肉絲湯面條最簡單的做法是怎樣的
冬季養(yǎng)生湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“肉絲湯面條最簡單的做法是怎樣的”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
肉絲面條在做的時候需要配些蔬菜，并不只是用肉就可以，配上蔬菜的口感會更好一些，營養(yǎng)價值也會相對來說更高一些，肉絲湯面條在做的時候比較簡單，準備好榨菜和肉絲，再加上少量自己喜歡吃的小青菜，面條里可以少放一些鹽，因為有榨菜，榨菜的味道本身就很咸。
豆芽肉絲湯
材料
豆芽半斤，肉絲50克，榨菜絲20克，鹽少許，雞精適量
做法
1.豆芽半斤，肉絲50克，榨菜絲20克
2.起油鍋，放入肉絲煸炒；
3.放入榨菜絲；
4.放入清水和豆芽菜，蓋上鍋蓋煮，起鍋前放入鹽和雞精即可。
青菜榨菜肉絲湯
材料
榨菜一包，肉絲一些，小青菜一小把，豆腐兩小塊
做法
步驟1：將肉絲放洗干凈，加點料酒，少許鹽，淀粉腌制下。榨菜洗凈切成細絲，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小塊。
步驟2：鍋置火上，加入清湯將榨菜、豆腐先下鍋，待鍋中水沸時加入肉絲再次沸時，用勺子撇凈浮沫至湯清。
步驟3：將洗好的小青菜加進去，再加入味精、精鹽，湯再次開時淋上些香油就可以出鍋了。
步驟4：很簡單的一道湯吧，菜系家常風味，湯汁清，榨菜脆，肉絲嫩，是夏季的理想湯菜。
豆腐生菜肉絲湯
材料
用料豆腐200克，生菜、肉絲各30克，植物油、紹酒、精鹽、味精、清湯、麻油、生粉各適量。
做法
1、豆腐洗凈切塊，放入開水鍋中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉絲焯水，撈出待用。
2、炒鍋內放植物油燒熱，投入肉絲煸炒，烹入紹酒，加清湯、豆腐、生菜末，下鹽調味，湯煮開后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
功效
利消化，減肥。生菜含有甘露醇等有效成分，具有促進血液循環(huán)、消熱利尿、健胃生津等功效。
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面條是北方的主食，但是我們南方也是有不少人喜歡吃面食的，而面條中，肉絲面條是非常常見的一種，而關于肉絲面條的做法也是有非常多花樣的，花樣也是有很多，味道也是有很多種的，我們現在就來看一下關于肉絲面條的做法有哪些。
榨菜肉絲面
材料：面條一人份(約熟面三分之二杯) 高湯一杯 榨菜半杯 瘦肉絲(先以醬油及少許太白粉腌一分鐘)一兩 大蒜一粒(切碎) 水一杯
油豆腐半塊 蔥花少許
調味料：橄欖油、醬油、太白粉各一茶匙 鹽、味素少許 ，醬油膏少許
作法：
不沾鍋中加入橄欖油及大蒜爆香，入肉絲炒熟，再加入榨菜絲及少許鹽、味素炒約一分鐘，以太白粉加三大匙水拌勻倒入勾芡及成。
榨菜肉絲面吃的時候，先將高湯煮滾再將熟面放入，起鍋入大碗中再將榨菜肉絲放入。
油豆腐置於水中煮熟，撈出瀝灑上蔥花，再淋上醬油膏即可。
變化：油豆腐可用冷豆腐替代。
雪菜肉絲面
面條，肉絲100克，雪菜50克，雞粉、胡椒粉、鹽、香油、小白菜，蔥花各適量。1、將雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗顆粒待用;將小白菜摘洗干凈。
2、炒鍋下油燒熱，放入肉絲炒熟，盛出待用;炒鍋再放油燒熱，下雪菜炒出香味，再倒入肉絲，加入適量清水，放入雞粉、胡椒粉，調好咸淡燒開后，下蔥花，滴香油，分盛碗內待用。
3、面條煮好，燙好小白菜，撈出盛入調料碗中即可。
Dawnrain: 如果采用酸青菜(可用酸菜魚調料中的)，就是酸菜肉絲面;鮮嫩蔬菜都代替小白菜;用袋裝雪菜制作更加方便迅速。
魔廚肉絲面
材料：面條200克，瘦豬肉100克，雪里紅100克
調料1：魔廚高湯(4~5匙/千克水)，溫柔500克
調料2：醬油、太白粉各1/2湯匙
調料3：糖1/4湯匙，鹽少許
做法：
1、豬肉洗凈切絲，加入調料2，腌5分鐘
2、雪里紅切碎待用
3、鍋中入1大匙油，燒熱后放入肉絲爆炒，再放入雪里紅翻炒
4、加入魔廚高湯，水1杯和調料3，煮開盛起
5、面條煮熟撈起，加雪菜肉絲湯，即可食用
酸菜肉絲面
【材料】
酸菜心5片、瘦肉150克、香菇4朵、辣椒2支、蔥2根、拉面酌量
調味料
(1)料酒1茶匙、醬油半大匙、糖半茶匙、淀粉1茶匙
(2)醬油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
(3)高湯酌量、鹽、胡椒粉各少許
【作法】
1.酸菜心切絲，用清水浸泡，以去除咸味;瘦肉切絲，拌入調味料(1)略腌;香菇泡軟、去蒂切絲;辣椒去籽切絲;蔥切蔥花。
2.用3大匙油炒散肉絲，再加入香菇絲和酸菜絲同炒，最后加入辣椒絲及調味料(2)，炒勻盛出。
3.水燒開煮面，面熟后撈出放碗內，再鋪下炒好的酸菜肉絲少許，撒下蔥花及加入調味料(3)即成。
【小秘訣】
1.酸菜心直切絲比橫切脆，泡清水去除咸味再炒不容易咸。
2.肉絲可用里脊或五花肉均可。
3.酸菜肉絲可以一次多炒些，冷藏后慢慢用，隨取隨食不必再回鍋。
上面就是關于肉絲面條的幾種具體做法，我們可以看到關于肉絲面條的花樣口味也是不少的，我們可以選擇一種自己喜歡的口味來嘗試著做一碗美味的肉絲面。
相信大家對肉絲湯面一定比較熟悉吧。肉絲湯面是我們日常生活中比較常見的一道佳肴，因其材料易于操辦，做法比較簡單，而且具有一定的營養(yǎng)價值，一直以來都很受許多家庭的喜愛。接下來我們就為大家詳細介紹一下肉絲湯面的具體做法。
做法一：主料
雞蛋1個
調料：食鹽適量 ?雞精適量 ?姜適量 ?調和油適量
1.準備好各食材。因為是早上起來才準備的，有點倉促了。
2.肉絲是冰箱里多呢一點點，放入少許鹽入味。
3.起鍋入油，將肉絲放入鍋中。
4.肉絲變色后撈出。
5.雞蛋打散后放少許鹽。
6.起鍋入油，放入雞蛋。
7.斷生后撈起備用。
8.鍋里放入水燒開后放進肉絲。
9.再放入雞蛋，調味，澆頭就好了
10.起大鍋入水，燒開后放適量的鹽。
11.再放入面條
12.面條熟后撈起，澆上澆頭就OK了
做法二：1、肉絲取里脊肉二兩，在鹽少許，生粉少許，水少許，腌制一刻鐘。然后在鍋內加油少許，待油熱后，將腌制好的肉絲倒入鍋內翻炒，待鍋內肉絲變白色后即可關火起鍋，裝盤待用。
2、有人喜歡吃油煎蛋，也有人喜歡吃水煮蛋。吃煎蛋蓋面的可以先用油煎好裝盤待用。吃水煮蛋的，可以在面下好以后將面盛入碗中，用鍋內的面湯水煮雞蛋。
3、面下好盛入碗內后，可根據個人喜好，加鹽、雞精、香油和生抽，再澆上面湯和肉絲，用筷子拌勻，最后放入煎雞蛋或水煮蛋，撒上蔥花即成。
通過上文的介紹，大家一定對肉絲湯面的做法有一定的了解了吧。我們也相信通過我們上文的介紹，大家一定很想立刻為家人做一道美味的肉絲湯面了。不要再遲疑了，行動起來，展示一下我們的廚藝，做一道美味。
在北方地區(qū)面條是生活主食中的一種，非常受人歡迎，面條的吃法有很多種，面條可以為人體帶來充分的化合物，同時也能滿足蛋白質等微量元素的需求，寶寶在七八個月的時候可以少量的吃一些面條，在給寶寶做湯面的時候，可以加入少量的雞湯或骨頭湯，這樣會讓面更香，盡量煮得碎一些。
寶寶什么時間添加面食?
面條作為主食的一種，可以提供碳水化合物、蛋白質等營養(yǎng)素，在給寶寶添加輔食時，可逐漸引入。什么時候添加、自制還是購買、如何挑選、如何烹調、如何制作、吃多少等一系列的問題，讓媽媽很糾結，一起看看寶寶的面條應該怎么吃。
從化學消化的角度來看，小麥和大米一樣，在寶寶6個月后就可以添加了，但需要注意小麥中含有麥麩，是一種蛋白質，有些寶寶會過敏，所以寶寶食用后媽媽要細心觀察。
從物理消化的角度來看，6個月的寶寶剛開始接觸固體食物，咀嚼和吞咽能力有限，所以建議先添加泥糊狀輔食，面條在寶寶七7個月左右添加更合適。
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寶寶面條自制還是購買?
面條是一種用小麥的面粉加水做成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀的一種食品。自制面條的特點是新鮮、易消化，但同自己熬的米粥一樣，沒有營養(yǎng)素的強化。在選擇時，如果寶寶所食用的其他食物已強化鐵，面條就可自制。如果沒有吃其他富含鐵的食物，則可以選擇強化鐵的面條。 成人面條寶寶能吃嗎?
有的媽媽覺得，都是面條，成人的也可以給寶寶吃，沒必要寶寶專用。雖然國家目前對兒童面條沒有相關要求，但需要提醒各位家長，成人吃的面條，為了保證口感的爽滑，往往添加堿、鹽等，使面條中鈉含量較高，而小寶寶對鈉的需求小，攝入過多對腎臟造成負擔。另外，高鹽食物對小寶寶口味容易造成重口的習慣。此外，成人面條的營養(yǎng)成分單一，沒有強化鐵等營養(yǎng)素，并不適合處在旺盛發(fā)育期的寶寶食用。 標注為兒童面條就適合給寶寶吃嗎?
答案是不一定。前面說過國家對兒童面條沒有相關規(guī)定，所以各個企業(yè)生產依據自己的標準，因此不是標注為兒童面條就真適合寶寶食用。媽媽需關注配料表和營養(yǎng)成分表，選擇強化鐵等營養(yǎng)素，并且不含鹽、糖等其他調味品，及不含人工色素、香精等添加劑的面條。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對，隨隨便便應付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導致身體處于亞健康狀態(tài)，其實，湯面條的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、和成光滑的面團醒二十分鐘，分成四份，搟開。（用面條機直接壓片也可以）
3、我切的是細一點的，可以調。
4、油菜綽一下，鍋里加鹽和油。
5、撒上面粉待用。
6、蝦處理完用白胡椒粉和料酒腌制。
7、西紅柿打十字形，泡在開水里去皮。
8、爆香姜末。
9、全部準備好。
10、把西紅柿丁放進鍋里炒至融化。
11、加點醬油。
12、在加一瓢水開鍋加鹽調味。
13、把面條蝦放進去煮。
14、快熟了時放油菜和西紅柿片（西紅柿最好不要放上面，容易散開。）
15、開吃吧。
16、特別鮮。
經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔，還可引發(fā)其他疾病，湯面條的做法簡單，能幫助調理身體。
面條是一種制作方法相對比較簡單，并且具有很強飽腹感的食物，所以有一些家庭他們往往會喜歡吃面條來解決溫飽。而想要制作出好吃的面條方法也是比較簡單的，因為面條與其他食物比較起來，它并沒有其他花哨的程序。下面的文章就為大家介紹了幾個制作簡單好吃面條的做法。
1、家常炒面，比外面小吃的更有味道，家常炒面的做法隨個人喜歡加入什么材料配搭適合自己的口味!為什么我會稱為懶人炒面呢!因為將所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦! 味道不賴哦!大家來吃吧!
原料：
黃面 辣椒糊 香腸
青指天椒 臘腸 冬菇
做法：
1)燒熱鍋，下少許油，將蔥蒜爆香。
2)除了辣椒糊將所有材料倒入鍋里炒至熟。
3)加入辣椒糊及少許水撈均。
4)加入面條炒勻后，澆入醬油、雞精粉炒勻即可食用。
2、簡單炒面
材料
切面300克，雞蛋1-2個，綠豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，鹽1小勺，醬油1茶勺，花生油1湯勺，水半杯
做法
1)、將面放入開水中抄一下，別超過1分鐘;
2)、將雞蛋放入油鍋炒一下，再放入綠豆芽略炒，然后將面放下去炒，加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續(xù)炒，中途看面的情況加適量水，待炒面變成金黃色后即可出鍋。
3)、擺盤，依據自己口味放上一些香菜、番茄。
小訣竅
1)、面不能煮太熟了，不然炒了后不吃就軟了。
2)、開始油不用放的非常多，炒的時候如果看到要沾鍋了可以再放一點兒(或水)
3、簡單辣醬面
材料
1)：蔥三根，蒜三個，姜末5克，肉末隨意，但是不要太少也不要太多，視情況。
2)：面條(我用的是雞蛋面，不知道其他的效果如何)
3)：油(我用的是山茶油)，醬油，鹽，雞精，辣醬(這玩意應該很好找。)，雞蛋一個
做法
1)：首先，煮開水，等水開了再加面條，煮15到20分鐘，即可，撈出，用冷水沖洗干凈，瀝干水，盛碗備用。將蒜切成末，備用。蔥切小段，備用。
2)：將肉末盛碗，加入醬油，鹽，雞精，拌勻，備用。(視情況，加入適量調料。)
3)：面條搞定了，開鍋，加油，等油熱了，放姜末，蒜末。炒出香味，倒入已經調好味的肉末，煸炒，直至抄熟，(一定要把肉末炒散。)再加辣醬，(千萬要記住，不要像我一樣，兩次都忘了拿，臨時關火，去拿)再次抄，不要抄太久，將辣醬與肉末炒勻就行了。倒在面條上面，再煎一個雞蛋(隨意，有就搞，沒就算了)。
4)：把醬和雞蛋，蔥絲倒在面條表面，再起鍋，燒熱一點油(大概燒1分鐘就行了。)關火，將油直接潑在面條上。
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