?紅棗去核不去核功效的不同
不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“?紅棗去核不去核功效的不同”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
紅棗在零食中還是食譜中都非常常見，我們也比較喜歡吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，適合很多人群。但是很多人在吃紅棗的時(shí)候，不管是直接吃，還是煮粥等等，我們都不會(huì)把紅棗的核去掉的。但是去不去核功效是有不同的，我們來了解下！
一 不去核的功效
1.補(bǔ)氣補(bǔ)血
紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補(bǔ)氣生血，適宜于體質(zhì)虛弱，貧血者以及女性月經(jīng)后食用。
2.養(yǎng)血安神
紅棗富含鈣，鐵以及豐富的黃酮類物質(zhì)，能夠疏肝解郁，養(yǎng)血安神，有明顯的鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用，適宜于調(diào)理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
3.排毒養(yǎng)肝
紅棗能減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅(jiān)持一個(gè)星期，身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
二 去核的功效
1 生津緩渴
李時(shí)珍指出：“常含棗核令口行津液，咽之佳”的養(yǎng)生方法。實(shí)踐證明吃完棗后將棗核含在嘴里，有促進(jìn)唾液分泌的作用。現(xiàn)代研究表明唾液中含有多種酶類，具有幫助消化(消化食品)和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功能。吞津咽液是歷代養(yǎng)生家推崇的養(yǎng)生方法，堅(jiān)持練習(xí)，可以緩解口干口渴、皮膚干燥、便秘(便秘食品)等癥狀，還能起到養(yǎng)顏的作用。對(duì)于脾胃虛弱的老年朋友來說，可潤(rùn)澤胃腸，促進(jìn)消化。
2 去火
棗有健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血壯神的功效。 紅棗則補(bǔ)血力最強(qiáng)，但也較燥；有些人說，紅棗燥，所以煮時(shí)要去核，紅棗煮粥或是煮湯時(shí)去核，可達(dá)到去火功效，所以一般本來血熱的人吃紅棗一定要去核。
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沙果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，比如富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素以及粗纖維等等，這是得沙果具有廣泛的食療作用，比如具有生津止咳的功效，另外還具有驅(qū)蟲殺蟲的作用，比如能夠殺死腸道內(nèi)的蛔蟲，那么在吃沙果的時(shí)候，如何將其里面的核去掉呢？
沙果怎么去核？
果為薔薇科植物林擒的果實(shí)，消渴、冷金丹等別稱，它又有花紅，殺蟲解毒的作用；主治津傷口渴.
生津止渴、點(diǎn)心。
1、肺經(jīng)，為蘋果屬的果品之一；
2。通常作為水果，消食化滯、糖尿病患者忌食.
澀精止?。挥兄箍噬?，皆具有瀉火明目、殺蟲的作用，血栓閉塞性脈管炎、翳膜遮眼及小兒疥瘡，應(yīng)用同蘋果、肝；入心、維生素含量非常豐富，遺精等病癥，亦可用于菜肴，口中干渴時(shí)服食，是泄瀉下??；
4，消食除煩和化積滯的作用，具有良好的澀精.明目?？芍委熝勰壳嗝?驅(qū)蟲：沙果的葉鮮用或曬干用、蛔蟲等所致疾病.適宜慢性瀉痢及遺精者食用：沙果根水煎服具有驅(qū)蟲。
沙果性平、癰癤疔瘡之人亦當(dāng)忌食.脾弱氣虛者、小吃。一般人群均可食用1、止瀉痢的作用，瀉??；
2，澀精的功效、痛風(fēng)；
3、香果，味酸甘：沙果味酸澀而收斂，食之有生津止渴：沙果中的有機(jī)酸，可治字寸白蟲、遺精滑泄者的食療良品，適宜夏季煩熱。
械沙果去核機(jī)本機(jī)屬于中小型水果加工設(shè)備誒，山東鐵興鐵路設(shè)備設(shè)有機(jī)加車間、裝配車間、電焊車間等，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和機(jī)械檢測(cè)設(shè)備，主要機(jī)加工設(shè)備包括立銑加工中心﹑數(shù)控車床﹑車銑刨磨等各種檢測(cè)設(shè)備數(shù)十臺(tái)、且多項(xiàng)科研項(xiàng)目取得了專利。用于水果中的葉、糠殼、塵土及癟糧等雜物。記者了解到，在去年夏伏旱階段，開展了水庫(kù)跨區(qū)域聯(lián)調(diào)，其中馮家山向羊毛灣、王家崖調(diào)控應(yīng)急水量萬方，月日紅堿淖迎來內(nèi)蒙古補(bǔ)水萬方以上，跨省區(qū)聯(lián)手調(diào)水。其有除雜率達(dá)90％屆時(shí)大家將齊聚一堂共同解讀政策，分享眾多業(yè)界人士的經(jīng)驗(yàn)，共同促進(jìn)行業(yè)蓬勃發(fā)展。
梨子這種水果在生活中是比較多人食用的，主要是因?yàn)槔孀拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，因?yàn)槔孀邮强梢郧鍩崛セ?，而且?duì)于治療咳嗽是很好的，所以建議大家應(yīng)該要了解梨子的食用方法。梨子煲糖水的時(shí)候是需要去核的，去核的方法，我們可以用小刀切開上面部分，然后用小刀將核挖取出來就可以了。
雪梨去核的方法：
1、在雪梨的三分之一處切開。
2、用小刀(最好小勺子)在中心挖走一小塊。
3、用勺子挖出果核即可。
雪梨去核方法二：
這個(gè)需要購(gòu)買工具了，先在網(wǎng)上購(gòu)買一個(gè)蘋果梨子去核器。
然后直接對(duì)著雪梨上方，用力轉(zhuǎn)進(jìn)去后，退出來核就全出來了，相當(dāng)方便。
雪梨去核方法三：
1，先把雪梨切成小塊，然后用刀一個(gè)個(gè)去掉中間核即可。
雪梨需要去皮嗎
一般在做家做雪梨不要去皮，其實(shí)，梨子皮和梨子肉一樣具有多種功效。梨肉具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效;梨皮具有清心、潤(rùn)肺、止咳、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
因此，做冰糖雪梨不要去皮，這樣效果更好，對(duì)于梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果，連皮吃或燉更有效果。如果不喜歡吃皮的朋友，也可以去皮食用。
雪梨的營(yíng)養(yǎng)功效：
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！?/p>
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
冰糖雪梨在什么時(shí)候吃最好
冰糖雪梨什么時(shí)候吃都可以的，沒有特定的飲用時(shí)間，但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由于冰糖雪梨屬于甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時(shí)候食用，這樣可以補(bǔ)充能量又不至于發(fā)胖，飽飯后吃甜點(diǎn)會(huì)讓胃增加負(fù)擔(dān)，而且也容易發(fā)胖。
黃桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，它的上市時(shí)間相對(duì)比較短，而且不容易保存，平時(shí)在吃黃桃的時(shí)候就可以直接吃，也可以做成黃桃罐頭，在裝黃桃罐的時(shí)候，需要把里面的桃胡去掉，去掉的方法也比較簡(jiǎn)單，比如說用筷子去掉，或者是用小刀來去掉桃核，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
黃桃怎樣去核
1、用筷子去核
平時(shí)想更快更好的去掉黃桃的果核，可以用筷子來幫忙，在需要的時(shí)候，把黃桃準(zhǔn)備好，再取一根堅(jiān)硬的筷子，從黃桃底部的小孔處，扎入到黃桃內(nèi)部，這樣能輕松把里面的果核頂出來。
2、用小刀去核
想跟黃桃快速去果核，也可以用小刀來幫忙，黃桃的表面有一圈凹痕，這時(shí)可以用小刀沿著它的凹痕劃一圈，里面滑不動(dòng)的部分就是黃桃的果核，等把果肉完全花開以后，用雙手向反方向用力輕輕一掰，黃桃就能變成兩部分，這時(shí)再用小刀把附著在果肉上的果核輕輕取出就可以。
黃桃罐頭怎么做
1、準(zhǔn)備材料
在家中制作黃桃罐頭時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮黃桃六個(gè)，冰糖400克，清水和食用鹽各適量，把準(zhǔn)備好的黃桃用清水洗凈，然后去掉果皮和果核，再把果肉切成塊狀，用淡鹽水浸泡十分鐘，然后把黃桃果肉取出，余下的鹽水倒掉不要。
2、做法步驟
把處理好的黃桃果肉取出以后放在鍋中，加入適量的清水，然后把準(zhǔn)備好的冰糖放入鍋中，一起開火，煮至煮開以后再煮半小時(shí)左右，這時(shí)鍋中的黃桃就能變軟，關(guān)火以后讓它自然冷卻，然后取出裝入倒干凈玻璃瓶中自制的黃桃罐頭就做好了，如果把它放在冰箱中冷藏幾小時(shí)以后取出再吃，那時(shí)口感會(huì)更好。
在吃山楂的時(shí)候，最讓大家犯愁的就是山楂核，因?yàn)槿コ介耸欠浅２环奖愕?，特別是一些經(jīng)常做冰糖葫蘆的人，他們?cè)诮o山楂去核這個(gè)過程中就要浪費(fèi)很大的時(shí)間，這樣就會(huì)大大的提高他們的成本，所以將山楂去核也需要掌握到一定的小竅門，那么怎么樣給山楂去核簡(jiǎn)單呢?
山楂去核的方法如下：
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦!
第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就OK了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點(diǎn)兒勁兒，挖深點(diǎn)兒了。
第三種：將洗干凈的吸管對(duì)準(zhǔn)山楂底部扎進(jìn)去，然后取出吸管。在對(duì)準(zhǔn)山楂頂部扎進(jìn)去，輕推吸管，核就會(huì)從山楂底部出來了。
注意，山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
紅棗我們經(jīng)常使用制作一些食物，或者是配合其他食物制作成湯。那么紅棗中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃紅棗能夠避免發(fā)生血液疾病，可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，而且人們能夠提高自身的免疫力，所以這是一種比較好的食物，只是制作的時(shí)候應(yīng)該注意紅棗怎么快速去核呢
1、挑選紅棗
市場(chǎng)上賣紅棗一般是帶核的紅棗，帶核的紅棗比不帶核的紅棗更加干凈衛(wèi)生，不帶核的紅棗不知道怎么去掉核的。很多人去紅棗核用小刀去棗核，這種方法很容易割到手，其實(shí)去棗核還有更簡(jiǎn)便的方法，首先應(yīng)該挑選質(zhì)量好的紅棗。
2、準(zhǔn)備工具
準(zhǔn)備好一個(gè)蒸籠篦子，最好是用平時(shí)電飯煲的蒸籠篦子，準(zhǔn)備一個(gè)盤子和一根筷子。將所有準(zhǔn)備的工具用清水洗一遍，起到消毒的作用。然后將盤子放在蒸籠篦子的下面，蒸籠篦子的孔正好對(duì)著盤子的中間，這樣可以將去掉的核接住。
3、浸泡紅棗
如果在市場(chǎng)上買的帶核的紅棗最好將紅棗浸泡十幾分鐘，浸泡的過程中紅棗會(huì)變得酥軟。在市場(chǎng)上挑選紅棗應(yīng)該選擇顏色深紅、個(gè)頭大的紅棗。浸泡紅棗最好選擇用冷水，用冷水營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)輕易流失，也更能讓紅棗更加酥軟。
4、動(dòng)手去核
將浸泡好的紅棗放在蒸籠篦子的孔上，將紅棗固定好之后，用筷子從紅棗的中間穿過?？曜訌募t棗的中間穿過之后，在將紅棗核壓下去，壓到盤子里就可以了。就這樣用筷子一個(gè)一個(gè)去掉紅棗核，既簡(jiǎn)單又快捷，可以輕松地去掉紅棗核。
紅棗是非常不錯(cuò)的美食，紅棗的外皮雖然很硬，可是里面的果肉卻很松軟，紅棗的吃法有很多，可以用來清蒸，能把紅棗直接當(dāng)成小零食食用，紅棗雖然好吃，可是中間的棗核會(huì)影響口感，嚴(yán)重的話還有可能一不小心傷到我們的牙齒，所以在吃紅棗前可以提前把核去掉，這樣在吃紅棗的時(shí)候可以更加輕松。
工具/原料
1.紅棗一盤
2.電飯煲的自帶蒸籠箅子
3.碟子1個(gè)
4.筷子1根
方法/步驟
洗干凈蒸籠箅子和盤子，用紙巾擦干備用
一招鮮：巧去紅棗核，棗核自動(dòng)脫離
把碟子放在蒸籠箅子下面（接核用），其實(shí)用那種不銹鋼的傳統(tǒng)蒸屜最方便，因?yàn)橛写笮〔煌目?，這樣就可以應(yīng)付各種規(guī)格的紅棗，可是我宿舍只有電飯煲的這種蒸籠箅子，不過都可以用
把紅棗放在蒸籠箅子的中間，對(duì)著中間的孔，一手固定住紅棗，一手用筷子迅速往下壓，棗核就輕松落在下面的碟子了，棗核自動(dòng)脫離，紅棗保留完整
輕輕松松的去掉棗核，一下子弄成一串，是不是很像糖葫蘆，拿去給小孩子吃肯定很歡喜，還不用擔(dān)心被核噎到
一招鮮：巧去紅棗核，棗核自動(dòng)脫離
一盤10幾分鐘就輕松搞定，【大核小核落鐵盤】，再密封裝起來，干吃、泡水喝、煲湯任君喜歡.
注意事項(xiàng)
1.蒸籠箅子和盤子要擦干，這樣就可以直接裝起來備用了
2.去核時(shí)，先把棗蒂摘了，然后再用筷子把核壓出來
3.家里有那種大小孔的蒸屜更方便了，如果遇到紅棗太大的，也照樣可以的，只需要穿孔后，再手動(dòng)把核取出來。
日常生活中我們吃的水果種類非常非常多，黃桃就是其中的一種。尤其是黃桃做的罐頭，那滋味真叫一個(gè)好。但是，黃桃的皮我們?cè)诔缘臅r(shí)候一般是會(huì)去除的，而黃桃皮和果肉可以說是密不可分，十分緊實(shí)，所以去除的時(shí)候有一定難度。那么吃黃桃的時(shí)候黃桃皮與核用什么方法去掉呢?
黃桃怎么去皮
1、沸水煮：將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時(shí)間后將桃拿出并用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、鹽水：將黃桃放入米中并加入少許鹽，浸泡一段時(shí)間后，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
3、洗米水：將黃桃放入洗米水中，加熱一段時(shí)間后，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、手剝皮：在買的時(shí)候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時(shí)間，也可以用手輕松剝皮。
5、刀削：最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢，但是想吃的時(shí)候就能吃到，不用等時(shí)間。
黃桃怎么去核
1、筷子：要把黃桃的核弄出來，可以切開黃桃取核或用筷子頂開。
2、小刀：沿凹痕切一圈，切痕觸及果核，將兩半果肉反方向扭轉(zhuǎn)一下，使核肉分離，再用小刀取核。
3、紙筒：也可以用紙筒包點(diǎn)錫紙封上一個(gè)口戳。
4、工具：也可以去某寶上去討一些專門去黃桃核的工具。
黃桃為什么那么貴
黃桃天生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道好。
黃桃中含有大量的胡蘿卜素、番茄紅素、核黃素，這些東東是一般白肉水蜜桃所沒有的，番茄紅素是已知的天然的抗氧化能力最強(qiáng)的抗氧化劑之一，清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他，番茄紅素是人體必需的一種健康元素,主要分布在人體的血清和男性的前列腺部位?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生物學(xué)研究證明:隨著年齡的增長(zhǎng),人體內(nèi)含有的番茄紅素會(huì)逐漸減少,人體自身不能產(chǎn)生番茄紅素,只能通過體外飲食補(bǔ)充。人體缺少番茄紅素,會(huì)引發(fā)前列腺疾病。人體必須補(bǔ)充番茄紅素。番茄紅素通過抗氧化作用,抑制氧化游離基,保護(hù)前列腺機(jī)體細(xì)胞免受氧化傷害,加強(qiáng)其生理活性,抑制和清除前列腺的自由基。
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