4、用大火燒開，再用小火燉一個小時，最后加鹽調(diào)味即可。
春季燉湯食譜之紅酒山藥煲雞湯
材料：雞，火腿，山藥，紅酒，八角，姜，蔥各適量。
做法：
1、把雞洗干凈，斬塊，放入開水鍋里，煮出血水，再撈出洗干凈瀝干備用。
2、把炒鍋燒熱，放入雞肉干炒一會兒，直炒至出油，裝盤備用。
3、把火腿切片，姜切片，蔥切段。
4、把雞肉放入砂鍋里，加入適量清水，再放入紅酒、火腿、八角和姜蔥，大火燒開，再用小火慢燉。
5、把山藥去皮，切段，待雞肉煮至七成熟，放入山藥，再繼續(xù)用小火煮至雞肉熟爛即可。
以上就是關(guān)于春季燉湯食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對春季燉湯食譜大全的相關(guān)做法已經(jīng)有了一定的了解了。大家如果對燉湯感興趣的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！當(dāng)然啦！關(guān)于食材的搭配方面，大家可以按自己的喜好來選擇哦！
大家都知道孩子在剛出生的時候，是需要女性的母乳喂養(yǎng)的。在一段時候后才能很好地喝奶粉或者吃點粥，而這就是讓很多的女性苦惱的地方。因為有些女性在生完孩子后會發(fā)現(xiàn)自己并沒有奶水，對應(yīng)的寶寶的營養(yǎng)也就跟不上，所以很多的產(chǎn)婦就想問下產(chǎn)婦下奶食譜大全有哪些?
絲瓜仁鰱魚催乳湯
原料：絲瓜仁50克、活鰱魚1條。
做法：
1、先把鰱魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟。
2、然后與絲瓜仁一同熬煮成湯，產(chǎn)婦吃時可以少放些醬油，但不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完。
用法：每天喝1次，連續(xù)喝3天。
功效：絲瓜仁具有催乳作用，鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效，此湯對血虛引起的少奶有一定效果。
通草豬蹄催乳湯
原料：新鮮豬蹄1只、通草3克。
做法：
1、先把豬蹄洗凈，刮干凈皮毛。
2、與通草一同放在沙鍋里，加1.5千克清水煮成湯。
3、先用急火，水開后改成慢火，煮1-2個小時。
用法：每天喝2次，連續(xù)喝3-5天。
功效：豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，具有較強的補血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
偏方一：王不留行、穿山甲、漏蘆鐵鍋煎服主要治療奶水少或者乳汁不行等病癥。
偏方二：王不留行20g，當(dāng)歸15g，香附、穿山甲、川芎各12g，水煎喝湯，分3次服完，亦可取將上述藥品研成粉末，每次取6g用黃酒或者溫開水送服，一天3次。此方法適合產(chǎn)后較稠，奶水少或者沒有奶水、乳房脹痛的產(chǎn)婦食用。
偏方三：黃芪30g，當(dāng)歸、漏蘆各15g，木通(木通要用三葉木通，關(guān)木通和川木通有損腎臟)10g，王不留行25g，水煎喝湯三次服完;適合奶水清稀或者少乳的媽媽。如果覺得此湯難以下咽的媽媽，可將此藥用干凈紗布包裹，取1000~1500g的豬蹄一起燉，豬蹄、湯同飲，分2~4次哦。
偏方四：通草15g，漏蘆10g，王不留行10g，黃芪20g，豬前蹄一只，中藥用紗布包好和豬蹄一起煲湯煲2~2.5個小時，吃豬蹄飲湯，最好不要放鹽，如喝不下要盡量少放鹽，連續(xù)3~4天，每4個小時左右吃一次，如果效果不佳可延續(xù)到5~6天。
產(chǎn)婦出現(xiàn)沒奶水的時候也不要過于著急，在看過上文中介紹的一些食物后。大家可以嘗試著去做做的，因為所需要的蔬菜和水果都是很常見的。而且希望產(chǎn)婦能保持好的心態(tài)，因為還需要一個月的時間進行修養(yǎng)，這也是對于身體健康有關(guān)系的。
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