馬子菜功效作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《馬子菜功效作用有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
馬子菜是一種常見的植物，全國范圍都有種植，在各地區(qū)有不同的叫法，如：馬馬菜、常明才、保健菜等；它的味道比較偏甜和偏酸。馬子菜因?yàn)榫哂泻芏嗨幱霉π?，通常在醫(yī)學(xué)上被添加或合成在其他藥品中。它的主要功效作用有：消除水腫、排除人體腸胃濕毒、疏通腸胃、殺菌消炎，還有在心臟病上可以達(dá)到預(yù)防的作用。
【別名】長(zhǎng)命菜、長(zhǎng)壽菜、五行草、馬蜂菜、馬馬菜。
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經(jīng)。
【功效主治】清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。
馬莧菜俗稱馬子菜屬于馬齒科一年生肉質(zhì)草本植物，在上海被稱為＂保健菜＂，常生于園地或荒地。馬齒莧原產(chǎn)于印度，幾個(gè)世紀(jì)以來傳播到世界各地，在歐洲、南美洲、中東地帶都有其野生型。在英國、法國、荷蘭、美國早已有了栽培種，在我國以野生為主。
馬莧菜適應(yīng)性極強(qiáng)，耐熱、耐旱，對(duì)光照的要求不嚴(yán)格。強(qiáng)光、弱光下均可正常生長(zhǎng)，在溫暖、濕潤(rùn)、肥沃的壤土或沙壤土上生長(zhǎng)良好，并在任何土壤中都能生長(zhǎng)，能儲(chǔ)存水分，即耐旱又耐澇，和其他雜草一樣生命力極強(qiáng)，只要稍加管理就可很好的生長(zhǎng)。
主要功能有
1．利水消腫，降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2．消除塵毒，防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效；馬齒莧還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
3．殺菌消炎，馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。
4．防治心臟病馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。這種蔬菜沒有防治癌癥的功能，但是多吃還是對(duì)身體有好處的。
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人們常說的馬子菜，其實(shí)是指馬齒莧這種蔬菜，馬齒莧在全國各地都有分布，這種蔬菜的生命活力很強(qiáng)，其所含營養(yǎng)非常豐富，比如含有鈣，磷，鐵，鉀等微量元素，另外還含有胡蘿卜素以及維生素c等等，這些營養(yǎng)都是人體很需要的，值得一提的是，孕婦也可以適當(dāng)吃一些馬子菜。
馬子菜孕婦能吃嗎？
適量吃一點(diǎn)是可以的，一定要洗干凈。建議多吃新鮮水果和蔬菜。
可以適量吃，建議懷孕期間不要偏食。飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒煙，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。戒煙酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。做好定期孕檢，祝健康，
這個(gè)是會(huì)導(dǎo)致子宮收縮的，懷孕階段孕婦是避免使用這些食物的。
這個(gè)情況下喝這個(gè)水沒有傷害的，但是也不能起到治療拉肚子的作用的。對(duì)輕微的拉肚子，可能是受涼引起的，可嘗試用暖水袋熱敷一下肚子。
意見建議：可以吃蒸熟的蘋果。蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，如果拉肚子比較厲害的話，需要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行治療的。
應(yīng)該是沒有問題的，可以吃，孕期要加強(qiáng)營養(yǎng)，合理調(diào)配飲食，做到不偏食，不挑食，營養(yǎng)均衡。尤其要注重礦物質(zhì)
意見建議：懷孕后要臥床休息，禁止性生活，禁止重體力勞動(dòng)，禁止登高等防止抻著腹部。
馬子菜是可以食用的，對(duì)于植物本身和種子都是可以食用的。食用后可以起到清熱解毒，祛濕止帶，益氣補(bǔ)虛，去痢疾等作用。
指導(dǎo)意見：但是馬子菜是一種本身味酸、性寒的食物，所以在平時(shí)不應(yīng)該大量食用，特別是胃酸過多、胃不好的患者，更應(yīng)該注意適量食用。
馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)。
荊菜的功效以及作用可以表現(xiàn)在很多的方面，首先它對(duì)于治療外感風(fēng)寒有很好的效果，搭配生姜，薄荷等，都是治療風(fēng)寒，引起發(fā)燒，頭痛，鼻塞，咽喉疼痛的有效方法，也可以有效的緩解咽炎，扁桃體發(fā)炎，而且對(duì)治療女性產(chǎn)后血暈，正確使用也有很好的作用。
1、用于治療外感。風(fēng)寒風(fēng)熱均可用：風(fēng)寒的，配防風(fēng)、生姜；風(fēng)熱的，配薄荷，柴胡等。在這里要特別指出的是，荊芥雖屬辛溫，但溫而不燥，與辛涼解表藥配伍，可增強(qiáng)疏散風(fēng)熱的作用，適用于有發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咽疼、眼結(jié)膜等風(fēng)熱癥狀（感冒、流感早期）。方如荊防敗毒散。
2、用于治療咽炎、扁桃體炎。前任的經(jīng)驗(yàn)是“咽痛必用荊芥”，現(xiàn)代在治療咽炎和扁桃體炎的方劑中，荊芥常不少。配桔梗、生甘草尤能加強(qiáng)其消炎作用。
3、用于治療出血。用荊芥炭止血，要配其他止血藥，例如配槐花炭治療大便下血，配茅根治鼻出血。
4、用于治療產(chǎn)后血暈（因失血過多或血液循環(huán)功能障礙而引起的暈厥），可用荊芥穗。單味6g研末沖服，或隨癥配其它藥煎服。
5、用于透疹止癢。在蕁麻疹、風(fēng)疹、麻疹時(shí)用之，起到加速病理過程消退和止癢的作用。常用薄荷、防風(fēng)等配伍（內(nèi)服或外洗均可）。
5、處方舉例：荊防敗毒散（《攝生眾妙方》）荊芥、防風(fēng)、羌活、獨(dú)活、柴胡、前胡、枳殼、茯苓、桔梗各6g，川芎、甘草各3g，水煎服。
汗菜其實(shí)是一種野菜，樣子與菠菜近似，口感非常清爽鮮嫩，并且汗菜富含多種營養(yǎng)，經(jīng)常食用青菜對(duì)人的身體很有好處，能補(bǔ)充身體所需要的維生素和膳食纖維，但是野菜的食用最好慎重一點(diǎn)。汗菜是有益人體的，可以放心食用，不僅有補(bǔ)血的效果，還能把身體機(jī)能產(chǎn)生的垃圾排出體外。
汗菜作用
1、通便減肥
便秘、肥胖是困擾現(xiàn)代人的兩大難題，平時(shí)只要多吃些汗菜就能讓這些問題迎刃而解。因?yàn)楹共酥泻胸S富的膳食纖維，這種物質(zhì)既能加快腸胃蠕動(dòng)，還能清除人體內(nèi)積存的毒素，能有效防止便秘，而且它本身是一種低熱量食材，能減少人體對(duì)脂肪的吸收，加快人體內(nèi)脂肪的代謝，如果能堅(jiān)持使用，就能減肥瘦身。莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。同時(shí)含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，四.促進(jìn)排毒，防止便秘
2、補(bǔ)鈣
汗菜是野生菜品中少有的高鈣菜，在它有著天然鈣片之稱，它含有的鈣質(zhì)易于人體吸收和利用，特別是青少年食用以后，能促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，對(duì)身體的健康發(fā)育有很大好處，除此以外，生活中人們?nèi)绻簧鞒霈F(xiàn)骨折，多吃一些汗菜，還能促進(jìn)斷骨再生，加快傷口愈合。同時(shí)也適宜于婦女和老年人食用，莧菜對(duì)于維持正常心肌活動(dòng)，促進(jìn)凝血也大有裨益，這是因?yàn)樗S富的鐵可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，最宜貧血患者食用。因此我國民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產(chǎn)孕婦的最佳食蔬。
3、抗菌解毒
抗菌解毒好上汗菜的主要作用，特別是在夏天時(shí)，天氣炎熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)上火，這時(shí)可以多吃一些汗菜，就能清熱解毒辣也能消除人體內(nèi)的多種病菌，能消炎消腫也能止痛，可以預(yù)防咽喉腫痛與口舌生瘡，也能能用于腸為與痢疾的輔助治療。
汗菜功效
汗菜不認(rèn)是葉子還是莖中都含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸以及多種礦物質(zhì)以及膳食纖維，特別是膳食纖維含量高，這種物質(zhì)既能潤(rùn)腸通便也能減肥瘦身，除此以后賴氨酸也是汗菜中含量較高的營養(yǎng)成分，這種物質(zhì)可以彌補(bǔ)谷物氨基酸的不足，能有效促進(jìn)身體發(fā)育，提高人體消化能力。
在自然界生長(zhǎng)著各種植物，有些植物是野菜能拿來食用，野葛菜是沒有經(jīng)過人工培育的，會(huì)在春天自己長(zhǎng)出來，口感鮮嫩，顏色碧綠，不僅涼拌，還能做湯，野葛菜的營養(yǎng)價(jià)值極高，具有解毒祛毒化，除濕氣，治療痰濕體質(zhì)的功效，還可以補(bǔ)充胡蘿卜素和煙酸。
野葛菜的作用與功效
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
野葛菜雖然是一種野生植物，但它營養(yǎng)價(jià)值卻特別高，不得含有大量碳水化合物和一些天然多糖，還含有多種對(duì)人體有益的氨基酸與礦物質(zhì)，除此以外，胡蘿卜素和煙酸，以及膽堿等微量成分，也是這種植物中最重要的存在，平時(shí)人們食用野葛菜能吸收豐富的營養(yǎng)也能促進(jìn)身體代謝，增強(qiáng)身體素質(zhì)。
2、清熱解毒解表化濕
野葛菜入藥以后能清熱解毒，也能解表化濕，平時(shí)人們出現(xiàn)感冒發(fā)熱以后，可以直接用它進(jìn)行治療，治療時(shí)需要準(zhǔn)備野葛菜十五克，桑葉九克，菊花十五克，把它們放在一起加清水煎制，煎好以后服用藥液，二到三次以后就能退燒，感冒癥狀也能明顯好轉(zhuǎn)。
3、利水祛濕
野葛菜入藥以后還有明顯的利水功效，平時(shí)人們出現(xiàn)水腫與黃疸以及淋病時(shí)，也可以用野葛菜進(jìn)行治療，治療時(shí)可以把野葛菜切碎以后加清水煎制，煎好以后取出過濾，服用藥液就可以，這種方法對(duì)人類的咽喉腫痛與咳嗽氣喘等癥也有一定的治療作用。
4、消腫止痛
野葛菜能通絡(luò)活血也能消腫止痛，平時(shí)人們出現(xiàn)跌打損傷和關(guān)節(jié)腫痛時(shí)，可以直接把新鮮的野葛菜研碎以后制成泥狀，然后直接外敷在腫痛的部位上，每天換藥一次，就能讓腫痛很快消退，另外人們出現(xiàn)燙傷或者疔瘡時(shí)，也能直接外用野葛菜，既能預(yù)防傷處感染就能消炎止痛效果特別好。
白毛苦菜可能對(duì)于有些人來說并不是那么熟悉的，甚至相對(duì)還有一些陌生，這種菜吃起來的話味道也不算是那么的好，甚至是會(huì)有苦味的，所以說才被人們稱之為苦菜的，不過這種菜攝入的話營養(yǎng)價(jià)值還是相當(dāng)高的，可以有改善貧血的目的，尤其是在夏天的時(shí)候如果食用的話就可以避免人們自身出現(xiàn)中暑的情況，是消暑非常好的一種食材。
食用價(jià)值
（1）防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對(duì)預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
（2）清熱解毒，殺菌消炎?？嗖酥泻衅压㈢薮肌⒛憠A等成分，對(duì)金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
（3）防治癌癥?？嗖怂鍎?duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
藥用價(jià)值
保健原理與功能：
苦麻菜對(duì)糖尿病患者有著明顯的效果，因?yàn)樘悄虿∈堑湫偷膬?nèi)分泌失調(diào)癥——富貴病。按食物的五味講：苦、辣、酸、甜、澀，平時(shí)我們吃的香甜的食物過多，而苦澀的甚少。所以久而久之的食物營養(yǎng)失衡就導(dǎo)致了內(nèi)分泌失調(diào)?？嗦槟丝轁?，可以彌補(bǔ)現(xiàn)代飲食的五味，對(duì)糖尿病患者極佳。實(shí)際任何人都應(yīng)該常食此物。很多以此物為茶的人說，自從喝了苦麻菜茶后就沒有得過感冒?？嗦锊吮旧砭褪窍兹セ鹬?，預(yù)防流感肯定是有效的。對(duì)增強(qiáng)現(xiàn)代亞健康人群自身免疫力是種很好的野菜保健品。對(duì)當(dāng)今流行的“豬流感”更是首選預(yù)防茶。
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