寶寶輔食瘦肉粥有哪些做法
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瘦肉粥大家應(yīng)該都是吃過的，這種粥吃起來的時候口感還是非常不錯的，也就漸漸的成為了人們經(jīng)常會去吃的一種主食，但其實最開始的時候瘦肉粥還是作為寶寶的輔食，只不過作為寶寶輔食來說瘦肉粥制作還要更加清淡一些，煮的時間更久一些，這樣才可以讓寶寶的胃腸道不至于受到傷害的，另外還要選擇一些新鮮的瘦肉來進(jìn)行制作的，營養(yǎng)價值更高。
制作方法
方法1
1、將大米淘凈，加清水浸泡半小時；
2、將瘦肉洗凈，剁成細(xì)末，生菜洗凈，也切成碎末；
3、將大米和適量水放入鍋內(nèi)，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量
做法
1.瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用
2.砂鍋內(nèi)放入米和水，大火煮滾后，小火慢煮2~3個小時
3.粥煮綿綢后（不見大顆粒米粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘
4.再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥面滾開，肉色變白，加入適量鹽，撒上蔥花即可食用。
小訣竅
1，吃時可淋幾滴麻油，或撒點白胡椒粉。2，如果砂鍋煮粥麻煩，也可直接用米飯加水來煮，時間會縮短，或者用電高壓鍋來煮粥。[1]
方法三：
材料
瘦肉，松花蛋，大米，香油、蔥、姜、食鹽各適量
做法
1.將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲，香蔥切碎。松花蛋切成小塊。
2.把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻后腌制20分鐘。
3.鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會兒，當(dāng)水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的松花蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘。
4.倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免松花蛋黏鍋底。
5.最后，將剩下的一半松花蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘即可，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
豬肉中蛋白質(zhì)和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等元素，這些物質(zhì)對寶寶生長大有裨益，經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高。
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給小寶寶添加輔食是一件非常重要的事情，如果在添加輔食的時候，沒有做好，會造成小寶寶出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象，如果小寶寶出現(xiàn)挑食的情況，就容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺少的情況，所以在給小寶寶添加輔食的時候，無論是那種食材，都要給小寶寶吃一些。瘦肉就是很好的食材，可以給小寶寶補(bǔ)充鐵元素。
菠菜瘦肉粥
原料：菠菜100克、豬肉60克、白粥1小碗、植物油3克、鹽1克
做法： 將菠菜洗凈，切成碎片，豬肉洗凈后剁碎待鍋內(nèi)白粥煮開后，放入豬肉，稍煮至肉變色。加入菠菜，煮熟后放入油、鹽，煮開就可以了。
小貼士：豬肉加菠菜，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能添加維生素。兩者都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素，寶寶常吃可以預(yù)防貧血，促進(jìn)細(xì)胞繁殖，激活大腦，增強(qiáng)活力。適合8個月以上寶寶食用。
玉米瘦肉粥
原料：玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克，雞蛋1個，淀粉1/2小勺、紹酒味精少許，精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法： 玉米楂子泡6小時，下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。 豬肉切片，加入淀粉、紹酒、味精腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。將腌好的肉片下入粥內(nèi)，煮5分鐘，再淋入蛋液加入精鹽、雞粉，即可。
小貼士：鮮香味美，適合8個月以上寶寶食用。
鮮蝦瘦肉粥
原料：瘦肉、鮮蝦仁、大白菜各適量
做法： 1將瘦肉洗干凈切片放入麻油和少量鹽腌一會，將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀)，取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀。 粳米淘洗干凈，放入裝有開水的鍋中，入鍋繼續(xù)上火燒開，再入瘦肉。 再次煮開后將瘦肉撈起，剁成肉末后再放到鍋里面煮，煮開后放鮮蝦仁、精鹽、姜絲，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用。
小貼士：此粥口感潤滑，營養(yǎng)豐富、鮮咸適口，適合8個月以上寶寶食用。
生滾瘦肉粥
原料：大米、干貝、豬里脊肉、老姜、干淀粉、油、鹽
做法： 將干貝洗凈，用溫水浸1小時后撕成絲備用，浸干貝的水留用。同時將大米洗凈用水浸泡1小時備用。將大米、干貝絲和姜絲一起放入砂鍋內(nèi)，加入3杯熱水?dāng)噭?包括浸泡干貝的水)，加蓋以中火煮10分鐘，再改用小火煮15分鐘至粥粘稠程度合適。豬里脊肉洗凈抹干，切成極薄的肉片，加干淀粉拌勻后再加油拌勻。將小火改為大火，把腌好的肉片拌入粥內(nèi)，迅速攪拌燙熟肉片，調(diào)入鹽即可。
小貼士：營養(yǎng)豐富，適合寶寶補(bǔ)血，8個月以上寶寶可食用。
百合瘦肉粥
原料：鮮百合30克、豬瘦肉100克、大米100克、精鹽1克，味精l克
做法：將百合掰瓣洗凈，豬瘦肉切絲，大米淘洗干凈，備用。鍋內(nèi)加水適量，放入大米、豬肉絲煮粥，快熟時加入百合，再煮沸，點入精鹽、味精即成。
小貼士：此粥可潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、補(bǔ)中益氣、生津潤腸，最適合急、慢性肺炎患者食用。適合8個月以上寶寶食用。
香菇瘦肉粥
原料：米飯1碗、新鮮香菇5朵、胡蘿卜1根、瘦肉末50克、鹽5 克、香油15ml、姜3片
做法： 砂鍋中加入水燒開，然后放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘，香菇洗凈后切成片，胡蘿卜切成丁，姜切成絲備用。 粥煮開后，轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌防止糊底，;粥煮到濃稠，米粒明顯的開花后，依次放入胡蘿卜、瘦肉拌勻，肉末變白成熟后，再放入香菇片、姜絲，繼續(xù)煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調(diào)味即可。
小貼士：香菇營養(yǎng)豐富，和瘦肉搭配，味美，適合8個月以上寶寶食用。
家里有小寶寶的話真的是一件令人頭疼的事情，照顧寶寶不僅是一件費(fèi)心費(fèi)力的事情，小孩子經(jīng)常半夜要醒來哭鬧，而且，寶寶在吃完奶之后就要進(jìn)入吃飯的階段，在這了段時間里，準(zhǔn)媽媽們就要給孩子制作各種營養(yǎng)餐，要做到營養(yǎng)的合理搭配。寶寶瘦肉粥就是為寶寶制作的一款粥。
我們在給寶寶做這款寶寶瘦肉粥的時候一定要將瘦肉剁成肉末，這樣寶寶才能咽下去不至于卡在嗓子里面。而且，在做粥的時候也要將米熬爛。另外，粥里面也不要放太多的瘦肉末。
寶寶正處于長身體的狀態(tài)，但是同時消化系統(tǒng)還不是很強(qiáng)，所以在營養(yǎng)搭配上很有講究，肉末粥對于小寶寶來說，無論是從營養(yǎng)上、還是從做法上都很適合寶寶食用。
食材
主料
豬腱子肉1個、大米100g
輔料
枸杞適量、鹽適量、大骨湯適量
步驟
1.將豬腱子肉剁碎;
2.加入洗凈的大米;
3.加入大骨湯;
4.加入枸杞、鹽;
5.高火燉;
6.盛碗。
小貼士
加入大骨湯補(bǔ)鈣，一定要多燉一段時間，如果是兒童專用電飯鍋估計要2個多小時。
瘦肉粥特別適合在秋天的時候做給寶寶吃，能起到和胃補(bǔ)脾，潤燥養(yǎng)肺的功效。豬肉中蛋白質(zhì)和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等元素，這些物質(zhì)對寶寶生長大有裨益，經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高。
準(zhǔn)媽媽們在照顧寶寶的時候一定要非常小心，除了給寶寶做瘦肉粥之外還可以給寶寶做雞蛋羹食用，給寶寶做的食物營養(yǎng)一定要跟上，寶寶多吃有營養(yǎng)的食物才能長得更好，這樣媽媽們可能覺得有點累，但是一切為了寶寶的成長，所以大人再苦再累也是非常值得的。
瘦肉粥是比較容易做的，因為我們都知道豬肉平時生活中經(jīng)常可以吃得到，而且有各種各樣的烹飪方法，煮粥的時候放入一些豬瘦肉，那么不僅口感會更好，而且有助于增加營養(yǎng)，對于寶寶而言，也是比較營養(yǎng)美味的輔食添加，那么下面為大家講講瘦肉粥的做法。
做瘦肉粥非常簡單，主要就是將大米以及豬瘦肉準(zhǔn)備好，大米淘洗干凈之后，建議先用清水泡半個小時，然后把豬瘦肉清洗干凈剁成細(xì)末，把大米放到鍋內(nèi)加水用旺火燒開，再轉(zhuǎn)至小火，把肉末放進(jìn)去和粥一起煮爛調(diào)稠就可以了，當(dāng)然也可以放一些生菜進(jìn)去，這樣也有助于補(bǔ)充維生素。
而且瘦肉粥不僅僅說就是瘦肉以及米的搭配，熬粥很多的食材都可以放進(jìn)去，比如皮蛋瘦肉粥就是比較完美的一種搭配，將瘦肉切成絲或切成片，用生抽腌制入味，皮蛋切成小粒之后，在鍋當(dāng)中加入米水熬煮2到3個小時，煮開之后倒入皮蛋以及瘦肉攪拌，肉變白色，適當(dāng)?shù)娜鲆恍┦雏}蔥花就可以。
其實熬制瘦肉粥營養(yǎng)也是比較高的，因為豬瘦肉富含蛋白質(zhì)，維生素以及鋅元素，對于寶寶而言做成輔食添加，對他們的成長健康也有很好的效果，經(jīng)常食用對寶寶的智力提高，也是比較有利的。
對寶寶來說輔食的添加是保證他們營養(yǎng)充足的關(guān)鍵，魚肉粥其實對寶寶來說是比較好的一種輔食添加方式，因為不管是哪一些魚肉營養(yǎng)價值比較高，富含蛋白質(zhì)以及人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而在做魚肉粥的時候也可以放入其它的食材，下面就為大家推薦一下比較適合寶寶的輔食魚肉粥。
做法一、
原料:大米100克;輔料:魚段(鯉魚、草魚等均可)300克，香菜末25克，水600克;調(diào)料:花生油5克，溶化熟豬油10克，姜絲5克，蔥段、蔥花各10克，醬油25克，鹽6克，料酒15克;
1.大米揀去雜物，淘洗干凈，放入盆內(nèi)，加部分鹽拌腌均勻。魚段洗凈，放入盆內(nèi)，用鹽涂擦后腌15分鐘左右。
2.鍋置火上，放油燒至七成熱，下魚段，煎至兩面呈黃色，烹料酒，放蔥段和水，旺火沸燒10多分鐘，至魚肉離骨、七八成熟，撈出拆下魚肉，放入盆內(nèi)，加熱豬油和醬油拌勻。剔出的魚骨，放回原鍋湯內(nèi)，熬制色白轉(zhuǎn)濃，濾去骨渣。
3.另用一鍋上火，倒入魚湯(魚湯不足600克時，加適量的水添足)，旺火燒開，倒入大米，再開后用小火煮40~50分鐘，見米爛湯稠，下魚肉拌勻，旺火燒滾后，分別盛入碗內(nèi)，撒上姜絲、蔥花、香菜末即成。
做法二、
用料：鯉魚肉250克,大米100克,姜、蔥、黃酒、精鹽各適量。
1.將鯉魚肉切丁。
2.將鯉魚肉丁盛于碗中,拌入黃酒、姜末。
3.大米淘凈,加清水適量,用文火熬煮成粥后,放入魚肉再燜10分鐘,撒上蔥花和精鹽即可。
功效：魚提供較多優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),有通乳、利水、消腫的作用,用于產(chǎn)后缺乳和脾虛。
對寶寶來說也是比較好的一種輔食了，而且蝦富含鈣質(zhì)，對幫助寶寶補(bǔ)鈣，補(bǔ)蛋白質(zhì)，以及其他的礦物質(zhì)都有很好的效果，那么蝦仁粥要怎么做才更加適合寶寶，更利于寶寶的吸收以及健康了，大家不妨看看下面推薦的做法還有它的營養(yǎng)價值分析，每個家長朋友都可以嘗試動手完成。
一、做法
食物原料
大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿卜、玉米粒各適量，鹽適量。
1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末;芹菜洗凈，切末;胡蘿卜去皮，洗凈，切末;玉米粒洗凈，切碎;大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
二、營養(yǎng)價值
1、蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。
2、能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
鱈魚煮粥營養(yǎng)價值比較高，而且在煮粥的時候，我們可以放入其它的食材，這樣就可以提高食物的營養(yǎng)價值以及保健功效，下面要為大家推薦的是對于寶寶來說比較合適的鱈魚粥，輔食添加制作方法，那就是菜心鱈魚粥以及鱈魚菠菜粥的具體做法和技巧。
一、菜心鱈魚粥
鱈魚1塊、大米適量、菜心5根、姜幾片
1、鱈魚提前拿出來化凍洗干凈，菜心洗凈切幾片姜片備用。
2、姜放在鱈魚片上，進(jìn)蒸鍋，大火，水開之后繼續(xù)蒸個5分鐘就可以關(guān)了(看魚塊大小，用筷子能輕易刺穿魚肉就說明熟了)，關(guān)火再悶2分鐘。
3、蒸鱈魚的時候把菜心切碎備用，米洗干凈放適量的水先煮上。
4、取出鱈魚把碗里的水倒掉(我直接把鱈魚換了個容器)，待稍冷一點了去皮去刺。肉撕的稍微碎上，處理好后放一邊備用。
5、粥熬的米粒開花的時候放菜心，熬至濃稠放鱈魚肉煮個3-5分鐘就可以起鍋啦。
小貼士：適合1歲以上寶寶食用，鱈魚去刺最好直接用手把肉仔細(xì)的捏一遍，鱈魚刺軟又是半透明狀，一不小心就會漏掉。
二、鱈魚菠菜粥
鱈魚30g、菠菜20g、大米40g、燕麥10g、水400ml
1、鱈魚洗凈去皮后，放入蒸鍋中蒸10分鐘左右( 如果寶寶平時不喜歡魚的腥味，可以用檸檬片提前腌制15分鐘，去除腥味。)
2、鱈魚蒸好后，用勺子搗碎，為了防止有魚刺，搗碎后再用手檢查一遍。
3、水燒開后，放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的時候，可以在沸水中加入一小勺香油，然后再將菠菜放進(jìn)去，這樣菠菜的纖維素就會軟化，菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美。)
4、然后將菠菜切碎，鍋中添加適量清水煮沸，然后將大米開水下鍋。為了防止撲鍋，可以放一個勺子卡住鍋蓋。
5、期間經(jīng)常用勺子攪拌，讓米粥更加粘稠，米粥熬好后，放入燕麥煮3分鐘。
6、待米粥熬好后，放入鱈魚，攪拌均勻。最后再將菠菜放入鍋中，攪拌均勻后即可關(guān)火出鍋。
瘦肉粥是一款非常有營養(yǎng)的粥類，很多朋友都喜歡吃，關(guān)于瘦肉粥的做法是比較多的，那么瘦肉粥怎么做呢？瘦肉粥的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四款瘦肉粥的做法，味道都是蠻好的呢！想要了解瘦肉粥的做法有哪些的朋友不妨來看一下。
做法一
材料：皮蛋一個，嫩生菜葉5片左右，瘦肉3兩左右，蔥花少許，香菜少許，鹽，醬油，胡椒粉，油少許。
做法：
1、瘦肉切成薄片，加入鹽，醬油，胡椒粉，少許油拌勻，腌15分鐘。
2、生菜切成碎約一指寬，蔥，香菜切成花，皮蛋搗成小塊備用。
3、等白粥煮好后，轉(zhuǎn)大火，先把皮蛋放進(jìn)粥里，劃散，粥再次煮開后把 把肉片放進(jìn)粥里滾至九成熟時，加鹽調(diào)味，最后把生菜，蔥花，香菜 依次放進(jìn)鍋里，加點花生油，即可熄火。
做法二
材料：胡蘿卜，玉米，瘦肉，香菇，姜，香麻油，蔥，花生油，食用鹽，雞精各適量。
做法：
1、大米洗好。
2、胡蘿卜切丁，玉米掰一粒粒，香菇提前浸泡好切片，瘦肉切條腌制備用。
3、姜片放入鍋中，和大米一起燉。
4、大米開始煮開了，滴幾滴花生油，將胡蘿卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入燉。
5、燉好后起鍋，調(diào)味，滴香麻油，撒蔥花即可。
做法三
材料：粳米100克，瘦豬肉100克，黃花菜50克，姜3克，鹽2克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分。
2、瘦肉、黃花菜分別洗凈，瘦肉切片。
3、姜去皮切絲。
4、鍋內(nèi)注入約1500毫升冷水。
5、放入粳米煮至稍滾。
6、放入肉片、黃花菜、姜絲，煮沸后改用小火慢慢熬煮。
7、待粥稠后加鹽調(diào)味即可。
做法四
材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小塊，淀粉鹽料酒適量。
做法：
1、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗凈。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2、大米淘好后用清水浸泡一晚.放入電飯鍋中，按下“粥/湯”鍵。煮至米粒開花。把腌好的瘦肉丁用開水燙一下。瀝出水分放入粥里。加入肉丁后攪勻，加入切好的香菇丁。蓋上蓋接著煮。待粥再次煮開后煮二分鐘。加入小白菜碎加少量鹽調(diào)味，攪拌均勻即可。
以上就是關(guān)于瘦肉粥的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的四款瘦肉粥的做法都是比較常見的做法，相信不少朋友都喝過這樣的瘦肉粥。想要學(xué)做瘦肉粥的朋友可以參考上面介紹的做法來嘗試著做一下。關(guān)于瘦肉粥的配料方面，大家可以按照自己的喜好來搭配哦！
對于已經(jīng)能夠吃輔食的寶寶來說，可以做成香菇瘦肉粥來吃，寶寶的腸胃比較虛弱，吃一些香菇瘦肉粥，既能夠調(diào)理腸胃，同時也有助于營養(yǎng)吸收，對于已經(jīng)能夠吃輔食的寶寶來說，在促進(jìn)生長發(fā)育方面的作用都是非常不錯的，在做粥的時候要注意肉一定要軟爛，要徹底的熟爛，口感要盡量清淡。
香菇瘦肉粥的做法推薦
做法一 準(zhǔn)備材料：香菇2朵、大米30g、小米10g、糙米10g、瘦肉50g、油適量、鹽適量、蔥花適量、姜絲適量。
1、香菇用溫開水泡軟，洗凈，切成香菇絲。
2、三種米淘洗干凈后，加入少許的油和鹽漬一下備用。
3、瘦肉剁成肉末，加入油，鹽，姜絲漬一下，至少5分鐘，然后冷水下鍋。
4、水開后把血沫撇掉，然后下米，香菇絲煮，轉(zhuǎn)小火再煲約半小時左右成粥即可。 營養(yǎng)小貼士：如果是給一周歲以下的寶寶食用就不要加鹽了，以免加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。
做法二 準(zhǔn)備材料：白粥、香菇1個、里脊肉2片、胡蘿卜半根、鹽少許。 做法：
1、白粥煮熟備用，胡蘿卜香菇切碎。
2、里脊肉切肉末里面加少許姜。 3、把粥在鍋里煮沸，再依次倒入肉末、蔬菜大火煮開小火再熬幾分鐘就可以了。
寶寶吃香菇瘦肉粥注意事項
1、在給寶寶吃肉食時，肉質(zhì)要熟爛，口味要清淡，不要過于油膩，溫度要適中。所以，應(yīng)該先將肉煮熟煮爛，然后用刀將肉切成肉泥狀后再加入粥中給寶寶食用，因為如果將生肉放入粥中一起煮，可能會產(chǎn)生肉質(zhì)不爛的現(xiàn)象，影響寶寶的消化功能。還有及時肉食要按照寶寶的口味來，不要強(qiáng)求寶寶吃。
2、在給寶寶喝香菇瘦肉粥時一定要趁熱，一旦涼了就不要讓寶寶再喝了，家長抓緊給他熱一熱，否則寶寶喝了涼的粥會不舒服。
3、給寶寶熬粥時，大火熬開后，要再用小火多熬一段時間，像小米粥需要近一個小時，熬制時間夠了才能把米油熬出來。
燕麥?zhǔn)俏覀兤綍r做熱愛的營養(yǎng)品，既營養(yǎng)又健康最重要的是吃了還不會發(fā)胖，所以燕麥特別受年輕人的歡迎。燕麥含有大量的微量元素對我們的身體很是有利。那么今天就教大家一款燕麥?zhǔn)萑庵嗟淖龇ǎ@讓平常只用開水沖燕麥的您有了另一種新的吃法，以下就是這款燕麥?zhǔn)萑庵嗟木唧w做法。
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一 1、將瘦肉餡、芹菜洗凈，芹菜去葉后切成碎末。
2、鍋內(nèi)加水，水滾后，放入燕麥片。
3、烹煮2分鐘后，再加瘦肉餡、胡蘿卜絲、蔥段、姜末以及芹菜。
4、煮熟后，加入適量的鹽調(diào)味即可。
二 1、大米冷水泡半小時。
2、羅漢果洗凈掰開備用。
3、瘦肉切碎，冷水燒開后，放入大米，大火煮。
4、用大火煮沸后倒入掰開的羅漢果。
5、再倒入切好的瘦肉碎，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。
6、小火煮3分鐘后撈出羅漢果，煮時間過長粥的藥味濃。
7、粥快煮好時倒入燕麥，用勺子順時針攪拌至燕麥?zhǔn)旒纯伞?/p>
三 小貼士 1、燕麥所含的鈣、維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等十分豐富，相對其他低纖維的谷物早餐來說，燕麥能提供更多、持續(xù)時間更長的能量。不過寶寶的腸胃功能與成人相比較弱，所以膳食纖維過多攝入對他們來說也是一種負(fù)擔(dān)，父母在添加粗糧的時候一定要注意量的多少。
2、媽媽可以在燕麥粥里加點水果，做成甜粥。也可以加些蛋液、青菜和鹽，做成咸粥，給寶寶不一樣的味覺體驗。
燕麥?zhǔn)萑庵嗑瓦@樣簡單的做好了，您還在等什么快快動起來吧。燕麥不僅適合年輕人同時也特別的適合老年人和小寶寶，它里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)重要的是特別的好消化，就這一優(yōu)點立馬就擴(kuò)大了試用人群。不信的話您大可以自己常識一下。
瘦肉是非常有營養(yǎng)的一種肉類，很多注重身材的朋友日常都喜歡吃瘦肉。但是瘦肉粥都有哪些做法呢?今天小編給大家講講瘦肉粥怎么做好吃、青菜瘦肉粥怎么做以及兒童瘦肉粥的做法是什么。
瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥
原料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生姜少許，香菜1棵。
調(diào)料：食用油200克(實耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。
步驟
1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。
2、大米洗凈拌入少量油。
3、生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切末。
4、豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
5、將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆后，撈起瀝油。
6、將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調(diào)味料一起煮開后，再繼續(xù)煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可。
皮蛋瘦肉粥是瘦肉粥中，受歡迎的一種了，在日常生活中的吃法也是非常多的。接下來小編給大家講講青菜瘦肉粥的做法是什么。
青菜瘦肉粥
材料
大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小塊，淀粉、鹽、料酒適量。
做法
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗凈。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
芹菜瘦肉粥不僅營養(yǎng)美味，同時也可以很好的幫助我們開胃消食，能夠成為我們減肥瘦身的最佳食物，所以下面我們來認(rèn)識一下，美味又健康的芹菜瘦肉粥的具體做法。
一、芹菜瘦肉粥的制作材料
主料：粳米100克輔料：芹菜100克,豬肉(瘦)50克,何首烏50克調(diào)料：鹽3克,味精1克
制作方法
1. 將芹菜、豬肉分別洗凈，切末備用；
2. 將何首烏洗凈，放入砂鍋中，加適量清水煎取濃汁備用；
3. 將粳米淘洗干凈，與煎取的何首烏濃汁同煮；
4. 粥將熟時，再放芹菜末、豬瘦肉末，煮至米爛加鹽、味精調(diào)味即可。
二、小帖士：
1. 本品具有清熱解毒、補(bǔ)肝益腎、降血脂之功效；
2. 適用于中老年高脂血癥患者。
三、食物相克
粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
雞蛋瘦肉粥是一道非常美味又營養(yǎng)的早餐，男女老少皆可食用。關(guān)于雞蛋瘦肉粥的做法是比較多的，那么雞蛋瘦肉粥的怎么做好吃呢？雞蛋瘦肉粥的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種好吃的雞蛋瘦肉粥的做法，想要了解雞蛋瘦肉粥的做法有哪些的朋友可以一起來看看哦！
做法一
材料：皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花各適量。
做法：
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
4、水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
做法二
材料：大米150克，豬肉100克或牛里脊，皮蛋2個，姜1小塊，香蔥1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升。
做法：
1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。
2、把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻后腌制20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會兒，當(dāng)水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的皮蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。
4、最后，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘即可，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
做法三
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥，鹽各適量。
做法：
1、先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝?nèi)テで行《?；油條也切成同樣大小的??；香蔥切末。
2、豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調(diào)味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當(dāng)然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強(qiáng)求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝。
4、最后根據(jù)口味的需要再適當(dāng)?shù)募有}調(diào)味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。
以上就是關(guān)于雞蛋瘦肉粥的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種雞蛋瘦肉粥的做法不僅操作起來簡單，味道還很不錯的呢！如果朋友們想吃營養(yǎng)早餐的話，不妨選擇雞蛋瘦肉粥哦！相信大家看了上面的雞蛋瘦肉粥的做法之后，知道該怎么做雞蛋瘦肉粥了。
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