野葛菜有哪些作用與功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《野葛菜有哪些作用與功效》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在自然界生長著各種植物，有些植物是野菜能拿來食用，野葛菜是沒有經(jīng)過人工培育的，會在春天自己長出來，口感鮮嫩，顏色碧綠，不僅涼拌，還能做湯，野葛菜的營養(yǎng)價值極高，具有解毒祛毒化，除濕氣，治療痰濕體質(zhì)的功效，還可以補(bǔ)充胡蘿卜素和煙酸。
野葛菜的作用與功效
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
野葛菜雖然是一種野生植物，但它營養(yǎng)價值卻特別高，不得含有大量碳水化合物和一些天然多糖，還含有多種對人體有益的氨基酸與礦物質(zhì)，除此以外，胡蘿卜素和煙酸，以及膽堿等微量成分，也是這種植物中最重要的存在，平時人們食用野葛菜能吸收豐富的營養(yǎng)也能促進(jìn)身體代謝，增強(qiáng)身體素質(zhì)。
2、清熱解毒解表化濕
野葛菜入藥以后能清熱解毒，也能解表化濕，平時人們出現(xiàn)感冒發(fā)熱以后，可以直接用它進(jìn)行治療，治療時需要準(zhǔn)備野葛菜十五克，桑葉九克，菊花十五克，把它們放在一起加清水煎制，煎好以后服用藥液，二到三次以后就能退燒，感冒癥狀也能明顯好轉(zhuǎn)。
3、利水祛濕
野葛菜入藥以后還有明顯的利水功效，平時人們出現(xiàn)水腫與黃疸以及淋病時，也可以用野葛菜進(jìn)行治療，治療時可以把野葛菜切碎以后加清水煎制，煎好以后取出過濾，服用藥液就可以，這種方法對人類的咽喉腫痛與咳嗽氣喘等癥也有一定的治療作用。
4、消腫止痛
野葛菜能通絡(luò)活血也能消腫止痛，平時人們出現(xiàn)跌打損傷和關(guān)節(jié)腫痛時，可以直接把新鮮的野葛菜研碎以后制成泥狀，然后直接外敷在腫痛的部位上，每天換藥一次，就能讓腫痛很快消退，另外人們出現(xiàn)燙傷或者疔瘡時，也能直接外用野葛菜，既能預(yù)防傷處感染就能消炎止痛效果特別好。Ys630.CoM
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野葛菜是一種野菜，它還叫江剪刀草、野油菜，它營養(yǎng)價值比較高，有很多的人喜歡吃野葛菜，但是大家不知道怎么吃，今天小編為大家準(zhǔn)備了野葛菜魚湯的食譜，如果您比較感興趣，就和小編一起去看一看吧~
野葛菜
它生長在山野間，喜水溝邊生長，嫩葉可食用，一年中都可采摘。
本品為十字花科植物焊菜和無瓣焊菜的全草。
焊菜全草淡綠色，長15至30厘米，根較長，表面淡黃色，有不規(guī)則皺紋及須根，質(zhì)脆，斷面黃白色，木部黃色。
莖分枝或單一，淡綠色有時帶紫色，葉多卷曲、破碎或脫落，完整者長圓形，羽狀分裂。
花小，萼片黃綠色。
無瓣焊菜，全草淡綠色，根較細(xì)莖圓柱形，有要枝。
葉片皺縮破碎，完整者卵形。
炮制
取原藥材，除去雜質(zhì)，搶水洗凈，工段，干燥，炮制后貯干燥容器內(nèi)密閉，置通風(fēng)干燥處，防霉。
塘葛菜適合人群
一般人群都可食用。
野葛菜魚湯的食譜
野葛菜生魚湯
原料
生魚400克，豬骨250克，野葛菜400克，蜜棗4個，陳皮1小塊，鹽、清水各適量。
做法
1.生魚洗凈;燒開水放入豬骨煮5分鐘，取出洗凈斬件;野葛菜、蜜棗洗凈;陳皮用水浸軟，別去瓤。
2.煲滾適量清水，放入所有材料，猛火煲開，改小火煲2.5小時，下鹽調(diào)味即可。
功效
生魚味甘，性寒，能補(bǔ)脾益胃、利水消腫;豬骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效;
野葛菜味辛，性涼，能清熱，利尿，活血，通經(jīng)。藥食共奏清熱，利濕，補(bǔ)脾的功效。
應(yīng)用
適用于治感冒發(fā)熱，嘔喉腫痛，失音;肺熱咳嗽，咳血急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及水腫等病癥。
馬蹄野葛菜煲生魚
馬蹄野葛菜煲生魚比較可口，具有生津除煩、清熱消食的作用，主要膩而不滯，這段時間配合冬病夏治的輔助湯水，也可以為暑熱天氣養(yǎng)生之飲，男女老少皆宜。
材料
馬蹄10個、野葛菜400克、生魚1-2條(約500克)、豬瘦肉100克、生姜3片。
馬蹄又稱荸薺，是廣州有名的泮塘五秀之一，其肉質(zhì)鮮嫩、清香爽口，雖為蔬菜類但可與水果媲美。
中醫(yī)認(rèn)為它有清肺止咳、生津化痰、消食益胃之功。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)亦認(rèn)為它富含粗蛋白、淀粉、粗脂肪，能促進(jìn)大腸蠕動，能潤腸通便，也可消痞;
它質(zhì)嫩多液，對發(fā)熱引起的口渴及糖尿病、老年性口干癥有一定的治療作用。
野葛菜為廣州人常用的煲湯材料之一，它有清熱利尿、活血通經(jīng)、健胃理氣、解毒消炎、鎮(zhèn)咳化痰的作用。
它含的田葛菜素有鎮(zhèn)咳祛痰的作用，對支氣管哮喘、葡萄球菌、綠膿桿菌和大腸桿菌都有抑制作用，對肺癰、瘡、感冒等有輔助作用。
生魚因其生命力強(qiáng)，能在離水后生存相當(dāng)一段時間，故稱生魚。
其肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，味道鮮美，骨少，有利水祛痰、催乳補(bǔ)血的作用。
烹制
將馬蹄洗凈，去皮，切對半;野葛菜洗凈;
將豬瘦肉洗干凈，切塊;生魚宰洗干凈，置鐵鑊中，用慢火煎到微黃，倒入清水約10碗水量，武火煲沸以后，改為文火煲2小時左右，放入適量食鹽就可以食用了。
此量可供3-4人用。
總結(jié)：經(jīng)過上述的講解，小編相信大家對野葛菜有了新的認(rèn)識，也知道了怎么食用野葛菜，上述食譜做出來的食物比較美味，大家可以試一試哦，如果您還想了解一些菜類，可以繼續(xù)閱讀下面的文章。
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1、美容豐胸
痘痘是女性美麗的天敵，外敷葛根粉可緩解痘痘增生。每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無顆粒體狀，取少量敷，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。 葛根粉的作用在于能夠促進(jìn)乳腺二次發(fā)育，引導(dǎo)脂肪向胸部聚攏。葛根最主要的成分是異黃酮，異黃酮能夠有效的引導(dǎo)身體其他部位的脂肪向胸部聚集，從而達(dá)到豐胸的目的。
2、降血壓
最新的研究發(fā)現(xiàn)，葛根在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復(fù)正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液循環(huán)，降低身體中的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。
3、利尿醒酒
飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護(hù)膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對人體傷害；并可排毒。 治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
4、預(yù)防心臟病
葛根中所含有的總黃銅還有葛根素能夠有效的減慢心率，并且降低外界對于心臟的壓力，很好的提高心臟以及心肌的工作能力。
苦苣菜對于糖尿病是很有好處的，因?yàn)樘悄虿∈且驗(yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)（富貴?。?dǎo)致的，就是因?yàn)槠綍r苦的東西吃的太少，體內(nèi)達(dá)不到平衡，所以才會得糖尿病，并且苦苣菜還有著去火的功效，還能預(yù)防流感。
1）防治貧血，消暑保?。?。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。（2）清熱解毒，殺菌消炎?？嗖酥泻衅压㈢薮?、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
（3）防治癌癥?？嗖怂鍎毙粤馨托桶籽 ⒓甭粤＜?xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
苦苦菜本身也是一種野菜，因?yàn)槲兜婪浅５目酀芏嗳硕疾惶珢鄢?，但是苦苦菜雖然性微寒，可是有著清涼止瀉的作用，能夠?qū)ι眢w的解毒，而且還能夠預(yù)防大便的堆積，經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人可以吃苦苦菜來進(jìn)行緩解，但是脾胃虛寒的人少吃。
苦菜的功效：
苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等?！兜崮媳静荨份d"涼血熱，寒胃，發(fā)肚腹中請積，利水便。"《本草綱目》載"治血淋痔疹"。脾胃虛寒者忌食。
補(bǔ)血保健:苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，消暑保健有較好的作用。
清熱解毒:苦菜中含有蒲公英醇、膽堿等成分，有較強(qiáng)的殺菌作用，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
預(yù)防癌癥:苦菜水煎劑對急性淋巴病型白血病急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于預(yù)防宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
苦菜的作用：
苦菜的作用
苦菜又名苦苣、天香菜等，我國大部分地區(qū)都有野生苦菜生長。紅軍長征時，常以苦菜充饑，后來被譽(yù)為“救命菜”、“長征菜”。因其帶有苦味，有開胃口、助消化的功效。事實(shí)上，苦菜的功效還不僅如此。
苦菜的藥用，在古醫(yī)籍中有許多記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》說：“苦菜主五臟邪氣，厭谷胃痹。”《滇南本草》認(rèn)為苦菜“涼血熱，寒胃，發(fā)肚腹中諸積，利小便?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，苦菜性寒，有清熱解毒、破瘀活血、排膿的功效，可治闌尾炎、腹腔膿腫、腸炎、痢疾、急性貧腔炎、肺熱咳嗽、肺結(jié)核、吐血、衄血、跌打損傷、跌打損傷、瘡癤癰腫、黃水瘡和陰囊濕疹等。
澳大利亞科學(xué)家曾做試驗(yàn)，在小鼠大腿肌肉接種肉瘤，一周后，皮下注射苦菜的提取物，48小時后殺死小鼠，肉眼及顯微鏡觀察，均可見到肉瘤明顯出血、壞死，證明苦菜提取物有抗腫瘤作用。
每年等到春天到來的時候，家人就會挖一些曲曲菜給家人食用，小時候特別不理解，為什么要吃野菜呢？后來長大對曲曲菜的功效和作用也有新的認(rèn)識，才知道曲曲菜對人體有那么多好處，吃點(diǎn)曲曲菜肯定會讓自己的身體更加健康的。不要著急，今天我就和大家說說曲曲菜的功效與作用？
? ?防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
? ?清熱解毒，殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
? ?防治癌癥?？嗖怂鍎毙粤馨托桶籽 ⒓甭粤＜?xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
? ?預(yù)防血液病。吃曲曲菜除了能人體提供多種氨基酸和微量元素以外，還能抑制癌細(xì)胞的生成，特別是對淋巴細(xì)胞性白血病，預(yù)防作用明顯。另外曲曲菜還能解毒，涼血，平時多食用一些，能減少咽喉腫痛和腸炎以及痔瘡等常見疾病的出現(xiàn)。
? ?曲曲菜的功效與作用，大家都知道了吧，上面我已經(jīng)為大家講的清清楚楚了，其實(shí)在生活中有好多的野菜對我們的身體健康有幫助，只是我們還沒有發(fā)現(xiàn)罷了，今天我們解了曲曲菜的功效與作用了，以后我們就應(yīng)該多吃點(diǎn)曲曲菜了。
菱角富含有各種維生素，蛋白質(zhì)，葡萄糖等營養(yǎng)元素，對人體的好處很多，菱角可以水煮吃，也可以做燒肉，還可以做成菱角素肉湯，還可以做蓮藕菱角大骨湯等，菱角夏天吃可以解暑，還可以減肥，對脾有保健的好處，菱角菜的功效與作用有哪些？接下來我們來看看吧。
一.菱角的功效
菱角當(dāng)中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸以及多種維生素，還含有很多胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等元素、碳水化合物、鈉、纖維素、煙酸、鋅、硫胺素、銅、核黃素等物質(zhì)，對我們的身體健康是很有好處的。
1、菱角的營養(yǎng)價值可與栗相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋季進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
2、據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報導(dǎo)，菱角具有防癌抗癌的奇效。臺灣專家、學(xué)者研究結(jié)果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一種叫AH-13的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)對腹水型癌細(xì)胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。
3、菱角含有多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。
二.水煮菱角
做法：將菱角放在清水中浸泡30分鐘后，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;再把大蔥切段，姜切片;然后將洗凈的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉;最后蓋上蓋子，大火煮沸后，改中火煮15分鐘即可;吃的時候，直接掰開外殼食用。
三.菱角燒肉
做法：先把菱角掰殼;然后在水里放入姜片，將五花肉焯水備用;等熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，將下瀝過水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖給五花肉上色;然后加入開水，小火燉約30分鐘;最后放入菱角，加鹽;再小火30分鐘左右，大火收汁，就可以起鍋裝盤。
四.菱角素肉湯
做法：先將香菇泡水泡軟;然后將素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈;再將菱角、香菇放入鍋中，加入素高湯，煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟;最后加入調(diào)味料、素火腿，煮上兩分鐘后，灑上香菜即可。
五.蓮藕菱角大骨湯
做法：先將排骨放進(jìn)淡鹽水中浸泡1小時以上，期間換3次水;然后將蓮藕削皮、洗凈，切成大塊備用;菱角用熱水燙后去除剝凈外表皮膜備用;將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內(nèi)，最后加水沒過材料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘，出鍋前加鹽即可。
灰灰菜是一種草本植物，生命力在所有的植物當(dāng)中算是比較強(qiáng)大的，而且可以生長在任何的地方，即便是一些惡劣的環(huán)境，也能夠茁壯的生長。甚至連墻縫、垃圾場都可以看到它的身影。雖然這種草看起來是賤生長，但是其功效是非常強(qiáng)大的。那么，灰灰菜的功效與作用是什么呢?
灰灰菜的功效與作用及禁忌
1.灰灰菜幼苗可作蔬菜食用，莖葉可喂家畜，全草可以入藥，具有止瀉痢，止癢，治療痢疾腹瀉等作用。
2.灰灰菜若是配合野菊花煎湯外洗，可以有效治療皮膚濕毒以及周身發(fā)癢等癥狀。
3.灰灰菜性味甘平，具有清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉等功效。
4.灰灰菜含有揮發(fā)油、藜堿等特有物質(zhì)，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭，還具有預(yù)防貧血、促進(jìn)兒童生長發(fā)育等功效。
5.灰灰菜是含有卟啉類物質(zhì)的光感性植物，過多食用或解除，并受數(shù)小時日曬后可引起急性光毒性炎癥反應(yīng)，這樣皮膚會紅腫、發(fā)亮、渾身刺痛等。
如果你發(fā)現(xiàn)路邊有這種灰灰菜的話，可以采回家，可以泡水還可以拌涼菜，這樣經(jīng)常吃一些對身體健康有很多益處。尤其是經(jīng)常腹瀉的人，更應(yīng)該食用一些灰灰菜，這樣就可以很好的緩解病情，能夠快速治愈疾病，重新恢復(fù)健康快樂的生活。
蘿卜菜，在日常生活中，我們就很清楚它的營養(yǎng)價值了，它屬于綠色食物，當(dāng)然好處多多了唄，可是你真的是很清楚呢，還是模棱兩可的呢，它到底真正的功效究竟是有哪些，我們還是要有所知道的哦，我們就關(guān)于這一話題進(jìn)行討論吧，關(guān)于針對蘿卜菜的功效與作用有哪些這問題進(jìn)行探究。我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)內(nèi)容，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
大量研究證明，蘿卜纓子的營養(yǎng)價值在很多方面高于根?，F(xiàn)代研究表明，蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大;蘿卜中，紅蘿卜纓子的維生素K含量最高。
它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。因此，常服蘿卜纓子，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌;其味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣、健胃，有潤膚養(yǎng)顏的作用。民間俗語曰：“蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好”。
蘿卜的止痛效果很好，這主要是因?yàn)樘}卜有利水功能，可以用來消腫，抗菌的芥辣素還可以活絡(luò)筋骨，起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是關(guān)節(jié)疼痛的話，可以直接把蘿卜皮削切下來做為敷料，敷在患處上，也可以把蘿卜皮統(tǒng)一放在一個紗布袋里做熱敷。
在牙疼的時候，可以把熱敷袋放在臉頰的表面皮膚上，也可以用脫脂棉球蘸上一點(diǎn)白蘿卜汁放在壞牙的牙齦處。
冬季人們往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在吃肉的時候搭配一點(diǎn)蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，不但不會上火，更會起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
冬天最經(jīng)典的菜肴就是羊排蘿卜，羊排是營養(yǎng)價值很高的肉類，但同時也最容易上火，和蘿卜的搭配則最為科學(xué)，口味也非常清爽。
以上就是關(guān)于針對蘿卜菜的功效與作用有哪些這個問題的介紹了，我相信大家在看過以后都會有一定了解，希望對許多熱愛健康的你提供一些幫助，其實(shí)，吃蔬菜本身可以補(bǔ)償很多的能量，絕對是好的生活習(xí)慣，所以，平時的你一定要多多吃些蔬菜，補(bǔ)充營養(yǎng)哦。
就是因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平高了，所以就更加的注重健康，在飲食方面要求比較高。雖然我們身邊蔬菜的種類有很多，但是人們開始逐漸的關(guān)注像苦菜這種對身體更好，可能口感不是很佳的蔬菜類型，就是看中了其功效和作用，進(jìn)而達(dá)到保健養(yǎng)生的效果。那么，苦菜的作用與功效有哪些?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
苦菜的功效與作用
清熱解毒，涼血，消癰排膿，祛瘀止痛。用于腸癰，肺癰高熱，咳吐膿血，熱毒瘡疔，瘡癤痛腫，胸腹疼痛，闌尾炎，腸炎、痢疾，產(chǎn)后腹痛，痛經(jīng)。
苦菜的用法用量
內(nèi)服，煎湯，9-15克(鮮者60-120克);外用搗敷。脾胃虛弱者慎用。
苦菜的選方
1、臨床上常與紅藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黃等配伍，用治腸癰(急性闌尾炎);與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰(肺膿瘍);
2、與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用該品鮮草搗爛外敷。
3、配紅花、山楂等藥，治產(chǎn)后瘀血，腹中刺痛等癥。
4、與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰(肺膿瘍);
5、配蒲公英、金銀花，用治急性結(jié)膜炎、結(jié)膜充血腫痛;配茵陳、梔子等治急性黃疸性肝炎。
6、用于腸癰、肺癰及瘡癰腫毒。該品辛能散結(jié)，寒可泄熱。臨床上常與紅藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黃等配伍，與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用該品鮮草搗爛外敷。
7、用于實(shí)熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥。敗醬草又有活血行瘀的功效，配紅花、山楂等藥，治產(chǎn)后瘀血，腹中刺痛等癥。
了解了苦菜的作用與功效有哪些之后，在平時的生活中，如果有條件的話，最好是多吃一些這樣的蔬菜，不僅能夠利于我們的健康，并且對某些疾病的治療具有非常不錯的功效，還不會產(chǎn)生任何的負(fù)面作用，不妨家中多置備一些苦菜為我們生活所需吧。
珍珠菜也是作為一種蔬菜被人們食用，營養(yǎng)價值很高，對于幫助我們治療以及緩解一些疾病也可以發(fā)揮很好的效果，所以在平時選擇一些食物的時候，那么大家對它的這些功效就應(yīng)該注意了，而下面要為大家詳細(xì)來介紹一下，珍珠菜的功效以及作用體現(xiàn)，希望大家在生活當(dāng)中都能夠正確地食用它們。
珍珠菜營養(yǎng)豐富，極具開發(fā)價值。每100g珍珠菜嫩葉中含水分82．83g、維生素C27．74mg、鉀720．0mg、鈉1．36mg、鈣238．8mg、鎂94．36mg、磷49．76mg、銅0．275mg、鐵5．25mg、鋅1．01mg、錳1．338mg、鍶1．079mg。采其嫩莖葉素炒(或炒蛋)或做湯。
功能主治
活血調(diào)經(jīng)，利水消腫。治婦女月經(jīng)不調(diào)，白帶，小兒疳積，水腫，痢疾，跌打損傷，喉痛，乳癰。
①《植物名實(shí)圖考》:散血。
②《貴州民間方藥集》:利尿。治水腫，小兒疳積。
③《四川武隆藥植圖志》:開胃。
④《貴陽民間藥草》:行血調(diào)經(jīng)，外洗消腫。
⑤《浙江中藥資源名錄》:治腰背四肢扭傷。
⑥蘇醫(yī)《中草藥手冊》:清熱解毒。治蛇咬傷，乳腺炎，白帶過多，癰癤，鼻出血。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯，0.5～1兩，外用:煎水洗或搗敷。
平時經(jīng)常容易接觸到的一些蔬菜，其實(shí)對我們的身體健康也是比較好的，因?yàn)槲覀兌贾溃绻軌驈氖澄锂?dāng)中，獲取身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，比你使用的各種保健品更加的安全健康，所以保證健康，可以從生活當(dāng)中的飲食選擇開始。
湯是很多人喜愛喝的，湯的種類比較多，在對湯選擇的時候，也是需要對湯進(jìn)行很好的了解，這樣在喝的時候，對自身健康也是有著很好的保護(hù)，不同的湯含有的營養(yǎng)元素也是不同的，所以制作湯的時候，食材選擇是很主要，那野葛菜生魚湯是不錯之選，這樣的湯味道獨(dú)特，含有的營養(yǎng)元素也是比較豐富。
很多人對野葛菜生魚湯并不是很了解，這樣在湯在喝的時候，都是可以放心進(jìn)行，它在對人體健康上，沒有任何的損害，同時這類湯含有的蛋白質(zhì)、氨基酸也是比較多。
野葛菜生魚湯：
材料：野葛菜一兩、龍王杏五錢、北杏仁叁錢、海底椰三錢、陳皮半錢、紅棗四粒、鮮活生魚一條(約十二兩)、食鹽適量。
材料功效
野葛菜清熱解毒，消炎利咽。龍王杏、北杏仁、海底椰滋陰潤肺，化痰止咳。陳皮、紅棗理氣健脾，養(yǎng)胃化濕。生魚滋養(yǎng)活血，養(yǎng)心寧神。食鹽調(diào)和味道，補(bǔ)充礦物質(zhì)。
做法
(1) 野葛菜連根洗凈;生魚劏好，去鱗、內(nèi)臟，洗凈;豬骨洗凈
(2) 燒滾多量清水，下全部用料，旺火燒滾，撇去浮沫，用文火煲三小時，用鹽調(diào)味。
功效
功用解說：清熱利肺、生津潤喉、化痰止咳、養(yǎng)陰固腎。
主治：咽喉乾渴、聲音痧啞、痰多咳嗽、煙酒過多。
附注
(1) 野葛菜有清燥、下火、除煩的功效。
(2) 有人不除生魚膽而食之，認(rèn)為較有營養(yǎng)，但生魚吃下的污物均積存在胃中，故去魚膽再煲湯食之更安全。
以上就是對野葛菜生魚湯做法詳細(xì)介紹，在制作這類湯的時候，完全可以按照所以方法進(jìn)行，這樣使得野葛菜生魚湯在味道上非常不錯，而且長期選擇這樣的湯，在對人體各方面上，也是沒有任何損害的，對它都是可以放心選擇。
相信大家都聽說過田七這種中藥材，田七其實(shí)是三七的俗稱，人們平時使用的是三七的根部，實(shí)際上，三七菜也是可以吃的，比如那些出現(xiàn)高血壓的人群，平時就可以多吃一些三七菜，具有很好的食療作用，另外還能夠防止動脈硬化，能夠降血脂等等，下面詳細(xì)介紹田七菜的諸多好處。
田七菜的功效與作用：
田七菜又名三七，明代著名的藥學(xué)家李時珍稱其為“金不換”。田七菜是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以田七菜為主要原料制成。田七菜屬五加科多年生草本植物，因田七菜播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。田七菜莖、葉、花均可入藥。
田七菜的功效與作用：
野田七葉既是一種中藥材，也是一種可以食用的野生菜品，它顏色翠綠，口感鮮嫩，平時可以制成涼拌菜，也可以做湯供人類食用，它曬干以后則可以入藥，藥用價值特別高。那么野田七葉的功效與作用有哪些呢？平時服用野田七葉又有哪些禁忌呢？想了解這些問題可以隨小編一起去看看。
野田七葉的功效與作用
1、野田七葉能止血
止血是野田七葉子的重要作用，它能散淤止血，也能消腫止痛，對人類的瘀血腫痛以及外傷出血都有很好的治療作用，特別是人們意外受傷出現(xiàn)外傷出血時，把野田七葉子研碎以后直接外敷就能快速止血。
2、野田七葉能抗血栓
野田七葉具有明顯的活血散瘀功效能，它能抑制血小板聚集，也能抑制血栓生成，增加血小板活性，平時經(jīng)常吃野田七的葉子，能促進(jìn)血液循環(huán)，減少動脈硬化與血栓等常見疾病的發(fā)生。
3、野田七葉能補(bǔ)血
補(bǔ)血也是野田七葉的重要作用之一，它能祛瘀生新，也能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，平時食用可以補(bǔ)血，對人類的氣血兩虛有明顯緩解作用。
野田七葉的禁忌
野田七葉雖然營養(yǎng)豐富保健功效出色，但是它性質(zhì)寒涼，那些身體虛寒的人群不能服用，另外女性月經(jīng)期間也不服用野田七葉，不然會讓女性月經(jīng)不調(diào)或者出現(xiàn)月經(jīng)量多等不良癥狀。
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